⑴ 南宁江南盛天地值得去的餐厅
南宁江南盛天地是南宁市一座大型商业综合体,拥有众多美食餐厅,其中最值得去的一些餐厅如下:
首先是“福建臭豆腐”,这家餐厅以福建臭豆腐为主打菜品,餐厅环境干净整洁,服务热情周到,味道更是相当地道,是南宁市吃臭豆腐的不二选择。
其次是“小肥羊火锅”,这家餐厅以清真火锅为主打菜品,环境高档典雅,服务周到细致,食材新鲜丰富,特色菜品口感十分独特,非常适合与朋友或家人共同品尝。
再来没袭是“海底捞火锅”,这家餐厅已经成为中国火锅的知名品牌,其火锅底料特别好吃,食枯码兄材丰富多样,环境宽敞明亮,服务态度好,如果你想在南宁尝到正宗的海底捞火锅,这家店绝对是第一选择。
最后是“港式茶餐厅”,这家餐厅模老主营港式点心,环境清新舒适,价格实惠,食材精选,有绝佳的口感和风味,尤其是他们的奶茶和蛋挞更是让人赞不绝口。
总体来说,南宁江南盛天地的餐厅选择非常多,除上述几家之外还有很多其他优秀的餐厅,无论你喜欢什么样的美食,相信你都能在这里找到自己喜欢的餐厅。
⑵ 南宁有什么好吃的美食啊,最好能给我提供全面详细的美食信息给我选择一下,谢谢!
干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路"复记"老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉
粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双孖井的那家(好象是叫方太美食吧)不错,够甜够滑
叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去
千鹤
小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
少年宫对面和唐山路口都有一家
瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错.
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好.记得要一碗酸辣汤.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭
建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭
新梦附近的半闲居
粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室)
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼
园湖路的金大陆的印度甩饼
烧烤: 中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店"
南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃
江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
南铁文化宫周围O记烤鱼
建政小巷里的O记烤鱼
中山路仙池饭店对面O记烤鱼
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风.
石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊
新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有
卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不错,一问就知.
古城路梦之岛对面天河饮食还不错
狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅
民主园湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好.
芋头: 桂林肥仔的芋头夹
南宁小嘟来的芋丝饼
人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌
汉斯的拔丝芋头
中山路皇都的芋蓉蛋
阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片
阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水的东西!
猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错
旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉
牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味(不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓)
七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错
云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞
中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃.
石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜
建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜
万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的
牛杂: 步行街的银丝巷.
南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好
旧机场路上的王府牛杂
新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差
牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻.
蛋挞: 一品轩的没有以前的好.
新民路公安厅对面的美点总店的不错
半闲居
人民路南宁肥仔的蛋挞也可以
建政路的伯顿下午4点前
鸽: 紫云轩的茶香鸽
园湖路的金大陆的烤乳鸽
湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿.
红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味
人民路的南宁肥仔
新梦斜对面的半闲居
个人最爱吃肥仔和半闲居的
海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻.
东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼
园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提.
莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过.
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉
螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.
水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜
鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好
宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好
金大陆的宾阳酸粉不错
地洞口的三品王和到火车地洞之间,有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的
牛杂:教育路艺术学院旁
烧鸭:水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的
生辉的还可以
大师烧鸭
烤鸭:南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵
牛杂:星湖路南一里小巷里艺术学院后门,好多MM去吃
2中后门的那家
烧烤:星湖路南一里小巷旁边工行门口“阿康烧烤”
桂林米粉: 桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近
螺丝粉: 南铁刘记不错哦~
人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉”
烧烤:地洞口的奉天肥仔
中山路西一里路口莫记日杂店门前那家,青口螺可以
瓦堡饭: 中山路的黑猫
饺子: 地洞口的生记
小笼包: 广百超市旁的没名字的 开了几十年了~
明秀秀灵路**叉汽车旅馆旁的沙县包包~
蛋挞: 在步行街口,靠近朝阳路,也就是在广州照相馆的旁边的那间“美味情缘”茶餐厅的超好吃,1.5/个
海鲜卷: 金大陆的海鲜卷也很好吃哦
⑶ 南宁美食攻略——隐匿于喧嚣的市井味道
“什么?你要写一篇 南宁游记?”
朋友停下流连于美食的筷子,一脸惊愕地看着我。
“对啊,这里有那么多的美味回忆,应该写一篇关于味道的游记啊!”
朋友连连摆手:“可别说我没告诉你,我敢打包票不会有人看的!”
“为什么?”
“因为压根就不会有人来啊! 南宁 也没有什么着名的旅游景点,大家都是去 桂林啊北海啊巴马啊,南宁 充其量就是个中转站!”
