‘壹’ 江西最好吃的特色地方美食
江西简称赣，江西菜又称赣菜。它的形成有其社会、经济、文化、物产资源各方面因素，气候环境、饮食习俗更是其主要因素。下面和我一起来看江西最好吃的特色地方美食，希望有所帮助！
藜蒿炒腊肉。
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿是产于鄱阳湖沿岸的野菜，口味清香，嫩茎尤其适合入菜。春季的藜蒿最嫩，这时候江西人过年的腊肉也刚好上市，二者同炒风味醇香，开胃下饭让人赞不绝口。
南昌瓦罐汤。
在南昌的市井之中，早餐来上一个瓦罐汤，那是对传统的一种传承。瓦罐汤其貌不扬，貌似只是将汤料分别放在不同的陶罐里，然后再放在一个大大的陶罐里煨着。但那一股子醇香浓厚的香气扑鼻而来，就让你知道其实并不简单。通常来说，南昌人喝瓦罐煨汤还会来上一碗拌粉，两种食物搭配在一起，美味可口。
南昌炒粉。
南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。读大学时期，吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料，衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。
东坡肉。
九江永修县一带酒席宴上出的'第一菜，必为“东坡肉”。它上席时为两大碗，每碗里盛着一块用稻草扎着的大猪肉。这是当地传统名菜，相传与苏东坡有关。
三杯鸡。
这道菜的菜名非常特别，但是也与它的制作过程有关。三杯鸡是江西的的十大经典名菜之一，其中的三杯是指一杯米酒、一杯酱油和一杯猪油，而比较特别的是，除了这三杯，烹饪三杯鸡时不需要再放其他的汤水！三杯鸡的口感柔韧，肉香味浓，甜咸鲜的滋味也是非常受欢迎！
包米果。
包米果是江西赣南地区最有特色的地方美食之一，在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名，相传从元朝到现在已有七百多年的历史。包米果以四季时蔬为佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之萝卜，配以韭葱蒜肉泥，其味清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃。
‘贰’ 燕郊那家猪头肉好吃
赵记熏鸡家的好吃。
赵记熏鸡家的猪头肉色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻，猪头肉神氏是猪的头部的肉，其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的扒烧整猪头火工最讲究、历史最悠久。
涌山腊猪头是江西乐平市涌山镇特产，制作工艺流传久远，工艺比较复杂，一个成品腊猪头通常要经过近十道工序半个月时间孙氏完成，涌山腊猪头味道游凯散鲜美、营养丰富，油润不腻、满口醇香。
‘叁’ 江西南昌哪里有什么好吃的小吃
偶是南昌人，爱吃。所以开始对江西的美食发疯寻找。很8错滴~实用~~很多店我亲自去吃过，好吃~~~恩~~流口水鸟
1、乐化乐军饭店，一道土鸡汤，一道八须鱼，南昌一绝；
2、莲塘鸭子店，还有一道芋头筒子骨，但要注意有两家，应该选择靠街边的。
3、安义米粉；
4、南昌县渡头狗肉；
5、进贤军山湖螃蟹，最好是国庆后去吃，出口到香港的，比较便宜实惠，想起来都流口水；
6、苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候
7、民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有
8、阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨
9、站前路：绳金塔汤店
10、八一桥下，小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮
11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮鱼，烧土鸡味道很好！
12、二七南路有个龙虾城，哪的龙虾还行！
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆，哪的牛肉汤有点味道！
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行
昌昌烤鱼!
位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.
