❶ 跪求陆川冷粉（卷粉）汁的制作方法
你到陆川的乌石街去找那些食店，并在食店点些你要吃纤裂的，（避当地街日）衡竖团趁下午时间向店主进行巧妙询问，你会得到想要的方法。
乌石的猪咐橘脚做得出名，玉林人也是这样套到了方法。
❷ 陆川冷卷粉配料怎么做
陆川卷粉是凉拌粉，味道主要靠的的是酱汁，而卖的好的店铺酱汁配方是不会外泄的。如果自己家里面做的话，就可以简单一点，提供一个我的方法好了：用油煎蒜蓉，煎得焦黄的时候把小块的番茄放入，加入酱油香油食盐鸡精等等配料，适当加水，成了酱状后可以放入肉片，胡萝卜丝青椒丝蘑菇丝等（挑自己喜欢的），出锅，浇在冷粉上面，加上碎葱花。完成。自己做的可能没有外面卖的好吃，但是我觉得也很不错了。希望有用~
❸ 陆川的冷粉的汁怎么做啊，跪求了
凉粉者野吧!陆川的凉粉汁是用凉粉草做的!不知道你说的冷粉是那一种.好像有一种粉是可以冷吃的,要是这尺逗个你要说是配陵嫌卖料汤汁才有人明白.
❹ 广西玉林你知多少
很荣幸回答，希望我的回答有所帮助。
玉林，古称郁林州，玉林城区州郡史两千多年，玉林是广西东南部一座千年古城；广西第四大城市，同时是一座正在崛起的泛北部湾中小企业名城、着名侨乡。现辖玉州区、福绵管理区、玉东新区(2009年12月6日成立)、北流市、容县、陆川县、博白县和兴业县。被评为“广西文明城市”，是全国最大的内燃机生产基地、全国最大的日用陶瓷生产出口基地之一，国家级建材生产出口基地、皮革服装基地和食品加工基地，福绵管理区被誉为“世界裤都”，博白县是国家级“中国编织工艺品之都”，陆川县荣膺“中国铁锅之都”。是桂东南最发达的一个城市。
在这里我着重讲一下玉林的云天宫。
云天宫位于广西玉林市区江滨路，是玉林市重点景区之一。云天宫建成于1998年，占地4.6公顷，广场面积1.7万平方米，主体楼21层，高108米。共有房间1100多间。整体建筑雄伟壮观，气势磅礴。
图片来源于网络
云天宫是台湾商人在广西兴建的一座以浓缩古今中外传统文化和着名建筑风格为一体的巨型仿古建筑，占地70亩，建筑面积14万平方米，主体建筑为一座21层、高达108米的高楼。云天宫整个建筑楼塔重叠，攀高而上，主楼正面两旁各自延伸出至少相当于4层楼高度以上的副楼，俨然如两只稳坐巨人的“脚”。
在这座建筑主楼的正中央，伸出了一个约5层楼高的大平台，这里将竖立起一座高30米、重660吨的号称“东南亚第一大铜佛”的巨型铜佛像。在广场中央，分别耸立着一对18.1米高的用青色花岗岩雕塑而成的龙表，一对以同样原料雕塑而成的5.8米高的麒麟和一对4.7米高的凤凰以及禅脊108条石雕龙。最引入注目的是主楼正门前面安着一面用黄铜雕塑而成的巨型铜鼓。
图片来源于网络
云天文化城占地面积70亩，建筑面积14万平方米，楼体建筑21楼，高度108米，牌坊高30米。云天文化城是一个仿古式建筑，展现我国 历史 文化，规模庞大，建筑宏伟，雕塑精美，气魄雄伟。可谓全国单体建筑第一，是世界级的 旅游 景点。云天文化城主要包括雕塑艺术品展馆、民俗文化博物馆、珍奇异宝及国宝展示区三大部分。
