Ⅰ 桐庐有什么好吃的美食
桐庐水产丰富，因而菜色也以水产品为主打，名菜有清蒸鲥鱼、糖醋鳊鱼、干烧子陵鱼，小吃有油沸馒头夹臭豆腐等。桐庐十大名菜：桐庐酱肉方、桐江鳜鱼、茶香鸡、子陵问路、南乳羊肉、乡村鸡焐肚、桐江鱼韵、鲜人参酥、龙吞干坤、八珍老母鸡。
桐庐名菜推荐
1.水饺童鸡
用子鸡放在砂锅中文火炖酥后，鸡周围放入20只水饺，利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。鸡代表凤，水饺象征百鸟，可当菜肴，也可作点心，油润滑口，味道鲜美。
2.清蒸鲥鱼
鲥鱼为鱼中珍品，春末夏初，从东海不远万里游到桐庐严子陵钓台一带水域产卵繁殖后代。因鲥鱼宁可“丧生”也不肯失鳞，故又名“爱鳞鱼”，苏东坡则称其为“惜鳞鱼”。
鲥鱼宜清蒸，上面放置香菇、火腿片、大葱、生姜，色香味俱全。自富春江水电站建成后，水温和环境的改变，鲥鱼逐年减少，几乎难得回“娘家做产”了。
3.孙权面筋
孙权面筋是龙门传统菜，是龙门古镇的特色小吃，据说当年孙权得胜归来，用油面筋犒劳将士，于是这种象征胜利的食品也在古镇代代相传。
4.干烧子陵鱼
子陵鱼形似太湖银鱼，体细长、不盈寸。将鱼油沸后，加红辣椒、酱油、糖等佐料干炒，味酸甜、松脆可口，下酒极好。
桐庐小吃
1.油沸馒头夹臭豆腐
油沸馒头夹臭豆腐，也是桐庐传统小吃之一。馒头用甜酒酿发酵。油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。
2.油沸果
油沸果很有特色。稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。油沸后而成。先将调好的稀面，盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里，先油沸成半个面壳，然后加馅儿，再用稀面封好外壳，炸黄，倒出一个半锥体的油拂果即可。乘热吃，脆香，油而不腻。
3.鸡蛋饼
人们熟悉的鸡蛋饼，是鸡蛋和面的烙饼、摊饼。对饼里包着一个囫囵的荷包蛋的饼，却为鲜有。在桐庐的小吃中有一种油炸饼，里面除有肉末、葱花外，饼入油不久，将它开个小口，打入一个整个的鸡蛋，封口再炸，熟后咬开。
金黄色油饼，里面红、绿、白、黄相间，溢香诱人，桐庐籍画家叶浅予先生祝贺“富春画苑”落成时，就选了家乡这特色小吃款待各方亲朋，获得好评。
4.白果糕
正月十五过后，桐庐街上有一个传统小吃——百果糕，也是一种风俗点心。选用上等精白糯米，经水洗加工磨成糯米粉。糖、糯米粉加猪油蒸制而成。上面绿的青果，黄的金桔饼、褐色的核桃肉、红的蜜饯果脯以及红绿丝，点缀白糕之上，色美味甜，油而糯， 软而载。吃上一口，难以舍手，上市时间一月有余。
5.黑麻酥糖
桐庐的黑麻酥糖选材考究，选用上等黑芝麻，经水洗高温炒熟，加入炒熟的上等面粉、一级白砂糖，磨成黑芝麻糖粉，再加入骨子糖精芯制作而成。制作全用手工，一块麻酥糖有28层，香脆可口。
Ⅱ 桐庐那些有好吃
浙江桐庐的十大美食有天尊贡芽、富春堂烤薯干、钟山豆腐干、百果糕、蕃茄虾仁锅巴、奇山源黑鸡、鸡蛋饼、油沸果、水饺童鸡、油沸馒头夹臭豆腐等。
1、天尊贡芽
天尊贡芽采用一芽一叶初展鲜叶，经鲜叶摊放、杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。特点是：薄摊吐芳，轻炒保色，理条造形，轻揉促质，低温焙香，将传统制法与新的加工技术融于一体，使成品形质兼美，堪称珍品。
油沸馒头夹臭豆腐，也是桐庐传统小吃之一。馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形。好松软，油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。
Ⅲ 桐庐横村豆腐干哪家好吃
桐庐横村豆腐干兰珍家好吃。因为桐庐县横村镇兰珍豆腐加工点，成立于2019年，位于浙江省杭州市，是一家采用豆腐原料进行制作的豆腐干，丰富的口感和优质的材料带来了客户的一致好评。所以桐庐横村豆腐干兰珍家好吃。
Ⅳ 杭州桐庐特产有哪些
杭州桐庐特产有哪些
