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自贡有哪些好吃的

发布时间: 2022-01-16 08:26:13

⑴ 自贡有啥好吃好耍的

说实话,我在自贡生活这么多年还没遇到好耍的地方!对于外地人你到我们自贡当然最好在春节期间来,那段时间可以去看灯会(这个是很值得看一次的 )如果你对恐龙化石感兴趣,那你到自贡大山铺恐龙博物馆看恐龙嘛!吃的还是很多!火鞭子牛肉使我们的特产,好吃惨了!富顺豆花也很好车,多嫩的,那个蘸水也巴适!还有牛佛肘子,那个东西我还没吃过,听说多好吃的!自贡人爱吃兔得很,你来自贡吃得到巴适的兔子哦!推荐:五星街的摩尔马特超市后面有一条好吃街(我就住在那附近)那里有家菌汤兔,味道好!同兴路也有好吃街,同兴路中段公交车站后面的巷子里有家生意老好的店子叫“食神".那里卖子鲢鱼和兔子肉,好吃,生意好,你要早点去哦!找不到你问都可以问起去!

⑵ 自贡又什么好吃的好玩的

自贡,位于"天府之国"──四川省的南部,是"富庶甲于蜀中"的"川省精华之地",拥有丰厚的历史文化积淀,独具风韵的人文景观和自然景观,以其特有的风采和格韵,卓立于中国城市之林。既有千载盐都的盛誉,又有恐龙之乡的称谓,亦有南国灯城的美名,1986 年,自贡市由国务院颁定为国家历史文化名城,其后又相继被批准为省级风景名胜区、国家对外开放城市和全国卫生城市。自贡依山傍水,环境优美宜人,以“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城”而闻名迩。 “自流井——恐龙风景名胜区”被确定为省级风景名胜区。由于历史上井盐的运销方式和中浅丘陵地形条件,以自流井、贡井为主体的城市布局与起伏的山峦、蜿蜒的河溪交错穿插,形成了融山、水、城为一体的“半城青山半城楼”的山林城市风貌。即使在城市中心地区,虽楼宇参差,市井繁华,却仍见山林穿插、碧水中分。在青山绿水环抱之中,在数百株古榕的掩映之下,仍可见到保存尚为完好的各式盐业同乡、行帮会馆,以及石板铺就的传统街区和高数十米的采卤木制井架——天车市花紫薇、市树香樟遍布全城,飞红嵌玉,将盐都点缀得更加清秀、含蓄、典雅。 自贡以盛产井盐闻名,素有"盐都"之称,其悠久的采卤制盐史,可上溯到近两千年前的东汉章帝时期(公元76~88年)。北周武帝时(公元561 年~578 年),因富世盐井而置富世县,因大公井而置公井镇。 自贡井盐场奇观--天车至唐武德元年(公元618年),因镇置荣州,改镇为公井县。清咸丰三年(1853 年),大平天国攻占南京,淮盐受阻。 川盐济楚,得以运销两湖淮盐引岸市场。1937 年抗战军兴,海盐停滞,川盐崛起,再度济楚,有设市之需。 1939年9 月1 日始将川盐史上称为富荣盐场的东西两场--自流井和贡井从富顺、荣县划出合并而建立省辖的自贡市。 自贡因盐设镇、设县直至因盐设市之路,是一条典型的资源开发型的城市发展道路。在我国古代科技史、经济史和城市发展史上自贡都占有重要地位。以井盐文化为主体的历史文化内涵十分丰富。市内现有文物保护单位88处。其中,自贡盐业历史博物馆所在的西秦会馆和燊海井,荣县大佛、富顺文庙,以及吴玉章故居均为全国重点文物保护单位。 1、自贡灯会 自贡灯会被国家旅游局确定为“中国民间艺术游”、“中国百姓生活游”和向海外推出的大型民俗文化活动自贡灯会吸引了近1.5亿中外游客,被誉为“高品味的艺术”、“流动的文化旅游资源”、“民族传统文化的骄傲”、 第十五届自贡国际恐龙灯会“天下第一灯”。 自贡以独特的灯会闻名于世。