㈠ 平时买菜，去市场你们最喜欢买哪种青菜吃有什么心得吗
我就是我们家专门管买菜的，冬天的时候，我最喜欢买的菜是大白菜，是山东运来的大白菜。专门喜欢挑着大的买，由于地域的原因，山东的大白菜特别好吃，白菜的帮子可以炒酸辣白菜，白菜叶能包水饺包蒸包，再说身在异乡，能吃到家乡的大白菜，心中还有一种情怀。
广东的菜场，一年四季供应绿叶菜，绿叶菜里边我喜欢买空心菜，记得30多年前第一次来广州，吃到的是腐乳空心菜，在北方从来没见过腐乳还能抄青菜，吃起来还挺好吃，从此对空心菜情有独钟，时过境迁，我们也从北方移居广东，腐乳空心菜，也成了我们餐桌上必备的一道菜。
平时买菜去四川，你们最喜欢哪种青菜吃？有什么心得吗？大家好，我是餐餐美味，我的问答是:
春天来临了，看得见的青菜也多了，因为这个季节，春暖已花开，青菜也绽放，青菜营养丰富，能够补充太多的维生素，此时多吃青菜对身体是有很大帮助的。
其实我是一个不太喜欢吃青菜的人，就因为开了两年饭馆，吃肉有点多，身体发生很大变化，为了让身体更 健康 ，只有改变口味，对青菜更加热衷了，我店的特色是麻辣鸡丝 小面，所有的汤配好后，会放上一层面，面上会放一些葱花、青菜、香菜等，通过多次的时间论证，最后所放的青菜就是油麦菜。
油麦菜的特点是脆、嫩、甜，将油麦菜放入热水中焯一下水，再过一下凉水，这样吃着特别爽口，无论是用油麦菜蘸酱，还是凉拌油麦菜，味道都是很攒劲的，其实非常筋道的面，再来一点油麦菜，那真的很够味啊！
结 语【婆婆妈妈们的买菜的心得:讲究应季应节，不时不食】
平时买菜，去市场感觉没有特定买哪种青菜，不同的季节有不同的选择，对于上了年纪的婆婆妈妈们，都会告诉你，主要的采购心得是要讲究应季应节，不时不食吧。
现代的 社会 ，物质供应丰富。一年四季，菜的品种丰富多彩，本地的不够，外地的补上；本土没有的，外国可以进口。大家对于食物的品种要求，都能一一得到满足。
科学技术越来越发达，农业养殖技术提高，使得四季食物在季节变得颠倒，杂乱无章，使得大家都越来越分不清楚番茄、黄瓜、冬瓜、萝卜、菜心等等蔬菜究竟应该在哪个时节正常成熟。
虽然无论何种季节，食物也不会因季节变换而变得稀缺，但是只有当季的蔬菜那种甜，那种鲜美，才是食物本源的味道，才会让我们感叹:有菜味，好清甜，好像是小时候的味道。
不时不食，才会吃到青菜的本味呀。
春天万物复苏的时候，春天的韭菜才会鲜香，绵软。 那才冒尖的春笋剥来，只需要白煮素焯，就已经清香扑鼻，鲜嫩芳甘。 荠菜、马兰头、桑芽、香椿，入嘴便有入野踏青寻春的芬芳，滋味悠长。
夏天应季的苦瓜才会苦后回甘，冬瓜做汤水才会口感甘甜，让人暑热全消。
反季的青菜没了绵软、芳香，反季的苦瓜只有苦，反季的冬瓜只有寡淡。
只有不时不食，一切只有在蔬菜应季应节刚刚好的时候，才是购买的最佳时候，是婆婆妈妈们平时去市场的最佳心得。
你好！很高兴回答你这个问题！
去市场我一般喜欢买应季的蔬菜，什么季节吃什么菜，才会对身体有益，现在市场上很多菜都是为了销量，迎合消费者利用大棚种出来的反季节蔬菜，这其中多少会使用到激素和杀虫剂，少量的吃应该没什么问题，但吃多了肯定对我们的身体有影响。
那么问题来了，应该怎样挑选呢？就我所了解的来说说。
比如黄瓜，我是一看二摸，首先看形状，瓜条直，瓜身匀称，瓜把短的黄瓜口感比较好，二摸黄瓜的瓜身，手感带刺，刺小而密，轻轻一摸就会碎断，这种黄瓜就比较嫩。
春天的应季蔬菜大概包括这些：菠菜、青菜、韭菜、芹菜、卷心菜、莴笋、春笋等。具体的买菜的时候也可以咨询一下店老板。
希望我的回答能对你有所帮助！
很高兴回答你的问题，闲暇的时候我也喜欢自己烧两道小菜，所以经常去市场买一些食材，说到最喜欢哪种青菜的话我还是比较喜欢买芹菜的，为什么喜欢买芹菜呢？下面我来说详一番。