导语：桐庐隶属浙江省杭州市，地处钱塘江中游，富春江斜贯县境。杭州桐庐特产有哪些呢？下面由我为大家整理的杭州桐庐特产，希望可以帮助到大家！
1、杭州西泠印泥
印泥是传达印章艺术的媒介物，质量优劣，直接影响到印章艺术表达的效果。质地好的印泥，铃印出来则色彩鲜美而沉着，有立体感，显得有精神。刘老手工制作出的印泥色泽朱红，鲜艳夺目，细腻浓厚；冬天不凝固，夏天不走油，印迹清晰，永不褪色。不仅如此，即便是在开水中浸泡或者在火上烤，这个印记依然很清晰。 产品历史：西泠印社是一个集书画、篆刻一体的学术团体，因濒临西泠桥而得名。在灿若星辰的西泠艺苑中，西泠印泥就是其中的一颗明星。它由百年前西泠创始人吴隐研制，与西冷印社的手拓印谱被并奉为印林至宝。“西泠印泥”系手工制作，有超级朱砂印泥、超级金碧印泥、高级榴花印泥、八宝清芳印泥、极品缨绶印泥等品种，色泽鲜艳、印迹清晰，质地细腻，长期以来倍受众多书画家们的喜爱。
2、桐庐雪水云绿茶
雪水云绿茶产自桐庐山区，以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢。本品凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体，选料讲究，注重加工，看重特色，以采含苞未放的壮实全芽为原料，经八道工序，精工细作，才成佳茗。成品外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立，其品味之高，观赏之奇乃茶叶珍品。桐庐名茶，生长在云雾缭绕的高山上，故称“雪水云绿”。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘，茸毫隐翠，汁色嫩绿明亮，清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。 雪水云绿中国文化名茶“雪水云绿”属绿茶类针形名茶，因其原料的独特性，开创了全省乃至全国针形类名茶的历史。“雪水云绿”茶以“色、香、味、形”四美而见长余厅，它形似莲芯，玉质透翠，挺而匀，深得消费者的青睐。
3、天尊贡芽
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，原名天尊贡岩茶。因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。《桐庐县志》 天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，因产于芹宽浙江桐庐歌舞乡天天尊贡芽 天尊贡芽尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。 桐庐自古出明朝，历代以来，不仅有贡芽，另有雀舌、莲心等茶生产。然而几经沧桑，诸茶失传。天尊贡芽于1985年研制成功，恢复生产。桐庐素有“奇山异水，天下独绝”之称。天尊岭层峦叠嶂，岩石嶙峋，茶丛遍布于岩缝石壁之中，相传乃神仙播种。天尊贡芽于清明与谷雨之间采摘，鲜叶为一芽一叶初展。每公斤鲜叶约1.25万个芽头。加工特点：薄摊吐芳，轻炒保色，理条造形，轻揉促质，低温透香。成品茶形似寿眉，银茸披露，绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌，香气持久。
4、瑶琳甲鱼
甲鱼，又名团鱼，因其有滋阴壮阳、强身键体之功效、自古以来就被人们视为食补珍品，是一种高营养的滋补食品。桐庐县瑶琳镇甲鱼养殖规模居杭州地区首位、养殖效益全省第一，瑶琳镇成为浙江省甲鱼养殖之乡。 甲鱼又称鳖或团鱼以及，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市嫌毁亮郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只，成了一项颇有前途的养殖业。
5、桐庐杨梅
