1. 湖北美味最招牌的热干面是哪家
湖北美味最招牌的热干面是哪家?推荐以下几家。
1、大汉口
大汉口热干面包装很仔细,味道不错,芝麻酱新鲜也不过分粘稠,非常好拌开,调料有一包芝麻酱,一包萝卜,一包酱油,一包辣椒油,口味重的需要自己加点盐,食量大的人一包可能吃不饱。
2、蔡林记
蔡林记热干面的芝麻酱非常香醇,面条比较好嚼吃着不像别家那样难嚼,每一包里都带着一小包酸豇豆角,酱料包微辣,增味不少,非常好吃。
3、楚街一品
楚街一品热干面的芝麻酱很正宗,非常粘稠,隔大老远就能闻到香味,不过比武汉一般热干面要贵一点,好吃也值了,里面的豆浆很好喝。
4、鹏记热干面
鹏记热干面在武汉算是有点名气的早餐店了。每天早上店面排着长长的队伍就等那一碗热干面,面本身有点甜味,酸豆角也好吃,辣椒更是够味,萝卜吃起来也甜甜脆脆的。
2. 去武汉旅游武汉哪家热干面最好吃
武汉的热干面,是一个令人矛盾的食物,喜欢它的人会觉得它味道芬香扑鼻,劲道爽滑,然而,不喜欢它的又会觉得它很干,又很粘稠难吃,虽然大家都是对热干面的评价褒贬不一,但是,你不得不承认,它在美食排行榜里面还是名列前茅的。
面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、虾米、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
它的风味独特,广为人知,逐渐也让它成为了武汉的一个代表,只要你来到武汉,必须要吃的就是这一碗热干面。
接下来,就和小编一起去寻找武汉哪一家的热干面是最好吃的吧!
铁棚子热干面
地址:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内)
特色:微辣的热干面配上香喷喷的面窝,越吃越想,越吃越有食欲。
虞婆婆热干面馆
地址:江岸区车站路103号(近陈辉中医诊所)
特色:最简单的热干面,最传统的调味料,萝卜丁、芝麻酱、葱花、香油绝不加卤水,但仍然香味扑鼻,且颇有嚼劲,百吃不厌。
赵师傅天天红油热干面
地址:武昌区武昌粮道街139号(近武昌区福利院)
特色:顾名思义,这家的热干面会加上一勺红油,所以口味偏重,喜欢辣味的朋友可以尝一下。
老田记面馆
地址:江汉二路140号(近南京路)
特色:听说上过《舌尖上的中国2》,味道也还行。
庞记热干面
地址:江岸区一元路坤厚里十六中附近
特色:这家的配料很丰富,除了师傅的一勺卤水,还有萝卜干、葱花、大头菜等等自助添加,面也很有嚼劲,芝麻酱也不错。
除了以上的推荐的热干面面馆,武汉知名的好吃的热干面面馆还有这些:
镇三镇热干面馆
地址:江岸区江大路与九万方路交叉路口附近特色:经营武汉特色小吃热干面,味道鲜美,芝麻酱味道好。
胖子牛肉热干面
地址:_口区宝丰二路营房村小区北门特色:他家的热干面啊牛杂粉啊,都特别好吃,特别推荐这两个。他家的热干面得了什么食品博览会金奖的,真的不错。
李记热干面
