A. 拌面用什么面好呢你吃过哪些好吃的拌面
拌面是一种非常好吃的制作面条的方法,一般将面条煮软、煮熟之后,再淋上酱料,搅拌均匀之后就可以食用了,而要想拌面好吃,除了要有好的酱料之外,选用的面条也是非常关键的,那么制作拌面用什么面条会更好一些?拌面就是先把面条煮熟之后再加上一些自己喜欢的配料搅拌均匀之后就成了一道非常美味的菜肴,一般吃拌面用的是圆面条,因为这种面条吃起来比较精到,而且还很好吃。
牛肉冷冻一下,这样切的片薄厚均匀,切好的牛肉放入碗中,加入少许生抽、咸盐和白胡椒粉腌制一下。葱切小段、蒜切片、姜切丝、胡萝卜切片、黄瓜切片、辣椒斜刀切段。木耳提前用水泡发洗净备用。水煮面条,漏勺捞出,盛到碗中,撒上葱花,浇上热腾腾的猪油,哇,猪油加香葱的味就出来了,把它搅拌均匀,然后浇上猪油渣,呼呼,美味。
B. 花生酱怎么拌面才好吃
做凉拌麻汁面吧。 一,在冰箱里放一大杯的纯净水放冰备用。 二、准备一些配面的青菜放进冰箱里凉一下,像是切好的小黄瓜丝、嫩豆角、榨菜末、洋葱圈、花生碎、青椒丝都可以,消运誉甚至煎蛋皮切成丝,或者是切两片水煮蛋或者是几片酱牛肉、煎好的培根、火腿都不错。总之你可以随心所欲选你喜欢的来搭配。 三、花生酱加一点点水配上蒜泥和醋调成浓稠合适的酱汁,酱汁完全根据你对各种调料的喜好来定量。也可以拿段滴几滴香油来增加一些味道! 四,煮好的面条捞出来先过一遍普通的凉水,然后再过一遍我们在冰箱里准备好的冰镇水。 五,面盛到漂亮的碗或者碟子里,像拼盘一样按照你喜欢的样子把准备好的配菜放上去。 六,最后浇上我们调好的的花生酱汁就可以了。。这种面不单单是花生酱可以,还可以用李锦记的拌面酱和韩国辣悄败酱
C. 有哪些好吃的拌面
第一:家常油泼面。面条捞出来,放入葱姜蒜沫,辣椒面,然后一口热油浇上去,快速拌匀,再加入味极鲜酱油或者生抽。就好了。保证你百吃不腻。
第二:老干妈拌面。顾名思义,煮好的面条直接加入两勺子老干妈,然后撒点葱花就行了,盐都不用放。
第三:飘香拌面。这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油,直接把面捞出来放进去。用一点热油(猪油最佳)一浇。快速拌匀。
第四:花生酱芝麻酱拌面,类似于武汉热干面。花生酱、芝麻酱、生抽、南德、鸡精、白胡椒粉。然后拌在一起用一小勺热水拌匀,随后捞出面放进去,快速拌。撒上葱花就好了。
第五:葱油拌面。这个面可以说是太简单了。说多了都感觉累牙。面捞出亮脊来,用最普通的调料,香油、盐、味精(有鸡精最好)、生抽、小葱一拌就好了。这是我父亲开饭店经常吃的面,快速,简单,省事。另外说明一点的是,面条不但口感好吃,营养价值也特别的丰富,而且做起来又特别的简单,经常食敬滚渗用的话,尤其对于老人和儿童来说,真的对身体健康有很多的好处!喜欢吃面备誉条的,那么就赶快自己动手尝试着制作吧。
1)薯仔去皮洗干芦判谈净,辣椒葱姜蒜也洗干净。
2)所有材料切丝。
3)油烧热,依次放入葱姜蒜辣椒。
4)放入薯仔,煸炒一分钟放入醋。
5)放入五香粉盐自制鸡精调味。
6)水烧开下面条煮三分钟。
7)面条煮熟过凉开水。
8)两勺醋、一勺酱油、一勺花生酱、一冲团勺辣酱油拌匀,最后和炒好的薯仔丝,煮好陪碰的面拌匀开吃。
E. 花生酱拌面怎么做好吃
拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,比如花生酱。下面是我带来的花生酱拌面的做法,希望大家喜欢。
花生酱拌面的做法一
食材
