‘壹’ 红糖面包怎么做
食材
主料
150g高粉 40g红糖
配料
256g 高粉
60g 红糖
10g 奶粉
33ml 水
3g 盐
42g 蛋
24g 油
适量撒粉
120ml 水
4g 酵母
制作步骤
1
先将主料中面粉和红糖酵母加水搅拌均匀。
2
发酵至原本两倍大
3
然后辅料中除油和撒粉外混合。
4
混合成团，揉至扩展。然后加油在揉到出膜。
5
放在暖和的地方发酵至两倍大
6
将面团揉搓排气后，分成小剂子。
7
先擀成椭圆形，然后将尾部拉长些，从大头往小头方向卷。
8
全部卷好后，排入烤盘。
9
进行最后的发酵，要是温度不够高扰败就在烤箱里在放仿李仔备汪碗热水。
10
发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分
11
20分后，出炉啦。
小贴士
本来辅料中的面粉应该和主料中是一样的，可不知为什么面团一直很稀，没办法只好加粉。可能这次的粉不太吸水，加水还是得慢慢加。要不然就麻烦了。
‘贰’ 红糖小面包怎么做
主料
面粉450克
辅料
酵母粉2克
玉米油60克
红糖120克
纯净水160克
葡萄干适量
红糖小面包的做法步骤
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1.面包桶放入纯净水、玉米油、红糖、
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2. 再放入面粉，最后放入酵母粉。
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3. 面包桶放入面包机，启动和面程序。
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4.大约30分钟左右大概揉出筋膜。
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5. 把面团团圆，进行一次发酵。
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6. 发酵至2倍大以上。
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7. 把面团取出揉匀排气。均匀分成小面剂。
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8.把小面剂擀成长片。放入洗净的葡萄干。
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9. 将其卷起，即成生坯。
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10. 依次做完。把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
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11.发酵至2倍大。
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12. 烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。
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13. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门&温馨提示
1、葡萄干也可以换成自己喜欢的其它果脯。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、红糖的用量可以按照自己的口味增减。
‘叁’ 红糖面包怎么做才松软好吃
红糖面包
食材
面包粉 375g、红唯神糖 56g、即发干酵母 5g、盐 6g
黄油 30g、水 240ml、奶粉 15g
步骤
1、将除黄油外所有材料放入面包圆山春机中！
2、搅拌十分钟，加入黄油
3、再选择搅拌功能30分钟，搅拌好后选择发酵功能60分钟
4、听到滴橘耐滴声，面团发酵好后，再开启搅拌功能5到10分钟排出面团气体
5、选择发酵功能一个小时
6、发酵好后，选择烘烤模式50分钟。
7、吐司趁热脱模，倒出乘凉！
8、切面包，成品鉴赏！
Tips
