A. 扬州西园饭店跟香格里拉哪个好
扬州西园饭店好。具体原因如下:
1、档次:西园饭店档次比较高,属于五星级大饭店,前身是扬州市最早的外事接待单位——西园饭店,已经有四十年店史,经营经验高,整体服务好,香格里拉大酒店是一家连锁酒店,属于老牌酒店,2012年12月开业,开业时间短,档次没有西苑饭店高,在扬州酒店排行榜中落后于西园饭店。
2、设施:西园饭店配有600人的国际会议中心、商务票务中心,还配有与四星级标准相配套的各类娱乐健身设施,如棋牌室、健身房等,香格里拉大酒店有娱乐设施但并没有国际会议中心,不能满足商务人士的会议需求。
3、周围环境:西园饭店地处瘦西湖风景区和商业区的结合部,着名的“干隆水上游览线”就以西园大酒店门前的御码头作为起点,西园自信渗身的环境也十分优美,山不水绕,兆档绿树成荫,面积超过一万平方米的进口草坪,四季常青,赏心悦目,而香格里拉大酒店位于扬州新城区,离扬州着名景区都有点远,最近的景点是对面的扬州博物馆,而且房间年代感十足,看起来很老旧,窗外景色可观性不足。
4、餐饮:西园饭店的餐饮名闻遐迩,着名的红楼宴,滑猜脊就是由西园的厨师参照了《红楼梦》书中的记载,融合了维扬菜的特色创制出来的,饭店除了经营维扬菜以外还经营中、西各种料理,能够满足各界美食人士的需要,香格里拉酒店有中、西式餐厅,菜系普通无亮点。
B. 扬州淮扬菜十大名店都是哪些
相信很多喜欢吃扬州淮扬菜,那么扬州淮扬菜十大名店都有哪些呢你知道吗?淮扬菜十大名店有富春茶社、意满酒楼、必香居、共和春酒家、盛宴大酒店、皮包水茶社、食为天、卢氏古宅、月明轩饭店、国贸酒店。下面我举几个名店以及它的餐馆简介和推荐菜。
第一:必香居
必香居”在传承百年淮扬美食文化的基础上,创新发展,以标准化的操作流程,融入营养健康的饮食观念,为广大消费者营造了 “舒适、快捷、愉悦”的就餐氛围。公司拥有2万多平米的配送中心,统一采购、统一生产、统一配送,为各网点营运提供了保障。目前,必香居直营店主要分布在南京、扬州等市,并以每年6家直营店的速度蓬勃发展 。值得推荐的菜有:三丁包、锅贴、饺面、三鲜馄饨、千层油膏、蒸饺等。
还有其他几个名店也是非常推荐的,有机会的朋友可以去尝试一下。
C. 扬州有什么好吃的早茶
扬州的早点非常讲究,沿袭了淮扬菜的风格,大煮干丝和汤包是早点中的精品。大煮干丝非常考验厨师的刀工,是用豆腐切成的丝,配以高汤做成。看似不经意但是味道十分浓厚。扬州的“十大名点”是早茶桌上的常客。除此之外,还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑 等。配上一杯“绿阳春”,早茶才算完整。因扬州土着多吃面,因此,扬州的面食也算很有名。扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。最有名的早茶店当属富春,不过当地人喝早茶却很少去富春,而是选择花园茶楼、冶春茶社、共和春、锦春、毛牌楼等馆子。扬州老食客已经给各家茶楼排好了座次:富春的三丁包好,冶春的翡翠烧卖好,花园茶楼的肉包好,毛牌楼的豆皮包好,锦春的青菜包好。推荐馆子基本上富春、锦春、共和春、冶春、毛牌楼这些口碑较好的茶楼你都得去尝尝,还有卢氏古宅餐厅,喝早茶位子是需要等的,包子总体口味带点甜味,即便不是汤包,开口之后也饱满多汁。人均20-30 元可以吃撑。
一、富春茶社
百年老字号的扬州早茶店,也是每个去扬州的游客必去体验的。