杨梅又称树梅、小杨梅、珠蓉、杨莓等，属杨梅科杨梅属植物，是我国南方的特产果树，原产我国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，我国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。全国分布：我国是杨梅的主产国，除日本有少量栽培外，其他国家很少栽培。我国杨梅主要分布在北纬20°～31°之间，主要产于浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西、云南等省(区)，台湾、贵州、四川、重庆及安徽南部有少量分布。桐庐特产桐庐县分布：桐庐县桐君街道梅蓉村、浪里村等杨梅成份：杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。
6、邵芝岩毛笔
1862年，慈溪人邵芝岩在杭州官巷口开设名“粲花室”的笔店。产品有各档羊毫、狼毫、紫毫、兼毫等四百余种，其中以“特制玉兰芯”、“福禄寿喜庆”、“极品冬紫毫”、“北狼毫”为上品，具有“尖、齐、圆、健”四大特色，被誉为“四绝”，为杭城文人墨客所称道，并多次在各类博览会上获奖。经变迁，承继至今天的邵芝岩笔庄，带上了浓浓的时代气息。邵芝岩在原来文具店的意思层面上更加上了传统文化、工艺的色彩。毛笔的价值已趋向多元化，它除了实用价值外，艺术价值和收藏价值正在升温。邵芝岩在强调笔头要保持传统特色的基础上，对笔杆、笔盒、悬挂件等讲究美化和精致。
7、杭州织锦
杭州织锦色彩瑰丽，织工精细，被誉为“东方艺术之花”。杭州织锦有1000多个花色品种，分风景织锦和装饰织锦两大类。风景织锦以表现人物、动物、山水、风景而见长，它能够植各派名画，而又不失原作风韵。着名的织锦画《八仙寿字》，融书法艺术、国画艺术和织锦工艺为一体，将张果老、吕洞宾等八位仙人织成一个寿字，近看是神态各异的八仙，远看是苍劲有力的寿字，加上光泽变幻，妙趣无穷。装饰织锦注重日用和装饰相结合，色泽明快、图饰美观大方。如织锦床罩、台毡，图案取材于人们熟悉的《红楼梦》、《西厢记》故事，周围镶以流苏，显得高雅而又大方。杭州织锦为浙江传统出口商品，由都锦生丝织厂生产，产品远销五大洲100多个国家和地区。
8、仿南宋官窑
南宋官窑位于杭州凤凰山下，专为南宋皇室烧制瓷品。南宋官窑青瓷的特征是薄胎厚釉，紫口铁足，釉面开片，完美的造型和“雨过天青”的釉色给人以视觉上的'美感。穿越漫长历史时空后，南宋官窑走出皇宫，陈列在博物馆的厨窗里。爱瓷之人不愿看到南宋官窑的落寞，希望昔日的“堂前燕”也能飞进百姓之家，于是仿制的南宋官窑便应运而生。仿南宋官窑并未因其仿制而有丝毫逊色，在传统制作的技艺上，又融合了现代人的观念和创意，更别具意趣。
9、严州雪梨
严州雪梨又称建德白梨，是建德的一种传统名果。严州雪梨果形似“雅梨”，果实硕大。果实梗洼一侧常有一斜状凸起，梗洼极小面浅，果梗也略有偏斜，基部膨大成肉质。果皮色泽不套袋管理的初为绿色，成熟后黄绿色。严州雪梨的栽培适应性强，不论山地、平地甚至低洼地都可种植，产量也较高。除鲜食外，还可经加工制成水梨罐头、梨脯、梨干、梨酒等。
10、富春堂苦丁茶
产品产地：浙江省杭州市 产品特性：茶多酚、酮体、维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸、B-胡萝卜素及钙、钾等人体必需微量元素。 产品成分：天然成份，汤色清澈，气味清香，甘苦醇和。 产品功效：利于降血压、降血脂、降低胆固醇、消炎杀菌、健胃消积、提神明目。苦丁茶滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，养颜又养眼。" 产品简介：富春堂苦丁茶精选桐庐大奇山一带的野生苦丁嫩芽，由名师手工揉制，按Q/TFTH02-2000产品标准精工制作而成。完整保留了其纯天然成份，汤色清澈，气味清香，甘苦醇和。野生苦丁茶含有丰富的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素硒等营养物质，是理想的纯天然多功能植物饮品，被誉为“绿色黄金”。
;Ⅳ 桐庐有什么好吃的地方
桐庐有着许多简单而又美味的小吃，以下是我收集的美食攻略，仅供大家阅读参考!
