‘壹’ 澳大利亚墨尔本的特产
墨尔本特产
1.绵羊油
绵羊油并不是羊的脂肪，它的英文名为Lanolin，即为羊毛脂，是一种从天然羊毛中精炼出来的油脂。墨尔本的绵羊油不只比中国便宜，而且质量更好。
2.澳洲宝石(Opal)
澳洲宝石，世界奇宝， 又名欧泊(Opal)，蛋白石，变彩石。因其主产地为澳大利亚，所以多称为“澳宝”。七彩颜色，绚丽多彩，集各种宝石的色彩于一身，是世界上最美的宝石，拥有一块澳洲宝石是很多人的愿望。
3.手工艺品
主要有艺术陶瓷, 编织制品, 玻璃艺术品, 皮革制品, 珠宝饰物等. 在一些工艺品商店里还有木制或金属制的悉尼歌剧院,袋鼠,树熊和鸸鹋的模型, 这些都是澳大利亚的象征, 很有纪念意义. 澳大利亚土着工艺品也集中表现了土着人在澳大利亚数万年的历史和文化。
4.UGG（雪地靴）
在澳大利亚，所有雪地靴都叫UGG，具体到每双鞋厂家不同，商标上会有不同的标注，Jumbo的质量更好点。一般一双雪地靴的价格在100多澳币左右。
5.羊制品
澳毛毛线和毛衣种类繁多, 色彩各异, 价钱适中. 特别是羊皮做的皮袄或皮夹克, 柔软舒服, 轻松暖和. 羊毛毯, 羊毛被也十分受来自较冷国家游客的喜爱。
(1)墨尔本好吃的有哪些扩展阅读
买东西的好地方
1、CHADSTONE
Chadstone是全澳最大的购物中心，被称为城市的时尚之都，它的存在为墨尔本这个本就熠熠生辉的城市增添了不少的光彩。
这里有更多的国际时尚品牌和家居用品零售，甚至比你拿着自拍杆四处闲逛看到的还要多。这里的品牌包括Pottery Barn, Williams Sonoma, Tiffany & Co, Zara和Topshop等等，你也可以在这里找到很多高端设计师品牌，如Hugo Boss, Chanel, Prada和Jimmy Choo等等。
对于那些爱车一族来说，地下停车场的洗车服务真的很值。甚至在圣诞购物季期间可以一举两得，既洗了车还可以得到一个停车位。
时尚的家庭一定会喜欢Cheeky Chinos，这个全澳第一家提供可监管6岁以下孩子的咖啡馆，并且还提供专门的游乐区域。每15分钟$5，在这段时间会有专人看管你的孩子，父母们可以在这段时间安心的享受咖啡时光。另外购物中心的其他游乐区也很受孩子们的喜爱。
2、NORTHLAND
Northland是位于Preston East的主要购物中心，在墨尔本CBD的北部约11km处。
对于不想花太多的钱在衣物上，但又想保持时尚的顾客来说这里会是个不错的购物地点。
在停车场门口放着的古典音乐和歌剧虽然并不是所有人都喜欢的，但却减少了闲晃的不良青年人数。
3、HIGHPOINT
（西边最好的购物中心）
Maribyrnong的Highpoint自诩是世界级的购物中心，有超过500家的店面，7000多个停车位以及一个“曾经把大量的零售商和品牌带入墨尔本西区的值得骄傲的光荣历史”。
在2013年豪华翻修后引入了Zara和Topshop等国际品牌，同时购物中心内还有大量的澳洲本土时尚品牌，如Sass & Bide, Gorman和Alannah Hill等。并且新开了一家规模很大的David Jones，同时翻新了Myer店铺。
许多妈妈选择在Highpoint购物的原因在于这里的母婴室，在墨尔本很少能见到比这里更好更时尚的母婴室了，里面有游乐区、私人的哺乳空间、高脚椅甚至电视，妈妈们可以更加轻松愉快的换尿片或是进行哺乳。如果你仔细看的话还会发现每一个房间上都会放着“纽约、伦敦、富茨克雷”的字样。
4、SOUTHLAND
Southland拥有大约13万平方米的营业面积，并且根据官方网站说有超过6000个停车位，但事实是空的停车位太难找了。
不过不用担心，很快将有一个以这里为目的地的火车站点要对外开放，顾客们可以直接乘坐火车前来，这样无疑会减轻停车位的使用量。如果你想在周末或是周五晚上在这里找到一个停车位，直接开到屋顶停车区，Myer那边的位置是最好的。
5、EASTLAND
EASTLAND位于墨尔本外东区的Ringwood，就在Ringwood火车站对面，整个区域都在进行大型的整修，相信不久后会给我们带来惊喜。
‘贰’ 墨尔本美食及购物指南
墨尔本美食及购物指南
墨尔本哪里有好吃的特色美食?哪里可以购物消费?以下是为大家分享的墨尔本美食及购物指南，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