各种质地、色彩、大小不同的纸,绢、绸,都是自贡的灯材,还有玻璃、药瓶、瓷器、蚕茧、竹编、扎染布料等独具地方风情和行业特色的制灯原料。自贡灯会尤以品种众多、灯景交融取胜。千姿百态的龙灯、走马灯、座灯、系列灯、工艺灯、动物灯、人物灯、花鸟灯……五花八门,璀璨夺目。每逢灯会,园林山水中万灯齐展,灯中有景,景中有灯,灯景交织,形、色、光、声、动有机融合,层次迷离,气势磅礴。 灯会成就:1、在国内,自贡灯会先后在北京、上海、南京、广州、武汉、重庆、拉萨、乌鲁木齐、银川、贵阳、成都、长春、哈尔滨、沈阳等全国各省会城市,以及香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾等200多个大中城市和地区展出。 2、在国际上,自贡灯会首赴新加坡以来,自贡灯会先后赴新加坡、韩国、日本、泰国、马来西亚、菲律宾等亚洲国家和德国、澳大利亚、新西兰、加拿大等展出50余次。以灯为媒,自贡彩灯产业开始连接亚洲、欧洲、澳洲、北美洲市场。如今,自贡灯会在国际灯会展出市场的占有率已达90%以上。有近4000人次走出国门参加展出,在国外引起了较大反响。尤其是新加坡总统、韩国总统、加拿大总理、泰国王储妃等国际政要都对自贡灯会给予了高度评价,把自贡灯会誉为“天下第一灯”。全球有近1.5 亿大众观赏过自贡灯会。在韩国,几乎每年都有自贡灯会的身影,极大地促进了中韩文化交流。 2、大山铺恐龙化石群遗址 大山铺恐龙化石群遗址位于四川省自贡市东北郊约11公里的大山铺镇旁,是一个盛产一亿六千万年前的中侏罗世恐龙及其它脊椎动物化石的遗址,是我国最重要的恐龙化石埋藏地,也是世界上最重要的古生物化石埋藏地之一。该遗址最早于1972年发现,1977 年首次发掘,获得一具较完整的蜥脚类恐龙骨架,1979 年因基建施工化石被大量暴露。1979~1984 年间先后组织三次大规模的清理和发掘,在约2800平方米范围内获得恐龙及其它脊椎动物200多个个体的上万件化石骨骼标本,从中已研究定名了恐龙鱼类、两栖类、龟鳖类、鳄类、翼龙类、似哺乳爬行类等18个属21 个种。估计整个化石群集中埋藏范围约17000平方米,化石骨骼10 万块以上, 被誉为"恐龙公墓"。八十年代中期,在该遗址上修建有我国第一座大型的恐龙遗址博物馆——自贡恐龙博物馆。 大山铺恐龙化石群遗址具有化石藏量巨大、门类齐全、埋藏集中、保存完整等特点。作为一处罕见的自然历史遗产,它所产出的化石不仅具有重要的科普教育和旅游观光价值,而且填补了恐龙演化史上侏罗纪早-中期恐龙化石材料缺乏的空白,对研究恐龙及其相关古动物的系统演化、生理特征、生活环境等具有十分重大的科学价值。 大山铺恐龙化石群遗址位于内(江)乐(山)公路旁,分别与成渝高速公路和成渝铁路连通的内(江)宜(宾)高速公路和内(江)昆(明)铁路也经过此地,并分别设有出口和火车站。该地距成都202公里,距重庆204公里,交通便利。 3、自贡恐龙博物馆 自贡市东北郊大山铺恐龙化石发掘现场,距自贡市区11公里。是我国继半坡遗址和秦始皇兵马俑坑之后,又一大型现场博物馆。博物馆第一期工程占地面积为25000平方米,建筑面积6000平方米,分馆舍、绿化地带和附属建筑3部分。主体馆舍内设有化石埋藏馆、中央大厅、化石装架陈列馆、报告厅和恐龙生态环境厅。恐龙埋藏遗址有1900平方米,可见到多种恐龙的骨骼错落交织,分布在近水平状延伸的砂岩层中,是巨大恐龙墓地的缩影。在装架馆内,有近10米高的“天府峨眉龙”和多具恐龙的复原骨架组合,以及古脊椎动物化石标本。