㈠ 广州有哪些好吃又实惠的早餐呢
一日之计在于晨,对于广东人来说,早餐就是一日三餐中的重中之重!
肠粉
肠粉是广东最常见且最受欢迎的早餐,每个地方的口感和味道都会略有区别。肠粉是用米浆制作而成,可以加上鸡蛋、海鲜或者生料,浇上酱汁,拌上辣椒酱,可以让人回味一整天
汤粉
除了肠粉,汤粉也是广东人十分喜爱的小食。汤粉中的粉可以选用细米粉,也可以用河粉。汤汁清甜可口,加上生料等食材,营养美味,让人赞不绝口。
炒粉
炒粉咸香入味,搭配上豆芽、鸡蛋、肉片、胡萝卜等一起翻炒,香味浓郁,诱人垂涎三尺。炒粉的工艺讲究,可湿炒也可干炒。湿炒润滑可口,干炒醇香入味,每一种都有其滋味与特色。
广东粥
广东人喜欢喝粥和汤众所周知,到广东你会深刻体会到这一点。广东人的粥食材丰富,制作精细。有筒骨熬制的筒骨粥、有加入生料的生料粥,有鲜美可口的海鲜粥、也有做工繁复的艇仔粥等等。在炎热夏天或者食欲不振的时候,来上一碗粥,一定能让你食欲大增,精神抖擞。
云吞
广东的云吞皮薄肉鲜,尝上一口,润滑且Q弹。汤汁鲜美,让人越吃越过瘾。一份简单的云吞,能让人元气满满一整天。
早茶
早茶是广东饮食习惯的一种表现,也代表了广东独特的饮食文化。广东的早茶品种丰富,各种小吃点心口味多样。与三五好友约上早茶,一边品味美食,一边体验慢时光的节奏。在热闹喧哗的气氛中,感受别样的文化气息。
叉烧包
广东的叉烧包外皮细腻蓬松,里面的叉烧咸中带甜,口感十分独特。早餐要是时间比较赶,可以来上一份叉烧包,搭配上一杯豆浆,十分富有广式风味。
㈡ 广州早茶排行榜前十名
广州早茶排行榜前十名:
1、点都德
点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。
位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个足够了,还有点小撑。
㈢ 广东早茶有哪些 广东早茶有哪些名店
都说去广东不吃早茶等于白来,你知道广东早茶有哪些名店吗。下面我为大家盘点了口碑比较好的早茶店测评,感性的朋友快点get起来吧。
广东早茶有哪些
广东早茶分点心和茶类两种。
茶点包括叉烧包、肠粉、虾饺 、皮蛋瘦肉粥、烧麦、榴莲酥、蒸肠粉、豉汁凤爪、云吞面、炸春卷等等;茶类:又分为铁观音,普洱,龙井等。
广东早茶有哪些名店
1、广州酒家——食在广州第一家
广州酒家素有“食在广州第一家”美誉,在饮茶的同时可以欣赏老广州传统建筑风格
广州酒家以经营粤菜而闻名,作为传统粤菜的代表,常年供应数千款佳肴美食,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,广为宾客推崇,有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。
2、陶陶居——广州茶楼中之佼佼者
广州现存的最古老的酒楼,至今已有120多年历史,陶陶居以经营广州茶点和广东风味菜为特色,百年来一直是广式茶楼中的佼佼者,百年老字号里里外外皆古色古香,马路边的柱上刻着当代书法家秦咢生手书民国时征联的典雅长联,还有栩栩如生的浮雕显出这老字号的大家气派。
3、泮溪酒家——园林美食甲天下
泮溪酒家毗邻荔湾湖公园,风景优美,是广州四大园林餐厅之一建筑布局具有独特的东方民族情调。酒家外围是绿瓦顶,青砖墙,花岗石脚结构,有古代庭院风格。大门有绿榕掩映,给人以清幽之感。弹十足,十分大件,很多食客都表示要打包一份带走!
4、莲香楼——莲蓉第一家
广州莲香楼享誉国内外,有"莲蓉第一家"之称。清光绪十五年(1889年),在古老的广州城城西一隅,一间专营糕点美食的糕酥馆开业了,这就是莲香楼的前身,至今已有一百多年历史。另外还经营莲蓉月饼,莲蓉包,老公饼,鸡仔饼,豉油鸡,泰味酿鸭掌,龙凤饼,嫁女饼,老婆饼等各式食品。
5、荣华楼——广州最后的百年粤剧老茶馆
荣华楼创业于光绪二年(1876),作为广州”最后的百年粤剧老茶馆“,不在繁华闹市中,有浓浓的西关老茶馆风情!虾饺也是十分足料,其他茶楼都是3个一笼,荣华是4个!
