1. 长沙哪里有比较好吃和有特色的早餐
五娭毑臭豆腐 —— 南门口(步行街南端）
李公庙的糖油粑粑 ——黄兴北路（万代大酒店附近）
“玉林粉店”，德雅路动物园附近。
“一家粉店”，药王街。
“周记粉店”，蔡锷南路旁县正街东段。
“无名粉店”，东庆街。
“金玲粉店”，南门口。
“杨妹子面铺”，松桂园衡清里。
“粉身是劲”白沙路与劳动路交界的十字路口
“友谊饮食店”，省政府宿舍对面。
“一家粉店”，藩城堤。
长沙老字号：甘长顺，杨裕兴，黄春和。
2. 长沙有哪些地方美食
四诶诘（口味虾、蟹、蛇）
五诶诘（臭豆腐）
长沙老龙虾馆（口味虾）
体委（烧烤）
浏阳河（船上吃鱼）
药王街（四和一）
杨欲兴（面）
火宫殿（各种小吃）
---------------------- 长沙美食详细版---------------------
1.劳动广场：王五娭毑的臭干子
王五娭毑的臭干子设有两个点：一、早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个近马路的地方摆设的摊点，另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处.王五娭毑的臭干子每天据说只卖1000片，从下午3点开摊起，早卖完早散摊，绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水，而只有她这里的是用快失传的素卤水制作的。
2.南门口：烧烤小贩聚集地
旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近，过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面，现在刘记烧烤租了个小地方容身外，其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑，已有五六年左右的历史，据说过去摆在金沙超市前时，人们爱其味美，就已开始排队。
3.学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨
学院街曾有文化电影院，颇能聚集人气，夜宵街市存在已有十多年，以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候，凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外，该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营刀削面，虽然经营未免单调，但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。
4.坡子街：火宫殿的臭豆腐
坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝干隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。
火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。
臭豆腐----用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐 以麻油，辣酱。它具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。
龙脂猪血----龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜血，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。
椒盐馓子----它以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖等。丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食。
姊妹团子----它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调制肉馅，因而味道醇香可口。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。如遇喜庆日子，还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。
5.游击坪：李娭毑的葱油粑粑
解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑，被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”。
6.黄兴北路：李公庙的糖油粑粑
位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙，有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点，黄昏时一般都有20人以上在此排队等候，为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。
7.蔡锷北路：长青汤圆店
长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店。小店主营小磨汤圆。祖传手艺，粉质细嫩。如今已传至第四代。其店内所经营的肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的。其店不远另有一家开办于1985年的晶莹汤圆店。两家店面几乎比邻而居，颇有竞争之势。在竞争中两店互相促进提高，皆成为长沙最有生机的小吃店之一。两店均经营有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。萝卜白菜各有所爱。两家店面共存反而可能吸引更多的顾客前往自主选择。只可惜，两家门面上均已写了一个大红的拆字，晶莹汤圆店暂移至中医附二医院那一头的粉店旁。两家小店的南面有华南小吃店，开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。
8.荷花池：翁不倒蚕豆
翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名。其创始人翁国良先生，经研制于1997年将色香独具的翁家蚕豆投入市场，面市不久一度出现排队、凭票、限购的抢购狂潮。成为长沙市井的一个传奇。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号，以卖结麻花、米花等出名。
