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南朝烤饭团哪里最好吃

发布时间: 2023-04-04 19:14:00

Ⅰ 早餐饭团怎么做好吃

第一次看到这个咸蛋黄肉松饭团时就不可自拔得爱上了!

咸香出油的蛋黄,配上满满的肉松,这款“肉松饭团真的既吸引眼球又非常的好味!用来做早餐或者便当都很不错,萌萌哒,让人心情也跟着欢喜。

10 | 用胡萝卜切成三角片,切成领结形状摆上,最后外形稍加整理即可。尽情凹造型吧~

虽然被萌得不要不要的,但真正吃的那一刻,从不留情,一口下去,满嘴留香。毕竟蛋黄和肉松的无敌搭配,哪个会不爱呢~

Ⅱ 哪里的小吃好吃

安徽
“杜”字虾米豆腐干 安徽特色小吃:绩溪菜糕 安庆迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐
八公山雪月银球 苞芦松 秤管糖 大救驾
冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳
杜广兴板鸭 凤尾三球 凤阳酿豆腐 伏岭玫瑰酥

北京
艾窝窝 八宝莲子粥 扒糕 白蜂糕
白薯铃 白汤杂碎 白羊头肉 百果蛋糕
北京八宝菜 北京八宝饭 北京的鱼菜 北京豆豉
北京风味小吃之水晶门钉 北京复顺斋酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉 北京恒瑞老号酱牛肉

法国
菠菜沙拉 菠萝莴笋 多味鱼汤 法式烩薯仔
翡翠肉汤 海鳗汤 核桃鸡汤 红烩肉杂拌
红汁黄瓜 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 咖喱油烟虾段
芦笋浓汤 奶油牛肉丁番茄汤 牛轧糖 茄子沙拉

福建
(米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香
八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斩河田鸡
宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕
菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉

甘肃
八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉
敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋
甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃:天水凉粉 甘肃油浸腌肉 河州大饼
黑瓜子 花点果品 灰豆、甜醅 浆水

广东
“你这个野蛮人”——潮汕小吃之二 “鱼头窝”成美食新宠 安铺鸡饭 白云凤爪
百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟 ?雪糕
薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿
叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安小食----强力宝肉脯

广西
八宝饭 八仙粉 白切鸡 冰泉豆浆
薄皮鲜虾饺 冬菇汤包 侗乡腌鱼 都乐八宝饭
豆腐乳 豆蓉糯米饭 粉饺 粉利
蜂巢芋角 干捞粉 广西桂林特产之喝螺 广西桂林特产之荔浦芋

广州
“万年酒楼”-灵芝鸡 赤岗过桥米线 躲避寒流嘴不停 广州西关小食——银记
饺子香满巷 找靓靓板栗

贵州
白丰糕 百花串酱菜 包谷粑 包谷酸辣子
毕节汤圆 肠滉面 雏鸡觅食 刺猬包
沓哨馄饨 大方豆腐 蛋黄酥 德江土家族麻饼
侗乡腌鱼 都匀冲糕 豆腐脑 豆沙窝

海南
抱罗粉 叉烧包 肠粉 儋州小吃----长坡米烂
儋州小吃----光村沙虫 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 东山羊
独具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斩乳羊 海南粉
海南干贝 海南海参 海南火锅 海南鸡饭

河北
白肉罩火烧 白运章包子 保定府三件宝 本斋清真肉饼
博爱小吃——浆面条 沧州冬菜 柴沟堡熏肉 地瓜果脯
二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火烧 河北出色的菜饭
槐茂酱菜 煎碗坨 洁白如雪拨御面 金牛奶油蛋卷

河南
B仔凉粉 安阳三熏 百子寿桃 冰糖熟梨
蔡记蒸饺 曹马芝麻糖 缠丝蛋 炒凉粉
大刀面 大京枣 大营麻花 蛋松果
道口烧鸡 第一楼小笼包子 粉浆饭 风味炒冰

黑龙江 冰点 大肉饼 哈尔滨风干口条(猪舌) 哈尔滨水晶肚
哈尔滨松仁小肚 哈尔滨五香牛肉干 哈尔滨虾油小菜 哈尔滨小吃----大面包
哈尔滨小吃----老鼎丰糕点 哈尔滨熏鸡 哈尔滨熏肘花 哈尔滨羊干肠
哈尔滨油脂肠 红梅牌脆松糖 猴头蘑 黄米切糕

