1. 淮北小吃什么好吃的
葡萄鱼
葡萄鱼是安徽省传统名菜，淮北平原，土地肥沃，气候温和，盛产葡萄。早先用于酿酒，唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的着名诗句。萧县葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味绵长，具有浓郁的果香和陈酒醇香，在国内外颇负盛名。在葡萄美酒的启迪下，萧县厨师独具匠心，经过多次实践，“葡萄鱼”脱颖而出。后经过徽菜大师方乃根先从“形”上创作，引进淮扬菜中“荔枝鱼”厨艺，剔除鱼骨架，取鱼肉制成葡萄颗粒状，烹制后再拼装成鱼状，再从“味”上着手，用红葡萄酒调味，综合解决色、香、形、味问题。通常将腌制的青鱼蘸蛋糊油炸，呈葡萄粒状时捞出；菜叶焯水贴在鱼肉旁，调料勾芡淋上鱼身即成。成菜后，外酥里嫩、口感酸甜。
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油酥烧饼
油酥烧饼是淮海地区风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。适合各年龄阶段的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
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南坪响肚
南坪“响肚”是用新鲜猪肚烹制而成，是安徽淮北市南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇，无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”，它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点，在口中嚼时，发出“咯吱咯吱”的响声，故称“响肚”。
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百善硬面大卷
百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的“硬”；用手按不出凹坑，攥在拳中不变形，像砖头块似的。再者是“大”：正宗的大卷一般长7厘米，宽3厘米，高 15厘米，一个足有四两多。其次是它的形状：上方为桥拱圆弧形，下边为四方形。安徽省百善镇百善硬面大卷以形状美观看见舒心，麦香筋道吃起来掉渣，方圆百里闻名遐迩。硬面大卷的制作工艺相当繁杂。往年没有磨面机，石磨推出的小麦面粉，头破面要用铜丝罗二遍，使面粉又白又细，做出的大卷才能光亮不走形。
但随着社会的发展，人们致富的门路越来越多，制作大卷的人越来越少。如今在百善集只有谢法兵一家独家经营。究其原因，一些老者说，往年蒸大卷只是混口饭吃，赚个下面麸皮养家糊口。如今生活好了，经商门路广了，谁还干那又出力又不赚钱的手艺呢。看来百善硬面大卷已濒于失传的边缘。
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王憨子油茶
王憨子油茶是安徽省濉溪着名的传统小吃，滋补精品。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。
王憨子原名王新从，他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。他在经营中广泛听取食客的意见，认真琢磨，反复实践。每天早晨或傍晚上市，响亮的噪音回荡在石板街，引来众多客人，每到旺季前来喝油茶的顾客，走了一拨又来一拨，大都高兴而来，满意而去，众多的回头客引来了生意的红红火火。
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老城辣汤
淮北小吃老城辣汤，是濉溪老城特色小吃之一。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。根据所用底汤和主料的不同，叫法也不尽相同，常见的有面筋汤、鸡丝汤、鳝鱼丝汤和混合汤等。辣汤一定要加适量的白胡椒，辣汤特点是：辣、鲜、香。
而老城辣汤的背后故事也非常的有特色，相传是在干隆下江南的时候，因为肚子饿了，但是正好遇到一个人家它们家的老太太在煮鸡汤，所以干隆皇帝也就喝了一碗。而且这样的一道风味小吃，味美色鲜，但是给干隆皇帝留下了一个非常深刻的印象，此外因为它的鸡汤里面也加入了适量的白胡椒，辣味十足，因此这样的一道风味美食，后来也被人称作为辣汤。
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丁家壮馍
丁家壮馍至今已有200多年历史，在濉溪的饮食中堪称一绝，以其“色味纯正，香脆可口”闻名遐迩。其制作工艺非常细致，首先要选用精细面粉，加水和，再用一根长近一米茶杯口粗的压面棍反复压制后，撒上少许芝麻，在平底锅上用文火慢慢炕热，做成的壮馍直径有40公分，厚三公分，浑圆坚硬，厚如手掌，正面焦黄，背面雪白，外酥里香，食之有筋头。壮馍很硬，要慢慢嚼，越嚼越能品出麦子的香。
丁家壮馍是家喻户晓、人人喜爱的地方美食。据第五代传人，现年已91岁高龄的丁尊贤老师讲述，受旧时男尊女卑封建思想观念的影响，传男不传女，男人身壮有劲，由此得名壮馍。丁家壮馍的制作工艺在当地有较高的知名度，每天的壮馍销售趋势都很好，往往供不应求。
2. 安徽淮南安城铺有吃狗肉的吗
安徽淮南安成铺有吃狗肉的，他们那里有吃狗肉的传统。
3. 合肥 哪里卖卤狗肉
合肥的大型菜市场
4. 合肥哪里狗肉烧的好吃
38所附近的那两家不错，还有就是阜阳北路和临泉路交口东北角的“寿州狗肉馆”
中西街上有一家魏家海狗肉是火锅，边上的干锅居有干锅香辣狗肉，味道够劲。
不过，还是劝你不要吃了。吃货！ 狗肉都敢吃。佩服~
5. 安徽寿县哪里卖狗肉的多
安徽寿县寿春镇南门外寿蔡路南关二道卖狗肉的多。安者宴衡徽寿县卖狗肉是寿县二道坝邱家正味狗肉，位于安徽省淮南市祥轮寿县寿春镇南门外寿蔡路南关二道坝店内，经营范围包括餐馆首做(主食、热菜、凉菜)服务，在当地狗肉非常出名。
6. 合肥哪里有卖狗肉的
在狗肉的地方，合肥有很多家一般的店面，还有小吃店，应该都有，还有卤菜店，这是一种很常见的家庭吃的菜
7. 淮南北头哪家狗肉好吃
淮南北头正宗曹集狗肉馆(淮南人民路)狗肉好吃。根据查询相关资料信息：淮逗滑拦南北头正宗曹集狗肉馆(淮南让颤人民路)狗肉味道好（狗肉汤味极佳）、经济实山胡惠还是老招牌。地址：人民路与淮河路交叉口东南100米。
8. 芜湖狗肉馆哪家好吃
芜湖市京都特味狗肉馆好吃。
1、芜湖市京都特味狗肉馆狗肉的肌肉厚实不柴，肥瘦相间，肉质细腻，柔软爽滑。
2、芜湖市京都特味狗肉馆狗肉入口有嚼劲，品质比羊肉还要高，所以一直受到当地人们欢迎。
9. 同安乌涂有狗肉馆吗
同安乌涂的，农贸综合市场对面就有一家加味狗肉馆，做的特别的好吃，味道特别的香。
10. 合肥哪有好吃的狗肉介绍几个地方啊！万分感谢
淠河路和合作化路的交口，新意狗肉馆，十几年的老字号了，是类似干锅的带皮狗肉。
老香好土菜馆，黄山路沿线有好几家，大国炖的狗肉，也不错。