1. 鸡西名小吃有哪些
说道鸡西美小吃大家都知道些什么呢？最有名的应该就是鸡西冷面了吧，鸡西冷面是鸡西的代表小吃之一，不仅知名度高，也很有特色，今天为大家盘点鸡西十大小吃。
鸡西十大小吃
鸡西冷面
鸡西冷面是鸡西的特色小吃，朝鲜族的知名小吃，面条细且筋道，配上了酸甜可口的冰镇冷面汤，让人欲罢不能，这是传统美食，一般朝鲜族正月初四中午，或过生日的时候，都会吃的一种小吃。
鸡西辣菜
鸡西辣菜很多人可能不是很清楚，辣菜其实是吃冷面的时候离不开的一种小吃，也被叫做是冷面菜，辣芦则答菜有白菜等几种辣泡菜做成的，以辣拌为主，多达五十余种，常见的蔬菜、肉类和海鲜都可以做。
鸡西刀削面
刀削面在鸡西也是很有名的，在传统刀削面的基本上进行了创新，传统刀削面主要是咸、香为主，而鸡西刀削面主要以香、辣为主，配上秘制的牛肉条，香辣的口感非常符合鸡西人的性格和喜好。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴，用干蘑菇、鸡肉和粉条做成的一道菜，蘑菇最好选用野生的榛蘑，更能衬托出鸡肉的香味，这是一道地道的山珍野味，也是当地的家常菜之一。
白鱼水饺
白鱼水饺是很有特色的一种鸡西小吃，因为是用兴凯湖大白鱼作为主要原料制作而成，所以得名，白鱼水饺皮薄馅大，汁多味香，具有独特风味。
烤冷面
烤冷面在黑龙江地区很受欢迎，也是一道街头小吃，几乎到处都可以吃到，油炸烤冷面制作方法很简单，用到了鸡蛋，香肠等材料，配上独特的酱料一起吃就可以了，相当的美味。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条绝对是鸡西十大小吃中比较具有名气的一种，猪肋条肉，也就是猪五花肉作为主要材料，加上了粉条一起做，是东北地区的传统风味菜肴，也是家常菜，不少人喜欢吃，这道菜的配菜很丰富，颇具东北特色。
鸡西锅包肉
锅包肉是东北菜中不盯或可或缺的一种，在鸡西地区也能吃到正宗的，地道的鸡西小吃，肉片外面包着用薯仔做的淀粉，然后放在油里炸，这道菜也被叫做“锅爆肉”，吃起来口感外脆内软，酸甜可口。
水晶肚
水晶肚很多人应该都没有吃过，是鸡西十大小吃之一，它的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制而成，还有一种是用猪小肚灌制而成。水晶肚并不是靠淀粉凝结，而是靠猪肉皮冻凝固而成。
李家猪手
李家猪手是独具风味的鸡西小吃，他历史悠久，很多人喜欢吃，也成为了当地的美食品牌之一。陪慧吃起来肉质肥而不腻，颇有人气。
以上就是鸡西十大小吃，在当地还有很多好吃的美味，鸡西名小吃也不少，喜欢的小伙伴可以去看看。
2. 鸡西有什么好吃的地方
王家烧鸡，创始人王法先的祖籍是山东黄县黄山馆，鱼米之乡，人称黄县的嘴儿，掖县的腿儿，黄县人能说会道，是出大买卖人的地方。王法先独创熏鸡肉粽子，受到人们的青睐。后来将这块熏肉演变成烧鸡，在1890年清光绪年就流传胶东半岛。受到广大食客的垂青，当时叫王熏鸡。因此王家烧鸡的口碑便流传下来。
刘家酱牛肉，味道一流，是一种值得推荐的衡禅历美食。自1984年开业以来，从最初的几平米小店发展到至今总店面积达到139平米，连锁店两家，并于1994年通咐搜过国家商标局注册，成为着名美食品牌。创始人刘树权先生和儿子刘彦清先生始终坚袭物持以质量、信誉取胜的经营理念，在众多的竞争者中独占鳌头，成为鸡西熟食界的代表。
3. 鸡西哪家刀削面好吃
鸡西刀削面很有名，不少人到了当地都想要去吃，那么到底鸡西哪家刀削面好吃？为你推荐几家鸡西好吃的刀削面馆，一起看看吧。
鸡西好吃的刀削面盘点
福玲刀削面馆
这是一家非常具有人气的刀削面馆，位置还是很好找的，这家刀削面馆和一般的面馆不同，环境很好，干净舒适，这家店虽然店面不是很大，但是味道很好，很多人来吃，一人一碗刀削面，还可以点上几样小菜，羊肉串，肉筋，兆旅涮串等等，价格实惠，服务周到。