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质。
我们常见的芹菜有水芹菜，黄心芹和青芹等
水芹菜：水芹菜是具有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气，对有些人来说味道可能有点重，但它的口感很鲜嫩，用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香，尤其提味，可以用于去除其他食品中腥的味道。
黄心芹：在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎，长得秀秀气气的，茎杆嫩黄色，质地脆嫩，纤维少，味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。
青芹：青芹就是我们吃的普通芹菜，多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大，但却比其他品种的芹菜要粗大一些，青芹所含的纤维素特别多，所以吃起来口感较糙，烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜，它的香味要浓郁一些，多用来搭配肉片炒食或凉拌。
芹菜具有很高的药用价值，可以镇静安神，利尿消肿，平肝降压，美白护肤，补血，清热解毒，减肥，防癌抗癌，醒酒保胃，安定情绪，消除烦躁。
芹菜的做法也很多，可以配香干，蘑菇，腐竹，豆腐等素炒，也可以焯水后与百合，木耳，花生米等凉拌食用。
那么我们在购买芹的时候怎样去进行挑选呢？
新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。
通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。
芹菜的茎有些比较粗,而有些较细。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。
好的芹菜会有很浓的芹菜味,离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下,是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话,不建议大家购买。
叶柄要以肥厚,清脆为主。一颗芹菜要有4个左右的叶柄,叶柄较直,而且整齐。这样的芹菜味道比较鲜美一些 。
我买菜属于比较随性的那种，一般在家里是不会计划好的，只有到了市场看见什么新鲜的、价钱合适的买。 一般只要是应季的，价钱合适的都喜欢购买。
很多时候感觉家里没有菜吃，可是去市场又不知道买什么，结果转来转去又买的老几样。
我喜欢买的青菜 青菜的处理方法 结语: 青菜是家里餐桌上的常见菜，而且季节的不同，上市的青菜品种和价钱也不同。 我一般都是买应季的青菜，反季节的青菜很少购买，给我感觉性价比不高。大家都喜欢吃什么样的青菜?有什么制作和挑选的心得，欢迎留言评论。
平常买青菜我喜欢买菜心，因为菜心味道好口感清爽。挑食不爱吃青菜的宝宝也爱吃。
一般会做“清炒菜心”“白灼菜心”和“蒜蓉炒菜心”这个菜非常好做，2分钟就能吃上翠绿爽口的青菜
做法：
1，菜心一把，去除老叶清洗干净，梗粗的可以改刀切两半，备用。
2，锅中烧水，水开加少量盐和食用油，这样可以使菜心翠绿不变色，色泽油亮！
3，把菜心少量多次放开水中烫，1分钟叶子变翠绿即可出锅。