主料碱面200g黄瓜50g辅料香醋适量味极鲜适量花生酱适量拌饭酱适量
步骤
1.鲜面条***碱面***黄瓜,花生酱,味极鲜***生抽***,香醋,招牌拌饭酱,
2.将面条放入锅中煮熟
3.黄瓜擦成丝
4.将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,***可适当加些纯净水调匀***
5.煮好的面条捞出过纯净水
6.过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁
7.放入黄瓜将面和酱汁拌匀
8.吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用闭伍禅
花生酱拌面的做法二
主料:手擀面500克
配料:黄瓜、大蒜、香葱各适量
调料:花生酱150克、泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克
花生酱拌面的做法
1、面条煮熟后,过凉沥干水备用;
2、香葱、大蒜切末、黄瓜切丝备用;
3、将花轿尘生酱放入一大碗中,大蒜也放入花生酱中;
4、花生酱依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克;
5、将混合酱料充分搅拌均匀;
6、将煮橘隐好的面条、黄瓜丝、香葱末置入一容器中,将调味好的花生酱倒入其中,拌匀即可食用。
美食小贴士
1、拌花生酱时感觉稠可以加少许清水稀释一下;
2、这道面不需要加盐,因为鱼露和酱油都有咸味的;
3、食用时可以佐以小咸菜。
花生酱拌面的做法三
原料:面条,黄瓜,胡萝卜,花生酱,生抽,花生油,醋,盐
花生酱拌面的做法
1.取花生酱
2.放花生油
3.放生抽2勺
4.再放少量油,用筷子向一个方向搅拌匀
5.慢慢的加凉开水,用筷子搅拌均匀,到自己喜欢的厚度就行了
6.黄瓜,胡萝卜分别切丝
7.锅里放水,烧开后放入面条煮,煮开后加半碗凉水,再次煮开即可
8.煮好的面条捞出,码上黄瓜丝,胡萝卜丝
9.淋上调好的花生酱,喜欢的话放点醋即可
特别提示
1.面条凉拌的,特别适合炎热的夏天啊,而且过程也不麻烦,轻松解决的
2.吃花生酱凉面,我觉得多放点醋味道更好呢,当然看自己喜好了
F. 花生酱配什么最好吃
花生酱配什么好吃
花生酱是一种营养成分较为高的食材,很多人全是较为喜欢吃花生酱的,吃起来口味非常好,发热量也较为高,有滋补人体的功效,在吃花生酱的情况下,可以配置的食材是比较多的,例如能够吃面包可以吃苏打饼,此外还可以在吃火锅的情况下吃花生酱,全是较为非常好的挑选。
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花生酱配什么好吃
花生酱配什么东西好吃:
1、一茶匙花生酱加一点醋,再加一点温开水搅拌后沾油麦菜吃
2、炒面:花生酱解除(一点点放水),加一一茶匙白砂糖,一匙生抽,一匙食用油,加切得细细葱段,搅均,面煮好,把这种趁着热拌进面里,强大的美味可口
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花生酱配什么好吃
3、蘸着苏打饼
4、火锅涮肉蘸酱:拌上辣酱蘸火锅吃,拌上红腐乳蘸火锅吃
5、干吃 炒勺挖
6、混着奶油奶酪吃
7、抹吐司面包吐司:一片吐司面包涂草莓果酱或是黑莓酱,也有一片花生酱,随后制成三明治,吐司面包一定要先烤过,美味啊 另加绿茶
8、包在汤团,水饺里!