人均：12元
地址：劳动路42号
张口笑山西刀削面
张口笑是很多当地人都推荐的一家刀削面馆，他家的面条非常劲道，汤料用的是牛肉辣汤，味道很好，吃的时候可以点上一些烤串，羊肉串是必点的，虽然价格比其他的地方略贵，但是味道绝对是值得的。这家店的面很有特色，还有好吃的干豆腐。
人均：32元
地址：电台路合众烤鱼对面
笑黄牌刀削面
笑黄牌刀削面是很多人都知道的一家店，一到店门口就能看到很多人在排队，这家店店面很显眼，环境虽然不算最好，但是还是很多人来吃的。刀削面并不贵，有不同的口味，面条很劲道，分量也很足，最受欢迎的就是辣汤面，鸡西刀削面一定要去这里尝一尝。
人均：17元
地址：唐乐街上东国际4号楼
新星山西刀削面
新星山西刀削面人气相当火爆，尤其是中午，人超级多，一般都要等上好一阵，这里的额刀削面很不错，大部分人还会点上一些小菜，比如辣汤干豆腐，辣肠，大头菜，葱油面，拍黄瓜，辣汤牛肉丝等等，这里的食物味道都很不错，价格也不贵配猜饥，小店不大。
人均：16元
地址：红军路133号步行街头梅多培返克对面
鸡西好吃的刀削面都在这里了，喜欢的吃刀削面的小伙伴可以去看看，不仅口碑好，而且味道也绝对正宗。
4. 鸡西的三大美食是什么
鸡西辣菜
鸡西辣菜也称鸡西冷面菜是从朝鲜族冷面菜衍生来的，经过长期的饮食发展鸡西冷面菜已经让广大的东北人接受，甚至成为另一种菜系的趋势，在南方的许多地方也有鸡西大冷面或鸡西冷面菜牌子的饭店。鸡西冷面菜基本口味是：辣、香、鲜。特点是生拌，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，营养丢失少，爽口。吃法可以单菜单吃，也可以混放在一个盆里搅拌后再吃。干豆腐，桔梗，豆腐泡，这三种几乎是冷面馆的人人必点辣菜。
鸡西大冷面
冷面本是朝鲜族的传统食品，后在鸡西历经演变，不断创新，放宽了原材料选择范围，溶入了东北人饮食口味，成为当地人引以为傲的 美食 之一。鸡西冷面有一样是不变的，就是加工过程，必须现吃现压，保持口感新鲜，这和有些大城市把冷面加工成像挂面那样的干货是不同的。
鸡西刀削面
在传统山西刀削面的基本上，经过数年的发展，由传统的以咸、香为主改为以香、辣为主，配以秘制的牛肉条，尽显鸡西人民喜食香辣和泼辣豪爽的性情。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
来自网络
看了上面的回答，我也想说一下我自己的看法，其实冷面跟冷面菜算一种，二就是刀削面了推荐（四街刀削面，电台路黄牌子刀削面，还有就是彭家刀削面）三应该是烧烤：烤串，烤肉。都是能喝酒的地方啊 （鸡西的朋友推荐一下谁家的好吃）
去一个地方 旅游 ，当然不能错过的就是当地的 美食 了，如果到鸡西 旅游 的话，不能错过的是哪三个 美食 呢？
首先是鸡西冷面，这是鸡西的一个特色小吃，也是朝鲜族的一个特产，它的面条非常细，而且非常筋道，配上他们特制的冰镇的面汤，真的让人回味无穷。冷面的原料是荞麦面或者是小麦面然后加上淀粉水，最后压成圆面条，煮熟之后用冷水浸后再加上牛肉面和辣椒与泡菜等佐料，之后放入牛肉汤。以前是在朝鲜族有正月初四的中午或者是生日的时候吃冷面的习俗，因为在这一天吃了冷面之后，就预兆着多福多寿和长命百岁，因此他们的冷面又叫做长寿面。在很多年前的时候，鸡西就有专门的冷面馆，以前有一个很繁华的商业街，有一家叫做鸡西大冷面的面店，后面经过时代的变迁，冷面店的位置改变了，只不过它的名称还是在的，到现在也是很有名的，如果去的话可以选择吃这一家。