4，烫过的青菜，加入适量生抽，香油，鸡精调味即可。
非常简单方便的做法，希望能帮到你。
大白菜是我的最爱，也是许多家庭餐桌上春夏秋冬四季都离不开的美味佳肴。我去菜市场首选的就是大白菜。吃大白菜可以给人带来的好处多多：一是增强抵抗力。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。二是解渴利尿。白菜干甜味、较淡、热量也较低，其中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。三是通利肠胃。经过炖煮后的白菜有助于消化，最适合肠胃不佳和或病患者食用。四是促进消化。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。自古有白菜豆腐保平安之称。白菜的吃法很多，作法也简单，如醋溜白菜、猪肉白菜炖粉条、白菜炖豆腐、白菜馅饺子等等等等。可谓是 健康 养生 好蔬菜之一[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
平时买菜，我都是按计划买为主 ，在家里写上要买的品种，去市场后再临时添加一些遇到的应季新品种、没吃过的品种。 多数都按照3-2天预计够吃的数量买，图的是新鲜、有计划、不浪费。 没吃过的品种以尝试为主，如果确实适合家人口味，以后就多做选择。
--平时买菜，去市场我喜欢买的青菜--【早餐吃青菜心得】
1、蒜苗~
这是见到就不放过的菜，老公特别愿意吃，让他买菜的话，一定是有这种菜的。
2、秋葵~
我们喜欢它的营养、耐储存，放5-7天都没有问题，有时早餐没有其它菜的时候，它就是“急先锋”。
3、油麦菜~
我们特别喜欢它“个性”的味道。再加上有纤维多、消脂肪、降低胆固醇的作用。油麦菜价格不低，每次2颗左右就得6-7元钱。
【午晚餐吃青菜心得】1、西兰花~
西兰花可荤可素， 一般与胡萝卜、木耳炝拌或者跟红焖肉炖菜吃 。西兰花是抗衰老菜，存挑选时，手感越重的，质量越好，存储时间在3-5天为好。
2、芹菜~
是长线食材，特别多的食用方法。我 用它包包子、饺子做馅，炒肉、炒粉条、炒薯仔丝、炒香干，味道各不同 。尤其是它有较好的降胆固醇作用，比较受青睐。
3、油菜~
属于我家常吃的绿色蔬菜，属于十字花科，特别提倡多食用。我爱 把它加在红焖肉中，或者素炒。
4、荷兰豆~
荷兰豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅。 跟腊肉、培根一起炒都特别美味。
【火锅中吃青菜心得】【腌四川泡菜中选择青菜心得】
腌四川泡菜我还是比较拿手的，多数时候泡胡萝卜、青萝卜、水萝卜、儿菜、比较多，但是青菜也会选择的， 如大头菜、黄瓜、青椒，青菜做泡菜的确定是爱下水， 有时会影响到泡菜水的质量，所以被选用的少一些。
泡菜，最具四川特色，泡出来菜酸爽脆，下饭、下粥吃的特舒服。
平时买菜，去菜市场喜欢买哪种青菜？有什么心得？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题， 对于这个问题，我的答案是：去菜市场买菜，时令青菜就可以，我喜欢买的青菜是：春季生菜，夏季空心菜，秋冬季菠菜和大白菜。
这里我解释一下，青菜是叶类菜的统称，比如， 生菜、菠菜、油麦菜、大白菜等 ；而蔬菜是所有菜的统称，他们是不一样的，蔬菜包括青菜，希望楼主跟我理解的一样。
一、 我是经常去菜市场买菜的，基本上每天都去，这样每天吃的菜都是新鲜的，去市场买哪些菜其实不用纠结， 当季当令青菜即可，顺应自然，天人合一。