馆舍外形用天然砂岩石块堆垒而成,使整个建筑与恐龙发掘现场相协调,立意新颖,造型独特,引人入胜。大山铺发掘的各种恐龙及伴生物化石数以百计,组成了一个完整的“恐龙动物群”。其中包括了3个纲、11个目、15个科的属种,既有陆生、水生、两栖类,又有空中飞行的古脊椎动物;有长达20米的草食长颈椎蜥脚龙、凶猛的肉食恐龙和数量多而完整的短颈椎蜥脚龙,也有仅14米长的鸟脚龙。最珍贵的是目前世界上发掘最早的中侏罗纪剑龙和首次发现的翼龙,填补了恐龙演化史上的一段空白。自贡恐龙博物馆被评为“中国旅游胜地四十佳”之一。 自贡博物馆在世界上与美国国立恐龙公园、加拿大恐龙公园齐名,合称为世界三大恐龙博物馆。自贡恐龙博物馆位于四川省自贡市大山铺。 恐龙博物馆一楼展厅--恐龙遗址 四川自贡是我国重要的恐龙化石产地。这一带侏罗纪(1.35亿年-2.1亿年前)的陆相地层相当发育,恐龙化石就埋藏在侏罗纪早、中期陆地层中,而此期的恐龙化石正是世界恐龙研究中的薄弱环节,所以自贡的恐龙化石为世界研究恐龙的演化,提供了丰富的关键性的原始资料。 据地质考察,侏罗纪时期,自贡这一带是开阔的滨湖地带,气候炎热,水草丰茂,大树参天,是恐龙理想的生活场所,而大山铺又是风平浪静的砂质浅滩,在此死亡的以及被河水从远处搬运来的恐龙尸骸,都被浅滩上的泥沙掩埋起来。尸骸地堆积与泥沙的掩埋交替进行了很长时期,以后再经过一两亿年漫长岁月的积压,终于形成了今天所见的含化石的砂岩层。 恐龙博物馆的外型,很象一座巨大的岩窟,造型奇特美观,是我国继西安半坡博物馆、秦始皇兵马俑馆之后修建的又一大型专业性现场博物馆。它占地2.5万平方米,陈列面积3600平方米,分为三层。陈列以大山铺恐龙化石埋藏现场及出土的恐龙化石为主。展览共分三个部分: 第一部分 着重介绍与恐龙相关的基础知识、如生物进化、化石、地质年代、恐龙的演化与分类等等。 第二部分主要介绍大山铺的各类恐龙化石。它们陈列在高大宽敞的装架厅里,这里有几副完整的恐龙化石骨架,其中“天府峨嵋龙”是该厅最引人注目的庞然大物。它的头被细长的颈支的老高,离地面约10米,全身长约20米,躯体粗大,尾巴很长,四脚着地,昂首挺立。大厅里除了“天府峨嵋龙”之外,还是一具凶猛的能食“天府峨嵋龙”的“建设气龙”的骨架,但它全身长仅四五米。其他还有进步性与原始性相兼地蜥脚类恐龙-李氏蜀龙,身躯细小,两足行走的鸟脚类恐龙-多齿盐都龙,早期的比较原始的剑龙-太白华阳龙,空中飞翔的龙和遨游水中的凶猛肉食性蛇颈龙等等。 第三部分是恐龙埋葬遗址。这里向人们展现了大面积的发掘现场。左图就是“天府峨嵋龙”[点击放大]看看博物馆对它的介绍1979年在自贡大仙铺发现恐龙群窟,经过整理,共有200多个恐龙个体,其中较完整的骨架18具,如此众多的恐龙共处一窟,顿时引起世界的关注,之后又陆续发掘出大批珍贵的恐龙化石,成为一个罕见的恐龙化石宝库。至今自贡已有70余处发掘出恐龙化石。 据地质考察,这里曾是恐龙的“极乐世界”。侏罗纪时期,自贡这一带是开阔的滨湖地带,气候炎热,水草丰茂,是恐龙理想的生活场所,而大山铺又是风平浪静的砂质浅滩,在此死亡的以及被河水从远处搬运来的恐龙尸骸,都被浅滩上的泥沙掩埋起来。尸骸地堆积与泥沙的掩埋交替进行了很长时期,以后再经过一两亿年漫长岁月的积压,终于形成了今天所见的含化石的砂岩层。 自贡大山铺恐龙化石遗址,位于自贡市中心东北11公里处,经勘察,大山铺恐龙化石遗址化石富集区达1.7万平方米,共分为3到4个小层。在仅两个800多平方米范围内就发掘出恐龙个体化石近百个,完整和较完整的骨架30余具。