① 宜良县美食
宜良县美食有宜良烤鸭、宜良都督烧麦、猪脚米线、小锅米线、砂锅饭等。
1、宜良烤鸭:宜良烤鸭是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝,已有600多年的历史,说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。它肥瘦相宜、皮酥脆、内香嫩、光亮油润、色泽红艳、清香离骨、地方风味显着。
2、宜良都督烧麦:都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,其加盐又不咸、蘸醋又不酸、肉多又不腻、馅心又饱含汁。
3、猪脚米线:猪脚米线主要由猪肘子和米线构成,酸菜,豆芽,韭菜等料做辅助配置而成。其中汤料最是讲究,需要熬制12个小时以上,成品的汤料喝起来香嫩可口,营养丰富,富含胶原蛋白。
4、小锅米线:宜良的特色小吃,小锅米线则是宜良人最喜欢的米线烹饪方法。主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入的都是鲜肉,给米线增添鲜和香。
5、砂锅饭:砂锅饭是宜良地区的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。
② 昆明吃荤的地方
说到吃肉,肯定没人会装小角色,但是强中自有强中手,一山还有一山高。肉食动物的最高境界便是"肉山大魔王",这称号可不是随便取的,不但能吃,还要能吃肉,很多肉,一大堆肉。
呼之欲出的肉欲已经被撩了一万遍!
今天就为大家评选出昆明11个最过瘾吃肉圣地!
1、安宁老王麻辣鸡,门口停满一辆又一辆车,等着叫鸡。
地址:昆明草铺镇至安宁的老公路
鸡是现选现杀,麻辣鸡在切块后用啤酒腌制,肉质鲜美,见油不见辣,但是吃起来很辣,据说是在炒制时加入秘制酱料,配以滇味酱料炒制,香辣辣香(好吃不吃辣的人也沦陷了)。
鸡肉味道足,洋芋和魔芋豆腐都入味也好吃,拔丝红薯必点,炸荞片和炸臭豆腐也不错。
有10多年历史的老店,从刺桐关搬迁到安宁之后,就在老公路边上火爆了10多年,多少昆明人驱车前往,就是要专门吃一吃老王的麻辣鸡。
2、宜良柴火鸡-昆明好多人居然为了吃个柴火鸡,从昆明城区驱车冲到宜良,吃完再回来。
地址:宜良县乡鸭湖大道直行到太和楼右转500米(盘江公园)
地理位置有点远,但是酒香不怕巷子深,人依旧非常多,朋友带过来吃的,十分喜欢。
鸡肉经过炒制油份基本已经出来了,就算带着鸡皮的部分,吃起来也不会特别油,炖煮之后酱香味浓郁。大柴锅炒上土鸡,香味立刻就出来了,放上各种菜出锅,哈哈哈,俨然一个麻辣香锅哈哈哈,不过味道绝对香过一般吃过的,鸡肉味很香。
3、詹姆士西餐(铁板、西餐),文艺与奔放的激烈碰撞。
地址:昆明市滇池路569号南亚NEWMALL4层
这一份满满的、飘香四溢的大份牛排绝对会打开你的味蕾,恰到好处的选取牛身上最嫩的部位,餐厅卖到断货也是经常的事情,端上来只听见肉还在滋滋作响。
4、永昌清真火瓢牛肉
地址: 阳光南路中央金座2幢B座
一口大大的大铜锅,在火塘里慢慢加热,大块牛肉在炭火下沸腾起来,牛肉香气四溢,边煮边吃,口感非常爽。再煮上一些山药、芋头、洋芋、大白菜等蔬菜,味道真的美极了。
5、懒得创意餐厅,来这里主要吃她家的火腿鸡火锅(大理口味)。
地址: 前兴路绿鲜多农贸市场29-30号商铺
从火腿的表面已经沉淀了一层厚厚的霉,可以看出这的确是挂了好久的火腿,看着很脏,但里面都是珍品。
火腿火锅是一半火腿一半鸡肉的汤锅,满满一大盆,再加竹笋和各种素菜。
6、江源道炭火烤肉,厨师是个专门做韩国美食20年的师傅。
地址:广福路银海樱花语A1地块1幢1层S105室