二、 青菜是很容易被虫吃的，如果不打药，品相很难看，不过，就是这种才是相对来说安全的，所以， 去市场买菜，我更愿意选择这种长得不好看的。
三、 叶类青菜农药残留很多，买过来要进行简单处理， 我一般会用洁蔬液浸泡去除表面农药残留，当然，如果家里没有，也可以用淘米水或者盐水浸泡。
以上就是我对 "平时买菜，去菜市场喜欢买哪种青菜？有什么心得？"的回答，希望对您有帮助。
㈡ 网上买菜哪家好
你好，根据您所在城市进行选择，目前可推荐买菜APP有以下：京东到家、叮咚买菜、朴朴、永辉生活、美团买菜、美团优选、多滑顷点Dmall、美菜meicai、大润发优鲜，每日优鲜、天猫超市、多多买菜等,以上都是上榜的十大品牌买菜APP。根据您所在城租坦市，优先弊让桐选择合适方便的买菜APP。想吃便宜新鲜的菜品，可以多家进行对比。
㈢ 买菜平台排行榜前十名
买菜平台排行榜前十名如下：
1、叮咚买菜
叮咚买菜能买到活鱼活虾的生鲜app。新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、米面粮油，水产海鲜、南北干货、方便速食。应有尽有，厨房用品也能买到哦！
㈣ 上班族是去超市买菜好还是去菜市场买菜好
（一）、菜信搏场买菜的优势
1、 菜场买菜的价格比较便宜，由于菜场的菜很多都是小商小贩自家种的，价格比较便宜，而且菜场还可以进行讲价，具备较强的价格优势。哗纤超市则不同，超市的菜都是明码标价，一般是不能讲价的，而且价格也相对较高。
2、 菜场的菜种类较多，与超市不同，菜场主要就是卖菜的，而超市的经营范围相对比较广，包括各种日用品以及零食等，买菜的范围比较有限，因此菜场的菜比超市要多的多，选择性也要更强，种类相对比较齐全。
3、 菜场的准入门槛比较低，食品安全难追溯。菜市场的菜很多来源是不明确的，也没有经过严格的检查，一旦出现问题都没有办法追究到人。而超市则不一样，一般超市的商品是需要经过严格的审查才能上架，食品安全有保障，及时出现问题，也能够进行食品的安全溯源。
㈤ 大家买菜都是去哪里呀，菜市场还是生鲜超市推荐一个买菜更新鲜的好地方吧
现在可能大部分人都是去超市买菜了，因为超市里面什么都有啊，像我们这里比较大一点的超市有好几个啊，而且有的地方几个超市都离得比较近的，我们都会到几个超市里面都转一转，哪个超市的菜新鲜就买哪个超市的？当然还要考虑一下便宜的问题，他有时候也会搞特价，我们往往是看哪个超市的菜又新鲜又便宜的搞特价的就会多买一点？反正互相比着来吧，不管是鱼还是肉还是蔬菜，他都会轮流着搞，一点特价什么的，而且有的大一些的，有的小一些的那种的情况，不同的价格，不同的新鲜程度都可以供你挑选的，我们现在基本上不去菜市场了
㈥ 除了菜市场，还有哪些地方可以买到新鲜的蔬菜
作为一个家庭主妇来说，每天的任务就是买菜做饭，所以这件事情对我来说还是有着很多经验的，菜市场对我而言菜价比较高，所以我宁愿起早去早市上买，那里的菜都是最新鲜的，而且品种也特别齐全，当然也更便宜！😊😊😊
㈦ 晋州疫期买莱到哪买
疫情期间，除了做好自身防护，“学会上哪买菜”也是重中之重。
咱们日常的生活中都少不了米面油盐肉蛋奶蔬，这样搭配着吃也主要是为了营养充足，身体强壮，而这其中大米、面条等主食和油盐等调味料买回家都比较耐放，唯独肉蛋奶以及新鲜蔬菜比较容易坏，因此日常咱们即使是在疫情时期，出门买菜的频率依旧不会太低，而目前大家出门一般都只知道上超市买，但有些地方，包括农村里，超市东西都会有偶尔卖光的时候，因此咱们出门买菜可不能只记这一处，今天小麟哥就教给大家可以买到菜的其他3个地方，让同学们多记几处，这样大家也不愁在想买菜的时候却出现买不到菜的情况。
