❶ 桂林市区内现在有哪些好吃或有特色的小店或者餐馆
1 桂林米粉,因其调料、配菜等的不同而名称(风味)各异:汤粉、卤菜粉、牛腩粉、酸辣粉、马肉米粉等。各郊县的米粉味道迥异。桂林人食用卤菜粉的方法是,先拌匀干吃,吃完后再盛骨头汤慢饮,方可品味出米粉的全部滋味。目前桂林本地名气比较大的米粉店有胜利米粉(瓦窑)、石记米粉(解放西路,微笑堂对面,24小时营业,适合游人)、福林米粉(中山北路,建干路等)、秋玲米粉。 2 如果想吃档次可以去正阳步行街,有崇善饭店、聚福林、正阳汤城等餐饮名店。如果想吃味道,可以去三里店广西师范大学对面的大排挡一条街,晚上可是热闹非凡呀,看着哪家人多就去哪家准没错。还有解放东路王城商厦对面的福光鱼头和临桂二小羊肉也是火爆。桂林小吃比较集中的地方一个是中心广场旁边的桂林人旺角美食城,还有一个是中心广场八桂大厦5楼的好大妈饮食广场(微笑堂也有一个分店),都是自助性质的餐饮名店。 3:桂林餐饮业当数小南国和金龙寨为首,这两家分店较多,外地来的游客可以到解放西路(微笑堂附近)找到这两家店(相隔一个街口,并排而开),可要提前订餐,否则就要等人家翻台哟。 4:新兴的饭店还有过解放桥(近七星公园)的自然客酒楼,口味很好,价格也不高。 新概念原创桂林菜—味道制造,有很多特色菜。在桂林七星大酒店旁边。 更多关于桂林的信息,可上 http://www.guilindiy.cn看看!祝您玩得愉快!吃的开心!
❷ 桂林市区有什么好吃的吗
桂林松糕
松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。为桂林的着名风味小吃, 今市场上亦不时有售。
桂林毛尖茶
采用本所载培的优良茶树品种、清明前后采摘的细嫩芽叶精制而成。条索紧细匀整, 锋苗挺秀, 色泽翠润, 白毫显露, 冲泡后汤色清澈, 叶底绿亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。经中国茶叶检测中心检测, 符合名茶品质要求, 而且含硒特别高, 为广西特有富硒茶, 对防癌抗癌有独特功效。除供应国内各地, 还远销德国。
桂林恭城油茶
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。
桂林灵川狗肉
灵川的地方风味食品中,最具特色的首推狗肉。灵川的狗肉色泽鲜艳,香气浓郁,口味极佳。俗话说得好:“狗肉滚三滚,神仙站不稳。闻到狗肉香,神仙也跳墙”。灵川人爱吃狗肉,也很会吃狗肉。从选狗、宰狗、烹煮、吃法都有讲究。
价格:32元左右
推荐地点:骆记灵川狗肉(三里店广场店)、骆记灵川狗肉(七星路店)
阳朔啤酒鱼
阳朔美食-阳朔啤酒鱼,最早由个体摊点推出。当初只有几家,而今县城大小小的饭店,特别是阳朔西街,这个阳朔非常有名的一个品尝美食的集中地。很多大排档都有阳朔啤酒鱼这道菜。业主说,这是招客菜;食客说,这是味道菜。因而,连老外也时常“光顾”这道菜。更为可喜可贺的是,2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩,皮黄汁浓,入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。由此,阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。
价格:44—57元
推荐地点:老蒋啤酒鱼、一块瓦啤酒鱼、谢大姐啤酒鱼(叠翠路店)
桂林田螺
桂林田螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。田螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实,个大,多生活在水田、池塘。螺丝肉性寒味甘,含有丰富的蛋白质以及维生索C、钙质和其他矿物质,能清热、明目、生津。如果在吃前,再加入蒜泥、葱花等调味品,吃起来就更有味道。吃田螺,讲究“喝”,要用手指捏紧螺蛔,嘴巴凑近螺口用力吸吮,便会发出“咝咝”的声音。当用力时,会同时将肉与汤吸出,当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。螺蛳汤是煮田螺的精华,用它做出的螺蛳米粉,鲜辣得会令人额上冒汗,脸上放光,过瘾极了。
价格:42元左右
推荐地点:桂林粥城.漓江菜(杉湖店)(秀峰区杉湖北路3号)
桂林米粉
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁。卤水的用料和做法不同, 米粉的风味也不同。
价格:4元
推荐地点:瘦子桂林米粉、桂林人旺角美食街