9.和记米粉
和记粉馆的前身为一米粉摊担。1929年，寡妇李氏吴有珍，因生计所迫，带着两个儿子李益和、李福生，在长沙北门外(外湘春街)，摆米粉摊为生。由于汤粉货真价实，待客热情周到，生意逐有起色。便于次年，购得一间30平方米的铺面，开设米粉店，为了祈求和气生财，遂取店名“和记”，渐渐名声远播。粉馆开业一年后，李氏在店后面种的南瓜上面竟又长出两胡须(两条蔓)，人称“卧龙瓜”，招来众人观赏，“和记”店名更是不翼而飞，远扬四方，生意更加兴隆。李氏兄弟保持制粉讲究、汤鲜味美、服务热情、薄利多销的经营原则。制作汤粉方法独特，以质取胜。其兄李益和专管进货，精选质地上乘之品购进。其弟李福生专门操持制粉、煨码等内务。米粉皮以手工蒸制、切条、色白如玉，细软如绸，煮粉时保持水宽火旺，油码除肉丝、猪肝、云耳肉片、酸辣墨鱼等20多种外，尤以牛肉菜心粉为上佳。令食者赞不绝口,，一些达官贵人、名流学士、官商巨贾、小姐阔太，也成了这里的常客。
10.南门口的“双燕”馄饨店
皱纱馄饨出自南门口的“双燕”馄饨店。它采用上等白面，精工擀制，薄如纸，软如缎，拉有弹性，吃有韧劲，每片大小方正一律。馅心取新鲜猪腿瘦肉，配以适量的肥肉，绞成肉泥，再加入适量的清水、食盐和味精，朝一个方向使劲搅拌，使肉泥吃透水分，这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。双燕馄饨肉馅较别处大，精心包制，个个馄饨呈燕尾形，包好的馄饨一经下锅，轻薄如纱的面皮，经热紧缩，呈现许多皱纹，故称绉纱馄饨。馄饨汤以高汤配排冬酸菜、葱花、味精，油重味重。鲜美之极。食客如云。
11.德园包子
德园茶厅位于黄兴南路闹市区。这里制作的包子选料讲究，糖包馅用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。肉包馅用猪前夹缝肉和好瘦肉，伴以香菇、冻馅，味精等，吃起来油而不腻，十分鲜嫩。制作上也很讲究，皮薄、馅大，外形美，一经蒸熟，具有颜色白漂，松泡富有弹性。品种有，肉馅包子、盐菜包子、三鲜包子、瑶柱包子、什锦包子、叉烧包子、虾仁包子等等。银丝脑髓卷，精巧别致，落口消融，尤为人称道。德园包子已有100多年的经营历史。长沙人有“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷”的顺口溜，赞誉这几个饮食店的名味小吃。
12.杨裕兴面条
杨裕兴面馆所作面条很早以来就享有盛誉。其特点是注重合理选料，精工制作：调料讲究。如面条讲究新鲜，煮面条的水讲究宽、清、开，面码讲究随到随制，新鲜可口。有扎酱，酱汁、虾仁、蟹黄、瑶柱、三鲜、鸡丝、酸辣等品种。杨裕兴面馆是以汤面、米粉闻名的百年老店，创建已百余年。清光绪二十年（1893年），杨心田在长沙城三兴街开设粉馆，兼营汤圆，取名杨裕兴。民国26年（1937年），其子杨菊村任老板，在青石街（今解放路）附设分店，增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市。长沙大火后，老店重建，分店设棚屋复业。至民国34年（1945）两店合并，注重汤面经营，成为省内着名面馆。 杨裕兴之所以盛名远传，主要原因一是讲求质量，注重卫生，以保声兴誉。所有鲜、干原辅料，均选上乘正品，不用残次。聘请名师，层层把关。每道工序，每一环节的师傅，均为行业中的知名人物。二是配料独特，做工精细。面条讲究新鲜，保持它韧而柔软的特点。煮面条的水讲究宽、清、开；制作面码讲究合理用料，对一些传统名牌品种取上乘原料精制。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。当然，面条好还得油码好。该店油码精细，色艳香鲜。尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人生人，或本地客外地客，均保优质量足，童叟无欺。酱汁肉丝、杂酱过桥、肉松换底、金钩卤子、八十款精品历史检验，款款皆珍。汤鲜味浓气芬芳，码重色靓醇又甘，一朝享有杨裕兴，夜有回香入梦来。
13.甘长顺的米粉
其实甘长顺出名的是面，虽然也有米粉，但显然名气要小的多。但我们是冲着吃来的，名气就在其次，重要的是吃得过瘾。 米粉不知道算不算是湖南特色，但至少算是南方的特色之一。在长沙，米粉是市民们的主要早餐之一，当然也有人会在中午吃，这只是极少部分。 从小到大，吃过很多家店的米粉，能够让我印象深刻的还真不多。念高中时在天心阁岭上有一家店做的酸辣米粉味道至今也没找到可与之相比，那家店主每天早上五点不到便起来用砂锅熬酸菜肉汤，那汤便是致胜法宝。后来道路改建，米粉店易主，从此生意也大不如前。这里扯远了，我们继续说甘长顺。 甘长顺是长沙的老字号面馆，大家知道得多的是黄兴路上的那一家，而据说远大路（三湘大市场附近）的那一家才是正宗的老店。甘长顺的米粉是定做的手工米粉，有不少人就是冲着这个来的。而我要隆重推荐的是这儿的麻辣鸡丁粉。吃米粉，除了讲究汤头，盖什么样的码也是不可忽略的。长沙的米粉码不外两种，一种是事先做好了，大份量的，盛在一个大盆里，米粉下好后再舀出来盖上，譬如榨菜、酸豆角、肉丝之类的；另一种是炒码，客人点好了，厨房就赶着现炒，这样的码当然味道要更好一些，因此相对一般的码价格上也要贵一些。甘长顺的麻辣鸡丁粉是炒码粉，面上盖着一层现炒出来的辣椒炒鸡丁，红的绿的白的，很是好看。因为是小锅现炒出来的，也就格外的香，远远的就闻得到。鸡丁粉用的汤头应该是鸡汤，异常鲜美，因为表面浮了一层厚厚的鸡油，保持了汤和粉的温度，加上辣椒也是特意选的较辣的那种，即使在冬天也叫你吃出一身大汗来。鸡丁炒得非常的嫩，因为考虑到湖南人并不是特别爱吃麻的味道，花椒的份量拿得非常好，有一点点麻味，但绝不会麻到让你失掉味觉，那样真是会浪费了这么一份好味的米粉。这样一碗色、香、味俱全的麻辣鸡丁粉端上来，一定是叫你垂涎三尺的。
另：吃这样一碗鸡丁粉是不异于打一场仗的，要把鸡丁、辣椒、米粉以及油非常厚的粉汤都消灭干净还真不是一件容易的事。而我吃了这么多次，真正能做到使敌方全军覆没，也只是一次而已。
14.湘江宾馆的春卷
春卷，是长沙民间的一种传统食品，至今已有上千年的历史。 春卷的特点是香脆、绵软、多汁、鲜嫩。其馅可根据自己的口味更换，具体制法是，先在盆内将面粉用清水拌匀，反复搓揉，成水面团。然后用微火将平锅烧热，右手抓住水面团，不断地摔动，然后在平锅内轻轻烙成一张直径12厘米的圆薄面饼，左手揭皮翻面略烙后取出，右手继续摔动水面团，再烙下一张。烙好的面皮要整齐堆放，用净湿布盖好，防皮干枯。春卷的馅是用500克肥瘦猪肉丝煸炒，加酒、酱油、盐、味精，加汤，勾薄芡后成馅。将荠菜（又名地白菜）或大白菜、韭黄，去掉根及老叶，洗净切碎，与肉丝拌匀。 包春卷时，先逐张揭开面皮，放在案板上，每张放人15克左右肉馅，两端包折，卷成6厘米左右的扁筒形，用稀面糊封口。然后逐个投入五成熟的油锅内，氽炸成微黄色即成。湘江宾馆制作的春卷，用料考究，技术先进，可谓湖南的佼佼者。