其中雕塑作品分为三大系列：石雕、木雕及铸铜。每一件雕塑作品，都包含着许多感人至深的故事，都凝结着两岸同根的深情，都体现着两岸艺术家和民间工匠们对中华民族文化的无比热爱及对艺术境界的至高追求。细细观赏、品味那数以千计、精美绝伦的雕塑作品，便如同游入了 历史 的长河，那源远流长的民族文化瑰宝败携，就在我们触手可及的地方；那生生不息的民族文化精神，以浩瀚而柔美的方式，沐浴着我们的身心。
总的来说，云天宫是玉林一张名片，其观赏价值等功能还是十分重要的。遗憾的是门票有点小贵！
中国玉林一向都是发展前途壮观，可是全十二个地市中，在广西南宁壮府的统治下，中国玉林在十二个地市中是一个无高铁的特色城市，对中国玉林人来讲这座城市以脱离了前进向步伐。相当落后，在广西卫视新闻也很少有中国玉林的身影，中国玉林跟先进城市越走越远了。
广西不搞一条高铁，南宁一横县一玉林一容县一岑溪一罗定一肇庆一广州的高铁，广西永远都是落后的省份，还有一件事，把广西叫做广西省，不要叫广西壮毒自搞区了，这样广西就有前途了，你信不信，
玉林市物产景观丰富，商贸发达繁荣。非金属矿产资源丰富，其中高岭土储量居广西第一，花岗岩、石灰石、莹石等储量也比较丰富。玉林属于典型的亚热带季风气候，是粮食、水果、禽畜重要生产基地，容县沙田柚原产地，全国着名的“荔枝之乡”、“桂圆之乡”、“三黄鸡之乡”。玉林 旅游 资源丰富，被誉为“天然南国园林”，是“中国优秀 旅游 城市”，有大容山国家森林公园、真武阁、勾漏洞、云天文化城等120多处名胜古迹。旖旎的南国山水风光，奇特的古今建筑，特色的风味小吃，商品交易市场健全发达察袭伏，现代物流服务经营体系完备，拥有全国有名的中药材市场、工业品服装市场等，商贸流通辐射各省（市）区，“岭南都会”焕发出新的活力与魅力，是区域性商贸物流中心。
玉林有很多好玩的地方
玉林地处广西东南部，位于粤桂两省区交界处，东与梧州市、广东省茂名市相邻，南与北海市、广东省湛江市毗连，西与钦州市、南宁市交界，北与贵港市接壤。是桂东南地区政治、经济、文化、交通中心，是泛珠三角经济区和中国-东盟自由贸易区的结合部，是我国东部西进，西部东进最便捷的通道。
云天宫位于玉林市区江滨路，是玉林市重点景区之一。 云天宫民俗文化世界广场是台湾商人在广西兴建的一座以浓缩古今中外传统文化和着名建筑风格为一体的巨型仿古建筑，占地70亩，建筑面积14万平方米，主体建筑为一座21层、高达108米的高楼。
“五彩田园”现代特色农业示范区，位于玉林市玉东新区，距玉林中心城区3公里，距北流市城区5公里，包括10个行政村，面积52平方公里
北流勾漏洞 景区是广西省级风景名胜区，位于北流市东南面3公里处勾漏山主峰下，因洞勾、曲、穿、漏而得名。占地面积204公顷，典型的岩溶地貌景观。
白云岩 风景区位于北流市山围镇石根村，周边是全国农业生态、卫生示范村民乐罗政村，距玉林23公里，北流11公里，开阔的田园风光簇拥着雄伟的白云岩，洞内有三层溶洞，蜿蜒2公里，洞内遍布着千姿百态、富于传奇色彩的石钟乳，聚居着数以千计的蝙蝠，勾曲穿漏，宫廷堂皇，瑰丽多姿。
大容山 是国家级森林公园，位于玉林城区北面偏东46公里，北流市城区北面23公里，方圆千余平方公里，因山体雄伟博大，无所不包，无所不容而得名，是桂东南第一高峰。
真武阁 在容县城东绣江北岸一座石台上，建于明万历元年。登阁远望，隔着南岸广阔的平原，东南山岭巍然矗立，气势雄壮
