Ⅰ 中国哪里的辣最好吃
湖南人吃辣最好吃,一桌辣宴,还未下箸辣味就已袭来,这时候座中脸上最风轻云淡的那个总是湖南人,只见他竖起拇指,盛赞一句“喷香”,余下的人光是看着就已满头大汗。就像我们喝水总不会夸“这水解渴”,湖南人对辣早就习以为常,“恰”饭从不提辣不辣,只说香不香,越辣则越香。
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带,长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势,迎辣而上。尽管广西人也能吃辣(最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区),但是一个广西的侗族妹妹曾说过,小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出,吃饭时全体被辣倒。
Ⅱ 山西哪的人说辣椒是辣子
山西晋南人爱说辣椒为辣子。
晋南人爱吃辣椒,是久已闻名的。这也是一种传统的习俗。晋南一带的老百姓,毕肆尤其是运城地区的老百姓。
有一句口头语:“光吃辣椒不吃菜,凳手凯轿子不坐蹲起来。”这大约是运孙升城一带老百姓的一种生活习惯,以辣椒代替菜,或者说是把辣椒当菜吃,已经习以为常了。
Ⅲ 山西省灵丘县辣椒问题
灵丘的辣嫌缓椒粉都是玉米皮.真的辣椒粉很辣的.制作方法:把油煎好,放入一些芝麻,辣椒面放入平底盘子晌姿中,将油倒入宴者绝盘子拌匀辣椒面,滴入3-5滴醋.就OK了.
Ⅳ 秦椒,甘谷辣椒,托县辣椒,哪个炸辣椒油更好吃
甘谷辣椒。
1、甘谷辣椒受当地土壤、水源、光照等因素影响,具有角条细长,色泽红亮,肉厚油手如颂丰的特点。
2、秦椒以椒身长,皮质厚,色泽橡缓好,辣味浓,油分毕郑多而享有盛誉。
3、托县红辣椒,别名“灯笼红”,其色鲜、肉厚,且果实富含丰富维生素C和维生素A,以香而不辣着称。
Ⅳ 山西那边吃辣的吗
山西一般不吃辣。山西以面食为主,酸是主基调。但山西省有较能吃辣的2座城市,即太原和运城。
太原,别称并州,是一座具有4700多年历史,2500年建城史的古城,自古就有锦绣太原城的美誉。如今,它是山西省最大的城市,汇集了咱山西省众多的资源优势,形成了包容的城市性格。太原的饮食也汇聚了各地的特色,其中酸和辣是主基调,虽然吃辣比不上四川人,但是在咱山西省,算是非常能吃陪猜辣的。
运城市,位于咱山西省西南部,北依吕梁山与临圆陆汾市接芦腔型壤,东峙中条山和晋城市毗邻,是中华文明的重要发祥地之一。这是
Ⅵ 中国有哪些辣椒产地哪里的辣椒最好
说到辣椒相信很多朋友都有自己心目中最好吃的辣椒,辣椒我本人来说真的是又爱又恨,因为比较爱上火,所以不敢多吃,但是没有辣椒又会觉得饭菜少了点什么,每次吃饭都要纠结是要微辣还是要中辣。今天就和大家看一下全国各地的辣椒。
我国的辣椒产地有哪些?
辣椒在我国有大面积的种植,几乎上每个地区都会种植有辣椒,不过每个地区种植的辣椒品种的面积大小会有所不同。目前我国的主要的辣椒种植产地有四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南、山东等地区。其中比较着名的也是上述几个地区。
哪里的辣椒最好?
这个问题其实不太好回答,因为每个地区种植的辣椒品种是不一样的,并且每个地区的人们对辣椒要求的标准也是不一致的,所以每个人心目中都有最好吃的辣椒。这里我们可以看一下比较有代表性的辣椒品种。
小米椒:小米椒很多地方都有种植,不过种植最多的还是云南和湖南地区,小米椒比较突出的特点就是辣味比较突出,非常适合凉拌使用。
朝天椒:朝天椒顾名思义就是生长的时候辣椒一个个都是向上朝天生长的,朝天椒的特点是皮薄、籽多、辣度高,主要在河南等地区种植。
牛角椒:这种辣椒的辣味并不高,个头比较大,经常当作蔬菜使用,我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。
二荆条:二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品,二荆条这种辣椒的特点主要是香味浓郁,皮薄肉厚,籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。
美人椒:美人椒主要是鲜食用,味道比较淡一些,辣味不高,皮薄肉厚,颜色非常的红艳。
除了上面提到的几种常见的辣椒品种之外还有很多具有地方特殊的辣椒品种,比如邱北辣椒、河南新一代、重庆石柱红、螺丝椒、弹头辣椒等都是很不错的辣椒品种。
Ⅶ 山西忻州有啥辣椒
山西忻州辣椒基地,品种;辣椒,油椒,L3,朝天椒,北京红。朝天椒