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鸭肉粉哪个地方好吃

发布时间: 2023-04-20 00:55:08

1. 广西有什么好吃的东西

我们广西的好吃的真的好多!这里分享一下我手机里存的一些我回家经常会吃的一些好吃的小吃,都是我的最爱。

第一个是酿。 这是我每次回老家都会让我妈给我做的东西,具体怎么做的我也不太会,过程还挺复杂的,里面是米浆混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶等等材料组成的馅料,这个馅料每个地方放的东西都不同,我家经常放的就是这几种,然后外面的酿皮是各种蔬菜,可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜等等等等,只要中间能塞馅料的,都能作为酿皮。酿是我从小到大都喜欢吃的小吃,特别喜欢那种米浆的甘香和粘糯,反正隔一段时间不吃就会想得慌。

第二个是艾糍。 艾糍是我们家每年清明节前后都会做的小吃,那个时候正好是艾草疯长的季节,田里野生的艾草到处都是,这就是天然的材料,把艾草煮熟了,挤出苦水,然后切碎,跟面粉混合,再放热水搓揉成形,作为外皮,里面的馅料我们一般放的是红糖加炒花生碎,香甜软糯,还有艾草的清香,非常好吃。

第三个是水浸糍。 水浸糍我也是在我们家才能吃到,一般是过年期间才会做,也是用米浆做的,放蒸锅蒸成固体,然后你可以煮着吃也可以炒着吃,我们家过年会杀几只鸡,一般煮水浸糍的话就是用煮过鸡的鸡汤来煮,特别香,再放点青菜和葱和辣椒酱就非常好吃了。

第四个是肉粽。 我们广西做的粽子是放肉的,除了肉,还有花生碎,江南豆等等,肉最好是五花肉,半肥瘦,肥肉煮到化了,油滋滋的滋润着整个粽子,肥而不腻,特别好吃!

我们广西好吃的还有很多很多,例如炒田螺啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦,几乎每个村子都有不同的小吃,因为手机里存的图就这么点了,所以先说这么多,除了这些点心小吃,还有特色水果,比如黄皮,我家种了几颗黄皮树,每年青黄将熟的时候就会被摘一部分,拿来做蜜饯或者晒干,开胃消化,我特别喜欢,熟了吃也很好,甜甜的。

好了,真的不说了,等到下次有了图再补充。

说到广西有什么好吃的就多了!广西很大 美食 很多,各个地方都有各自的特色,以我个人自己亲身吃过的来给你讲讲。

1 首先我是广西钦州灵山的,灵山的 美食 就有很多,第一个推荐的就是——灵山大粽

灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养丰富,风味独特”。具有悠久 历史 的民间传统小吃及送礼佳品。

2 灵山荔枝 灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带之一。始种于汉朝,现在无村不荔枝。主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王,灵山荔枝品质尤佳

3 大红梅杨梅

然后还有广西其它地方的 美食

1.比如柳州螺蛳粉【广西柳州柳北区】

2.桂林米粉【广西桂林叠彩区】

3.南宁老友粉【广西南宁青秀区】

4.河池环江香猪[广西河池环江县】

5.梧州龟苓膏【广西梧州长洲区】

6 玉林猪脚粉【广西玉林玉州区】

7 玉林牛巴

还有沿海地区的城市还有很多 美食 。。总得来说 美食 多多,就不一一列出来了!

南宁老友粉,高峰柠檬鸭,灵马鲶鱼,扶绥酸粥,宁明沙糕,南宁酸野,横县鱼生,桂林米粉,柳州螺蛳粉,荔浦芋头扣肉,玉林狗肉,猪脚粉,鸭肉粉,猪红肠,百色芒果,坛洛香蕉,灵山荔枝,龙眼,贡柑,沃柑,桂北烟熏腊肉,北海海鲜,糍粑,五色糯米饭,大粽,卷筒粉,生炸粉,粉利,糯米饼,糯米糕,沙田柚,火龙果,橙,东门龙头烧猪,狮头鹅,巴马香猪,马山羊,土鸡,菠萝,木薯,甘蔗等

话不多 广西扣肉。

鄙人有幸出差去过几次桂林,单单就桂林来讲,令人念念不忘的 美食 有两种:一个是桂林米粉,另一个是荔浦芋头。

先说桂林米粉。

作为一个非常非常喜欢嗦粉的人,出差回来后曾尝试自己做桂林米粉,在网上买的干米粉儿和卤水,但是很可惜没有做出来那种味道和口感。 也曾经去一些米粉店里吃过,但总感觉吃不出来那种味道。而且桂林米粉这中食物,不知道为什么,普及的不是那么很广泛,除了桂林以外其他这样的米粉店不是很多。正因如此,对桂林米粉儿更是念念不忘。


