A. 湖北有哪些特色美食
荆州锅盔
荆州街头最常见的锅盔,金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你!
早堂面
沙市的特色早点。1895年沙市开端口后,当地一面馆老板为码头工人制作了这碗油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。
黄石港饼
黄石港饼是黄石名点之一,由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成,麻色黄亮,松酥爽口。
襄阳牛肉面
说起襄阳牛肉面不禁流口水!优质牛肉搭配上等精面,色泽红润,肉质肥而不腻,汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面,牛杂面两种系列。而襄阳最着名牛肉面店也即是百年老字号“永合泰”。
宜昌金箍条
金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃。
竹溪碗糕
碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地着名的一种民间特色风味小吃,外观色泽雪白,食用起来口感软糯,味甜而不腻,以蒋家堰镇梅书英碗糕最着名。
孝感麻糖
孝感麻糖 历史 悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八端口口。据说,只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。
云梦鱼面
“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县,并因此而得名。
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香。
土家烧饼
土家烧饼又名掉渣烧饼,因烤后外层酥松,稍一震动就可掉渣而得名,有“中国比萨”之美称。土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一。
武汉热干面
在武汉“过早” 一月30天,每天不重样。大名鼎鼎的热干面就不用多说啦,地球人都知道!
鸭脖
武汉的鸭脖闻名天下。许多明星来到武汉,都指定要“XUO”下鸭脖。鸭脖也成了近年武汉最火的吃货“伴手礼”,不买点回去送亲友都不好意思说你来过武汉。
湖北有哪些特色美食?湖北有“千湖之省”的美称,各地都有不同的 美食 。我生活在黄石市阳新县的一个小山村里,下面我来介绍一下我们这里比较有名的几种 美食 、并配上做法。供大家参考!
莲藕排骨汤
做法:购买新鲜的排骨,在清水中浸泡一会儿洗去血水。莲藕要选用粉藕,据卖菜的店家介绍生藕的颜色有点紫粉色,而且切开的断面容易出现白色汁水。锅中倒入适量清水放入洗净的排骨,加入少许料酒和姜片,煮出浮沫后捞出排骨洗净,放入砂锅中,莲藕去皮洗净切成大的滚刀块放入砂锅中,在放入姜片和料酒煮开后改小火慢炖,炖制排骨软烂,莲藕变粉以后。加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花就好了。
粉蒸肉
做法:普通的大米洗干净,晾干水分后倒入锅中,加入八角和香叶开小火慢慢将米炒至金黄色,盛出晾凉,用擀面杖擀碎,或用料理机打碎。选用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉,切成零点五厘米左右的厚片,加入适量料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和鸡精,下手抓拌均匀腌制一会,然后倒入适量的米粉,让肉片均匀沾满米粉,摆放在盘中。高压锅加适量的清水,放入盘子,上气后在蒸半小时左右就可以了。
苕粉圆子
做法:粉丝用清水泡发,木耳用清水泡发,然后把粉丝、木耳、猪肉、豆腐干,胡萝卜全部剁碎,生姜切末,放进一个大一些时容器中,加入虾米,然后加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀备用。芋头削掉外皮洗净蒸熟后,用铲子压碎,倒入适量的红薯粉,用温水和成面团,取适量的面团,用手捏住碗状,放入适量的馅料,然后用虎口慢慢收口,然后搓圆。可以放汤里煮,也可以蒸着吃。
以上就是我们这里最有特色三道 美食 ,像粉蒸肉和苕粉圆子在以前只有过年时才能吃的到。不过现在生活水平提高了,闲暇的时间也可以做来吃了。
鱼米之乡的湖北, 美食 可真不少。壹周君最为偏爱的,当属“沔阳三蒸”。
“沔阳三蒸”很有名,上过央视、上过《天天向上》……反正抛头露面的机会也不少,被誉为“蒸菜之王”,更是非遗。
“沔阳三蒸”与沔阳是水乡泽国有关,沔阳就是当今的仙桃。
据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾,野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥。
“三蒸”好吃,不仅口味好,蒸的做法,让营养流失较少,
蒸菜可以蒸天下,讲究很可不少。
什么季节吃什么样的蒸蔬菜。
吃茼蒿蒸菜是在春天,一阵春雷后,青螺出土了,在浅水里寻来青螺,用铁签剥开它的盖壳,挑出肉来洗净,用秤砣捣烂,掺茼蒿拌米粉一起蒸,碧绿的茼蒿里飘散出的浓浓螺香味,荤素搭配,味美可口。
吃洋芋蒸菜在初夏的麦子黄,蒸出的洋芋蒸菜口味特别的粉嫩。
吃南瓜蒸菜在秋季,南瓜蒸菜味道综合用一个字来形容,那就是“甜”。
吃萝卜蒸菜大约在冬季,尤其是冻了心的雪萝卜,蒸出的萝卜蒸菜甜津软绵。
都说是鱼米之乡,怎么少的了鱼。
武昌鱼如雷贯耳,财鱼香锅也算是后起之秀,但壹周君最为喜欢的当属这道三丝鱼皮。
虽然是道凉菜,但真的吃出了新创意,鱼皮切丝后,清凉爽口!
将鱼皮、辣椒洗净切丝,碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝,加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、盐等调料拌匀,装盘即可,真是一道美味的下酒菜。
湖北素称“千湖之省”,盛产湖虾,颜色青中带白,壳薄而肉质丰腴饱满,鲜嫩细腻。虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥,加配料打匀,煎成圆形小饼。肉色雪白,外衣金黄,味道异常鲜美。
湖北省有那些特色 美食 ?
今天为大家介绍一道特色 美食 ,排骨煨藕汤。
湖北是千湖之省,水域宽广,莲藕种殖面积相当大。产量约占全国的三分之一,特别是洪湖的七孔莲藕为上品。
现将排骨煨藕汤的操作方法简单地介绍给大家。
首先选排骨二斤洗净斩成寸段,莲藕二至三斤去皮洗净切成滚刀块。把排骨和藕一起放入煨罐中加入适量的水,大火烧开去掉上面的浮沫,放入生姜,料酒改用小火煨至酥烂,最后加入白糊椒粉,食盐,鸡精,葱花即可食用。
排骨煨藕汤营养丰富,香味浓,大人,小孩都可食用。
湖北是我国的一个沿江地区,当地好吃的河鲜一类的还是挺多的,像鱼虾之类的 美食 还是蛮多的,像武汉的热干面应该说是武汉名气最大的一道 美食 ,因为今天的热干面走出了武汉,走出了湖北,成为了像沙县小吃和逍遥镇胡辣汤一样的国民 美食 。
当然热干面只能够算武汉的一个代表而已,当地好吃的 美食 也还有很多,像武汉的周黑鸭、久久鸭脖、民生的豆皮、四季美的汤包、金黄的面窝、徐嫂的糊米粉、糯米鸡、宜昌的三峡苕酥、黄石港饼、津津小麻花、孝感的麻糖等等。
还有一些鱼虾之类的 美食 像潜江油焖大虾、武汉的清蒸武昌鱼、宜昌凉虾、云梦鱼面等,还有秭归粽子、炕洋芋、东坡豆腐、重油烧卖、藕夹、糊米酒、黄陂的豆丝、洪山菜薹、蟠龙菜、欢喜坨、烧梅、桃花片、武汉米粑粑等都是湖北的 美食 。
湖北位于长江中下游,在全国来说属于中部地区,其物产丰富,河流湖泊非常之多,素有“千湖之省”的美誉,所以又有鱼米之乡的称呼,湖北省省会武汉三镇闻名全国,湖北菜在中国早已是榜上有名,近些年来随着改革开放的不断深入,人们的交往越来越密切,特别是餐饮业得到了空前的发展。
传统与创新!全国各都市不断涌现出比较经典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品,下面让我来为大家介绍一下我们安陆有哪些特色 美食 和地方特产:
一、白花菜,白花菜是我们安陆地方特产食品代表之一,其口味奇特,脆嫩爽口,性温味鲜,开胃生津等特点,营养也非常丰富,富含氨基酸、蛋白质以及多种维生素。比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜,其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾及防癌之功效。
二、白花菜肉丝,白花菜肉丝可以说是我们安陆地方菜 美食 之代表菜,白花菜属腌菜类食品,做法简单容易储存,经过加工腌制好的白花菜可以放到来年开春清明前后还可食用,而且陈年的白花菜味道更香更浓!白花菜可用来做为辅菜搭配,做出很多经典特色 美食 ,比较有代表的菜品有白花菜烧鱼头、白花菜煎蒸肉、白花菜鱼头火锅、白花菜煎鸡蛋等。
三、座蹄肉萝卜罐,又叫南乡萝卜罐,主料南乡萝卜,主产安陆市南城石桥村一带最为正宗,其特点是皮薄肉嫩,清脆甘甜,外皮光滑略带青绿色,萝卜底部程白色,在冬天的时候可以剥掉外皮生吃,味道不错!在很久已前当地人喜欢把南乡萝卜当作主食,俗称“南乡萝卜出了城,商店药铺关了门”之说,可见南乡萝卜的营养价值非同一般。
除了南乡萝卜罐以外还有很多经典 美食 哟!像什么安陆素罐、巡店鳝鱼罐、辣椒粑、盐饼子夹肉等等,这里就不一一举例了,如果想来我们安陆来做客随时欢迎啦!还有更好的 美食 等着你呢!
湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情, 历史 故事丰富,知名度高。
武昌鱼
武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建 社会 时是贡品,如今却是席上珍馐。
黄石港饼
湖北黄石的汉族糕点食品 历史 悠久,相传三国时,刘备到东吴招亲携带的“龙凤喜饼”,就是在黄石采购的,这是黄石港饼的前身当时的黄石名叫楚雄镇,地点在西塞山下东边,是吴楚地区周边各县政治、经济、军事中心。刘备去东吴招亲,船队就是在这里补充食物、采购礼品,其中就有“龙凤喜饼”。
豆皮
豆皮是一种湖北武汉的着名汉族民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮着名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
榨广椒
榨广椒可以说是土家族家家必备的小菜(特别流行于湖北西部,包括相当一部分的非少数民族城市),酸香可口,既可干炒又可以做汤,其做法大体是先将红辣椒剁细,和进苞谷面(就是玉米面)里,装进炸坛(泡菜坛子)里并一层一层的压紧,表面放上一层桐麻叶或塑料纸,用篾扎紧,将坛子倒扑在盐水盆里中,一月以后,即为炸好了,要吃时随时可以挖一些出来,蒸熟或放在锅里炒熟,放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水,当汤吃,特别是做蒸肉时更是少和榨广椒,大多用猪肉一起混炒,腊肉炒榨广椒算是土家族的饮食一绝。
楚味鸭颈
楚味鸭颈在武汉叫九九鸭脖,是湖北武汉着名汉族小吃,因为精武在外地已经有注册商标,所以改名叫楚味鸭颈。“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路,也叫精武鸭脖,九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来,寓意长久。
桂花赤豆汤
桂花赤豆汤是湖北武汉地区一种汉族小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
武汉热干面
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的汉族过早(即吃早餐)小吃。
糖蒸肉
糖蒸肉是湖北着名的汉族传统蒸菜之一,它与“沔阳三蒸”一样,在全省内外享有盛名。黄陂人民讲究“糖蒸”,每逢年节喜庆饮宴,要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴,它就是糖蒸肉,便以此作为待客上菜。
面窝
面窝,尤其是武汉和荆州人爱吃的早点之一。作为武汉的汉族特色风味小吃,面窝始制于清光绪年间。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就做出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道,昌智仁称之为面窝。
云梦鱼面
云梦鱼面是湖北着名汉族小吃,主产于古泽云梦,始产于清道光年间, 历史 悠久。
云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。该产品营养丰富,风味独特,鲜美可口,诚为食用之佳肴,馈赠之佳品。1915年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,产品畅销全国及国际市场。
廖记棒棒鸡
相传明清时期,在雅安的偏远山区,有人特好 美食 ,经过长期的钻研和汤料搭配实践,烹制的鸡肉味道上佳,绝密高汤与红油飘香,让人垂涎欲滴!但当时生产力落后,鸡肉是一种奢侈享受,只在逢年过节才吃上一次,有人想出妙招,把整只鸡切成很多薄片,按片销售,收到奇效,销量出奇的好。“鸡片”名声大嘈!此后又出现一个新问题:仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀,顾客在购买时也常挑剔大小。有人冥思苦想后,改用木棒敲打刀背,将鸡切成均匀薄片的同时,原汁高汤与红油更透彻的渗入鸡肉,滋味更佳!宰切时,一人持刀一人持棒,配合默契;木棒敲击刀背时,发出的声音随力量轻重而变化,抑扬顿挫,自成节奏,给人以聆听乐曲般的感觉,故名“棒棒鸡”
湖北各地有哪些特色 美食 ?多!多!多了去了! 先说武汉八大名小吃:
1,老通城三鲜豆皮;2,蔡林记热干面;
3,四季美汤包;4,顺香居烧麦;
5,福就和牛肉豆丝;6,小桃园煨汤;
7,田启恒糊汤粉;8,谢荣德面窝 。
武汉着名的 美食 街有:武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街。都是琳琅满目,处处飘香,使人”垂涎欲滴三千尺,疑似三毛游酒店”。
第一道菜:清蒸武昌鱼,“才饮长沙水又食武昌鱼”。这清蒸武昌鱼细嫩滑香,过齿不忘!
第二道菜:瓦罐鸡汤,人说广东人离婚率很低,这广东女人煲鸡汤可是一绝,是抓住了男人的胃了?,所以离婚率低?也无从查考。可这湖北人的瓦罐鸡汤更是有其独特之长:用瓦罐煲煮、文火煨2小时,汤汁浓稠,骨酥且肉嫩,营养损失少,香气袭人鼻,味道美美哒!
第三道菜:黄陂三合,用鱼丸、肉丸、和肉糕三而合一,你中有我,我中有你,鱼香肉香、鱼味肉味,好味!好香!好吃!
第四道菜:八卦汤,龟背似八卦图,武汉人称“乌龟汤”为八卦汤,既雅又形象,据说喝“八卦汤”,可廷年益寿,永葆青春,是真的吗?管它是真是假,不过这道汤是我的最爱 ,其味之鲜美,使人“乐不思蜀”!
第五道菜:红菜苔炒腊肉,武昌洪山红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,口感鲜香脆嫩,辅以腊肉爆炒其味真美!
第六道菜:沔阳三蒸,少许杂磨粉,拌合鱼虾、猪肉、筒蒿等蒸制而成,品象味道俱佳。
第七道菜:观音垱财鱼香锅,“荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼”。财鱼称为淡水“鲨鱼”,肉精刺小,味道醇厚,开胃补虚、养血强阳。乃正宗 美食 !