❸ 桂林市区哪里有好吃的
正阳步行街,尚水街(正阳步行街旁边新开的哦),联达商业广场,广西师大或者桂林理工后门都是吃货比较喜欢的地方。。。觉得不错记得给分哦
❹ 桂林有哪些好吃的
1、十八酿
桂林十八酿跟十八罗汉有关,现在的年轻人可能知道十八罗汉的少了,但80后90后那辈人应该都知道。
桂林是一个风景优美的地方,传说十八罗汉当年云游到此,尝了当地的一些食物后一时兴起,然后十八罗汉用桂林当地的18种新鲜食材做出各种酿,这就是桂林十八酿的由来。桂林十八酿包括:竹笋酿、螺蛳酿、豆腐酿、南瓜花酿等等。
2、荔浦芋头扣肉
扣肉的吃法很多,广东一带喜欢梅菜扣肉,桂林这边则更钟爱芋头扣肉。如果是一般的芋头,这道菜确实很一般上不了台面,但是桂林的芋头扣肉用的是荔浦产的优质芋头。
因为得天独厚的地理环境和肥沃的土壤,荔浦产的芋头个大,肉白,酥软。荔浦芋头点缀的扣肉,肥而不腻、香酥可口
3、爆炒漓江虾
到桂林游玩的朋友,其实大多都是奔着漓江山水去的,要是没吃到漓江的水产,岂不是可惜?漓江的拥有丰富的淡水鱼虾资源,漓江的河虾个头不大,但味道鲜美。新鲜的河虾加入桂林三花酒爆炒,鲜香味美、口感爽脆、非常下饭。
4、阳朔啤酒鱼
漓江不仅有很多河虾,鱼类也是非常多。阳朔啤酒鱼用漓江捕捞上来的新鲜大鲤鱼为原料,然后用生茶油烹炸,再用啤酒和辣椒酱焖熟。这样子做成的啤酒鱼味道鲜美,无泥腥味,又香又辣。这道菜在阳朔的饭店很常见,不仅国内的游客喜欢,外国的游客也赞不绝口。
5、桂林米粉
桂林发源于桂林兴安一带,最早的桂林米粉可以追溯至秦朝时期。刚开始的桂林米粉只在桂林一带流传,后来慢慢走出桂林,现在国内喜好吃粉的地方基本上都能见到桂林米粉了。
桂林米粉讲究卤水的制作,其卤水常用的香料包括:草果、桂皮、八角、沙姜、白寇、香茅、陈皮、香叶等十几种以上。作为“广西三大粉”之一,桂林米粉显然得到了认可。
但目前知名度比螺蛳粉低了一些,柳州螺蛳粉已经远销海外。当然这不是说桂林米粉不好吃,只是做成包装食品后味道大不如前,所以很难走出国门。
❺ 桂林市区有什么好吃的
正阳步行街,尚水街(正阳步行街旁边新开的哦),联达商业广场,广西师大或者桂林理工后门都是吃货比较喜欢的地方。。。觉得不错记得给分哦
❻ 桂林市区有什么好吃的东西
桂林米粉桂林米粉久负盛名。粉条圆细而柔韧,卤水鲜美芳纯,肉菜香松而爽口,最讲究卤水的制作,将猪肉、猪骨加入老霉豆豉、桂皮、陈皮、甘草、小茴香、八角、罗汉果等熬制而成,品种大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。尼姑素面桂林尼姑面的精华在于汤。用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤,汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗后,将汤放入,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用,鲜香爽口、 色香味俱佳,尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。粉 利用上好的大米细磨成浆, 搓成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成粉利。桂林粉利上市一般在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。桂林水糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、 洁白晶美, 如趁出笼时热气腾腾, 再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。豆蓉糯米饭将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅, 再拌以炒香的芝麻、夹些葱花、油、米饭。柔韧、馅心鲜香, 饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭亦别有风味,为桂林人早餐常见小吃。马蹄糕主料为米粉, 把米粉装入状如马蹄的木模里, 用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其制做简便, 吃来香甜扑鼻, 松软可口。一般多为个体摊担现做现卖,散见于各处街头巷口,来往行人, 即购即吃, 极为方便。汤圆桂林汤圆比一般的汤圆个稍小,是用上好糯米磨浆, 压干成粉, 再和成团做皮,以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。