‘壹’ 北京哪里有好吃的啊
九门小吃 --西城区后海孝友胡同1号(近宋庆龄故居)010-64026868
文宇奶酪店 --东城区南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)
护国寺小吃店(护国寺总店) --西城区护国寺大街93号
王胖子驴肉火烧(鼓楼店) --西城区鼓楼西大街80号
新川面馆(新街口店) --西城区鼓楼西大街80号
姚记炒肝店 --东城区鼓楼湾东南角.(想吃炒肝鼓楼一拐弯)
陈记卤煮小肠 --崇文区取灯胡同3号
奶酪魏(牛街总店) --宣武区广安门内大街202号(牛街北口)
爆肚冯(菜市口店) --宣武区菜市口广内大街6号(枫桦豪景西)
老北京炸酱面大王(崇文门总店) --崇文区崇文门外大街29号(红桥路口西北角
隆福寺小吃店(隆福寺店) --东城区隆福寺前街1号
东兴顺爆肚张 --西城区什刹海前海东沿17号
地安门小吃店 --西城区地安门外大街180号
都一处烧麦馆 --丰台区蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼
小肠陈饭庄(宣武店) --宣武区南横东街128号
老爆肚满(南横西街店) --宣武区南横西街98-1号(近牛街)
文竹奶酪店 --西城区地安门西大街丁151号(金台饭店对面)
海碗居(增光路总店) --海淀区增光路11号(甘家口大厦西北)
合义斋汉民小吃店 --朝阳区大望桥东(四惠桥西南角)
爆肚冯(前门店) --崇文区前门廊坊二条内
月盛斋 --西城区后海孝友胡同九门小吃内
庆丰包子铺(新街口店)-- 西城区新街口南大街16号
王府井小吃街 --东城区王府井好友世界商场南
白记年糕 --宣武区牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市1楼
北京九门大胡同 --朝阳区西坝河中里6号楼(中国国际展览中心西门)
老家肉饼 --多家连锁店010-68633464
艾大妈烧饼夹肉 --海淀区温泉镇北安河海淀驾校门口
特色酸辣粉(西单店) --西城区西单横二条59号西单明珠市场对面
丰年灌肠--东城区隆福寺街16号(近东四)
老北京炸酱面大王(劲松店) --朝阳区劲松七区705楼
贾三灌汤包子馆 --宣武区白云观街1号
海碗居(牡丹园店)-- 海淀区花园路2号(牡丹园翠微大厦后)
奶酪魏(牛街二店) --宣武区牛街清真超市2层
爆肚皇 --东城区东直门外大街15号楼4-101号
奶酪魏(什刹海店) --西城区什刹海后海孝友胡同九门小吃内
左邻右舍褡裢火烧(天坛店) --崇文区天坛东路62号
地瓜坊(地安门店)-- 西城区地安门东大街119号(近地安门中学)
老磁器口豆汁儿店(天坛店)-- 崇文区天坛北门对面
京味斋老北京炸酱面(双安店)-- 海淀区双榆树西里10号双榆树宾馆旁(双安商场对面路口内)
护国寺小吃店(阜内店) --西城区阜成门内大街349号(阜成门桥东北角)
新川面馆(地安门店)-- 西城区地安门外大街丁141号(KFC对面)
锦芳回民饮食店(原老店) --崇文区两广路大都市街南一楼
老北京卤煮火烧--宣武区右安门内西街(工商银行旁)
护国寺小吃店(西单店)-- 西城区西单缸瓦市
老边饺子馆-- 海淀区北土城西路179号
小肠陈饭庄(方庄店) --丰台区方庄环岛南方群园三区11号楼
洪记小吃店(牛街新店) --宣武区牛街教子胡同内
白魁老号饭庄(交道口店)-- 东城区交道口南大街158号
香妃烤鸡(缸瓦市店) --西城区西单北大街31号
杏园餐厅--西城区西四北大街24号(平安里十字路口东南)
护国寺小吃店(地安门店) --西城区地安门十字路口东北角
烤肉季小吃店 --西城区地外大街前海东沿14号
王老头炒货(玉蜓桥店) --崇文区玉蜓桥西北角引桥处路西(中国棋院对面)