其恐龙动物群包括3个纲、11个目、15个科、近20个种,并出土了一批珍贵的伴生动物化石。 这个化石群中,相当部份是新属新种,有长达20米的亚洲第二长龙、植食性长颈椎蜥脚恐龙、凶猛的食肉性恐龙、身体矮小的鸟脚类恐龙和极珍贵的原始剑龙,在国内外同地质时代的地层中极为罕见。1987年,在大山铺恐龙化石遗址发掘现场,修建了亚洲最大的恐龙自然博物馆,是继美国、加拿大之后的世界三大恐龙博物馆之一,被誉为“东方龙宫”。 博物馆主馆建筑远望如一堆黄色巨石,与周围中生代残存植物相映生辉,给人一种远古洪荒的印象。从大门进去,一步跨过时间千万载,进入远石恐龙时代,眼前呈现的是一个蔚为壮观的史前景象:中央大厅地下室和化石埋藏厅,众多的动物遗骸,酷似惨遭杀戮后被活埋的“万龙坑”。所有化石都保持其原始埋藏状况,这种神奇的自然景观,令人惊叹不已。 此外,在发掘现场还发现不少鱼类、鸟类、两栖动物、爬行动物及哺乳动物的化石。这些化石也都经过整理,陈列在博物馆内的知识厅及标本陈列厅内,展示了侏罗纪恐龙动物群落的生态面貌。 4、西秦会馆 西秦会馆属全国重点文物保护单位,寺名武圣宫,主供关帝神位,亦称关帝庙,俗称陕西庙。清初,陕籍商人来自流井经营盐业,发家致富。为了“款叙乡情”,并显示豪华富有,于清干隆元年(1736年)动工兴建,历时16载,于干隆十七年(1752年)竣工。道光七至八年(1827-1828),又进行大规模培修与扩建,“较旧地址拓出十数丈,依山另辟一正殿”,“壮丽倍前”,共占地3451平方米。这是比较典型的中国建筑,平面组合,总体方正,强调对称,中轴明确。在中轴线上布置主要建筑,四周以廊墙及其它建筑组成有纵深、有层次、有京华的5个大小院落群体。 5、自贡市盐业历史博物馆 自贡市盐业历史博物馆是以收藏、研究和陈列中国井盐历史文物为基本功能,是中国较早设立的专业博物馆之一。该博物馆以清代建筑“西秦会馆”为馆址,博物馆内陈列了大量珍贵的文物、模型、照片和标本,从钻井、采卤、输卤、制盐等方面再现了井盐生产技术的演革和发展,生动表现了以深井钻凿技术为中心的古代井盐生产工艺,体现了历代劳动人民的智慧和创造才能。 6、荣县大佛 大佛寺坐落在四川省荣县城郊大佛山(亦称真如岩)山麓,山高海拔414米。半山之上,有一尊巍峨的石刻如来坐佛佛像,世称荣县大佛。拂身通高36.67米,头长8.76米,肩宽12.67米,膝高12米,脚宽3.5米,仅次于乐山弥勒大佛,为中国第二石刻大佛。 2006年05月25日,荣县大佛石窟作为唐代文物,被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。 7、富顺文庙 富顺文庙自北周武帝天和二年建县至北宋初年(567-960)的近400年间,由于地处边陲,僚汉杂居,盐业虽盛而文风未开。宋仁宗景祐三年(1036),朝廷选派太常博士名学者周延俊来富顺任知监,努力兴教化,办学校,培育士子。在他任职的第六年,即庆历二年(1042),富顺县终于出了第一个进士-李冕,全县士民无不欢欣庆幸。在周延俊的倡导下,人们集资于庆历四年(1044),在县城中心的南门,建成一座文庙,主供孔子,时称"文宣网庙"。并在庙内立石质"雁塔碑",以刻全县历次中试者的名字。此后,历任富顺知监,均热心教育事业,亲任儒学教授,常在从政之余,来庙内为生员讲课,于是文风大开。宋代在雁塔刻名的进士即有67人之多。 8、自贡世界地质公园 自贡地质公园的地学内涵极为深广,特别是在以恐龙化石为主体的极其丰富的古脊椎动物化石,典型的侏罗纪地层剖面,完整的井矿盐遗迹等方面,都具有全国和世界意义的科学价值,是一座具有世界意义的自然历史宝库。 