① 福清国惠大酒店附近有啥好吃的
芙蓉香酥鸭和金鼎饺子城。芙蓉香酥鸭是福清特色美食，位于国惠大酒店对面，口感鲜美；金鼎饺子城是福清着名的饺子店，位于国惠大酒店附近，品种丰富，味道好。福清国惠大酒店位于福建省福清市龙田街道长龙路，是一家四星级酒店。
② 岑巩县龙田镇哪家米豆腐最好吃
随便一家都可以，岑巩米豆腐罩卖是贵州省黔帆闷姿东南州岑巩县龙田镇的特色美食。米豆腐是岑巩远近闻名的一种美食，口感好，味道醇，食用能够解渴、助消化、增食欲，非常为人们所喜爱，食过之态绝人无不为之口谗。随便选也都差不多，谁也不敢乱来影响声誉
③ 福清龙田镇有哪些吃自助餐的地方。价格多少。哪家最好吃。地址在哪里
兰天大酒店
西餐厅：可容纳150人同时用餐的空间呈弧形布局，是您商务洽谈的理想场所。
顾客置身于如此舒心的环仿枝燃境中，整个大堂的雍容华贵都将尽搭派收眼底。各色植物为这流光溢彩更添一抹春意，一面面透亮的玻璃窗更加拓展您的视野：碧蓝的泳池、苍翠的树木、雾凇状的喷泉及周边环绕的别墅群胜似一幅“桃园“之景备虚。
西餐品种：有各式扒类、汤品、沙律、咖啡 、花茶、商务套餐、东南亚美食等。
各种扒类：包含美国T骨牛扒、美国西冷牛扒、铁板银雪鱼、安格斯沙朗、吉列猪排、安格斯菲力、兰天特惠牛排等。其中，“兰天特惠牛排”是本店特聘名厨独家秘制，口味香纯，细腻爽滑，而且价格实惠。
多款单品、花式咖啡：蓝山、巴西、曼特宁、日本碳烧、卡布基诺、墨西哥日落等。其中来自牙买加的“蓝山”香味扑鼻，风味绝佳，可谓是咖啡中的极品。
本餐厅还特别为来此度假的情侣、夫妻准备了浪漫的梦幻特饮，如蓝色精灵、广岛之恋等，还提供各式美味甜点，如白森林蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、曲奇饼，让您吃出幸福的味道。
同时极品铁观音、台湾高山茶、西湖龙井、人参乌龙茶、玫瑰花茶、水果茶、茉香绿茶、紫罗兰、千日红、英国浪漫下午茶、洞庭碧螺春等传统茶又能带给您清新的感觉。
④ 龙田服务区有什么吃的
龙田服务区吃的有五花肉串，嘢兽日式酱烧饭。根据查询相关公开信息显示龙田服务区吃的有五花肉串，嘢兽日式酱烧饭。2021年1月24日，长福高速公路龙田服务区开通。
⑤ 恩施好吃街在哪里
恩施三条则橘拆好吃街推荐
丹阳夜市一条街平均消费:60元地址:石洲大道30号。这条街以恩施当地的一些特色菜为特色，大小餐馆数百家。因为是恩施本地人孙枣的特产。
女儿夜市一条街地址:恩施马鞍山路41号。这里的夜生活非常丰富。在这条街上，不仅有提供住宿的酒店，还有来自全国各地伍前的美食。当地特产。
龙田街夜市街对于这条街，很多游客可能没有听说过。这条夜市街距离恩施70公里，位于利川。
⑥ 福建省福清市龙田有没有好玩又有好吃的且实惠便宜的地方具体地方在哪儿求解答。
没什么好玩又好吃的地方，不过一个村镇而已。
⑦ 龙田服务区有什么吃的
龙田服务区有超市，自助餐，特色小吃。高速公路服务区对于跑长途的朋友而言真的很重要，除了车辆加油、维护，人员上卫生间之外，很多人还会选择在服务区用餐，虽然选择不多，但是贵在省时、快捷，这对于赶路的人而言，时间无疑是很重要的考虑因素。
⑧ 福清有什么特色美食推荐的吗
福清十大美食和那么多小吃，全吃过才算福清人！
福清美食家
2017-06-23
订阅
如果说美景是一个城市的外表，美食就一定是一个城市的灵魂，话说咱们福清虽然不大，但好吃的东西也不少。说起家乡的菜，最先在你脑海里出现的美味佳肴是哪一道？