地址:江汉区利济路与多福路口特色:从早到晚都有人排队,称得上是中山大道一景。这里的面筋道而有嚼劲。作料有十多种,葱、芝麻酱、榨菜丁、红油、胡椒等,给得很“泼辣”,很是滋润。
铁棚子热干面
地址:江汉区王家巷大兴路(老五启首烧烤对面巷子内)特色:这家铁棚子热干面,又干净,又好吃,面窝也超好吃。
徐唐氏热干面
地址:武昌区解放路司门口自由路15号特色:卖了多年热干面,也算是个“老字号”,可谓是熟客多多,这也证明了其味道么样。
石太婆热干面
地址:武昌区户部巷28号特色:味道自“不用多说”——芝麻酱“稠稠”的,“非常香”,面“略硬”却“不觉得生”,拌上一勺辣椒,“回味悠长”。
胖嫂、张嫂热干面
地址:江岸区洞庭小路口斜对面特色:洞庭街上,靠近车站路,有两家热干面馆,一为“胖嫂热干面”,另一家就是“张嫂热干面”。“胖嫂热干面”小有名气,“张嫂热干面”也不错哦。
庞记热干面
地址:江岸区一元路坤厚里十六中附近特色:面身“筋道”,芝麻酱“很香”;卤水“给得恰到好处”,旁边台子上还放有葱花、萝卜干、大头菜等,供您家随意添加悄谨数。
长子热干面
地址:江岸区车站路9号(近中山大道)特色:名气很大,店面却不起眼。热干面闻着香,面条筋道,芝麻酱正宗。热乎乎的一碗下去,真带劲。
蔡林记热干面
特色:这是武汉叫得最响的热干面招牌了,新店最近在武汉连开多家,克尝哈,看过不过瘾。
户部巷店,地址:武昌区司门口户部巷内。武昌站店,地址:武昌火车站地下商城B2号(出站口对面)。珞狮店,地址:洪山区珞晌核狮路186号附4号(洪达巷与珞狮南路交会处,马房山菜场旁)
利济北路店,地址:_口区利济北路85号附3号(武汉市第一医院正门斜对面)。江汉万达店,地址:江汉区统一街272号(江汉路统一街路口,武汉工艺大楼后面)
北湖店,地址:江汉区北湖正街(武商量贩北湖店对面)。民权路店,地址:江汉区民权路18号。钟家村店,地址:汉阳区钟家村祁万顺一楼(钟家村天桥下,汉商对面)。
3. 武汉热干面哪家最好吃
大家应该都知道,武汉最有名的就是热干面了,所以今天小编要给大家介绍的岩隐迹就是热干面。武汉的热干面比较有名的就是蔡林记,但是其实武汉还有很多地方的热干面都是非常好吃呢。
蔡林记
特色之处:蔡林记与别家最大不同之处就在于它家采用的是独家黑芝麻酱。蔡林记在武汉是一家老字号了,一碗好的热干面第一步就在于调料,而芝麻酱也是热干面的灵魂。将黑芝麻酱料、肉末、醋、鲜辣味粉等按比例调配好与淡黄色的碱面搭配在一起,一碗热腾腾的热干面就可以上桌了。
蔡林记的热干面不仅只有传统的热干面,还可以加以别的配料,比如有牛肉热干面、牛肚热干面、虾仁热干面、全料热干面等。觉得传统热干面单调的,可以给你的热干面加加“料”。
蔡林记家除了必点的热干面,还有酒酿米酒糊、三鲜豆皮等等。
店名:蔡林记
地址:蔡林记在武汉有多家分店
人均消费:25元
开放时间:周一至周日07:00-20:00
赵师傅油饼包烧麦
在粮道携胡街你要是看到一家店前早早就排起了长长的队,那是赵师傅家无疑了!每天七点钟,店门前就排满了人,想要去这里“过早”,那就记得一定要趁早去哦!
