A. 道口烧鸡那家是正宗的
道口烧鸡义兴张是正宗的。道口烧鸡就是由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制的。
义兴张道口烧鸡采用鲜嫩活鸡，经抹蜜、油炸、放入沙仁、豆寇、白芷、良姜、陈皮、草果、 丁香、肉桂等多种名贵中药材和多年循环老汤精细加工而成。
该鸡造型美观、皮色新艳、熟烂离骨、鲜 嫩异香，曾在国宴上多次招待过党和国家领导人及几十个国家的元首和外宾。
(1)咸水沽哪里有好吃的烧鸡扩展阅读
义兴张发展经历：
1986年，张长贵之孙张存有“下海”，恢复祖传350年的“道口义兴张烧鸡老铺”经营。
1997年，滑县食品公司进行改制，一分为三。一是成立滑县食品公司，二是成立滑县食品贸易公司，三是成立滑县道口义兴张烧鸡食品有限公司。其中，“义兴张”商标归滑县食品公司所有。不过，最终滑县道口义兴张烧鸡食品有限公司并未成立起来。
1999年，张存有在祖传“道口义兴张烧鸡老铺”基础上注册成立滑县道口义兴张烧鸡有限公司，并在其后注册了“张存有”商标。
B. 烧鸡品牌排行榜前十名
烧鸡品牌排行榜前十名有河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡、安徽符离集烧鸡、德州烧鸡、乡盛扒鸡、徽香源、刘美、画宝刚、金凤扒鸡、南农。
1、河南道口烧鸡
南农食品以商京配仔核农业大学为食品科技研发后盾，并通过与南京农戚仿业大学食品科技学院的营养专家的紧密合作，致力于安全、绿色、健康、美味的食品开发，以方便健康为基础的南农杂粮食品系列和绿色无公害的精品净莱系列。
C. 小穆烧鸡塘沽有几个店在哪里
3个点，分别位于为：
1、天津市塘沽区中心北路市场。
2、天津中好轿市塘沽袜卜区红卖肆晟菜市场店。
3、天津市塘沽区金元宝底下超市口。
4、天津市塘沽区杭州道街道中心北路治国里1、5栋底商外。
D. 吃鸡去哪里烧鸡哪里好吃推荐
其实，提到烧鸡，不用说什么，大家应该就已经口水直流了吧!外焦里嫩的烧鸡吃上一口，唇齿留香，让人感觉到的是满足感和幸福感，难以忘怀。
但其实，你会发现，其实，每个地方，你都会看见街道上买着各种烧鸡，有的好吃，但有点一般，更有甚者，鸡肉很是干涩，是一次大弊不愉快的体验啊!
那么，到底哪里的烧鸡好吃呢?接下来，小编就好好给大家推荐一下吧!注意收好啊!
白斩鸡
小绍兴白斩鸡，是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为原料，加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜，其蘸食的酱油配制独特，更有锦上添花之功。
小绍兴白斩鸡，以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今，百吃不厌，常吃常鲜。
盐塑鸡
盐酥鸡是风靡宝岛，席卷大陆的美味休闲食品，以台湾所独有的近二十几种调味料精心调配腌制而成，是真正地道的台湾美食。其畅销台湾各地已有数十年的历史，至今久盛不衰。
口水鸡
此菜主料选择十分讲究，一定要家养土仔公鸡，重在调味，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
气锅鸡
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑鼻、富于营养而广为流传，在国内外均享盛誉。
早在清代干隆年间，汽锅鸡就在滇南地区民间流传，距今已有二百来年。滇南地区建水县所产陶器历史悠久，式样古朴、特殊。
当地人杨沥利用建水陶，独出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸锅，名曰“汽锅”。
在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成，保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜，实为人赞叹。此后汽锅鸡渐传渐远，脍炙人口。
叫花鸡
常熟叫化鸡采用当地特产—鹿苑三黄鸡为原料，此鸡肥大鲜嫩，以每只1700克左右的为最佳。
