A. 滨州有什么出名的地方小吃
无棣佘家锅子饼,大山烧鸡,冬枣
阳信鸭梨
芝麻酥糖还有很多啊,我们滨州很好的
B. 山东滨州有什么美食
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山东滨州最佳的5种美食,每一种都鲜香浓郁,来看看你都吃几种
响亮飞速落花
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2020-09-01 07:29
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油盐酱醋,调出万千滋味!大家好,我是寻食小哥:山东滨州最佳的5种美食,每一种都鲜香浓郁,来看看你都吃几种?
#滨州#滨州,山东省地级市,位于山东省北部,地处黄河三角洲腹地,北临渤海湾,东与东营接壤,南和淄博毗邻,西同德州和济南搭界,西北与河北隔漳卫新河相望,是山东的北大门。同时,滨州还有着非常悠久的历史文化,是黄河文化和齐文化的发祥地之一,先后荣获中国特色魅力城市、中国优秀旅游城市等荣誉称号。当然,能被评为优秀旅游城市的滨州,不仅历史文化悠久,境内很多地方的特色美食和小吃也数不胜数,今天就给大家推荐山东滨州最佳的5种美食,每一种都鲜香浓郁,来看看你都吃几种?
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1.芝麻酥糖
芝麻酥糖,是山东滨州境内的一种传统美食。当地芝麻酥糖不仅历史悠久,制作工艺也非常考究,主要以白芝麻为原料,搭配白糖,麻油,桂花糖和山楂等配料精制而成。成品的芝麻酥糖色泽淡黄,麻香浓郁,酥脆可口,营养丰富,一直是当地老幼皆宜的食品,更是探亲访友的馈赠佳品。据传,当地的芝麻酥糖是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,由当初生产一个花色品种现已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖,都已经远销海外了。
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2.韩记香肠
韩记香肠,是滨州地区非常有特色的一种美食。当地的香肠制作工艺和其他地区相似,主要以新鲜猪后肘肉为原料,制作时经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序精制而成。成品以香味纯正,营养丰富,风味独特等特点,一直享誉齐鲁。据传,韩记香肠至今己百与年历史,经韩氏几代人苦心经营,早已成为深受消费者青眯的知名品牌,在当地不论是款待嘉宾和馈赠亲朋都是必备的美味佳肴。
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3.锅子饼
锅子饼,是山东滨州地区的一种传统名吃。当地锅子饼以饼中卷馅的形式非常有特色,制作工艺也非常考究,制作时先用水将面粉和成软如糖稀的面团,再软面做成两个大小相近的小饼摞在一起,然后放在鏊子上,将两面烙成黄色麻花状,待中间凸起时,迅速取出置于盖有棉垫的容器中备用,制馅时用豆腐,熟猪头,鸡蛋,香油,盐和芫荽末等食材搭配。最后将每次烙好的双层饼揭开,成为两张薄单饼,以烙面为里在锅内稍煎,切成两段后即可。成品呈淡黄色,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口,是当地民众家家都会制作的一种特色食品。
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4.绣球干贝
绣球干贝,是滨州博兴县地区的一种传统名菜,属于海鲜类菜品。当地绣球干贝的制作工艺相当讲究,主要以发干贝,大虾肉,肥猪肉为原料,制作时先将水发干贝挤干水分搓成细丝,用沸水焯一下捞出待用。然后将大虾肉,肥猪肉剁成细泥,加鸡蛋情,精盐等调味品拌匀成馅,再用手挤成丸子,放在拌和好的干贝丝上滚成绣球状,摆于盘内上笼用旺火蒸至嫩熟取出。之后炒锅加入清汤、精盐和味精烧开后撇净浮沫,用湿淀粉勾成芡,加芝麻油浇在干贝球上。最后菠菜心洗净,炒锅内放上花生油烧热后加入菠菜心煸炒,加精盐、味精炒熟,淋上芝麻油盛出摆在绣球干贝四周即可。成菜后有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,一直是当地非常有名的独特美味。
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5.菠菜丸子汤
菠菜丸子汤,是山东滨州地区最常见的一种美食。在滨州当地基本是家家户户都会做,制作工艺也十分简单,主要以猪瘦肉和菠菜为原料,制作时将菠菜摘洗干净切成段,瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。然后在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。成汤后清淡可口,具有很高的营养价值,一直是当地民众午饭时最佳的下饭佳品。
C. 跪求 滨州好吃不贵的饭店
饭店:东海渔港 天天渔港 青藤园 酒店:贵苑 金太阳 华滨 洗浴:佰金瀚 健民 康侨 芳丽丝 以上都是比较供人的地方 环境也不错
黄河六路交叉口,那有个华滨大酒店,老北京烤鸭店在这个酒店的东南靠近路口的地方,味道真的不错哈!