墨尔本美食指南
对于注重美食的游客来说，墨尔本可以称得上是世界上最好的目的地之一。由于墨尔本所处的维多利亚州是澳大利亚奶酪、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地，再加之其国际化都市的地位，各国佳肴均可以在墨尔本尝到，这令墨尔本成为了名副其实的美食帝国。墨尔本和维多利亚州由于有良好的发展条件，汇聚了来自世界各民族文化和澳大利亚最具创造力的厨师，一定会成为您品尝美味佳肴的最佳地点。
维多利亚州有各种咖啡馆、酒吧、餐厅和精美餐厅，提供各种风味和各式佳肴。墨尔本的餐厅和食肆既有时尚的，也有中性和传统的，提供世界各地的餐饮文化，既有朴实和传统的菜肴，也有精彩绝伦的经典之作。在墨尔本，您既可以在幽雅的十九世纪饭店里品尝下午茶，也可以在嘈杂的街头咖啡馆和酒吧放松休闲，还可以在最新的时尚酒店挑一瓶亚拉河谷产的霞多丽葡萄酒。离城不远的地方是Richmond，这是墨尔本最具特色的餐厅所在地之一。这里有物美价廉品味均佳的越南饭、卡尔顿和意大利餐、诱人的西班牙小吃拼盘。
在墨尔本市区和郊区都可以找到优质的餐馆。提供优质食物以及特色菜品的饭馆和咖啡屋主要分布在市中心，南岸、卡尔顿厅颂伏(主要是意大利和游客前往)、维多利亚大街(集中了成本低但却很流行的越南和东南亚饭馆)、港区、南亚拉(South Yarra)以及Prahran。这里也有很多非常棒的饭馆和咖啡屋，特别是在阿克兰大街(Acland Street)和菲茨罗伊大街(Fitzroy Street)。
墨尔本购物指南
在墨尔本，人们都喜欢购物，墨尔本人以追求衣着时尚为荣。 墨尔本市的主要购物中心位于伯克街与科林斯街，与大部分市内的酒店距离不远，而大型百货公司位于伯克步行大街。
科林斯街的“巴黎区”在斯普林街附近，几乎包容了所有国际顶级时装品牌专卖店，不过价格和香港比没什么优势;与科林斯街一街之遥的 Littlecollinsstreet则将墨尔本本地设计师的创意演绎得淋漓尽致;FlinderLane是风格时尚前卫人士的`喜爱之地，每到11月份的澳洲时装节，这里大师云集，成为时尚者的乐土。比较有名的商店有AliceEughemia、LvyHopes、 ChristineAc cessories等;Chapel雅皮街是墨尔本最时髦的地方，周末这里是最热闹的了，世界各地的时尚买家都会在这里“淘宝”，如BettinaLianode的性感牛仔裤、DinosaurDesigns的各类珠宝和家庭饰品等等，都是人们所喜欢的;坐落在亚拉河南岸休闲中心的南门区，各种特樱雀色店琳琅满目，一般墨尔本的商店17：扮携00就关门了，这里却经营到凌晨，这里的SundayMarket可以淘到许多物美价廉的手工艺品，女孩子们最喜欢到这里了。
墨尔本中心是澳洲最大规模的零售商场之一，它呈雪糕筒形的建筑环绕着一座有100多年历史的建筑物兴建，在古色古香的女皇购物市场(Queen Victoria Matket)里购物是一种享受，这里最有名的有朱古力、牛奶糖、润肤膏、树熊公仔和羊毛时装等。维多利亚艺术中心市集是游客闲暇时间的好去处;肉食市场工艺中心是墨尔本首屈一指的工艺品市场，如果想购买纪念品带回国，可去那里逛逛。
;‘叁’ 在墨尔本吃什么
墨尔本是着名的移民城市，多元的饮食文化充分体现了她的多民族性，来自世界各地的移民在墨尔本开始生活的同时，也带来了他们的饮食和文化。在这里可以有机会品尝到世界各地的美食，也包亩辩括改源味道很正的中国菜。当然，作为早期的英国殖核耐态民地，传统上的澳洲食品仍以西餐为主，比如牛排、炸鱼薯条和肉派都是澳洲人平常最喜爱的食物。想吃地道的中餐可以去位于小伯克街的唐人街，附近有很多选择。想吃意大利菜或希腊菜可以去墨尔本大学附近Lygon St的意大利街和Lonsdale St的希腊街。
‘肆’ 墨尔本咖啡厅推荐墨尔本有哪些值得一去的咖啡厅
去墨尔本旅游一定要尝尝哪里的咖啡，他们那里的咖啡非常是非常不错，随便走在路上，都可以看见许多的咖啡馆，那么今天小编就给大家推荐一些墨尔本的咖啡厅吧，这些咖啡厅还有着许多的美食哦。
1、HigherGround
HigherGround自开业以来，就俘虏了当地人的心，更吸引了来自世界各地的人前来朝圣!
