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楚雄哪里买菜好吃

发布时间: 2023-04-18 10:49:39

㈠ 楚雄市城里面有哪些好吃的东西

1、龙江公园门口 老二烤肉 不过朋友喜欢老奶奶那家的
2、龙泰巷的小烤肉 不过涨价了 现在都3毛钱一串了
3、烟厂门口烧烤摊 烤猪蹄 香辣螺蛳
4、开发区 丰盈阁 香辣牛板筋 天麻牛鞭 麻辣脑花
5、彝人古镇 香园羊(神经羊)羊肉火锅 土匪羊脚
6、气象路的姚安沙锅
7、彝人饮食文化街 傣味 牛舌头 稀豆粉+乔皮
8、团结路 宜良烤鸭 片鸭
9、烟厂门口 李家炊锅菜
10、十四冶的烧烤 烧豆腐、煮卷粉
11、三市街 红运凉鸡米线
12、水闸口 佘氏凉鸡米线
13、米市街 西月轩 各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味)
14、彝人饮食文化街 回回香(回族餐馆) 牛干巴
15、烟厂办公大楼对面 烧粑粑
16、团结路 民族中专旁 红云饭店的酸汤肥肠
特别晚上的烧烤最还吃。。。

㈡ 楚雄有什么好吃的美食

舌尖上的楚雄美食,让人看到就垂涎欲滴!

元谋烤乳猪


姚安养鸽已有数百年的历史,坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易,省内外购者络绎不绝。年均可有20一30万只乳鸽上市。初孵化出来的小鸽,在毛长全离窝之前称为乳鸽。乳鸽肉嫩骨酥,不肥不腻,既是席上珍看,又可入药,若用白附片与之炖成“鸽附汤”,有热血滋补之奇效,俗称“肉中人参”,对治疗体虚、神经衰弱,疗效甚佳。

㈢ 云南省楚雄市内有小吃街吗什么小吃比较出名

云南楚雄去年开业的北浦小吃街上,彝州名特小吃是必须的,经常有摆满了整条小吃街的长街宴,还有充满风情的彝族表演。

虽然不及昆明丽江等城市出名,楚雄算是比较低调的城市,但其实彝族风情浓郁,小吃也是特色十足。

在小吃中,羊皮烀肉非常值得一尝。

用肥壮的黑山羊里的羊肠肚清洗干净,又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里,把羊皮扯角固定在桩上,在羊肉里加入山泉水和食盐。先用猛火把羊肉沸涨,又改为文火慢慢炖烀4小时左右,即可。皮烀羊肉,尤其鲜。

如果去楚雄,记得再尝一尝素以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而着名的元谋泡果。

据说民间制作已有70多年的 历史 ,选用精白糯米、饴糖、白糖、花生油、黄豆浆、鲜芋头、蜂蜜、芝麻等为原料加工而成的。工艺复杂而严格,有20多道,生产周期足足半个月。

楚雄特色食品有:妥甸酱,双柏乳腐,元谋泡果。卤鸡枞,带皮羊肉,驴肉火锅。

楚雄的小吃都没有名气,楚雄人最喜欢跟风,只要那家人多就去那家,哪怕在难吃。这是楚雄一贯作风,所以楚雄餐饮没有创新,都是些什么民族特色土菜,楚雄生意最火的地方一个回族管子,另一个地方羊汤馆都缺不了大因壳,怪不得楚雄那么多富贵病。楚雄人吃的早点让人非常不解味精特别重,不是一般重。

小吃到环西路中段,原古三街的西豆粉耙耙搬到那里,老楚雄都知道,那味道真的正

那么多楚雄人居然说不出几种楚雄 美食 !!!无语!……昆明人路过来聊聊!

1、菌火锅:云南最正的菌火锅,野生菌杂菌+阉母鸡……吃过菌火锅的人多,吃过阉母鸡的有几人?

2、羊皮煮羊肉:云南彝族菜代表,风味独特就是难做。

3、烧猪肉:云南彝族菜代表,配上干吃辣椒,辣酥香脆。

4、血辣子:云南彝族菜代表,干吃辣椒的升级版,听着吓人,吃着好吃。

5、楚雄火腿:云南好的火腿很多,楚雄有井盐,正宗楚雄火腿是非常赞的。

手机打字紧楚雄人自已补充吧!

这个问题..来楚雄10多年了.真心没有发现什么特色小吃.当然臭豆腐砂锅米线算一个吧!楚雄小锅米线味精味真心重.我们红河都是自己加调料.楚雄米线不加味精调料都觉得多!另一个烧烤夜市已经被建水烧烤占一半以上的市场!吐槽一个步行街酸辣粉,那么难吃.楚雄小姐姐些居然那么爱吃,还帮老板吃出别墅.宝马车.真心佩服!