陆川温泉 位于玉林陆川县城南一里的九洲江边。唐代曾在陆川置温水县，可见这里的温泉，自古有名。
还有很多景点我没介绍呢，因为这些是我去过的，感觉还行。有兴趣的可以来玉林玩
坚持不去玉林，玉林的狗肉节令全国爱狗人士愤怒，那些狗贩冷血无情，对救狗人士挟狗要价，每年屠杀很多人类忠实的朋友狗狗，玉林/博白，民风彪悍，总之玉林给外没有好印象，玉林人吻喷。
1.玉林没有狗肉节。媒体越是起哄，夏至食狗肉的人会越多；
2.玉林民营经济在广西说第二，没有兄弟城市敢说第一；
3.商品流通业发达，玉林工业品市场辐射茂名、云浮、梧州、柳州、钦州近3000万人口；4.中小学教学水准是广西最高的地级市，要不是照顾壮人，广西大学里估计10个有7个是玉林考上去的；
5.建筑业发达，在广西第一，不许辩驳；
6.与南宁的来往人口广西第一，不服者去调查朗东、江南、安吉站，发往玉林（含北流、陆川、博白、容县）的客车发车密集程度；
7.得到国家与自治区专项资金倒数第一，都给壮人拿走了；
8.出省劳务工广西第一，南广高速上跑的桂K车比桂A车还要多
广西玉林有玉州、福绵、玉东、北流、容县、博白、陆川、兴业8个县（市、区），其中博白、陆川人口最多。玉林方言主要是土白话，当然博白、陆川主要是客家话。
吃的方面
玉林有非常多的特色 美食 ，各个县（市区）也有其本身的地方 美食 ，柚公子就不提其他答主列举的 美食 了，
北流的六靖冷粉、鸭塘鱼等等；
灰水粽
百香果
如容县的柚子、红菇鸡汤、粟米粥；
博白的桂圆、空心菜、生料粉（一直念念博白的生料粉，那酱料绝对是一流）、各种熟食等等；
兴业的酸料、石南云吞等等；
玉州的茶泡（非物质遗产）、白散、牛腩粉等；
另外，柚公子要推荐的一些其他一些特别的东西，那就是兴业的米，博白、福绵的八角。
玩的方面
在玉林城区可以玩的地方有
1、云天文化城（4A景区），但因为门票贵，很多玉林本地人都没有去过。
2、五彩田园（4A景区），五彩田园整个景区非常大，四个季节会有不同的景色，最主要的是免费，是玉林人休闲 娱乐 的好吃处。
3、还有其他大大小小的公园，如龟山公园等
在北流可以玩的地方有
1、大容山森林公园（4A），大容山森林公园位于北流的民乐镇，里面的景点有九瀑谷、小莲池、大莲池、莲花瀑布等。夏天可漂流、露营、烧烤等。
大容山
2、铜石岭景区。该景区最大的特色是丹霞地貌和喀斯特地貌共生的铜石岭，非常壮观。拥有世界唯一的冶铜遗址和铸造铜鼓遗址。值得一看
3、扶新风景区、勾漏洞
在容县可以玩的地方有
1、容州古城（含真武阁景点）
2、都峤山
3、民国小镇
在兴业可以玩的地方有
1、城隍镇鹿峰山风景区（4A）
还有乡村 旅游 区和公园
在博白可以玩的地方
宴石寺、云飞嶂、双凤圣女岭等，但博白的这些风景区都尚未开发，都属于原始状态，入去游玩，需注意安全。
在陆川可以玩的地方
谢鲁山庄、龙珠湖，当然，陆川的温泉也非常出名
找福绵可以玩的地方
六万山森林公园、马尔代夫（游乐场）等景区。