烤肉,核心元素自然是——肉。牛身上肉多了去了,适合烤,还要烤出好味的部位,却并不是所有饭店老板都坚持的。为嘛?一个牛身上就那么几个部位口感最好,坚持情怀,总是要牺牲利益的。好在,店主小哥早早懂得了“味道好店才开的久”的硬道理,在选择食材上,绝对不马虎。炙烤的时间控制的刚刚好,入口的那一刻,牙齿和纤维亲密接触,舌尖被鲜嫩多汁的感觉包围着,神马体重,神马三高,明天再说。
7、猪脚米线(莲花池),名字是米线店,其实是来吃烤猪脚的。
地址:莲花池正街167号附8号
生意看着还不错,每次去购买都要排队,猪蹄烤的金黄油亮,老远就香气扑鼻,香辣猪蹄味道不错,蹄子已经离骨不用费力的去啃,有种入口即化的感觉,皮香肉嫩,香辣软糯,油而不腻。
8、富源味道,来这里就是吃富源的本地味。
地址: 昆明市金星路47号
整个店的一面墙都是敞开式的,所以很明亮,矮方桌,木板凳,别有风味。对面就是金星广场,满眼绿植和盛开的花儿们。
猪脚肉用独特的处理技术与独家的腌制,外脆里嫩,鲜嫩多汁,一口下去,满嘴的肉汁香味,再看断口处,肉纹理清晰。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片,肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝,都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤,卖相不错。黑陶锅保温和保留食物的原滋原味确实名不虚传。蔬菜很新鲜,还可以二拼一。三个素菜可以拼六种。蘸水自助。味道很酸,轻松解除肉的油腻感。
9、西北风情烧烤,一块羊腿6人吃。
地址: 金秋路136号
招牌就是烤羊腿了,看样子就很有食欲,用最朴实的果木烤成,中央9成熟,边部10成,瘦肉弹嫩,肉香饱满。羊腿油脂平衡极好,纹理清晰,肉质比较有嚼劲,满溢的油花和肉肉让人超满足。
10、桃子牛肉馆,专门吃牛肉的清真餐馆。
地址: 昆明北市区小康大道,德润郎悦湾589-B-14商铺
非常正宗的清真牛肉馆,一进门就闻到浓郁的肉香,每次必点壮凉片,肉片刀功很好,不薄不厚刚好,肉质量好,配上蘸水味道极佳。
火锅点菜都吃了,火锅汤底很香,不过清淡的还是要提前说,省的吃不了,牛肉很棒,每天都是现杀,生意爆好,牛肉串也不错。
11、汕头海鲜,正宗汕头人开的海鲜大排档。
地址:永明路3-6号(黄瓜营)
老板说这些海鲜都是当天进的货,运上来就直接放入海鲜池里,琳琅满目
海鲜盛宴
很正的粤菜海鲜,味道很好,性价比也还好,海鲜粥真的好好味,和在广州喝过的一样的。
如毒药一般的美食,有谁好这一口?
这岂止是毒药?简直就是狠毒、恶毒、毒辣、毒饵、毒品、毒素、毒药及毒汁、毒药!看到满满的海鲜美食就Hold不住,口水都要流到楼下啦。
③ 昆明米线哪家最好吃
1、桥香园过桥米线
要说米线里面最有名的那就是桥香园了。相信这个牌子的米线在全国各地都有着自己的分店,无论走到哪里都十分的受欢迎。价格售卖也是十分的合理大众,并且米线的味道真的很不错,都说吃米线的好不好吃尝一口汤就知道了,那么这家的米线不光好吃,汤也更不会让你失望,再加上价格亲民,有什么理由不受欢迎呢。
④ 昆明当地美食去哪里吃
昆明当地美食去哪里吃
昆明是云南省的省会,位于中国的西南部,这里四季温暖如春,所以也被美誉为“春城”,它也曾经是滇池流域“青铜文化”的中心。想吃当地的美食可以去和平街、园西路、祥云街、南屏街、西坝路。
南屏街
昆明历史老街,也是昆明市古老的商业街,旧时的金融、商业和娱乐中心,
有昆明“华尔街”之称,维持城市中心区的吸引力,设立步行街,鼓励商业、文化和娱乐发展。推荐美食:过桥米线、卤鸭子、宝珠梨、宜良烤鸭、炸牛奶、炖猪脚。门票免费,游览时长:2-4小时。
祥云街
祥云街北至南屏街,南至金碧路,全场400余米,整条街主要以提供餐饮小吃为主,北段的大滇园、飞虎楼主题餐厅、祥云会馆,南段的祥云美食城、云和祥餐厅,都可以让前往一探云南当地美食的游客吃得满嘴流油。汽锅鸡推荐云和祥,就在金碧公园那,附近还有一家蔼若春,也是风格很类似的。