15.湘都酱板鸭
酱板鸭一定要吃湘都的，要不就吃迷你，别随便逮个菜场就进去买，买回来的价格可能便宜而味道难以下咽。湘都的酱鸭做出了规模，长沙任意一条街上都有，而且大多是集中制作，再分送到各个零售点去，这样有助于保持本身的品质。看到湘都出了名还是如此一丝不苟感到十分欣慰，想当年就是从它还只有一家店面时就开始吃它，颇有草莽识英雄的味道，眼见它一步步地成长，当然希望它威名常在，盛名不衰。湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣（如果是不吃辣的人那就是相当的辣了），刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。最好吃的是鸭脖子，其他部位有人说是鸭皮，有人说是鸭胁，也有人强力推荐鸭翅，呵呵，各有千秋，不一而论。
16.糯米粽子
是湖南民间的风味小吃，糯米1000克，纯碱3克，鲜蓼叶500克，白糖适量，先将糯米淘洗干净，浸泡半小时，取出拌碱。然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟，剪去蒂，将大小叶搭配好叠成“十”字架，用绳捆成把，放在清水中泡四、五小时，去除涩味。然后将蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入 绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。粽子在长沙是五月端午节的节日食品，吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗，表示对屈原的祭奠。
17.口味虾
长沙的口味虾不仅泛滥于街边小店，甚至连大酒楼的菜单上，都有口味虾供应，据说长沙每个炎热的夏夜，饕餮之徒们能干掉两个岳麓山大的口味虾，难怪有策神说要把口味虾定为长沙的吉祥物了。“没吃过口味虾便是没到过长沙”，所以凡是来过长沙的名人，不用招待都晓得深更半夜打的往南门口跑。长沙口味虾以前是教育街的老“梅园”和“四娭毑”名气最大，但现在大家都爱涌往像火星镇辣不怕、袁家岭球宝等后起之秀等处。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。干完一杯冰啤酒后，连忙继续作战，生怕在这样的夜色中不饱逮一顿口味虾，你便呷了亏。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。从盆中拎起一只肥大通红的虾子，两手使劲一撕，扯下两只虾钳，然后轻轻掰开虾壳，露出弯月般的虾肉，不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。不同于上海人牙签剔蟹般的精致，长沙人吃口味虾透着一股子豪气，难怪市井传说这口味虾还有”壮阳”功效一说。一位挚友是漂在深圳的湘人，过年都少回长沙，但每到夏季总被口味虾诱动“莼鲈乡思”而飞回长沙，临走之时，还要打包带上几大份上飞机呷。
18.麻辣烫
麻辣烫其名来自四川。但据长沙老人说，长沙的麻辣烫，其内核依然是一颗“长沙心”。当年长沙老街上经常有卖猪脚、兰花干子、三角干子、油豆腐的，一个蒸钵在煤炉上煮着，里面放八角、花椒更有红红的干辣椒，撒葱花。其实和今天麻辣烫还是有着某种接近。至少麻辣烫将昔日长沙市井中那种煮蒸钵的冬日猪脚、筒子骨、兰花干子等精华全吸收兼并了去，又吸收了大量的四川麻辣烫的元素，当然不再放四川的花椒了。但过去的兰花干子是本味香干子制成更可口，现在则是清一色的油豆腐兰花干子。长沙麻辣烫各处皆有，以燕山街的麻辣烫最出名。而生意最火红的麻辣烫还在许多大学附近的小店，热气腾腾的锅里浮着一层辣椒油，里面煮着嫩滑的红薯粉，旁边是竹签串着的黄喉和鹅肠、碧绿的莴笋尖、白嫩的笋片、排骨泥鳅、豆皮裹芫荽等等。都是几角钱一串，搁在脸盆里，任君自选。一位很小资的美眉爱吃麻辣烫，经常请我吃，然后要我请她吃“外国剁饼”，她常说一个长沙妹子要像长沙的麻辣烫一样，要够麻，却不能肉麻；要辣，但又不能耍泼；要烫，却不能炙手。她就是一个正宗的长沙妹子，不过很炙手。
19.烧烤
长沙的烧烤区集中于三处，一是南门口黄兴路，二是朝阳街，三是体育馆路。长沙的烧烤涌现于上世纪80年代中后期，那时有一批新疆人来到长沙在先锋厅及长沙各处电影院门前烤制羊肉串、牛肉串。后来长沙人也自己上马来烤并且还用铁板烧来烫烧肉串、后来又出现了油炸肉串及素菜，于是用竹签串着一串的食物长沙人司空见惯。这一两年长沙天心阁一带又引进了打着“岳阳庙前街烧烤”招牌的烧烤，门口一大风扇呼呼鼓吹着炭火炉子，暖乎乎的烤肉香味在整条小街上洋溢。 个人以为烧烤是最适合小恋人共享的，当你和女友坐在四方小桌旁，一小壶*白的糊子酒。听着铁板上滋滋作响的爆油声，女友用筷子拨炒着切成细丝的包菜，鲜脆的包菜掺着焦黄的鲫鱼，再来几串牛肉串几串牛筋，还有鱿鱼须和薯仔片，给女友从隔壁粥铺端一碗皮蛋瘦肉粥，有点小俩口过日子的感觉。当糊子酒不能醉人时，别忘了15元一付的牛鞭。牛鞭以南门口刘哥烧烤最货真价实，烤肉串以朝阳街最活色生香，而体育馆路“二重天”的鸡翅，实在比KFC的任何烤翅都要价廉物美得多。
20.唆螺
如果说麻辣烫和烧烤属于冬天的长沙，那唆螺和口味虾该属于长沙的夏天。手指头大小的田螺生长在田边、池塘、小溪中，一般买回需在清水中养上几天，再钳去螺尾，加盐少许反复搓刷干净，置炒锅内旺火翻炒，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。食时舀出。唆螺是最好的佐酒小吃，在长沙的夜市排档中，每桌都要点上一份。用牙签呷唆螺的人最被人看不起，呷唆螺不“唆”叫什么呷唆螺，长沙妹子呷唆螺都厉害，纤纤指尖成兰花状，捻起一颗唆螺，送到樱唇一抿，你才听到轻轻的“唆”的一声，那空空的螺壳就在桌上打滚了，那时你才会发现，长沙市井中将“接吻”比喻成“呷唆螺”是何等形象，甚至有“做一颗唆螺是如何的幸福”的感慨了。
21.热卤
热卤又称湘卤。以坡子街和沙河街两处的最有名，卤菜分素卤、荤卤两种，又叫“三合一”或“四合一”，就是将三种或者四种卤好的东西掺成一盘热过上来算作一份。素卤有韭菜、豆干、捆鸡、芹菜、香菜等等，荤卤有鸭寸骨、凤爪、鸭架子、鹅肠、鸭掌、卤肉、牛百叶等等。热卤是长沙里手论坛几个酒鬼朋友的最爱，常在夏夜去沙河街，要老板搬上一箱白沙啤酒，点几种卤味，来一碟拍黄瓜、花生米，“撒”得一晚上乱谈。男人们当然都是肉食动物，女孩子更喜欢清淡的素卤。街边有玻璃坛子浸的酸萝卜、红辣椒、豆壳。不但颜色喜人，而且是开胃极品，让你食欲大开。端来一碗和那卤成琥珀色油光发亮的热卤配在一起，令人想起了湖南电视男女主持人的搭配，男的厚实肥胖，女的青春靓丽.