玉林人被称为广西的犹太人，毗邻广东，小商品，小机电类产品做得很好，是广西最先富起来的一群人。南宁的一些高尚住宅区的小区里，你听到有人说话调门高，升调多，那就是玉林人无疑。玉林人从来对自身的认识都很平民化，不服软，不服输，遇到矛盾绝不硬碰硬，但也绝不放弃，我跟很多玉林人打交道，有个梁老板每次见我，一张嘴就是粗口，然后说玉林人只有认你是兄弟才一开口就骂娘，我也只好讪讪的笑笑，任他勾肩搭背的推着你往前走。
❺ 你好，请问你是玉林人吗六一过后我要到陆川，我想知道云天宫值得一游吗我看到好像说门票要150
我是玉林人，云天宫位于从玉林到陆川的排污桥路口那里。在火车站下车坐一路公交车可以蠢卜到的，中医院的下一站下车就可以了。云天宫耗资很大，说实在我们玉林人比较少到哪里去，现在估计要150了，早些时候就要120了，因为门票贵所以很多人都没去，从外面看来像宫廷那样，但里面纯粹是建筑豪华，耗资有2亿了，其他穗好没有吸引人的地方了，不过你第一次来，还是可以去那里玩玩的。去到陆川记得泡温泉哦，猜档铅还有陆川乌石镇有个景点是谢鲁山庄，那里还是蛮多全国各地人来看的，我去过，好玩，还有玉林容县的杨贵妃故居啊，和真武阁这个真武阁的四根柱子不着地，说白了就是悬空建房子，还可以把纸通过四根柱子，悬空而立，那才叫好，玉林的北流还有沟流洞，天然风景。你都可以去的
❻ 深圳那里有陆川冷粉吃好想吃哦...可惜找不着那个知道的麻烦告诉我
回陆川吃吧。
❼ 陆川冷粉的酱汁怎样做出来的急…帮忙
先热锅放油（一定要好的花生油）然后 放下苏粉勾芡，番茄切碎，生抽酱油，捞起就可以了。
❽ 广西的粉，哪个地方的最好吃
广西人早餐最喜欢吃米粉，现已响当当名声在外的有“桂林米粉”柳州“螺蛳粉”，南宁“老友粉”，梧州的“河粉”。我曾过外省，挂“桂林米粉”“桂林米线”的到处都有，我几次经过江苏徐州，为省钱，又合口味，都是在“桂林米粉”店吃的山寨“桂林米粉”。
在广西的市县镇，到处都见各种米粉小店，由此可知广西人爱吃米粉的程度。各式各样，各种名堂的米粉层出不穷，各有奇招。上世纪八十年代末，我也开始做米粉店买米粉，那时是五角一碗素粉，肉粉一元。米粉原料大家基本相同，只是用米品种略有异，磨的浆粗细浓稀有小小差别，艺术上有厚薄不同，干湿柔韧不用，关键的是做的汤水及配料调料用油等不同。那时什么都自己做的，不象现在，米粉不必自己了，有人专做了，只管自己做汤制配料就行，工夫少了许多。因此，广西米粉，那里都有好吃的，那里也有不好吃的。说那个地方的最好吃，谁也说服不了谁。因为各人口人味不同，众口难调，各有说法的，又各地有习惯，有特点的，更无统一过评比，是各自各说好，年的年龄段不同，说法也不一。老友粉，螺蛳粉，就我而言，我就不很喜欢，我就喜欢我岑溪的牛腩粉，狗肉粉，虾儿粉，猪脚粉，鸭儿粉，扣肉粉等。
米粉~广西人的最爱，米粉是众多食材中最合适我们的舌尖。
早上起来吃上一碗美味的米粉，精神抖擞上班做事，所以米粉是先辈留给我们的最佳食品。
广西的米粉多种多样，每个地方的米粉都有它的特色。
老友粉，螺蛳粉，桂林米粉，钦州猪脚粉等等就是粉中之杰作。
至于你怀念过去的那种味道，或许随着时代的变迁，生活条件不断提升。
食材资源不断丰富，使舌尖上的敏感度也发生了变化。
过去5分钱一条的冷水加糖的冰捧，吃得珍珍有味。而如今淋漓满目的冰淇淋中，又有那一种能吃出过去的味道？