6、点都德
点都德作为新式茶楼,已经在广州开到成行成市,全天只做茶市 也能开到深夜新式茶点最红的是日式青芥三文鱼挞
广东虾饺测评
1、点都德 人均:75/人
虾饺在单子上显示为非遗。上来真心够大,皮有韧性。一口咬下去,感觉很鲜,皮和别家的比是稍微厚点,但是不影响口感。
2、毕德寮 人均:89/人
这家“不得了”餐厅,主打虾饺,号称有144款定制虾饺供选择。吃货妹试了蒸的和功夫汤的,两者感觉区别不大。但颜值确实很加分!
3、白天鹅宾馆 人均:305/人
撰着可怜的预算吃货妹去白天鹅瑟瑟发抖。必点的虾饺皮很有嚼劲,不是黏答答的那种,虾仁也很大颗,用料挺实在。
4、禄运茶居 人均:62/人
禄运参汤虾饺,每个几乎都有婴儿拳头那么大,而且皮薄都很薄,里面的虾肉若隐若现,很是吸引。
5、陶陶居 人均:90/人
陶陶居大虾饺,这个分量很足,里面料也很丰富,搭配起来口味也很好,完全不需要蘸料,推荐!
广东早茶必点菜单
1、牛仔骨
牛仔骨是广式早茶的经典菜品,黑椒口味是最经典的口味。里面的牛肉香甜多汁,而且富含蛋白质,具有很高的营养价值。
2、奶香流沙包
流沙包是很多人的最爱,这种奶香和咸甜交织的味道,让人沉迷其中无法自拔。
3、蛋挞
蛋挞是一种中西结合的点心,外酥里嫩,有着浓郁的奶香味,而且还可以选择各种美味的夹心。
4、水晶虾饺
虾饺在广东一定是出场率最高的点心了,半透明的外皮,里面包着新鲜的虾仁,鲜嫩无比
5、蒸凤爪
豉汁鸡爪一定要蒸得绵软入味,一抿就化,最爱的小食就是它了!
㈣ 广州早茶哪里好
广州好吃的早茶店有陶陶居,莲香楼,广州酒家,南园酒家,泮溪酒家,这几家都是当地人最热衷去的广州早茶店,一起来看看他们都有什么特色吧!
陶陶居
陶陶居意境有上百年的历史,是广州最古老的酒楼之一,在广州早茶界也是很有名的,每天都有很多人来这里排队饮茶。陶陶居不但茶点品种丰富,味道也很棒。广州陶陶居里面超大,环境不错,是属于广州的传统风味,出品精致,味道很好。来这里吃早茶的还有很多当地老年人,整体氛围其乐融融,茶点种类繁多口味正宗,家里人非常满意。
招牌推荐:凤爪,虾饺,榴莲酥, 招牌烧鹅,金牌奶黄包 ,老婆饼,点心
地址:第十甫路20号
莲香楼
莲香楼是知名的百年老字号茶楼,以早茶和糕饼出名,也是老广州的一家非常具有代表性的老广餐厅,一层是卖糕点果子的,二层是吃早茶的,古色古香,很有上世纪的味道,食物味道很不错,价格公道。点心的味道很不错,凤凰流沙包和叉烧挞一定要吃,糕饼类中莲蓉月饼颇受追捧,有“莲蓉第一家”的美誉。
招牌推荐:虾饺,萝卜糕,蛋挞,豉汁蒸凤爪,飘香榴莲酥,叉烧包,流沙包
地址:第十甫路67号(近世纪假日酒店)
广州酒家
广州酒家有着“食在广州第一家”的美誉,代表粤菜的最高水准,除了吃粤菜,他家的早茶水平也是一流。最有名的就是文昌鸡和各式点心。位置很好找,一共有四楼,装潢大气,生意太火了,需要排很久的队。来这里吃饭还能欣赏老广州传统建筑风格。广州文昌鸡口感嫩滑,口感丰富,四宝炒牛奶:四宝分别为:鸡肝、虾肉、榄仁、叉烧。
招牌推荐:萝卜糕,文昌鸡,鲜虾肠粉,虾饺,百酱蒸凤爪,四宝炒牛奶,奶黄包
地址:文昌南路2号
南园酒家
南园酒家是广州的老字号之一,在这里可以一边观赏岭南建筑,一边品味粤菜美食,主打粤菜为主的酒店,菜肴品种丰富,样式精美,食材新鲜,味道鲜美可口。这里采用中式传统风格的装修,显得庄重典雅大方有气质,这里非常适合宴请宾客。这里的茶点,正宗广州味,凤爪、排骨蒸得火喉刚好,味道浓郁而保持爽口,墨西哥叉烧包比脸还大,一口咬下去,将表层香脆可口的酥皮收入口中,非常好吃。
招牌推荐:豉汁蒸凤爪,春卷,虾饺,菠萝包,叉烧,奶黄包
地址:前进路142号(近晓港公园)
泮溪酒家
广州知名的老字号园林酒家之一,店面装修的古色古香,环境很不错。泮溪酒家紧挨着荔湾公园,人气很旺,去了之后一般都要排号等位。他家有广式早茶茶点中的各种特色,干酥咕噜肉,干炒牛河,叉烧包很不错,叉烧包入口浓香,皮儿薄馅儿足,确实物有所值。白兔饺、马蹄糕、凤爪等茶品点心的质量不错,非常精致。