小吃一：鸡蛋饼
在城北综合市场北侧的鸡蛋饼铺子，每天早上总有很多人特意赶到这里吃上一个鸡蛋饼。可以说，一提起鸡蛋饼，很多人就会想到这个铺子。铺子的老板叫黄利群，是地道的桐庐人，做鸡蛋饼也是地道的桐庐手艺，铺子也开了二十多年了。
黄老板说，鸡蛋饼是桐庐小吃中颇具特色的一种。别以为鸡蛋饼就是鸡蛋和面的摊饼，吃过的人就知道完全不一样。这饼经过油炸后外壳呈金黄色，可里面却红绿白黄色彩纷呈。尤为令人感到新鲜的是，饼里还包着一个囫囵的荷包蛋，溢香诱人，怪不得桐庐人喜欢用家乡特色小吃款待亲朋好友。据说，桐庐籍画家叶浅予先生祝贺“富春画苑”落成时，就选了家乡这特色小吃款待各方亲朋，获得好评。
早餐吃个鸡蛋饼已经是很多桐庐人的习惯，熟客多了，口口相传，名气也越来越大，不少第一次来桐庐的人都慕名而来，吃过一次就流连忘返。黄老板说，由于现在客人多，他的店铺从早上4点就开始营业一直到晚上6点，在这个时间段，想吃鸡蛋饼的市民可以到他的店里花上五元钱美美地吃上一个。
小吃二：油沸馒头夹臭豆腐
在很多桐庐人的记忆中，油沸馒头夹臭豆腐是地道的特色小吃，这也是桐庐传统小吃之一。在县城桐君路上，姚爱琴阿姨卖油沸馒头已经有二十多个年头了，如今依然是一个小摊铺，只要想吃油沸馒头夹臭豆腐，到她的铺子里就肯定有。
用剪刀剪开炸成金黄色的馒头，刷上一点辣酱，夹上三块臭豆腐，一口咬下去，香里带辣，心里那个满足。姚阿姨说：“好多人一直吃我炸的油沸馒头，现在连他们的小孩都来吃了。”说着笑开了怀。油锅里，碗口大的馒头正一点点从软软的白色变成金黄色，架子上一个个金黄色的馒头特别诱人，让人垂涎三尺。
80后的小汪说，她读小学时，每天放学后总会花上八毛钱买一个油沸馒头和油沸果，饱饱地吃上一顿点心再回家。其实，油沸果也是桐庐很有特色的小吃，稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅，油沸后而成。刚出油锅的油沸馒头和油沸果，热乎乎特别好吃，脆香，油而不腻。
小吃三：冻米糖
冻米糖，亦称炒米糖，以前一到春节，每家每户都会忙着做冻米糖，各种各样的冻米糖能做好几缸。
然而，随着人们生活水平的不断提高，如今这种传统习俗已经渐行渐远。在县城广场路191号，黄国盛开的冻米糖店已经十多年了，做的各种冻米糖深受老百姓的欢迎。原汁原味的.选材、传统的手工工艺、原始的味道……喜欢老手艺的市民特别青睐他店里做的冻米糖，尤其到了春节前，黄师傅每天都忙着做冻米糖，来预定的市民络绎不绝。
在黄师傅的店里，冻米糖有全是芝麻制作的，有炒米与芝麻配比制作的，有全是炒米制作的，有炒米与番薯丝或小米制作的，还有纯番薯、玉米制作的……黄老板说，他店里现在有十多个品种的冻米糖，口感也都不一样，让市民有更多选择的余地。
Ⅵ 桐庐特产有哪些土特产
1、桐庐雪水云绿茶
桐庐雪水云绿茶为外形单芽针形，色泽嫩绿，汤色清澈明亮、香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿完整，冲泡后于杯中婷婷玉立，具有独特的内在品质与观赏美感。