具体制作方法是：将活鸡宰杀后，用菜油、料酒、精盐、葱姜腌渍，在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片，以及葱、姜、酒等调料，然后用猪网油紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形。
整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤四至六个小时
即成。
传说当年有一个叫化，不知怎么捡到了一只鸡，但无法烹制。于是，他就把鸡杀死，用烂泥巴把鸡团团裹住，放在柴火中烧烤。最后，泥干鸡熟。
打开泥外壳，鸡毛也一并被剥光，刹时间，香气扑鼻，叫化子美美地饱餐了一顿。再以后，这种做法被菜馆中的人学去，并加以改进。“叫化鸡”的名声便愈来愈大了。
沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说，创始人叫刘世忠，光绪二十五年从原籍安
徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即现在的沟帮子镇落户。
刘在安徽老家就是售卖熏鸡的，到了沟帮子后仍滚逗族以熏鸡为业，为了使熏鸡好吃，在当地老中医的提示
下他增加了调味药品，又对加工工艺、配方下料进行了改进，质量明显提高。
“鸡
熏刘”之名传遍辽西。因为一年的公鸡一则肉嫩，二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多，吃起来腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。
文昌鸡
文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。
鸡食榕树籽而肥，放养8-9个月再用笼圈于安静避光之处，饲以花生饼、椰肉丝、蕃茨、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。
其白切加工方法和佐料俱独特。白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛产榕树，家鸡啄食树籽，皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。
食法以白切为主，配以独特的佐料，令人大快朵颐。以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”文昌鸡在香港、东南亚一带也倍受推崇，名气颇盛。三亚各餐馆均有供应，尤其于三亚东河东路的潭牛鸡饭店富有盛名。
符离集烧鸡
符离集烧鸡属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。
烧鸡起源有几种版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲，故而过去不叫烧鸡而叫红鸡，然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。
其与道口鸡所不同处，主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名，被列入我国名肴之林。
道口烧鸡
安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型指链、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。
道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年历史。
清干隆五十二年(1787)，现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳，偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友，从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀，于是名声大振。他把店铺改名为义兴张，意在缅怀义友济兴之情。