我无言以对,都说最真挚的沟通来自朋友,看来此言不虚,因为他们通常只会说实话。
但是,这篇游记谈码还是完成了。我游走在南宁的大街小巷,用相片和文字零散地记录着我基友眷恋的味道,这座不惊艳不张扬的首府小城。
南宁最好吃的甜品店,bleu是法语蓝色的意思。听说老板是法国蓝带烘培学院东京分校毕业的。所以这家小店也设计风格就像是法国街边的咖啡店的风格。
[环境]:
整个店都是蓝白色的搭配,一楼是点餐区,二楼是用餐区,有很大的窗户,望着窗外的绿树成荫,心里特别舒服。
重磅推荐:桃子55
对于一个peach的疯狂爱好者,第一次见这个蛋糕就按耐不住了。这个蛋糕虽然个子比较小,但是味道真的是让你惊喜。
外层是脆脆的白巧克力,里面是慕斯和桃子果肉粒,完全还原了桃子的真实味道。最重要的是,蛋糕甜度把控很好,不会很甜,吃完后口里还留有桃子的清香。
大吉岭西柚38
这款蛋糕听说是独创,将茶元素运用在蛋糕里,入口即化,层次分明。颜值超高,雪白的肌肤上点缀着银色的箔,blingbling闪闪惹人爱。
胭脂扣38
喜欢cheese口感的朋友可以选择这一款,口感比较厚重而浓郁的蛋糕,特别适合配上一杯这里的有机茶饮。
【小贴士】:
1.地址在绿林广场里面,有点隐蔽可以导航。
2.二楼的咖啡馆很适合拍照,可以在蓝墙和大玻璃窗前选景。
3.除了蛋糕之外还有面包可颂可以选择。
好期待这家店早点能开到深圳来,真的出品精致完爆很多网红店。
在路边经过就被小清新的风格吸引进来了,整个店铺的风格很简约设计,大量木质家具的装饰很像奈雪的茶的感觉。
“猫爪脏脏包”
第一眼就被这个可爱的脏脏包所吸引了,怎么能做的那么萌都忍不住下口呢!
“芝士桃香乌龙”
点了一杯无糖的热饮,芝士挺浓厚,茶底的感觉比较淡和清香,桃子的味道被芝士掩盖了。
总体评价:
1.网红店的氛围。
2.欧包价格实惠颜值很高。
[环境]:小巷子里找到了一家很有历史感的糖水店,里面就摆了几张桌子。墙上贴着书法作品。听老搏侍槐板说这家店已经有十年的历史了,一般都是老街坊经常拜访。
“蛋酒汤”
暖呼呼的蛋酒汤是冬日里的阳光,酒味很香而且鸡蛋味十足。如果能加小汤圆就更加好了。
“仙草奶茶”
一杯奶茶里面超级多料仙草椰果和豆子让口感更佳。
“龟灵膏”
苦味不够,口感很q弹,但是跟深圳的还是有很大的差距。
[环境]这家糖水铺真的太火爆了吧!晚上十一点还是队伍排长龙。感觉搜了一下结果真的是排名第一名果断和闺蜜一起试一下。
“芒果双皮奶”大众团购了一个套餐13.9有一个糖水一个小吃很划算。这个双皮奶,入口即化奶香浓厚。但是芒果真的太稀有了吧。
“炸牛奶”香脆可口的外皮包着鲜嫩的牛奶,感觉特别爽。“鸡爪”鸡爪卤的不够入味软嫩,需要再加个火候。
[环境]这家餐厅是当地朋友推荐来吃的老字号餐厅,两层楼里面有很多包间和大厅。环境比较普通,餐具看起来不太干净。
“桂林荔蒲芋头酿”
第一次吃酿芋头,芋头太沙了入口即化。里面有很香的肉配上酱汁,真的是太好吃了。
“桂花芋头丸子”
第一次吃完全用芋头搓的丸子汤,配上桂花汤,特别喜欢软糯又清香。
“兴安桂林米粉”
桂林米粉的做法太地道了,酸豆角和炸猪肉凉拌的米粉,一碗接一碗吃不停。
“马蹄爽”
椰子汁配上马蹄爽,浓浓的马蹄爽第一次吃到这样料十足的美食。
“永福腊味小米烙”
脆皮炸的配上糯糯的小米酱,又脆又嫩,口感特别棒。
[环境]在找吃午饭的地方,就搜索到这家排名第一的店铺。打车到这里,一下子就被二次元漫画感的装修所吸引。
这里的墙上都画着传统的京剧人像卡通但是把西方元素也混搭了。
🔻“螺蛳鸭脚煲”
招牌鸭脚煲,里面的螺蛳是把肉放入了螺蛳壳中,整个锅特别鲜美,可以加配菜尤其推荐虾滑,q弹可口。
🔻“爆表螺蛳粉”
这家炒螺丝粉真的是吃到最入味的粉。让你不仅感受到螺蛳的鲜美同时还尝到辣椒的滋味。
来南宁不吃碗最出名的老友粉是不完整的。这家开了几十年的老店,做的老友粉是一绝。
猪肠爽脆,猪肉香嫩。汤汁酸辣,配上爽口酸笋和米粉,配料区里有一个秘制酱料就是做柠檬鸭的柠檬酱口感清香扑鼻,放到粉里一起拌炒简直就是绝配。
[环境]开在老巷子里的深处,昨晚吃宵夜的时候,炒米粉的老板娘大力推荐这家店。
[服务]老板娘特别好客,给我们仔细介绍每一种产品。说起老店的历史一路自豪。
4.一鲜螺蛳粉
[环境]:想吃一份螺蛳粉,跟糖水店的老板询问了一下他介绍来吃这一家粉。环境虽然不是很大,但是却很舒服。这家店从1999年来到现在,不是饭点去都好多人排队。
“招牌螺蛳粉”
强烈推荐这款螺蛳粉,里面放有好多去了壳的螺蛳肉,省去了自己拨壳的麻烦。
粉真的煮的软硬刚好,有弹性。配上香浓的汤底,真的又酸又辣真的好吃的停不下来!