特色之处:它家的热干面与别家热干面最大的区别在于,在原有的调料的基础上还加入了“红油”。加入红油的热干面,在原有的香、咸、酸的基础上提升了辣味。第一口下去,我们沉睡了一夜的味蕾被打开,唤醒了全身的细胞,让你一天都在回味着这个味道。
赵师傅家最出名的是它家必点的油饼包烧麦,将香糯的烧麦包进新鲜出炉炸好的酥脆油饼里,又脆又糯的口感,绝对让你吃完一个还想再来一个!蛋酒也是必点之一,甜醪糟里配上滑滑的蛋花,在吃完一碗咸辣的红油热干面后,再来一碗清甜的蛋酒,可以让你的味蕾稍稍得到休息。
Tips:
热干面和油饼包烧麦是分两边排队购买。
店名:赵师傅油饼包烧麦
地址:粮道街139号(武昌区福利院旁)
人均消费:12元
开放时间:周一至周日05:30-14:00
李记热干面
淡黄色的碱面,抓一把过热汤7~8秒,捞起呈碗,撒上一把葱、香菜、咸菜、酒鬼花生,再淋上传统麻酱,辣酱与醋,一碗热干面就好了。李记热干面也是武汉当地很出名的一家热干面店,无论游客还是当地人,都十分青睐它,看那每天早上店门前排满的人就能看出其火爆程度。
特色之处:除了热干面,去它家一定要点卤菜和面窝!!!卤莲藕强烈推荐!点上一份卤藕,拌在刚出锅的热干面里,爽脆的藕片刚好解了面的油腻感,好吃的会让你直呼再来一碗!
面窝也是它家的一大特色。店里主要是制作热干面以及卤菜等,可别忽视了店门口制作面窝的小桌子,可以看到面窝的油炸过程,面窝炸得里脆外软,看到了可以点上一份,配着面一起吃。
店名:李记热干面(航空路直营店)
地址:解放大道684号附54号(李强板栗旁)
人均消费:9元
开放时间:周一至周日06:30-20:00
拍碗热干面
拍碗热干面是一家网红小店,位于汉街附近,店内装潢文艺清新,以涂鸦为主,与平常我们看到的热干面馆不太一样。
特色之处:要说它家热干面最大的特色就是面的粗细与其他家不一样。它家的面条要比别家的粗,不同于传统的碱面,有点像乌冬的口感,但也更有弹性。除了固定的麻酱与香菜、葱等调料,还加上了它家特制的麻辣牛肉,料很足,满满的一大碗,吃起来真是大写地满足!
它家独有的汽水肉汤也是值得一点的食物,很多人点完一碗麻辣牛肉热干面,还要点上一碗汽水肉汤,浓淡结合,也冲淡了口中热干面带来的厚重口感。汽水肉汤也可加蛋,加一块钱即可。
店名:拍碗热干面
地址:白鹭街9号(楚河汉街地铁A出口)
人均消费:12元
开放时间:
周一至周五:06:30-14:30;16:30-19:00
周六和周日:06:30-19:00
沈记烧烤海鲜
沈记烧烤海鲜家的蟹脚热干面可是明星产品,来店必吃!就连张歆艺还在《天天向上》的节目里强烈推荐!好多人都为了去吃一碗蟹脚热干面,一下飞机就赶紧奔去这家店,只要一开店,店内一定是座无虚席!
特色之处:蟹脚的个头很大,肉质鲜嫩,搭配上甜口的酱料,撒在面上,一口下去,那个味道不亲自来尝一定会后悔!蟹脚热干面价格稍高,52元一碗,但还是很值得来一吃的!
它家除了最火的蟹脚热干面,主打粗并烧烤,烤牛蛙、烤脑花、烤韭菜等都是值得一点的!
店名:沈记烧烤海鲜(江汉二路店)
地址:江汉2路100附4号(地铁2号线江汉路站旁)
人均价格:65元
营业时间:周一至周日11:00-24:00
罗氏热干牛肉面馆
这家以生烫为特色的罗氏热干牛肉面馆,还曾经在武汉市第二届热干面大赛中荣获冠军的一家店。
放置食材的一旁永远都有一大盘新鲜牛肉,客人点上一碗生烫热干面或者生烫牛肉,老板就会舀上一大勺牛肉放入热汤锅中,把握着最佳时间捞起放入碗中,这时的牛肉是最鲜嫩的时候,配合着面搅拌,一定要趁热吃!
特色之处:店里主推生烫,那就一定要点一碗生烫牛肉,或是生烫三合一尝一尝,汤头甜中带辣,牛肉烫的嫩度也刚刚好,不来上一碗怎么舍得走!
Tips:
罗氏热干牛肉面馆每天爆满,想吃的小伙伴不要赶饭点!一定要早去!一定要早去!要不然排队排到你怀疑人生!