HigherGround由废弃电厂改造而成，两层楼的空间楼底极高，营造出挑空粗旷的空间感。餐厅最最受人欢迎的超人气美食是Ricotta
Hotcake，好吃又能满足你的视觉享受，你还可以可以根据自己喜欢的口味请店员为你推荐。
地址：650LittleBourkeSt,Melbourne
2、AdaGrace
AdaGrac位于热闹的SouthMelbourne，你逛完SouthMelbourneMarket就可以来坐坐喝杯咖啡，顺便还可以打卡拍照。Ada
Grac的特色是天花板，抬头一看全都是绿叶和花，非常浪漫。
地址：6UnionSt,SouthMelbourneVIC3205
3、LuneCroissanterie
LuneCroissanterie被纽约时报评为世界第一的牛角包店，整间店只卖五款经典口味的牛角包和咖啡，包括有原味，柠檬味，杏仁味，火腿芝士味和树莓味。
店里的座位不多，但是整间店占地却很大。你甚至可以看到甜品师现场烤_制作。虽然LuneCroissanterie的营业时间到3:00
p.m.，但察游一般都会在11点之前就卖完，想吃世界第一好吃的牛角包就要早点去哦!
地址：Shop16/161CollinsSt,MelbourneVIC3000
4、LightYearsCafé
LightYearsCafé多次被Time
Out评为年度最佳咖啡厅，口味绝对没的说。他们引进墨尔本优质的咖啡豆，主打口感轻盈的咖啡。你可以在超现代风格的空间里一边品尝独特的食物，一边品尝由Head
Barista兼烘焙师SebastianBeard精心冲制的咖啡。
地址：132CamberwellRd,HawthornEastVIC3123
5、Au79
Au79这间混合工业风的室内植物园咖啡店，新开不久就已经成为Instagram上最火爆的打卡地。从椰子Pannacotta到泡菜，他家的早午餐菜单巧妙融合了很多亚洲食材，味道超赞。
而且AU79团队还会针对不同时间的饮食习惯，及当季食材变化调整菜单，让每一位食客体验健康营养的亏空美食。
地址：27/29NicholsonSt,AbbotsfordVIC3067
6、BawaCafé
BawaCafé由斯里兰卡建筑师Geoffrey
Bawa设计打造的“丛林现代主义”世界，大开的沿街窗户，屋顶吊灯缠绕的植物，就像是城市中的绿洲。
除了装饰创意满分之外，这里的咖啡也绝对值得一试。传统的意式浓缩咖啡Espresso搭配上清凉的Tonic
Water，再加一点新鲜的青柠汁和糖浆制成BlackTonic，你一定要去尝尝!
地址：248BurwoodRd,HawthornVIC3122
7、InstryBeans
InstryBeans是仓库改建而成的，由黑色木栅栏围住，配以各式各样的植物，在阳光明媚的天气下坐在宽敞的户外空间吃Brunch是何其享受!