[环境]:和朋友们想找个安静有格调的地方喝点小酒聊聊天,没想到就找到这家网红店。
开在一条老住宅建筑里,下车后发现黑漆漆的一片。不仔细看就要错过了。
一进门就是广东老糖水店的标配,字画,凉茶车,冰箱,古董大理石木桌子,怎么都找不到入口。
后来发现秘密入口藏在其中的一个家具背后,具体是哪个你们自己探索吧。
一进去就被这种复古又神秘的氛围吸引了,里面有一个吧台,再往里面走有皮沙发,专门的吸烟区,这样分开客户群体还是设计挺好的。酒吧的音乐很好听,都是喜欢的jazz,格调氛围很放松。
“特调鸡尾酒”
跟小哥哥讲了一下自己喜欢喝低酒精,和鸡蛋清滑的口感。结果调出来的是一杯桃子口味的鸡尾酒,配上玫瑰花和肉桂粉。真的是我的心头好,调酒师真的很不错。
[环境]荧光夜光灯粉红粉蓝的霓虹灯闪烁,各种有意思的标语让你停不下拍照的闪光灯。外面是室内庭院粉红bobo池,推开门往里面走是隐藏小酒吧。
这里不分吸烟和非吸烟区,所以一进去有超级浓的烟熏味道,有点不喜欢。各种鸡尾酒可以任你选择,是一个适合和闺蜜拍照小酌的地方。
[环境]门口是清新自然的绿植装饰,还有很多网红元素火烈鸟等等,看起来特别吸引人眼球。
室内主要分为几个区域,进去是室内的吧台和圆桌,外面有可以看到湖景的露天吧台,一楼就是现场live in music的场地。如果你喜欢听现场音乐那这里是一个不错的选择。
的确,如朋友所言,南宁这是一座不引人注目的城市,很少有人会专程为旅游而来,大多数人都是把这里作为前往下一站的中转站。但是,我相信每一座城市都有自己的气质,值得我们用心去发现。
旅游和旅行最大的区别,就是前者只注重视觉味觉上的享受,而后者还有对世界的认知和对人生的体悟。所谓行万里路,其目的是感受每一个所到之处的文化内涵,看到每个地方的不同,从而开阔眼界。世界上没有两片完全相同的叶子,因而,每座城市也都是独一无二的。
当然,我并不指望你能专程前来,人的时间毕竟有限,请尽管去你想去的远方。只是希望大家把这里当做中转站的时候,能放慢脚步,看一看这里的绿色,逛一逛这里的老街,品一品这里的美食,感受感受这个宜居城市的风土人情和酸甜苦辣,相信,你会有所斩获。
⑷ 南宁有什么美食
南宁有什么美食?
到一个地方 旅游 ,特别是自由行到一个地方旅行,除了当地风景,寻找当地的 美食 ,也是令人印象深刻的。到南宁 旅游 也一样,南宁除了青秀山、南宁大明山、广西龙虎山风景区等着名 旅游 景区外,南宁的 美食 也非常有特色。下面说说南宁究竟有哪些 美食 ?
(一)、南宁十大特色小吃。
1、舒记粉店(七星路店),位于七星路42号推荐老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉等
2、北泉姐老友,位于友爱南路3号。推荐老友全家福伊面、老友粉肠粉、老友猪三脆等。
3、复记老友(中山路一店),位于中山路237-2号。推荐老友八珍粉、老友猪杂炒粉、牛肉老友粉等。
4、老甘粉饺,位于老水街泛宇邕江一品印象 美食 城外围。推荐香菇马蹄虾味粉饺、香菇猪肉粉饺、芋头糕等。
5、天福香生料老友粉,位于南环路53号。推荐招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉等。
6、螺公堂(桃源店),位于桃源路86号。推荐螺肉螺蛳粉、猪杂炒螺丝粉、原味螺蛳粉等。
7、螺印象,位于大丰镇丰岭路125号。推荐原味螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、叉烧螺蛳粉等。
8、老嘢扣肉糯米饭,位于云亭街41号。推荐扣肉糯米饭。
9、古记老牌卷筒粉,位于建政路二里41号。推荐豆角肉卷筒粉、豆角杂卷粉、肉杂粉等。
10、连升风味小吃,位于新民路6号。推荐麻辣三丝云吞面、牛腩干捞粉、荷叶饭等。
(二)、南宁十大特色餐厅。
1、桂小厨(万象城店),推荐菜南宁·桂花蜜烤排骨、田螺鸭脚煲、广西老友鱼、桂味酸汤肥牛、星厨冰川茄子等。
2、南宁园湖饭店·桂林肥仔欢聚餐厅,推荐菜葱香鲈鱼、桂林漓江边琵琶鸭、稻香红烧肉、兴安桂林米粉、柠汁猪手、饭豆芥菜。
3、老表记(星湖店),推荐菜原味螺蛳鸭脚煲、老表记爆炒螺蛳粉、老表记碳烤生牛、烤豆腐、mini烤玉米、老表黄瓜卷。
4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店),推荐菜高峰鸭三宝、巴马豆腐圆、炝炒青菜、扁菜鸭血汤等。
5、舒记粉店(七星路店),推荐菜老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉。
6、米马河(竹塘路总店),推荐菜木桶猪脚、生炒牛杂、脆皮豆腐、白切鹅杂、脆皮羊血肠、豆腐焖鲶鱼。