二、花园茶楼(兴城西路店)
扬州本地人中芹腊帆口碑第一的早茶店。
三、冶春茶社(丰乐下街)
《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店。
四、共和春(甘泉路总店)
扬州早茶“三春”之一,以供应虾籽饺面为主,是本地人经常光顾的扬州早茶店之一。
如果自己家人吃,建议住在西区去花园茶楼,东区去锦春、金带围,市中心的去怡园。快餐式的去六必居。如果招待朋友客户的建议去国庆路的老富春,迎宾馆后面的趣园,西园宾馆门口的冶春。
冶春茶社
冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。里面的点心口味都很不错,去的人比较多。
店里人很多,一般去的时候都要等位。
我们开始点菜吧!来扬州吃早茶,一定要找一些代表性的,比如烫干丝,狮子头,五丁包,蟹黄汤包……这些嫌雹都要点到。
烫干丝 ,吃着清新寡淡,又不失鲜美。豆干切成细思,热水烫过捞起沥干水分,酱油浓郁的大豆香与干丝本身的香气互相融合,让人吃了回味无穷。
蟹黄汤包 ,里面蟹黄味很浓,汤汁很多,就是有点油腻,加了醋也解不了的那种油腻。
五丁包, 看图片也看出来了,皮比较厚,馅没有那么饱满,但好在口味不错,很鲜局巧口。
清炖狮子头, 很精致,一个肉球一个小盅,狮子头吃起来味道还是不错的,也不觉得油腻,肉粒切得大小合适,很有嚼头。
盐水鹅 ,咸香咸香的,很入味,鹅肉吃着也很好入口,肉肥瘦适中,很多汁。这个是极力推荐吃的。
今年过年去的扬州玩,呆了两天,去了蒋家桥,富春和共和春第一天早上去的富春,人特别多,全是大圆桌,我和我媳妇那桌拼了4家,东西味道还可以,但是超级贵啊,我和我媳妇要了个8种口味的小包子套餐,一份蟹黄干丝,一个蟹黄汤包,单点了一个狮子头,还有两杯茶,花了120多,还没吃得饱,中午去的蒋家桥,他家的东西口味嘛一般般,饺面还不错,其他的东西口味应该说是没什么特色,不会很好吃,但也不难吃,但是价格很实惠,虾子饺面里面好几个馄钝再加上一碗面才6.5元,第二天早上去的共和春,共和春是我在扬州吃的最满意的一次,口味很好,价格也不贵,服务员也很亲切,当时点的扬州炒饭,蟹黄汤包,虾仁蒸饺什么的,总共花了40几块钱,我和我媳妇还没吃了,还打包了,其他扬州吃早茶的地方也没去,去的这三家,个人感觉共和春最好,其实这个你从这些地方的客源来看就能看得出来,去富春的全是外地游客,一个本地人看不见,蒋家桥游客和当地人都有,貌似本地人去蒋家桥标配好像就是饺面加煎饺,共和春去的外地游客比较少,大多都是当地人去吃早点。
武警医院门口地粢饭,东区大润发对面鱼汤面,俊河天城对面阿海面馆,皮市街的鸡蛋饼,甘泉路上的鸡蛋饼,东花园医院对面的干拌在腰花汤,东花园浴室傍边的锅贴,梅岭菜场对面巷子里的黄桥烧饼,琼花观的锅盖面,安康路头的串串。西区不熟就不知道了,好吃的还有很多,想不起来了。自己慢慢找都找出很多。
瘦西湖西门对面格兰云天酒店边上这家就不错,扬州本地朋友带我去的。
“早上皮包水,晚上水包皮”,扬州 美食 的代表首推早茶。
面对大街小巷的一家家令人眼花缭乱的早茶店,第一次去扬州的小伙伴怕是有点难以抉择,小贰这给你整理了几家扬州本地人钟爱的早茶店,每一家都足以代表扬州极具特色的早茶文化。
富春茶社富春茶社始创于1885年,是一家正宗的百年老店,富春茶社的前身其实是一家“花局”,经后来的不断演变,成为今天扬州人心中喝早茶的必去之地。