InstryBeans在咖啡和食材上都采取自给自足的模式运营，无论是咖啡烘焙，咖啡师培训，甚至是辅佐主食材的黄油都是自家生产，咖啡豆的种类更会败空销每14天就会更新一次。
地址：3/62RoseSt,Fitzroy
‘伍’ 澳大利亚的美食小知识
1.澳大利亚的特色美食有哪些
澳大利亚的特腊袭色美食如下：1. 袋鼠肉袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉滑嫩，也没有什么特别之处。
但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一番滋味。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物，你会觉得难以下咽。
1. Vegemite酱Vegemite酱料是十分地道的澳大利亚食品，是一种特别咸的酵母提取涂抹酱，最常见的食用方法是将其涂在烤面包上，也可涂在奶酪三明治上食陵宽用。它于1923年在澳大利亚超级市场开始销售，以其独特味道而闻名于世，并逐渐成为男女老幼的早餐必备食品。
2.我想问一下澳大利亚的美食有哪些
澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方，而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。
这里的城市中有奢华的餐馆，但从海滩边到灌木林区，你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂，甚至茶室里享受到各种美食。想象一下，热带水果那浓浓的香甜滋味，富有异国情调的香草和时蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，数不清的各种水产海鲜，各种奇怪名字的贝类，一些味道上佳的奶酪，以及曾荣获大奖的橄榄油，这就是澳大利亚的美食。
澳洲幅员广阔，气候跨度也非常大，南部有从南极洲带来的清凉、寒冷气候，北部有湿润炎热的热带气候，应有尽有。因此，几乎任何一种作物都能在澳洲的土地上茁壮成长。
也许很难使人相信，在六十多年前，澳洲还是一片美食荒漠，当时小羊羔肉、绵羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常规的菜谱。就算夏南瓜和鳄梨，都因为其太富有异国情调而被藏在了柜台后面不见客人。
今天，我们生活在一个富有活力的多文化融合的社会之中，感谢于各国移民从世界每个角落出发最后在澳洲定居，他们带来了自己的文化和传统，还有如何培育并复制家乡原汁原味美食的珍贵知识。 通过各文化美食烹饪理念的交流，以及新移民喜欢与人分享的开放意愿，我们的餐桌上才出现了几乎覆盖世界各国的各地美食。
让我们大体地看一下，来自越南的鱼贩，意大利腊肠制作能手，中国的肉贩，黎巴嫩的外卖摊，加上来自北非、印度、马来西亚和地中海的各种调料，这就是被我们称为“Mod Oz”（现代澳大利亚菜肴的简称）美食的基础。澳洲美食融入了亚洲、法国、地中海美食风味的影响，而且最重要的是，它还加入了澳洲土着创造出的新鲜灌木美食的芬芳味道。
因此想要了解“澳洲本土美食”，悉尼餐馆Edna's Table就是澳洲那复杂而富有创新精神烹饪风格的一个最典型的代表。采用当地八角调料、配有调味汁、如宝石般漂亮的金枪鱼，以及佐以辣椒调料的巴尔曼虫小方饺只是这家餐馆菜单上众多招牌菜中的两道而已。
澳洲各地的众多厨师都已经成为了世界美食界的名人，他们那些与众不同的、与时代同步的烹饪理念就像他们所烹调的美食一样，咝咝地散发着诱人的香味。 1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜 悉尼人有理由为他们的美丽港口所沉醉，他们每个月都要前往贝盟湾公园（Pyrmont Bay Park），逛一逛农产品市场 （Good Living Grower's Market）。
除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食，一边观赏路过的 *** 表演，午餐之后你还能在周围的木板道上散步，欣赏港口的美景。
当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。
在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子，与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。
你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。在锅碗瓢盆之间，还会遇到一两次罗曼史哦。
3.澳大利亚有哪些特色美食
. 悉尼鱼市的轮汪兄海鲜
2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐
3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演
4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉
5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜
南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，凭借着自己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅--那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂， 品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海（David Hay）的精心指导。
6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴
在西澳大利亚州，玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一，而那里的赛来雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。当地人一般行事低调，讲话简洁，而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类，蓝色美味蟹（blue manna crabs）和荣获殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜，以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。
7. 塔斯曼尼亚的特产大会
在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸 *** 相结合的产物，但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛（Treasure Island）则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣，而且质朴的水土更是向当地人，以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛（King Island）则是一个美丽的地方，那里没有红绿灯，空气芬芳，而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡，以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善，很多只是简单问问路的游客，经常被请到附近的农庄之中，喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。