招牌推荐:马蹄糕,春卷,虾饺,烧鹅,点心,香芒椰汁糕
地址:龙津西路151号(近荔枝湾)
广州早茶哪里好想必大家都知道了,广州早茶是广州美食中最具有代表性的一种,也是广东饮食文化的重要组成部分,有机会一定要去尝一尝。
㈤ 广州早茶去哪吃 广州早茶老字号推荐
广州人喜欢喝早茶,广州早茶是很丰富的,也是广州人的文化,来到广州当然要体验一下广州人的早茶文化了,广州早茶去哪吃呢?为你推荐广州老字号餐厅,这些都是广州本地人去的地方,不仅环境好,味道也很正宗。
广州早茶老字号:陶陶居
《舌尖上的中国》讲述了广州早茶的内容,其中陶陶居一定是广州早茶排名靠前的额,可见这就是老广州人喜欢的味道,一般广州人喜欢坐
下来,喝喝早茶,品尝一下美味的点心,这是很多老广州人的生活,陶陶居在广州很有名,也是广州老字号,所以想要吃早茶可以去这里试
试。
推荐茶点:
陶陶居大虾饺、香芒芝士哪虚QQ包、鲜果榴莲天鹅酥、鲜虾韭黄滑蛋肠、流沙奶黄猪猪包、山竹陈皮牛肉球
人均消费:80元
地址:广州市荔湾区上下九第十甫步行街20号(近大同路);天河路228号正佳广场6楼6C059铺
广州早茶老字号:泮溪酒家
泮溪酒家的不同之处是,这是广州很有特色的园林餐厅,这种餐厅追求的是自然,那种一边饮茶,一边享受自然的惬意,正是泮溪酒家受欢迎的原因。
上素腐皮卷是泮溪酒家的招牌菜之一,腐皮里包裹的是菌菇类食物,带点汤汁,口感比较清淡,很适合不同口味的人,咸煎饼是最便宜的一类小点,但是味道很赞,吃起来外酥内软,淡淡的咸味,不会很油腻,泮塘马蹄糕Q弹十足,这些都是这家店的特色产品。
推荐茶点:
马蹄糕,春卷,艇仔粥,虾饺,咸煎饼,白兔饺,越式鲜虾肠,网锅贴饺
人均消费:76元
地址:荔湾区龙津西路151号
广州早茶老字号:点都德
这是一家人气超旺的早茶店,所以去晚了可就没有位子了,开门时间9点,点德都用的是紫砂的功夫茶具,喝点铁观音茶,普洱茶,点上一些小点心,也是不错的。
豆豉蒸排骨底下的萝卜吸收了排骨的味道,非常好吃,还有红米肠粉,肠粉很Q,虾也很鲜,里面还有油炸过的米粉,沙爹牛肚,算是不错的小点心。
推荐茶点:
金沙红米肠、荔湾艇仔粥、香芒夹袜物心椰汁糕、金牌虾饺皇、百合酱凤爪
人均消费:65元
地址:广州荔湾区龙津中路587(金龙船对面)
广州早茶老字号:荣华楼
荣华楼被称作是广州最后的百年粤剧老茶馆,创办于1876年,历史悠久,店主要是西关老茶馆风情,荣华楼总共有三层,第一二层的普通茶位都是6元,第三层的是8元,特别的是会有戏剧表演。
至尊陈皮骨吃起来外皮酥脆,肥肉多汁,陈皮味道把肉的香味衬托得恰到好处,虾饺分量也很足,其他茶楼都是3个一笼,荣华是4个,招牌脆皮鲮鱼球很好吃。
推荐茶点:
春卷,蛋挞,凤爪,牛腩,干炒牛河,猪手煲,煎叉烧包
人均:63元
地址:荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)
广州早茶老字号:广州酒家
广州酒家有“食在广州第一家”的美誉,这是一家吃早茶很不错的店,一边饮茶一边看看老广州的传统建筑。
这家最好吃的点心是晶莹鲜虾翠花饺,虾饺内容丰富,虾子口味很鲜嫩,虾饺里大概有6只虾,入口很丰富,还有酱皇豉香蒸凤爪也不错,酥烂软糯,还有一点点的辣味,很合口味,艇仔粥料多味香,很适合吃。
推荐茶点:
萝卜糕,咸水角,干蒸烧卖,马蹄爽,叉烧肠,奶黄包
人均:90元
地址:昌岗中路238号达镖国际中心四楼
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㈥ 深圳物美价廉的广式早茶,有哪些推荐呢
普宁肥仔夜茶,老周记茶点,普宁怡满园早夜茶豆浆-福星路店,怡品茶点,神龙海鲜酒楼这些广式早茶的价格都不贵,但是味道都非常的美味。