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小笼哪里好吃

发布时间: 2022-02-24 14:44:22

Ⅰ 哪里有好吃的小笼包

哪里都有,不过现在街边卖的都偷工减料了,以前都是街边卖的最地道了,

Ⅱ 中国哪里的小笼包最好吃

你去无锡出差吗?那里小笼包很好吃啊,叫王兴记,就在市中心八佰伴对面,不是上海的八佰伴哦,无锡市中心也有个八佰伴的。
王兴记小笼4只一份,2002年的时候3元一份,蟹粉的6元,都很好吃,南方苏浙口味的鲜甜味,肉质很好,汤很多,鸡汁馄饨也是3元一碗,很好吃。
现在大概涨到6元一份了,不过还是很好吃的。

Ⅲ 哪里的小笼包比较好吃

小笼包做法
材料
调味肉馅150公克,皮冻100公克,冷面皮150公克,糖1/4茶匙,香菇精1/4茶匙,蚝油1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1.取一锅盆,放入所有材料一起搅拌均匀后,备用。
2.再于作法1中加入所有调味料,一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室,备用。
3.每片面皮,均包入作法2的馅料约20公克后,放入蒸笼中。
4.起一锅水,放入集器片,待水沸腾后,放上作法3,以大火蒸约6分钟即完成。

Ⅳ 哪里的小笼包最正宗

杭州小笼包,正宗的很好吃!

Ⅳ 哪个地方的小笼包最好吃

上海南翔小笼包已经有100多年历史,因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,深受国内外顾客喜爱的风味小吃。嵊州小笼包,也就是杭州小笼包,全国有名,味道一绝,皮薄馅足,回味无穷,小笼包边蒸边吃味道最美,配上白粥咸菜是早餐一绝,小笼包分生粉小笼,不发酵,皮比较硬汤水足,要乘热吃,第一家是在郑州,在郑大一附院西边的一个店里,位置在稍偏辟的一个小街道上,第二家在厦门湖滨南汽车站边上,上次去看已经搬走了。

取意“源于无锡、盛于无锡”的熙盛源,虽非百年老店,但因其独到的传统口味,常年占据着无锡食客的口碑榜单。要说小笼馒头(小笼馒头才是无锡小笼包的正确叫法)正不正宗,先不说味道怎么样,单看外形,正宗的无锡小笼馒头应该是脐眼收口,就是说在小笼馒头的正中央应该有一个凹陷的窝窝。

Ⅵ 哪里可以吃到正宗的小笼包

开封小笼包又称灌汤小笼包,是开封的着名小吃之一。开封小笼包的特点是皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花。在天津最着名的是“狗不理”包子,狗不理包子以其味道鲜美而享誉全国乃至世界。狗不理包子关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。望采纳

Ⅶ 哪里的小笼包好吃

看你在哪个城市了
天津 上海 都有好吃的 各地也有自己的特色店

Ⅷ 哪的小笼包好吃

这个要看你现在所在区域,
好吃的包子种类很多,
天津有狗不理,
开封有灌汤包,
杭州有小笼包,
上海也有小笼包。

Ⅸ 最正宗最好吃的小笼包,你知道是哪里的吗

天津的狗不理是“天津三绝”之首,是中华老字号之一。用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌有明确的规格标准。但不是每个嵊州人做的小笼包都好吃,只要你找对了师傅包你满足你的口味,嵊州不光是小笼包有名,嵊州炒年糕,嵊州馄饨,嵊州煎饺也是很美味的,到嵊州一定要尝尝哦。


Ⅹ 哪里的小笼包好吃呀

小笼包是上海着名的小吃,要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水
渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好味,但馅料有水份会很难包
,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好味了。
材料:瘦肉(四两)、肥肉(一两)、面粉(九两)、滚水(半杯)、椰菜或
绍菜叶(数片)调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸(
一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、沾汁料:姜丝(半汤匙)
+醋(两汤匙)
做法:1、瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶,分别做成小肉丸。
2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,
将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。
3、蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀
沾汁一同上桌,趁热进食。

肉馅的做法:
好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、一点点白糖(做生煎包子时不加),加一点点水搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。