1. 中国烧麦最好吃的地方是哪里
中国烧麦最好吃的地方那当然非云南莫属。七彩云南的各类小吃闻名于世,烧麦就是其中之一。除了常规的一些大家都知道的制作以外,烧麦还有更重要的一味元素,那就是老板对烧麦的热爱。只有内心真正热爱烧麦,热爱制作烧麦,用心做烧麦,才能把烧麦做的成功,做的美味。这何尝又不是对我们人生的一种启迪呢?人们常说兴趣是最好的老师,只有内心真正的热爱,真正投入自己的情感和努力,我们才能做好一样事情。就如同教师这一职业 只有内心真正热爱教师这个职业,热爱学生,把自己的内心情感倾入到学生身上,让学生感受到老师的热情,才能更好的做好这一职业。源自于内心真正的热爱,倾注了云南人内心最为淳朴,最为善良真挚的感情,才使得云南的烧麦居于全国之首。这也是大众喜爱烧麦这一美食的一大重要因素,不仅美味,更有感情层次,让人回味无穷。希望大家有空也去品尝。
2. 千味央厨烧卖和安井烧卖哪个好吃
千味央厨烧麦和安井烧麦哪并宽个好绝行亮吃?个人喜好不带慎同,安井烧卖我比较喜欢。,千味央厨烧麦,在传统的基础上啊,也进行了很多的更新,她的口味也十分的多,这两种千味央厨烧卖和安井烧麦都是很不错,安井烧麦可能更舶来品多一些多一点外来口味的融合吧!
3. 请问烧麦什么牌子的比较好吃
1、河南方城烧麦
清光绪年间,方城县城内开化寺街马玉亮,始创烧麦。最初不叫烧麦叫撮子包,因感其名不雅,又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。古时候,方城的曾国是很小的一个国,位于方城八里桥的潘河旁边。后来,由于战乱和天灾,曾氏迁徙全国各地。当时马玉亮是为了做善事,每年在清真节日蒸两次,每次几百个,供群众们免费吃。
2、云南都督烧卖
都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,宜良烧卖,何以冠以都督二字,说来有一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城有一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。由于食客甚多,门庭若市,供不应求,老板想出一个办法,食者限购3个。一日,云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,亦只卖给3个,唐吃完再要,店里就是不卖。他就问,都督来吃也只卖三个?祝氏道,即使都督驾到也只卖3个,后来祝氏得知唐继尧便是真都督。此事后被传为佳话。"都督烧卖"由此得名。
3、四川玻璃烧麦
玻璃烧麦是四川地区传统小吃,流行于中国四川地区,成都的烧麦具有皮薄馅丰、造型美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅,故名玻璃烧卖。
4、福建沙县甜烧麦
沙县美食烧麦皮薄个小,而且在面粉中掺了部分木薯粉,蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑,一眼望去便令人食欲大动,且使用时佐以天然调味品豆豉油,咸淡酸辣可由食客自行掌握。高档的烧麦对馅极为讲究,虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝是少不了的,旧时沙县着名的"烧卖锦",所做的烧麦只卖给西门至南门之间的富户,以至旧时民间有句讥笑人身份低下的的话"你不是吃烧麦的人"。
5、河北郝家烧麦
郝家烧麦 ,形似石榴,洁如白玉,皮薄而韧,馅嫩而鲜,油多但不腻,羊肉而不膻,深为群众赏识,经营五十多年来,至今盛名不衰。郝家烧麦在制作上向来要求很高。用面是精白面。馅用鲜羊肉,放上配有各种香料和药料及煮制肉的白汤,加上葱蒜姜和味精,再放少量的鲜白菜和适量的香油制作而成。
6、湖南菊花烧麦
烧卖是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖 更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮,味咸椒香,顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状,更显雅致。糯米馅松软而不熟烂,粒粒可数。
7、广东干蒸烧麦