来和澳大利亚人打成一片吧。品尝这里的美酒佳肴，结识澳洲当地人创建友谊，体会为什么这里会创造出一些堪称世界最佳的美酒和名菜。
4.澳大利亚的饮食有什么特色
由于澳大利亚的白人移民占总人口的95%，加之其畜牧业非常发达，因此其饮食基本上是承袭欧洲人的习惯，喜欢肉食、奶食和面包之类，但也有他们独自的特点。
1。喜食肉乳澳大利亚人对牛羊肉的消费量非常大，人均每年消费110公斤。
从一日三餐来说，早餐和午餐较为简单，晚餐较为丰盛。 这与快节奏的工作有关。
早餐一般是麦片粥、牛奶、鸡蛋、火腿、面包。中午多数人一般都是吃快餐、炸鱼片、薯条、比萨饼、中国炒饭等。
晚餐比较讲究，一般有三道菜：第一道菜为开胃小食，多是浓汤和凉菜；第二道菜是主菜，多是清炖或油炸牛羊肉、鱼块及多种蔬菜；第三道是甜食，有各种糕点'、冰淇淋、沙拉，喝啤酒，葡萄酒等。 澳大利亚人的家庭成员，如果吃饭时在同一张桌，就必须要等每个人都吃完才能 离开餐桌。
2。 喜欢在外就餐澳大利亚是个多种移民的国家，汇集了世界各地风味的餐馆。
为了节省做饭的时间， 饱享世界各地的风味，现在越来越多的人喜欢在外面的各类餐馆中就餐。 澳大利亚人 尤其喜欢吃中国菜，中国餐馆随处可见，往往门庭若市。
3。 喜吃烧烤吃烧烤肉，是澳大利亚人一种颇为流行的饮食习俗。
在家宴和各种联谊宴会上， 常有烧烤肉。各个家庭每逢周末或节假日，常在自家的院庭中或到野外，支起电烤炉 或炭烤炉，烧烤牛排、羊排、鸡翅、各种 *** 等。
烧烤的肉类，需要用事先调好的各 种调料渗泡，调料不同，烧烤出的各种肉类也各具风味。边吃烧烤，边喝酒，边畅谈 欢歌，其乐无穷。
4。 喜食“邓皮饼”澳大利亚人喜欢吃一种叫“邓皮饼”的面饼。
它是以面粉、奶、糖和盐为原料， 将面团揉好后，放入铁锅，加盖捂严。 将锅放在事先挖好的土坑中，在锅底和四周放 上火炭及木材，在坑顶培上一些土捂严实。
过一段时间后，扒开土取出锅，饼已好。 吃时，在饼上抹一些黄油和糖浆。
这种饼带有一种野餐的风味，吃起来自然另有一番 情趣。据说“邓皮饼”是17世纪荷兰航海家威廉•邓皮首创。
邓皮是早期到澳大利亚 的探险者，在他登陆以后，找不到食物，他便把船上剩余的面粉按上述办法制成饼充饥， 后人便称它为“邓皮饼”。5。
喜欢喝酒澳大利亚男女老少都喜欢喝酒，有人统计，澳大利亚83%的男子和64%的女子都 喝酒。他们经常喝的主要是啤酒和葡萄酒，很少喝烈性酒。
在北方名城达尔文市，主 要街道都挂有这样的一块广告牌：“请用德士古一阿斯特朗汽油，省下钱来喝啤酒。” 饮酒风之盛由此可见一斑。
澳大利亚人虽然好喝酒，但从不劝酒。不喝酒的人如果宴请朋友，在请柬上常 常注明“酒水自带”，此举绝不会引起朋友不高兴。
喝酒的人多数都能自控，喝酒喝 得文明，很少有人喝得醉如烂泥。6。
土着人的饮食澳大利亚的土着人不懂得耕种粮食和饲养家畜，仍然以采集和狩猎为生。他们以 采集山薯、野果和捕杀大袋鼠、灵鼠、鸸鹋、蜥蜴、鱼类为食。
通常是摩擦干木取火，烧食各种肉类。 野蜂蜜是土着人的美味食物，或直接捣毁蜂巢取蜜，或捕吃一种以蜂蜜为食的蚂蚁。
这种蚂蚁吃了蜜后，肚子胀得像闪闪发亮的珍珠，土着人用手挤出其腹中的蜜吮食，有时连蚂蚁一起吃。土着人的食量很大。
有食物时一次可以吃得很多，没有食物时也可以几天不吃，也不会饿死。 这样的饮食习惯，才能适应他们艰辛的生活。
5.澳大利亚的饮食文化是什么样的介绍
澳大利亚留学 您了解饮食文化 要去澳大利亚留学的同学，想要尽快的融入澳大利亚留学生活，那么就要对于澳大利亚的吃穿住行各个方面进行了解，那么大家对于澳大利亚的饮食文化是否了解呢，下面一起来了解一下吧。
去澳大利亚留学生活需知饮食文化。 澳大利亚国内居民95%为英国后裔，因此在饮食习惯上基本上和英国人相似。
但他们对鱼类的菜肴显得比英国人更爱吃，对中餐他们倍加喜爱 澳洲留学饮食特点介绍 澳洲留学生想要更好的适应澳洲饮食特点，就要提前的对于澳洲的生活进行了解。下面是对于澳洲留学生活常识的介绍，分享给大家作为参考。
澳洲留学生活中的美食有哪些 澳洲留学生想要在澳洲生活的更好，了解当地的一些美食是很有必要的，这样才能不枉费生活在澳洲。下面天道我就为大家介绍一下，澳洲生活中的美食有哪些，希望对于澳洲留学生有所帮助。
澳大利亚留学生活之四大样饮食 很多学子都觉得在澳大利亚生活，一个月吃饭才二百多块太不可能。 其实事实真的是这样的。
下面我为您介绍澳大利亚留学生活中四打样节省的饮食有哪些吧。 生活在澳洲必须了解当地美食 作为留学生，大家都很想知道，在澳洲生活中有哪些美食是值得我们去品尝的呢？虽然刚到了澳洲，对于生活中的食物都不太了解，不用担心，天道我在这里给大家分享一些值得品味的没事，希望能够尽情满足大家的味蕾，更好的生活在澳洲。
6.代表澳大利亚的美食
1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜 悉尼人有理由为他们的漂亮港口所沉醉，他们每个月都要前往贝盟湾公园（Pyrmont Bay Park），逛一逛农产品市场 （Good Living Grower's Market）。
除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食，一边观赏路过的 *** 表演，午餐之后你还能在四周的木板道上散步，欣赏港口的美景。
当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。
在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子， 与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。
你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。在锅碗瓢盆之间，还会碰到一两次罗曼史哦。
2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐 以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。
现在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往四周的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。
在采集到蘑菇之后，大家将抵达T'Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。 3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演 布里斯班的发电站市场 （Powerhouse Markets）则给该市增添了一种文化的意味。
市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四面围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台， 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这闻名市场的格言，而这里同时举行的澳洲闻名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。