这位福清阿姨把福清各地的美食都唱出来了↑↑↑↑
关键词：福清十大美食
来过的你，在福清的你，想来福清的你，或是福清人的你，都吃过这十大美食吗？排名不分先后的哦，美食是没有办法分出高低的！
◆◆◆
金针炖高山羊
主要原料为高山羊并添加金针、枸杞等其他辅料进行炖煮。其中高山羊是我省地方优质羊种，生场地在原福清县高山公社，故而得名。高山羊肉质鲜美、膻味轻，具有和胃、补虚、壮身、消炎、愈合伤口之功效，有“羊肉之冠”的美称。
◆◆◆
石竹湖砂锅鱼头
石竹湖砂锅鱼头寓意丰年足雨，富足有余。选用获颁国家《无公害农产品标志证书》的东张水库（石竹湖）红鲢鱼作为主料。每天早晨四五点钟，渔夫从石竹湖里捕捞三至四斤之间的头大身小的野生红鲢鱼，并未每条鱼制作一张“身份证”。经过特定工序，放入砂锅，采用石竹山上流下的天然泉水，加上秘制的调料，经过长时间熬制而成。
如此独具匠心,成就的美味也自然香气浓郁,令人垂涎不止。乳白色的汤汁可口又滋补，鱼肉肉质细腻，鲜而不腥，肥而不腻，轻咬一口便感腴嫩汁浓，绵延的滋味回味无穷，满足之喜悦溢于言表。
◆◆◆
江阴油炸海苔
海苔原料中纤维含量很高，含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，乃以淀粉包裹，加入调料，放至热油中炸制酥脆，咸鲜可口，是一道老少皆宜的街头美食。
◆◆◆
玉屏海蛎饼
把大米、黄豆浸泡到一定程度，洗净沥干，加适量水，磨成细腻稠浆，卷心菜洗净切碎，海蛎和肉洗净切片，肉片腌渍上味，加上好紫菜，是为蛎饼馅。把特制的蛎饼瓢搁在锅里（长柄朝上），放油烧热后取出，在蛎饼瓢里抹上一层浆，加上调好的馅，再涂一层浆在上面，下油锅烹炸，待自动“脱瓢”浮上油面，翻动至两面黄熟，捞出，稍凉即可食用。
◆◆◆
清炖南岭牛仔肉
南岭牛仔肉产自南岭草原黄牛，黄牛刚出生就放养在草原上，一年四季除了冬季回栏，其余三季都在山上，大约生长两年牛肉就可食用，每头牛净重可达200余斤。
清炖南岭牛仔肉采用牛身上最好的牛排条肉，配以南岭特产地瓜烧，肉质鲜嫩，肉汤鲜香甘甜，让人回味无穷。
◆◆◆
龙田番薯丸
番薯丸，又称地瓜丸，福清龙田特产小吃。外形圆圆的，代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉加上去皮的番薯，揉搓而成，有时为了增加粘稠度，也会加入些许的芋头，内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱，和紫菜、牡蛎组成。番薯丸的用料简单，但口感却非常好，外皮虽然软，却有嚼劲，再加上内部鲜美的馅，吃起来叫人欲罢不能。番薯丸在福清十分有名，但又以龙田的番薯丸为最。番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。
◆◆◆
新厝红菇豆腐汤
清朝康熙年间，康熙皇帝同镇殿大将军和李太监微服私访，调查江南腐败问题，他在福建巡视完毕，因银子花光，决定到福州府借银回京。当他路过福清光贤（新厝）坂顶街时，肚子饿得慌，决定在坂顶街上点心店用晚餐，康熙帝命李太监到一家名叫黄为善的点心店歇息吃饭。
红菇豆腐汤是用红菇、卤豆腐、新鲜猪肚、蛏干、各种调味料煮成的汤，搭配光贤炒焖面，即麦面、海蛏、虾仁、牡蛎、茴香豆、韭菜、芹菜、大白菜等原料搭配调味，用武火炒文火焖成。康熙皇帝盛赞口味极佳，超过御厨。