花生酱怎么调稀:
1、自来水稀释液
花生酱是能够立即用大白天水进么稀释液的,可是在稀释液时一定要留意,除开是温水以外,要用花生酱时,还要秉着用是多少取是多少的标准,再有就是往花生酱中放水不可以一下添加过多,需要边拌和边添加,并且拌和的方位务必是一致的才能够。自来水稀释液花生酱后,口味不油腻,仅仅稀释液后储放时间会减短。
2、用食油稀释液
花生酱能够立即用芝麻油或是是食用油立即稀释液,它是稀释液花生酱更快也最便捷的一种方式,把适当的花生酱倒进碗中之后。添加芝麻油或是食用油,渐渐地调均匀就可以。这类稀释液花生酱的方式利也弊,益处是稀释液快而不影响维持期,弊端便是用食油稀释液后的花生酱会提升口味的油腻感度。
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3、用豆腐乳稀释液
在稀释液花生酱时能够添加红腐乳进么稀释液,这类稀释液方式能够立即把豆腐乳添加花生酱中,假如韭菜花酱还可以添加一些,此外还需要放进小量的白砂糖,那样稀释液出去的花生酱叶道诱惑,多用以火锅的涮料应用。
G. 花生酱拌意大利面的美味做法
花生酱拌意面
一、材料
花生酱130克,热水80毫升,生抽15毫升,压碎的蒜头1个,浓鲜奶油80毫升,芝麻油5毫升,辣酱少许,意面335克,切好的新鲜香菜3克
二、做法
1.将花生酱放到一个小玻璃杯里,加入热水,用叉子搅拌均匀,再混入酱油、蒜、奶油、芝麻油、辣酱搅拌均匀。放置一边。
2.把意面放到一大锅沸水里煮好。沥干。
3.将沥干水分的意面放到一个碗里。再次搅动混好的花生酱然后倒到面条上。搅拌均匀,再以少许香菜做点缀。
花生,是豆科落花生属植物。
花生,是一年生草本。码让根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30至80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。叶通常具小叶2对;托叶长2至4厘米,具纵脉纹,被毛;叶柄基部抱茎,长5至10厘米,被毛;小叶纸质,卵状长圆形至倒卵形,长2至4厘米,宽0.5至2厘米,先端钝圆形,有时微凹,具小刺尖头,基部近圆形,全缘,两面被毛,边缘具睫毛;侧脉每边约10条;叶脉边缘互相联结成网状;小叶柄长2至5毫米,被黄棕色长毛;花长约8毫米;苞片2,披针形;小苞片披针形,长约5毫米,具纵脉纹,被柔毛;萼管细,长4至6厘米;花冠黄色或金黄色,旗瓣直径1.7厘米,开展,先端凹入;翼瓣与龙骨瓣分离,翼瓣长圆形或斜卵形,细长;龙骨瓣长卵圆形,内弯,先端渐狭成喙状,较翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外,柱头顶生,小,疏被柔毛。荚果长2至5厘米,宽1至1.3厘米,膨胀,荚厚,种子横径0.5至1厘米。花果期6至8月。
花生宜气候温暖,生长季节较长,雨量适中的沙质土地区;在我国,河南、山东生长最佳。
我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。2008至2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个,它们的种植面积占全国的93.5%,总产占全国的96.0%,成为我国花生的主要产地。其中,南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩,种植面积总计占全国的35.8%;总产占全国的30.3%。
花生中含有25%至35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白由6到7个亚基组租咐成。花生中的蛋弊模纯白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为58,蛋白效价为1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。
H. 吃一次就上瘾的花生酱拌面怎么做做的时候应该注意哪些细节
就是你先把面给煮熟,然后把水给弄干,你再加入花生酱,加入老干妈加入酱油,还有一点盐非常的好吃,做的时候要注意花生酱要买味道比较浓的,面一定要拌开,最好是选择刀削面,可以加一点香油,注意面一定要干。
I. 花生酱怎么拌面才好吃
花生酱拌面清香可口,吃完之后,满口飘香,做的时候一定要注意面条软硬适中,吃的时候可以配上葱花汤,这样味道会更加鲜美。有的人在吃花生酱拌面的时候,可能还会配上食醋,这样会使得拌面味道更加浓郁。青蛇做花生酱拌面并不是特别困,下面就来介绍两种制作方法。
做法一:把葱白用油煸炒出香味,把刚才的葱油浇在花生酱上,假如酱油,盐,搅拌均匀,撒上葱绿,搅拌均匀即可。
做法二:拌面要放,油﹑花生酱﹑蒜蓉﹑盐水﹑味精和酱油。.水烧开,下面条,熟后捞起。这里的面条要选择比较劲道的,像龙须面,阳春面那样的是不行的。最好是像珠江蛋面,上海油面,福州纤面那样的。在煮面的时候,同时做酱料。
做酱料,适量花生酱,芝麻酱(还可以加点辣椒酱),酱油,花生油,鸡精(味精),榨菜丝,搅拌均匀。
面熟后捞起,放入酱料搅拌均匀。利用煮面的水,做个紫菜蛋花汤,非常美味的一顿饭就完成了。
吃拌面还有讲究,拌面端上来的时候得马上用筷子再拌一拌,因为厨师通常没有时间拌得很均匀,要是等面条把汤汁收干了就没法拌了。这拌好的面条看上去虽然称不上很美观,但是香气扑鼻,浓郁的花生酱的香味加上葱爆猪油香味强烈地刺激着人的食欲。
花生酱拌面不但制作简单,而且在饭馆里面吃价格也便宜,是沙县小吃里面的独特美食。具体来说,这道菜主要选择了上等的面条、葱花、自制花生酱、猪油、耗油等调料,当然可以根据自己的喜好添加不同的调料。比如制作的时候可以用塞着罗森或者是鸡丝在面上面,这样既好看味道就更加鲜美。