富春茶社结合花、茶、点、菜,以色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜为特色,受到巴金、朱自清、冰心等众多文艺巨匠的喜爱。
推荐:“扬州双绝”——千层油糕、翡翠烧麦,三丁包子,大煮干丝,水晶肴蹄,三丝刀鱼面等
人均价格:64元
营业时间:06:30-13:30 16:00-19:30周一至周日
地址:扬州市广陵区国庆路得胜桥35号(近文昌中路)
冶春茶社冶春茶社是一家有着两百年以上 历史 的百年老店。
冶春茶社算得上是诗画中的茶社,它身处在有树、有水、有桥、有榭的自然园林中,金色稻草为顶,木板为壁,玻璃为窗,来这里捧上一杯香茗,倾听清溪翠柳中传来的阵阵鸟鸣声,颇为幽静。
推荐:黄桥烧饼,葱油火烧,徽州饼,大煮干丝等
营业时间:07:00-22:00
1.地址:丰乐上街8号(冶春园底商) 人均价格:76元
2. 四望亭路279号(太和广场店) 人均:58元
3. 荷花池路102号(荷花池店) 人均:55元
趣园茶社据说这里是干隆皇帝四次驾临之地。趣园茶社位于瘦西湖西侧的迎宾馆内,可谓是曲径通幽处的一家园林式茶馆。享受完美味的早茶,再去瘦西湖逛一逛,人生美哉~
推荐:蟹黄汤包,翡翠烧麦,灌汤蒸饺,京果粉,水晶汤圆(菜馅和肉馅的)
人均价格:126元
营业时间: 07:00-10:00 11:30-13:30 17:00-20:30
地址:长春路1号(迎宾馆馥芳园北门旁)
皮包水茶社这是一家上过舌尖2的茶社,位于繁华的东关街,非常容易找到,一到早茶时间,门口的客人络绎不绝。听说这里还有说书的哟~
推荐:蟹粉汤包,乌米松子烧麦,千层油糕,绿杨春盖碗茶
人均价格:56元
地址:扬州市广陵区东关街153号(老街足艺旁)
五亭吟春茶社古色古香的店面环境,装修很有特色,同时性价比也非常不错的一家店~
推荐:糕点,豆腐皮,蟹黄汤包,虾籽馄饨,小煮干丝
人均:39元
营业时间:06:00-12:00
地址:扬州市广陵区国庆路95号
共和春是扬州茶社“四春”里十分平民化的一春。它的前身叫做“四美春面馆”。
创始人王学成是面店的跳面工人,纯人工手作面条,由面团在粗杠下压成薄片,再用达到切成细丝。堪称绝活。
推荐:虾籽饺面
人均价格:19元
地址:扬州市广陵区甘泉路79号
锦春大酒店近几年蹿红的“网红”茶社,皮薄馅多的三丁包,色泽动人的紫米粥,油光亮丽的盐水鹅都是他们家招牌。
推荐:三丁包,紫米粥,盐水鹅,烫干丝
人均价格:50元
地址:扬州市广陵区泰州路70号(近东关古渡宋城名都)
花园茶楼扬州的老字号,以面食为主。在他家吃早茶可以尽量随意一点,有一种80、90年代的感觉。
推荐:青椒肉丝拌面
人均价格:44元
地址:扬州市邗江区兴城西路83号
九炉分座由于老板起初以九眼炉灶烧茶,故得九炉分座的名称。它主营的是扬州早点与淮扬菜系。
推荐:三丁包、烫干丝、烧麦、干拌面
人均价格:28元
地址:扬州市广陵区徐凝门路25-27号(何园斜对面)
卢氏古宅建于清光绪年间扬州现存最大的盐商住宅建筑,被誉为“盐商第一楼”的卢氏盐商古宅,占地面积过万平方米,相信在这样的建筑中吃个早茶,肯定是别有一番滋味吧~
推荐:翡翠烧麦,蟹黄汤包,烫干丝,三鲜煨面,五丁包,卢氏蒸饺,清炖狮子头
人均价格:104元
早茶时间:07:00-10:00
地址:扬州市邗江区康山街22号(近唐山文化园)
tips:每家早茶都得提前排队哟!