南昌是个对吃比较有讲究的地方，吃饭的地方遍布大街小巷。到了吃饭的时候更是很难找到位置，需要等位，于是南昌就出了个新兴职业----侯座，据说没帮人侯一个位子，价钱最少在10元以上。
下面我来给大家介绍几个特色菜：
1。玉兔饭庄-----特点便宜实惠，特色菜是锡纸泸鱼，卤水牛肠。确实不错且价钱公道
2。一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的，大家都能接受，特色酱爆田螺，铁板鸭下巴。
3。老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。
南昌大小餐馆我吃过不少，这些属于工薪阶层，至于特色我还是觉得那些小巷里的排挡比较有特色，下次我跟大家介绍一下南昌的真正特色
藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道向塘烧土鸡
还有青山路上一家“桂林铁锅仔”，一定要去吃，巨好吃~ 不过怕辣的朋友不要去，比较辣的 具体地点是在八＆#183;一大道北路口的转盘那往里一直走，在路左手边，店面不大，几个朋友一起去最好，那里的菜都是按锅算的，一个人吃不下，几个人一起围着锅子一坐，热气腾腾的，很有味道
推荐：一锅黄丫头（南昌土话这么叫吧，我不清楚）和一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢！
价钱嘛，不是很贵，像我上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算！
大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点。
喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~
另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。
还有就是玉兔的牛肠，都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
中山路的八味堂不错，味道不错,环境也不错，价格便宜。特色面，饭尤其好吃。偶最喜欢和偶BF去那里吃了，2个人40元可以吃到撑死
我推荐胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。
万寿宫的汤包店也不错。
还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。豫章后街的红灯笼也不错。
位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小，位置坐久了也不是很舒服 但是环境蛮温馨的，食物的味道很可口，价钱也很实惠感觉蛮不错的
推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀，红豆口味的比较好吃，原味的比较苦哟，总之太平洋后面很多好吃的。太平洋后面的特色小吃一条街,八百碗,和胜和,担担面,都是精典呀~~
京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错，是湖南口味的，价格也便宜，12元一斤，今天冒着雨和路上的淤泥到那儿去吃，很不错哟！有种野菜炒熏肉也很好吃，口感很好！喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊，北京东路正在修路，不知道那家店会不会拆掉。可以坐车到师大，然后往前步行五分钟，就到了！
南昌的烧烤我吃的多。但是最好吃的还是在福周路上。往7星商务酒店旁的一条巷子里走。走到分叉路口时，右拐第一家就是拉。尤其是那里的羊肉算是南昌一绝，其他象什么蓝色冰点那种纯属华而不实的地方。大家最好别去。去了你肯定是失望而归。还有就是那的绿豆刨冰也是最好吃的，说了这么多，反正大家去吃就知道了。
南昌最好恰的水煮莫过于太平洋后面的“红灯笼水煮店”了！
强烈推荐：中山路百信鞋业下的大阪城，环境很好，价钱不贵，特别是带个MM去，特有感觉！！！因为灯光昏暗~~嘻嘻
福州路的0791也不错，价钱虽然有点贵，不过是实质名归
‘肆’ 江西8大独有特色小吃，别的地方吃不到，每种都是当地人的心头爱
说到“江西”二字，你能够想起什么？
很多人可能头脑中都是“一穷二白”，对于江西并没有在脑中留下很深的印象，当人们听到“井冈山”、“庐山”等景点时或许才能想起来原来这些风景都在江西境内。