公园内广泛出露的侏罗纪陆相地层中,蕴藏着大量的恐龙及其他古脊椎动物化石,常常形成规模宏大的恐龙化石埋藏群,其丰富的中侏罗世恐龙化石群完善了世界恐龙演化史中甚为薄弱的中间环节,这使自贡成为世界上发掘研究侏罗纪恐龙化石最为理想的地区。 公园内丰富的盐卤资源和近两千年的采盐历史,保留了众多盐业生产的历史遗迹,创造了井盐生产中的十个“世界第一”的科学技术,这对于探究盐矿开采技术和区域盐卤矿床形成与分布规律具有重要意义。 自贡地区侏罗纪地层发育良好,出露齐全。公园内龙井至凉高山一带连续出露的一套陆相地层为下侏罗统自流井组的地方性标准地层剖面,对区域地层对比研究具有重要的科学价值。 自贡恐龙博物馆是中国首座集恐龙化石原地保护、标本展示和科学研究于一体的大型综合博物馆,实现了中国古生物化石保护的新突破。它是亚洲最大并唯一拥有化石埋藏遗址的恐龙博物馆,与加拿大阿尔伯塔省立恐龙公园和美国犹他州国立恐龙纪念馆并称为世界上具有恐龙化石埋藏现场的三大恐龙遗址博物馆,其中尤以中侏罗世恐龙最富特色、最具代表性、也最为多姿多彩,是世界上收藏中侏罗世恐龙最丰富的博物馆。 公园内大量的采盐遗迹反映了自贡近2000年悠久的盐业历史文化,综合体现了我国古代钻井技术发展的水平。着名的盐井遗址——燊海井是运用简易材料和高超的钻井技术凿成的世界第一口超千米深井,享有“凿井奇观”和“天下第一”的美誉。它的凿成,不仅是中国古代钻井工艺成熟的重要标志,也是世界科技史上的重要里程碑; 公园内的自贡盐业历史博物馆中既有世界唯一的一套中国古代钻治井工具群,又有堪称“中国最古老股票”的一大批盐业契约,还有反映云南、西藏等盐区的盐业文物。盐业历史博物馆完整地展现了自贡乃至中国井盐生产、发展的历史画卷,对“千年盐都”的内涵作出了最完美的诠释。自贡灯会有着1000多年的悠久历史和鲜明的特色。它荟萃了中国灯文化的风采,赢得了“天下第一灯”的美称,自贡灯会气势之磅礴,灯组之奇巧,工艺之精湛,地方风情之浓烈,在国内外首屈一指,是中国传统文化、民俗文化的杰出代表,体现了中国悠久的历史和灿烂的文化。 综上所述,自贡地质公园既具有丰富的自然资源和典型的自然科学研究价值,又有独特的美学和历史文化价值,是进行古生物、地层、岩盐矿床、历史、古建筑等多学科综合研究、科学普及的理想地区,完全符合世界地质公园的条件。 9、金花桫椤自然保护区 桫椤树--唯一现存与恐龙同时代的植物金花桫椤自然保护区位于自贡市荣县金花乡。桫椤为一古稀植物,属真藏纲中的薄囊亚纲桫椤科中的一种,因其为木本,所以又叫树蕨。与恐龙同期生长,并为恐龙主要食料之一。现存的桫椤,是未遭第四纪冰川破坏而保存下来的古老孑遗,人称"植物活化石"。被列为我国一级保护的8种珍稀植物之一。金花桫椤自然保护区目前生长着15700 多株而又成片的桫椤群,具有较强的观赏性,是与恐龙化石配套的自贡极珍贵的旅游资源。加上这一地区峰峦叠翠,蕨类密布,清新质朴的原始风情,数百亩的森林资源,以及周围的瀑布、钟乳石、石人峰、一线天、九桥十八洞等奇观异景和坐落其间的水库,山环水貌,碧波荡漾,现已成为旅游的好去处。 10、高石梯森林公园 高石梯森林公园,位于四川省位于自贡市荣县(旭阳镇),总面积182.13公顷,1993年被四川省省林业厅定为省级森林公园。 高石梯自然风景区,早在清光绪33年就被基督教会华西教区列为外国人在四川的四大避署胜地之一。 公园内地貌奇特,巨石、奇峰、沟谷、山溪形成了典型的川南区低山地貌的自然景观。主要景观有:天鹅抱蛋、双狮拜象、石笋凌空、杨泗岩。 