吃米粉也是一样，不过那时候的米粉，是纯手工磨浆，竹簸箕蒸出的米粉。
的确和现在吃的米粉有所不一样，虽然佐料不多，原汁原味是那个时代的味道。
如今这种工艺全部被先进的机械化生产代替了。淘汰落后产业，才能满足市场。
丰富多姿的品种，令米粉大放光彩……。
酸甜香辣任君选择，总有一款是适合你的。
当然是桂林。其他地方的都是凭一个有广告效应的名字加上现在自媒体的各种宣传炒作才冒出来，低调而文化久远的桂林的米粉跟其他地区的粉根本就不想在一个档次去比较，出了桂林吃个粉要么没肉要么太贵要么等半天，而桂林的米粉是最便宜最 健康 味道最好最方便的粉，其他地区的粉在桂林人眼里只有两个字：垃圾
桂林米粉最好吃
广西玉林市区里的凉拌粉最好吃，特别夏天更是一款不可缺少的 美食 ；它不但爽滑，还很筋道，加上玉林特有的牛巴、卤肉、扣肉等美味配菜，再淋上玉林独特的辣椒调料，吃了让人回味无穷，欲罢不能……如果你有幸去到玉林，凉拌粉一定是你的最好首选……
广西本就是粉都，最出名的当属桂林米粉和柳州螺蛳粉，其他的就地域性很强了，我是广西陆川的，我当然认为我家乡的冷拌粉和牛腩粉好吃，出到外面吃不到家乡的粉，也很少吃当地粉，在外吃的最多的就属螺蛳粉和桂林米粉！
我是广西博白的，你来一趟我家，我请你吃几顿粉你就知道了。 我们这里有牛腩粉，牛巴粉，叉烧粉，冷粉，卷筒粉，狗肉粉，扣肉粉，生料粉，鸭肉粉 ，……一日三餐皆可粉。
吃完你可能不想回家了，哪怕回家之后你都久久不能忘怀！前几年带过外省同事朋友来我家玩过一段时间，直到今天都常常跟我提起，想来我家嗦粉。她感慨万千的说，吃的时候明明不觉得多惊艳。但是吃过之后就会爱上这种味道。关键是我们这里的粉，出了博白哪都吃不到这种口味的粉。为此我朋友非常懊恼！
我们这里外出打工的后生仔，后生妹，次次从外地回来，下车第一时间，行李都来不及放，直奔粉店，恨不得所有的粉都来上一份。嗦完粉，车也不晕了，打电话回去“妈，不用做我的饭了，我已经在外面吃过粉了”[狗头]
关键是，我们这里的粉真的是物美价廉啊，最便宜的五块钱一碗，最贵也就八块，不管牛肉扣肉，反正平均六块钱一碗粉。
人人都吃的起人人都能吃饱，人人都能吃爽！
算了我在这里说的天花乱坠的你们也不信，我看你们还是得亲自来一趟，毕竟眼见为实，亲自品尝过了才知道。广西大博白欢迎你们！
当然是梧州了，虽然名气没南宁老友粉和柳州螺蛳粉大，但是我觉得梧州由于靠近广东的缘故，粉很有广东的特色！我最喜欢的就是炳记的牛杂粉
梧州也有自己特色的牛排粉，牛排不是西餐的牛排，而且牛肋排骨，大大块的牛排骨，啃起来真是滋味！
还有特色酸菜鱼米粉
夜宵的话还有芳记的上汤卤味粉
还有白切鸡粉和烧鸭粉，岑溪凉拌石磨粉等等
作为一个广西人我喜欢的粉：桂林米粉，螺蛳粉，老友粉，煮粉…至于哪个地方最好吃，这得看要吃哪种粉吧
广西有名的粉有，螺蛳粉，桂林米粉，老友粉。下面来说螺蛳粉吧，螺蛳粉是起源于柳州，所以叫柳州螺蛳粉，螺蛳粉以酸，香，辣而吸引众人的胃口，桂林米粉起源于桂林以清淡口味为主，老友粉是南宁的一种特色粉吧，这三种粉给我个人的感觉，还是柳州螺蛳粉好吃一些，它料多味鲜，酸辣对于年轻人是非常喜欢的！
❾ 陆川什么东西好吃