除了米粉,还有一个就是荔浦芋头。

说实话,在去桂林之前,我对芋头的印象一直停留在那种小芋头上,不知道竟然还有这么大的芋头。你浦芋头可以用来炒菜,熬汤,但最令人惊艳的一种吃法是涮火锅:先把芋头切成小块儿,放到油锅里炸,做成半成品,然后再将炸好的半成品用来涮火锅,味道确实不错。听当地人说还可以用荔浦芋头来包饺子,但是没有尝过,不知道味道怎么样。



后来自己买了荔浦芋头,切成小块儿蒸熟,再放到油锅里煎至表面酥脆,撒上椒盐,吃起来别有一番风味儿,感觉比薯仔好吃多了。

我认为广西特色 美食 第一名是陆川香猪,用香猪煮出来的菜肴美味可口,香气宜人,一家煮肉,四邻飘香。陆川香猪还名扬天下,在英国伦敦要卖到15英磅一磅,相当于人民币100元一斤。还有一种奇特的 美食 也是广西独有的,那就是南宁地区的“油鱼”。这种鱼煮熟很香,很嫩的,入嘴即化,口留余香。手指大,蒸,煎,炸,就是拿清水烫烫都很好吃的。广西山好水美,出产很多天然食材,柳州大龙潭是古人类繁衍的地方,生长的田螺美味香甜,出产的竹笋鲜嫩可口,创造产值百亿、出口国外的柳州螺蛳粉。柳州山清水秀,还出了一条美人鱼舒程静,2018年打破两项世界纪录获得五项世界冠军。

作为广西人,那好吃的多了去了呀,排第一的全国人民都知道的那必须是螺蛳粉啊,

然后有炒田螺,

梧州龟苓膏

老友粉,

牛杂

酸野

白斩狗配湿粉

五色糯米饭

各种酿菜,豆腐酿,苦瓜酿,茄瓜酿,辣椒酿,菜花酿等等,还有很多

2. 芷江鸭肉粉的做法

鸭肉粉的做法
材料
鸭肉 一份,米粉 一份,盐 少许
做法
1、烧滚一锅水后 将鸭肉煮熟后捞起;
2、鸭肉放凉后切块 (或切片);
3、米粉泡软;
4、用煮鸭肉的鸭肉汤将米粉煮熟~可加入少许盐调味。 (如果想加入青菜可在此时将青菜一起烫熟);
5、要吃的时候 再放入鸭肉搭配一起吃。

3. 怀化特色小吃

怀化是一座自然资源丰富的城市

餐桌上都是山珍野味

有浓厚的山乡风味

它也是一座新兴而起的城市

铁路交通便利,旅游业发展迅速,游客颇多。森灶

" 怀化米粉 "

怀化主要讲究汤汁以及米粉的软硬程度,其次,讲究配料。一般用骨头熬汤就已经很入味了。

如果放上半边上等的蛋,一小段切成片的秘制香肠,撒入香菜,以及之前就已经切丁过油的豆腐干子,再加一点特有的风味独特的油泼椒未。

当然,各种浇头有各种做法,任君喜好派旁。怀化人爱嗦粉,因为它是融进生活里子里的东西。

而且在怀此羡扮化的很多地方,都有着属于自己的一碗粉。比如沅陵猪脚粉、洪江米粉、怀化鸭子粉、芷江鸭肉粉、辰溪血鸭粉、麻阳臊子粉等等各具特色,令人口水直流。

“ 芷江鸭 ”

芷江鸭是用鸭制作的一道怀化市芷江侗族自治县的招牌美,以色、香、味俱全的特点驰名中外。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

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芷江鸭食品唯独芷江所产,其主要特征是秋、冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的芷江鸭有着独特的风味。

“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有,邻近县、市都没有。“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水份脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭熟食品唯独芷江所产的主要品质。

“ 沅陵酥糖 ”

沅陵酥糖是湖南沅陵县地方传统名点,已有500多年历史,其特点是又酥、又香、又脆,不沾牙不腌噪,落口消融,具有独特风味。

沅陵酥糖是以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成。做骨子用的是饴糖,人力反复拴扯数十次使糖变白,并达到既有韧劲又有弹性为止,看去如白霜蒙蒙,用它做成的骨子其薄如纸。

“靖州雕花蜜饯”

靖州雕花蜜饯是湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县的特色小吃,是用柚子、冬瓜、菜瓜、黄瓜、苦瓜、红豆、西红柿、刀豆瓜筒子、天茄子等制作原料,切成片、长方形、菱角形及其他花样。