景区具备完善的吃、住、游、娱乐等配套设施和服务功能,现有大、小会议室、餐厅、练歌场、茶坊,客房有标准间和普通间。在2004年隆重推出休闲套餐和消夏野营活动。 高石梯森林公园竭诚欢迎国内外商家、友人前来观光旅游、投资开发。 11、飞龙峡风景区 飞龙峡风景区位于自贡市区西南部,距城区15公里,规划总面积为45.57平方公里,是国家“AA”级风景区、国家级水利风景区,同时也是自贡市近郊唯一的生态型景区。景区平均海拔365米,最高海拔497.7米,属亚热带季风性湿润气候,森林覆盖率达到70%以上,年均气温17.1℃,湿润凉爽,气候宜人。 飞龙峡景区山体如断臂大佛,水形似游弋烈龙,民间传说中有佛抱龙飞、断臂为景之说,故而得名。景区自然天成,森林茂密,植被丰富,山清水秀,景色怡人,更兼有独具特色的川南民俗和厚重的佛教文化底蕴,乃朝佛冶性、消夏避暑、生态旅游、养生度假的好所在。 2006年,自流井区根据自贡市打造旅游目的地的要求,提出了“整体规划,统一管理,凸显特色,丰富内涵”的思路,以旅游服务经济支撑景区发展,立足自贡,辐射周边,将飞龙峡风景区建设成为川南地区旅游度假的首选地之一。 12、江姐故居 从大山铺镇市街出发沿蜿蜒的水泥路向江姐故居行进。来到江姐故居,占地250平方米的故居已被挤得水泄 江姐塑像不通。江姐的堂侄江子刚激动的说:“没想到今年春节会来这么多的游客,大年三十那天的游人比赶场的人还多,有从上海、浙江、广东来的,还有从成都、重庆、昆明顶地专程驾驶私家车来的,甚至还有从香港、澳门等地过来的。他们来此瞻仰江姐故居,凭吊江家祖先坟墓,寻觅江姐小时候走过的山山水水,一草一木。据不完全统计,从大年三十到正月二十,来江姐故居的游客不少于2万人。”来自自贡城区的小朋友文诺天说,“今天外公外婆特意带我来瞻仰江姐。以前从历史书上读到江姐印象就很深,现在实地参观了她的生活环境,以及陈列的老虎凳、竹签等刑具,很形象地感受到江姐的成长过程。让我真正懂得了我们都要好好珍惜革命前辈用鲜血换回的美好生活。今年的春节太有意思了”。 13、吴玉章故居 吴玉章故居位于四川省荣县东南,距县城约15公里的金台乡蔡家堰村,今尚存土木结构房屋三间,其中两间有楼,占地面积96平方米。1958年,吴主章回县,将旧宅捐赠办师范。1983年师范搬迁后,办起蔡家堰中学(今名玉章中学)。 1988年吴诞辰110周年,国家拨款,在紧连旧居之西重建吴玉章故居,整修至双石乡的道路,及蔡家堰大桥。修葺后的吴玉章故居,占地15500平方米,总建筑面积1050平方米。大门门楣悬挂国家主席杨尚昆的题匾“吴玉章故居”。门内两边柱上刻有对联:“荆树有花兄弟乐;书田无税子孙耕。”院坝正中安放吴玉章半身雕像。雕像基座正面刻有中央军委主席邓小平的题词:“我国杰出的无产阶级革命家、教育家、历史学家、语言文字学家吴玉章。”基座背面阴刻吴玉章的生平简介碑文,文字为繁体正楷。堂屋门楣悬挂徐向前元帅题写的匾额“革命前躯”。 14、仙市古镇 自贡仙市古镇是具有1400多年历史的千年古镇,是釜溪河当年盐运重要码头之一,建筑保留着原有风貌,寺庙祠堂众多。古代建筑艺术和佛教文化的韵味充满了这个古镇,明末清初的古建筑群:南华宫(建于公元1962年)、天上宫(建于1850年)红墙黛瓦、众鳌高翘、雕梁画栋、木雕飞禽走兽、花草虫鱼,造型各异、栩栩如生。仙市镇真是休闲度假的好去处。 2006年05月25日,吴玉章故居被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。