护国寺小吃店(月坛北街店)-- 西城区月坛北街11号楼
李记白水羊头(白桥大街店) --崇文区白桥大街22号工商联大厦-
-老边饺子馆(金源店)-- 海淀区远大路1号金源时代购物中心5楼
奶酪魏(增光路店) --海淀区增光路55号(紫玉饭店东)
瑞宾楼(丰台店) --丰台区赵公口7号楼(褡裢火烧)
柳泉居豆沙包(西四店)-- 西城区西四北大街79号六条东口(平安大街南)
老北京炸酱面 --西城区展览路口北(近车公庄大街)
白魁老号饭庄(交道口店) --东城区交道口南大街158号
小肠陈饭庄(草桥店)-- 丰台区草桥东路8号院1号楼
清真爆肚宛(东城店)-- 东城区安外西河沿17号
洪记小吃店(牛街店) --宣武区牛街12号(牛街清真超市对面)
老北京一条街 --东城区王府井大街138号新东安市场B1层
梅园乳品店(王府井店)-- 东城区东四南大街(灯市东口
华天新城小吃店--西城区新街口北大街10号
馄饨侯(隆福寺店)-- 东城区隆福寺小吃街84号
万兴居(鼓楼店) --东城区鼓楼东大街256号
炒肝赵--崇文区琉璃井路口东北角
华天小吃西安门清真饭馆 --西城区西安门大街89号
皇城根褡裢火烧 --东城区地安门东大街甲46号(宽街中医院路口)
爆肚冯(九门小吃店) --西城区什刹海后海孝友胡同1号九门小吃(近宋庆龄故居)
陈记卤煮小肠--朝阳区清华东路甲1号(北沙滩桥西
爆肚王 --朝阳区垡头市场(京沈高速垡头桥向南300米)
护国寺小吃店(回龙观店)-- 近郊昌平区回龙观风雅园3区3号楼
老汤卤煮 --东城区雍和宫大街141号
天长源卤煮火烧店 --西城区西四南大街105号
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‘贰’ 岁得安羊棒骨好吃
岁得安羊棒骨火锅精选上等羊肉，秘制酱料打造出一锅锅美味营养的美食，除了招牌羊棒骨，还有特色羊蝎子、肚包肉、羊肉肠、各种炝拌小菜供消费者选择。岁得安羊棒骨火锅鲜明的特色，足以支撑他长远发展，他也始终坚持用自己的特长，用更好的产品服务客户，完备自身产业化发展和标准化管理。
岁得安羊棒骨火锅严格秉承高起点、高质量、高绩效的要求，质量均达到或优于、行业标准，强大的规模经营优势，岁得安羊棒骨火锅能够在产品和配套设施给予合作商超乎寻常的帮助，提高运营商的营收空间。总部有着多年的运营经验，有着多面的扶持方法，帮助加盟商进行的开店经营
岁得安羊棒骨火锅现在在市场上的口碑非常好,很多岁得安的合作商在国内均已成功运营,在业内品牌声量也很高。美味的产品总能吸引众多的消费者前来品尝,羊棒骨火锅,产品,新颖美味,值得创业者选择!并且不受季节的限制,同时开店位置要求也不是很高。让更多的消费者享受到特别的美味。岁得安羊棒骨火锅总部凭借强大的研发力量,在产品技术方面拥有明显的优势。严格秉承高起点、高质量、高绩效的要求,质量均达到或优于、行业标准,强大的规模经营优势。
目前岁得安羊棒骨火锅的经营是有很高的发展空间的，因为已经有很多经营岁得安的运营商收获了消费者的信任，岁得安羊棒骨火锅在原有的基础上又增加了羊蝎子、肚包肉、羊肉肠等特色菜品，获利发展空间进一步的扩大。
岁得安羊棒骨火锅在市场当中也拥有较高的占比率，是当下创业者高度关注的创业项目。羊棒骨拥有非常独特的口感，营养均衡，而且干净又卫生，赢得了广大消费者的认可与支持，不管是什么季节食用对身体都有着非常健康的作用，能够为人们补充胶原蛋白成分，对人体的益处非常多，尤其是秋冬季节，能够为消费者驱寒保暖，所以产品一年四季畅销，还克服的地域差异，
‘叁’ 北京牛油羊棒骨双味火锅店地址
北京市昌平区商城东路。北京牛油羊棒骨双味火锅店位于北京市昌平区商城东判逗液路。火锅，古称“古董羹”，因食指枝物投入沸水时发出的掘物“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