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一、 大小型超市
首先菜市场已经基本休业，那咱们第一个要考虑的买菜地点确实就是大家最常去的超市，并且态稿超市里一般卖的食物特别全面，什么鸡鸭鱼肉凳闭纯、各种蔬菜、油米面等食物应有尽有，大家只要去了就不用担心买不到自己想要的吃的菜，所以目前超市依旧是首选。
二、便利店、副食店（小型百货店）
要问到超市以外，咱们就近原则最常选购食物的地方是哪里，那便利店、副食店将会是咱们的首选场所，一是因为便利店一般都开在咱们楼下或者对面，只用下楼稍微走动就能买到，非常便利，二是便利店里面一般都拥有许多咱们日常生活所需要买到的食物，如大米、挂面、食用油、食盐、牛奶，甚至还有酒水饮料等，即使没有新鲜肉类和蔬菜，也是一个非常不错的日常副选买菜地点，也包括小型百货店哦。
三、网上下单买菜
如果大型超市以及小型百货店，便利店，副食店均没有太多食物亦或者你想尽可能减少出门次数，那么网上下单买菜也是一个不错的方式，比如目前大家比较常用的京东、美团、盒马等app都可以下单买菜，上面的食物也和超市一样，不管是新鲜肉类蔬菜亦或是米面油盐奶蔬等食物均比较齐全，就是价格上可能会比直接去超市买贵上一些，大家可以酌情使用，使用的时候大家只需要先定位好自己的位置，然后上各个平台去枣咐对比价格或找寻性价比食物，找好后一一勾选并下单付款，即可等待美食实现送货上门。
㈧ 抚顺市望花区海城二街风玲小馆的饭菜好吃,新开业的
很多人奇怪这种现象：看那小饭馆的饭菜不咋地，生意却很好。这里试着给予解答，赶稠的说，三个主要原因：第一个，便宜。市场生意，价格是永远的王道。特别是同质化的商品，譬如白酒，满大街、满网络平台都是了，能打赢的，除了茅台，就是价格最便宜的。最便宜的还分两大类，一是假冒伪劣。明知道是假的，茅台洞藏原浆什么的，9.9任你拿，偏偏有人买，还很多人。都抱有幻想：包装这么逼真，又这么便宜，就买了。等到打开喝，这是酒吗？于是不问青红皂白，把怨气都发泄到茅台镇酒上，巴不得全世界都不要买他们的酒。
第二大类，行话叫做低端产品。10块左右的，买家最多。有低端酒厂的营收数字，比很多中高端酒厂都美丽。这里面有个市场规律，统计学叫做基数，商家叫做规模。譬如100个人，喝起茅台的有2人，喝起500元以上的有8人，喝起10元以下的90人。于是，你在准备做白酒之前，可要想好了，你是做那90人的生意，还是做那8个人的生意？一般生意人都会选择90人的。通过这个例子，来说明小饭馆为什么会生意好。有人把小饭馆叫苍蝇馆子，很形象的名字。小饭馆确实有点像苍蝇，有那发现别人发现不了的能力。这话有点拗口。这样说吧，苍蝇馆子的业主，具备三个基本神功：
●产品定位精确。不会去做高端产品，做豪华大餐的饭店多了，轮不着小本生意进入，进去就是个死。所以选择做低端产品。几块钱能吃饱，10几块钱能吃好，几十块钱能奢侈一把。●位置选择精准。有了产品定位，就要发现消费群体集散地。低端产品，几块一个的饭菜，主要为了管饱，高档写字楼和高档小区肯定不行。可是老城居民区、城乡结合部、农贸市场等地方就合适。所以，他们选的地方，一般人可能看不上，想着你这样的地方能有人来吃饭？破破烂烂还闭塞，交通不便乱糟糟。可是就这个地方，房租便宜成本低，在这一片讨生活的人都知道节约，当顿饭吃饱就行。于是，苍蝇馆子生意就有了。●设施简明扼要。既然是小本生意，就不是来摆排场的，能简单就简单。吃饭的家伙什，桌椅板凳，怎么方便怎么来。一是减少成本开支，再一个给人以过日子的感觉，普通百姓在家就这样吃饭。可以围着桌子，也可以端着饭碗。