虽然江西很低调，虽然出现在网络上的声音很小，但其实江西的 美食 文化却是非常丰富，江西赣南被称为“客家摇篮”，客家饮食文化深入其中。
江西赣北南昌等地的饮食文化被清代袁枚称为：“ 擅味于八方 ”，可见江西 美食 文化的丰富性。
在江西有8大独有特色小吃，这些小吃外地人没有见过，属于江西的独一份小吃，别的地方吃不到，每一种都是当地人的心头爱，你吃过几种呢？
南昌90后的童年记忆小吃：白糖糕，也是南昌最具特色的美味小吃，属于南昌人的独一份小吃，在别的地方吃不到。
白糖糕是用糯米粉放入锅中进行油炸，再将油炸好的油饼放在细小的棉糖中滚上白糖，吃的时候表皮酥脆香甜，深受南昌人的喜爱，不少南昌90后的童年记忆便是有白糖糕而起。
在江西上犹县，当地人早上要吃一种名为“包米果”的特色小吃，包米果顾名思义就是裹着菜的米果，主要原材料是大米。
将大米浸泡一夜，第二天早上放入石磨里，将大米磨成米浆，然后将米浆均匀地放在盘中，放入锅中上汽蒸5分钟，取出蒸熟的米浆，将酸豆角，酸菜，火腿等馅料放在蒸熟的米浆上，然后将米浆卷起来，做成一小个米果。
做法有点类似广东的肠粉，但又有不同之处，当地县城每一家早餐店都有这道传统小吃，当地人吃不腻，在别的地方可就吃不到了。
在兴国县当地人很喜欢吃米粉鱼这种特色小吃，将草鱼切成薄片，放入生抽，酱油，蚝油，辣椒腌制入味，取一个干净的蒸笼，在蒸笼底部放入提前腌制入味的米粉，然后在表面铺上一层鱼片。
最后倒入腌鱼的调味汁，盖上盖子，上汽蒸15分钟，一道香辣开胃的米粉鱼就做好了，这既是一道菜，又是一道主食，当地人宴请外地宾客们，往往喜欢用这到特色小吃来招待贵客，外地人看后表示：没有见过这种做法。
在江西宁都县有一种当地的特色小吃名为：宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉制作而成的，但是这种肉丸的味道跟超市的完全不一样。
宁都肉丸的制作有着严格的要求，需要遵循“二八”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用农家制作红薯粉，猪肉也不是随便的猪肉都行，必须使用猪后腿肉，而且要瘦肉占8成，肥肉占2成。
有着严格比例，制作而成的肉丸那才是宁都肉丸，再加上当地特色的辣椒酱，萝卜干，紫菜放入其中，才成就了经典美味肉丸。
不少地区人们做饺子都是用猪肉或者是其他的肉馅，但是信丰县的特色小吃萝卜饺，却不一样，使用的当地农家生产的白萝卜，在配上红薯粉，猪肉，鱼肉为主要原材料再配以辣椒粉，生抽等调味料制作而成。
信丰的萝卜饺虽然名为“饺子”但其实没有使用面粉，而是使用红薯粉，这就导致萝卜饺的口感独具一格，成为了当地独有的美味小吃。
临川是个出才子的地方，但是临川也有自己的特色 美食 小吃，临川菜梗就是其中的佼佼者，将芥菜菜梗放入罐子中，加入米酒，食用盐，辣椒等特色秘制酱汁，腌制7天以上，一道临川风味的独特小吃就做好了。
很多人不知道，江西也有自己的辣条，江西的辣条跟湖南河南的不一样，江西辣条是用豆角干制作而成的，不仅更加美味而且更加卫生，没有多余的风味食品添加剂，使用的都是普通食材。
是江西很多80后90后的特色零食，别的地方人们吃辣条，江西的90后吃的却是豆角干，吃在嘴里有辣条的香味，但是却韧性十足，让人更加放心。
江西人有多爱吃辣？想要了解这个问题，只要你品尝一下抚州的辣椒饼就知道答案了，将糯米粉和辣椒粉混合在一起，放入锅中进行油炸，制作而成的红彤彤辣椒饼，就连四川湖南人看了都害怕。
而却是江西抚州人的特色美味零食，这个独一份的 美食 小吃，放眼全国，独此一份，外地人听都没有听过，更别说吃了。
以上8种江西特色 美食 小吃，别的地方吃不到，每种都是当地人的心头爱，对此，你吃过几种呢？
‘伍’ 江西的粉蒸肉到底有多出名
主料：带皮花肉8两。
配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。
流程：
1.把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；
2.放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。
方法二
主料：猪肋条肉（五花肉）500克、莲藕250克。
辅料：稻米75克。
调料：甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、姜2克、盐4克、味精2克、酱油15克、腐乳汁20克。