‘肆’ 2018北京静之湖滑雪场门票+交通信息
冬天的脚步已经慢慢靠近了，现在已经是开始降温了，腔氏所以小伙伴们，你们准备好秋裤了吗?有没有那颗要在冬天滑雪的心?下面小编就来告诉你们，在冬天的时候部分滑雪场的价格。
门票
平日票：118元，周末票178元，夜场含餐滑雪票98元。
营业是假：9:00-17:00(冬季：12月15日-次年2月28日)。夜场时间以学场通知为准。
交通
1、自驾
在北京周边或者是北京的小伙伴们，可以选择自驾前往雪唱，大家可以选择乘坐飞机或者火车前往北京，之后再选择租车自驾前往就可以了。自驾的时候直接导航前往就可以了。路程不一样，花费的时间也不会不一样的哟。
2、公交
大家可以直接乘坐地铁5号线到达天通苑换乘537到兴寿就可以打车前往了。或者乘坐345快到南大街换947至兴寿
美食
1、五香驴肉
五香驴肉
推荐餐厅：鱼馆
地址：北京市昌平区兴寿镇桃峪口静之湖度假酒店内
五香酱驴肉也是非常有特色的美食，至于驴肉的吃法还是挺多的，大家比较熟知的就有广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高堂五香酱驴肉等，而这些美食里面，五香酱驴肉已经有了两百多年的历史了，吃起来瘦而不柴，非常不错轮圆举了，驴肉的营养价值也是挺高的，所以你们在去的时候可以去尝尝这个，看味道怎么样。
2、大棒骨
推荐餐厅：辛庄小馆
地址：北京市昌平区兴寿镇辛庄村55号
这是东北非常有名的一道菜，这个菜主要是用猪大腿骨做的，需要用压力锅蒸压多时，使汤汁尽收入骨肉中，非常多的人喜欢这种比较原汁原味的大棒骨，但是也有一大部分腊碧的小伙伴们是喜欢酱大排骨的吃法，其实不管怎么样这里的味道肯定是不会差的。并且大棒骨还有多方面养生功效。特别是在滑雪了以后，去吃这个，味道真的是很棒了，应该会有很多小小伙伴会前往的吧，毕竟恢复体力就靠这个了。
3、烤鱼
推荐餐厅：锦芸轩益寿山庄民俗旅游观光园
地址：北京市昌平区下木路
你喜欢吃烤鱼吗?如果你喜欢的话，这个时候也是不要错过的，这里的烤鱼是融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，口感什么的还是比较奇特的，总之还是表建议大家去吃吃。这里的烤鱼做法可能会不一样，还会放在炭火上用，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。但是流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，自己挑选，
‘伍’ 哪里的大骨头好吃
当然东北酱骨头好吃：具体做法如下：猪骨头3.5斤；料酒2大匙；老抽2大匙；生抽2大匙；冰糖25克；八角2颗；桂皮1块；香叶2片；生姜1块；大蒜4瓣；花椒约20颗；干辣椒适量；盐适量；黄豆酱3大匙；做法：
1、猪骨头斩成大块（一定要大块，大骨从中间斩开成两截就可以了），用水冲净表面的血沫，再放入清水中浸泡约一小时，期间换几次水；锅内放入适量的水烧开，放入猪骨煮3至5分钟，撇净汤面上的浮沫；然后将猪骨捞出，用水洗净表面的血沫，沥干待用；2、准备好各种调料（生姜拍破，大蒜去皮）；锅内放油，下入黄豆酱，小火将其炒香；汤锅内放入适量的水（约2000毫升），放入调料1中全部的调料及炒好的黄豆酱，大火将其烧开；3、然后放入焯烫过的猪骨头，再次烧开；此时汤面上还会有一些浮沫，用汤勺撇净；然后盖上锅盖，中小火，炖煮约1.5小时即可。
当然是！东北的酱大骨啦！！！
食材：
棒骨或脊骨5斤、葱、姜、黄豆酱、生抽、料酒、盐、糖、八角、香叶、白芷、干辣椒、草果、丁香、山楂
做法：
1、将骨头置于冷水中浸泡2小时，中间换水1次。
2、骨头冷水下锅，大火烧开后撇去上面浮沫，保持骨汤滚沸半小时后转小火再炖半小时