以上内容参考网络—桐庐雪水云绿茶
网络—桐庐板栗
网络—桐庐县甲鱼
网络—百果糕
网络—天尊贡芽
Ⅶ 桐庐当地特产桐庐美食推荐
桐庐景点不少，有瑶琳仙境、严子陵钓台漏丛、大奇山等等，很多游客慕名而来。游山玩水怎么能少得了吃呢?桐庐的美食也不少，东西不但好吃，性价比也很高。下面小编就来为大家推荐一下。
当地特产
富春江鲥鱼
富春江的鲥鱼十分名贵，康熙年间还被列为满汉全席的主菜，但目前已经少之又少。鱼体丰肥，肉质细嫩，脂厚肥美，历来都被尊为鱼中上品。只需要加入姜片和腊肉进行简单的清蒸即可上桌，新鲜美味。
桐庐板栗
板栗是桐庐的名特产，有族枝着悠久的种植历史和优质的品质，尤其以寿昌板栗最为有名。粒大丰满，光泽红润，肉白香甜。可以生吃，香甜爽脆，风干的话甜度更高;也可以做熟食，烧鸡、烧肉都十分美味;而最常见的则是糖炒栗子，香甜糯绵，绝对是冬天必不可少的一道小吃。
酒酿馒头
馒头你肯定见过不少，但在桐庐却有一种很特别的酒酿馒头。把面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的温水中，酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中，视情况再添加水，揉成光滑的面团。往后醒面、擀面、卷筒再切成正方形，蒸锅里醒发20-30分钟后再点火蒸。出炉的酒酿馒头松软可口，还弥漫着淡淡酒香。
索面
制作索面耗时可不短，晚上和面，次天早晨拉面，日上三竿晒面，日差三竿收面。桐庐新合乡的手工索面最为有名，已有千年历史，大宋年间还深受皇宫大臣的青睐。现在桐庐的居民每逢节庆喜宴都必须煮上一锅热腾腾的索面，以求健康平安。
美食推荐
路人(城中路店)
1.野生杂鱼锅：有好几种鱼在里面。
2.铜锅鸡：就是地锅鸡吧，不过盛菜的容器比较特别，味道不错。
3.桐庐沃豆腐：洒了胡椒粉的，挺好喝。
娘家
1.花蛤猪肝：推荐菜，那就点来试试看。超出预期值，猪肝很嫩很鲜，花蛤基本没有沙子，上来不多久就吃光光了。
2.豆腐鱼：大家都知道啊超嫩的，就是骨头有点烦人。
3.茶骨煲返穗樱：特色菜，昨晚没吃上中午继续点。炖的很烂很入味了，还是因为天热的缘故，一人只啃了一根。
4.家常茄子：下饭很赞。
5.炒萝卜梗：爽口好吃。
6.鱼头的诱惑：鱼挺大的，肉质鲜美紧实。
7.番薯梗：蔬菜也都挺好吃的。
猪栏茶吧
淡季淡到甜品只有提拉米苏可以点。再要了壶铁观音，一份薯条。铁观音讲真第一泡上来只喝出来薄荷味，感觉怪怪的，后面再泡味道才出来，水温不对。
Ⅷ 桐庐有什么好吃的
1、黄房子
位置：桐庐江北康乐里弄8号
推荐菜：爆炒猪肝（5星）
推荐理由：第一次吃到猪肝炒的特别嫩，而且油水刚刚好，加在里面的青菜也非常好吃，整道菜的组合简直完美，关键是价格也很划算。
雷区菜：红烧肉
理由：我吃到的那一份红烧肉基本只动了两筷子。红烧肉的整体已经非常油了，而且还浮着一层油花，基本吃不下。
蒜香排骨能配两碗饭