7、丫丫厨娘(西关店),推荐从富贵豆腐、特色柠檬鸭、蘑菇包、黑炭野菜饼、扁菜鸭血汤、土家蛋子。
8、中山粉饺,推荐菜招牌粉饺、云吞、炖猪脑、老友粉、炖西洋鸭、鸭血汤。
9、天福香生料老友粉,推荐菜招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉、炒老友牛杂粉、招牌花肠猪肚粉、招牌老友碎肉。
10、甘家界牌柠檬鸭(青山店),推荐菜甘家界牌柠檬鸭、芋头、扁菜鸭红汤、石锅香芋、黑米流沙包、宾阳酸粉、巴马豆腐园、风味牛杂、韭菜鸭血、四色糯米饭、风味牛杂。
(三)、南宁十大人气 美食 餐厅榜。
1、邕江宾馆波尔多自助餐;2、桂小厨(万象城店);3、舒记粉店(七星路店);4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店);5、乌玛市集(亭江店);6、喜茶(悦荟店);7、金悦轩海鲜酒家;8、老表记(星湖店);9、乌布花园餐厅(青山店);10、花样西贡·法式越南料理餐厅(万象店)。
到南宁,各种 美食 美到你。
南宁菜肴属粤菜系,讲究鲜、嫩、爽、滑。 不过比较遗憾的是没什么名菜, 小吃 倒是 选择众多。以老友粉和粉饺及各种酸品、粥品、烤制品、小吃最为出名。
下面就说几样我个人比较喜欢的南宁 美食 :
一、 老友粉
老友粉是广西南宁的本土 美食 ,于 2007 年入选南宁公布的首批 26 项
非物质文化遗产名录
南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。
二、 南宁酸品
南宁方言叫 “ 酸野 ” 。南宁有句俗话称 “ 行人难过酸野摊 ” ,即将 “ 酸野 ” 描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
三、卷筒粉
南宁卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。
关于卷筒粉的源头,有两种说法:
1 一是说卷筒粉源于广东的肠粉,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声 ” 。也有传说是干隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种 “ 够爽、够嫩、够滑 ” 的东西时,干隆赞不绝口,并乘兴说: “ 这米粉有点像猪肠子 ” 。后来引入广西,由本地人加工改造成为现在的卷筒粉。
2 有一个说法是卷筒粉源自于越南。由一些华侨带回来的一种越南小吃,因其口味得到了很多广西人的认可和欢迎,就此在广西扎下根来,久而久之后来也融入了不少广西本土的东西在里面,形成了现在的卷筒粉。
南宁的 美食 其实很多,希望大家把自己知道的南宁 美食 发表在评论区,补充得更多。
一、 老友粉(舒记老友粉较为出名):老友粉是广西南宁的本土 美食 ,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。其主要食材有河粉、酸笋、豆豉、姜丝、葱花、肉类、辣椒、胡椒粉。
二、 卷筒粉:卷筒粉是广西小吃,口感爽滑,通常用来当早餐,或者在下午茶时食用。
三、 八仙粉:八仙粉是广西南宁的汉族特色小吃,南宁市民喜爱的风味之一,也是到南宁游玩必吃的 美食 之一。相传是清宫食谱之一,因其配有海味、山珍、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。
四、 南宁甘家界牌柠檬鸭:甘家界牌柠檬鸭创于1981年12月,甘家人以自己独有的炒制秘方,在广西壮乡尤其是在南宁有着很好的口碑。说到柠檬鸭就会想到甘家界柠檬鸭。
五、 南宁炒螺(沙煲螺、煮螺、炒螺,花甲螺,各种“螺食”),如炒螺的做法和功效:将浸泡吐尽泥沙的田螺,用姜、酒、蒜末、紫苏等调料油爆,佐以汤汁慢火煮熟即成,吃时先将田螺放入嘴边吮一下,再用针挑出螺肉,吮进嘴里,螺肉不仅味道鲜美,且有清热降火、明目利尿之功能。
六、 烤鱼,指夜市烤鱼。南宁烤鱼集合了南宁市附近市县份各地方的特色,到夜市点烤鱼每个点的配方均不同,味道不一。
七、 南宁加州八珍
八、 南宁生榨米粉
九、 米马河酒楼招牌猪脚
十、 南宁酸野
十一、 南宁干捞粉
横县鱼生是带着中间的红肉的,这样更加脆口。
爆炒的柠檬鸭
很多人以为南宁没什么特色 美食 ,其实,细算起来还是蛮多的,有些还是在国内名气还比较大。比如柠檬鸭、老友粉、横县鱼生、烤鱼等等。
柠檬鸭,柠檬鸭是南宁的一道名菜,有两种吃法。一种是爆炒的,一种是凉拌的。
我喜欢的柠檬鸭
