㈠ 苏州市区哪里的羊肉好吃又便宜
推荐你到白塔西路上就是与
皮市街
交叉口那边的那件
藏书羊肉
馆试试,味道相当的好!另外在
桃花坞大街
上也有一家,生意相当相当的火爆,你去那边就可以看到了!
㈡ 哪边的苏州藏书羊肉比较好啊
去那种夫妻老店吃,吃的实惠价格又不贵!
我经常去藏书羊肉美食一条街中心的一家,来兴羊肉店,味道挺灵的!
藏书来兴羊肉店
地址:苏州市吴中区木渎藏书镇穹灵路2272号(近什物谷超市)网络地图
㈢ 书西湖羊肉如何
好吃核嫌乎。书西湖羊肉好吃。书西湖羊肉的历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂者慧,口感改悉鲜而不腻,书西湖羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃,所以是属于江苏省苏州市的,属于苏菜中的苏帮菜。
㈣ 苏州什么地方的藏书羊肉好吃
市区的十梓街五卅路的朱记颇有名气。
藏书镇的东方羊肉馆是老店。
个人觉的,苏州的藏书羊肉平均水平都不错。
㈤ 苏州的藏书羊肉很好吃,羊都是产自哪里
这边的羊大部分都是内蒙古的,当地的政府和内蒙古进行了合作,由内蒙古提供,妍儿这边负责进行销售,这其实也算是互惠互利了,而且现在这个已经被做成了一个产业,我觉得还是挺好的。
藏书镇的羊肉确实是非常有特色,汤汁都是奶白色的,而且羊肉带骨特别的鲜嫩,香气也是扑鼻而入,是在口中特别的软糯。藏书羊肉的烹饪手法也是非常的独特,在当地有很多大大小小的羊肉店,不过这些羊肉店里面的羊肉大多都不是本地的羊肉,而是内蒙古的羊肉。
㈥ 苏州藏书羊肉哪里吃最好
姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇,因历来盛产肉质鲜美,营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”
金雪坊藏书羊肉系列食品系选用优质山羊肉为原料,采用藏书羊肉传统配方与现代食品工艺相结合精制而成。产品具有肉质细嫩,滋味鲜美,香味浓郁、营养丰富等特点。产品经真空包装和高温灭菌,既安全卫生,又便于携带和食用,深受消费者的青睐,被评为“苏州市名牌产品。”
苏州金雪坊食品有限公司就在苏福路藏书镇东首。公司已顺利通过食品质量安全认证审核。公司的特色产品还有:八宝野鸭、荷香野鸭、酱排骨、姑苏酱方、五香牛肉、荷包鲫鱼、太湖醉鱼、状元蹄、姑苏卤鸭、鼋汁狗肉等产品。不但滋味好,而且包装精美,在华东各大超市、商场、旅游景点都十分畅销。到藏书吃了羊肉,再来到本公司食品专卖店挑选您喜欢的精美食品,一定会让您满载而归。
“藏书羊肉”始于明清时期,历经数百年长盛不衰,名扬江浙沪等地。每逢秋冬,遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香,食客络绎不绝。但长期以来,分散于各地的藏书羊肉店主推的一直是羊汤,即使是“大本营”藏书镇上的羊肉店,羊肉烹饪方法也比较简单,主要以传统的红烧和自煮为主。为提升藏书羊肉品质,培育经典菜肴,促进“藏书羊肉”特色化、品牌化、产业化,藏书镇举办“藏书羊肉”美食烹饪大奖赛。
藏书羊肉出名全在烹调方法独特,秘方世代相传,所以羊肉细嫩滑口,羊汤鲜美润热,香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的羊,最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。烹调时只放盐不加辅料,将一只羊身切成几大块,旺火烧开,然后撇去浮沫“出水”,放在清水中清洗,再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”),然后将羊肉重新入锅再放在原汤内,旺火烧煮3小时以上,其间大、中、小火都要拿捏得当,待肉烂汤浓后即出锅拆骨,装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”,红烧、脆皮、爆炒、烧烤,不一而足。
藏书羊肉产业协会星级示范店(馆)一览表:
序号 店(馆)名称
订座电话
序号
店(馆)名称
订座电话
1
开泰羊肉馆
66248202
6
万杨香庄
66937779
2
和顺羊肉馆
66242922
7
新月楼羊肉馆
66244883
3
三星羊肉馆
66242815
8
莹明羊肉馆
66242017
4
东楼羊肉馆
66243717
9
东方羊肉馆
66241069
5
藏书羊肉馆
66242346
10
三泰羊肉馆
66244252
㈦ 苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方
到苏州旅游不仅要欣赏美景,还要吃遍当地美食。说到苏州的美食那真的是种类繁多,琳琅满目。那么苏州美食有什么呢?
苏州美食有什么-生煎
生煎又叫做生煎包子、生煎馒头,非常的受人们的喜爱,苏州生煎的馅料丰富,有鲜肉、玉米、荠菜等等。刚出锅的生煎最好吃,形态饱满,冒着诱人的热气,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香,馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。
苏州美食有什么-松鼠桂鱼
松鼠桂鱼又叫做鳜鱼、石桂鱼。主要的是用桂鱼为原料制作,这也是松鹤楼的传统名菜,也是江南各地宴席上必须要有的一道佳肴。当炸好的犹如"松鼠"的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的秘制卤汁,它便吱吱地"叫"起来,活像一只真松鼠,真是好看又好吃的一道一道和传统菜。
苏州美食有什么-桂花鸡头米
桂花鸡头米,这是苏州的传统甜点,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。
苏州美食有什么-碧螺虾仁
碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,待熟猪油锅烧至五成热时,将虾仁溜至呈乳白色,漏勺沥去油,再以旺火复炒,此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精,不可多炒,仅颠翻数下即出锅装盘。
苏州美食有什么-阳澄湖大闸蟹
说到苏州,还有一个不得不说的美味,那就是吃蟹,每到蟹季,都会吸引一大批游客前往品尝鲜美的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠。据说,背壳上的明显的笑脸,是阳澄湖大闸蟹的标志之一。