3、炒锅开小火放少量油，放入干辣椒1-2只、香叶3片、八角3颗、白芷2片、草果1颗，炒到香料散发香气。
4、放入一大勺黄豆酱，开中火炒10-20秒，倒入3汤匙料酒，放入一袋生抽，大火烧开
5、放入葱段、2-3大片姜片、2-4小勺盐、适量糖、2颗丁香、2-3颗干山楂。
6、将烀骨头的汤倒出一部分留作他用
7、再将炒锅中烧开的酱汁倒入烀骨头的炖锅中，大火烧开后转小火继续酱制。
8、根据骨头肉质，约半小时后（若是棒骨需1小时作用），达到肉质软烂，但用筷子不能轻易将骨肉剥离的状态即可。最后在锅内焖20分钟左右，就可以捞出享用了。
酱大骨做法虽说也是卤制，但猪肉肉质松散，在酱汤中泡时间长了味道过重反而压了本身的肉香味，故而不宜关火后在酱汤锅中长时间浸泡，最好烀到上佳状态后稍焖一会儿就及时捞出。之前留出的大骨汤是上佳的汤汁材料，炖菜煮面都是营养美味，一定要好好利用。酱汤更是好东西，不说保存好下次酱骨头还可以再用，卤蛋、酱鸡翅、鸡杂、做酱汤干豆腐都没问题，更有滋味的就是做肉汤面，取五花肉切小丁或片在酱汤中煮上二三十分钟，连汤带肉浇在煮好的手擀面上，再撒上葱花香菜，啃大棒骨，吃大肉面，再剥两个紫皮蒜…哈喇子忍不住流出来了…
简介版:放姜片去味,大蒜加味,鸡精,杞子,砂糖,食盐.大火炖开再加冷水中火炖一个小时再加冷水小火炖5个小时,最后可以加葱苗.具体食谱版:材料：腔骨、山药、冬瓜，白菜、当归、大料、姜、桂皮、黑胡椒、盐、鸡精
做法：
1、把腔骨洗干净，放入沸水中煮一下。这么做的目的是把肉里的残血和脏东西煮出来，煮完了你回发先水上有一层沫，那些都是脏东西拉。
2、把飞过水的腔骨捞出，在慢炖锅中加入温水，腔骨放入水中。一定要是温水！！！放到冷水里的话，肉会变紧，就不好吃了。。。如果你没有慢炖锅的话就用别的锅，水变温了以后下排骨。
在水中放入大块的姜、大料和桂皮、当归。如果用慢炖锅的话，就将火调到大火，如果你是早晨做可以调到小火，这样煲一天，晚上回家就可以喝了呵呵。如果是普通锅，就先调大火，水开后小火煮着。
3、山药和冬瓜去皮切块下入锅中，山药是补气的，平时说话多的人合适多吃呵呵。而且山药炖汤很好吃的。
4、然后就是煮了。一定要小火慢炖，煲汤这事是很费时间的，所以这个就体现出慢炖锅的好了呵呵，放里就不用管了。秋冬是进补的好时候，大家可以在汤里加些中草药，但是一定要先考察好药性哦！不要乱加！向当归、枸杞这样的是比较安全的没有什么副作用，可以放心加。另外，罗汉果是止咳的（和瘦肉炖汤很棒的），天麻是治头疼的、川贝母也是止咳的，阿胶是补血的。大家可以根据自己的情况来决定。如果身体有些虚的话可以少放一点花旗参。进补一定要温补，不要人参鹿茸什么的一起上，那样怕是要出事了。别怪我没提醒你啊！
5、在快要吃的时候，在汤里加上洗好切好的白菜，再煮一会就可以吃了！白菜不可以煮太久，会失踪的。。。如果不喜欢白菜也可以放其他蔬菜。不过我的建议是煮汤的蔬菜最好是本身没什么味道的，否则菜的味道会掩盖汤的鲜味。 东北酱骨头，其实什么位置的骨头随你拉，一般我们都用大骨头棒子，可以吃到骨髓的。或者是脊骨。但是如果自己家做一般是排骨，肉多。主要在于你放的调料，调料对了，口味就对了，其实做法很简单的，说白了就是加足了调料开炖，然后就开吃拉~~~~
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣（费劲儿啊：））而最受欢迎。
和一些红烧菜，红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的SIZE的“豪迈”—大约三两块酱脊骨就有一斤左右。而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。
做法：