3. 长沙美食排行榜前十名
长沙美食排行榜前十名有以下这些：
1、水煮鱼
水煮鱼是我们经常吃的美味食物。它的鱼又嫩又鲜又辣，味道很好。它是典型的湘菜，也是我们日常生活中常见的一道菜。
4. 湖南长沙有什么好吃早餐
步骤
一、长沙大肉肠，在太平老街，冬瓜山，好多地方都可以买到，特别出名的长沙大肉肠，吃起来超级满足了，口味真是一流，特别正宗。
5. 来长沙必吃的12种美食，好吃到让你爱上这座城，来了就不想走
长沙是一座 “饭桌上的城市” ，每一个在长沙居住的本地人、到长沙驻足的游客都是流水席上的一员。
深夜，每有一家米粉店关门，就有另一家 米粉店 开张；
在长沙，每年吃掉的 小龙虾 虾壳可以堆成一座岳麓山；
席卷全国的重庆火锅在进入长沙市场时一度溃不成军；
火宫殿 、 双燕楼 、 玉楼东 、 杨裕兴 ……
不试一次总是说不过去的！
这里的人们过着快生活，并具有独特文化特色，因为种种原因也吸引着非常多的游客。
01
臭豆腐
闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
推荐去育英街的小吃一条街吃。
不管你喜不喜欢，既然到了长沙，还是尝尝比较好，不要留下遗憾~
02
口味虾
长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾！
清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐……长沙的大街小巷，五步一虾馆，十步一虾店！
特别推荐文和友龙虾馆！这是长沙的 美食 名片，它曾创造过连续排队12小时的疯狂记录，很多人就为了吃上一口小龙虾，特意从全国各地赶来。
口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑稿败嫩，滋味香辣。
03
嗦粉
米粉之于湖南，就像米线之于云南，面条之于山西，皆是不可撼动的权威。
湖南菜味重，却偏偏喜欢在素净的米粉上挥毫洒墨。
地道的长沙人最喜欢做的就是“嗦粉”，在早上，没有什么能比得上一碗热键乎颤腾腾的粉更让人舒服的了。
推荐公交新村粉店。公交新村粉店在一个巷子里面，居民楼楼下，人气很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等，每个人按照自己的口味添加。
04
糖油粑粑
糖油粑粑，是用糯米粉和糖做成的特色小吃，也是长沙市的地方传统名吃。
长沙人对糖油粑粑的喜爱，是与生俱来刻入骨子里的。
长沙人早餐可以是它，下午茶仍然可以是它，糖油粑粑一下肚，人就立刻神清气爽精力充沛。
刚出锅的被糖汁浸润着的粑粑，香甜又软糯，最是能考验食客的性子，不然一不小心就会被它烫到嘴。
05
茶颜悦色
长沙人喝奶茶不一定会选择茶颜悦色，但不少外地人到长沙就是奔着一杯茶颜悦色来的。
这家只有长沙才有的奶茶店，让太多游客抓狂了！
即便是嫌奶茶甜腻的人也对茶颜悦色毫无抗拒力。
点一杯招牌幽兰拿铁，先不要搅拌，要把表面的奶油和坚果一同吃掉，然后再喝茶~
06
剁椒鱼头
严格来说，剁椒鱼头并非传统湘菜，其应该算创新后的湘菜，是近几年才创作出并红火起来的菜品。
但毋庸置疑的是，它的确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。
将胖鱼头洗净，剁开，顷闭将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，让你辣得过瘾~
剁椒鱼头在长沙任何一个餐厅基本上都能吃到，关键是看你接受辣的程度是多少。
07
刮凉粉
长沙是出了名的“火炉城市”，想到吃饭不禁皱起眉头，只有带“凉”字的食物浮现在脑子里，才能唤起味蕾。
这样的长沙，怎能缺一碗晶莹剔透的刮凉粉来解暑呢？
在长沙的大街小巷总会听到，“搞一碗刮凉粉咯”“好嘞”只见老板掀开盖在凉粉上的纱布，用锼子在白嫩嫩的凉粉墩子上麻利地刮出一条条细长透亮的粉条。
凉粉线条流畅柔软，筷子从中间夹起落在小碗中，拌上佐料，清凉解暑的刮凉粉呈现在眼前。
08
麻辣仔鸡
湘菜之所以火遍全国各地，是因为有着独特的个性，辣且不辛不麻，比如这道麻辣仔鸡。
尤其是玉楼东的，长沙食客称它为“湘菜中的黄埔军校”，以麻辣仔鸡和汤泡肚最为美味。
一斤左右的肥瘦适宜的母仔鸡作为原料，再佐以青辣椒，红辣椒、黄醋、大蒜、姜末以及各种调料烹饪而成。
鸡肉外焦里嫩，味道香辣过瘾，火辣辣的味觉冲击，啧！真的是想想就流口水！
09
黄鸭叫
黄鸭叫是长沙的一道特有的 美食 ，正宗长沙人除了臭豆腐外，最喜欢的就是这个黄鸭叫。