◆◆◆
东张紫菜光饼
传统的福清光饼制做法，已经有400多年的历史，主要程序包括：和面、贴饼、烘烤、起炉。传统的福清光饼为无馅光饼，东张紫菜光饼在传统光饼的基础上演变出来的有馅光饼。主要程序包括：和面、包馅、贴饼、烘烤、起炉。东张紫菜光饼以精面粉为主要原料，配以适当的食盐和碱，加水揉成面团，捏成饼状，以紫菜、肉等做馅，拍上芝麻，中间打孔，稍醒发后，放入事先烤红的特制的饼炉内，再用当年新采的松针点燃烘烤到酥脆再铲下。
东张紫菜光饼至今仍采用传统的手工方法制，因为有包馅，在每道工序上比变通的福清光饼制作有着更加严格的工艺要求，对人工贴饼的技术以及烤饼的温度上有着更高的讲究。
◆◆◆
港头蛏滑粉
港头蛏滑粉采用独特的做法，将港头镇当地产的特色港头蛏生剥取肉，保持了蛏的鲜味，肉质鲜美。汤中加入了酸笋丝，鲜嫩适口，非常美味。
◆◆◆
龙江光饼
龙江光饼以精面粉为主要原料，配以适当的食盐和碱，加水揉成面团，捏成饼状，拍上芝麻醒会，随后在饼中间戳一个小孔放入事先烤红的特制的饼炉内，烘烤到酥脆后铲下。光饼价格低廉，食法多样。“光饼夹”的吃法，是对光饼的再加工，就是把烤熟的光饼剪成两面，搁上猪肉或韭菜、紫菜、油豆腐、贝类、小鱼、虾米等馅料后捏紧食用。
“光饼夹”被誉为“中国的三明治”。此外，制造光饼时，加入适量猪油做成的“猪油光饼”，香酥可口，且耐贮存，经旬不霉不变。光饼便于携带、便于就食、便于保存，因此很多华侨在省亲后重回海外时，常带光饼给旅居海外的华人，让他们尝尝乡味，稍解思乡之情。
关键词：福清风味小吃
芋馃
坊间大众化小吃类糕点，几乎人人尝过。其作法过程是：芋去皮洗净切块蒸熟捣烂，大米洗净浸泡后磨浆，加入芋、虾油、盐、味精后整块倒出并待其凝固。食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥，口味不错。
米馃
以3：7或4：6的大米、糯米比例量，洗净、浸泡后，混磨成浆，以浆袋（白棉布制成）盛之，榨干水分，取出加入食糖(有时也加入一些番薯，使馃体更蓬松可口)、酵母，经充分发酵，衬之以“馃叶”，入笼蒸熟后，松软、香甜。
鼠曲馃
以草本植物鼠曲草为主料，故名。野生于田野的鼠曲草，叶小有分叉，开黄色小花，于清明前采集。将该草洗净煮透捣为泥浆状，加入磨好的糯米米齐，制成馃皮，包进馃馅，搓捏成圆筒形长约5厘米。其馅多样，较为普遍的是以“番薯钱”馅为多，还有豇(豌)豆、糯米、豆沙馅等，入笼蒸熟即可食用。
糖馃
即年糕的别称。在年糕中加入花生米、芝麻、红枣甚至五香粉之类，视各人所好而蒸制。因有本地产的一种“馃叶”衬托，其风味更具香甜。
豆丸圆
以糯米和大米按一定比例磨浆榨干，搓成小圆丸煮熟，外裹以炒熟的黄豆研成粉末，加研碎的熟花生米、食糖、芝麻等即成，类似北方小吃“驴打滚”。豆丸圆为吉庆食物，民间结婚、生子、建屋落成等喜事，事主多有分发四邻以示吉利。
番薯饺
又叫菜伯。番薯去皮切块蒸熟，加入适量薯粉捣烂为皮，馅为炒熟花生米研细，加食糖、芝麻、适量猪油、葱花，包成饺形，油炸或入笼蒸炊均可。
面饼蛏卷
与端午节有关。此季节恰值小麦收成，也许古人一为庆丰收，二为过节日，三为青黄不接时饥饿所迫，故形成家家户户煎面饼食俗。把面粉调成浆，成条状摊煎于锅，海蛏洗净去壳，佐以葱、蒜或豆芽菜调味后，置于面浆上卷成薄方形，煎熟即可食用。蛏卷口感甚佳，男女喜好。
鱼丸