先说爆炒的,这就是甘家界高峰柠檬鸭,当初就是在高峰林场门口的甘家界开始经营,以前我是经常大老远跑去吃的。现在南宁市里有很多分店了。这种柠檬鸭是加柠檬、酸辣椒、酸藠头、姜、蒜头一起爆炒的,鸭子炒好了以后端上来鸭肉还是的话热气腾腾的,可谓更加香气扑鼻。把这金黄焦香的鸭肉送进嘴里,肉质柔嫩,口味浓重中可以吃柠檬和酸藠头的香味。
柠檬鸭,
除了柠檬鸭,韭菜鸭血汤也是必吃的
另一种是白切柠檬鸭
蘸酱吃,酸酸甜甜的。
另一种凉拌柠檬鸭是拌好才上桌的,在南宁肥仔白沙店可以吃得到,这个更加入味哦。
接着说横县鱼生,那可是全国闻名,是非物质文化遗产来的。
据称, 至少在500年前,鱼生已是横县的“压席之筵”。本是草根渔民的生活之需,却成为“压席之筵”,却成为供朝廷达官人享用的席中珍品。
南宁有很多鱼生餐馆,比如余师傅鱼生王、乐村路的西津生态鱼馆、南乡仔等等。
横县鱼生做鱼生的鱼首先是要野生的,然后回来养15天左右,让鱼瘦半斤以上,这样的鱼做鱼生才Q弹,鲜美,没有任何腥味。这是余师傅鱼生王 的鱼生,摆盘漂亮。
赔了20多种
西津生态鱼馆的老板是横县人,所以按横县的做法做的鱼生,鱼片下面是不放冰块的哦。
南乡仔----横县鱼生,摆盘很漂亮,由着名的韦一刀大厨主理。
老友粉
是用酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等煮成的,酸辣口味,吃了忘不了。老友粉吃浓汤的是去中山路的复记老友粉店,清淡一点的是共和路针灸医院门口的亚光老友粉,也就是“共一”老店,现在在建政路实验电影院斜对面一条小巷口的共一老友粉,这家原来是一个集体店“建政饮食店”,现在重新装修了,用回“”共一“”老友粉这个老牌子,这里的老友粉是获奖的,老友粉、炒老友粉都非常好吃。
老友粉还有一种吃法,就是炒老友粉,也是非常好吃的哦。
现在在南宁市明秀西路的滨都 美食 广场,有个醉 时尚 餐馆,做出了一道名菜----老友醉鱼,这种做法的鱼,充满南宁特色。
烤鱼我就推荐一种新式的,在滨都 美食 广场的不倒翁----鸳鸯烤鱼
烤盘上是隔开的,烤鱼分辣和微辣两种口味,也是第一次吃,可见滨都 美食 广场的店家都很有创意。
总是有人说,南宁除了老友粉,没有什么特色 美食 ?其实,南宁的特色并不只有老友粉,还有很多很多:宾阳酸粉、老友炒粉虫、柠檬鸭、卷筒粉、酸野、生榨米粉、沙煲螺、八仙粉、粉饺、八宝饭、横县鱼生等。
我今天就简单说一下南宁卷筒粉吧,虽然别的地区也有卷筒粉,但是南宁的卷筒粉和别的地方还是有很多的不同的,南宁卷筒粉,比较粗,最大的不同是蘸料: 黄皮酱 。黄皮酱是把山黄皮果捣碎后添加调料制成的、南宁独有的一种果酱,酸酸甜甜,爽口解腻。所以如果出了南宁,你说想吃黄皮酱,外地人肯定一头雾水。南宁本土的老品牌铁鸟,就是以制作黄皮酱而出名的。
而南宁的小吃粉饺,蘸料也一样是黄皮酱。粉饺和卷筒粉的面皮很相似,都是米浆制成的,但是因为米浆的浓稠程度不同,所以口感有所差别。不过,卷筒粉和粉饺,吃起来都是又Q又软又滑,真的是一种独特的南宁美味。
吃卷筒粉的时候,你还可以让老板在面皮里打个蛋,带着蛋的面皮包裹着卷筒粉的肉馅,吃起来更加满足!
老友粉
来南宁,首先一定要尝的当属老友粉了。这是南宁的招牌小吃,极具地方风味特色。南宁老友粉的 历史 悠久,口味呈现出酸辣鲜香的特点,吃起来十分的开胃,很受当地人们的喜爱和欢迎。而老友粉的来历也十分有趣,因为一个人生病后其朋友为他做的这个粉十分可口,因此称之为老友粉。在南宁,吃老友粉俨然已经成为一种习以为常的生活习惯。因此,各位来南宁游玩的朋友,不可不尝老友粉。
生榨米粉
广西的粉十分出名,在南宁,除了老友粉之外,还有一个粉之分的好吃,那就是生榨米粉。生榨米粉的特点在于现吃现榨,因此口味爽口,十分美味。而制作生榨米粉的方法也是十分的快捷,将米粉团在压榨机内榨成米粉之后,再放入开水的锅中煮上一会儿,就能够享受这道美味的小吃了。
南宁酸嘢
在南宁,有一种叫做酸嘢的美味小吃。顾名思义,味道一定是酸的。在南宁的大街小巷,各处都能看到卖酸嘢的小店或小摊。酸嘢所用的原料,多以水果蔬菜为主,其中芒果、菠萝等制成的酸嘢甜中带算,大家一定要尝一尝。
白切鸡
这是桂菜中十分经典的一道菜肴了。南宁白切鸡十分的美味可口,由于制作出来的白切鸡充分保留了鸡肉鲜嫩质地,因此深受人们的喜爱。在许多节日或是宴会上,白切鸡是人们必吃的 美食 之一。
(GSJ)
欢迎来南宁,我喜欢的南宁 美食 有