湖北
包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子
冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 鄂州“东坡饼”
二七路的牛肉面粉 红烧蹄(骨旁) 红薯干 湖北沔阳“仙桃蒸三元”
黄石港饼(湖北) 黄州烧梅 碱酥饼(武汉) 江陵八宝饭

湖南 宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋
德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜
发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋
湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜

吉林
白肉血肠 朝鲜族沉藏泡菜 打糕 会友发包子
健身美容食品——薏美酥 芥末墩儿 冷面 李连贵熏肉大饼
清蒸白鱼 什锦田鸡油 筱筱火烧 筱筱火勺
新兴园蒸饺 延边苹果梨 延边鱼香泡菜 掌上明珠

江苏
八宝参糕 白鹅(苏式船点) 白糖杨梅 冰葫芦
薄皮包 常熟叫化鸡 常州大麻糕 潮糕
春卷 葱烤鲫鱼 葱油大烧 脆青梅
大方糕(苏式) 大京果(扬式) 蛋烧卖 刀鱼羹卤子面

江西白糖糕 脆皮石鱼卷 灯芯糕 风味佳品甑子糕
红米碱水粑 洪都素烩 江西“三合汤” 江西藜蒿炒腊肉
金线吊葫芦 酒糟汤圆 兰花根 藜蒿腊肉
灵芝糯团 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼

辽宁
鞍山枫叶肉干 鞍山肉枣 百乐熏鸡 长春蹄花丝
葱花缸炉(辽宁) 抚顺小香肠 干酱肉 沟帮子熏鸡
海凉粉 锦州什锦小菜 老边饺子 老山记海城馅饼
辽阳塔糖 马家烧麦 沈阳回头 五彩雪花扇贝(大连)

内蒙古
白蘑 刀切酥 发菜
哈达饼 黄油 烩明珠 烩银丝
烤羊方 烤羊腿 喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) 马蹄酥
蒙古包子 蒙古炒米 蒙古馃子 奶茶

宁夏
八宝饭 白水羊肉 爆炒羊羔肉 炒糊饽
粉汤彩饺 粉汤水饺 枸杞食品 固原风味小吃
锅盔 红烧牛肉 回民筵席十大碗 回族麦芽糖
回族碾馔儿 回族蒸艾叶 烩小吃 宁夏酿皮子

青海
安多面片 藏族酸奶 炒面片 尕面片
焜锅馍馍 拉条 奶茶 奶皮
酿皮 青海名菜 青海月饼 清蒸牛蹄筋
松子鱼 酥油糌粑 甜醅 羊肉炒面片

日本

调味海带丝 东京也有美味的章鱼烧喔! 独特春雷锅巴四川味 好吃的章鱼烧尽在大阪道顿堀
华丽气派的车屋鸟烧 黄萝卜(泽庵) 辣白菜 浪漫约会的“绳のれん”
日本街头大啖美味小吃 日本西点 日本鱼糕 四喜饭团

山东
八宝茶汤 八批果子 滨州“锅子饼” 滨州芝麻酥糖
博山烤肉 博山小吃——酥锅 长清大素包 朝天锅
春饼(荷叶饼) 单县羊肉汤 蛋酥炒面 德州扒鸡
豆汁粥 风鸭 芙蓉烧麦 福山拉面(抻面)

山西
安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托
保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼
葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片
德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑

陕西
(清真)红焖羊头 安康风味小吃一绝——蒸面 安康窝窝面
白封肉 白吉饼与肉夹馍 梆梆肉 宝鸡茶酥
薄荷饺子 菜豆腐 长安板栗 长武锅盔
炒粉鱼 扯面 大刀面 大荔瓜果

上海
冰激凌水果沙拉 臭豆腐 春风松月楼素菜包 葱油饼(上海)
葱油面 淡而有味-真如白切羊肉 粉蒸蛋糕 枫泾丁蹄
凤尾鱼 干贝汤包 高桥松饼 高桥松糕
桂花赤豆汤 桂花糖粥 烘山芋 猴银鱼