鱼肉去骨、皮刮浆，加适量薯粉、水充分搅拌，内包肉馅，手工包裹成丸，煮熟加香葱、胡椒粉、醋、味精、盐、肉骨汤即可食用。味道极美，烹制独特，老少咸宜，为国宴名菜。
肉丸
鲜甘薯蒸熟，去皮，与干甘薯粉混合，揉匀，再加入切碎的熟五花肉和芹菜、大蒜叶等佐料，继续揉匀，然后掰成一小块一小块，再捏成扁圆柱形，入锅蒸熟即可食用。
扁肉
即馄饨，俗称扁食。用方或圆形薄面片包肉馅做成，为坊间较为普遍、广受喜爱的小吃，佐以光饼，既可果腹充饥，亦是美餐，为市民所津津乐道。
炸芋丝
芋头和面粉调配炸制，将芋头切成细丝，拌入调好的面糊入锅油炸，口感酥脆，齿颊生香。
香酥鸡卷
古早福清味，所谓"鸡卷"，其实配料里面并没有鸡肉，而是猪肉。也许是因为苦日子里的人们更愿意借取名之际寄托对未来生活的期望与渴求吧，所以为它贯名为"香酥鸡卷"。
马蹄糕
茶黄色的马蹄糕采用糖水和马蹄粉蒸制而成，配以新鲜马蹄。呈半透明状，软、滑、爽、韧，回味香甜。
豆腐夹
取炸好的油豆腐干侧划扣，填入瘦肉、包菜、马蹄等馅料后入锅炸，外表酥脆，内容丰富。
鱼饼
手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形，色泽微黄富有弹性，夹杂着马蹄独特的清新口感，再配以胡萝卜丁以及葱花，外形鲜亮百吃不厌。曾有人戏称，日食鱼饼三百颗，不辞长作福清人！
这些家乡最平常的菜，却是我们无法忘记的味道
我们对于家乡的感情，有一部分就是因为食物的记忆吧
⑨ 龙岩有什么好吃的地方
中城区:
1:九一农行对面牛肉粉5元/碗
2:上井老工商门口------羊肉粉3元/碗
3:达芙妮左边巷子进去，有家长汀泡猪腰，味道不错，好象5元一份，
4:夜间在辉业/纯子边有家烤鸡翅/腿的味道是大大的good
5:牛肉丸
德客士旁的那家还可以
中山路改造之前是在现在世外桃源的位置。但是自从老师傅收山之后
几个孩子分家
口味已经大不如前了。（另外两家分店都在中山路上）这里有一个误解，我们一直说他们的是永定牛肉丸永定牛肉丸，其实这一家是潮汕人
他们做的当然也是潮汕风味的了。
6:一中南大门外右边的一家牛肉丸店味道不错
7:沙县小吃在一中西门（辉业对面）有一家
差不多开了六七年了
味道不错
特别是酸菜牛肉粉和蒸饺
:
8:牛杂，
现在中山路上井路口那里有家洪记牛杂
老牌子了
,不过因为处于闹市
黄金地段
所以同样的价格
量就要比别人少一些。
9:卤杂
现在大家好像喜欢到卤满堂或者菜市场买了
其实在德客士旁有一个晚上才摆出来的小摊位
卖的卤杂非常不错,老龙岩了
差不多有十几年了.
10:在德客士同样的地点的店铺里有一家卖冬粉鸭
不知道哪里来的
不过味道还可以
11:上井路口靠近河这边
有一家漳平脑金光豆腐
在这里吃豆腐不错
味道独特
12:佳宝的手扶电梯下
有一家卖烧粉仔的闽南风味的
还不错
13:现在在中山路一期的路边
有几辆小车卖
果脯
有浸梨子水啊
干果
等
非常多
想着就想流口水
14:中山路大旺众斜对面有一现炸隔壁牛肉丸、牛筋丸蛮爽口滴～
15:五彩巷阿山饭店的水煮活鱼做得不错,那里价格也便宜,在中山路逛街逛累了,三二个人去那里FB一下也不错!
16:佐丹奴斜对面巷子的沙茶面不错,加点卤大肠,味道..........................
17:九一路工行对面的小饭店米粉不错，牛肉料
18:大众影院边上，江西瓦罐汤（小份四元）那里的干拌粉（2元）也蛮好吃的
19:大众影院边上，一品世家，不怕辣的推荐酸辣粉（3元）,那还有炸的玉米饼很香.