第二个就是鸡西的辣菜，为什么会有这一道菜呢？因为鸡西人吃冷面是离不开辣菜的，所以辣菜又叫做冷面菜，鸡西辣菜同样也是根据传统的朝鲜族辣菜发展过来的，最经典辣菜的有干豆腐桔梗，还有豆圈和海带以及黄花菜和蕨菜等50多种。
最后第三种就是鸡西的刀削面，山西人到鸡西开的第一家，到西面就在鸡西园林路和东风路之间的那个四街，因此鸡西人习惯叫这家刀削面馆叫做四街刀削面。因为鸡西人比较喜欢吃辣，所以最开始开店老板在这里把汤里面的老汤换成了红树椒碎末以及麻椒和新鲜的牛肉丝等炖制出来的辣汤，这样的刀削面看上去也比较有食欲。
蒸兴凯湖大白鱼。
野山鸡炖榛蘑
鸡西刀削面 没来鸡西前我以为只有山西刀削面 吃到鸡西的刀削面发现真的特别 配上辣汤大头菜好吃还便宜
1.刀削面，好多鸡西人就好这口，刀削面本是山西特色，但经鸡西人加以改良，将老汤改为辣汤，很和鸡西人爱吃辣的口味，辣汤刀削面渐渐成为了鸡西的特色 美食 ，刀削面馆在大街小巷随处可见，很受鸡西人喜爱。
2.冷面，鸡西的特色小吃，本是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或者小麦面制成，鸡西人吃这口讲究“现压”，即使在零下几十度的寒冬冷面也很受鸡西人欢迎。冷面的拍档，辣菜，同样是鸡西的特色，像是豆腐泡，干豆腐，腐竹，海桔梗，明太鱼，海蜇丝等都是鸡西人吃冷面必点的菜品，外地虽然也有鸡西人开的冷面馆子，但是却吃不出家乡的独特口味。
3.烤冷面，在鸡西上过学的孩子应该都吃过，反正我是特爱吃，我口味比较特，每次吃都是不要葱花香菜不要醋，加根玉米肠和袋卫龙，哈哈，不过去多远读书都记着这一口。
来自一个在鸡西土生土长了二十年的丫头
欢迎大家来鸡西品尝呦
不是鸡西人，但是小时候放寒暑假会去亲戚家玩儿几天，印象最深刻的是刀削面和拌干豆腐和冷面。鸡西的拌干豆腐很特别，切成大片拌一拌，和家里做的味道就是不一样。
偶尔亲戚上街会打包回来，真是开心的回忆啊。前段时间因为工作出国看到一家小店叫鸡西刀削面，兴奋地进去点了两个口味的刀削面加一大盘拌干豆腐，吃的特别满足。
现在亲戚已经不住鸡西了，但是有机会还是想去一下记忆中的鸡西。
可能一个吃货记住一个地方，最先记住的是当地的 美食 吧。
1、锅包肉
锅包肉，原名锅爆肉，东北菜的代表之一，光绪年间开始就有了，锅包肉成菜后，色泽金黄，口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
2、鸡西冷面
鸡西最着名的特色小吃可能就是鸡西冷面了吧，鸡西冷面面细且筋道，配上冰镇冷面汤，使人回味无穷。 冷面本是朝鲜族传统 美食 ，是用荞麦面或小麦面淀粉加水制作而成，加入牛肉汤，口感非常好，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统
3、鸡西辣菜
鸡西辣菜可以说是鸡西当地的菜桌上非常着名的一道咸菜，它虽然说是一种咸菜，但是非常的受欢迎。这些辣菜还有一个别称叫做冷面菜，因此在吃冷面的时候，大家都会配上一碟鸡西辣菜。
冷面！辣菜！刀削面！
5. 鸡西小吃特色美食有哪些
鸡西小吃一直都是非常有特色的，颇具东北风味，烤冷面，拉皮，冷面都是很有人气的，到底好吃的鸡西小吃特色美食都有什么呢？为你推荐最值得吃的五大鸡西美食，赶紧了解一下吧！
鸡西小吃特色美食有哪些？
刀削面
刀削面大家都爱吃，这是一种传统面食，山西地区的刀削面很有名，在鸡西，也有一家刀削面很火，那就是山西人在鸡西开的第一家刀削面馆，位置在鸡西园林路与东风路之间的四街，比较符合鸡西人的口味，口感偏辣，把山西刀削面进行了改良，将老汤换成了辣椒，麻椒和牛肉做成的"辣汤"。这种刀削面味道很独特。
烤冷面
到了鸡西，如果不吃烤冷面，就相当于白来了，烤冷面是鸡西小吃特色美食，很多人都知道，这也是一种传统面食，在黑龙江，烤冷面很常见，餐厅，或者是路边摊都有卖的，油肢扰袭炸烤冷面很受欢迎，制作方法并不难，用鸡蛋，香肠等材料，然后配上酱料，口感非常好。