四川
安岳咸肉 八宝蛋炸食 (川式) 八宝黑米粥 八宝油糕
拔丝香蕉 白橙糖 白米酥 白市驿板鸭
玻璃烧麦 叉烧包子(川味) 长寿薄脆(四川) 肠肠儿粉
朝包子 成都凤尾酥 成都麻辣猪肉干 成都毛风鸡

台湾
阿国鹅肉 阿嘉伯仔状元糕 阿娟肉粽 阿龙意面
阿美绿豆汤 阿明猪心 阿瑞意面 阿松刈包
阿桃酱园 阿祥虾仁肉圆 爱玉冻(爱玉冰) 安平豆花
粄 包子禄 冰镇鸭鲁味 吃冰棒四十年--顺天冰棒

天津
“桂发祥”什锦麻花 白记饺子 白记水饺 棒槌果子
曹记驴肉 驰名中外的天津“狗不理”的包子闻名久矣 葱油目鱼 大福来锅巴菜
豆腐脑和老豆腐 豆皮卷圈 豆香斋牛肉香圈 杜称奇火烧
恩发德蒸饺 耳朵眼炸糕 宫廷小吃--“果仁张” 怪味果仁

西藏
安多面片 吧啦饼 白肠 藏式面条
藏族吹肺、吹肝 藏族酥酪糕(醍) 藏族血肠 炒肺片
腐奶渣粥 黑肠 卡赛 拉萨生牛肉酱
麦片粥 米粥 奶渣点心 帕扎玛果

香港
车仔面和云吞面 虫草鸽 凤爪 火热玉米旋风
街边小吃 凉茶铺与甜品店 乡土传统甜食“人和豆腐花” 香港甜品
粥面店与大排档

新加坡
白胡椒螃蟹 冰糖雪蛤 菜饭 炒菜头棵
炒福建面 炒棵条 炒啦啦 钉螺
豆浆汤圆 番薯蛋 福州蚝饼 腐皮卷

新疆
艾西姆桑扎 薄皮包子和烤包子 粉汤 哈密瓜
哈蜜瓜脯 核桃 街头风味串烤肉 喀什馕坑肉
烤馕 烤全羊 烤羊肉串 柯尔克孜族烤全羊
库车汤面 库尔勒香梨 拉条子 米肠子与面肺子

意大利
番茄青蚝汤 关于意大利面的美味 健康美味的意大利菜 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味
蘑菇烩牛肋排 鲜茄海鲜幼面 义式香脂醋酱拌田园沙拉 意大利细面条
意式番茄攀(Pizza) 意式色拉卷筒(manicotti) 云呢拿忌廉布甸

印度 酸奶酪烤鸡 印度烤鸭

印尼
美味烤鸡肉串 苏门答腊烤鸭 杏仁辣子鸡

越南
烤酿馅鸡 越南小食多姿采

云南
八宝饭 八仙粉 扒擦 包谷粑粑
包谷稀饭 包烧鲜鱼 冰糖金耳鸽蛋 冰豌豆粉
布朗族菜 炒螺黄 树头菜炒火腿 澄江藕粉 虫草
春城鲜虾饺 大救驾 大理翠梅酸辣鱼 大理饵块

浙江
矮人松糕 八珍糕(绍式) 白蛇烧饼 白岘吊瓜子
白象香糕 百果糕(宁式) 薄饼 馋死人的金华馒头
长人馄饨 葱包桧儿 大荆冬米糖 大荆石莲糊
陡门头灯盏糕 豆酥糖 蜂糕 福寿糕

Ⅲ 在大连,排名第一的美食街,有什么好吃的美食呢


你觉得,大连中原美食街这种网红街区,能够长久吗?

Ⅳ 饭团怎么做好吃请问

饭团做法一,日式饭团

材料
热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许
做法
1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔,也可以不裹。

做法二,简易饭团

材料
米饭,海苔片,配料:奶酪1片,火腿,黄瓜(也可以选用榨菜蟹柳等)
做法
1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
3.取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
4.把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
5.海苔片剪成小片放在盘子上,将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。

做法三,吻仔鱼烤饭团

材料
"白饭 1碗","吻仔鱼 60公克","食用油 少许","龟甲万源酿酱油 1小匙","黄砂糖 1.5小匙","黑芝麻 适量","黑麻油 1小匙","起司粉 适量","海苔片 适量",
做法