1、酵母，盐分别放在面包机的四个角落
‘肆’ 红糖面包怎么做
食材：
红糖40g、高中携筋面粉240g、全麦面哗粗粉60g、酵母3g、盐3g、黄油30g、温水160g、葡萄干少许、红枣片少许、蔓越莓少许
做法：
1、红糖用温水化开
2、将红糖水、盐、高筋面粉、全麦面粉、酵母等卖芦伏放面包桶中启动揉面程序
3、等面团揉光滑后加入常温软化的黄油继续揉至扩展阶段
4、常温发酵至2倍大小，加入用温水洗过并用吸油纸处理过的葡萄干、红枣片、蔓越莓揉均匀
5、将面团分成6等份，静置15分钟左右
6、取其中一个擀成椭圆形
7、从一端卷向另一端，收口处朝下
8、所有面团整形后，再次发酵至二倍大小，表面撒上少许面粉
9、放入180度预热好的烤箱中烤20分钟左右出炉
小贴士：
1、水的量根据面粉的吸水性不同灵活调整
2、烘烤的时间和温度根据烤箱灵活调整
‘伍’ 红糖面包怎么做
你好，下面说明红糖面包的做法：
食材：主料：
高粉150g，红糖40g
辅料：
高粉256g，红糖60g，奶粉10g，水33ml，盐3g，蛋42g，油24g，撒粉适量，水120ml，酵母4g
步骤：
1.先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。
2.发至两倍大
3.然后辅料中除油和撒粉外混合。
4.混合成团，揉至扩展。然后加油在揉到出膜。
5.放在暖处发至两倍大
6.将面团揉搓排气后，分成小剂子。
7.先擀成椭圆形，然后将尾部拉长些，从大头往小头方向卷。
8.全部卷好后，排入烤盘。
9.进行最后的发酵，要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。
10.发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分
‘陆’ 红糖小面包的做法，红糖小面包怎么做好吃，红糖
步骤
14.取出烤盘，晾凉即可食用。
‘柒’ 红糖面包的做法
红糖面包是一道由高粉红糖为主材烘焙而成的点心。
中文名
红糖面包
是否含防腐剂
否
配料
盐
主要原料
150g高粉、40g红糖
食材
主料
256g高粉
60g红糖
配料
10g奶粉
33ml水
3g盐
42g蛋
24g油
适量撒粉
120ml水
4g酵母
制作步骤
1
先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。
2
发至两倍大
3
然后辅料中除油和撒粉外混合。
4
混合成团，揉至扩展。然后加油在揉到出膜。
5
放在暖处发至两倍大
6
将面团揉搓排气后，分成小剂子。
7
先擀成椭圆形，然后将尾部拉长些，从大头往小头方向卷。
8
全部卷好后，排入烤盘。
9
进行最后的发酵，要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。
10
发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分
11
20分后，出炉啦。
小贴士
本来辅料中的面粉应该和主料中是一样的，可不知为什么面团一直很稀，没办法只好加粉。可能这次的粉不太吸水，加水还是得慢慢加。要不然就麻烦了。
‘捌’ 红糖面包的做法和配方比例
红糖面包做法一，
材料
高筋面粉300克，冷过的酒酿150毫升，鸡蛋30克，红糖粉30克，盐1/4t，奶粉1汤匙，干酵母1t，无盐黄油30克
做法
1、俺DIY的酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。
2、高筋面粉300克，冷过的酒酿150毫升，鸡蛋30克，红糖粉30克，盐1/4t，奶粉1汤匙，干酵母1t，无盐黄油30克后油法和面。
3、静置醒发大约70分钟，至面团2-3倍，用手按下不回弹。
4、将面团排气、分割、滚圆，然后盖上保鲜膜醒15分钟。
5、将面团擀开，翻面，卷成筒状，继续醒发15分钟。
6、再次擀开，翻面，卷起。
7、将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。
8、40分钟后，面团发至吐司模九分满，表面刷蛋液。
9、预热烤箱，180°C，烤约45分钟。
小诀窍
表面上色后需盖上锡纸继续烤。
红糖面包做法二，
材料
香蕉2根，普通面粉170g，红糖170g，植物油60ml，鸡蛋2个，泡打粉1/2小匙，小苏打1/2小匙，盐1/2小匙，肉桂粉1/2小匙，樱桃干100g
做法