流程：
1.将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中；
2.搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟；
3.将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅；
4.炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉；
5.老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条；
6.藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味；
7.将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀；
8.将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条；
9.盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1小时取出；
10.先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。
提示：
1.猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分，加盐3克和其它调料，使味渗透肉内。
2.米粉磨成粟米粒状即可，藕内用1克精盐调拌，肉要蒸到熟烂吐油。
方法三
把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按照合适就好，还可加些排骨进去。
准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。
薯仔滚刀块。
用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。
锅烧热，倒入米粉，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到米粉成金黄色了，就可以了！
把码好味的肉还有薯仔倒入锅里，用米粉和匀净。
上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。
方法四
材料：小南瓜1个、肋排400克、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油。
流程：
1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤；
2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；
3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；
4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；
5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。
方法五
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。
辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。
调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。
流程：
1.五花肉切片；
2.五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；
3.豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软；
4.盐、花椒面调配成椒盐味碟待用；
5.将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起；
6.然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可。
制作要诀：该品有油炸过程，需备菜油约500克；炸制时，要控制好油温，蒸肉炸至皮金黄时为佳。
‘陆’ 被称为“第九大菜系”的江西美食有哪些呢外地人能不能做出来呢
朋友们大家好，提到江西，相信大家都不陌生。因为江西是一个非常盛产美食的地方，尤其是江西的腊肉，凡是吃过的人都说味道好，那么除了江西的腊肉以外，你还知道哪些江西的美食呢？
好了，以上就是今天我要给大家分享的，九道江西赣菜中的经典名菜。对于这几道美食，你以前有吃过几种呢？或者说对于这几道菜肴，你觉得哪道菜肴才是你的最爱，欢迎大家评论区，留言说说你的想法。
‘柒’ 请告诉我江西的风土人情，有什么好吃的特色小吃，好玩的地方
1．八一广场，蛮大的。
2．起义纪念碑，南昌人已经习惯它的存在，只有外地人会当景点。（推荐）
3．江西博览馆，以前给毛主席修建的住所，好大，后来主席走了，没用上，现在卖电器的，办展览的。
4．双子楼，蛮现代的感觉，和沃尔玛（全球第一大超市连锁的南昌店）
5．革命烈士纪念馆（八一大道）要门票
6．百花洲公园（一个蛮60．70年代的公园）
7．南昌八一起义纪念馆（中山路）（推荐） 要门票学生对折大概20多
8．中山路购物、胜利路步行街购物（推荐）
9．参观江西师范大学老校区，里面的古老建筑很不错。
参观南昌大学前湖新校区，亚洲第一大校门，和一些堪称庞大的建筑。 5.1期间有“ 校园开放日”活动。
10．八一大桥
11．绳金塔（推荐）
12．孺子路饮食一条街
13．秋水广场、青山湖、象湖都是本地人常去的比较近的景点。
14．不得不提——滕王阁。（推荐） 要门票50，能不能对折不知道
15．赣江
16．摩天轮。世界第一高。 50块钱一票！
17．安义县千年古村。 来回路费50多，到那几乎不花钱。
18．梅岭烧烤、漂流、打野战。门票不少很贵。（推荐） 门票不贵，不要导游的话去玩很划得来。
19．西山万寿宫 门票不详！
20.青云谱八大山人纪念馆 要门票
1.藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
2.向塘烧土鸡 向塘机场那家最好吃，南昌市内的都不正宗
3.大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点
4.胜利路第2个路口.有个汤包店.那汤包很正宗
5.另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦
6.还有就是玉兔的牛肠，都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱
7.中山路的八味堂不错，味道不错,环境也不错，价格便宜。特色面，饭尤其好吃。2个人40元可以吃到撑死
8.我推荐胜利剧场斜对面（胜利路步森马专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃
9.万寿宫的汤包店也不错。
10.还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。
11.位于北京西路的“菠菜音乐厨房”，虽然小，位置坐久了也不是很舒服，但是环境蛮温馨的，物的味道很可口，钱也很实惠，感觉蛮不错的。
12.推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀，红豆口味的比较好吃，原味的比较苦哟，总之太平洋后面很多好吃的。太平洋后面 的特色小吃一条街,八百碗,合和胜,担担面,都是精典呀~~
13.京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错，是湖南口味的，价格也便宜，12元一斤，有种野菜炒熏肉也很好吃，口感很好！喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊，可以坐车到师大，然后往前步行五分钟，就到了！
14.南昌的烧烤我吃的多。但是最好吃的还是在福周路上。往7星商务酒店旁的一条巷子里走。走到分叉路口时，右拐第一家就是拉。尤其是那里的羊肉算是南昌一绝，其他象什么蓝色冰点那种纯属华而不实的地方。大家最好别去。还有就是那的绿豆刨冰也是最好吃的。
南昌下水巷的“独笔鱼头馆”，值得推荐！！地道赣菜～“鱼得水”隆重推荐！！～～～建德观火锅一条街上的一家还算地道的川菜小馆子～～有重庆江湖菜的风味，不过有时厨师会换，凭运气啦～新开的一家很地道的一家川菜馆，在船山路上，靠进私房菜的地方，叫“功夫川菜”去了趟丁公路南柴幼儿园里的赣菜小炒王，朋友提前叫2人先点好了菜，占好座位!我说不用那么夸张吧，结果去了才知道，那里的特色菜：桂鱼、青蛙、牛肉、米粉肉等都是限量供应的，每天20份，如果没人占坐位，只好等着吧! 0791*6107676 酱干、豆芽好好吃 特色是红烧桂鱼，要预定。用鱼汤拌面简直是爽歪了