1:准备食材。

2:拿一个干净锅子,倒入食用油,加热后放入吻仔鱼拌炒,再加入1.5小匙的黄砂糖和1小匙的源酿酱油下去拌炒,炒到糖融化即可。将炒好的吻仔鱼加入白饭中,并加入1小匙黑麻油和黑芝麻拌匀。

3:拌匀的吻仔鱼饭可适量加入起司粉,增添香气口感。拿一个三角饭团模型,先放入裁成长条的海苔片,再放入拌匀的吻仔鱼饭,整型好后,一面先用刷子,涂抹上适量龟甲万源酿酱油。

4:放到烘焙纸上,另一面也涂抹上适量龟甲万源酿酱油,放入已预热200度C的烤箱中,烤5~8分钟即可。

5:吻仔鱼烤饭团,完成了。

Ⅳ “岳阳攻略”被誉为“湖南夜宵扛把子”的烧烤城,还是小龙虾基地

距离长沙150km的岳阳 ,不仅有烟波浩渺的“洞庭湖”,名垂青史的“岳阳楼”,还有更热辣鲜活的“小龙虾”,和美味值爆表的“烧烤”。


和之前写过的突发奇想前往的郴州不同,它 是我一直心念念想去的城市 ,因为这儿的 烧烤太出名了 ,很是吸引我这种爱吃烧烤的人,要知道泡泡有很多长沙的朋友,他们甚至会专门开车跑来岳阳吃烧烤......还有小龙虾,估计很多人不知道, 岳阳是重要的小龙虾养殖基地,这儿每天都有至少2000万只小龙虾运往全国各地。


所以,才会有当地人和我说: 岳阳,是湖南夜宵的扛把子。



此次我 一个人在岳阳吃了一天两晚 ,时间虽然紧张,但由于脚程够快,食量也还算大,所以想吃的店面也基本上都给吃完了,这其中 有一些是人尽皆知的名店,也有一些是只有当地人才去的小铺,但都可圈可点。


一家家来说吧,首先如果要论出名, 当地最出名的烧烤店,一定是三毛 ,且要去,必须得去 炮台山的总店


三毛烧烤现在全国估计有不少店,因为开放了加盟。



落座能看到,每桌上都有个圆形的铁板,后来知道,这是专门 用来炒韭菜鸡蛋 的。



就是这个,看起来其貌不扬,但是桌桌都点,我出于好奇也就没能免俗。



先放点油,然后铺上韭菜炕一下,鸡蛋则直接打在韭菜上,铁板温度很高,做起来很快。



居然 是我迄今为止吃到过最好的韭菜鸡蛋 ,特别鲜嫩,有着独特的香气,也难怪是他家的招牌了,现在想起来还流口水。



瓦子鱼 也好吃,其实就是大口鲶鱼。



鱼肉很嫩,即便是最厚的部位,也很入味,看起来红彤彤,但其实并没有特别辣, 湖南的辣椒不是要掩盖一切,只是提味增分。



在湖南吃烧烤, 烤牛油是必点的


牛油是公牛的胸,只听就应该能够懂得它的珍贵,每一头牛都只有四五两,所以它也被称为 黄金肉


烤牛油火不能大,调料不能多,烤到一定火候要撒葱花,撒完葱花后要迅速用牛油把葱花包裹起来,这样高温才能逼出葱香。牛油烤出来 脂香四溢,焦香满嘴,既有筋的Q弹,又有肉的鲜嫩,还有油的香糯。