这一切的一切，都是围绕着饭菜便宜做文章。第二个，干净。饭菜干净是饭店能立于市场不败的真理。所谓的干净，还就苍蝇馆子能够比较容易做好。也说三点：●操作看得见。因为场地小，不像大饭店那样后厨看不见。我这就像家庭开放式厨房，买菜、择菜、洗菜，剖鱼切肉剁骨头，都在你眼皮子底下进行，总不能贺梁怀疑我菜不洗就炒给你吃吧？给客人是家庭般的放心。●厨房干净。对于厨房卫生的挑剔，人人都有个犀利的眼光。其实做到厨房干净真的很容易，做饭的勤快点就行，随手抹了擦了冲洗了，也就保持住清清爽爽。看着干净，吃着就舒服。如果哪点不干净，下次不会再来。●食材不骗人。坊间反应最不好的，就是饭店的食材，譬如包子饺子馅，能用好肉还足够份量，生意想不火都难。关键在于食客认定你的是真材实料，包子馅不是淋巴肉下脚料，甚至鸭肉狐狸肉，而是好部位的猪肉。你坚持用好的食材，不愁生意不好。
第三个，亲和力。所谓的亲和力，是业主个人修养的综合反映。还说三点：●三观端正。有人会说开个小馆子，跟业主的人品有毛的关系？别说还真的很有关系。譬如这个业主，畏畏缩缩，爱占个小便宜，说话不着调，等等各种毛病，他的生意就不可能做得好。这里有个基本的规律，老话说的，做事先做人。人都做不好，不会做人，那就做不好事。所以，业主的人品很关键，往往起着决定性作用。●敢于担当。有人群的地方，就有左中右。是人都有群体性需求，跟羊群类似，一群羊需要有头羊。如果业主能有自然群体领袖气质，就容易赢得食客们的信任，成铁粉。人的这种性格与生俱来，后天也能修养成。就八个字：大公无私，敢于担当。譬如哪道菜出了问题，责任在谁先不说，承揽过来就是。然后公正处理，让当事人心服口服，下槐洞次一准还来。●目的明确。这个说来更多人不服，做个小馆子，赚钱养家糊口呗。不错，做事都是为了这目的。但是，开饭店还有点不一样，因为你做的是饭，别人吃的东西。人家为什么相信你，吃你做的东西？别说人铅拍枯了，有德性的狗子，还不吃陌生人给的食物呢。为什么？因为不信任你。这里就有个说道，开饭店为了挣钱不假，谁也不是为了赔钱。可是摆在你面前的并不只是赚钱，还有做好饭菜让食客开心吃，信任你。两样事情都要做到，而且必须都做好。
怎么办？好办，只要摆正两者的先后秩序就行。这个先后秩序，是为了赚钱而满足食客，还是为了满足食客而赚到钱？这也是每个做生意经商者要面临的必然选择。正确答案是：满足了客户需求，自然有钱赚；为了赚钱而讨好客户，就会失去根本，做不好生意。
㈨ 三亚第一市场吃海鲜选哪家。
三亚市第一市场为全国各地朋友慕名而来三亚吃海鲜选购海鲜的首选地方.
每天从四面八方慕名而来的各路食客一市场购买海鲜，场面红火热闹又秩序井然，老远就听见人声鼎沸，其中尤以网上闻名而来的自游人居多，成为三亚着名的一道
景观.而在第一市场旁边就有各店家为你加工料理海鲜，您可以在一市场海就地挑选新鲜的海鲜和蔬菜。第一市场加工的优缺点：优点：1.附近加工店云集，已经形成规模，来料加工收取加工费的经营模式已经比较成熟。
2.只加工不卖海鲜的店有握神个好处就是不怕他偷梁换柱，把活鱼换成死的 3.就近加工海鲜更鲜活。为天气炎热， 有的海鲜比如虾，套在袋子里一会会就死了。如果买
好再打的去别的地方加工，等打开袋子的时候你会发现虾都变红、快半熟了。 4.第一市场海鲜新鲜不说还便宜，加上加工费也比春园便宜很多。我们第一次去的是春园，
在店里买的，价钱比第一市场贵好多， 有的甚至贵2倍还多， 吃了2顿海鲜， 每顿都在700元左右，而在第一市场连加工费每顿都不超过400。
5.附近名小吃和小东西较多还有夜市，吃完能逛逛缺点：1.
第一市场一般在6~7点关门（看海鲜售卖情况，卖完的早的话，摊位收的也比较早）。太晚去的话海鲜品种比较少。 2.