它其实是一种鱼类（黄颡鱼），据有关部门统计，全市平均每天消费近4万斤黄鸭叫。
在长沙的饭店中，经常可以看到这道菜，可以焖炖、红烧、水煮，肉质细嫩鲜美。
10
东瓜山肉肠
东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店，它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。
不同于老长沙大香肠的形以大为奇，东瓜山肉肠以小巧着称，一个人手拿几十串，回头率极高，天然传播力十足。
外皮酥脆里面还是嫩嫩的，会有一丝甜味，越吃越香！
外面刷上了一层厚厚的辣椒碎，也是很过瘾的。
11
紫苏桃子姜
幸福の味道店门口挂着“网络唯一推荐”，这里一天几乎要卖掉上千份的紫苏桃子姜。
这家苍蝇小店，味道很奇特，有紫苏、桃子、生姜、杨梅。
紫苏新鲜味浓，桃子则沁甜爽脆，姜丝主要是提味和点缀用的。
开胃爽口，让人吃得停不下来！
12
丹丹热卤
这是一家主打汤和热卤的老店，每日客流量爆棚，几乎一开门店内就满座了。
热卤分量扎实，特色牛肉紧实口感好，嚼起来有韧性、满嘴鲜香、味道很透。
这里的猪油拌粉绝对是东瓜山最好吃的！
刚端上桌的猪油拌粉趁着热乎劲拌均匀，油亮的猪油拌粉喷香的。
约上三五好友去一次长沙，尝遍美味，消解孤独，放纵自我。
减肥什么的先放一放吧，错过长沙的 美食 才是人生的一大遗憾！
#旅行# #长沙# # 美食 #
6. 长沙早餐吃什么
问题一：长沙人早餐喜欢吃什么？ 时间足够就米粉跟面条，时间不够就面点，比方包子馒头。豆浆油条不算长沙传统早餐。
问题二：长沙人早餐都吃什么 鼓鼓的,以前在允嘉巷(十六中后面)那里有个炸葱油粑粑的炸得超好吃,面粉包点油炸货等等早点.不知道现在还有没有,反而都会越来越差了,如果和我一样喜欢吃炸透炸老的,巨难吃,千万不要去,做出了名声做出了门面.顺道说一下,要碰运气了.其余的,那里的葱油粑粑里面都是软软的面粉.金苹果服装市场对面的一个包子店的小汤包很好,德园(侯家塘那边分店)的银丝卷非常好.如果是吃面点!不过那里的甜酒汤圆和荷兰粉味道不错,基本都是小摊点的好如果你喜欢吃嫩的葱油饼,可以去那个什么长青,里面绝对没有一块块的面粉糊,脆脆的香香的
问题三：长沙好吃的早餐在哪里 长沙特色美食推荐 开吃什么样的早餐，中式的可以吃粉（杨裕兴）；西式的可以吃面包配咖啡（papparoti）
问题四：长沙做早餐卖什么好 长沙人喜欢吃辣的食物，炒粉、炒面、炒粉丝应该可以。
问题五：中国人最喜欢吃的十大早餐 粥粉面饭各有所好，到底什么是中国人最喜欢的早餐就看各个地区各个地域的人按照自己的生活习惯和喜好去评定而已。至于许多所谓的调查研究，如果不是官方的全方面统计，那么就肯定存在狭隘性和片面性。一般来讲面制品如馒败汪头油条面条面包，蛋白质类如鸡蛋、豆浆，五谷类如粥、米粉，肉类如猪肉、鸡肉，这十种可能是早餐中的常客。以上纯属个人意见
问题六：长沙最好吃的早点是什么? 如果你喜欢吃嫩的葱油饼,可以去那个什么长青,如果和我一样喜欢吃炸透炸老的,千万不要去,那里的葱油粑粑里面都没晌是软软的面粉,巨难吃!不过那枯枯锋里的甜酒汤圆和荷兰粉味道不错.如果是吃面点,德园(侯家塘那边分店)的银丝卷非常好.金苹果服装市场对面的一个包子店的小汤包很好.其余的,要碰运气了,面粉包点油炸货等等早点,基本都是小摊点的好,做出了名声做出了门面,反而都会越来越差了.顺道说一下,以前在允嘉巷(十六中后面)那里有个炸葱油粑粑的炸得超好吃,鼓鼓的,脆脆的香香的,里面绝对没有一块块的面粉糊.不知道现在还有没有.
问题七：长沙有名的早餐店有哪些 长沙早餐吃什么 白粒丸：旧时经常作为长沙人民的传统早餐，是一种用米豆腐做的吃食，小小圆圆的，做好了泡在水里备着。吃的时候，用漏空的勺子，舀出放入锅里烫一下至熟，顺势盛到汤碗里。一颗颗饱满的浮在碗里，像一碗珍珠。吃的时候绵软并带有淡淡的清香。若加上一些酸菜榨菜之类，就更富长沙的当地滋味了。
甜酒冲蛋：它也是也是长沙当地的待客茶食中，比较流行的一种。其做法是将糯米蒸熟发酵后加上糖、红枣、柿饼、桂圆等和水一起煮，当快熟的时候，冲入打好的鸡蛋液即可。里面黄色的蛋丝、白色的米粒、红色的枣，圆润的桂圆，色泽明艳十分诱人食欲，口味更是柔软细嫩，酒味醇香。
葱油粑粑：由粳米等原料磨粉，先加水调成糊状，再进行发酵用盐和葱花调味，入锅炸制。葱油粑粑最好吃的就是那股酥香葱郁的味~炸酥的外表皮，既酥又脆。内部的芯则依然保持米的绵软，穿插在里面的葱清香脆嫩，尤其是刚出锅的时候咬一口热气就瞬间喷出来了，美味可食但是得小心烫口!