干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
8、北京烧麦
烧麦是北京久负盛名的传统小吃之一,烧麦出现于元大都,是地道的北京小吃,烧麦起源于包子,烧麦与包子的区别在于顶部不封口,作石榴状。明代称烧麦为纱帽,清代称之为鬼蓬头,清干隆年间的竹枝词有"烧麦馄钝列满盘"的说法,早年的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一边就着吃热腾腾的烧麦,故烧麦又称"捎卖",意即"捎带着卖"之意。
9、江西宜丰烧卖
宜丰烧卖是江西宜丰地区特色传统名点,具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点,以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料,将猪肉煮熟剁烂成细末,与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀。另将上等面粉和水搓成湿面团,压成直径10公分的圆形薄皮,将配好的料包入面皮。捏成鸡蛋大小、石榴头的圆柱体,上笼蒸熟即成。
10、云南牛肉烧麦
云南各族喜爱食用的牛肉烧卖,采用生牛肉末、熟牛肉末各一半,再加上云南甜竹笋拌为馅心,精面粉制成半烫面为皮精制而成。在20世纪30-40年代已成为昆明老人吃饷午首选面点。云南牛肉烧卖素以色白形美,鲜美醇香,松软可口而脍炙人口。 牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。以爽滑有汁,外观发亮,调味准确合适为佳。
4. 骑楼老街必吃十大美食
琼海清补凉,文昌抱罗粉,陵水酸粉,海南粉,东山椰子粑,菠萝饭,各种蒸笼包,烧麦,蒸笼排骨,猪肚汤。
海口骑楼老街,是海口市一处最具特色的街道景观。其中最古老的建筑四牌楼建于南宋,有700多年历史。2009年6月10日,首届“中国历史文化名街评选推介”活动在北京揭晓,海口骑楼老街榜上有名。
海口骑楼老街以其唯一性、独特性荣获首批十大“中国历史文化名街”称号。海口骑楼主要分布于海口市得胜沙路、中山路、博爱路、新华路、解放路、长堤路等老街区。
建筑文化
海口骑楼建筑作为谈旁肢一种外廊式的建筑艺术源远流长。海口白色骑楼建筑既有浓厚的中国古代传统建筑特色,又有对西方建启乎筑的模仿,还有南洋文化的建筑及装饰风格,并明显受到印度和阿拉伯建筑文化的影响,这些独特的建筑风格形成了一座骑楼就是一幅风景画。
由于海南独特的强晒多雨气候条件,含世早在1395年(明洪武年),海口“外沙”一带(即博爱路,得胜沙路)建造市场街时,已出现了能遮雨防晒的长廊式“排店屋”。
1930年之后,一股闯南洋风潮在海南刮开,在异乡打出一片天地后,出海闯南洋的海南人“叶落归根”,携带着毕生血汗钱回乡建屋,安老终生。祖辈们在带回了南洋思想的同时,海南也由此出现不少南洋风格的欧式骑楼建筑。
5. 海口市的清真餐厅 在哪
西安老马家
地址:海口美兰区海甸岛五东路近新燕泰大酒店
丝路花雨新疆人(海口店)
地址:海口玉沙路州迅16-1号国富广场2楼(PianZi山西老面馆隔壁)
老新疆饭店
地址:五指山路23号(近椰林路口VI俱乐部)
红达小牛火锅-清真(龙昆南特区报店)
地址:龙昆南路98-8号(省高院斜迟迹如对面,187医院前一百米,距离动车站500米穆斯林宾馆内)
新疆帕尔哈提餐厅
地址:海甸二东路与海达路交汇处
蒙古人碳烤羊腿
地址:海口龙华区滨涯路权记好食汇百味城内
草原第一家
地址:海甸五西路33号满面沁泽园小区2A栋2号别墅
红达小牛火锅-清真(三东路店)
地址:海南省海口市美兰区沿江三东路8号
穆斯林清真海鲜火锅
地址:龙昆南路98-8号(省高院斜对面,187医院前一百米,距离动车站500米)
清真德升楼肥牛火锅
地址:琼山区凤翔东振发路宝泰温泉花园小区商铺(府城教堂对面,紧邻白驹学校和琼山侨中)
穆斯林清真肥牛火锅
地址:琼山区龙昆南路98-8号(省高院斜对面,187医院前一百米,距离动车站500米)
马家烧麦羊汤馆(清真 )
地址:海甸岛海达一横路中段(毛哥老鸭汤身后)
清真老王家
地址:永万路高新花园东门S5-15号
长洪庄美食村
地址:海口龙华区城西路45号附近
海南大学清真食堂
地址:美兰区海南大学第一食堂3楼
穆斯林饭店
地址:南北水果市场对面
清真瑞红达火锅
地址:龙昆南路89(汇隆广场3楼)