1.准备好所需食材，红糖有颗粒的请擀碎
2.香蕉去皮放在保鲜袋中
3.先用擀面杖压碎
4.然后反复按压，碾成泥
5.倒在一个大碗中
6.如果觉得还不算太碎，可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎
7.樱桃干用刀切碎
8.放到香蕉碗中，加入红糖，鸡蛋植物油搅拌均匀
9.面粉+泡打粉+小苏打+盐+肉桂粉混合均匀，倒在香蕉红糖混合物中，无需过筛
10.切拌后再翻版至无干粉
11.模具中铺上一层拷贝纸，方便脱模
12.倒入蛋糕糊，震荡数下，放入预热好的170度烤箱中，中层1小时，出炉前用牙签插入无粘连即可出炉
做法三，红糖红枣面包
材料
面包体材料：（9个份量）
面包粉 270克、清水150 克、红糖 35 克、白糖20克、鸡蛋20克 、酵母粉 3克、盐2克、黄油 20克、红枣肉25克、核桃仁20克
做法
1.提前10分钟将清水150克加上红糖放入碗内，搅拌至红糖溶化。
2.将泡好的红糖水、面包粉、白糖、鸡蛋、盐放入小号搅拌盆内。
3.在表面洒上酵母粉，将小盆安装固定在厨师机上。
4. 开启“1档”搅拌1分钟，机器自动转“2档”搅拌2-3分钟，转至“3档”搅拌6分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。
5.加入室温软化黄油。开启“1档”搅拌1分钟，机器自动转“2档”搅拌3分钟。
6.用剪刀将红枣肉剪成条状。
7.将红枣肉和核桃仁切成碎块（大小如黄豆大小）
8. 转至“3档”搅拌7分钟后，至面团可以拉起薄而且不易破的薄膜，面团搅拌即完成。
9. 加入切碎的果仁，开启“1档”搅拌约1分钟，至果仁全部裹入到面团中。
10. 将搅拌好的面团整成圆形，放在涂了薄薄一层油的盆内，（我直接放在不粘模具里发酵）表面盖上保鲜膜。烤箱开启“发酵”功能，将面团放至中层，发酵40-60分钟，根据室温的不同，发酵时间不同。发酵好的面团涨大2倍的量，并用手指按下去不会迅速回弹。
11.将发酵好的面团先称出总重量，480克。
12. 将面团略压扁，用切面刀将面团均分为9份。将每份称重为60克。
13. 将称好的面团收口，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。（9份）
14. 用擀面棍将面团擀成椭圆形。
15. 将擀好的面皮提起，反面。 横向摆放，在面皮的底部，用手指拨开一些面团，以便卷起时容易粘合。将面团由上而下卷起。
16. 卷好的面团，盖上保鲜膜放置松弛10分钟。
17. 捏紧收口，并用双手将面团搓成粗细均匀的长条形。
18. 取一根面条， 如果环绕。
19. 一头从中间穿过。
20. 将两个接口粘紧。
21. 将整好的面团排放在烤盘上，盖上保鲜膜进行第二次发酵，约40-60分钟上。（不是不粘模具，需提前在模具上涂黄油防粘）
22. 等模具里面团发酵至2倍大小时，在表面刷上全蛋液。
23. 烤箱170度预热，烤箱按钮上下火170度20分钟，最底层插一烤盘，烤盘上放烤网上。 （烤箱温度计160度20分钟）烤好的成品，倒出模具，放在烤网上晾凉即可。
‘玖’ 红糖面包怎么做好吃，红糖面包的家常做法
红糖面包的做法步骤11.面团材料全部放入搅拌桶内。
红糖面包的做法步骤22.和成均匀面团。
红糖面包的做法步骤33.将面团分成两个350克的面团，多余的面团可做小面包。将面团整理成圆柱形。
红糖面包的做法步骤44.模具涂黄油，将面团放入模具中。
红糖面包的做法步骤55.放入察宏烤箱中，烤卖乱箱中放入温水，选择发酵温度，发酵至原败配册来2倍大。
红糖面包的做法步骤66.放入烤箱，170度，烤10分钟后取出刷一层蛋液，再入炉烤10分钟。
红糖面包的做法步骤77.烤完后取出放在烤架上晾透，使水汽发出去，然后放入保鲜容器或者保鲜袋中，第二天面包回软，再用面包刀切片食用即可。
‘拾’ 红糖面包的做法和配方比例
配方：面粉400克，红糖80克，酵母4克，水220克。面粉红糖纳搏凳比例为8比1。面粉和水的比例不得少于2比1。
做法：
1、红糖放入温水中软化，把酵母洞旅放入红糖水中。用筷子不停搅拌，使酵母与红糖水充分融合。
2、红糖水先倒入一些在面粉中，并用筷子慢慢搅拌，待面粉成絮状后，再继续倒入红糖水搅拌，直到红糖水全部与面粉融合成面团，盖上保鲜膜，发酵3个小时。
3、发酵后揉搓面团，银丛待面团的空气除净，继续发10分钟，再分成大小适中的面团。
4、放入蒸茏中蒸15分钟后关火，再焖上2分钟即可。