最后一道菜:黄州东坡肉,东坡《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催迫,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管”。东坡肉吃来一点也不肥腻,入口即化,肉香味浓,过喉难忘。
湖北名菜太多了,吃不完,说不完,今天谈的才是沧海一滴,湖北 美食 灿若繁星,以后闲暇边品茗边细聊。拜! 以上图文无关>
湖北自古物产丰富,鱼米之乡, 美食 众多。
一、首选河鱼。
湖北鱼肴代表作,是武昌鱼,如今大都以清蒸为主要烹调方式,但在当地,红烧也占相当份量。套用一句 美食 界流行语:“高贵的食材往往采用最简单的烹饪方式”,传统的 美食 做法都是简单,也可叫古朴。目的只有一个,通过烹饪,激发出食材自身的美味,不是江湖的靠调味料出味。
武昌鱼的做法就是。譬如清蒸,收拾干净,装入蒸盘。待蒸锅水开,放入蒸盘,盖紧锅盖,大火7分钟关火,等2分钟端出来,撒上葱花,浇热油,淋生抽即成菜。
二、排骨煨藕。
这道菜突出的是藕。湖北鱼米之乡名不虚传,水域宽广,莲藕产量不仅仅全国第一,而且占据全国的三分之一,年产量240万吨。甚至可以说,湖北是我国的莲藕文化中心,还有国家级的莲花研究中心和莲藕研究中心。其中的蔡甸,号称“中华莲藕之乡”,藕的品质最是上乘。最简单的,合着猪排骨一罐炖了,只要调个咸淡,就是一道民间名菜,喝起来根本停不住。
最简单的做法是:猪排骨凉水入锅,水开撇去浮沫后,放入藕块,烧开转最小火1小时。出锅前放盐调好咸淡就成。
三、热干面。
热干面本来是武汉 美食 , 历史 悠久。在抗战时期,武汉三镇做过陪都,临时人口众多,南来北往的人都恋上热干面。想来主要是快餐式,来的快,吃了管饿,还便宜,制作方便,面条生胚能提前备好,做起来就一锅开水,烫烫就成。战乱年代,能街头吃口热饭就是享受,更何况还很美味。所以,这道小吃的名气就被人们带出武汉,传遍全国各地。
热干面的做法我不用细说,家里不大可能做,想吃去街上,挑着吃。
有“千湖之省”美誉的湖北,水陆交通发达, 历史 文化源远流长,饮食文化也非常丰富灿烂,除了我们熟知的周黑鸭和清蒸武昌鱼、热干面之外,还有很多令人回味无穷的 美食 。
1、天门三蒸
这道菜的 历史 可以追溯到将近2000年之前,在战乱、灾荒频繁的年代,食材缺乏,人们便用谷物粉和野菜混合而食, 只需要填饱肚子就可以。如今,随着人们物质水平的提高,食材早已替换成鱼虾肉类等和谷物粉搅拌之后,上笼屉证书之后,软烂鲜香,口感香软细腻。
2、排骨藕汤
以排骨和莲藕为主食材的这道汤食,首先味道非常的鲜美,其次,莲藕经过长时间的炖煮,完全吸收了排骨的肉香, 而且口感软糯带着肉香的鲜和莲藕的清香,排骨用筷子轻轻一夹就掉下来,非常的嫩。最后,这道汤也非常滋补,不仅开胃益血,还补钙补气,营养价值非常高。
3、辣的跳
听名字就吓一跳,难道是因为太辣而跳起来么?其实,辣的跳的“跳”指的是田鸡,经过处理之后的田鸡, 再用各种调料腌制,烹饪之后,非常的香辣入味,属于越吃越辣,越辣越香的一道 美食 ,而且田鸡肉非常的细嫩香滑,软嫩鲜美。
4、财鱼香锅
“荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼”,两句话道出了湖北的三道 美食 ,有战国时期就被列入宴席佳品的荆沙甲鱼,有沙道观杜婆鸡,还有笔者今天要说的财鱼锅。财鱼肉细腻而刺少,被称为“淡水鲨鱼”,味道醇香鲜嫩,别有一番滋味。
5、白汤肥鱼
是一道有滋有味的传统名菜,用肥鱼(也就是我们常说的回鱼)和肥膘肉在笼屉上蒸制而成,讲求原汁原味的清而鲜,鱼肉品尝起来事令人百吃不厌的细嫩鲜滑,鱼汤更是肥美而清香。
这些只是九牛一毛,湖北还有红菜苔炒腊肉、酸辣藕带、洪湖野鸭香锅、珍珠丸子、干锅鸭、三丝鱼皮、煎虾皮、豆皮等 美食 令人回味无穷。
Cola
B. 呼市有什么好吃的
烧麦
呼和浩特市最有名的小吃,恐怕非烧麦莫属。外地人来到青城,如果不吃一顿美味烧麦的话,就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾,烧麦是一种约有小笼包大小的主食。做烧麦的步骤是:用特制的擀面锤,把和好揉到的面,垫淀粉擀成薄薄的皮儿,再碾成荷叶状;新鲜羊肉配葱姜等佐料拌成馅,再勾以熟淀粉;然后用皮儿包上馅捏成石榴状,上笼蒸熟7—8分钟即成。因为内蒙古大草原的羊多以沙葱为食,自然去膻味,所以,呼和浩特的烧麦吃起来清香爽口,油而不腻,来呼和浩特,一定记得吃几顿烧麦噢!
每斤80—200元,一般一个人有2两足够吃了。
下图是老凌做的烧麦
莜面
出自莜麦(学名燕麦),其磨成的面粉称莜面。莜麦是一种成熟期短,耐寒,耐盐碱的低产作物。产量虽低,但含有高蛋白,脂肪和大量铁、钙、磷等多种微量元素。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植莜麦。到清代初期已大面积耕种,享有“阴山莜麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。莜麦加工方法特殊:加工时先要将莜麦淘净,晾干后上锅煸炒,炒熟后再上磨加工成面。民间的吃法颇多,有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤、碾刨渣、炒傀儡、压饸饹等等多种多样的吃法。吃时可按各人的口味不同和季节的不同佐料以羊肉汤,淹菜汤(加胡麻油炝野韭花)配薯仔、时令蔬菜等,再放一些辣椒、蒜蓉,更觉可口,深受当地人喜爱。北京博友海军女士,忽悠大王等,到现在还经常想吃莜面呢!
下图是农村莜面鱼鱼(左)和窝窝
羊杂碎
羊杂碎,由羊的心、肝、肺、肚、肠等切碎混合加作料熬制而成。羊杂碎贵在“杂和碎”,不“杂”不“碎”,吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道咸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食着往往半碗才下肚,便遍体生热,一碗吃完,则热汗淋漓。外地来的朋友,只要吃一次,回去后就得给呼市的羊杂碎做宣传了!
每碗价格8—10元左右。
焙子
山西、内蒙部分地区对烧饼的俗称。如白焙子,即没有加任何作料的烧饼。焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子等。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是白面发酵,兑碱,先在铁饼铛上烙成型,然后再在烤炉里烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。是呼市人早点中最广泛,最经常的主流食品。喝羊杂碎,必定要配焙子吃。也是旅行最佳食品,常配以咸菜,酱牛肉等食用。
每个1.3—2.0元
手把肉
手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮切开入锅,放入适量的盐,进行蒸煮。操作简单明快,火候恰如其份,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。因为净手后吃肉时,一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。草原上的手把肉,内地的朋友不习惯,感觉咬不动。现在一般在饭店吃的手把肉煮得比较烂,同时煮肉时还会略加些作料,并且在吃得时候会有调制的酱蘸食。吃手把肉这方面,“草原727”等几位在内蒙草原插队的博友更是行家了!
下图是饭店的手把肉
奶茶
蒙古民族传统的热饮料。由青砖茶,水,加鲜奶,加黄油或白油(奶嚼口)熬制而成。喝时通常要加少许盐,泡炒米和奶制品食用,可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。伊利、蒙牛均有奶茶粉出售,但与熬制的味道要差一些。内地没有青砖茶亦可用普洱茶、坨茶、红茶代替。
奶茶馆的奶茶,左是炒米
铜锅涮羊肉
涮羊肉全国都有,但来内蒙了,也一定吃一次铜锅涮羊肉,与北京“东来顺”的铜火锅涮羊肉类似。俗话说,草原上的牛粪都纯,何况那羊肉,更是一个字——“鲜”!
