当前位置:首页 » 美食攻略 » 哪个地方的小米最好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

哪个地方的小米最好吃

发布时间: 2022-02-24 17:56:13

A. 你觉得最好吃的小米是哪个地方产的小米

河北蔚县小米,曾被列为“四大贡米”之一。河北小米,由于米优价廉,远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。不过近些年,由于污染,雾霾,种植收入低等因素,小米品质并不理想。本地人吃送用东北,山西等地的小米已为常态。

B. 山西小米哪里最好啊

山西小米最好的就是长治地区一带的,我老家是长治的,村子里每户每年会种一些,大部分都是自己吃,剩下的送亲朋好友,也有一些销往外地,这几年想买我们农村自种自碾小米的人越来越多,但是产量有限,每年都早早就销完了。

C. 小米是哪里产的比较好

1河北小米河北蔚县小米,曾被列为“四大贡米”之一。河北小米,由于米优价廉,远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。不过近些年,由于污染,雾霾,种植收入低等因素,小米品质并不理想。本地人吃送用东北,山西等地的小米已为常态。2东北小米我国盛产粮食的东北,不光大米有名,小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝,京东卖得好,就连盛产小米的山西超市里也随处可见。笔者亲见山西小县城里的超市,东北小米标价:1.99元/斤。

D. 哪里的小米最好吃

最基本的条件是小米色泽金黄,颗粒光洁,米胶长度和米汤固形物含量高,粘性大。最好吃的小米应包含以下几个条件:1.生长在良好的自然环境中。产出地是最好大陆性季风气候,这样的地方多季风,少降水,富日照,辐射强,昼夜温差大,作物生长季节光照充足。可保证小米中富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸与钙磷、铁等营养成分。2.纯天然,无污染,最好是经过国家有机产品认证。

E. 哪里产的小米好有营养又好吃的~

可以试试沙漠节水小米,产地在大内蒙的阿拉善贺兰山下,当地可以说是最后一片净土了,产的小米也很绿色,墙裂推荐任小米。另外小米本身十分耐旱,适合在干旱,缺乏灌溉的地方生长,当地特殊的环境也使得任小米很特别。口感上香糯粘稠,米香味还是挺大的,口感特别棒。

F. 东北三省哪的小米最出名

黑龙江肇源县古龙的小米最好吃最出名。吃起来口感非常糯。非常养胃。

G. 哪个牌子的小米好吃

古龙镇贡米的品牌由来:
那是在辽兴宗十三年,大辽国皇帝在春天里涉猎扑鱼。带着一帮驴友玩性正酣。什么宾馆饭店都跑过了,一商量就当穷游了吧!他是群主谁敢反对啊!真踢。不觉间就到了兀鲁
(现在古龙地界),肚子不争气,饿了。要说皇帝就是生来命好,看到一个小旅店,就浩浩荡荡进去了。
这家旅店不大,是家夫妻店,店主40左右岁,所以必须得有一个如花似玉的女儿。可这个故事重点不是他女儿,都饿了哪有那心思。店主一看来了一群穿户外服饰的,大喜。店都半年没开张了,在荒郊野岭的地方开旅店,还不是黑店,看来国人经商头脑遗传基因确有问题。店主笑脸相迎,让到里边休息,就是不提吃饭的事。
皇帝洗漱完毕,牙也刷了。一看还没人喊开饭,有点急,就喊了一个驴友说“刷屏,问问什么时候用膳”,其实皇帝不知道,店主正和老婆商量呢,店主是见过世面的,一年前进货去过镇里,知道城里人嘴叼。可进的康师傅牛肉面就两包了,一直放着没舍得吃。来的人也忒多了,两包怎么分。那边还一个劲喊用膳,估计就是要吃的。正无计可施,还是那个漂亮女儿聪明,一见父母正围着那两袋已经变质的方便面转圈。就说"妈你蒸点咱这特产小米饭,爸你去打点江鱼挑两桶江水,不就打发他们了,城里人爱嚐鲜,一定能吃的他们流哈喇子。“