陆川好吃的多不胜数——乌石的白切猪脚,白切鹅，万丈铺的和杨屋队凳正的冷粉，温汤桥头的牛腩粉，还有旁边的谭家田螺煲，银兴的那家糖水和北街的一样令人回味，还有北街的云吞…………想到真是让我流口水啊！还有鸭血粥、生鱼粥、卷粉、凉粉草、豆腐花、“生肠”煮粉、扣肉、白斩鸡、元蹄、鲩鱼、雄鱼等。。。。。。。。陆川各类特色好吃的粉店~！牛腩粉：九州江边的肥婆牛腩粉，我一直认为是陆川最好吃的，但是有朋友坚持说是老电影院旁边的那家阿木哥牛腩粉好吃，不过我还是坚持肥婆，毕竟吃了十几年了......
螺丝粉：陆川最好吃的螺丝粉店，就是以前在新洲派出所对面那条黑暗小巷里面摆摊的那个螺丝粉摊，不过，已经消失了好几年了......没吃过那里粉的陆川本地人，不能不说是一种遗憾啊！
老友粉：这个是新来的，以前陆川没的，最近今年好像突然新近冒了好多家出来......虽然味道不是很地道的南宁老友粉味，但是也是有可圈可点的地方，其中我个人觉得最好吃的就是卡通网吧门口旁边的那家，因为在下在那吃了不下N次啦......
煮粉：以前是邮政局对面那家，就是卖包子卖得很红火的那家店的煮粉好吃，我记得小学都是在那里吃的猪腰煮粉，特好吃；后来，就是温泉旅馆旁边的那家，有牛肉煮粉的那家味道还可以；还有中医院路口对面的那家也不错哦！
冷粉：现在好像大家公认的是党校路口那边的一家冷粉店，很多二中的学册粗渗生都说好吃，但是我个人觉得以前在屠宰场那天路上有一家小门面的冷粉也蛮好吃的，卤水很多，很香甜，只是很久没去了，不知道人家现在还开门不?
蒸粉：金川后门专卖蒸粉的那家店最好吃了，百吃不厌，在下和好多朋友都去那里吃过哦！
烧鸭粉：五金公司十字路口那家，不用多说了。
炒粉：个人觉得好吃的是06年以前的南方冰花那里的炒粉，是九州江边的那家，不是大市场那家哦，但是现在去吃，感觉州脊油水不是很足，没以前那么好吃啦~！
桂林米粉：抱歉，在下没在陆川找到过一家好吃的桂林米粉店......但是在柳州找到了不少......
❿ 陆川凉粉怎么做的，薄还韧
原料：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始燃渣衡终是1：5。
凉粉制作作法：首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。 接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开皮做后，在梁棚水中放入少量的矾，一点点就够了。
在煮开的水中放入矾后，马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中，此时淀粉和水的比例正好是1：5。淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌，否则很容易粘锅。等到锅中的淀粉变成粘稠状后，就可以关火了。
然后把他们倒入准备好的容器中冷却，冷却后把凉粉切成小块，拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料，尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一样的。