除此之外,呼和浩特还有大家熟知的“烤全羊”、“风干肉”、“炸羊尾”、“烤羊方”、“烧牛蹄筋”以及各种“奶制品”等就不一一叙述了。
呼和浩特 烧麦百年老店
呼市知名奶茶馆 呼市清真食品街——宽巷子
C. 东莞有曹氏鸭脖卖吗
有,东莞有曹氏鸭脖卖的,东莞有很多好吃的美食,曹氏鸭脖也是很出名的,是比较辣的
D. 要过年了,上海浦东有什么好吃的地方。
据评论这篇文章写的挺实在的。送给在浦东住的人。
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> > > > >> 偶有两个特点:第一,偶住在浦东,平常生活起居都在浦东。第二,偶喜欢
> > > 吃,不管高中低档,只要好吃的饭店,偶都喜欢。希望同样热衷于吃的XDJM们推荐一些浦
> > > 东好吃的地儿,不管中餐西餐,不管酸甜咸辣,也不管川菜本帮菜,只要好吃,就请
> > > 推荐给大家以求资源共享,希望我们可以为浦东的餐饮事业尽绵薄之力!
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> > > > >> 偶先来一个:
> > > > >> 篮村路上的吴记火锅,门面很小,但味道相当不错。主要特色是锅底和调料。锅
> > > 底里的老豆腐和血豆腐特别好吃,鸳鸯锅白锅里的白菜特别鲜。调料是可以自己搭配
> > > 的,我一般是一大勺辣酱+半勺沙茶酱+大蒜末两调羹+香菜少许,每顿火锅吃下
> > > 来,偶至少都要2-3腕调料。真是好吃!!!
> > > > >>
> > > > >> 2号,苏先生海鲜鱼庄。东方路上,号称是厦门特色,不过偶求证过,厦门好像
> > > 没有这么一个餐馆,即使有,也不是特别出名。但东西味道不错,也蛮正宗的,价格不
> > > 算太贵,比起对面的苏浙会便宜实惠。
> > > > >>
> > > > >> 3号,要得。浦东大道(东方医院斜对面)的一个小湘菜馆。门面虽小,但味道
> > > 好极了。有段时间,我一个星期去吃了四次,每次都是中午打车出来去吃,生意很
> > > 好,去晚了,好菜都卖光了。价钱便宜。
> > > > >>
> > > > >> 4号,王品台塑牛排,时代广场楼上。环境不错,就是要提前订位。牛排比较适
> > > 合中国人口味,套餐的形式也免去那些对西餐不熟悉的人点菜带来的尴尬。就是分量有
> > > 点大,女孩子肯定是吃不下的,可以打包。西餐打包,偶还是第一次看到。价格也
> > > 还可以,一个人平均200块。
> > > > >>
> > > > >> 5号,川国演义。也在时代广场上,有两家,一家是吃火锅的,一家是吃炒菜
> > > 的。其实川国演义的菜也就那么回事,只不过环境稍好一点。偶不是特别推荐。
> > > > >>
> > > > >> 6号,致真,时代广场上的另外一家比较好吃的店。菜比较精致,人气也旺,晚
> > > 一点都订不到位子。价格还算可以,不是特别便宜。
> > > > >>
> > > > >> 7号,云龙韩国料理。在浦电路上,靠近东方路的地方。一家很小的店,老板是
> > > 朝鲜人 ,去的常客也都是些韩国人。偶因为从小就喜欢吃韩国料理,所以比较有权威
> > > 地说他家地东西还是蛮正宗的。最近老板加了一些新菜,味道不错。虽然店小,东西
> > > 并不是特别便宜,但偶认为是物有所值。至少比来幅士上面的釜山料理要好吃地道。
> > > > >>
> > > > >> 8号,湘泉湘菜馆。崂山东路靠近潍坊路的地方。店面也不大,但生意很好。挺
> > > 地道的,适合家里人吃,实惠。
> > > > >>
> > > > >> 9号,望湘园,也是湘菜馆。在潍坊路靠近崂山东路的地方。装修后,环境好多
> > > 了,但上菜有点慢,味道还不错,偶喜欢他家的干锅薯仔。价格一般
> > > > >>
> > > > >> 10号,蓝蛙酒吧,碧云社区那里,家乐福后面。那里的汉堡很大,量很足,一般
> > > 两个女孩子吃一份汉堡就够了。偶喜欢那里的环境,周末的时候到那里坐坐,看看
> > > 书,挺舒服的。就是鬼老太多,有点出国的感觉。
> > > > >>
> > > > >> 11号,悄江南,正大广场店。环境是没的说,东西也还可以,是改良的川菜,谈
> > > 不上正宗,但比较精致。价钱有点小贵,尤其是要坐到阳台上,还得加服务费,有点
> > > 夸张。外滩三号的地点比她好,也没见要额外收钱呀
> > > > >>
> > > > >> 12号,爱晚亭,正大广场店。偶不是很喜欢这里的菜,JUST SOSO。不多说了。
> > > > >>
> > > > >> 13号,喜多屋自助餐,正大广场楼上。偶的感觉,喜多屋要比金钱豹好一点,环
> > > 境也比那里好,价钱嘛也稍微贵一点点。
> > > > >>
> > > > >> 14号,锅比盆大火锅店,浦东食品楼上。味道真的很一般,偶吃完以后,说不出
> > > 有什么特点。价钱算不上很贵,但性价比比较差。
> > > > >>
> > > > >> 15号,海上阿叔,时代广场楼上。懒得多说这家饭店,味道实在太一般了,还处
> > > 处标榜"私家"。性价比极差。
> > > > >>
> > > > >> 16号,浦香韩国料理,在POS PLAZA底楼。味道绝对正宗,东西地道,环境也不
> > > 错。就是价钱有点贵,也难怪,谁让人家在名豪附近呢。
> > > > >>
> > > > >> 17号,名豪。POS PLAZA那里。名豪的海鲜就不用说了,味道真的不错,难怪那
> > > 么贵。
> > > > >> 不过,我最喜欢的是那里的服务,有点香港的架势,服务周到。举隼�樱�捎诶锩
> > > 娴目盏骺�帽冉献悖�话愣几�吕涞呐�孔急噶伺�纭U獾阍谙愀酆芷毡椋��谏虾;共欢
> > > 唷V辽儆幸淮挝以谑嬗盐仕�怯忻挥信�纾�峁�美戳艘患��裨钡囊路�韪�掖�?
> > > > >>
> > > > >> 18号,多利川菜馆。张扬路、碧云社区、金茂旁边各有一家。偶都吃过,味道差
> > > 不多。感觉上碧云社区那里的"金多利"稍微贵一点,不知道是不是错觉。东西还可
> > > 以,价钱还公道。
> > > > >>
> > > > >> 19号,近代食堂,在崂山东路上,湘泉的斜对面。是永和大王的老板开的,所以
> > > 主要是台湾菜。味道还不错,比较精致,价格也合理,关键是平常的人不多,上菜速
> > > 度快得来不及吃。
> > > > >>
> > > > >> 20号,大渔铁板烧,东方路和八佰伴楼上各有一家。其实,这里的自助餐真的没
> > > 什么意思,当然比单点要划算。我是感觉不出什么区别,但我一个朋友说,东方路上
> > > 的这家大渔COOKING的水平是最差的,味道比虹桥那家差远了。
> > > > >>
> > > > >> 21号,苏浙汇。老实说,我吃不出苏浙汇的东西好在哪里,除了比较精致,味道
> > > 不觉着有什么特别。但苏浙汇的营销相当成功,她几家分店生意都很好,不晓得道理
> > > 在哪儿?