旺季的时候，晚上客人也比较多，去加工店加工可能需要等位。如果不想排队最好是中午去，人少，服务也更周到。第一市场：春园等海鲜售卖点优缺点优点：店里直接卖海鲜，晚上吃宵夜也不怕没的卖除以上优点外，感觉也没什么好说的了，关键价格贵，味道又慎皮侍不比第一市场好，所以不太推荐。而且春园像集贸市场那样每家商户都挨在一起，没有墙壁间隔。中午游客少的时候，招呼的商家多又热情，那感觉太像自己是被提着脖子的鸭子，到处是要宰割你的人....LZ超厌恶这种感觉。推荐加工店去过几家店，综合下来，个人比较推荐第一市场四川小胡子。地址新民街126号（就在第一市场这，很近）
电话：15109887031。 需要注意的是
晚上人真的蛮多的（不过晚上哪儿人都多，噢？），还是推荐中午乘人少的时候去比较好老板是四川人，自然做菜以川味见长，每天都要准备几大盆的辣椒...附上合影一张，拍照的瞬间我们一群呆瓜在门口齐声喊“好吃”，那场面一定雷坏了店里的工作人员和附近的游客...看到很多网友说加工费贵，
其实在买菜的时候，你可以边买边问店里的小妹或老板娘加工费怎么算。我们去的几次，买菜时就用纸笔记下所有海鲜重量/个数和加工费，到最后结账的时候也不怕算错。一般白灼的价钱是6元/斤，椒盐、香辣炒是15元/斤带子、扇贝、鲍鱼、海胆类论个计费的是3元/个螃蟹
清蒸5元/只 香辣10元/只鱼类 1斤以下20元/条，2斤以上35元/条龙虾 象鼻蚌，一吃35元/只 二吃
60元/只手上有份最近（13年5月初）第一市场各种海鲜的价钱，有需要的留下你的邮箱地址，我会转发给你的买海鲜防被斩技巧1.
货比三家，看看各家价钱，去前在攻略上大概记下当前海鲜批发价2. 不用带弹簧秤，带瓶满装矿泉水（正好1斤）在秤上称下是否正确，以判断秤是否缺斤短两3.
秤海鲜时要注意卖家的小动作（秤上拨按键等）4. 龙虾等 贵的海鲜不要套袋称重 青龙在160左右，
有的卖家套袋子卖130，一个袋子半斤重（虽然看上去很薄），其实还是贵5.在马夹袋角上扣个洞甩甩，一般都能倒出1~2两水（特别是虾和蟹），待我找几张抓拍的照片你就能明白了！买蟹、虾、鱼一定要在底部开个洞宽吵把水沥干，不然海鲜卖多少钱这袋里的水也卖多少，吭爹！6.特别热情帮忙抓鱼抓虾的卖家要注意，
小心他混了死鱼死虾给你（濑尿虾容易死，要特别注意）7.第一市场一般在6点关门，关门前卖家会降价卖掉当天的海鲜，不挑种类的可以在那时去采购8.贝壳类（包括鲍鱼，扇贝，带子，生蚝等）及海胆加工费一般3元/个，不要买太多9.用纸笔记下海鲜的重量，算加工费的时候心里也有个数，以免加工店搞错多算10.四川小胡子家跟老板说“龙虾妹妹”介绍去的，可以免餐具费
（而且老板娘会比较热情，买海鲜也能多砍点价！）11. 红口螺不要买，又硬又难吃海鲜虽然美味，但是也不能贪食
吃海鲜要注意几点1.有关节炎，痛风的朋友要少吃，海鲜富含嘌呤，多食会诱发关节炎发作（还有啤酒也是，所以吃海鲜千万不能和啤酒同饮，可以喝点白酒）2.
海鲜忌与柿子、石榴、山楂等同食，因丰富的蛋白质与含有较多鞣酸的水果同吃，容易形成不易消化的物质3. 海鲜性凉，吃时应配以姜醋，忌与凉性水果同食，伤脾胃4.
蛋白质过敏者要谨慎，防止海鲜过敏中毒5.食用海鲜后不能立即喝茶，容易得结石