德州扒鸡
德州扒鸡，始于清朝，传于民国，盛于当今，是享誉中外的历史名吃，悠悠三百春秋，经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展，至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃。
在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下，被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。
德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。
造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观。鸡源的选择至关重要，德州市四效的农家鸡为最佳来源。
这么多吃鸡的方法，看着就很让人心动，大家赶紧行动起来吧！寻找真正的美食！
E. 烧鸡是人们平时喜欢的下酒菜之一，你知道哪些好吃有名的烧鸡
鸡肉是我们日常吃的最多的肉类之一，特别是近几年，牛羊肉价格居高不下，猪肉价格忽高忽低，鱼肉价格今年也开始上涨不少，就鸡肉价格这几年一直没有什么变化，所以吃鸡肉的人也越来越多。烧鸡是比较常吃的一种鸡肉做法，也是下酒佐餐的美食。全国各地烧鸡的做法有很多，最着名的当属四大名鸡，就是沟帮子熏鸡、道口烧鸡、符离集烧鸡和德州扒鸡。
1、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁省的着名特产，也是东北烧鸡的典型代表。沟帮子熏鸡之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方，制作精细。经过多年工艺的一代一代的改进，现在沟帮子熏鸡的制作工艺更加完善，做出来的烧鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富，深受当地百姓的喜爱，外地的朋友到了辽宁也喜欢带几只沟帮子烧鸡当做送给亲朋好友的礼物。
除了这四大名鸡外，地方的烧鸡更是数不胜数，我最喜欢的还是家乡徐州沛县的大屯烧鸡和现在的第二故乡内蒙古呼和浩特卓资山熏鸡，因为吃这两种烧鸡，不但解馋，还能吃出家乡的味道。
亲爱的朋友们，你们家乡还有哪些好吃的烧鸡，欢迎大家留言补充一下，把自己家乡的美食介绍给大家。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
F. 寻味天津|一只烧鸡，一家人的美味，天津人的餐桌，它永不缺席
记忆中以及现实中天津人的餐桌，有一样美味在重要场合永远不会缺席——烧鸡。
天津人对于烧鸡的爱是无与伦比的。
打开点评网站，搜索烧鸡，足足50多页，上千个店铺。
随便走到哪个居民区，方圆1里地，一定可以找到烧鸡店或者烧鸡摊子。
天津的烧鸡“门派”众多，且很齐全。安徽的符离集，河南的道口，与天津本土的烧鸡品牌分庭抗礼多年，争夺着烧鸡界扛把子的位置。竞争激烈无比，但至今没见高下。
天津人为什么那么爱吃烧鸡
关于天津人爱吃烧鸡的缘由，曾经请教过天津餐饮协会的一位老先生。他说，从经济角度讲，鸡肉是肉类中比较便宜的，过去人们生活条件有限，开荤腥吃烧鸡比较省钱。过去的老馆子，都会有烧鸡售卖，比如惠宾楼，至今还延续着老汤烧鸡这道 美食 。
便于携带、保存也是烧鸡过去盛行的原因。早年间人们出差上火车，很多都会备一只烧鸡，路上可以下酒，也可当主食。天津的路记老号烧鸡，有一种独特的配方，可以让烧鸡在盛夏时节保存20多天，那时没有冰箱，这样的手艺堪称神奇。
“大吉大利，今晚吃鸡”，这是手机 游戏 的口号，但如今也成为了人们爱烧鸡的理由。鸡与吉谐音，吃鸡吉利，其实在中国饮食文化中，也是可以考究出来的。
天津人爱吃烧鸡，和烧鸡浑身是宝的自身属性也有很大的关系。记得小时候，每到周日要和父母回爷爷奶奶家，路上买一只烧鸡带回去是必须干的事。至今记忆犹新的是，当全家人开饭时，烧鸡一上桌，家人就按照“分工”，分食了这道美味。所谓的分工大体如下：奶奶吃鸡脖，爷爷吃鸡头，姑姑吃鸡爪，小朋友吃鸡腿，叔婶吃鸡翅，连鸡尖都有人负责，老叔最好这口。一只烧鸡，一家人分得井井有条，乐在其中。