20:中山街达芙妮店边上小道进去，客家饭店，那里的扣肉、焖牛肉都很好吃。
21:解放路靠环城路天宇集团，即阳光歌舞厅边上一家清汤粉，味道不错
22:中山路我家咖啡后面这巷子进来，美发店边上一家清汤面，还有豆腐不错，有加香菜哦！
23:麦当劳边上的粥公粥婆，恩，环境优美，味道地道！（价格比较高点
）
24:吃饭的话,街心广场瀑布那的毛家村，菜肴系列不错，造型美，不过价格偏高,有个“水煮豆腐”风味独特，还有他的‘干锅手撕鸡’‘干锅手撕大白菜’,剁椒鱼头’也是味道好极了！！
25:街心花园的世外桃源那巷子进去有个“神州餐馆”长汀风味,有正宗的土鸡土鸭,强烈推荐“生腌牛百叶，干蒸老母鸡，薯加工系列等等”
26:中山路五彩巷口的阿三饭店附近吧有一家长汀饭店，拌面和豆腐汤好吃.
27:一中小肥羊对面有加叫“开心素食馆”的素食不错，推荐菜有“三杯鸡”“炒黄螺”“三鲜汤”
东城:
“全游网”是一个很好的旅游网站，楼主想知道的，上面都有。
网址
www.3608.com
。
⑩ 广东兴宁有什么美食
炖鸡酒
客家娘酒和鸡肉的完美结合，最好还是公鸡，充分体现了客家人的创新，也和梅州所处地理环境分不开。以前是坐月子的妇女才吃的，现在就变得普及了。
梅菜扣肉
一半肥一半瘦的肉入口即碎，肥肉肥而不腻，在加上梅干菜，想到都留口水了。
酿豆腐
这也是走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。。。来了！酿豆腐一碗！！ 在现代，酿豆腐为兴宁人过年必备的菜肴，根据兴宁人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。
鸡颈板
用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！
兴宁艾草丸
将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了有名的客家 美食 “艾糍”。
兴宁属于岭东地区啦，客家人的聚集地。壹周君印象中当地有名的土特产应该是兴宁单枞茶和乐仙腐竹这两样，还有一样属于网红级别的——大坪布骆包子豆腐，因其圆圆鼓鼓的像极了包子状而走红，用它制作成的客家酿豆腐，堪称完美！
至于其他的，除了酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡这类大众化的粤式客家菜，兴宁还是有几样颇具风味的特产小吃的。
首先是鸡颈粄，兴宁有不少好吃的“粄”，但最有名的还是鸡颈粄。
岭东人把湿面粉制作的“糕”称为“粄”，鸡颈粄就是鸡颈糕啦，它是用三分粘七分糯的米粉合成小团，然后下锅用油煎，边煎边用锅铲拍压，一直到压成薄片为止，最后撒上糖和花生碎，卷成卷以后切成一圈圈的，因为与鸡脖子有点相似，因此得名。
鸡颈粄入口香甜脆爽，裹馅还可以用椰丝，芝麻这些，但是大家还是爱吃最传统的白糖花生碎馅。
再就是鸡炒酒和艾煲鸡，前者是用公鸡肉和生姜、客家娘酒一起炖成的美味，原来是客家女子坐月子时吃的；而后者是用了晒干之后的艾草来煲鸡汤，草木香十足，滋补功效极佳。
所以来到兴宁品尝客家菜，壹周君建议两样都点上一份，女人喝鸡炒酒，男人喝艾煲鸡，绝配啦
最后推荐一道兴宁当地有名的汉族客家小吃——腌面。
所谓的“腌”，其实就是将面条放入事先做好的佐料里拌，作为灵魂存在的黄金蒜花和肉丁必不可少。
当地人早餐夜宵最常吃的就是它啦，记得还要配上一碗肉丸汤或是艾草瘦肉汤才叫正宗。
兴宁位于广东省，其饮食文化比较发达。兴宁曾经被称为“小南京”，因为水运比较方便，所以商业兴盛，来自各地的商人也带来家乡的饮食文化，所以兴宁的饮食文化在某种程度上受到了外来文化的很大影响。笔者就推荐几种兴宁的 美食 吧。
一、蓼花
蓼花是兴宁一道特产 美食 小吃，要用糯米、芝麻、香芋、麦芽糖等食材，经过二十多道工序精心制作而成的一道 美食 。蓼花的表面包裹着一层银白色的霜花，风味独特，口感松脆酥甜。据说起源于明代，当时的一位才子祝允明在兴宁任职的时，按照江南小吃的做法，做出了这样的一种美味，再加上兴宁特产的芋头，便成了当地一道很受欢迎的美味。蓼花
二、炒猪肚
这是兴宁的一道色香味俱全的 美食 ，在当地十分有名。炒猪肚素来以香脆的口感还有落地即散的特点着称，是一道独一无二的美味。在兴宁的东兴饭店里，这道菜常常是供不应求，是很多食客来这里必点的一种 美食 。