正好在今年的八月初去了一次扬州。江南的七月,梅雨季刚刚过去,湿度不是很大,但天还有点闷热,有树荫的地方却也较为凉爽。早茶,在扬州文化里已然是一张闪亮的名片。"扬州好,茶社客堪邀。加料千丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”我连着两天去了趣园茶社,这里曾是瘦西湖一景,如今作为扬州迎宾馆的淮扬菜品鉴店,接待过多国领导的迎宾馆占据了扬州最佳的地理位置。 早茶种类繁多:虾籽馄饨、蟹黄汤包、五丁包、大煮干丝、千层油糕、流沙包、肴肉、扬州酱菜、黄桥烧饼等等,总之面点小菜无不使人垂涎欲滴,这在扬州才是一日之晨正确打开的方式之一。
不单单是要吃讲究的早茶,那会古运河扬州段是整个运河中最古老的一段,运河哺育了扬州,是扬州的“根”。而在扬州古运河畔,也一定要去品尝“运河味道”。“运河味道”是紧邻扬州古运河的一家餐馆,这里的菜品精致美味,小龙虾极其新鲜,红烧鲢鱼头+狮子头的全家福也蛮有特色,牛腱子味道足足的,上汤海参,梅菜烧黑猪肉……道道菜都好吃的停不下来,窗外的运河静静的流淌着,窗外是美景窗内有 美食 。
其实不论是扬州的早茶还是正宗的淮扬菜系,每一道都有其独特的讲究之道,哪怕就是一个扬州炒饭,看过大师的技艺表演,也会让你赞叹不已,360行,行行出状员说的就是这个理。
有机会要再去扬州走一走。
Top5蒋家桥饺面店
我去的是广陵路上的一家,本地人来的比较多。早上来,给你点好餐,一句都不带跟你多说就去干活了,人是真的很多。以前我上学的时候来过一次,现在的店重新装饰了下,环境比之前好一点了,不过跟接下来要说的几个茶社还是有很大差别的。不过人家毕竟是走平价路线的,不要这么在意。他家的饺面的量很足,其实两个人分一碗,再点个锅贴或者包子什么的就饱了,可是我每次去都会夯吃,一个人把一碗都吃了,也许是他家的面汤有秘制的配料,让人吃的不肯停。
他家用的是碱面有劲道,胡椒味重但很鲜
Top4花园茶楼
这家店也开了好几家,我去的是兴城路上的一家,也是听说当地人去的比较多。反正在扬州,只要稍有名气的早茶店,餐点都忙的不得了,这上一桌的客人屁股刚离开椅子,下一桌的客人就已经坐下了,你不手疾眼快,那你就站着吃吧。
他家的包子都挺好吃的,口味都有点偏甜,吃起来松松软软的,我最喜欢吃他家的五丁包。(你是不是只吃过三丁包)这个里面竟然有海参丁和虾丁,价格嘛7块钱一个,是不是想想就划算,这么便宜竟然能吃到海参。两个包子加一杯现榨豆浆,完美。不够的话就再来一个豆腐皮包,也是强推的。
包子打滚
皮薄馅足
Top3皮包水茶社
去的是望月路上的一家,这家装潢就有点格调了,有些古色古香的意思。还有评书先生。
我觉得他家最有特色的是蟹黄灌汤大包。你见过吃汤包还要用吸管的嘛。这个是真的能吃到蟹黄的。
这个鱼汤馄饨,在冬日的早晨来一碗,绝对从头暖到脚,鱼汤鲜美 健康 ,和蒋家桥的饺面是两种不同的美味。
满满的一大碗
Top2富春和冶春
这两个春,可都是声名在外的,有很多很多家分店,接待过各种名人雅士,现在游客去的最多的早茶店也是他们了。富春的魁龙珠茶,千层油糕和三丁包也算他家特色。大家来基本都是默认套餐,第一次去的也不知道可以单点,一套下来就得四五十。名声虽然大,但说句可能会被喷的话:我真没觉得比其他店好吃多少(这是我个人看法),不过觉得贵是真的。但人家能开这么多年生意这么好,就是他的本事。
冶春的话比起富春,环境更加舒适,建筑是园林式的。
他家我觉得比较好吃的是烫干丝,就是干丝加一些酱油,早上吃起来也觉得格外清爽。人少的话小份的就行了。那种豆制品的鲜美在酱油的激发下显得格外出众。不过总体价格不亲民就是了。大佬们也可以试试他家的肴肉啊。
肴肉
Top1趣园
这家是这里面最最贵的地方了,欸,人家也是最有bigger的,黑珍珠二钻,在迎宾馆里面,还在瘦西湖景区,风景自不必说
这家我倒是觉着贵的还有几分道理,所有的早点都做的很精致,看着很有食欲。加上这消费环境,吃完还能免费游玩江南水乡的园林,顺便还能看到对面的瘦西湖。
翡翠烧卖
以上是我自己的一些感受,不喜勿喷
D. 江苏扬州有哪些着名景点和小吃
景点:
1、瘦西湖。
瘦西湖位于江苏省扬州市西北部,因湖面瘦长,称“瘦西湖”。窈窕曲折的湖道,串以长堤春柳、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点,俨然一幅天然秀美的国画陪或李长卷。
湖面迂回曲折,迤逦伸展,仿佛神女的腰带,媚态动人。清朝时,康熙、干隆二帝曾数次南巡扬州,当地的豪绅争相建园,遂得“园林之盛,甲于天下”之说。