店名:罗氏热干牛肉面馆
地址:玫瑰街279号
人均消费:12元
开放时间:周一至周日05:30-13:30
4. 武汉热干面哪家最正宗
1、饶记武汉热干面
饶记武汉热干面是武汉热干面品牌中最正宗的品牌,其不仅仅是从选材上就很讲究,细致;精选上乘优质面粉,最重要的是经过十余年的味道改良,独创热干面独特配料秘方,一碗饶记武汉热干面别有一番风味,唇齿留香。在市场上已经吸引了一批又一批的消费者也拥有了众多的忠实粉丝。这样的好品牌仅需要22万元的加盟费,即可投资开店。
2、楚稻缘武汉热干面
楚稻缘武汉热干面也是正宗热干面的代表品牌。他致力于帮助中小创业者轻松快速开店发家致富,仅仅需要5-6万元的投资就可以加盟开店创业。这样小额投资使得越来越前昌多的加盟者前来投资。这也使闹谈得楚稻缘武汉热干面在全国各大城市拥有多家加慧弯扒盟店。
5. 武汉热干面哪家最正宗
武汉最正宗的热干面:
1、蔡记热干面
蔡林记热干面选用方便湿面、芝麻调味酱、酸豆角、经典原味风味酱4大配料组成,爽滑筋道,黄而油润,麻酱醇香,味道鲜美,因此深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。首届中国面条文化节上,武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”,是武汉热干面的代表。
2、村长哥热干面
随着热干面越来越受欢迎,许多热干面加盟品牌也出现在我们眼前,村长哥热干面就是其中代表之一。
村长哥热干面除了为顾客们提供正宗的武汉热干面之外,而且还会很多食物供消费者选择。随着村长哥热干面的不断发展,现在在全国各地都能看见村长哥热干面的身影,加盟店已经过百,因此村长哥热干面不仅为各地人们带来了正宗的热干面,而且还会当地人们带来的商机。
3、潘记武汉热干面
潘记武汉热干面始终坚持为消费者服务的原则,并且对自己的热干面口感要求非常高,每天的食材都是新鲜购买,保证热干面的口感和消费者的健康。也正是由于潘记武汉热干面为消费者着想的态度,使得它能迅速在热干面行业中占据一席之地,吃过潘记武汉热干面的人都对其赞不绝口。
4、红美热干面
我们对美食有着自己独具匠心的追求和研究,大家的努力终于让这家美食品牌成功的走入了人们的生活,热干面之所以能够得到大众的青睐,是因为能够创造出高额的收益哟,能够满足大家日常生活中的需求,更多的人会喜欢上吃热干面,这是比较有前途的品牌。
5、热大叔热干面
作为热干面行业备受消费者欢迎的品牌,热大叔热干面创立于2009年,致力于为消费者提供的热干面产品,受到了消费者们的一致青睐,因此消费者争先抢购,市场极其火爆。同时热大叔热干面加盟店日渐增多,覆盖市场区域日趋广泛。
6. 武汉热干面哪家最正宗在哪里
说起武汉的过早美食,肯定最有名的就是热干面,一般正宗的热干面味道都不会太差,如果喜欢辣还可以加点辣油,味道肯定是更好了,那你知道在武汉哪里的热干面是最好吃的吗?