三、糟汁炒牛悬肛
牛悬肛也是兴宁一道十分有名气的一道 美食 ，可不要被它的名字给惊讶到，品尝过之后，你会发现它无比的美味。制作过程中，只要适量的盐和味精、生粉、苏打调味。还有一种是把它放入热汤中烫熟，吃的时候作料只需要加一些酸辣口味的酱油，浓郁的肉香中带着微微的酸甜，很受食客们的欢迎。
除了上文介绍的之外，兴宁的 美食 还有艾煲鸡、鸡炒娘酒、煎堆、酿豆腐、酿苦瓜等，不足之处，欢迎补充。
文/Cola
盐焗鸡
盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
乐仙腐竹
乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，是延年益寿的绿色食品。
兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的 历史 。
清末年间(1907年)，乐仙村戴湖戴洪招由龙川县铁场同姓戴屋传来做腐竹的技术，并到龙川鹤市铸了腐竹锅(掺铜)，加上自己在技术上钻研，选择江西信丰古陂青豆，烧鲁草，加工出金黄色、带透明的腐竹，煮时易烂，白色汤，食味清。
新陂乐仙村村民用优质黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺及现代技术精制而成的腐竹，色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，可荤可素、可炆可炸、可煲可煮、美味爽口、品味独特、营养丰富、闻名海内外，在兴宁地区家喻户晓，是延年益寿的绿色食品。
径南三华李
径南三华李是广东省梅州市兴宁市径南镇的特产。径南镇优越的气候环境和群众的传统种植习惯，大力发展三华李种植，目前全镇共有三华李种植面积1.2万亩，产量达2.5万吨。
径南镇生态环境良好，人文资源丰富，特色 美食 众多。近年来，该镇因地制宜，充分利用李果、茶叶等特产资源，把发展精致高效农业与休闲观光文化 旅游 业结合起来，着力营造了“赏花、摘果、品茗、访禅”的原生态休闲氛围。目前该镇仅三华李就有一万多亩。
萝卜粄
萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，是客家人的年糕。依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。
兴宁生鱼脍
与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。把鲜鱼去鳞后，切开放血，然后剖开、去骨，再切片，鱼片较五华鱼脍厚。把鱼片放在竹筛上面上桌，以高山茶油调味。
珍珠红酒
它曾经代表着兴宁最高荣誉，二十年前就在国际上拿过大奖，那时还没演化到拿奖可以用钱买。它是一种黄酒，用一种特有的珍珠米酿制而成，凭着它，兴宁酒厂变成广东省珍珠红酒厂。近年来，黄酒在国内国际市场都没多大需求量，酒厂只能惨淡经营。
龙田龙眼
龙田本地龙眼品种体现出更大的优势。本地龙眼主要分为两个大类，一是青皮类，果大形圆，肉厚质脆，水分较多，适合鲜销；另一是赤皮类，果形中等，核小肉厚，水分较少，适合制干桂圆、泡酒等。
径南宝山柿
径南镇地处山区，属广东亚热带季风性海洋性气候，四季常青，雨水充沛，光照足，霜期不长，气候温和湿润，有得天独厚的自然资源，崇山峻岭，西起鸡鸣山，北有宝山插空，钟毓灵秀，人杰地灵，村落平坦，山清水秀，河沟交错，道路纵横。地处兴梅两地陆上交通要道，是边陲之镇，205国道横贯而过，梅河高速公路途经径南10.92公里。本镇有 历史 悠久，闻名遐迩的清、甜、脆的名果——宝山柿。
径南鸡颈粄
用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！
石马番豆
番豆者，花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。
溜锅粄
溜锅粄是个很形象的名词，它的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好这种方法做成的面食，又软又滑，口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧！！