> > > > >>
> > > > >> 22号,浦东龙阳路地铁出来,龙汇路美食街。有家楚味阁,湖北人开的湖北菜
> > > 馆。湖北原料各色江鱼、熏豆干、藕类炒菜,清爽宜人,价格公道。
> > > > >>
> > > > >> 23号,东方路南端靠近浦三路吧,有家小吃楼,名字很谦虚,环境其实很不
> > > 错,宁波菜系为主,臭干鱼是我的最爱。东视的人经常包场子在那吃饭,去年圣诞和春节
> > > 我们都没订到位。
> > > > >>
> > > > >> 24号,偶的浦东觅食地图上,还有一个地段是浦三路地块,有家"泰隍鸡"有段时
> > > 间堪称我家食堂,白斩鸡干净嫩口,其他冷热菜也合口,鸡骨酱面浓香。偶每次发烧
> > > 不舒服了就想吃他家的东西~
> > > > >>
> > > > >> 25号,梨花园,东方路HOLIDAY INN的楼上。口味环境不如浦香,实惠地道不如
> > > 云龙。不过也还能凑合吃。
> > > > >>
> > > > >> 26号,黔香阁 PK 干锅居。前者在浦城路上,后者在东方路潍坊路上。第一次吃
> > > 黔香阁觉得非常好吃,可是后来几次去,也不知道为什么,总觉着味道变差了。不喜
> > > 欢那里的椅子,吃饭哪有坐太师椅的?干锅居价格要比黔香阁稍微便宜一点。但总体
> > > 说来不是特别喜欢贵州菜。
> > > > >>
> > > > >> 27号,东方路上齐鲁大厦的了三楼有家邓记传菜(川菜),味道挺地道的,价格
> > > 也不贵。
> > > > >>
> > > > >> 28号,汉城馆,东方路汤臣旁边的一幢楼上,楼下有个中国银行的。口味不
> > > 错,蛮地道的,价格比云龙小贵。但就是一点不好,晚上老是有什么歌舞表演,很吵。
> > > > >>
> > > > >> 29号,釜山料理。八佰伴旁边的浦东食品楼上。环境还可以,价格比云龙便
> > > 宜,东西嘛,尽管不是很地道,但味道也还过得去。
> > > > >>
> > > > >> 30号,天府传说,在八佰伴和浦东食品中间的那幢楼里。偶去的时候干锅和炒菜
> > > 还在一起,我那次吃的是干锅,觉得太不怎么样了,基本没吃饱。
> > > > >>
> > > > >> 31号,豆捞坊。一个朋友从网上看到去年评比豆捞坊是最好吃的火锅,于是就抱
> > > 着很大希望去吃的。结果。。。有点失望。环境有点像西餐的环境,没有吃火锅该有
> > > 的那种随意和热闹,有几样东西比较有特色,至少别的地方没吃过,但绝对没有宣传
> > > 的那样诱人。价格一个人大概100多。整体说来不是我喜欢的那种口味和环境。
> > > > >>
> > > > >> 32号,伊藤家。浦东南路由由大酒店那里。偶对日本料理实在是没啥大兴趣,对
> > > 伊藤家的料理也没什么发言权。但偶实在是受不了他家的服务,有点太以人为本
> > > 了。当然,浦东的还比不上嘉里中心的那家,那家的小姐简直受不了,就怕客人不揩油
> > > 似的。每次去,我都觉着自己特多余,那里好像是男人喝花酒的地方
> > > > >>
> > > > >> 33号,帧琪宫,好像是这个名字,记不清楚了。正大广场楼上,地方不大,有点
> > > 局促。是那种老式的铜火锅,京味十足,可能南方人不太适应。价格记不清楚了。
> > > > >>
> > > > >> 34号,惠丰老北京涮羊肉。崂山东路靠近浦电路。也是那种烧炭的铜火锅,他家
> > > 的羊肉非常好吃,去年冬天,偶和同事经常去吃。价格便宜,东西地道,性价比高。
> > > > >>
> > > > >> 35号,福记。宝安大厦那里。环境不错,东西一般,没什么特色。价格不算太便
> > > 宜。
> > > > >>
> > > > >> 36号,正大上面的小南国味道也不错的啊,潍坊路附近还有些小店,平时随便吃
> > > 吃也挺好的。塘桥公园那里的金津咖喱,晚上吃环境挺好的,适合情侣的
> > > > >>
> > > > >> 37号,南泉路上,兰村路和浦建路当中段有个叫"小米多"的私家菜馆。做本帮
> > > 菜。味道不错的。特别爱吃他家的糖醋小排,是冷菜,每去必点。曾经有段时间快变成
> > > 我家食堂了。不过,上个月又去吃了一趟,好像除了糖醋小排味道还一样,其他菜的
> > > 味道都没以前好了。
> > > > >>
> > > > >> 38号,福山路上靠近商城路的蜀地辣子鱼
> > > > >>
> > > > >> 39号,浦东大道靠近钱仓路的荣腾鱼乡
> > > > >>
> > > > >> 40号,浦电路靠近东方路的美心港式茶餐厅
> > > > >>
> > > > >> 41号,浦东大道北洋泾路的台台缘的骨头锅
> > > > >>
> > > > >> 42号,居家桥路上的象山海鲜城
> > > > >>
> > > > >> 43号,居家桥路那里有家仁义火锅店,哈好吃的。4点多就有很多人了。去晚就
> > > 得排队了。
> > > > >>
> > > > >> 44号,裕安大厦一楼的巴国布衣的川菜也很正宗
> > > > >>
> > > > >> 45号,港丽味道的确不错,新梅的没吃过,但吃过来佛士广场的,蛮好吃的。尤
> > > 其喜欢那个面包,四周烤的有点硬,里面是切成小块儿,很软的。好吃~~
> > > > >>
> > > > >> 46号,禾绿的寿司,去过两次,环境不错,人也少,服务也不错,所以喜欢去那里,里
> > > 面的薯仔沙拉很好吃的,一定要点
> > > > >>
> > > > >> 47号,新吉士 昨天刚跟老公一起去吃过,味道不错,就是人气不如其他几家旺
> > > > >>
> > > > >> 48号,正大广场下面的上野堂,烤鸡翅3块一对,比kfc便宜多了,味道也不
> > > 错。不过,好像越做越小了,以前的鸡翅还满大的。
> > > > >>
> > > > >> 49号,我推荐一家本帮菜,北艾路上的陆家庄,靠近杨高路,人均30-50。推荐
> > > 菜,肉皮汤,散养鸡。杨高路上有一家分店,不过觉得北艾路的总店更好。总店一直人
> > > 满为患,需要提前一天订
> > > > >>
> > > > >> 50号, 羊肉火锅推荐成山路靠近云台路的一家,名字忘了,是做热气羊肉
> > > 的,和旁
> > > > >> 边一家湘菜馆可能是一个老板。这家的红烧羊肉味道也很棒,人均在40左右。
> > > > >>
> > > > >> 51号,小吃推荐成山路云台路的锅贴店,锅贴料袋装,感觉很干净,里面的酸辣
> > > 汤味
> > > > >> 道也很棒,人均10元
> > > > >>
> > > > >> 52号,龙阳路,鹭发海鲜美食,喜欢吃里面的《天下第一包》。
> > > > >>
> > > > >> 53号,推荐昌里东路的一家小店,里面的生煎不错,店名叫无名生煎
> > > > >>
> > > > >> 54号,栖山路上有个叫西域郎的烧烤小店,生意很好,味道也很谩J呛T搜г旱
> > > 难���
> > > > >> 3鋈氲牡胤健?
> > > > >>
> > > > >> 55号,罐罐鸡里的面蛮好多的,还有酸辣薯仔丝好吃的,商城路有一家,浦东美
> > > 食城
> > > > >> 里也有一家,还有张杨路靠近桃林路也有一家。
> > > > >>
> > > > >> 56号,八佰伴旁边的大楼里的神田烧肉也不错,感觉比釜山好吃,就是贵了些。
> > > > >>
> > > > >> 57号,浦东大道、浦东南路的交界有个农业银行的楼上有家叫老山东的饭店,做
> > > 的山
> > > > >> 东菜还是不错的,尤其是咸鱼饼子非常好吃,得到了正宗山东人的肯定。
> > > > >>
> > > > >> 58号,晚上去了新梅四楼的藏乐汤坊,粤菜,味道不错,卖相也好。就一点不
> > > 好,量
> > > > >> 太足,两个人只吃一锅汤都有难度,看着那么多好吃的,急呀
> > > > >>
> > > > >> 59号,位于浦电路,崂山东路口的湾角茶餐厅,中午叫叫外卖到也还可以,还有美
> > > 心(味
> > > > >> 道一般).我们常叫的DD有:豉汁排骨饭,凉瓜排骨饭,盐焗鸡饭==.对了,里面的饮
> > > 料千万
> > > > >> 表叫外卖,因为很不划算,堂喝量到很多,但外卖的估计只有堂喝的三分之一,而且
> > > 价钱
> > > > >> 还是一样的.这里附上它的电话给各位在附近上班的MM.58402778.(太早定,他就
> > > 会送的
> > > > >> 很早,中午下班时间定,那要=一会儿了.