1 生榨米粉,必须要到蒲庙镇去吃才行,生榨米粉是有米浆发酵而成,口感软糯,有酸臭的味道,评判一家店好不好吃你只要走过门店远远就能闻到这股味道就说明是好吃的,而要想做出酸臭味则要花费好很大功夫,首先要浸泡好一天的大米,把大米打成浆,再用稻草垫底铺上凝结的米浆发酵一个晚上,第二天再去打成米浆,才能用压榨器压出香糯的粉条,才有酸臭的口感,而南宁市很多店面不会连续发酵那么久所以生榨米粉并没有这股味道,所以必须要去蒲庙镇吃才有这个味道,生榨米粉的配料也很简单,在蒲庙镇一般就是新鲜的碎猪肉和油豆腐条和一点葱就非常完美,自己家做的话会有猪粉肠,猪肝等等下水,而南宁市区则会加入碎生菜和黑酱油,完全破坏了生榨米粉软糯,香甜,吃其本味的口感
2 大肉粽,肉粽是南宁过春节必备的食物,通常个头非常大,足够几个人一起吃,肉粽外层是糯米,里面馅料有绿豆和五花肉,外层再用粽叶包裹起来,制作一个肉粽通常要多长久,光泡发糯米就要1天了,而且因为肉粽大煮的时间也特别久,常常在老家时候年三十一直煮到初一,但是非常香
白切鸡是我的菜。好吃不腻,就是北方人吃不惯。尤其是斩开的时候,还能流出一点点鲜红的鸡血。
蘸上味碟里面的香油蒜米,别提多好吃了。
我觉得这道菜最大的特点是能够保持鸡肉的原香,而不被调味料所混淆。需要说明的是,出锅后斩开带血丝的白切鸡一般就是现杀现宰的活鸡。没有血丝的则很可能是冻库里取出来的冻肉。别以为这是我们广西友仔什么不良的嗜好哦。
北方的盆友们,如果吃不惯,可以蘸酱油吃或者蘸辣椒酱吃。但是这两种方式,我都不极力推荐。入乡随俗嘛。我们这样吃一定是最正确的吃白切鸡的方式。
在单位食堂,我很喜欢打这个菜。只是不喜欢打饭的每次打许多鸡脖子给我。在家里吃就没有这个苦恼了。
所以我要尽快学会自己做鸡!
——做白切鸡,哈哈哈
(作者:南宁问答达人【昨日雷声】)
这个问题我来回答吧!!
我认为南宁不仅集合了全广西所有的 美食 ,同时也有很多外地 美食 。但是如果去南宁,那就必须品尝南宁本土的 美食 。
南宁老友粉 ,和柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州炒河粉并称为广西四大粉之一,必须去南宁老友粉是必不可少的。但是现在在南宁已经很少看到比较正宗的老友粉店了,只有那些南宁老街道上的老粉店才有。为什么这么说呢?因为真正的老友粉是不放西红柿的,但是很多南宁粉店里做出来的老友粉都是放了西红柿调鲜的。所以去南宁吃老友粉,一定要去老街道的老店上去吃。
老友面 ,也是广西小吃之一,是有百年 历史 的南宁传统面类 美食 。老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。老友面发展至今,其演变有老友粉和老友炒粉,老友粉的做法和老友面相同,只是主料换成米粉。
老友粉老友面的主要成分是蒜瓣、豆豉、酸笋、辣椒、廋肉等等
生榨粉米粉 ,在南宁这座城市,一提起“邕宁生榨粉”,可谓众所周知。这些年来,虽然经过发酵后制作的正宗生榨粉少了,但是,机器制作的生榨粉仍然很有吸引力,多少还带有“粉香不怕巷子深”的独特风味,是很多市民早餐必吃的
主要食材 :大米,肉末,豆芽,酸菜,葱,香菜,紫苏,花生,酸豆角
南宁酸野,南宁方言称其为“酸野”,是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为着名,已有300年 历史 。
南宁酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬,佐以食醋食盐腌制1小时即成(豆类、菜类要腌制1 3天) 。有的配以适量的白糖和辣椒粉。城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。摊上备有辣椒酸醋水 、椒盐,供食客随意蘸用。
南 宁
南宁不止是一个国际都市,更是 美食 的圣地,老友粉、柠檬鸭、鱼生、卷筒粉、酸嘢、生榨米粉……来参加东博会的朋友,可以出来逛吃!逛吃!
柠檬鸭
老友粉
卷筒粉
炒粉虫
横县鱼生
酸嘢
蒲庙生榨米粉
⑸ 南宁去哪里吃饭比较好
南宁吃的多了~何种饭店,小吃就去中山路,
想要档次的饭店南宁各地都有,五象广场一代很多
此外南宁还有很多自助餐,基本是烧烤自助。40左右价位
在校大学生还喜欢去农院路一代吃野,因为是面向学生的,那里的东西也比较实在
还有这两年兴起的寿司
各地的特色小炒店
先说你的要求吧
⑹ 南宁有什么好吃的地方
南宁,简称“邕”,别称绿城,是广西壮族自治区首府,中国面向东盟十国核心城市和边境区域中心城市,南宁有什么好吃的地方?大家不妨来看看我推送的好吃的地方,希望给大家带来帮助!
桂林山水小刀鸭-绿岛阳光广西菜餐厅
从桂林大圩运来的水鸭,它们喝门前的溪水,吃泥里的虫,是农户供自家人吃的'土货,非常香!绿岛的小刀鸭可谓是一道必点菜,鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩,整体吃起来不肥不腻,刚刚好!