园西路
园西路紧挨着云南大学,是大学生们的最爱美食街,甚至可称为“学生街”,白天是熙熙攘攘的人群,人头攒动,夜晚被大学生们占领。一路上都是小吃,简直令人夸张。酸辣爽口的傣味舂鸡脚,香气逼人的烤肉串,甜蜜软糯的冰稀饭,还有那蒜香浓郁的龙门花甲,芳香四溢的烧烤类,五颜六色的鲜榨果汁,太多太多,不胜枚举。
⑤ 昆明过桥米线哪家好吃
在昆明,不吃过桥米线就白来了,云南过桥米线是云南的特色美食,在全国都很有名,在昆明大大小小的过桥米线店多如牛毛,但是昆明最好吃的过桥米线你知道在哪吗?昆明过桥米线哪家好吃呢?现在为你介绍昆明最好吃的五家过桥米线,昆明本地人都来这里吃。
昆明最好吃的五家过桥米线:桥香园(南屏街晓东街口店)
桥香园过桥米线是昆明两大老字号之一,所以在味道上首先就有保证了,这家店肥牛秀才过桥19元一份,比传统过桥仅贵1元,也是这家店卖的很好的一款,传统的风味,汤鲜味好,配上一杯“木瓜水”3元正好,
桥香园原名叫做江氏兄弟桥香园,至今已经有十几年的历史了,过桥米线首选桥香园这是很多人都知道的,不得不说正宗的口味,老字号就是信得过,昆明真正老字号的过桥米线,虽然不一定是最好吃的,但是味道绝对不会让你失望。
必点招牌菜:
锅锅__鸡 , 传统红油猪尾 , 三七汽锅鸡 , 傣味烤翅 , 精品小锅米线 , 云三鲜过桥米线 , 状元山珍过桥米线 , 红油血旺 , 进士过桥米线 , 肥牛过桥米线
人均:33元
地址:南屏街28号二楼
昆明最好吃的五家过桥米线:福华园(龙翔店)
福华园是昆明一家老字号品牌的米线店,主打销蔽的就是云南米线,里面的菜品很丰富,不少人都会来这里吃,作为一家老字号品牌,拥有了一大批忠实的食客,在昆明,福华园有很多分店,每一家分店都很有人气,好吃的米线当然要去有保证的品牌了。
一般来到这里的人都会点上一份过桥米线,然后点一些小吃,比如这里比较有名的饵丝,还有卤菜,搭配着米线一起吃,味道更好。
必点招牌菜:
三_米__面的_三_ , 脆旺米线 , 卤饵丝 , 红油血旺 , 焖肉米线 , 脆哨 , 香酥 , 卤猪耳朵 , 过桥米线 , 鸭肫
人均:20元
地址:龙翔街151号
昆明最好吃的五家过桥米线:云南老字号过桥米线
非常喜欢吃这家的米线和牛肉干,支持老字号品牌准没错,这是最地道的过桥米线店之一,但凡是来到昆明说想要吃过桥米线,很多人首先想到的就是这家店了,好吃而且在环境上也很不错,对于喜欢吃米线的人来说,绝对不会让你失望。
还有很多人喜欢吃这家店的小菜,熘肥肠很销斗让好吃,还有辣子鸡,腊牛肉等等。
必点招牌菜:
辣子鸡 , 腊牛肉 , 爆炒猪肝 , 溜肥肠 , 爆炒腰花 , 中档米线 , 过桥米线
人均:19元
地址:恒山西路和府西街交叉口东行50米路南
昆明最好吃的五家过桥米线:王记菊花过桥米线
这家店是一家蒙自风味的米线,所以还是很有特色的,这家店最有特色的就是菊花瓣,据说是运来的新鲜菊花,米线套餐里还有来自蒙自的石榴,配菜很丰富,不仅吃米线,吃配菜都很不错了,所以这家主打这两种特色配菜,在其他家可是没有的
必点招牌菜:
菊花过桥米线 , 鹌鹑蛋
人均:27元
地址: 昆明东风亏局西路新建设电影院对面
昆明最好吃的五家过桥米线:建新园(总店)
建新园是昆明当地的老字号了,所以很多人都喜欢去,要当地人推荐好吃的过桥米线店,很多人也会推荐这一家,老字号的好处就是已经有了口碑,所以想要尝尝地道风味的小伙伴可以去试试。
这里的米线无火烹饪、油多味重,非常符合老昆明人的口味。汤底采用土猪筒骨和土鸡精心熬制,非常香浓。如果在昆明想要吃地道的云南米线,那就不要错过这里!
人均:24元
地址:宝善街中国民生银行对面
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