> > > > >>
> > > > >> 60号,南泉路潍坊路上的常来东北菜,推荐菜:地三鲜、拨丝地瓜,他家还有一
> > > 串一
> > > > >> 串的烧烤可以点,帮你烤好的那种,价格也很便宜。
> > > > >>
> > > > >> 61号,我家楼下的湘旺阁,湘菜比较正宗,在浦电路靠近南泉路。
> > > > >>
> > > > >> 62号,南泉路靠近浦电路有一家挂着杀猪菜招牌的东北菜馆,价格很便宜,比较
> > > 实
> > > > >> 惠,菜也还可以。而且他家可以送外卖,一份盖浇饭也送,不收外送费,这是我
> > > 最喜
> > > > >> 欢它的地方。
> > > > >>
> > > > >> 63号,我要表扬南泉路张杨路附近的味趣川菜。菜做的很精致,味道也好,点一
> > > 份麻
> > > > >> 辣鲶鱼(其实一点也不辣)、一份京酱肉丝夹饼、最后再来一份我最喜欢的木瓜
> > > 炖白
> > > > >> 木儿(原汁原味的蒸出来的),完美了!
> > > > >>
> > > > >> 64号,修记烧烤不错 电视里也介绍过好象在乳山路
> > > > >>
> > > > >> 65号,浦东大道靠近源深路,有一家"萧湘馆",好像是这个名字,反正是做湖南
> > > 菜
> > > > >> 的,味道不错!特别是霸王肘子!嘿嘿……据说他们老板是特级厨师呢!
> > > > >>
> > > > >> 66号,龙汇路那里有个阿英煲,不错的,价格实惠,环境也好可以
> > > > >>
> > > > >> 67号,栖山路西域烘烧烤旁边有个二子龙虾,再往巨野路一点有个周氏麻辣烫都
> > > 很灵
> > > > >> 的。
> > > > >>
> > > > >> 68号,崂山东路上靠近张扬路的地方有个新开的锦膳坊,东南亚和粤菜。味道做
> > > 可
> > > > >> 以,有点东南亚菜的意思。
> > > > >>
> > > > >> 69号,味趣边上还有家"好食道",绝对的家常小菜。冷菜里面的糖醋黄瓜(差不
> > > 多这
> > > > >> 个名字拉)每次必点啊~ 热菜里面的炒茄子也是~ 还喜欢陈皮牛肉~
> > > > >>
> > > > >> 70号,金桥鱼头汤,很好吃的,靠近金桥路,张扬路吧
> > > > >>
> > > > >> 71号,浦东大道民生路海运学院正门对面有一家便宜坊火锅 老去吃的了 主要
> > > 是小火
> > > > >> 锅 很实惠 海运一带的学生去的较多这一家的另外一个特色是肉饼 每次必点孜
> > > 然羊
> > > > >> 肉饼和韭菜鸡蛋饼 味道独此一家!
> > > > >>
> > > > >> 72号,被我们誉为食堂的是"玲虹",在陆家嘴那里的新上海国际对面的那家小餐
> > > 馆,
> > > > >> 离我公司近,味道很不错价格又超便宜。
> > > > >>
> > > > >> 73号,味趣对面是粗菜馆,是香港人蔡澜开的。好多香港明星都捧过场。菜的味
> > > 道不
> > > > >> 错,肠粉也很好吃。价格不便宜,千万别以为是粗菜
> > > > >>
> > > > >> 74号,带上老人吃家庭聚餐。文峰广场(张扬北路、五莲路)二楼的文峰酒
> > > 家。虽然
> > > > >> 味道一般,但是价格确实便宜,包房很多。我家小宝贝已经能够接受那里的蛋塔
> > > 了。
> > > > >>
> > > > >> 75号、午餐聚餐。记住是午餐奥。正大六楼的樱之花。中午58元的烧烤自助,性
> > > 价比
> > > > >> 很高。烤肉非常好吃。水果色拉也不错。
> > > > >>
> > > > >> 76号,正大五楼的圣凡牛排。中午68元的牛排,牛排厚厚的,选择五分熟,牛肉
> > > 质感
> > > > >> 不错,很好吃。配的西餐汤和薯仔泥非常地道。过去送现烤小面包和牛油的,不
> > > 过现
> > > > >> 在没有了。那个小面包也很好吃。
> > > > >>
> > > > >> 77号,浦东张扬路崂山路那里的食品广场。有一家吃西北饸烙面的。里面的东西
> > > 又便
> > > > >> 宜,味道又好。冷汤面条里面加了芥末,很爽。不过服务比较差。服务员明显没
> > > 有受
> > > > >> 过系统培训。
> > > > >>
> > > > >> 78号,碧云社区休闲广场的latina拉丁餐厅。老公说和新天地一家的。他觉得不
> > > 错。
> > > > >> 还有儿童划划梯的呢
> > > > >>
> > > > >> 79号,浦东大道即墨路的小绍兴。一直以来的印象是觉得那里一般版。但是上个
> > > 礼拜
> > > > >> 六去吃了一顿午餐发生了改变。那里的红烧回鱼、油爆虾和溅骨头汤都很好
> > > 吃,白斩
> > > > >> 鸡就不用介绍了。而且重要的事,性价比非常好。很适合请外地来的普通朋友去
> > > 偿上
> > > > >> 海菜的。
> > > > >>
> > > > >> 80号,浦东我比较推崇正大的渝乡人家。环境和口味都很好。尤其是那里的水煮
> > > 鱼、
> > > > >> 樟茶鸭、川北粉。当然也是改良的川菜了。但是味道要比金多利好很多。
> > > > >>
> > > > >>
> > > > >> 81号,印度小厨,在老外圈子里出名的正宗印度菜。金桥碧云和民生路上都
> > > 有。我去
> > > > >> 过一次民生路,晚上进去,欧吓了一跳,统统是印度人,没有一个中国客人。感
> > > 觉像
> > > > >> 到了印度一样。不知道是不是太正宗的关系,我点了鳗鱼饭,看着有点害怕,好
> > > 多红
> > > > >> 哈哈的配料。口味非常重。虽然味道不适合我,但是这个环境还是给我留下了很
> > > 深的
> > > > >> 印象。
> > > > >>
> > > > >> 82号,时代广场5楼有个南亚咖喱屋也不错的,我们有时去那吃午饭的,由海南鸡
> > > 饭,青
> > > > >> 咖喱鸡肉饭,椰汁咖喱牛肉饭,泰国咖喱牛肉饭,28元打85折.
