‘壹’ 河南有什么特色零食
1、河南的特色零食有新郑大枣、花生糕、麻辣花生仁、桶子鸡、刺梨、芝麻片、少林寺素饼、洛阳牡丹饼等。零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为扰蚂零食。
2、河南是中华民族与中华文明的主要发祥地之一，中国古代四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。历史上先后有20多个朝代建都或迁都河南，诞生了洛阳、开封、安阳、郑州、商丘等古都，为中国古都数枝顷量最多最密集的省区。河南有老子、庄子、墨猛李陆子、韩非子、商鞅、张良、张衡、杜甫、吴道子、岳飞等历史名人。
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‘贰’ 河南有哪些美食
有开封小笼包、信阳板鸭、滑县道口烧鸡、郑州烩面、潢川贡面、西华逍遥胡辣汤、薛湖牛肉水煎包、偃师银条、开封桶子鸡、洛阳牡丹燕菜等。
1、开封小笼包
开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。
5、潢川贡面
潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，距今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
潢川空心贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。
其绝妙之处是每根贡面虽细，但皆有微孔，心似管状，工艺精巧，素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。
‘叁’ 河南的特产有哪些食品
河南的特产食品如下：
1、胡辣汤。它由十多种名贵中药材配制而成，因用料考究食用价值高，曾被封为官廷饮品。
2、烩面。烩面是河南地区的传统美食，烩面的精华在于汤，原汁肉汤配上葱姜蒜等增味配料，绝对是一碗美味。
3、麻叶子。麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食，尤其是在上个世纪，河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。
4、花生糕。花生糕的成品是片状的，有着鲜明的层次，它的疏松度高，口感香甜又不粘牙，吃起来回味无穷。
5、道口烧鸡。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝。
6、桶子鸡。桶子鸡选用的是当地优质的筠母鸡,采彩百年老汤煨制而成，其成品色泽金黄、肥而不腻。
7、牡丹饼。牡丹饼以豆粉为主要原料，再配备豌豆、红枣等等，制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软等特性。
8、仲景香菇酱。仲景香菇酱采用的是优质的西峡香菇，然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成，不管是当做开胃小菜还是炒菜的作料都可以。
9、小磨香油。小磨香油最早起源于三国时期，不管是炒菜还是拌面都很不错。
10、铁棍山药。铁棍山药是河南着名的特产之一，在古时常被用作皇室贡品，食用价值非常的高。