吃它,吃的是外壳硬脆,内里爆油的快感,这玩意我真是 百吃不腻



管筋 ,在咱们那儿不多见,在这边倒是不稀罕。


这个部位的口感是特别脆的,但不硬,咬起来咯吱咯吱的,丝毫不觉得油腻。



板筋 相对而言会稍微干一点,更有韧性。



红柳肉串 一般,这个还是新疆那边做的好。



这个是 鸡软骨 ,我喜欢吃这个部位,咬到中间的软骨时会觉得特别幸福。



烤牛筋 肥瘦掺半,满足感加倍,但是这个吃多了会容易腻。



烤乳鸽 不太常见,但是我觉得吃起来口感一般。



主要是太干了,吃乳鸽,我 还是更欣赏粤菜的做法 ,皮脆肉嫩内含汁水才是上品。



这个 烤干子 我很喜欢,湖南这边的干子大多带一股烟熏味,且很有嚼劲,是我的菜。



三毛烧烤 虽然声名显赫,但是可能我在湖南好吃的吃太多了,反而觉得没那么出众, 吃下来最喜欢的居然是韭菜炒鸡蛋,也有点出乎我的意料。


后来我去了一家当地人比较推崇的小破店,叫 纸厂老李烧烤 ,特别远,那天还下着雨,单程打车过去就干掉了差不多一百块钱,店里基本上没有环境可言,脏乱差占全了,服务也没有的,纯靠自助。



整个店菜品不多,就那几样,这一串是 肉筋和皮筋 ,他家的滋味比三毛的要更浓郁一些。



还有 管筋和牛肉 ,牛肉串特别好吃,鲜嫩入味。



还点了 烤鲫鱼 ,是直接放在铁板上的,他们这边超级喜欢用这个铁板。



鲫鱼烤的特别干,边缘都是脆的,很香。



店里还可以点 臭豆腐 ,但不是他家做的,他家生意好,附近卖臭豆腐的也跟着沾光。



臭豆腐的料很足,但可以炸的再狠一点,我喜欢口感硬脆的类型。



但总体来说还是不错的,我一个人也差不多光盘了。



他家有一个特别让人惊艳的配搭,就是这个 豆爽 ,不便宜,小小一份十块钱,吃不了几口。



但是真的特别清爽解腻,很浓郁的豆香,带着微微的甜。



主营烧烤的店我就吃了这两家,毕竟一个人觅食,要给自己多留一些空间,但是岳阳的宵夜不止于此。


天保虾尾 ,也是响当当的名店,最左边的光头就是老板黄天保。



他家主打的是虾尾,进门就能看到收拾好等待下锅的虾尾。



还有一些大锅菜。



冷菜就直接放在冷柜里。



虾尾的 味道还不错,但是并不出众 ,身处湖南,要求不免水涨船高。



虽是虾尾,但是口感仍然饱满Q弹。



一个人吃饭只能自己剥虾仁了,满满都是泪。



能看出来虾仁的状态很QK,这就是湖南人的本事, 不需要整虾,但仍然能烧的出整虾的口感。



这个 凉拌的鳝鱼是店里强烈推荐的,结果巨难吃



有生以来第一次吃到这么难吃的鳝鱼,又腥又苦。



卤猪蹄一般般



不难吃的,但是完全没有记忆点。



臭豆腐 和纸厂老李烧烤一样,是附近店家做的,在店里点了之后老板会让人做了送过来,付钱也是付给送来的人。


真是一家店火,周边都能火啊!



这家的臭豆腐比老李家那边点的还要再好吃一点。



炸的更透,调料也更香一点。



绿豆沙 也是附近别家做了送来的, 是目前为止我喝到过最好喝的绿豆沙。



前段时间我分享的湘辣欢也有很好喝的绿豆沙, 虽和这里喝到的有九成相似,但仍然差了一口气。



耿兄弟大排档 ,晚上十点过去人都还是满的。



酱板鸭这些年吃了不老少, 酱板鱼 倒是第一次吃。



鱼肉紧实鲜香,入口带甜很温柔,后劲却十足,很辣,让我印象深刻的同时,也爱上了。



来岳阳必须吃姜辣系列,原本这儿遍地都是卖姜辣蛇的,因为疫情原因,蛇是吃不着了,就点了个 姜辣凤爪



姜味与辣味都很凸显,鸡爪是比较入味软糯的类型,这是标标准准的下酒菜,搭嘴最合适不过。


他家的姜辣系列不错,但不是我吃过最好的。



口味虾 肯定是要点的,在湖南不多吃一些,回去就会后悔的呀!



他们这边烧虾 都很热衷放紫苏 ,我蛮喜欢这个滋味。



刚提到了耿兄弟大排档的姜辣系列不是我吃过最好的,那现在就和大家分享一下我最喜欢的做姜辣系列的地方。


这家是老店, 目前姜辣系列我陆陆续续吃了不少家,他家始终保持第一。



我在他家就点了一份 姜辣牛蛙 试试味道,真的做的太到位了,值得一去再去。



光看,就知道这一份牛蛙有多么的鲜辣入味,香气就更是扑鼻了,从端上来的那一瞬间,就根本没办法控制口水的分泌。



牛蛙是很新鲜的,吃肉就能吃的出来,个头还不小,看看这粗壮的大腿哈哈!