> > > > >>
> > > > >> 83号,邵记小菜也还可以的,价格实惠的,跟蓝村路的是一个老板开的,价格很家
> > > 常,但
> > > > >> 龙阳路地铁那里的装修好很多~
> > > > >>
> > > > >> 84号,中心绿地里的越南菜吃过了,感觉没啥好吃,如果去的话,中午套餐不错,晚
> > > 上也
> > > > >> 有套餐的~~套餐里他们的特色都有了~环境不错的~适合小资和谈朋友的去,呵呵
> > > ~~
> > > > >>
> > > > >> 85号,听说旁边新梅里的泽都泽(泰国菜)中午有套餐了,改天中午去吃吃看,再来
> > > 汇报~
> > > > >>
> > > > >> 86号,浦东南路浦电路路口73家房客,本来上开在南泉路上的,现在那家叫新73家
> > > 房客
> > > > >> 了,不正宗了,但浦东南路那家环境不错,但是服务很差的,春节去过一次,发誓以
> > > 后再也
> > > > >> 不去了~~
> > > > >>
> > > > >> 87号,南泉路维坊路的有个韩国料理店,"娘家"门面很小的,不是紧挨着农工商超
> > > 市的
> > > > >> 那家,,开了N年了,我妹妹推荐的,东西很好吃的,环境一般,但真的很好吃,价格
> > > 便宜
> > > > >> 不知道多少了,估计吃了这个,云龙就不要去了~~呵呵~~
> > > > >>
> > > > >> 88号,这条路上的张扬面馆,开了N年了,现炒浇头面都很好吃,就是现在这个天去
> > > 吃太
> > > > >> 热了~~~但酱暴猪肝很好吃的,但这个天最好不要吃~~
> > > > >>
> > > > >> 89号,在东方路浦东大道上的荣滕鱼乡,味道也不错
> > > > >>
> > > > >> 90号,金台路上的唐朝味道也很好,我儿子吃饭一向很挑剔,居然在那里吃掉了
> > > 一只
> > > > >> 考乳鸽,嘻嘻,在正大拇指广场也有一家
> > > > >>
> > > > >> 91号,偶一直在招远路上的江湖川菜馆吃的,老板娘是四川拧,价格公道,味道也
> > > 正宗.
> > > > >> 一般3个拧70-80元够了
> > > > >>
> > > > >> 92号,张江紫薇路上有一家心连心面馆,不仅面做的很不错,里面的小菜味道也
> > > 很
> > > > >> 好,当然价格也非常实惠。
> > > > >>
> > > > >> 93号,其实在浦电路南泉路口这里也有一家韩国料理店,就是建行对面,他们家的
> > > 考肉
> > > > >> 也很好吃的,有次我和老公去吃点了盘牛肉,我怕吃不饱,再加了份蛋包饭,上来一
> > > 瞧,好
> > > > >> 大盘啊,根本不怕吃不饱,后来饭都没吃掉呢,而且价格也不贵,
> > > > >>
> > > > >> 94号,介绍德平路上有一家小笼店叫"方师傅小笼",她家的小笼都现做的,一般
> > > 中午1
> > > > >> 点过去都是现包现蒸的。我和lg周末的午饭都是那里解决的,介绍她家的烧卖也
> > > 超
> > > > >> 赞!!!
> > > > >>
> > > > >> 95号,正大广场5楼的新素代里面的干锅菜和郁香茄子煲不错的,素菜做得味道
> > > 很浓
> > > > >> 哦!
> > > > >>
> > > > >> 96号,苗圃路栖山路的老乡东北菜馆里面的干锅干豆角好吃的,还有哈尔滨啤酒
> > > 不
> > > > >> 错!
> > > > >>
> > > > >> 97号,以前在东方路张杨路上班,中午经常到东方路上面的东亚海鲜酒店吃自助
> > > 午
> > > > >> 餐,30/人,有很多港式的风格的小点(豆豉凤爪,排骨,粉肠,椰香红豆
> > > 糕.....)有20几
> > > > >> 种吧,东西我也不知道正中伐,但是味道可以,价格便宜的,在附近上班的MM们
> > > 可以
> > > > >> 去试试
> > > > >>
> > > > >> 98号,最近常去白桦路上的"沪湘粤",上海人家老板另开的店,蛮适合家庭聚会
> > > > >>
> > > > >> 99号,隧道四线终点站有家过桥米线,名字叫小歇,现在门口开了街客,旁边是早
> > > 苗西
> > > > >> 饼屋
> > > > >> 10元一份,赞
> > > > >>
> > > > >> 100号,商城路崂山路那里有鲜墙坊环境不错,上次带我们头(日本鬼子)去,也说
> > > 不错
> > > > >>
> > > > >> 101号,张扬路云山路的"楚湘园",最喜欢里面的鸭脖和大麻球,还有芒果冰沙.菜
> > > 偏辣
E. 鸭脖的发源地是哪里啊哪家的更正宗更好吃
武汉吧,绝味鸭脖也是源自武汉,现在总部在长沙。绝味鸭脖为绝味食品旗下着名品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味食品招牌风味系列。鸭脖子是活肉,头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。食用之时,可先洗净手,用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖,沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉,建议吃完肉后将其骨髓吸出
F. 鸭脖哪个牌子好吃
是周黑鸭。
周黑鸭是一家专门从事卤制品的企业,是由创始人周富裕先生在2002年首创于湖北省武汉市。周黑鸭现在在全国有近两千家门店,员工超过一万人,并且于2016年11月在香港联合交易所主板上市。
很多人都吃过周黑鸭的鸭脖,刚入口的时候感觉有点甜甜的,然后会越来越辣,吃完以后嘴边还会留有余香。
社会评价:
2020年,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020“新冠疫期”食品行业上市企业公益声誉排行榜》TOP30。
2022年,入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2022年上半年中国即食预制菜品牌排行榜Top30》,排名第2。
G. 武汉鸭脖去哪里买正宗
去武汉一定要去尝尝武汉的鸭脖,武汉的鸭脖品牌有很多,大家比较熟悉的可能就是精武鸭脖和周黑鸭了,可能最熟悉的还是后面一个品牌了,下面小编就来给大家介绍一下这两个品牌。
哪里鸭脖好吃
1.精武鸭脖
这是武汉非常有名的小吃,主要是源于汉口精武路得名的,这个是将川味卤方改进后纳兄衫制成,有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。
2.周黑鸭
1997年周富裕研发出“周黑鸭”的配方,入口微甜爽辣,吃后回味悠长,目前很多地方都可以买到。
武汉鸭脖去哪买
精武鸭脖店铺地址:
总店:中山大道818号悦荟广场c座1层
武昌站店:武昌区武昌火车站斜对面中山路嘉叶美食城武汉精武鸭脖
青山区店:青山区建设一路祥丰路60号
新世界店:武汉江汉区解放大道新华路822号(单洞门天桥旁)(原精武路对面)