书说简短,皇帝正等的急不可耐,肚子咕咕直响。看一婀娜少女手捧一碗金黄米饭。人未到香气袭人(饭香),接过来更是欲罢不能。也不问有没有菜品,狼吞虎咽碗已见底。大叫”甚好、甚好“,蹭车的一看老板欢喜,也就放心了。这时讲说炖江鱼也上来了。大家伺候老板,也都拿起饭碗。都感到饭菜奇香,胜似人间无数。
餐后皇帝才正眼看那少女,问道”此黍为何与众不同?“少女答道”这小米是此处特产,新谷下磨,各地商贾争相收购。“皇帝一听,顿时大怒。”如此美味,朕今日才一饱口福。工资卡少给你们打一分钱都嘟囔,你们努力工作了吗?就知道贪污受贿。回去开始反腐。“于是下诏,兀鲁(古龙)所产小米以后作为贡品,可我先吃。

H. 黄小米哪里产的好吃

1、陕北米脂小米

米脂县,因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名,虽不及山珍海味贵,米脂的小米却最养人。既入得了皇宫,又下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。

在米脂,几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。

经沸锅熬煮,冷却一会,即可凝脂三层,轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。

妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒,一月下来,产妇基本能还原如初,青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝,不稀不稠,不是奶水,胜似奶水。

米脂小米,稠厚如脂,回味悠长,拥有3层米油的米脂小米,作为每日的早餐,一个人应该可以喝上半年。

2、山西沁州黄小米

沁州黄小米是山西沁县的地方名产,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御赐"沁州黄",以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有"天下米王"和"国米"之尊号。

由于土壤的原因,沁州黄小米颗粒较小,熬出来的粥特别软烂,没有颗粒感。特别适合当宝宝的辅食,老人吃起来也很容易消化。

沁州黄的小米是金黄色的,粥的颜色是淡黄色的,熬煮40分钟就能熬出层层米油,喝起来十分香甜。

3、河北蔚县桃花小米

桃花米历史悠久,相传自唐代武则天后,地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上,故有“贡米”之称。

蔚县小米不仅仅熬出粥来好喝,单将其焖成小米干饭,散而不涩,聚而不粘,胀性强而香味浓,愈嚼愈甜香。熬成稀饭,米粒似珠,米汤如乳,上有一层油皮,营养丰富而又易于消化,是蔚县群众的日常主食。

4、东北小米

东北黑土地,那可是“插根扫帚都能发芽”的好地方,尤其是用本地水源浇灌出来的,各个颗粒饱满又大,吃在嘴里满口留香,说不出的好吃!

5、山东省济南市章丘县的龙山米

龙山米是龙山“三珍”之一,人们称它为“龙米”。和其他小米的区别是,龙山米在生长的过程中,叶子会在阴天的时候卷曲,看起来就像是干旱缺水的样子,龙山米适合主城稀饭,煮好会有一层黄亮的米油,种植历史也是非常久远了,春秋时期就有种植。

I. 什么地方的小米最好吃,是什么品种,如何保存

山西阳曲小米很有名的,每年到了成熟的时候,很多外地人都过来买,有的农户家里的小米刚下来就被预订完了,现在的阳曲小米已经通过了中国农产品地理标志认证,生产企业主要是太后香品牌的,其他的都是农民专业合作社,不过不管你喝那种,味道都很好。还有真空包装的,能够极好的保存小米的营养不流失。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”,大致有两个新品种,一种叫东风亮 ,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”,在夏商时期就开始种植,因为它的谷穗形状像小茅草,所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄,有光泽,米粒饱满,蒸煮皆宜,米味香甜,熬成的稀饭黏度恰到好处,米粒溶胀饱满,稀饭与米粒浑然一体、香甜可口。个人相册里有图片的,可以看一下。

J. 哪出产的小米最好

出产的小米最好的在中国有四个。

中国“四大名米”:

  1. 山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。

  2. 山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。

  3. 山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。

  4. 河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。

以沁州黄为例,它的品种特殊,在于它择土性很强,只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长,集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村,约1333公顷的土地上耕种,每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。山西忻州的小米也很好,但不如沁州黄那么出名。