问题八：甘肃人早餐吃什么最好?长沙人早晨吃什么早餐最好? 只要注意三点就行：卫生的、清淡的、七八成饱就行
吃豆浆包子就好，或油饼，但油炸别吃
注意豆浆牛奶别一起吃
问题九：长沙什么早餐好吃？大概都是多少钱呢 粉或者面 3块到8块之间
7. 长沙好吃的米粉店在哪
都知道长沙米粉很有名，长沙人喜欢把长沙米粉当做早餐来吃，长沙米粉营养价值高，而且制作也很简单，到底长沙好吃的米粉店在哪？为你推荐长沙最好吃的米粉排名。
NO1津市刘聋子粉馆
这家店相当有名，很多当地人都专程到这里来吃，可见这家店的人气之高。这家店在长沙可以说是无人不知，无人不晓，他家主打的是炖粉，比较受欢迎的有牛杂粉、牛肉粉、红烧牛肉粉三种，店里面的装修简单，一碗炖粉分量很足，但是价格却并不贵，可以说是性价比哼高了。
推荐菜品：麻辣牛肉粉，炖粉，酱汁牛肉粉，麻团
地址：五一大道838号大成酒店一楼
NO2八一桥原味粉馆
八一桥原味粉馆是一家比较接地气的餐厅，虽然装修不算豪华，但是味道却是一绝，得到了很多人的喜爱，不少的当地人都喜欢来吃，主要是这里价格实惠不说，可以选的味道也很多，好吃又便宜，当然吸引了不少人，他家的牛腩粉很有名，还有牛肉米粉也不错。
推荐菜品：豆豉辣椒排骨粉，湘味牛腩粉，粉面，特色小菜，牛肉米粉
地址：八一路617号
NO3常德津市牛肉粉
这家店的米粉品种很多，基本上是南北通吃，店面环境好，价格也很实惠，是一家很有名的常德米粉店。这家店每天的人流量比较大，生意很不错，店内的装修也很有特色，简约大方，看起来很清爽。他家的米粉做法讲究，味道正宗，相当好吃，牛肉粉是最多人吃的。
推荐菜品：木耳肉丝粉 , 牛肉干 , 红烧牛杂粉 , 红烧牛肉面 , 麻辣牛肉粉 , 酸菜粉 , 酸辣粉 , 火腿肠蛋炒粉
地址：观沙路162号
NO4肆姐面粉馆
肆姐面粉馆味道是出了名的好，因为位置不错，所以很多人来吃。他家的米粉口感爽滑，地道的湖南米粉风味，这家店的米粉很便宜，8元钱一碗肉丝粉，不仅好吃，味道也很醇厚，绝对划算。他家的排骨米粉也很有名，排骨熟烂，很好吃，他家的米粉辣椒很好吃，汤里面加了豆豉酱，酱香味十足。
推荐菜品：肉丝炒蛋粉，肚腰粉，酸辣鸡杂粉，排骨粉，鱿鱼粉
地址：坡子街128号星月楼1层
NO5矮子粉店
矮子粉在长沙有很多家分店，每一家都很火，矮子粉店虽然店面不大，但是在味道上绝对不会让你失望。这家店的米粉很好吃，比较有名的是排骨粉+牛杂，排骨新鲜大块，米粉分量足，汤料鲜香，牛杂也很入味，吃的时候，可以根据口味添加调味品。
推荐菜品：辣椒炒肉米粉，三鲜米粉，肉饼蒸蛋
地址：湘春路246号（蒸有味华人对面）
以上就是长沙最好吃的米粉排名，这些长沙米粉店在当地都很火，味道正宗，长沙好吃的米粉店在哪？去这些地方就对了。
8. 吃了100家星沙早餐店，这几家在我心中封神！
在星沙，早餐店开遍大街小巷，不管你的嘴多挑，总会有那么一家让你口舌生津，好吃得说不出话。
以吃为生的我，在星沙吃了100家早餐店，这几家在我心中封神，每一家都想推荐给你。
杨氏原味手工粉面馆
在明月路与板仓路交叉口附近，有一家10年老店原味手工粉面馆，门店并不起眼，但他们家的原味肉丝粉却在我心中排名第一。
老板姓杨，和老婆守着这个店面已有10年，他们店是这条街时间最久的早餐店，因为这碗原味肉丝粉，很多食客慕名而来。
他们家的原味肉丝粉有一种魔力，汤汁鲜浓，肉质香嫩，尽是纯粹的老长沙的味道。吃一口你就会发觉，这就是小时候肉丝粉的味道。
波哥手工面
望仙路边，山水人家，这里有一家早餐店——波哥手工面，它基本承包了附近居民和上班族的早餐。
波哥的手工面是出了名的好吃，秘诀就在于每天熬制的高汤和现炒现卖的码子。辣椒炒肉、腊八豆、梅干菜......各种码子各具风味，但要说最俏的还是辣椒炒肉，一上午他们至少要加炒5、6轮。
辣椒炒肉的码子伴面一绝，味道香浓，色香味都在一根根诱人的面条上，好吃得让你连辣椒也会一块块吃掉。
常在波哥吃粉的朋友肯定知道他们家的酱辣椒，辣而爽口，口感娇嫩，可以说是一道招牌。
言西早私房手工粉面
言西早的粉面在星沙出了名的美味，口味同口碑一样历久弥香。早餐没吃过言西早，那绝对是一件憾事。
一碗好吃的米粉离不开鲜浓的汤、可口的码子和爽滑地道的米粉，言西早的米粉吸饱了细火熬制的大骨汤汁，配上刚刚出锅、冒着香气的码子，每一口都是温暖的幸福感。
