㈠ 东莞早茶哪里好吃
广东地区的早茶文化大家都知道,在东莞,也有很多当地人喜欢喝早茶,街上的早茶餐厅也不少,你知道东莞早茶哪里好吃吗?东莞去哪里喝早茶比较正宗?今天就告诉你最值得去的东莞早茶餐厅。
稻香酒家
东莞去哪里喝早茶比较正宗?要说正宗口味,就不得不提这家稻香酒家,稻香酒家不仅是粤菜馆,也是喝早茶点心的好地方,工作日一般半价,性价比相当高的一家店,点心也是正宗的港式风味,每天来这里排队吃的人很多,大部分人都选择提前系统点单。他家的菜式都是很丰富的,小吃精致,如果想要体验一下东莞早茶,可以去试试。
人均:69
特色美食:豉汁蒸凤爪,叉烧包四格装,蟹粉小笼包,肠粉,奶黄包
地址:鸿福路200号第一国际国际二区4层
唐宫海鲜舫
唐宫海鲜舫是一家特色餐厅,和其他的餐厅不同的是,他家的菜品很丰富,自创了唐宫海鲜舫、唐宫膳、唐宫壹号、盛世唐宫、忍者居日本料理等多个旗下品牌,可以去吃各种中式小吃、港式茶点、日式美食等等,环境很好,让人感觉很舒适,还有宴席套餐及粤菜。
人均:109元
特色美食:海鲜,虾饺,豆浆,叉烧包,鲜肉小笼包,流沙包
地址漏漏:东莞东城路283号世博广场H区2楼
东莞家厨原味酒楼
东莞家厨原味酒楼的环境很不错,典型的粤式早茶店风格,味道也好,所以不少人都去吃,他家的皮蛋瘦肉粥、陈村粉,还有虾饺王、金钱肚、凤爪和黄金卷这些都是很有名的,黄金卷非常不错,香酥可口,分量也不少,返弯烂虾饺、金钱肚、凤爪是来这里吃早茶必点的。
人均:45元
特色美食:叉烧包,肉片汤米粉,豉油皇鸡脚,椰汁糕
地址:东城大道86号(中国银行对面)
莞香楼
莞香楼是一家开了很多年的老店,所以在东莞的名气还是很大的,主要吃传统东莞美食,闹让他家的菜品做的都很精致,看得出来,品质很好。比较有名的菜有腐竹蒸虾、糯米排骨、清蒸鱼唇、叉烧等等,菜品味道很正宗,而且不会油腻,这是粤菜的精髓,上菜速度很快,环境干净,值得推荐
人均:102元
特色美食:三不出烧鹅,鱼片肉丸粥,大宁蟹黄粥, 虾饺,蛋挞
地址:万江大道金泰路1号(近上苑酒店)
东莞早茶哪里好吃大家知道了吗?以上都是很多当地人都会去的东莞早茶餐厅,有机会就去试试吧。
㈡ 广东有什么好吃的地方
广东人爱吃、会吃是众所周知的事情,一群资深吃货让广东成为了着名的美食大省,广东的美食就像是填上的繁星,数都数不完,要想排出个十大美食简直是不太可能发生的事情,但是为了让大家对广东着名的小吃有个简单的了解,看看下面广东有什么好吃的地方。
广东有什么好吃的地方
肠粉
拉肠是一种广东西关非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、肠粉。肠粉做法源于罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用 的`制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。
虾饺
虾饺是广东地区着名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。
炒河粉
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。
糯米鸡
荷香糯米鸡是粤式饮茶必备的点心,普通的荷叶经过蒸笼一蒸,那股特别的清香融入了糯米内,鸡肉吃起来也特别的滑嫩,既可以作菜也可以当作主食。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡,它是由新鲜的荷叶包裹而成,荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。
云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。最早云吞以全猪肉制,所以称做"净肉云吞"。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
面点
叉烧包是广东具代表性的点心之一,其特点是:包皮松软,馅香有汁是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。除了叉烧包,流沙包、干蒸烧卖等也是广东早茶非常受欢迎的面点。
糕点
有一种情怀,叫泮塘午后。沿着龙津西路往下走,阳光透过老街区大树的枝桠,照在交错着现代风情和古旧韵味的民居砖墙上,方圆几百米,随便找家小店,都是老字号。风水基的一杯马蹄爽或是一口马蹄糕,就足以让你穿越在西关的时光隧道里。广东出名的糕类小吃比较多,马蹄糕、钵仔糕、萝卜糕、茨菰糕、茭笋糕、莲藕糕、菱角糕等。
粥类
旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。广东人爱喝粥,艇仔粥、砂锅粥、及第粥、皮蛋粥等都是广东人喜欢吃的。
饮品
双皮奶是一种着名的粤式甜品。产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很着名。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德,以仁信和民信为最着名。除了双皮奶,姜撞奶、凉茶、糖水等也是广东特色的饮品。
饼类
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名"小凤饼",清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。阳江炒米饼、中山杏仁饼、佛山盲公饼、广州鸡仔饼都是广东的着名饼类点心,合称为广东四大名饼。
㈢ 有哪些广式点心你是没吃过但想一试的
说起广式点心,那值得一说的可就太多了。我作为一个土生土长的广东人,自然是吃过不少广式点心的,所以这个回答,更想是以一个本地食客的身份,向其他网友介绍一下最值得一尝毕模广式点心,因为经常有朋友来广州的时候,也会找我推荐,在朋友圈子里,我算是比较懂吃的那个了。
1.蒸凤爪
酱蒸凤爪一定是我的心头大爱,对于一个正宗的广东人来讲,基本上都会喜欢吃酒店茶楼的点心,而不同的人有着不同的喜好,我最喜欢的便是凤爪。鸡脚在广东被称作凤爪,一个看似不起眼甚至可能是不受欢迎的食材,在广式茶楼的烹调下,成了一种让人热爱的美味,酱蒸凤爪的软糯入味,值得所有来广州吃早茶的朋友们,好好尝上几笼。
㈣ 广东早茶点心有哪些
1、虾饺
虾饺是广东地区着名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
2、叉烧包
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。
3、马拉糕
马拉糕是广东茶楼里岁慧常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。
4、干蒸烧卖
干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。
5、奶黄包
奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广弯雀配东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼。
参考资埋指料来源:网络-虾饺
㈤ 广州着名的小吃有什么主要集中在哪里
广州着名的小吃有什么?主要集中在哪里?广州早茶;早茶是广州市的特色餐馆文化艺术,已变成老广们日常生活不可缺少的一部分,因此茶馆都是满地由此可见,三五个朋友坐在一起,泡到一壶茶,点上好多个点心,谈古论今。广东早茶吃得小点心具备精美,美味可口,新奇,精巧等特性,种类繁多,不但美味,也很好看,绝对是使你一饱眼福和那般福气。因此来广州市不体验一下粤式的早茶,那都算不上来过。
㈥ 粤有哪些名吃
粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一。代表菜有:白切鸡、白灼虾、红烧乳鸽、滑或烧鹅、盐焗鸡、广州文昌鸡、豉汁蒸排骨等等。
粤菜历史悠久,源自中原,起源可远溯至距今两千多年的汉初,到了晚清时期逐渐成熟。随着历史变迁和朝代更替,中原移民不断南迁,带来了“烩不厌细,食不厌精”的中原饮食风格。粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿信段伍中创新,品种繁多。粤菜注重质和味,口味比较清淡,而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。近百年来,粤菜已成为国内最具代表性燃晌和最有世界影响的饮食文化之一。