分量很足,这样的碗我差不多捞出来了两碗,没办法控制住自己,一个人全吃光了,吃完一身汗,超爽。


前段时间分享的湘辣欢主打的就是姜辣系列, 虽然出品已经很不错了,像前面的耿兄弟啥的都能一 高下,但是比起岳阳小家庭的水准还是差了一截 ,主要感觉还是差在姜片和辣椒的比例以及火候上。



在岳阳吃龙虾的选择太多了,我挑了一些比较有特色的,这个 何小姑虾蟹 楼就蛮不错。



一个人,吃不了太多,直接点了店里的 招牌油焖大虾



可能有的人会觉得奇怪,油焖不应该是武汉那边的烧虾方法吗?咋在这里吃上了?


其实 岳阳一江之隔就是湖北荆州,200km开外就是武汉 ,因此在岳阳的方言和 美食 中,也渗进了湖北味道, 这儿有很多东西是和武汉相通的,比如这边很多人吃早饭是选择吃热干面的!



虾在这边算比较大的,因为 湖南人吃虾并不在意大小而更在意是否入味 ,所以其实在这边大虾少见,基本都是偏小的。



剥虾真的太累了,平时我吃龙虾至少十斤打底,现在自己剥就只想吃个两斤赶紧走哈哈!



他家最优秀的在于, 把虾吃完之后可以要求加一份粉 ,这种 扁粉难储存难运输,出了湖南就很难吃到了。



小龙虾的肉很鲜嫩,这个汤汁辣中带甜,配上爽滑的米粉,真的入味又入心。



我知道你们一定会看馋,所以想想我吧,写到这里得有多馋!



细毛餐饮 是当地的朋友和我大力推荐的,特别难找,几十块钱打车过来都找不到,最后打电话叫老板出来接的。



墙上的壁画也挺有意思,感觉是个有故事的店。



他家是 看菜点菜 的,有点农家大锅菜的意思。



墙上也挂了餐牌,不过有不少是这个季节没有的。


我点菜花费了不少时间,店里估计没见过我这种一个人跑这么远来吃饭的人,那个点菜阿姨想想这个感觉我吃不掉,想想那个也认为份量太大,折腾了好久。



招牌的蒸虾 是必须要点的,前面解释过了,这儿我就不再说为啥岳阳这边会以武汉出名的蒸虾做主打菜了,很正常哈哈!



个头很大, 是我在湖南吃过最大的虾 ,不过还是没有合肥这边我之前推荐过的大虾在此的虾子大。



鳃白,能说明龙虾生长环境的水质。



带黄,我最喜欢吃虾头这里的黄了。



肉质饱满弹牙,带着天然的微甜口感。



有配蘸料,但是我自己 更爱吃原味 ,蘸料总觉得把肉本身的味道给盖掉了。



还点了个 油豆腐 ,看着就很有食欲。



也确实好吃,油豆腐饱满厚实很吸汤汁,微微的辣特别开胃。



小吃也吃了一些,但随着时间的推移我的战斗力也在持续下降,这个 聋子 粉馆 之前是上过天天向上的,还蛮值得吃。



我特意挑了非饭点过去,店里人不是很多,要知道一个人出门觅食最怕的就是店里忙的连位子都没有,实在是没办法又要取餐又要占位子......



继续选扁粉吃,圆粉出了湖南想吃到还不算难,扁粉真的错过了就没了。



点了招牌的 麻辣牛肉米粉,还有藕饺和豆浆。



麻辣牛肉米粉挺好吃的,不算很辣,但很鲜。



麻辣牛肉 有点牛肉干的意思 ,大片有嚼劲,越嚼越香。



粉很滑爽,在湖南吃粉很难踩雷,随便一家小店都会很好吃。



藕饺,以前没吃过,这边的藕是很棒的,但是这个月份没有,我在哪都点不着,只好吃这个安抚一下自己。


所以我估摸着这个 应该是应季的时候做出来然后冷冻存放的 ,不然别家都不卖藕,他家也不应该有藕才对,毕竟这种生长出来的东西,不存在有特殊情况。



不过还是挺好吃的,馅料有一点微微的辣,藕丁咬到的时候还脆,肉馅的调味也算鲜美,外壳是酥软的口感,给人现炸的感觉,很加分。


前段时间分享的湘辣欢家有一道锅巴藕丸,很好吃,感觉那边人可能比较擅长做藕。


对了, 豆浆不错,很清爽,不会太甜腻。



还有这个 豆皮大王 也不错,嗯,大家应该可以适应在这儿看见武汉的元素了哈哈!


