㈠ 肇东板面谁家好吃
老李安徽板面。
肇东板面，其中老李安徽板面13/人，快餐简餐，面很有较劲，薄厚度不一，像是手撵出来，还有老碱的味道，鲜美好吃，小碗六块钱就能吃饱，好吃。
肇东市任记安徽板面馆，成立于2018年，位于黑龙江省绥化市，是一家以从事餐饮业为主的企业。
㈡ 牛肉板面哪里最正宗
说起牛肉板面，很多地方都有自己的特色风味，比如河南，他的板面味道不赖，但是要说哪里最正宗，那必然是安徽，安徽哪里的正宗，那必然是太和。你们更喜欢哪个地方的口味呢。
牛肉板面起源地，就是安徽太和县，那里的牛肉板面，在面粉的选择，臊子的制作都十分讲究，牛肉板面口味好吃的关键就在于，汤底的熬制，都是几十种香料，每一种香料都有它独特的作用和功效，经过师傅精挑细选的把这几十种香料搭配在一起才能铸就一锅好汤，一碗好吃的牛肉板面。
牛肉板面主要用的有：牛肉 牛油 植物油 干红辣椒 豆瓣酱 几十味卤味料 生命的源泉（水）等等 ，要想做一碗正宗的牛肉板面，那么工序 食材 火候 手法 必须要精
要是说起做法，每个地方的口味不一样，好不好吃精华就在于卤料包的比例搭配，千万不要再莫度上查找，因为你按照他的方法来是做不出你想想的味道。
牛肉板面，是我比较喜欢吃的一种面食，每次不想做饭，或者中午工作餐，都会点上一份，可以加一个卤蛋，豆干，香肠，或者有的搞个卤鸭腿，在配点凉菜，再来一瓶啤酒，真的是悠哉，忘了还要来一瓣蒜，板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分宽面细面，我比较喜欢吃细面，但是有人说细面吃不出板面分劲道，是这样的吗？
㈢ 安徽板面哪里的最正宗
最正宗的安徽板面都在石家庄，其经营者一般也不是安徽人，多数是东北人、河南人和河北人。
安徽也不是没有板面，主要是阜阳太和县有羊肉板面，但太和板面在当地也没有混出来什么名头。江淮大地的板面移植到燕赵之地后，迅速风靡，其内因大概是这种比拉面还劲道的面食口感还不错，作为餐饮业创业门槛级产品，具有低创业成本、低客单价、低流量获取成本等特点。
在米面饮食混合区安徽这种地方不受欢迎，并不妨碍餐饮荒漠中的面食区的华北人民迅速接受了这一品牌，而且餐饮创业者们自发组团形成红底白字为主的品牌视觉识别系统，进而众创出了“安徽牛肉板面”这一餐饮巨头，且迅速从石家庄延京石高速公路北上，以迅雷不及掩耳盗铃之势占领了保定、北京等地的市场，进而继续北上唐山，大有冲出山海关，打破“投资不过山海关”这一投资圈公约的态势。
时至今日，安徽牛肉板面已经是河北人民的传统风味美食，尤其是在一线城市北京生根落地，更将安徽牛肉板面进入到国际化大都市的外卖热品中，并具备申请非物质文化遗产的初步条件了，最好是河北省和安徽省联合申请非遗。
㈣ 板面哪里的最正宗
安徽的板面最正宗。
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该纯庆菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
成菜特征
其汤料一般以牛羊肉为原料，配以辣椒、做袭握茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是：精选肥瘦适中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁；将干红辣椒入油中炸至焦黄，色味被收入油中时，捞出控油、晾脆，以刀拍碎备用。
将切好禅雹之肉丁入油，反复煸炒，至肉块定形后，将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入，以文火煎掉肉中水分，待肉丁着色均匀呈枣红色时，离火降温。成品板面汤料精在工艺。这种汤料的一个奇特之处是保鲜期长，不需冷藏可存放一年以上，经夏不腐，味道不变。
㈤ 拉萨安徽板面哪家好吃
你好！在拉萨，一般比较受欢迎的安徽板面店有：芙蓉楼安徽板面、红楼安徽板面、安徽板面王、安徽板面老坛、安徽板面小馆等。其中芙蓉楼安徽板面最受欢迎，以其独特的口味和鲜美的面食而着称。红楼安徽板迟租配面也是一家知名型姿的店，以其鲜美的口感和独特的酱料而闻名码指。安徽板面王是一家老字号的店，以其用心制作的安徽板面而着称。安徽板面老坛是一家以传统方式制作的安徽板面店，以其用料精致、口味独特而闻名。
㈥ 卫固那家面好吃
安徽正宗牛肉板面。根据查询大众点评可知，卫固安徽正宗牛肉板面好吃，卫固镇位于张店东北边陲，黑铁山引北侧。镇域面积27.8平方公里，23630人。
㈦ 安徽板面为什么在河北最好吃
河北正宗安徽牛肉板面这个梗是因为河北地区尤其是石家庄，到处都是“正宗安徽牛肉板面”，但是这种板面不是安徽的特产，所以就看成了是河北的特产。
安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。2018年11月，安徽十大地标美食公布 ，太和板面评选为安徽十大美食。
(7)高碑店安徽板面哪里好吃扩展阅读：
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。板面生于太和则为太和羊肉板面，生于石家庄则为安徽牛肉板面，形徒相似，其实味道也有变化。
辛辣的味道有所削减，卤味的鲜咸愈发浓重，而用富有嚼劲的牛肉替代细嫩的羊肉，则为安徽板面注入了燕赵之地独有的气质，让石家庄板面的正宗二字名副其实。