至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。 4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉 假如你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。
在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。
你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”（Overland Steak House），在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。
5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜 南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，凭借着自己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。
食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。
其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅——那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。
同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海（David Hay）的精心指导。 6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴 在西澳大利亚州，玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一，而那里的赛来雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。
当地人一般行事低调，讲话简洁，而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令。
7.澳大利亚美食有哪些
嗯哼~ 澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方，而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。
这里的城市中有奢华的餐馆，但从海滩边到灌木林区，你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂，甚至茶室里享受到各种美食。想象一下，热带水果那浓浓的香甜滋味，富有异国情调的 香草和时蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，数不清的各种水产海鲜，各种奇怪名字的贝类，一些味道上佳的奶酪，以及曾荣获大奖的橄榄油，这就是澳大利亚的美食。
1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜 悉尼人有理由为他们的美丽港口所沉醉，他们每个月都要前往贝盟湾公园（Pyrmont Bay Park），逛一逛农产品市场 （Good Living Grower's Market）。除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。
你可以一边吃着美食，一边观赏路过的 *** 表演，午餐之后你还能在周围的木板道上散步，欣赏港口的美景。当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。
在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。
所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子， 与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。
在锅碗瓢盆之间，还会遇到一两次罗曼史哦。 2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐 以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。
那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。
Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。
你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T'Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。
3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演 布里斯班的发电站市场 （Powerhouse Markets）则给该市增添了一种文化的意味。市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台， 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。
“见见你的美食厨师”就是这着名市场的格言，而这里同时举行的澳洲着名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。
你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。
4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉 如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”（Overland Steak House），在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。
当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。 5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜 南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。
从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，凭借着自己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。
巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
你到处都能展开美酒佳肴之旅--那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品。
‘陆’ 墨尔本都有哪些好吃的
烟熏牛腩肉
在墨尔本品尝地道的美国烧烤，没错，在 Le Bon Ton 充斥着樱桃木燃烧所释放出甜蜜气味，这里的一切仿佛都在告诉你，这是美国新奥尔良的精髓所在。
热辣炸鸡
在这里你不但可以选择一只鸡身上你想吃的部位，无论是翅膀，鸡胸还是鸡腿，你甚至还可以选择出品的温度。当然，你还可以选择白面包，薯条，奶酪，色拉以及一罐啤酒。