1． 将大块猪脊骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间可换水数次，若室温较高，可将盆放入冰箱冷藏室内，以防猪肉变质。
2． 将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨，加生姜数块（拍破），葱数根打结，八角（大料）几颗，花椒一小把，桂皮一小块，香叶2片（可无），十三香少许（可无），绍酒，老抽，酱油，炒好的糖色，白糖，豉汁或优质黄豆酱适量（可无）。
3． 大火烧至汤开后打净浮末，加精盐适量（卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味，故用盐量较大），转中小火加盖焖煮约1小时。X
4． 加鸡精适量，转中—大火敞盖炖约30分钟 （目的是将汤汁略收，使肉骨头进一步入味）后即可。
要点：
1． 为了使酱好的骨头味道浓厚，建议一次炖的肉骨头不少于5磅，像我这次就炖了近8磅。按照袁枚老先生对白煮肉的要求，“非二十斤以外，则淡而无味” ，我这五磅算不得多。虽然这酱骨头是“红煮肉”，这肉多味厚的道理同样适用—原因是如果肉少，那点肉味不免要都跑到汤里去了。肉量实在偏少，可以适当将汤汁收浓一些。
2． 第一步去血水采用长时间冷水浸泡而非更省时的“飞水”，也是为了更好的保持肉味。如采用飞水的办法，因原料较大，较多，势必要经较长时间的煮炖才能将血水除净，肉味的损失也就不必说了。
3． 在做红烧/卤菜时，可以尝试同时使用几种不同的酱油或酱料，这样往往可使成菜口味更加丰厚、鲜美。比如说我这次除老抽和万家香牌陈年酱油外，又用了较少量的味全酱油露和李锦记豉汁，及少许美极鲜酱油。
4． 酱骨头剩下的肉汤是做卤鸡蛋、熏鸡蛋、卤豆腐皮/干和虎皮蛋的好材料。
酱骨头做法
一般选用腔骨，除了表面的肉以外，主要吃骨髓；也有胫骨，主要吃筋。
做法：首先将大块猪骨头略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间换水数次；然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨，加生姜数块（拍破），葱数根打结，八角（大料）几颗，花椒一小把，桂皮一小块，香叶、十三香少许，酒，老抽，酱油，炒好的糖色，白糖，豉汁或优质黄豆酱适量。然后用大火烧至汤开后打净浮沫，加精盐适量，转中小火加盖焖煮约1小时。加鸡精适量，转中火敞盖炖约30分钟即可。
口味：酱骨头的料多，味香。
手抓酱骨头
原料：猪后腿通水骨300克
调料：盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克，八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克，水2000克，冰糖20克，红曲米5克，排骨酱15克
制作：1、先将调料放入桶里调成卤汁备用。2、把通水骨从中间砍成两段，大火沸水氽1分钟，放入调好的卤汁桶里小火焖烧40分钟至烂，捞出控干，放入净锅内，加卤汁200克，放入冰糖、排骨酱，大火收浓卤汁装盘即成。
特点：酱香浓郁、油而不腻、回味悠长
酱骨头都用什么材料？
材料: 脊骨,1片桂皮,1个大料,4,5 粒花椒, 调料: 2个小辣椒, 盐,胡椒,糖,醋,酱油,酒, 蒜 3,4个(切成大片), 5,6片姜做法: 1.将骨头入沸水煮掉肉腥味, 约5,6 分钟.捞出.2.将调料和骨头拌在一起爆(15分钟到2,3个小时),时间越长味道越好.3.油入锅, 待热后, 入骨头和调味料,炒至水差不多没了.再多加入水,酱油, 醋,酒,糖,桂皮,大料,花椒(依据个人口味,本人喜欢色重,口味重的,所以就放多些).4.先用大火煮10分钟,然后换小火煮1小时.5,出锅前10--15分钟把锅盖拿掉,放入淀粉,多搅拌, 至到水没有.好了, 盛出,就可以享受了. 原料：猪脊骨5000克 郫县豆瓣100克 石桥大酱400克 生姜30克 大葱100克 糖色100克 排骨味王25克 精盐、味精、香菜各适量 香料包1个?内有八角、三柰、桂皮、小茴、豆蔻、香叶等? 色拉油100克 鲜汤6000克