民德路上有家川味红螺馆，很有名的哦，味道很好，好吃！价格也很便宜。田螺又大又肥，味道鲜美。就在民德路上还有一家江鹰包行，包子很好吃呢，很有名的呢。
太平洋后面不错的店真的很多啊，鸭血粉丝最好吃的是六朝松，而且里面的手工水饺非常好吃啊，没有什么油，可以饱口福又不会长胖许多啊。4块钱16个饺子，好划算啊。然后就是成都大碗面里面的担担面，一块五一两，好吃好吃。
韩国烧烤
个人感觉比燕子家好很多！！从装修、冷面、拌饭到烤肉、烤肠的味道都不错，还有老板娘也还水灵 唯一欠缺的是感觉湿料的品种太少了 只有一种麻酱 不过瘾啊 至于地方嘛 就比较偏僻了 在孺子路上 过了玛格丽特酒吧往西在走几十米的一条小巷子里（都市空间旁的巷子里）
烧烤
最好吃的在福州路上，叫熊记，里面的绿豆沙冰好吃，烤的牛肉羊肉什么的真不错！又便宜，一块钱四个。比那些什么蓝色冰点啤酒花园可实惠划算多了！
喝粥的店
苏圃路上，在民德路和苏圃路的交叉口往叠山路方向走，有家鸿运茶餐厅，那里的粥好好喝，好香哦，而且好便宜呢，小菜不错，西红柿炒蛋特别划算，一盘中有好多鸡蛋。
吃龟苓膏
最牛X的店在羊子巷，就是系马桩街往民间饭庄的方向走，有家叫做滋润堂的店，龟苓膏很好，在二七路好象还有个店，记不清位置了。其次的一家吃龟苓膏店不错的店在太平洋后面，叫做合禾胜，里面的甜品很不错，而且双皮奶真的很招牌啊！
要吃油炸的话
在南昌比较有名的就是道明油炸了，总店在渊明北路上海华联对面，不过现在在装修，叠山路大众购物中心的旁边有一家，道明是油炸中的极品。
吃火锅
的推荐除了便宜的四季红以外，建德观街是着名的火锅一条街，以重庆火锅为主。总之哪家人多就往哪去就对了。过了红毛鸡窝的第一家还不错，其他的自己去试咯。刨冰偶最喜欢的就是太平洋楼下靠左边那一家加洲的西瓜布丁刨冰，右边那家什么台北冰馆在太平洋楼下的那个不行。在叠山路大众商场对面的超级芒果冰不错的。
油条豆浆
比较好的就是永和豆浆大王了，在象山北路离太平洋不远的地方，油条硕大一根，所以，不要买多啊，一根有食堂的两根三根那么大！
饺子
沃尔玛后面的大娘水饺，里面的素馅饺子很强的，黄瓜鸡蛋的啊什么的，不过牛肉粉丝汤好难吃，千万不要吃！！还有就是叠山路上，在步行街往凯来的方向有一家哈尔滨东方饺子王分店，那里的饺子也不错，味道比较正宗，东方饺子王在以爱吃饺子着称的哈尔滨是很有名号的，开有几十家的分店呢，人超多的。同样是在叠山路上，往凯来方向有家向塘柴火土鸡总店，鸡的味道很好吃，店面并不大。奇怪的是在0791对面，体育馆那里也有一个饭店，叫做，向塘土鸡总店，这个的店面可就大得多了，不知道二者有何渊源哦。
咖啡
最好的在店在太平洋大楼的后面，店名叫SPR，是一个国际的连锁机构，不过没有星巴克划算咯。在民德路和胜利路交叉口经济大厦楼下也有一家，那里还有哈根达斯的盒装冰淇淋卖啊，不过很贵的啊。
我最喜欢的冰淇淋是八喜冰淇淋，在沃尔玛里面有买，从六七年前我就是吃这个牌子的，好好吃，比那个什么和路雪、雀巢的要好吃多了，而且价钱比哈根达斯便宜多了，小盒的好象5块多，大盒的要15块多吧，不过确实好吃，味道纯正，而且是脱脂牛奶的咯！偶最喜欢的口味是绿茶的和巧克力豆的，绿茶口味的有浓浓的茶香，却又不苦，巧克力豆味道的奶香浓郁。人家说要知道冰淇淋好不好就一定要吃香草的，大家不妨试下，不错哦！要不是因为我痛恨葡萄干，我觉得朗姆口味的非常好吃，酒的香气很浓呢，而且很甜。大家可以尝尝！二七路上有家云南过桥米线，里面的菜很好吃，人好多呢，不过就是有一点辣，如果不能吃辣的朋友最好不要尝试了，不过里面的面线糊是真的不错啊！！
西餐呢
我前天在福州路上的一邦咖啡西餐一个人吃饭，36块钱的牛扒套餐内容超级丰富，有一个冰淇淋，一个铁板（两小块牛扒，两块薯仔，一块西兰花，一个蛋），还有一个薯篮不过南昌人习惯去的西餐厅还是绿茵阁吧，里面有个原只海鲜菠萝倨饭，味道有菠萝的清香味，还有海鲜的鲜味，好吃好吃！
自助餐
我建议大家去锦江皇冠大酒店的巴西烧烤，中午48元/位，晚上58元/位，烤肉好吃，别的一般。还有就是凯来了，一楼的自助餐厅，中午68/位，晚上88/位，不过要加收10%的服务费，不过就是没什么意思，环境是不错，东西就没什么了，汤还行，其他的就比较一般了，性价比比较不行
别看晕咯
‘捌’ 上饶特色美食