不过此豆皮非彼豆皮,不一样。



价格不贵,我点了个招牌的 辣椒爆肉



大家能看到,这种豆皮和武汉的 从造型上看就完全不一样,口感也完全不同 ,这边的更像是杂粮煎饼,外面这层皮的口感是薄硬脆的,也完全不油。


而武汉的豆皮更油润,口感也软香韧一些。



这样看,又有点像个饭团了,反正除了名字叫豆皮,哪里都不像豆皮。



里面是真的辣椒爆肉,就像是你点了个菜然后拿米给它裹起来,其实 口感上我更偏爱武汉的豆皮 ,因为我特别喜欢油油糯糯的食物,但是不得不承认 这边的豆皮可能更 健康 清爽。


馅料的选择也更丰富多变一些,武汉豆皮的口味相对来说要单一一点。



还吃了一家当地朋友强烈推荐的 麻辣烫 ,是很破的小店,离耿兄弟大排档特别近。



这种形式在我们这边比较少见,我觉得看起来就很有食欲,不由自主就想多拿一点。



烫了一碗料,其中麻花是特别又好吃的存在。



这个干子也不错,可惜被我拍花了,你们就理解为好吃到手抖吧!



还吃了很多酱板鸭 ,什么九哥仙都舜华等等,因为想着买点回来送朋友,所以把出名点的顺手尝了个遍。


湖南的酱板鸭干香有嚼劲,一般会带一些或浓或淡的烟熏味,适合当零食搭嘴或者下酒,大多都不会太辣,入嘴甚至会觉得有点甜,但是慢慢吃细细品,那个辣味就渐渐出来了。


真的不要以为湖南菜就一定是疯狂的辣,对辣椒的广泛应用和极致理解才是这边的灵魂。



在酒店吃了一顿外卖 ,为了给你们录吃播。



大家也可以再 重温一下我的吃播视频 ,估计看完能再多吃两碗饭。


其实这次去岳阳,因为时间紧张(后面还要赶着去株洲),所以吃的不算太多,但是 凭借一己之力能够扫这么多店,也不算丢人了 哈哈!


岳阳本身还算是个比较好玩的城市,但因为我本人只对吃感兴趣,所以是啥景点也没去,大家以后要去的话可以打打卡,毕竟不是谁都能像我一样 从早到晚除了吃啥也不想 了,回忆一下,貌似说到风景,我也就抬头看了看天空吧......



岳阳的烧烤是一定要吃的,它是湖南烧烤里特别不一样的一个分支流派 ,这边很多烤串 外面会像是裹了一层粉 ,乍一吃很香,但吃多了会有点腻,然后 肉串一般都比较大和实在。


我推荐的这几家店都还不错,都是凭借着我敏锐的吃货嗅觉和当地的朋友推荐一家家探出来的, 没有什么踩雷的地方 ,而像纸厂烧烤岳阳小家庭细毛餐饮何小姑这样的店,肯定是 有实力能让我心心念念的 ,当然,也希望下一次去能吃到更多好吃的店面。


最后感谢所有认真看完帖子的宝宝们, 我是一个很爱吃,为了 美食 不计任何成本的人, 在各处觅食的道路上, 因为有大家的期待,所以我一直努力让自己吃的更多更精更好更细,希望依托我的文字和真实感受,让更多人更加懂得与理解 美食 ,也更加的信赖于我。


这一篇结束,就要写株洲和长沙的 美食 攻略贴啦,大家尽请期待, 有任何问题也欢迎随时私聊我讨论 哦!

Ⅵ 中国十大排名小吃

一、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。

重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等,小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面,生意一直都十分火爆哦。