煮汤圆可用黄糖或冰糖, 也可配以糯米甜酒或鸡蛋。滑爽、营养丰富,是小吃中的名品。桂林田螺桂林田螺的特点是个大肉肥。煮田螺时一定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮, 吃时其味酸辣鲜美, 特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,也便于吸食螺肉。游览象征桂林城市市徽的——象鼻山,随后乘车游览被誉为大自然艺术之宫的——芦笛岩,随后游览——靖江王城,登独秀峰,登顶可览市区美景,远眺漓江风景迷人,山上有奇特的溶洞和摹崖石刻多处,了解“桂林山水甲天下”这句话出自谁之口。晚上可坐环保船游览桂林环城水系——两江四湖,观赏桂林迷人的夜景。 桂林乘车赴——冠岩,群峰竞秀,碧水传情,洞奇石美。欣赏美妙绝伦的“冠岩四绝”——“天窗”、“海啸”、“嫩雪石”、“金羽琴”,领略到火车、漂流、电梯,“海、陆、空”立体旅游的无穷乐趣。 游览全国唯一由地下涌泉来形成的多级串连——古东瀑布,三千多亩的枫树和马尾松,风吹林动,鸟语花香,让您感受回归自然的亲切感.
❼ 桂林美食一条街在哪儿
桂林美食一条街就是正阳步行街。
正阳步行街(即正阳街)位于广西桂林市区靖江王城中轴线上,毗邻漓江、王城、象山公园、独秀峰等重要景点,是一条集休闲、购物、娱乐于一体的步行街道,全长666米(暗合中国民间传统“六六大顺”),宽13米左右。正阳步行街模式不仅推动了桂林市区的经济发展,也给周边各县提供了范例。
(7)桂林市区哪里有好吃的扩展阅读:
正阳步行街使原来古老的千年老街重新焕发出了青春与活力,展示出了桂林浓厚的历史文化内涵和强烈的现代气息。正阳步行街从某种程度上代表了桂林的小商品经济,成为周边各地区的范例。
正阳街曾经是一条老街,是桂林政治、商业中心和达官权贵和商贾集中之地,有着丰富的历史积淀和故事。这里始于汉,盛于清。
❽ 桂林市区哪里有好吃好玩的
必须师大驼峰牛排、芦笛岩的各种鱼、鸡火锅、伏波山的漓江鱼火锅、王城边上的马肉火锅、三黑火锅、八里街的狗肉。这些够你吃一段时间了。
❾ 桂林市区哪里好玩,哪些地方有好吃的,求消费少的
1、我觉得可以去园林植物园玩一下,我觉得那里是相对来说比较好玩的,进去不用门票,只是一些类似乐满地的游乐设施会收一些钱而已,你可以根据自己的情况而选择怎么玩。其他的好像就没有什么了。
2、市区步行街有些地方的东西挺好吃的,价格不算便宜,算公道吧。我也没有发现便宜的东西。
3、自助餐、牛排在步行街有吧。自助餐我去吃过好几次,自助餐店不在街道显眼的地方,在靠边的。
第一次回答问题,希望能够帮助到你。祝你们玩得愉快。(*^__^*)
嘻嘻……
❿ 桂林有什么好吃的
1、桂林米粉
桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
2、荔浦扣肉
荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜。此菜色泽金黄,芋片肉片松软爽口,油而不腻,浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。桂林特色名菜,以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料,烹饪以蒸菜为主,咸甜口味。
传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄, 然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。
3、阳朔啤酒鱼
阳朔“啤酒鱼”,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。
4、桂林灵川狗肉
灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾,祛寒健胃等大补之功,以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究,食后余香满口,通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。
5、桂林田螺酿
桂林的田螺非常特别。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉,而是先把螺肉掏出来,混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。