D. 滨州市有什么地方特色小吃
地方小吃
【 锅子饼】 滨州传统名吃。相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作,又称"邢家锅子饼"。先用软面做两个小饼,在熬子上烙黄备用,再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制陷,卷入饼中,稍煎,切成块食。 关于锅子饼的传说: 清朝末年。滨州西关有位姓邢的做饼人,在继承父业做饼的基础上,按照当地人的口味,以饼卷馅。集饼与包子的优点为一体,创造了一种新的独具特色的饼食,取名锅子饼,锅子饼呈长方形,面皮用发酵面油煎做成,包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅,滑酥多馅,咸鲜适口,香而不腻。
【芝麻酥糖】 芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。
E. 滨州哪里好吃的
啥价位的?好吃的多了,也不问详细点怎么回答。。
F. 滨州有什么小吃街吗
滨州沿渤海十路,在黄河六路和黄河八路之间建成28000平方米民族小吃一条街,包含23个民族特色小吃,20多个地方特色小吃。
滨州内饮食习惯,面食除馒头外,还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种,菜以新鲜蔬菜为主,间有肉蛋鸡鱼;常年喝大、小米粥和稀饭;茶点也进入了寻常百姓家;滨城区等地饮茶尤甚,宴请宾客饭菜丰盛,有冷盘、热炒、大件(全鸡全鱼)、甜货等,多达十几道菜;逢年过节,家家备酒、肉、鱼、菜。
(6)滨州好吃的地方扩展阅读:
滨州土特产美食小吃:
1、滨州锅子饼
滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋黄色,饼美味香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。
2、滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。
3、博兴千张粉皮
博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品。
4、无棣梭子蟹
无棣梭子蟹是山东省滨州市无棣县的特产。无棣梭子蟹,又称三疣梭子蟹,具有肉鲜味美的特点,堪称“海鲜一绝”。
5、阳信香椿
阳信香椿是山东省滨州市阳信县的特产。红芽香椿是阳信县香椿的主要品种,主要采食早春嫩芽,幼芽红色,香味醇浓,营养丰富。阳信县现拥有全国最大的“香椿园”。
6、阳信鸭梨醋饮
阳信鸭梨醋饮是山东省滨州市阳信县的特产。以鸭梨汁和陈醋为原料制成的阳信鸭梨醋,酸中有甜,甜中带酸,消解了纯醋的酸味,还带有鸭梨汁的甜香。
7、阳信紫花苜蓿
阳信紫花苜蓿是山东省滨州市阳信县的特产。阳信紫花苜蓿,以株茎粗壮,花繁叶葳,细嫩高产,营养成分丰富而闻名中外。
参考资料:网络-滨州
G. 滨州有啥好吃的
【名称】:冰淇淋
【地址】:百货大楼
【食品介绍】:好吃。赞
【价位】:1.5/个
【补充】:冰淇淋机打的好像只有周末才有的。
【名称】:鱼~~
【地址】:黄河1-2路之间 渤海8路
【食品介绍】:火锅鱼,锅底免费,酸菜锅底不错
辣的巨辣~~鱼随便吃,还有各种小菜~自助
【价位】:鲤鱼15/人 鲢鱼12/人
【补充】:去吃饭的每个人都送两个炸的麻团。。巨好吃的说。~~
【名称】:烤羊肉串
【地址】:黄河四路``渤海三路```
【食品介绍】:
【价位】:0.5元一串 尤其好吃`
【补充】:
来自:4班的孩子
【名称】:水果自助餐
【地址】: 银茂
【食品介绍】: 里面的水果超好吃
【价位】: 哦对了`50元/人
【名称】: B夹肉(四中专用称呼)
【地址】: 早上的四中门口
【食品介绍】: 白皮肉馅``长得像大饺子``闻着恶心吃着香
【价位】: 1块5
【名称】: 巴西烤肉``
【地址】: 黄河一路把``那个什么佳宾馆旁别
【食品介绍】: 巴西风味的``属于自助性质``东西跟自助餐一样``特色在于20种左右的烤肉,开餐后一人上一点供品尝```喜欢可以接着要``全部上完大约要两个小时```
【价位】: 48/人
【名称】: 鸽子
【地址】: 大坝那里了
【食品介绍】: 要是不好吃。。我去死,。
【价位】: 忘了。。
浪漫的直奔上岛咖啡......哈哈
H. 大家推荐滨州有什么好吃的美食
滨州特色美食:滨城邢家锅子饼、魏集全驴宴、沾化王尔庄海蜇、渤海梭子蟹、魏集烧鸡、沾化对虾、博兴乔庄水煎包、黄河刀鱼、大山烧鸡、杜桥豆腐皮
I. 山东滨州吃饭哪里好
滨州大一点的酒店有:帝都宾馆。银茂大酒店。金太阳大酒店。吉宫宾馆。等等。小一点的酒店太多了,不好说。
J. 滨州最好吃的饭店有哪些
咨询记录 · 回答于2021-11-18