扬州瘦西湖全长4.3公里,游览面积30多公顷,有长堤、徐园、小金山、吹台、月观、五亭桥、凫庄、芦迟白塔等名胜。湖区利用桥、岛、堤、岸的划分,使狭长湖面形成层次分明、曲折多变的山水园林景观。
在清秀婉曲的瘦西湖两岸,缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群,形成移步换景、相互因借的山水长轴;名寺古刹和古城墙垣绵延相属,名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉,是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。
除此之外还有茱萸湾风景区,个园,史可法祠墓等等。
小吃:
1、炝虎尾。
炝虎尾,是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉,经开水稍汆加浓计调味拌制而成,因其形似虎尾,故名。鳝鱼通称黄鳝,我国自古以来一直将它列为鱼中上品,因其含有丰富的营养,具有补五脏、疗虚损的功效,历代一些着名中医常用以治病补身。
在夏季食用功效更显着,曾有“小暑黄鳝赛人参”之说。用黄鳝制作菜肴,据说始于汉朝,到唐宋以后,较为盛行。江苏淮扬地区较早开始制作鳝鱼菜肴,烹调经验丰富,许多中外顾客在当地品尝这道历史名菜后,对其滋味之鲜美,均赞不绝口。
2、翡翠烧麦。
翡翠烧麦,是扬州名吃,皮薄似纸,馅心碧绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。用各种绿色菜叶为馅料调制而成,口味有甜味的,有咸味的,蒸熟后馅心透过薄皮色如碧玉故名。烧麦通常的馅心用糯米熟烩制成馅,呈棕红色,颗颗分清、犹如麦粒,北方人称之为“烧麦”,又因点心口朝上,收拢而逢松,江南人称为“鬼蓬头”。
3、扬州炒饭。
扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。
隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。
除此之外还有蜜汁火方,千层油糕,桂花糖藕粥等等。
E. 在扬州,哪些饭店吃淮扬菜比较正宗,推荐3、4个饭店和菜品吧。和老婆2个人,准备慢游扬州
扬州的饭店基本上都是以淮扬菜为主缺嫌,到哪家都差不多,比如:富春大酒店、食为天、大五酒店、扬州迎宾馆等等。
1990年袜孝1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道
第一批名单如下:
1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺。
2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡。
3、十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻烧饼、翡翠烧麦、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧麦、蟹黄蒸饺、虫车 螯烧麦、鸡丝卷子。
4、五名素菜:素蟹粉、冬冬青、炒素鳝、大明寺罗汉斋、文思豆腐汤。
5、五名甜菜:桂花白果、蜜汁火方、御果园、蜜汁捶藕、樱桃蛤士蟆。
6、十佳小吃:葱油火烧、黄桥烧饼、扬州饼、刀鱼羹卤子面、扬州炒饭、笋肉锅贴、三色油饺、虾子饺面、姜埝酥饼、扬州春卷。
2002年,扬州烹饪协会经大师、名师、专家考核,评定69道淮扬名菜
第二批名单如下:
富春茶社:烫干丝、蟹黄汤包、乌龙哺仔、蟹粉扒翅、蟹粉山药羹、大烤八宝参、兰花扒鲍脯。
西园大酒店:白炖双翅、海鲜美卷、香酥鸽脯、玉盅蟹黄炖翅。
迎宾馆:荠菜油糍、空心麻团。
新世纪大酒店:明珠扒素鲍、奇妙鲜虾卷。
京华大酒店:原汁虫毫 皇鲍鱼、田园刺猬鱼、圣诞龙虾船、上汤扣三丝。
花园国际大酒店:花伏好手园胭脂鸽、江瑶罗卜菊、花园一品锅、花园一品肉、贵盏鱼米。
石塔宾馆:鸳鸯鸡翅、菊花大明虾。
月明轩饭店:月明豆腐、火焰鳜鱼、鱼回 鱼炖羊肉、秘制蒸黄鱼。水晶宫:双味鱼回鱼、水晶牛排、水晶宫烧全鹅。
意满酒楼:南腿上汤素燕、翡翠珍珠豆腐。
国贸酒店:玉珠扣素鲍、蟹粉芙蓉鱼片。
得月酒家:赛熊掌、菠萝鱼。
食为天酒店:菊目双雄、麻香鸭掌、鲍鱼扒鹅掌、酥皮龙寿盅、明兜扇贝皇、竹筒银杏肚肺、珍珠孕夕阳。