丰味园
地址:海甸六东路3号荣域西码启街E8
马牙古拜牛肉面
地址:亚豪城市广场金濂路商铺027号
千里聚饭庄
地址:海口美兰区和平大道与海甸五东路交汇处
清真兰州拉面
地址:琼山区博巷路1号
兰州牛肉面
地址:南海大道与永万路路交叉口高新花园C1座2号铺面
6. 皇家小虎的烧麦有人吃过么好不好吃啊
很好吃的烧麦,自从吃了皇家小虎的烧麦后,我的早餐基本上就被包了。不仅是因为他们家的烧扰雹正麦鲜肉制作,里面还有香菇粒,比市面上其它烧麦吃起来味道缓悔更丰富,更能刺激食欲。而且最重要的是他们家的东西性价比是真的高,同样的价格可以在他们家肆敏各种买买买,各种吃吃吃,在其他品牌那边呢,只能省着买了。
7. 在海口,去哪里可以吃到特色小吃
路过,随手答一发。
老海口吃货地图里包括博爱南路牛腩饭、十三小炸炸、少年宫肠粉、老省委鸡翅等等,其中汇聚众多海口本地民俗小吃的重要地标当为西天庙莫属。
西天庙位于义兴街75号,小小的巷弄,藏着耙仔、地瓜粉、红豆沙、腌菜、猪血汤、猪杂胡椒汤、萝卜糕、韭菜虾仁饼等风味小吃。
这条巷子是不少70、80、90后海口人的童年美味记忆,现在很多外地人也相继慕名而来,不仅如此许多上了年纪的老海口也结伴到此叙旧,品尝让他们无法忘却的小吃。
虽然海口不乏特色 美食 ,但是对于大多数人来说,来到西天庙更多的是寻找一份念念不忘记忆力的甜美记忆。
如果你来到海口,西天庙也将是你品味海口特色小吃的最佳目的地。
1. 水巷口的吴日彪蒜香猪排
别看店面破,但它真的超级好吃。我每次出去都买!猪排、鸡排都是42元一斤一定要尝尝!每次出锅都有很多人排队买。
2. 金水门的下午茶
真的是只有当地人才知道的美味。在新端口岛那边种类超多远远超过你的想象(╯▽╰),但是有太多的人会很吵。
3. 骑楼小吃街
每个来 旅游 的人都应该会来这里,可以吃到海南的特色小吃,有些害是不错的。
4. 泰龙城小吃街
旁边就是骑楼小吃街。它不仅限于海南小吃。几乎各地小吃都有。找人多的排队就行了。现在又开了一家开心花甲,真的好吃!有一家鸡爪店,你可以试一下,每次都有很多人排队。
5. 十三小炸炸
大概在博爱南那边吧,这绝对是海南的特色小吃。每次去都是人挤人。
6. 和平电器炸炸
很小的一个店面,在振东街,但是价格很便宜,而且好吃,酱偏甜非常推荐。
一、骑楼老街海南 美食 广场
可以吃海南各地小吃:琼海清补凉,文昌抱罗粉,陵水酸粉,海南粉,东山椰子粑,菠萝饭等。
可以吃地道老爸茶:菠萝包,各种蒸笼包,烧麦,蒸笼排骨,猪肚汤,甜薯汤等传统 美食 。
二、博爱南 美食
老字号牛腩店,地道的牛腩饭。
饶园巷牛肉粥,亚妹正宗海南粉店
西门小吃店猪血汤,糖水地瓜汤。
三、大同路骑楼小吃街
这里可以说成了海口 美食 地标,各个档口分类 美食 ,聚集了海南各个地方特色 美食 。粽子,椰子饭,菠萝粉,芒果肠粉,海南粉,清补凉,海鲜烧烤等
在海口能吃到特色小吃的地方有很多,不过论知名度的话还是海口的四大夜市,分别是金盘夜市、海垦花园夜市、福地 美食 街、海南大学南门小吃街,夜市对于海口甚至是海南人来说是日常中的一种生活方式;及其丰富的夜市也成为了海口当地一种文化。在这些夜市里不仅能吃到特色小吃,而且还可以品尝到全国各地的特色 美食 ,应有尽有的海口夜市对于吃货们来说简直就是 美食 的天堂。
当然除了晚上的夜市,白天在海口也能吃到多种多样的特色小吃,白天没有了这些夜市该去哪寻特色小吃?友谊阳光城里有一小吃街,每每到周末这里相当的热闹,还有老牌小吃街泰龙城,这里一度被认为是吃货和年轻人汇聚的地方;在这里不仅吃到特色小吃,而且还能让人感觉到像是在台湾的小吃街,有这种感觉是有原因的,因为无论是夜市的小吃街,还是白天其他地方的小吃街,总之海南的小吃街绝大部分都是借鉴台湾的经营模式。
说了这些你以为就此完了吗?当然还有,想到吃到地地道道的海南特色小吃、 美食 ,有一个地方是你必去的,那就是在海南有较高 美食 地位的水巷口,提到水巷口的小吃 美食 ,相信绝大多数去过的人都会赞不绝口!水巷口的辣汤饭、炸炸、几十年的海南粉老店、炸排骨等多家地道的老店都是海口 美食 界中的“战斗机”。来到水巷口除了吃到绝味小吃以外,独具特色的南洋建筑风格也是水巷口吸人眼球的地方,吃吃逛逛,生活如此多娇。
海口特色小吃推荐:海南粉、抱罗粉、酸辣粉(反正就是各种粉),清补凉、炸炸、糟粕醋、虾饼等等,实在太多了想不起来,欢迎补充......
