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茂名传统美食哪里好吃

发布时间: 2023-04-05 01:01:30

❶ 茂名美食哪里多

1. 旦场周记肥仔牛腩店(第二分店)
热度:40万

位于旦场镇食品公司一楼铺位,茂名旦场镇这家清汤牛杂店已经经营了四十多年,一天就卖一头牛,祖传的配方生意,早上现宰牛加上特质的配料大火慢炖,吸引了当地超多食客。

2. 美优乐
热度:31.6万

位于博贺镇解放街一路1号,这是一家在茂名市电白区的小吃店,人均几十块钱,性价比很高的一家美食餐厅,里面各种西式的快餐、小吃、奶茶饮品等等,特受年轻人喜爱。

3. 林记街头牛排
热度:28.1万

位于光华北路338号大院1-6首层16号商铺,街头牛排的人气自是不用说,这家在茂名茂南区的街头牛排人气也是超高,关键是在价格实惠的基础上保证了食材的新鲜和美味。

4. 大鹏小厨鲍鱼鸡煲
热度:25.9万

位于高凉南路168号,鲍鱼鸡煲店在茂名属这家大鹏小厨鲍鱼鸡煲的生意好,凌波烤鱼是店里除了鲍鱼鸡煲以外的另一个招牌必点菜,不到80元超大一盘,肉质鲜嫩口味独特。

5. 茂名安泰渔村
热度:20.2万

位于陈村镇登步管区,安泰渔村是茂名新开不就的一个海鲜城,巨大的海鲜池里各种新鲜个大的海鲜,样样齐全,现点现称经过传送带到后厨进行加工,烧烤和制作鲍鱼都是独立单间。

6. 朱永盖籺
热度:18.4万

位于文卫路,这家朱永盖籺非常独特,据说店铺的建筑是上世纪80年代的“豪宅”,还没开始吃就让人超级有代入感,还有一个特别有历史的天井在里面,买的是化州传统的簸箕炊。

7. 童话镇咖啡馆
热度:18.1万

位于黎和路82号1楼,童话镇咖啡馆作为茂名的十大最热门美食餐厅之一,是茂名的一家人气超高的JK制服实体店,不仅可以喝下午茶,还有各种二次元的制服可以穿。

8. 老牌石鼓黄坡古氏簸箕炊
热度:18万

位于公园路与向阳路交叉口东100米,石鼓狗肉和簸箕炊可以说是广东高州和化州人特别喜欢的传统美食了,而这极爱单就是吃这两样东西特别地道正宗的一个地方,回头客特别多。

9. 天天向上好食者猪扒包
热度:18万

位于高州市潘州街道高凉中路1号楼,高州必吃的小吃之一串串包就是在这家天天向上好食者猪扒包可以打卡的,猪扒包用料特别正,带骨的猪T骨牌特别过瘾,所以很多人来吃。

10. 至尊宝牛杂
热度:16.7万

位于桂圆路33号A22幢第一层第1、2号商铺,这家店可以喝到真材实料的牛宝汤,味道特别好,都是用小汤盅盛放的,很有广东当地的特色,而且秋季进补吃这个也很好。

❷ 茂名有什么好吃的美食

一.是寿桃籺。有甜籺有味籺两种。多以花生、绿豆配肉粒、虾仁等炒香作馅,以前是本地人过年家家上上下下齐齐动手做的必备年货。

二.是蚝炸。在茂名电白区乡镇和乡村,无论是市场还是一般人家,都喜欢用小蚝搅拌面糊和鸡蛋,用油来煎,摊成饼,非常香,用新鲜生菜叶包好,更清香,更开胃。

三.是簸箕炊。用小簸箕,边炊边一层一层地往簸箕上浇米浆,经很多工序炊成。实际是千层粉皮。很香。

四.是块籺。块籺是本地人最喜欢吃的土小吃,用几种米粉配制而成,软硬适度,有一种特殊米香气。浇上韭菜油,味道更特别。

五.是煎堆。用油炸成圆滚滚的球状小吃,以前也是过年过节一般人家才会做的小吃。

六.是松糕。与马拉糕差不多,但地道的茂名松糕内里更多蜂窝眼眼,更耐嚼,更有弹性。

七.是芋头糕和芋丝饼。用香芋切碎或打粉蒸制而成,或用芋丝煎成。

八.是木薯饼,用木薯粉煎成的饼,有咬头,耐嚼,口感很特别。

❸ 茂名在哪有好吃的小吃

牛腩粉、簸箕炊、水东鸭粥、粉皮、化州香油鸡、拖罗饼、化州糖水等等。
化州香油鸡,是广东省茂名市化州地区的特色美食。化州香油鸡精选农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材,配以独特的化州香油制作而成。香油制作材料有蒜蓉、陈皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、盐、香菜、生抽、麻油,花生油等。做好的化州香油鸡皮脆肉嫩,吃起来口感爽滑,味道浓厚,油而不腻。
食惯嘴粉皮,是广东省茂名市信宜地区的传统特色小吃,起源于清朝同治年间,已有一百多年历史。这种粉皮以大米为主要原料制作而成,具有粉薄、幼嫩、香滑、软韧等特点。蒸熟的粉皮切成丝条状,再加上调味品,食之美味可口,回味无穷。
水东鸭粥,是广东省茂名市电白区水东镇的特色美食。鸭粥之所以煮得好吃,全仗一锅好汤。选乡下四五个月大的鸬鸭,煮沸一大锅清水后将火调微,加入北芪、党参等温补药材,将处理好的鸬鸭下锅,用小火慢慢将鸭煮熟。然后将鸭起锅,撇去鸭油,只用清汤加入粳米煮熟即成。加上调味料,吃起来美味可口。
西江柴枪粉,是广东省茂名市信宜地区的特色小吃,其制作始于清代干隆年间。柴枪粉用本地稻米磨成米浆,用炊粉具蒸制成粉皮,加入瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、青菜等馅料,对角卷成两头尖尖中间粗圆的形状。食用时加上特制酱油、花生油,蒜米、沙姜等佐料,吃起来美味可口,回味无穷。
东岸豆饼角,是广东省茂名市高州地区的特色小吃。东岸豆饼角采用大豆为原料,经十多道工序制作而成。豆饼角可制成豆腐干,也可将豆饼角切成三角形半裂开,里面装入猪肉粒、花生、虾米、韭菜等馅料,吃起来嫩滑爽口,豆香味浓。

❹ 茂名有什么好吃的嘛

茂名好吃的美食有很多种:薯包籺:又称姨包籺,是高州一道比较着名的汉族小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史,作为高州群众最喜爱的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上热汤的浸泡,入口但觉浓而不腻,十分诱人。食惯嘴米粉:它是广东信宜市传统的汉族名点,远近驰名。“食惯嘴”粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。因而,吃过“食惯嘴”粉皮者,都回味无穷,赞不绝口。化州香油鸡:它属粤菜系广东白切鸡一支,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。爵山虾酱:爵山濒临南海,盛产一种体不盈寸、柔若无骨的毛虾,爵山渔民世世代代用来酿造虾酱,风味绝佳,爵山虾酱厂出产的竹洲牌虾酱更风行港澳等地。柴枪粉:广东信宜西江成行的是捞柴枪粉其吃起来韧、滑、嚼劲十足。而煎柴枪粉煎起来会感受到米香四处飘,吃起来像吃脆饼干。