富有嚼劲口感和豪放属性加成的牛肉提供了维持肌肉和骨骼兴奋性的蛋白，浓郁的咸汤和辣椒刺激着味蕾让人食欲大增；面的碳水负责提供饱腹感的幸福，块面样式又可以风卷残云囫囵吞个干净，完美匹配紧张的用餐时间。
㈧ 去安徽旅游，想吃正宗的板面，结果安徽人表示：啥板面没听说过
一日三餐，简简单单，经常出差的小伙伴，肯定深有体会，尤其是一个人的时候，吃饭是个很头疼的问题，下馆子犯不上，只能去路边摊，我吃饭有个习惯，哪家人多我去哪家，人气最火爆的餐饮店，还是面食较多，有“兰州拉面、安徽板面、沙县小吃、黄焖鸡米饭”，对于外地人来说，这些小吃都有一个共同特点，经济量大实惠，不会出现宰客现象。
这四种小吃店，便宜是真便宜，除了黄焖鸡贵点，其他人均10元左右，能吃得很好，唯一的缺点，就是质量参差不齐，有的是真好吃，有的是真难吃，五一期间，公司组织去安徽 旅游 ，到了安徽板面的发源地，就想吃碗正宗的安徽板面，结果打听了半天，安徽人却表示：什么板面？从来没听说过，我当时都有点懵了。
“太和牛肉板面，安徽正宗牛肉板面，太和牛肉板面总店”，这些金字招牌，充斥着全国各地的小吃街，相信有不少人都吃过，但是稍微调查一下，你就会发现，原来安徽没有安徽板面，即使在太和县，也没有牛肉板面，太和人有自己的做面方式，一般羊肉板面居多，羊肉成本比牛肉小贵，一般大碗15元左右，货真价实。
安徽板面的发源地在哪里，我们不得而知，但是火得一塌糊涂，在河北石家庄等地，安徽板面多如牛毛，每到中午饭点，人挤人、人挨人，堂食的，外卖的，打包的，生意实在火爆，很多安徽人表示，在本地没听说过，离开安徽才知道，还有一个“安徽板面”，而且如此火爆。
安徽太和是较早从事板面的发源地，当然，谁教给太和人做的，那就不得而知了，有人说是从河南新野学来的，具体真假，没人考证过，从事安徽板面的商贩，有一部分是阜阳人，也有一部分是河北人，淮河以北的地区比较爱吃面食，所以板面火爆，淮河以南的地区人们则更爱吃大米，同样是安徽地界，很多人就没听说过。
安徽板面在本地没有卖火，在外地却火得一塌糊涂，河北从事面食的人很多，刚开始学的板面技术，开店却不如人意，正宗的板面应该是羊肉，但是羊肉价格贵，不太符合老百姓消费，而且羊肉有腥膻味，大部分人接受不了，经过改良以后，牛肉板面问世了，用牛肉代替羊肉，更能适合当地人的口味，正宗的“羊肉板面”，在外地就变成了牛肉板面，而且遍地开花，越是北方，卖的就越火爆，大碗8元一碗，再加个鸡蛋，成年人应该都能吃饱。
“安徽牛肉板面”，在安徽本地，根本没人这样称呼，安徽压根就没这玩意，这其中的偶然，有一系列的趣事，因为口味迎合得好，安徽板面才能逐渐壮大，能和兰州拉面一较高低。
兰州拉面
不过据说，兰州拉面也有同样的故事，兰州人经营的兰州牛肉拉面，人气很火爆，但是人家不外出开店，只在本地经营，于是青海人争先模仿，兰州拉面的味道和兰州牛肉拉面，要差远了，于是，为了迎合外地人口味，青海人也做了一系列的改良， 把价格定成大众化，逐渐也是火爆了全国，在青海从事兰州拉面生意的人，足有几万人，虽然叫兰州拉面，但只是借用人家的名气，都是青海人运营的。
山东煎饼
大家一定都听说过，不过你走遍山东才发现，只有 泰安和临沂才吃煎饼，其他地方的人，对煎饼根本就不感兴趣，甚至有点不屑一顾，白给都不吃的那种，因为没有吃煎饼的习惯，偶尔吃一次费牙，特别难咀嚼。
安徽板面在安徽不是很有名，这也在情理之中，机会不是每天都有，从事安徽板面的，河北人居多，安徽本地人很少，借用的只是一个名气而已，正宗的安徽羊肉板面没人吃，因为种种原因，没有开枝散叶，没有壮大发展，倒是被改良的新品，安徽牛肉板面，占据了大量的市场。
所以说，想吃正宗的安徽板面，建议别去安徽，而是去河边石家庄，下车打听一下，百分百能找到正宗的老店，这里的 面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人，搭配一瓶饮料，爽歪歪。
㈨ 我花了4000元钱在一家不知名的地方学了做安徽小吃，牛肉板面和油泼面
小吃学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才棚简可以学习的全面，要学到技术御和大，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最镇竖好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
㈩ 太和板面正宗的地方在哪里
城区内的，细阳南路药材公司对面有个满碗香（羊龙骨，羊蹄子也好吃），镜湖东路，就那一家，外面的烧烤配着板面，也是种享受，老街那一家，拆迁，现在不干了。
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。在皖北古城太和县，大大小小的板面馆比比皆是，无论春夏秋冬，都是吃者如云。社会各色人等百吃不厌，久吃不衰，构成一道灿烂的饮食风景。
安徽板面发源地系安徽省太和县，全县板面馆大大小小不下几百家，是男女老少喜爱的面食。独具太和特色的经典面食，媲美天下面。
太和人外出卖板面，遍布全国各地，为太和板面走出去创造了极好的口碑。
石条老街板面太和羊肉板面的典范，近百年的经营历史，无论是味道，口碑，知名度非常的高。