热干面
一说起武汉的早餐,就绕不过热干面,至于街头巷尾这么多的热干面店到底哪家最好吃,每个武汉人心中都有自己的答案。结合我吃过的和当地朋友觉得还不错的,这里推荐几家。
罗氏热干牛肉面
玫瑰街的罗氏热干牛肉面曾经获得过武汉热干面大赛第一名,这里的选择多,味道不错饥纳局,并且品控也好。
她们家的生烫牛肉热干面是特色热干面,加了新鲜烫好的牛肉,所以吃起来也会比普通的热干面口感烂让丰富一些,喜欢吃肉的小伙伴们可以尝尝。不加牛肉的基础班热干面味道也很好。
她们家自助菜里面的泡萝卜还不错,酸酸的很解腻,大家可以加一些。店里的生意太好,所以要排队。
地址:玫瑰街279号
营业时间:4:30-14:00
熊腊生热干面馆
这家热干面是一家老字号,差不多有四十年左右了,凭借着好味道,在武汉的早餐市场有一席之地。这家也是专门做早点的,所以到中午基本上也没了,建议大家早点去。
这一家和其他热干面不用的地方就是这里是黑芝麻酱,不过这个还是要看个人口味,喜欢口感浓厚的热干面就推荐这一家。
这一家也可以夹肉,不过这里的肉是事先卤好的牛肉,口感也会有一些不一样,搭配热干面吃还是很不错的。
地址:京汉大道宝丰二村48号
营业时间:6:00-12:00
小秋水饺
这家虽然主打的是水饺,但茄谨是热干面也是四毫不逊色,这家的汤底加上了牛肉汤,比其他的口感会湿润一些,可以感觉到每根面条都是被酱汁裹满,红油味也很正。
一碗热干面加上一碗水饺,这样的搭配是很多人喜欢的。这里的水饺有两种馅可以选择,分被是猪肉和牛肉,现包现煮,汤头很鲜。
小秋在武汉有大成路和解放路两家店,更推荐大成路这家总店,因为在这周边还有一些其他美食,可以在这里吃上半天呢。
地址:大成路66号
营业时间:5:00-16:00
7. 武汉哪家热干面最正宗,最好吃
外地人弱弱举牌蔡林记。。。
可能有点偏题,答主作为非武汉外地人,大学时候三次去武汉 旅游 ,你还别说蔡林记的口味还真挺吃得惯,而且觉得还不错,比本地同学带着去吃的路边人多的摊子好吃[我想静静]
多数武汉人的一天,都是从早上的一碗热干面开始的,武汉人的“过早”文化保持至今已成为习俗,这种习俗在全中国也只有吃早茶的广东人与之有一拼。武汉的早餐分为几大品种,但是谈到“过早”,总是离不开热干面的。
一碗好的热干面,应该符合“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”这四个标准。
蔡林记是以热干面闻名的地地道道的老字号门店,是武汉最有名的热干面店之一。这里的热干面除了有全料之外,还有很多种搭配。除了在武汉有很多家门店之外,在其它地方也开了很多加连锁门店。
在粮道街你要是看到一家店前早早就排起了长长的队,那是赵师傅家无疑了!每天七点钟,店门前就排满了人,想要去这里“过早”,那就记得一定要趁早去哦!
拍碗热干面是一家网红小店,位于汉街附近,店内装潢文艺清新,以涂鸦为主,与平常我们看到的热干面馆不太一样。
沈记烧烤海鲜家的蟹脚热干面可是明星产品,来店必吃!就连张歆艺还在《天天向上》的节目里强烈推荐!好多人都为了去吃一碗蟹脚热干面,一下飞机就赶紧奔去这家店,只要一开店,店内一定是座无虚席!
这家热干面是武汉众多热干面店里为数不多的专做宵夜的热干面店。早餐店一般只有早上营业,而很多小吃店最多营业到晚上八九点就关门了,但是这家热干面店只做宵夜。如果是上夜班或者晚上想吃宵夜的人可以试试这家。
这家热干面用的热干面可能是武汉最粗的热干面,也可能是武汉最贵的热干面。
地址:硚口区宝丰街宝丰二村48号3单元一楼;
这家热干面店的牛肉热干面非常好吃,面里会放很充足的牛肉,用的热干面也是很细的那种。
这可以说是近几年武汉最火的一家热干牛肉面馆之一了。这家店的热干面可以和生烫牛肉一起吃,店旁边还有酥饺,香甜有嚼劲。
这家红油热干面很多武汉人都喜欢吃,而且喜欢夏天来吃,被称做“最适合夏天吃的辣红油热干面”。