美式烤肋骨
在这里，墨尔本人立刻抛弃了刀叉，以允吸每根手指结束。还是美式，不过这次换成了海明隐升威风格闹毕的粗旷与大气。
澳洲牛排
到了澳洲，最不能错过的美食当灶弯老属鲜美多汁的牛排。牛排的量大美味，酱汁入味，肉质鲜嫩，绝对可以让你大快朵颐！
‘柒’ 澳大利亚有哪些特色美食
作为世界上最着名的移民国家之一，澳洲的菜系承袭了多元化的风格。在食材上，宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种，纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质。本文就来介绍下澳大利亚有哪些特色美食，希望对大家能有所帮助！
澳大利亚名吃
1、袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应 ，因而您需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物您会觉得难以下咽。
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
2、皇帝蟹
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
3、牡蛎
牡蛎又称蚝，澳大利亚的蚝又肥又干净，还便宜($6/12只)。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
4、鲍鱼
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。
5、龙虾
澳大利亚的龙虾在中国最为着名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
6、三文鱼
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应该说是最卫生的。
澳大利亚必吃美食
1、悉尼鱼市的鲜活海鲜
当地一个美食集中地就是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食 品，从生鱼片、寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。
所以您只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子，与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。您也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里悉尼的顶级厨师们会教您如何烹调各类海鲜。
2、墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐
以精致美食和城市优雅闻名的墨尔本是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险足以满足您探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。Kate McGhie 这位独特的美食作家经常和小团队游客一起前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具以及真正的澳洲艺术品。您可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，您已经猜到了，将会有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着您。
3、布里斯班河边的牛肉烹饪表演
布里斯班的发电站市场给该市增添了一种文化的意味，市场座落于布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台，饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这着名市场的格言，这里同时举行的澳洲着名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
您也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。或者还可以游历一下布 里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。
4、北领地沙滩夜市的鳄鱼肉
如果您前往北领地区，可以光临名迪海滩的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓仿佛具有魔力一般，那里的食物也是融合了各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。您对鳄鱼肉非常着迷吗?那就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉，当然在那里您还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉。
5、南澳巴罗莎山谷的农家菜
南澳大利亚的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区不可缺少的一部分，两者甚至已紧密结合，难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国人， 不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼、鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
到处都能展开美酒佳肴之旅，那里甚至还有一趟美酒列车，能将您带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园向游客的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(David Hay)的精心指导。
6、西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴
在西澳大利亚，玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一，那里的赛来雄葡萄酒、夏敦埃酒、红葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的贝类、蓝色美味蟹和获得殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。
7、塔斯曼尼亚的特产大会
在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场是宗教文化和农贸集会相结合的产物，在这里也能品尝到塔斯曼尼亚产出的诸多美食。
珍宝岛无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表，那里酿酒业不仅欣欣向荣，而且质朴的水土更是向当地人以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。
邻近的'国王岛是一个美丽的地方，那里没有红绿灯，空气芬芳，而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善，很多只是简单问问路的游客，经常被请到附近的农庄之中，喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。