他们家的杂酱干捞面，美味程度丝毫不输汤粉，别有风味的杂酱拌着劲道十足的面条，每一根面条都充斥着酱料的味道，好吃到爆炸。
言西早的配菜也不得不说，湖南人超爱的剁辣椒、酸辣爽口的榨菜、清脆开胃的酸豆角、香辣诱人的油辣椒等七八种配菜，不同的配菜随心搭配，满足食客每一种自我创造，创造出自己最爱的那一口星沙晨味。
欣晨早餐
欣晨早餐是一家老店，店面以前位于天华路万家丽超市斜对面，现在搬到了超市旁边的巷子里。
好味道不怕巷子深，因为多年来积累的口碑，他们家的生意一直很好。
他们家的特色是手工鸡蛋面，口感劲道，早上吃一碗，中午可能都不会太饿。
他们家的码子特别厉害，每天早上总能听到下粉的师傅催厨房加码，香浓的汤汁包裹着每一根手工面，特别入味。
他们家的汤粉也很好吃，米粉微厚而有质感，口味稍稍偏重，适合喜欢重口味的朋友。
柒碗粉
俗话说：“湖南米粉看常德，常德米粉看津市。”作为一个正儿八经的津市人，单在口味上，我表示柒碗粉的牛肉粉很津市，闻起来就是我大津市牛肉粉的味道。
和长沙米粉不一样，津市牛肉粉除了粉的口感Q嫩，整碗粉的灵魂就在码子里。米粉烫熟放入碗中，然后重点是把码子盖在米粉上，并且一定一定要舀一勺码子的汤汁，这才是整碗粉的意义所在。
他们家的大片牛肉绝对名副其实，牛肉超大片，鲜嫩的牛肉吸足了香味迷人的汤汁，就着一口米粉一同在嘴里迸发出令人窒息的美味，好吃到舌头都能跳舞。
不一样的手工面
面是我亲手做的，油是我亲手煎的，不一样的手工面位于棠坡路与东七路交叉口附近，绝对算得上星沙着名米粉店。
来这里吃粉，大多数都是奔着一碗香喷喷的辣椒炒肉手工面来的，一定要吃干面。拌好后的面特别好吃，那股香味直冲冲地往你的胃里钻，劲道的口感，香浓的味道，让人精气神满满。
代杏干
板仓路上有很多好吃的粉店，老字号代杏干就是其中一家，也是不得不说的一家。
来他们家吃粉，选择超级多，整整一面墙的价目表，各种口味的码子任你选。
汤汁鲜浓、码子丰盛是他们家的特色，不仅看起来很有食欲，吃起来也特别地道。
除了好吃的米粉，他们这一柜子的凉菜也很诱人，并且味道都不赖，在这里吃粉通常都会来两份。
渔粉先生
渔粉先生家最NICE的当属鱼粉，现宰现做的细嫩鱼肉、文火慢熬的奶白鱼汤，搭上爽滑的米粉，三者合一，鲜美无敌，每一勺鱼汤都是活力满满的蛋白质。
他们家的鱼肉都是每天清晨在市场购买的活鱼现杀，确保了每一块鱼肉都保持着最嫩最鲜最好的口感，茶油炸香的鱼皮外酥里嫩，鱼肉吸足了可口汤汁，豆腐般嫩滑，一口咬下，汤汁四溢，整个嘴里都萦绕着鲜美。
吃一口米粉、喝一勺鱼汤、尝一块鱼肉，满足感由嘴入胃至心，仿佛置身江河，何以消愁？此刻便是，无忧无虑，惬意满足。
亮哥粉店
板仓路与望仙路交叉口往北几十米便是20几年的亮哥粉店，店面不大，没有招牌，但老星沙人几乎人人皆知。没有收银员，顾客自己找零，这是店内的老规矩。
来这里吃粉，码子只有香菇肉丝和辣椒炒肉，选择虽然不多，但大家就是冲着记忆里的老口味来的，很多人都特意开车来这里吃早餐，不管现在生活的节奏有多快，记忆中的味道总不会变。
这里的米粉有一个特色，就是在碗底会放很多芹菜粒，清脆可口，早上吃起来让人神清气爽。
香菇肉丝是他们家的招牌，软糯的米粉、醇正的高汤、诱人的香菇肉丝香味扑鼻，让人看到食欲大开。
他们家香菇肉丝的码子很有特色，并非现炒现卖，而是用烧锅煨出来的，香菇的味道更香浓，汤汁更入味。
店内之前并没有辣椒炒肉的码子，因为附近一些单位搬到新政务中心，亮哥粉店的生意没以前好做，便加了这道湖南人都爱吃的辣椒炒肉。
辣椒炒肉的干拌面口味极佳，拌好后辣椒炒肉的汤汁把面条染得色香味俱全，梅干菜的香味丰富了一碗面的口感。
吃粉吃面，配菜也是光彩夺目。他们家的自制的蒜辣椒蒜泥，酸辣的口感配上满满蒜香，好吃开胃极了！
木棚子粉店
藏于小巷，没有招牌，毫不起眼，因为看起来像一个小木棚子，所以店名就叫木棚子粉店。别看木棚虽小，它可是10年老店了。
来这里吃早餐的，要么是附近的老熟客，要么是慕名而来的“好吃之徒”，他们的一天，都是从木棚子粉店正式开始的。
每家粉店，码子大同小异，但来木棚子吃粉，酸菜蒸肉值得推荐。
米粉的宽扁适中，汤汁的鲜美正好，但最好吃的还是鲜嫩美味，仿佛入口即化的蒸肉。
早上在这里嗦一碗粉，已经是很多星沙人的习惯，一天不吃，仿佛今天的幸福指数就少了一点。