觅食地点:民族大道136号华润中心万象城4楼419铺。
白切柠檬鸭-吴圩王府牛杂
看店名,就知道吴圩王府牛杂最值得推荐的就是牛杂,很入味,而且煲得比较久,肉很嫩。白切柠檬鸭,量多,口感还不错,放点辣更好吃。
觅食地点:安吉大道众乐家私城对面
烧鸭粉-大师烧鸭粉
南宁有不少的烧鸭粉店,有些排队人特别多,有些非常好吃但是很少人知道!烧鸭粉的精华,莫过于烧鸭的味道,鸭肉吃起来皮香,肉嫩汁多,想到就流口水~
觅食地点:南宁市兴宁区人民东路88号双孖井炖品街中段
甘家界柠檬鸭
主打柠檬鸭,这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭,引用高峰自然清泉,配料以生姜、酸辣椒、蒜米为主,木材作燃料焖炒,出锅前再加入自己腌制的柠檬。飘溢着柠檬香、酸、辣味的柠檬鸭,让吃货们食欲大振~
觅食地点:南宁市园湖路12-2号(夏威夷酒店旁);南宁市仙葫大道西段鼎丰国际美食广场;南宁市东葛路90号华城商厦二楼
招牌炆鸭:福仔炆鸭
在遵循传说中“干隆鸭”秘方的基础上,根据南巴仔的口味爱好,选用育龄百天以上的水鸭或绿头野鸭,处理切块,大火翻炒,再入砂锅与事先熬制了八小时的秘汁(包含了桂皮、香叶、草果、砂仁等二十八种中草药香料)、新鲜车螺、水煮花生米、萝卜干和香干辣椒慢火炆制20分钟。鸭肉的浓香和清香,酱汁的醇香,连同配菜的鲜香,扑鼻下喉,惹得吃货口水飞流直下,疑似干隆爷附体。
觅食地点:白云路荣和山水美地“娱人码头”商街
三杯鸭-乌布丽悦餐厅
客家三杯鸭,味道不错,香酥肉嫩。鸭肉的外皮十分入味,鸭肉质比较紧实,鸭子香而不腻,而且颜色也非常的漂亮。
觅食地点:民族大道136号华润万象城6楼617号铺
琵琶鸭-南宁肥仔饭店
板鸭,因外形酷似琵琶,俗称“琵琶鸭”,其香味独特,深受大家的欢迎。琵琶鸭鸭外形较干,状如平板,肉质酥烂细腻,香味浓郁。
觅食地点:南宁市星光大道34号(香格里拉商业广场4楼);南宁市园湖北路27号(交通学院对面);南宁市青山路9号(青山立交桥下)
醋血鸭-漓雨村
漓雨村主营就是桂林乡村私房菜,经过“村民”精调的醋血鸭,全州文桥小脑壳麻鸭、五花肉、五香草,秘制醋血,鸭血裹着鸭肉,鸭肉富含韧劲,入味极浓,鸭肉本身鲜美,原本的腥味也被掩盖住了,只剩下鲜香。苦瓜和着一起炒,就连苦瓜也变得开胃!
觅食地点:民生解放路口绿都商厦1楼;星湖北二里1—8号;东葛葛村路口欧来酒店北一楼
北京烤鸭-大鸭梨
如果有对北京烤鸭有兴趣的朋友可以去尝试下。人均消费100元左右。记得吃烤鸭的时候不要贪多哟,很油腻的哟,可以上一壶酸梅汤解腻。顺带推荐一道蓝莓山药,冰冰凉凉,入口即化。
觅食地点:青秀区琅东金湖路35号好士佳宾馆2楼(区旅游局对面);西乡塘区秀灵路88号天域香格里拉南区商业楼3楼(近广西大学东门)
⑺ 广西的十大特色美食 广西的十大特色美食有什么
1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售,是普通人最熟悉的一款壮族食物了。
2、老友粉是广西南宁的本土美食,南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。 酸辣可口的老友粉,以河粉为主,加了酸笋、豆豉、肉、辣椒等,一碗下肚十分开胃。这种平民接地气的做法,却有着让人久久不能忘怀的味道,正像是你的老友一般。
3、螺蛳粉是广西柳州市的`小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了。越来越多的其他省市的朋友被这种味道征服了。似乎隔个两天甚至一天就要吃上一碗。
4、桂林米粉肯定不用多说,广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。到桂林一定要尝一次正宗的。有炸过的酥皮肉,除了酸笋、酸豆角外还有香菜、葱花、辣椒等N种配料。
5、玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载。 玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,吃后满口生香。因为牛巴的味道香美,牛巴逐渐成了一种人见人爱的风味美食,也成为玉林传统风味名吃。堪称地方一绝。
6、沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫作为原材料,西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的,具有鲜、甜、脆、美味可口的特点。沙虫最大的意义还是其巨大的营养价值,沙虫被誉为“海洋虫草”,富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,具有抗氧化,抗菌,调节免疫力等功效。
7、梧州纸包鸡。纸包鸡是梧州名菜,传统的纸包鸡是精选本土农家散养三黄鸡为原料,将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。 独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。
8、钦州猪脚粉。猪脚粉是广西特有的美食,各地均有出产,各有风味,其中钦州猪脚粉最为着名。俗话说;钦州猪脚粉,神仙也打滚。是钦州的招牌美食。 钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料而成,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬。追根究底,这原是从广州的猪手面改良而来。如今,融入了桂风的猪脚粉早已有自己的特色。