8、扭结糖
澳洲的扭结糖，主要用料是黑白巧克力。这些扭结糖，大的有半斤重，小的只有10克左右，做法十分传统，看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等，但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。
【拓展】
澳大利亚着名景点
悉尼歌剧院
悉尼歌剧院位于悉尼市贝尼朗岬角。这座综合性的艺术中心，在现代建筑史上被认为是巨型雕塑式的典型作品，也是澳大利亚的象征性标志，其外型犹如即将乘风出海的白色风帆，与周围景色相映成趣。在悉尼歌剧院附近情人港专辟一处摄影平台，以悉尼歌剧院与悉尼港湾大桥为背景，供游客留影。另一处景点是“麦考利夫人长椅”，其实是一处石阶。麦考利是澳大利亚首任总督，当他出海时，他的夫人就在此眺望等待，因为这里地势高，能最早看到进港的船只。按中国人的说法这里是“望夫台”。我感兴趣的却是岸边的一棵大树，它的树冠复盖地面可能有百多平方，树龄起码有二百多年，比他们的国龄还要长。我认为，这也是历史，历史未必要用文字记载。
热带雨林
乘坐水陆两用车深入雨林。履带式水陆两用车在土道上蹒跚而行，一会跃入水中，在山涧中游荡。据说这里有上百万株树龄超过200年的热带树木。印象比较深的有2种：一是鹿角蕨，顾名思义是一种叶子形状象鹿角的蕨类植物，寄生在别的大树上，其根部依附在树干上，产生的水包最多能储存100多公斤水，是土着人在密林中取水的好去处；再一个是“有毒木”，细细的长有刺只有2—3厘米粗，动物被刺出血后会中剧毒。这种植物我在海南岛植物园也见到过，那里叫“见血封喉”。幸亏这种有毒植物很少，否则在林中生活太可怕了。
大堡礁
到大堡礁码头后，第一个项目是乘坐半透明玻璃底船，观赏色彩缤纷的海底世界。大堡礁海域以珊瑚种类闻名于世。硬珊瑚挺立似树，软珊瑚飘逸如草；海星、海螺随处可见，海参、海草触手可及；彩色的小鱼成群结队，凶悍的大鱼横冲直撞。浅浅的海底展现出世界丰富多彩的另一面。第二个项目是乘坐半潜船游览，其实与乘坐半透明玻璃底船游览是大同小异。前者是从上往下看，现在是往两侧看，连经过的海域都是相同的。
圣玛丽大教堂
悉尼海德公园附近的圣玛丽大教堂是悉尼天主教社区的精神家园。它是悉尼大主教的所在地，建于悉尼第一个天主教堂的旧址。大教堂是由当地的砂岩建成，“哥特式”的建筑风格是欧洲中世纪大教堂的建筑遗风。它始建于1821年，而天主教神父正式来到澳大利亚是在1820年，因此被称为澳大利亚天主教堂之母。圣玛丽教堂气势雄伟恢宏，内部庄严肃穆。教堂地下墓穴的马洛哥神父地板图案，是以创世纪为主题的，由彩色的碎石镶嵌而成，因手工十分精巧而闻名世界。它不仅是过去的宝贵遗产，也是今天整个城市和国家精神和文化生活的重要组成部分。澳大利亚规模最大、最古老的宗教建筑位于学院街与阿尔伯特王子路的街角处，也就是在海德公园的对面。游人们一进入教堂，立刻就会被一种庄严肃穆的气氛所感染。
‘捌’ 澳大利亚的特色，有哪些地方小吃
澳大利亚（Australia），全称为澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia），是一个发达的资本主义国家。1788年至1900年，曾是英国的殖民地。1901年，殖民统治结束，成为一个独立的联邦国家。澳大利亚一词，意即“南方大陆”，欧洲人在17世纪初叶发现这块大陆时，误以为是一块直通南极的陆地，故取名“澳大利亚”，Australia 即由拉丁文 terraaustralis （南方的土地）变化而来。澳大利亚四面环海，是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家，拥有很多自己特有的动植物和自然景观。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化。
澳大利亚美食有：
1、袋鼠肉：
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
2皇帝蟹：
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
3、牡蛎：
又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
4、鲍鱼：
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
5、龙虾：
澳大利亚的龙虾在中国最为着名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
6、三文鱼：
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
7、墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐：
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具以及真正的澳洲艺术品。您可以在周日 的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和 美酒，您已经猜到了，将会有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着您。
8、布里斯班河边的牛肉烹饪表演：
布里斯班的发 电站市场给该市增添了一种文化的意味，市场座落于布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台，饰以牡蛎、牛 肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这着名市场的格言，这里同时举行的澳洲着名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各 种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
9、北领地沙滩夜市的鳄鱼肉：
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。您对鳄鱼肉非常着迷吗?那就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉，当然在那里您还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉。
10、南澳巴罗莎山谷的农家菜：
其中有味浓的德国香肠 和烤肉，也有鲑鱼、鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
11、西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴：
在西澳大 利亚，玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一，那里的赛来雄葡萄酒、夏敦埃酒、红葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎 欲滴的贝类、蓝色美味蟹和获得殊荣的奶酪。
12、扭结糖：
澳洲的扭结糖，主要用料是黑白巧克力。这些扭结糖，大的有半斤重，小的只有10克左右，做法十分传统，看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等，但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。