海口的小吃非常多,散落在街角巷尾,甚至还有挑着担卖的路边美味。如果想要一下子就尝遍海南风味小吃,最合适的地方就是骑楼老街区域和骑楼风情小吃街。
比较规模化的小吃街,需要购买一卡通,充钱进去,吃不完的可以退款,这里汇聚了几十种上百样的海南 美食 ,而且价格都很公道。
各类海南粉,腌粉,抱罗粉,各种口味的肠粉,椰子饭,椰子糕,文昌鸡,清补凉。
到了夜晚这里还有精彩的民俗表演,可以一边欣赏表演,一边品尝美味。
地址海南省海口市龙华区泰龙城旁边
义龙路,北胜街,书场村,商业街,新村的老鸡才80元,很不错的哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
哦,就是去西庙的那个小吃地方最好。在那里吃,至少吃了有30多年了。很喜欢呢。偶然路过一下,我还要去吃呢。
我家附近呀,骑楼和东门
好多吃的,感觉没去过
8. 烧卖是哪里的特产(烧麦哪里好吃)
1、烧麦是中国北京,山东,广州,浙江,江苏等地方的特产。
2、烧卖起源于中国,在南北方都有,只是叫法并不桐悔大都相同。在如今北京一带,人们游轮吵将它称之为烧麦,而在中国江苏,浙江,广东等地区,人们更喜欢将它称为烧卖。
3、烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石神侍榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
9. 烧麦是哪里的名吃
烧麦,是无锡的传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯米制成馅心)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。
一个烧麦的热量其实也没有大家想象中的那么高,因此在减肥期间的人们也是可以吃一些烧麦,不过尽量的不要去吃牛肉和羊肉烧麦,这两种的热量就要比其他三鲜烧麦变得热量会更高,如果是食用太多可能是会导致自己出现再次肥胖和脂肪堆积的情况,所以尽量还是选择吃一些素的烧麦。
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烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于北京,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
材料:烤紫菜2片,大米50克,糯米50克,猪肉50克,豌豆30克,胡萝卜30克,香菇3朵。
调料:橄榄油适量,盐适量,蚝油20克,酱油10毫升,料酒5毫升,鸡精。
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做法:
1.米饭提前煮熟打散。猪肉切丁后放酱油,料酒,少许盐、橄榄油和鸡精搅拌均匀腌制30分钟。
2.所有蔬菜洗净后切丁,紫菜剪成小方块。
3.炒锅倒油,油热后倒入猪肉丁翻炒到变色盛出。锅内留底油,将豌豆、胡萝卜和香菇丁倒入,加蚝油翻炒片刻后,加米饭和肉丁继续翻炒,食材全部熟了,即可加适量盐炒匀即可。
4.炒好的米饭舀一勺放在紫菜上面,用包烧卖的方法包成烧卖就可以啦![4]
【主料】:小麦面粉、牛肉馅
【辅料】:胡萝卜、木耳(干)
【调料】:食盐、蚝油、香油、胡椒粉、鸡汁、水
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【做法】
1、牛肉馅搅拌开,放入白胡椒粉,蚝油、食盐、鸡汁搅拌
2、调过味道的牛肉馅,放入香油顺着一个方向搅拌均匀
3、边搅拌边放少量水,顺一个方向搅打上劲,做成水打馅
4、泡发的黑木耳切几下至碎
5、胡萝卜去皮擦成丝,再用刀切几下至碎
把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中,用食盐调味后,搅拌均匀,淋上香油封住香味
10. 烧卖是哪里的最有名
烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
在中国土生土长,历史相当悠久。人们把它叫做烧卖 ;烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。