这个季节当算野生菌没得说了,各种山珍即美味又营养,特别要说的是楚雄是彝族自治州,民间流传有“汉人贵茶,彝人贵酒”的说法,彝族人好酒,彝族人爱饮酒、善酿酒,热情豪爽,喝起酒来即豪爽又霸道,你听这歌唱的敬酒歌"阿老表,阿表哥,管你喜欢不喜欢就是要喝",不信来试试!

【1.牟定腐乳】牟定早期的豆腐流行于街头、市井、村间小巷,流淌在啧啧的松明灯下和轱辘的石磨间,成熟于上祖留下的那口老井—石羊井。用优质大豆和天台石羊泉水做成的色鲜味美的鲜豆腐,采用民间传统工艺自然发酵和自然晾晒后,配以辣椒、花椒等多种佐料,再掺入无公害食用菜籽油、辣椒、精制食盐等腌制而成,经六十多道工序精制而成"油腐乳"。口感风味:质地细腻,醇香可口、味道鲜美。【2.元谋凉鸡】 元谋凉鸡凉鸡是元谋的特色 美食 ,已有上百年的 历史 。味道集合了酸、辣、麻、咸、甜,口味丰富,滋味鲜美,口感独特,让人唇齿留香,回味无穷。【3. 凉拌树花】 树花是楚雄的一种野生菜,将之用来凉拌十分爽口。加上食醋、酱油、花椒、辣椒、香菜、葱花等,味道醇厚,清凉可口,清香且富有嚼劲,十分耐人寻味。【4. 姚安套肠】 姚安的套肠采用独特工艺制作而成,味道堪称滇中一绝。蒸熟后味道浓郁,口感丰富,油而不腻,滋味鲜美,让人越吃越爱吃。【5.大 姚 小土饼】是用小麦粉和荞麦粉制作成面皮,包入用白糖、花生、酥子、薄荷叶等一起制作而成的馅料。刚出锅的小土饼外表金黄,松软可口,馅料丰富,滋味鲜美,甜而不腻,十分具有特色。【6. 彝家草捆肉】 彝家草捆肉是用五花肉加入各种香料和调料烹制而成,外表晶莹剔透,口感酥烂,味道醇香厚重,油而不腻,入口即化,十分具有风味。【7. 香疙瘩鸡】 香疙瘩是当地的一种树的根,用来做成调料口感独特,且增加了菜肴的鲜味。香疙瘩鸡肉质鲜嫩细腻,口感松软,味道香甜可口,十分具有彝族风味。【8. 全羊汤锅】 全羊汤锅是彝族人十分喜爱的 美食 ,味道浓郁,鲜味十足,鲜香味道布满整个口腔,让味蕾得到极大的满足。肉质鲜嫩,口感绝佳,十分值得品味。【9“ 元谋泡果】 元谋泡果采用糯米、白糖、花生油、黄豆酱、香芋、蜂蜜、芝麻等制作而成,外表金黄油亮,口感细腻,味道香甜,让人赞不绝口。【10.苦荞 粑粑 】 苦荞粑粑 苦荞粑粑是用苦荞粉制作而成的,色泽呈深褐色,口感松软,甜中带着丝丝苦味,独具风味,且有一定的 养生 保健功效。【11.姚 安 臭豆腐 砂锅米线 】 姚安臭豆腐砂锅米线 用臭豆腐与米线加入其他食材一起制作成 美食 ,味道独特,香味浓郁,让人越吃越过瘾,吃上一次就会爱上它。【12.姚 安 乳 鸽 】 烟姚安乳鸽味道浓郁,醇香可口,肉嫩骨酥,味道绝佳,尝上一口让人唇齿留香,回味无穷。乳鸽肉有很好的滋补功效,十分适合体虚之人食用。

来楚雄七八年了,最喜欢以前老街上窦记面馆的凉米线了,去年棚改被拆了,好想知道搬去哪里了

㈣ 楚雄紫米烧饵块哪里批发好吃的

楚雄蔽搭高新区李胜平烧饵块店的紫米烧饵块好吃。根据查询相关资料李胜平烧饵块店的紫米烧饵块吃起来软糯逗纤有嚼劲,可以搭配的食材很多,价钱也很便宜,吃完很饱腹。李胜平烧饵块店位于云宏指拿南省楚雄高新区田园路聚祥综合农贸市场28号商铺。

㈤ 楚雄炒菜哪家好吃

南华亮慎老李炊锅菜。这家炒菜菜品多,服务热情,价格实惠,性价比高,厨敬和敬师技术一流,因此好吃。棚孝南华老李炊锅菜位于楚雄市,是一家环境很好,口碑很高的饭店。

㈥ 楚雄美食攻略楚雄美食推荐

在楚雄可以吃到正宗滇味的口水鸡,菌汤火锅,松茸刺身,全羊汤锅等。有些美食在其它地方也有,中国美食博大精深,最大的特点就是每道菜的味道都不一样,中国人做菜讲究的是差不多,也就是这差不多,才使得每个地域即使是同一道菜还是会有不同的风味。