制法：
1?炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入生姜、大葱?均拍破?爆香，下入郫县豆瓣?剁细?炒至吐油，再下入石桥大酱炒出香味，掺入鲜汤，放入糖色、排骨味王、精盐、味精，待烧沸后起锅倒入钢桶内，即成酱汁。
2?猪脊骨用刀剁成5厘米大小的块，入沸水锅中氽一水捞出，冲洗干净后便与香料包一起放入钢桶中，用大火烧开，撇净浮沫，改用小火炖约1小时，待肉熟且离骨时，将脊骨分别舀入窝盘内，再舀少许原汤，撒上香菜，即可上桌。
营养价值
1、大骨比较适合用手抓着吃，可以用一次性手套避免手沾上油脂。
2、大骨里的骨髓可以用在超市买到的吸管用来吸。
3、炖的时候也可以多加点汤，用来提取高汤。
4、大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。
做法：
材料:猪棒骨、炖肉的各种调料(大料、桂皮等)、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱
步骤
1、先将骨头洗净，
2、把骨头入开水焯
3、高压锅中放适量水烧开，放入各种调料(葱姜、料酒、酱油、大料等)
4、把焯好的骨头放入高压锅中压20分钟，关火。待放完汽后将骨头捞出。
5、炒锅内放一点点油，加入适量豆瓣酱炒香，适当放点儿水，然后把骨头放锅内翻炒，使骨头均匀地粘上酱汁，即可出锅。
你是想学做法，还是问哪里部位的好吃，如果学做法其实没有特别复杂的，主要需要真材实料比如猪大骨，牛身上的，羊身上的都可以。一定要保证新鲜，其次就是你需要高汤了。家里人吃就简单了自己慢慢躲就行了，如果要是开店的话，前期准备母鸡，大骨头，鸡油，熬高汤。熬好后把那些碎渣捞出来不用，以后你用大骨头汤时候就可以用高汤了，口味也可以随自己的喜好改变的。
这的大骨头好吃
简介版:放姜片去味,大蒜加味,鸡精,杞子,砂糖,食盐.大火炖开再加冷水中火炖一个小时再加冷水小火炖5个小时,最后可以加葱苗.具体食谱版:材料：腔骨、山药、冬瓜，白菜、当归、大料、姜、桂皮、黑胡椒、盐、鸡精
我觉得还是筒骨好吃吧，最好是煨汤比较好，买来的筒骨先用开水煮下，捞去血抹，在把骨头处理干净，重新加干净的水在下筒骨，这样煮的骨头汤干净，清爽不油腻，最好加点去腥味的料酒，小葱。快出锅在家调料比较好。
每个地方都有好吃的大骨头
那里的大骨头好吃。各有所爱吧。在每个人心中都有一个属于自己的味道。
‘陆’ 蛟河棒骨谁家好吃
新发棒骨大王。
蛟河棒骨是蛟河市的特色美食之一，许多家餐馆都有售卖，新发棒骨大王最好吃，味道雹春鲜美，受众多人欢迎。
蛟河棒骨，又称蛟河烤肉棒骨正棚，是吉林省蛟河市的一道举肆则传统美食。棒骨选用猪腿骨，去掉骨头中的髓，剁成长约15厘米、直径约2厘米的棒状。
‘柒’ 北京昌平哪里正骨好
至让（音同字不知道是不是这两个）至大夫，接骨非常棒。
‘捌’ 昌平县城内 有什么特色的餐厅
1：西街东部路南的安安粥铺，在那的炒菜不错，有特色，而且不贵，主食不便宜，粥可别吃，这的粥不行，想吃粥建议你到东关南里对面的粥店
2、西环里小区南的骨里香和秦满福，到那吃羊棒骨和羊蝎子，8元一小份，16元一大份，好吃不贵
3、权金城的烧烤
4、西环南路路西的自助烧烤店，同事说也是不错的，昌平体委东门向北200米路西。
5、在西关三角地权金城对面有家煌上皇，那是长江团鱼不错的，有时间去看看。象鲇鱼一样。肉质鲜美，刺少。
6、昌平南环路中部有家老北京炸酱面不错的。
7、在昌平阳光商厦南面200米路西有家到家尝，那的面条是老北京风味，好极了。