天津烧鸡的百年趣史
天津的烧鸡是有 历史 的。可考的、现存的最有 历史 的要属德馨斋路记老号烧鸡。路记的创始人是路德贵、路德树兄弟俩，生于1867年和1869年。这老哥俩当年继承祖业，从白洋淀通过漕运，将活鸡活鸭贩至天津，在河北大街一带摆摊子销售。路家甄别活禽的技艺高超，加之为人忠厚，恪守商业道德，从不卖不合格的鸡鸭，所以，当时天津的各大饭庄非路家的活禽不买。由此可见路家生意之红火。
生意火爆的路家兄弟后来开了店，坐落在北门外的河北大街小石桥西崇德里2号，紧邻南运河。 河北大街一带南北客商云集，一些与路家相熟的船家和老客，经常托路家代做风干鸡、 风干鸭，以便携带路上享用。路家兄弟看出商机，除为南方客商制售干腌鸡鸭外，又潜心研究制作适应面更加广泛的烧鸡。1889年，老路记烧鸡店开张。从此，活禽烧鸡两路并举，买卖更加兴隆。按照现在流行的话，路家当年是不折不扣的天津鸡王。
“德馨斋”这个牌匾的由来也非常有故事。由于路家买卖诚信，兄弟二人忠厚，同义庄马阿訇的女儿马士贤与路德贵的长子路玉金相遇相知相爱, 喜结连理, 成就了一段佳话。 马阿訇回汉双修，对汉文化了若指掌，深知鸡有 “五德"，实乃“德禽”。
汉代 《韩诗外传》云：“头戴中天文地，足傅距者武也，敌在前敢斗者勇也，见食相呼者仁也，守时不失者信也。”归纳文武勇仁信“五德”，他为老路记烧鸡店取名“德馨斋”，寓意“德行馨香”，并赠送祖传制作烧鸡的秘方作为女儿的陪嫁，使路记烧鸡质量更佳，销量大增。
路记老号的烧鸡 历史 ，是小观所闻的最有 历史 感以及文化感的故事。把鸡的五德融汇于招牌之中，这在中国烧鸡业界，也算前无古人的创举了。
天津人对于烧鸡的讲究多
天津人好吃，天津人会吃，所以天津人嘴很刁。二八八的烧鸡，是糊弄不了天津人的舌头的。天津目前排队级别的烧鸡不在少数，小李烧鸡总店、大鼻子烧鸡、鸿泽园烧鸡、惠宾楼老汤烧鸡、路记老号烧鸡等等，这些店面人流高峰时，排个把小时那是家常便饭。这些家烧鸡各有特色，但共性特点，那就是都要至少接近30种的配料，都要有传家宝级别的老汤。
加工烧鸡，首先从选鸡入手。看鸡冠，摸鸡裆，观鸡腿，把握鸡龄，把握肉质，这是一套秘法。腌制配料方面，除了传统辛香调味的桂皮、桂条、大料、白芷、丁香、紫蔻、肉蔻、砂仁、陈皮外，很多烧鸡制作师傅还考虑了季节、气候对人体不同影响的因素，追访名中医，精选顺应四时节律的中药材，制成秘方。最后就是火候，烧鸡制作要经过24小时腌制，再用4个小时小火酱制，最后用香米、茶叶、冰糖熏制，这样的成品烧鸡才能鸡形不散、通体金黄、皮脆肉域、味厚适口、久放不损。
在以肯德基、德克士为代表的西式炸鸡大行其道的今天，烧鸡在天津仍然保持人气，其实非常难得。为了让非遗产品传承，很多烧鸡品牌已经开始了工业化的道路。连锁店出现后，密封装产品陆续走向市场，但打动人心的，依然是纯手工制作的老手艺。老汤、老味，是天津人永远留恋并支持的。老味烧鸡，任重道远，且行且珍惜。
G. 咸水沽新建里有卖烧鸡的吗
咸水沽新建里有卖烧鸡的，并且烧鸡的味道也让我们觉得特别的好吃，并且也是特别美味的。
H. 天津小海地附近有鸡打呜烧鸡店吗
天津小海地附近有鸡打呜烧鸡店吗？没有。纠正一下，应该是“瞎桥仿鸡打鸣磨纤＂烧鸡店不是＂鸡打呜＂烧鸡店。
(天津)鸡打鸣烧鸡店 地址天津市 中山路望海楼菜市场C-16号(中山公园路东消数四经路间）
I. 静宁最贵的烧鸡在哪里
静宁最贵的烧鸡应该是在当地比较有名的餐厅“翠湖酒店”。举渗判该餐厅的烧鸡是采用当地特有的土鸡，经过特殊的烹制工艺，鸡皮酥脆，肉质鲜嫩，口感非常好。而且，该餐厅的烧喊蔽鸡价格比较高，一只烧鸡的价格在200元以上，因此可以说是静宁最贵的烧鸡了。此外，该餐厅还有其他的特色菜品，正改如红烧肉、清蒸鲤鱼等，口味也非常不错，深受当地人和游客的喜爱。
J. 天津名牌烧鸡哪家好吃
同兴城烧鸡，从解放前就有，传统味道，咸度适中，越吃越香。有两三家分店，都在南开区。
小李烧鸡，80年代末兴起，甜咸口，有熏香味，口重。有很多连锁店。
周记烧鸡，味道不错，在西安道附近。
老铁熏鸡，味道不错，河北三马路附近。
鸿泽园老汤烧鸡，味道不错，肉很烂，适合老人，南开区西湖道南丰里附近。
差不多这些吧，地址在大众点评上搜搜。