⑶ 自贡有什么好吃的

自贡菜肴在川菜中属小河帮系,统称盐帮菜或盐商菜,偏重咸辣麻。这是由于本地产盐,盐价低廉以及本地人民(盐工和农民)重劳动出汗多加气候潮湿之故。具有地方特色的菜食有:火边子牛肉:用盐场淘汰的黄牛肉制作的一种成纸片状的半透明的麻辣牛肉干,佐酒、下饭皆宜。风味独特,闻名遐迩;水煮牛肉:佐料与牛肉片同煮,制成麻辣嫩滑连汤菜肴,列入四川菜谱;回锅肉:用猪的夹缝或尾根肉,煮熟切片后,和蒜苗、蒜苔合炒而成,下一顿回锅,更为可口;豆花:自贡地区盛产黄豆,城乡人民历来爱吃豆花。自贡豆花白嫩绵软,蘸水香辣咸鲜,远近闻名,大小城镇都有若干家豆花饭铺,价廉物美。尤其是富顺的刘锡禄豆花最为有名,其独创的糍粑海椒蘸水,别具风味。从2003年起,富顺县每年都要举办声势浩大的“豆花节”,邀请各地美食家前来品尝豆花美味,并进行大型商贸活动。糍粑:除中秋节和农历十月初一牛王节城乡人都要吃糍粑外,平时,糍粑也是劳动人民常用的食品。解放前挑运盐巴的力夫(俗称盐担子)挑运50至100公斤重的盐巴来往于附近的乡镇和县城,沿大路的乡场和山间坳口的幺店子都开设有糍粑店供力夫食用。糍粑干硬耐消化,价格又低廉,一般用黄豆拌盐蘸食。至今自贡地区还有地名叫糍粑坳。
自贡的小吃,品类繁多,风味独特,是盐帮菜的重要组成部分之一。从各色小面到包子、泡粑,从腌卤菜肴到凉拌冷吃,从油炸锅煎到糕点汤圆,林林总总,各味俱全。自流井区有名的小吃有郑抄手、谢凉粉、庆荣森酸辣水份、蜀江春的包子等,大安区有长生面、鲜辣兔头等。富顺是美食之乡,散见于县境内各地名小吃、名菜有;县城欧胖子糍粑、椒盐方锅盔、寿字豆腐干、撬撬面、潘鸡婆头、刘锅贴饺、丁凉粉以及自流井的郭汤圆、郑抄手等;牛佛渡的烘肘、怀德镇的醪糟、流水沟的空心手工面、狮子滩的水糖糕糕、赵化镇的江团、童家寺的汤锅、代家寺的软炸肉丝、板桥坝的咸菜、高石坎的笋子、横田溪的猪肝、瓦宅铺的九大碗、邓井关的粉蒸羊肉等。单是蒸、煮、炸的粑粑类,富顺城乡就有许多脍炙人口的品种:洗砂油糍粑、酒米蒸黄粑、米浆蒸泡粑、油炸米羹浑水粑、油炸连麸面鱼鳅粑、油炸豌豆粑、酒米粉蒸猪儿粑、酒米浆加白米饭加马脚杆粑等等。几乎每个水陆码头、场镇,都有一二样拿得出手的小吃和菜肴。

⑷ 自贡都有些什么好玩的地方好吃的

先说好吃的:
1.火边子牛肉
2.水煮牛肉
3.菊花牛肉
4.粉蒸牛肉(或名牛肉蒸笼)
5.钻子卤牛肉
6.火爆黄喉
7.牛豌豆(又名草鞋板,即牛板筋)
8.牛蹄熊掌
9.掌盘牛肉
10.金丝牛肉
11.豇豆牛肉
12.火爆毛肚
13.精镶绿豆芽
14.清炒鸦雀嘴
15.文火罐子肉
16.无汁葱烧鲤鱼(又名“合浦还珠”)
17.葱汁岩鲤
18.红烧坨鱼
19.菜苔鲢鱼
20.酸菜鲫鱼
21.荣县脆皮鱼
22.富顺花泥鳅
23.赵化粉蒸鱼
24.芙蓉乌鱼片
25.王井乌鱼仔
26.李氏醪糟鱼
27.王氏豆腐鱼头
28.张氏清蒸团鱼
29.李家湾退鳅鱼
30.船工号子鱼
31.天地大满意
32.盐商九镶碟
33.岩上土匪鸡
34.米薰鸡
35.渍蒜鸡
36.清蒸月母子鸡
37.红烧童子鸡
38.一品鸭
39.红掌拨清波
40.早春露水菌
41.金钩冬寒菜
42.火爆灯盏窝
43.紫芽嫩姜回锅肉
44.鹅腿蕌回锅肉
45.酥锅魁回锅肉
46.葱白回锅肉
47.巧烩三香(猪嘴、猪耳、猪尾按回锅肉炒法制作)
48.牛佛烘肘
49.单刀会(以黄牛各部位制作的牛肉宴)
50.烫皮全羊席
51.鱼席(全桌菜肴以鱼制作)
52.浓味冷吃兔
53.金花羊肉汤
54.盐帮锅炸
55.风萝卜蹄花汤
56.蚂蚁上树
57.酱肉丝剑南菜
58.古井腊肉
59.皮蛋碎肉
60.软炸肉丝
61.芙蓉蛋
62.青椒皮蛋
63.烘蛋
64.叶氏刷把头
65.瑚家海椒鸡
66.岷江洗手渣
67.黄氏水煮肉
68.口蘑肝膏汤
69.金钩鸡脑花
70.冬笋碎肉
71.牛栏湾豆腐干
72.农团女儿菜
73.酸辣冲菜
74.干煸萝卜丝
75.张家沱鸡婆头
76.油炸绿豆粑
77.酥锅魁油茶
78.谢家黄凉粉
79.黄氏蜘蛛粑
80.郑抄手

⑸ 自贡市区有什么好吃的东西

五星街走小路有家三姐肥肠鱼,好吃
大安烧牛肉,要坐11路到大安去吃,那家才正宗,虽然店子看起来很不好,味道确实八十
还有东方广场往下走,有一家卖跳水鱼的味道不错~~

⑹ 自贡有什么好吃的,求推荐!