鸡西辣菜
鸡西辣菜是不一种鸡西特色美食，在当地，很多人喜欢讲各种菜肴混合在一起吃，做成辣菜，成为了鸡西小吃的一大特色，几十年来经久不衰，成为了“市吃”。鸡西辣菜吃的时候，一般都会配上冷面一起，所以鸡西辣菜也被称为冷面菜，是传统朝鲜族人发明的菜肴，拌菜有50多种，口味丰富。
鸡西冷面
冷面是鸡西美食的代表，也是中国东北朝鲜族的特色额迷失，冷面口感清爽，夏季尤其受欢迎。地道的鸡西冷面面条细且筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，吃起来味道更好。冷面是用荞麦面或小麦面做成，加淀粉加水压成面条，煮熟之后，浸冷水，拌上牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等等。
五彩拉皮
拉皮也是一道鸡西小吃特色美食，属于家常菜的一种，食材丰富，造型好看，很多人喜欢吃。五彩拉皮的主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮，调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等等，这道菜是凉拌菜，所以很下饭，在，该菜品主要是通过凉拌的做法历兄而成。
鸡西小李宏吃特色美食大家都知道了吗？黑龙江有很多好吃的美食，鸡西美食多种多样，颇具特色，有机会大家可以去尝尝地道的鸡西风味。
6. 鸡西有什么好吃的
好吃的特别多,鸡西火车站对面的安家肉串不错,还有园林路的山西刀削面,还有祥光路的朝鲜冷面和刘家酱牛肉,别人都说李家猪手(祥光路)不错,我觉得一般,我更喜欢吃对面的姐弟好薯仔粉,吃薯仔粉要吃两参的噢(就是刀削面和薯仔粉两种),王家烧鸡(火车站对面)也很出名,但我可能是小时候吃伤了吧,觉得超难吃!对了 你到鸡西一定要吃烤肉哦,我本人最爱吃里面的烤酸菜啦,酸菜是喂完味的(就是提前把一些配料放进去,等一段时间味道都进去啦)你先要一盘酸菜放在烤盘的周围,等吃完肉以后你最后吃酸菜,特别好吃! 我给你介绍的都是车站旁边的,你走10-20分钟就能到,不愿意走的话,打车五元钱,鸡西市打车都是五元钱
7. 鸡西哪个饭店最实惠
这要看你吃什么了
吃小吃的话高迅氏都差不多 不过还是学校附近实惠 而且比较有特色戚散 如：市一中附近的咱家饭吧 5元钱就可以吃饱了 而且还免费赠送小菜和汤
如果要是请客的话低挡一点的话可以去娱乐中心上面的边城 它家的菜好吃实惠 北大仓 方兴圆 这些都挺适合老百姓的
还有那个火车站附近的川友挺不错的 如果能吃辣的朋友昌蠢可以去那里
那是川菜馆
鸡西的饭店太多了 其实总体还说都不算太贵
8. 鸡西市川湘宴饭店地址
鸡西市川湘宴饭店位于黑龙江省鸡西市鸡冠区仓库1#4单元1层右号。鸡西滑亮市陵粗鸡冠区川湘宴菜馆由张同同在鸡冠区市场监督管信汪宽理局注册登记。成立于2017年，位于黑龙江省鸡西市，是一家以从事餐饮业为主的企业，主营川菜、湘菜等菜系。
9. 鸡西市当地有哪些小吃既便宜又好吃
鸡蛋饼大家都知道，可是你知道鸡西鸡蛋饼吗？鸡西鸡蛋饼是鸡西独特的美味，食各个地区都没有的风味小吃,鸡西的鸡蛋饼类似于煎饼果子，但是比煎饼果子更加的丰富，辅料更多，可口美味，鸡西鸡蛋饼可以加金针菇,肠,卫龙辣条,板筋，很多人第一次吃都会被这样大胆的做法所折服！
10. 鸡西哪家饭店炒菜实惠好吃
鸡西市大东江冷面馆。鸡西，别称煤城，黑龙江省辖地级市，鸡西市大东江冷面馆成立于上世纪八十年代末期，店内炒菜实惠好吃，在鸡西已是冷面中标志性企业代表。多年来大东江冷面已成为消暑饮食，随着时光的流逝冷面之于鸡西人而言，不仅仅是一种饮食，更形成了一种家的味道。