砸棕
如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了！把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，如果你担心小豆豆，我要说你也是对的，只是可惜了。。。
都是客家人 美食 有点相似，这是博白落水拐。。。
东城路150号的盐焗食品五指毛桃鸡非常不错
广东兴宁有什么美食？兴宁是广东省辖县级市，由梅州市代管，位于广东省东北部。
兴宁 美食 以客家菜为主，风味独特。兴宁客家 美食 主要有：有客都草鱼、兴宁鸽、盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗烤鸭、盐焗鸭腿、酿豆腐、酿香菇、酿苦瓜、酿茄子、梅菜扣肉、乐仙腐竹、鱼脍、客家牛肉丸、客家娘酒鸡、兴宁蓼花、客家传统红烧肉、客家咸菜焖猪肉、包子豆腐、仙人粄、萝卜丸、鸡颈粄、萝卜粄、笋粄、黄粄、粟粄、甜粄、酿粄、溜锅粄、砸棕等。
兴宁土特产主要有梅州金柚、客都稻米、兴宁丝苗米、梅州梅片、梅州柚、客都米、嘉应茶、有机山茶油、客家娘酒、有机蔬菜、梅州龙眼、龙眼干、石马番豆、南华奇兰茶、官田茶、单枞茶、奇兰乌龙茶、云雾茶、荔枝、柑橙、李果、山枇杷、宝山柿、珍珠红酒等。
推荐兴宁 美食 ：砸棕、溜锅粄、石马番豆、鸡颈粄、萝卜粄、田艾粄、酿豆腐、梅菜扣肉、黄粄、蓼花、腐卷、珍珠红、乐仙腐竹、鸡炒酒等等。
【砸棕】是广东传统小吃。
【溜锅粄】是客家传统小吃。
【石马番豆】是广东省石马地区传统名小吃。
【鸡颈粄】客家小吃。
【萝卜粄】是客家风味的冬至食品。
【田艾粄】客家小吃。
【酿豆腐】客家名菜。
【梅菜扣肉】客家传统名菜。
【黄粄】客家广东平远、兴宁以及福建武平等客家地区流行一种黄灿灿的粄食。
【腐卷】广东传统名点。
【乐仙腐竹】是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。
等等。
铁勺粄，许多年前吃过，真的很好吃
领略大客家无限风光。恰似各种酸甜苦辣
闻香识岁月，品 美食 者亦品人生
第一名：酿豆腐
客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。但传统上酿豆腐不上大席哦。
第二名：盐焗鸡
咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。
第三名：炒大肠
炒大肠味道佳、兆头好，长长久久，有钱长。是“打斗四”的经典菜。主要有姜丝炒大肠、黄豆炒大肠、酸笋炒大肠等等。不过，它排第三名确实匪夷所思，但这是民主。
第四名：红焖肉
红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜，就是怕菜食得太光，主人没面。用来煮肉的粬有降血脂的功效。
第五名：搏丸烩
搏丸烩，有牛肉搏丸捞猪肉搏丸，把打好的肉丸加配料用滚汤烩。当然这个菜也可以是客家敛蒸肉丸或者家庭牛肉丸。客家话“丸”同“圆”同音，象征幸福团圆。以牛肉搏丸为代表，爽口味浓。最传神的说法是，好搏丸跌下地还可以弹回桌面。
第六名：鱼丸煲
食鱼丸，客家话取兆意，谐音“食唔完”。嫩滑爽甜，百年经典。用鱼头汤做底，放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲，撒一点葱花，汤浓味鲜，一流。
第七名：酿苦瓜
酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等，广泛分布于客家地区，是家常菜。有把酿苦瓜辣椒茄子为“酿三宝”的讲法。其中，酿苦瓜为经典中的经典，甘香可口，回味绵长。最好食的酿苦瓜系过餐的煲得B绵的那种哦。
第八名：凤投胎
就是猪肚包鸡乱，名好，料好，味道当然好。同样出名的是韶关龙归的冷水猪肚。
第九名：酿春
酿春就是煎蛋角，客家传统家常菜，符合客家人“好食捞大角”的要求
第十名：鱼生
客家人吃鱼生已经有很长的 历史 ，除兴宁外，在宁化、五华等地都有吃鱼生的习惯。客家鱼生的特点系用的配料加了田螺香蒜醋。现在鱼生花样更多，有河鱼生、海鱼生、虾生等等。
我是兴宁岗背的，兴宁的 美食 数不胜数，除了网友罗列的还有岗背的酿黄粄，牛斗猪，炒酸辣猪肠猪肚牛贤光牛百叶……