用刀雕刻出龙、凤、花、鸟、虫、鱼、叶等图案,放在水中漂洗,然后拌白糖或蜂蜜,晒干即成。

靖州雕花蜜饯技艺被列为第二批省级非物质文化遗产项目 ,成为怀化-种独具特色的民族美食。

靖州雕花蜜吃起来脆生生、甜蜜蜜、香喷喷,不仅味美可口,风味独特,而且营养十分丰富,是送礼佳品,成为怀化着名的特产小吃。

4. 南京的鸭血粉丝汤哪家最正宗,最好吃

当然是鸭得宝~~在新街口那边的一个小巷子里,你可以去丁丁地图查一下~尹氏鸡汁汤包也很不错。

5. 辰溪县的特产是什么

酸萝卜、粉糍粑、腊肉等

6. 鸭血粉丝哪里好吃

-重大新闻-

今日听闻南京鸭血粉丝要申"非遗”。还要定制作标准。

我们武汉啥时候把热干面也申“非遗”咧。

之前去南京,听到鸭血粉丝就没啥感觉,脑袋的画面就是鸭汤+粉丝?有啥好吃的?看到朋友去点了一碗。内心冲击,boom。咋那么丰盛?豆腐泡,鸭血,鸭肠,鸭肝再淋上白花花的鸭汤,鸭血粉丝这名字太低调了。加点香菜,昏倒啦。

我自己私藏的一家灌汤包,没有去过门面。点外卖爱上的,因为有段时间特别想吃鸭血粉丝汤。每次送过来都还是热的,汤又鲜,料也足,每次还加份烧麦。在学校旁边的小店子,总是很惊人。

7. 广西贵港有什么好吃的美食

每个人的口味都有差别 有的东西别人觉得“好吃”,可能我就觉得一般般。所以我就打算说几个我觉得贵港好吃的东西吧

1、老街的永明粉店(好像是这名字 从来没专门去记名字) 这家店的猪脚粉超好吃啊,才7块钱一碗,猪脚挺大块,很好吃很够味,别的粉没怎么吃过,应该还行(因为我每次去都只吃猪脚粉)。我特别喜欢那个免费加的酸菜!不足之处我认为是那里的汤,有时候真的挺咸的。

2、荷城新苑南门门口附近的桥圩鸭肉粉!是我吃过的所有鸭肉粉里面最好吃的一家了,肉超多!

3、荷城新苑南门桥圩鸭肉粉附近的阿进螺蛳粉。是贵港煮螺蛳粉里面的佼佼者了(在我心里),我觉得比百里香、好味都要好吃!

4、烧烤。作为一名夜生活一点都不丰富的女大学生,长这么大吃烧烤的次数真的不多。颇负盛名的监狱烧烤,在吃过之后觉得有点过誉了。我喜欢的是石羊塘夜市的一家名字叫做“南宁烧烤”的烧烤(名字可能记错,不过肯定是有南宁两个字),蛮不错的。

5、肉丸豆腐角、云吞。我pick大东码头那家,虽然有点贵,但是真的好吃,和别家的不一样。

6、卷粉。卷粉是我最爱的贵港特色早餐了,感觉每一家都有每家不同的特色。我喜欢吃的是凤凰二街的其中一个巷子的一家早餐摊的卷粉,还有老街周记肉丸对面的山记,湖畔人家对面的早餐店的卷粉。都超好吃!

其他个人觉得好吃的东西:老街旧工行的卤味(那里还有椒盐口味的)、大东码头的芝麻糊、一中那条路夏天的槐花粉凉粉摊(冬天卖油糍)、一中那条路早餐才摆摊的牛血粥、老街豆腐花、阿群姐(像我这种喜欢吃垃圾油炸食品的女孩的最爱)的炸野、晚上步行街北门市场那里摆的麻辣烫牛杂摊……都是我在贵港的爱呀!

好想回家

8. 桥圩镇的特色美食

桥圩人善于化简单为神奇,不仅生意做得好,而且把普通的鸭子和普通的粉也做成了品牌。桥圩鸭肉粉在城区越做越大,越来越受欢迎,秘诀当然只有一个:好吃!鸭肉不容易做得好吃因为比较骚。桥圩人做鸭肉喜欢使用梅子、姜、白糖、酒,把鸭肉的骚味去掉,酸酸甜甜,非常开胃,比饭店里的冰梅鸭有过之而无不及。而且一碗鸭肉粉才5元,什么叫实惠又美味?看看人家桥圩鸭肉粉吧!
生炒田螺,煮田螺、田螺煲,爱吃田螺的贵港人可以如数家珍地说出好几种田螺的做法。贵港人喜欢吃田螺,每年吃掉的田螺,恐怕有几百吨!在不少茶庄(如春风酒吧、港宝茶庄等)有好的田螺煲,煲里有蟹、鱿鱼、虾、酸笋,这可能得算是田螺的贵族吃法。田螺煲鲜美则鲜美矣,只是廉价的田螺在贵重的配菜包围中,犹如阳春白雪与下里巴人,田螺的原汁原味不免减色不少。
海鲜粥属于夜宵类美食,海鲜粥应该不是出自贵港本地……海鲜粥最出名的就桥头那一带的好吃。一般消费,按人头估计的多10元一个,好像虾是40元/斤,包粥等……
桥圩猪鞭粥在贵港也有一定的名气,泥蛇粥,芋头饭,翻薯糖,马蹄粉,猪脚煲莲藕,狗肉粉,螺丝粉等等·····

9. 抚州老鸭粉哪家正宗

东华理工大学北区大门斜对面的燕子粉