来这里吃粉，他们家的辣椒蒜蓉千万不要错过，香辣可口，比你想象中的味道要更香。
老柴旺炒码
板仓路的老柴旺也是一家老店，他们家既有盖码饭，也有米粉，而这米粉的味道，通过了时间和食客的考验。
不管早晚，一到饭点，就有不少食客前来觅食。要说他们家米粉的特色，必须是码子现炒，吃一碗粉让你吃出盖码饭的满足感。
和普通的米粉店不一样，他们家的码子巨多，你想吃啥就可以点啥，现点现炒现吃，码子端上桌都是热乎的。
红嫂子手工面
红嫂子手工面也是一家让人好找的店，它藏在灰端口小区，一个叫圆梦农贸市场附近的巷子里。
看店面就知道老板娘就是红嫂子，他们家不仅店名红，就连整个店面都显得红彤彤的，特别喜庆，让人高兴得胃口大开。
虽然并不是当街的店面，但是很多人奔着红嫂子的味道而来，他们家的码子每天清晨现炒，卖完收工，俏得狠。
无论是辣椒炒肉、香辣牛杂还是香菇肉丝、木耳肉丝，味道都是棒棒的。特别是香菇肉丝面，味道香浓，汤汁都能喝到现熬高汤的新鲜，吃完一碗面，感觉再也不怕上班了。
刘聋子
要说最正宗的常德津市牛肉粉是哪家？十个湖南人里会有十个告诉你：刘聋子！始于一九三八年的刘聋子米粉店，是湖南省商务厅认证的老字号，多年来一直稳坐湖南米粉界的头把交椅。
万象汇负一楼的刘聋子粉馆是星沙唯一一家正宗的刘聋子，他们家的米粉都是从津市鲜运过来，米粉Q弹软滑，不管是原味、红烧、麻辣、牛杂哪种风味，都超级爽口好吃，让人赞不绝口。
现炸的鲜香藕饺，外皮金黄焦脆，藕丁内馅鲜嫩香辣，好吃到啧舌，压根停不下嘴。
除了碗粉，炖粉才是他们家的王牌，牛肉的香浓、牛肚的弹韧、牛黄的脆口、牛筋的柔糯、牛百叶的嫩柔，五种不同的食感，在嘴里跳跃。嗦上满口的弹滑米粉，爱上！
日升和包子铺
在星沙买包子，日升和最让人放心，为了让女儿吃到真正 健康 的老面包子，老板智姐便开了店。肉包子的鲜猪肉，也是挑剔的智姐亲自选用的农家土猪肉，肉质细嫩，肥瘦相间，油而不腻，特别有韧性。
新鲜出炉的酸菜糖包，喷香柔软，轻轻撕开，香甜的糖汁还会溢出来，特别诱人！日升和的包子，除了新鲜 健康 ，还有一个特点就是大！满满的馅料，早餐来两个，元气一整天！
智姐还是一家有机农场的合伙人，因此有机南瓜、紫薯、玉米、青菜都是他们的天然调色剂，不使用任何人工调色剂。
谭得来包子铺
谭得来包子铺作为一家星沙老店，在清晨，用心做好每一份早餐，温暖每位食客的心。他们对品质的追求赢得了星沙人民的胃和信赖。
皮薄馅大、馅实汁多是他们家包子最大的特色。一口咬下去，松软透香。他们家的包子每一口你都会吃到美味多汁的馅料，每一口都倍感满足。
他们家的大肉包子真是神仙美味，蓬松软绵的包子皮配上秘制的肉馅，简直绝味，肥瘦适宜的肉馅一点儿也不油腻，汤汁可口，唇齿留香，回味十足，一大早就能获得慢慢的满足。
本文观点纯属我个人吃后感，仅供参考。
如果你有好吃/不好吃的早餐店，
出品：头等传媒·十分传播
主编：梁朝武
文字：加号 摄影/设计：菲尔、二狗哥
9. 长沙哪里的早餐最好吃
李公庙的糖油粑粑 ——黄兴北路（万代大酒店附近）
“玉林粉店”，德雅路动物园附近。
“一家粉店”，药王街。
“周记粉店”，蔡锷南路旁县正街东段。
“无名粉店”，东庆街。
“金玲粉店”，南门口。
“杨妹子面铺”，松桂园衡清里。
“粉身是劲”白沙路与劳动路交界的十字路口
“友谊饮食店”，省政府宿舍对面。
“一家粉店”，藩城堤。
长沙老字号：甘长顺，杨裕兴，黄春和。
10. 长沙那里的早餐好吃啊
白粒丸：旧时经常作为长沙人民的传统早餐，是一种用米豆腐做的吃食，小小圆圆的，做好了泡在水里备着。吃的时候，用漏空的勺子，舀出放入锅里烫一下至熟，顺势盛到汤碗里。一颗颗饱满的浮在碗里，像一碗珍珠。吃的时候绵软并带有淡淡的清香。若加上一些酸菜榨菜之类，就更富长沙的当地滋味了。
甜酒冲蛋：它也是也是长沙当地的待客茶食中，比较流行的一种。其做法是将糯米蒸熟发酵后加上糖、红枣、柿饼、桂圆等和水一起煮，当快熟的时候，冲入打好的鸡蛋液即可。里面黄色的蛋丝、白色的米粒、红色的枣，圆润的桂圆，色泽明艳十分诱人食欲，口味更是柔软细嫩，酒味醇香。
葱油粑粑：由粳米等原料磨粉，先加水调成糊状，再进行发酵用盐和葱花调味，入锅炸制。葱油粑粑最好吃的就是那股酥香葱郁的味~炸酥的外表皮，既酥又脆。内部的芯则依然保持米的绵软，穿插在里面的葱清香脆嫩，尤其是刚出锅的时候咬一口热气就瞬间喷出来了，美味可食但是得小心烫口!