福满楼酒店:秋叶海棠、牛腩煲馄饨、刺参烧鳜鱼。
留香居餐饮公司:味噌火局鱼回 鱼、酥皮鳗鱼、泰末牛肉松。
千喜桥大酒店:红烧鱼回 鱼。
好莱坞大酒店:春江水暖鸭、御膳一锅鲜。
德意楼酒店:明珠基围虾、肥肠鱼头煲。
金聚德酒店:胭脂鸭、凤味鱼。舒雅酒楼:秧草鱼巴 鱼、金沙石榴、南瓜元霄。
兆祥大酒店:一品锅贴番茄、虫草鱼唇。
醉仙居餐饮公司:醉仙湖虾、太白盐烤鸡、荷童鱼茸蛋。
石广饭店:麦香盐猪手、橙香鸡汁鱼。
F. 扬州有哪些美食餐厅推荐
扬州的旅游景点众多,每年吸引了一大批游客前来观光,这里跟美景一样吸引人的是当地的美食。在这里旅游,只有品尝了当地的美食,才能真正感受扬州这座城市的魅力。
关于扬州的吃食
扬州风味小吃是扬州菜系的一个重要组成部分。
扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳风味小吃:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
十佳特色小吃:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
这些名点可在扬州美食一条街上几乎都可以尝到,另外,一悔渗袭些老字号富春茶社、京华大酒店、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村也有各式小吃供应,琼林苑碧兄、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、电世界大厦、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点。
这一次在扬州,我们去了三个地方品尝美食,每一站都值得细细道来。
美食第一站:蒋家桥饺面店
扬州老字号,是一个以面食为主的特色小吃店。招牌是饺面,里头的馄饨“馅大皮薄”,配喊旅上面条和“放了胡椒粉的汤料”别有一番风味。锅贴甜甜的味道一般。店内的环境和服务不是很好,但因为“人气很旺”所以还是去尝试了。消费价格便宜,4个人58元吃到饱。
【实用信息】
营业时间,5.30——22.00
地址及交通:
总店,2路,到新扬饭店下,向东200米到。
三店,62路,39路,到宝带宾馆站下,向东250米,宝带宾馆楼下到。
二店,20路.1路,到石桥站下,向西200米,顺水楼楼下到。
四店,8路,30路,到妇幼保健院下,向南200米,东关街和彩衣街交叉口到。
千层油糕和三丁包,三丁包馅儿料偏甜,油糕味道适中。
美食第二站:东关街
我们回到酒店很晚了,原本想去“食为天”和“盛宴”用晚餐的,但过了晚上7点就不接晚餐的单了,扬州人民的生活果然很悠闲啊。所以,我们只能走走逛逛,在东关街的一家淮扬菜餐馆觅的食。
皮蛋豆腐,味道简单。
扬州最出名的大煮干丝,走哪儿都得来上一盘。
美食第三站:1912街区西部牛排
从何园出来,猫小姐表示想吃一顿洋玩意儿,所以在何园景区周边找了家西餐厅吃牛排,这儿的牛排价格比北上广便宜很多,口味还不错。如果旅行中想换换口味,还是不错的选择。
G. 扬州有哪些特色小吃,好玩的地方
扬州干丝:一片豆腐干可被分成十七层然后切丝,丝细如发。蟹黄包:每年十月为佳,取饱满的膏蟹的蟹黄,配以精白面粉制成,可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等,都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。另外,一些老字号饭店:富春茶社、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村、福满楼等也有各式小吃供应,琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东洞悄园饭店、新世界酒楼、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点,看来“吃在扬州”真是名不虚传。
十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝余颤乎卷子。
十竖悉佳风味小吃:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
十佳特色小吃:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。