9、横县鱼生。横县鱼生又俗称两片,是着名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂,代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。 在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。
10、牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃,源自于贺州市公会镇,摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷。牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓,它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多人流连忘返。
⑻ 广西南宁美食盘点南宁美食旅游攻略
一说起广西南宁,就会想到南宁美食、老友粉、氏型桂林米粉以及螺蛳粉,除此之外南宁还有特色的小吃。中山路的美食众多,值得品尝的有臭豆腐、冰神甜品、豆浆油条,水街老字号是嗦粉胜地,出名的粉有老友粉、螺蛳粉、卷筒粉。
中山路必尝美食
中山路是南宁市最着名的小吃街,又被誉为夜市一条街。汇聚了各式各样的美食,曾经获得过央视采访。白天的中山路安静无奇,到了晚上则会挤得水泄不通。很多美食小店都是下午5、6点才开始摆摊,到了晚上就会异常热闹,直到凌晨三四点。
臭豆腐
南宁臭豆腐与长沙的不同,炸的外皮是黄色或黑色,扁方块状的,皮脆里嫩。配上南宁人最爱的酸笋,一口咬下去,酸辣汤汁溢出,别提有多香了。
冰神甜品
冰神在南宁有不少分店,有二十多种甜品,每份约6-8元,是很多老南宁人从小吃到大的美食甜品。
豆浆油条
南宁的豆浆油条偏甜口,不只是早点,也可以当作下午茶或者零食吃。炸得金黄酥脆的油条用大剪子剪成几段盛在扁盘里,香甜诱人。
水街老字号
水街是南宁美食的发源地之一,但旧水街现已基本拆除。几乎所有的老字号已搬到水街惠民码头一带,想吃独特手工艺的传统小吃,到水街觅食一定不会错。
老友粉
作为南宁的三大粉王,老友粉的地位歼虚猜在南宁可是位居首位。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的,酸誉尺酸辣辣的非常好吃。卖相上虽然不是很讨喜,但是味道绝对一流。
南宁卷筒粉类似于广东的肠粉,口感爽滑,通常用来当早餐食用,也可以当作一道主食。卷筒粉里可以卷上不同的菜,比如玉米、香菇、猪肉........
卷筒粉
客人可以根据自己的口味不同来选择。卷好的卷筒粉撒上花生粒,再淋上几勺酱料,别提有多好吃了。
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州出了名的小吃,在南宁也可以吃到,是每一个外地人来南宁必吃的一道美食。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。嗦一口粉,再喝一口汤,味道鲜美至极。
田螺烤排骨必吃
南铁二街在南宁西乡塘区衡阳路一带,这片区域是南宁铁路局宿舍,所以简称南铁。南铁的小巷两旁都是路边摊,以烧烤和田螺为主,最有名的就是田螺和烤排骨。好多食客不惜从琅东赶到南铁,就是为了吃一顿夜宵。
瓦煲饭
瓦煲饭是两广地区非常受欢迎的美食,其精髓在于大米的Q弹以及肉汁的渗透入味。每一份瓦煲饭都是当场制作的,用黑乎乎的铁锅烧煮出来的饭菜,香气十足。挖上一口,有肉有饭,嚼起来特别带劲。
烤生蚝
南宁的烤生蚝吃的不仅是生蚝的鲜美,重点是铺在生蚝上的配料。每一个生蚝上都会撒满蒜和辣椒,随着烧烤温度的升高,生蚝慢慢地渗透出汁来,远远就能闻到烤生蚝的香味。吃的时候,先用筷子把肉夹住,一大口咬下生蚝和调料,海鲜的鲜味和烤酱的完美结合,那叫一个鲜嫩啊。
炒粉虫
炒粉虫是南宁非常出名的夜宵。粉条因为形似虫子的形状所以成为“粉虫”。虽然名字不讨喜,但是味道非常好吃。老友炒粉虫是南宁人的最爱,粉虫配以辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料用大火炒上一碟,香气扑鼻。
⑼ 南宁哪里吃饭好
火锅……很不上档次……虽然也蛮好吃
如果要吃火锅的话,我推荐长湖路的华华,人很多的~华华还有3家分店,一家在公园路,两家在园湖路那个大坡上,长湖路的最新,环境最好
如果想吃中餐的话,强力推荐科技馆旁的集味村!!!!就在科技馆2楼,上新民桥的那个坡上有电梯上去。那里菜式很多,有图片可以参考,价格很便宜,200,300块可以点13个才这样,绝对合适这么多人吃。那里很大的,超大~但是人也很多~你提前预定位置会比较好。顺便推荐一个那里超好吃的菜,冬阴功什么什么肥牛~28块~超级好吃!!!
其实楼上说的竹篱笆也可以~挺便宜的~但是要说好吃的话,我还是觉得集味村好吃~虽然集味村名字很怂……但是真的好好吃啊!!!
7,8个人两三百块很少……所以,能推荐给你的,基本都是要花上200,300块的了……不用人均消费了吧?人均也就是30多咯~
⑽ 广西南宁有什么美食
南宁的美食最吸引人。其实南宁四大美食,好吃不贵,吃货:这才是天堂!