冷吃兔
焦香中带着辣,舒服但不刺激,咸的恰到好处又开胃,加上小茴香八角陈皮的清香,提神醒脑让人吃不腻。兔肉偏干久嚼回味,唇齿留香。兔肝是其中的精华,充分吸收了油的香气,味道鲜香醇厚。最后剩下的余料用来下面是最好的了。

冷吃牛肉
一个字就是“香”!炒过的辣椒以及芝麻的香,被煸干了的牛肉的香。肉汁都释放进汤汁里,把所有材料都包裹着。每一样材料各有风味,但又融合在一起。牛肉干却不柴,大火重油爆炒过之后,一丝一丝都可以分离,吃到嘴里细腻又滋味十足。
水煮牛肉
《舌尖上的中国》以及《十二道锋味》都推荐过的自贡特色菜,上好的牛里脊,切得如纸一般 ,这样吃的时候就会卷在舌头上,引爆味蕾。配料豆芽、芹菜和凤尾,少一样都不能算正宗的水煮牛肉,吃的时候热油一泼上去,先吃软嫩的牛肉,再吃香脆的蔬菜。辣椒和花椒的香气肆无忌惮地窜到天灵盖,吃完浑身舒爽,感觉就像大夏天刚蒸完桑拿一样。

跳水蛙
所谓跳水,顾名思义“扑嗵”一声,突出的是一个“嫩”字。蛙跳进滚烫的红油锅,和仔姜花椒辣椒一起,跳出一身的鲜气。只选用青蛙的精华大腿部分,一丝一丝绵软与嚼劲并进。自贡菜还讲究一个“烫”字,上面厚厚的一层红油保温,不仅肉嫩,还更入味,一口就能尝到仔姜的鲜、米椒的辣、蛙肉的香!

大安烧牛肉
这道菜几乎是每个自贡人魂牵梦萦的味道,最正宗的是配白萝卜烧,炖煮后入口即化的大块牛肉,不放味精都鲜到骨子里。最好是半筋半肉的那种牛肉,两种不同的口感在嘴巴里碰撞,堪称完美。白萝卜清爽,微苦,这样搭配解腻又开胃。

富顺豆花
白嫩嫩滚烫烫的豆花呈在碗里,满满当当的,蘸水用新鲜辣椒磨成酱,加芝麻花生小葱香油配合在一起,鲜辣诱人满口生香。放入口中就化成了水,像是人参果,还没来得及吃就滑入了喉咙去,吃富顺豆花就不需要其他菜了,一碗豆花,一碟蘸水,已然是一场盛宴。

⑺ 四川自贡有啥子好吃的,好耍的

身为自贡人,跟你介绍一下。自贡最出名的是冷吃兔,但是自贡街上并没有很好吃的冷吃兔,反而有一些麻辣兔,水煮兔,另外同兴路那里有一个厕所兔子还可以,70多一份。口味比较麻辣。
介绍两个地方。华商十二锦时。气氛很好,民谣驻唱。还有华商旁边的盐工食府也是很不错菜肴。
耍的嘛。可以去恐龙博物馆,自贡恐龙博物馆是世界三大恐龙博物馆之一。还有就是自贡灯会可以去看一下。另外自贡旁边荣县有一座荣县大佛可以去看一下。

⑻ 四川自贡特产都有哪些比较好吃的

自贡的话最有特色的就是冷吃系列了
有冷吃兔啊冷吃牛肉等,做的好的品牌就谭八爷了,自贡本地品牌,用的都是传统的做法,味道比较正

⑼ 自贡有哪些好吃的小吃

1.冷吃兔。灯杆坝口子上有专门卖这个并封装的。
2.李记卤菜。汇东汇丰园菜市场上,他们家的卤菜好吃,而且可以封装。方便携带。
3.豆花蘸水。天车还是天乐牌哟,我忘了。但是很不错。
盐帮菜是特指自贡的菜样。自贡的才又称小河帮样。
自贡的盐帮菜餐厅,主要是吃中餐的。

⑽ 自贡有哪些好吃的餐馆 比较有特色

九锅一堂还可以 虽然不是当地特色