1、武定菌火锅

武定菌火锅,在云南当地产各种各样的菌子,在楚雄对于菌子的爱好就达到了登峰造极的地步。在武定,你能吃到菌子宴,还有菌子火锅。做菌子火锅也就只有在云南能够做成,在像贵州就很难达到,一是贵州的菌子特别依靠季节,二是菌子的新鲜度就只能保存几天。基本上菌子在下完雨后的几年内长出来,在雨后的炎热气候内,又会很快被森林里面的各种虫子给吃掉。在云南多雨的季节里,基本一下雨就会有菌子长出来。这样的气候能持续好几个月,才能有渊源不断的菌子供应上来。

在产区,你能吃到最为罕见的菌子,在武定就有羊肚菌,鸡油菌、黑虎掌菌、松茸等等。在其它地方,你说要个菌菇锅底的就会发现,其实锅里什么菌子都没有,但是真正的菌火锅,那可是实打实的菌子。那鲜味绝对是其它的无法取代的。

2、松茸刺身

松茸,我知道这是一种极其昂贵的食材,除了产区外,只在最高档的餐厅能够看见。在《舌尖上的中国》有差不多10分钟讲的就是松茸,还讲到松茸最极致的吃法就是直接拿来做刺身。越是昂贵的食材就越是要做法简单,才能充分感受食材所带来的美味。一般刺身就简单处理,这时候刺身的口感略带韧劲,清陵袜甜可口,要是略显清淡还可以加上芥末酱油蘸着吃,也很好吃的。

3、姚安乳鸽

这里的食材你没有看错,就是鸽子。很多小伙伴估计斗争知道鸽子是传递信息的,是和平的象征。其实在中国很久以前就有吃鸽子的历史,也是中国食谱中的一道美食呢!你看,好多影视剧里不就有传递信息的鸽子被人用箭射掉烤来吃嘛!姚安这个地方养鸽子就有百年历史了,坝区的农民几乎家家户户都有养鸽子的习惯,也就有了吃鸽子的习惯。小编的一个小闺蜜还跟我说,他之所以这么胖就是因为小的时候吃鸽子汤。乳鸽就是小鸽子在毛长全离窝之前称为乳鸽。

4、元谋凉鸡

在元谋有着全国都敬为赞叹的土林,而在这里也有着正宗滇味的代表,元谋凉鸡,鸡是选用还未生蛋,或还没有啼鸣的仔鸡,直接整只鸡都放入锅中清煮。切块再配上一些配料,就成了云南人爱吃的滇味美食。

5、牟定叫化鸡

小编知道叫花鸡还是看金庸的武侠剧才知道呢!这不就是洪七公的最爱嘛!这个叫花鸡的做法也是清奇,将腌制好的鸡,用茅草裹住,再放在炭火中烧烤。据说这样出来的鸡肉特别好吃。

6、全羊汤锅

这种美食的食材只限于取云南的黑山羊,这道菜的来源也是彝族。在彝族山寨,集会或是赶集的时候,村民支起帐篷卖的就是这美食。歼汪前供那些在集会上走氏清累的人吃,大老爷们最喜欢三三两两这样出行,再加上一块荞粑粑,一起侃大山,抽土烟。

7、牟定油腐乳

腐乳,这是地道的南方美食,通常是拿来做蘸料用。也是彝族当地的一道美食,原材料依托牟定县盛产的黄豆。在里面最大的诀窍就是这天台村的优质矿泉水,着泉水保证豆腐白嫩品质,才能使腐乳好吃。

介绍了这么多,楚雄的美景不仅吸引我,更是这美食一直牵绊着我要去楚雄游玩一番。

㈦ 楚雄市多多买菜公司地址

楚雄市多多买菜公司地址在云南省楚雄彝族自治州楚雄市永波物乱线320线。属于东瓜社区。根据查询相关资料信息得知楚雄市截止到2022年12月14日正州蚂春常营业,多多买菜方册耐便快捷。

㈧ 楚雄哪些地方有好吃的小吃

1、南门坡口有一家牛肉米线饵丝面条店
2、清真寺旁有一家牛肉米线饵丝面条店
3、天龙酒楼有各种小吃,龙江公园门口有一家、明珠百货旁有一家
4、鹿城西路永兴小吃
5、建设路有一家鲜肉米线饵丝店
6、其它店面大的《过桥米线》店

㈨ 云南省楚雄州元谋县大型蔬菜水果批发市场在哪里

地址:配链巧楚雄彝族自治州元谋县摩河村附近

具体唤喊位置可培键以参考网络地图,输入蔬菜批发即可。

㈩ 楚雄市零食批发市场在哪里

楚雄市零食批发市场在水闸口批发市场。根据查询相关公开信息显示:最大的批发市场是水闸口批发市场,水闸口市场规模较大一点,经营比较明唯历规范,品种比较齐全,水闸口农贸市场和合瑞祥农贸市场是激搜楚雄市区最山悔方便买菜的农贸市场,市场规范,品种齐全。