灯盏果、弋阳年糕、婺源汽糕、铅山烫粉、广丰炒粉等。1、灯盏果：是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。2、弋阳年糕：江西上饶的特色美食，白洁玉润、柔韧爽滑，口味甚佳。
灯盏果、弋阳年糕、婺源汽糕、铅山烫粉、广丰炒粉等。
1、灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
2、弋阳年糕，江西上饶的特色美食，白洁玉润、柔韧爽滑，味道非常好吃。
3、婺源汽糕，是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一，将米浆上火蒸好之后，切开后，刷上辣椒油食之令人回味无穷。
4、铅山烫粉，是上饶市的传统特色小吃，种类非常多，如雪菜肉丝烫粉、猪肝烫粉等等，味道非常好吃，鲜香可口，汤鲜味美。
5、广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃，食之软硬适中，入口爽滑，香味独特，深受人们的喜爱。
6、粉蒸肉，是江西当地大部分省市的特色美食，在立夏这一天，当地人们有着吃粉蒸肉的习俗，称之为“撑夏”，制作时瘦肉与肥肉参半，口感糯而清香、五香味浓郁。
7、弋阳扣肉，是江西的一道特色名菜，也叫经国扣肉，主料是精挑细选的五花肉，加上梅干菜等辅料，同时各种味精、白糖和盐巴也要调配好，倒扣蒸制而成，浓郁香软，肥而不腻。
8、软炸白肉，上饶特色美食，其实就是将猪肉连同猪的皮放到锅中油炸，在猪肉和猪皮外面挂上芡汁，吃起来浓香四溢，油滑而不肥腻。
‘玖’ 江西这个地方，有哪些美食是最好吃且最不能错过的
江西省，通称“赣”，省会是南昌，北部与安徽湖北省相交界，西边与湖南相邻，南边与广东相交界，东面邻近福建省，地处于中国的东南部地区，归属于华东地域。自然这般浩大的省，其意味着美食也是许多的，下面来聊聊江西知名的美食，看一下大家都吃过哪些。
南昌米糊
江西的省会大城市南昌为什么会少得了美食呢，最广为人知的或是南昌米糊，南昌米粉的吃法也是许多的，可是我认为炒米粉或是最美味的。南昌的米糊主要是由粘米粉通过这几道做成的，口软绵绵嫩而有嚼劲，即使通过长期的炮制也不会碎，加上各种各样火锅配菜一块烹制，也是一道极为美味的美食，无论是在街边摊点或是在餐馆都离不开这道美食的影子的。
三杯鸡
三杯鸡也是举国上下出名的，大家都了解香港有三杯鸡，可能是遭受影片的危害，可是三杯鸡真真正正的发源或是江西，曾被评选为江西十大名菜！由此可见其味儿之与众不同，三杯鸡的原材料使用的三黄鸡，纯正的三杯原是酒酿，动物油，生抽，之后广为流传至香港被实现了调节。三杯鸡的口感丰富多彩，鸡肉滑嫩而进味，鸡肉的香气加上三杯调味品，吃下去也是绝绝子，不清楚有多少小伙伴们吃过这家常小菜呢？
当然，好吃的美食并不止这些，那么你们还知道哪些呢？
‘拾’ 东坡肉是什么
很多人都听说过东坡肉，这道菜在浙江是比较出名的，有一些比较珍贵的宝石，因为样子长得像东坡肉，所以取名也叫东坡肉。由此可以看出东坡肉外观非常好看，这可能也就是他受人们欢迎的重要原因之一。东坡肉是地方特色菜，今天我就带大家一起了解一下东坡肉是什么菜系。
一、东坡肉是什么菜系
中国的东坡肉属于浙江菜系，在浙江的杭州比较出名，主要的原材料是猪肉将猪肉炖熟之后做成的，肥瘦相间。这种东坡肉最适合喝酒的时候吃，味道十分鲜美，制作方法简单，但是味道独特，非常好吃。关于东坡肉的产生有许多传言，大多是与苏东坡有关，所以才被称为东坡肉。所以这种肉可能也是为了纪念苏东坡而产生的。
二、东坡肉的来历
1.中国的历史上关于东坡肉的来历的传说有许多其中最出名的也最真实的有两件，这些都是和苏东坡有关的。第1个传说是北宋年间，苏东坡在杭州任职期间，尽心尽力帮助当地的百姓解决一些麻烦，其中最出名的事件就是疏通了河道，将西湖中的废弃的泥土弄干净了，顺便还建造了一道长堤，所以当地的人为了纪念苏东坡的伟大事迹，作出了这道东坡肉。
2.第2个传说就是北宋年间，很多人养猪肉，这个时候肉的价格就很低了，猪多肉贱，要解决这个问题就要将猪肉做得非常好吃，这个时候苏东坡便想出了烹饪的方法，将猪肉切成一块一块的在烧红，烧脆，加上一些调料，做成了东坡肉，这样卖相特别好，价格也提高了，很多当地的人得到了好处，为了纪念苏东坡，就将这种肉称为东坡肉。
东坡肉是杭州的传统特色美食，在中国范围内比较受欢迎，味道非常好，他就和红烧肉是相似的，颜色一样，味道也差不多，都非常美味，香辣，适合喝酒的时候吃，很多人都会选择红烧东坡肉，奇石东坡肉的制作方法还有很多，都是差不多的，味道非常好。