三洞腔飞总店:和平大道惠誉花园安通机动车安全技术检测公司三角路站大门处
中山路店:南国新东城斜对面
老地方店:江汉区汉口火车站地铁出口(麦当劳对面)
武大分店:八一路334附7
吴家山分店:武汉东西湖区吴家山田园街409号(城管局正对面)
黄陂店:武汉近郊黄陂区民安街84号
周黑鸭店铺地址:
武广一店:汉口解放大道世贸广场旁
武广二店:汉口解放大道武汉电台旁
航空路店:汉口航空路电业集贸市场
吴家山店:东西湖吴家山中百仓储超市内
万达广场一店:汉口中山大道万达商业广场C座34号
万达广场二店:汉口中山大道万达商业广场沃尔玛入口处商亭
老鼠街店:汉口中山大道六渡桥老鼠街
钟家村店:汉阳钟家村车站闽东中天广场旁
中南一店:武昌中南路中南商业大楼旁奥林快餐小吃城内
中南二店:武昌中南路8号(中商世纪旁边)
水果湖店:武昌水果湖步行街中百仓储超市旁
司门口店:武昌司尘燃门口中百仓储超市入口(肯德基对面)
H. 鸭脖什么牌子好吃
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绝味鸭脖
绝味鸭脖的品牌还是比较响的,很多年轻人都比较喜欢吃,绝味鸭脖的辣是非常棒的,有很多种辣,有微辣的、中等辣的、麻辣的等。 - 02
周黑鸭
周黑鸭的鸭脖也是非常不错的,很好吃,鸭脖做的比较香嫩,吃起来的味道很不错,辣的比较爽,很多小朋友喜欢吃周黑鸭的鸭脖。 - 03
来伊份
来伊份的鸭脖也是非常好的,鸭脖很有嚼劲,吃起来比较香,口味比较多,口感比较好。 - 04
百草味
百草味的鸭脖也是非常好吃的,很多女生都喜欢吃这个品牌的鸭脖,这个品牌的鸭脖主要是吃起来比较香,做的比较嫩,种类比较多。
I. 在吉林市过生日在那吃饭比较好
看你想吃什么了,我给个小帖子吉林市好吃好玩的地方: 火锅:厦门街乌拉街满族火锅富翔(太贵) 川王府(适合大众消费)--解放中路 媚娘火锅王胖子麻辣火锅 ---光华路 七中旁边大红袍也不错(不贵不过辣)金旺老妈火锅也很好吃 大东门锅铁王的也行东得顺的是正宗回族 烤肉: 解放东路冯家屯烤肉(虽然吃的种类特少,但是天天爆满) 解放大路大唐烤肉(第五俱乐部对过的那个店好) 还有就是各个星级饭店的自助烤肉(我认为就是环境好点,不太好吃) 延安路和中兴街路口东南侧东顺发回族小店 ,香酥烤羊腿,每天都有人排队周末喜相逢也可以延安路金银铁 烤肉(人多 排队)珲春街大草原烤羊腿人也多(晚上几个朋友去喝点凉啤酒不错)上海路的杜家哥俩也不错大东门的红叶乳鸽坊 大东门锅铁王 烤肉酸菜 好吃(用半片铁锅底烤) 1.珲春街和北京路路口处--乐乐小吃 红焖肉,豆角,茄子,尤其是鸡蛋糕: 一天就做一顿饭,一年总是那几样菜,天天满员市委旁边,(虽然卫生条件不好,并且每天只是中午时候开一会就关门了,但是每天爆满,市委市政府的领导也有很多去吃的) 江南美食一条街里好像也有一家类似的小吃 刀鱼:吉林市骨伤医院对过小胡同,叫做徐家小酒馆和洋洋小吃(同样每天吃饭点爆满,他家的蒜苗干豆腐,特色刀鱼,还有小笨鸡也不错) 大东门小新新饺子馆的刀鱼也不错 饺子和拌凉菜好吃 中心医院对面 吉大水煎包 上海路下面 有个类似的 小龙包 (名没记住)江北八货运对面 防疫站旁边 有家 鑫兴小吃部 狗肉 拌干豆腐 乱炖非常好吃 不贵 冷面:重庆路高丽烧烤店~ 老朝族大冷面好吃 炝拌干豆腐丝 明太鱼 好吃(不便宜)麻辣烫:世纪饭店对过小胡同巴蜀农家天津街老君炉 东市小吃街有家也不错面食: 北京路实惠(只是早上有包子) 天津街李艳大包子 饺子: 哈尔滨饺子王 解放大路徐记饺子 大东门小新新饺子 天翔饺子(还有大东门附近的)很好吃天津街老丽华德对面有家饺子好吃(没牌子,副食旁边,可以自己带好醋给保管)厦门街新新园饺子河南街新兴园饺子 粥阎家粥铺(24小时营业) 解放大路宋记粥铺 狗肉: 延边狗肉王(好吃,环境也好,就是有点贵) 世纪饭店对过小胡同(好吃,但是不允许打包,因为怕调料外流) 巴虎狗肉,朝桥狗肉这两个也是吉林市老字号的狗肉店了,也不错 文庙小胡同里的那个也不错 青岛街巴虎狗肉:狗肉汤很好
川白肉: 北京路“老白肉馆”的蒜泥白肉,市委对过 小点心:福源馆餐厅里面有很多小吃 ,比如玉米饼、御香鸭每天都有很多人排队 每人只限1只 天津街小海龙,里面的各种饼很好吃 天津街和上海路交叉路口有家绿豆饼 ,什么时候看见都有很长的队而且每人限量2斤 (他旁边的炸鸡 也排队好吃)如泡夫,蛋糕,老婆饼之类的:河南街福源馆 好利来 饼类李连贵大饼、杨麻子大饼
西餐: 都差不多,我推荐大东门和青岛街的小男孩,解放大路的papas 上岛咖啡(贵) 尚尚的西餐也不错 粤菜和川菜:.川人百味的麻辣烫 、水煮鱼、水煮肉片 河南街“老号川”的鸡丝凉面 解放大路顺风123(就是太贵了) 解放东路藏乐餐坊(广东菜)解放西路(客家王府) 珲春街苏宁对面麻辣牛肉面里红油炒手、冷盆鱼超辣 光华路朝阳街十字路口品味川面,里面燃面,担担面,麻辣烫,酸辣粉...都很好
鱼: 鱼窝棚,老鱼翁康庄街解放东路交叉口 鱼餐馆,铁东往250去的路口有个庆源活鱼好吃 肛肠医院后面胡同 凤味居鱼头好吃 麻辣鸭:哈哈镜鸭脖子 鸭肠 干豆腐好吃(天津街)大宅门青年路的干锅鸭头 长发麻辣鸭 (厦门街 上海路 冯家屯各一家)老川祥火锅、干锅鸭头也不错
米线:北京路头伟旗过桥米线(也是连锁店) 大东门的云南米线(汤 都打包) 从老太太煎粉朝化建方向走几步有个米线店不错 忘了名字 大福源二店对面左数第三家米线店还不错园艺路的吉祥混沌和旁边的米线 回族菜:当然是利雅德了江北名盛园临江门的阿拉伯饭店 水果:北京路果品店(虽然贵但是品种全,最好吃了) 茶:天福(全国连锁的,在吉林市有五个店,尤其是它家的用茶叶做的点心很不错的) 理发:北京路蓝色火焰 原小成(都很贵) 新港阿东 (天津街上)进口食品:北京路优质良品(这个更贵了,但是东西好) 电影院:我推荐吉林市数码广场的那个了 农家菜: 江南有家新开的 忘了名庄稼院(贵了点) 柳条沟 口前过了巴虎,屋里是饭店,后面是菜地,你可以去
菜地选择自己要吃的菜 日本料理:解放大路千代田(,环境很好,价格挺高)
春饼:大东门和解放大路京冠 馅饼:青岛街四方顺 自助餐:金筷子世纪饭店神州大酒店千友海鲜自助 豆捞:世纪澳门豆捞(挺贵的)、大东门如一坊豆捞(很贵)
擦鞋店:河南街大浴池对过一家小店(他家擦名牌旅游鞋很厉害的)、北京路一家店 骨肉: 解放大路餐乐、光荣胡同里老太太(但只卖到四点就没有了,老火了) 小国骨肉馆 鸡骨架:杜家哥俩(三个店,上海路,朝阳街,大东门)朝阳街的那个最正宗 游泳:皇家花园、松花江中学、东方游泳馆、电力学院旁边还有一个垃圾的 阳光浴场 白领心里游戏:解放大路龙虎门 警匪游戏:临江门 滑雪:北山、北大湖、五家山、朱雀山 唱歌: 第五俱乐部 皇家花园 日不落 再创辉煌 钱柜子 小点的 就是大富源2店附近 狼嚎一条街上都可以 乐巢和 五月花(自唱吧 不贵)手拉手 等
小吃一条街:老东北电影院旁边 老太太煎粉 好多年了 珲春街夜市 东市步行街里有小吃一条街,很多小吃,姐弟俩薯仔粉超好吃 还有 沙锅居 大商超市小吃街烩饭,炒饭,炸串.麻辣烫 大东门如一坊对面有一个店里面“炭火烤鱼”很有特色 珲春街离光华路不远 新派涮肚
张记涮肚
宋记涮肚延安街四川路交叉点附近有个川味涮肚很好吃(就是不太干净) 松江二厅门前夜市大排档的烤辣椒,茄子很好吃
河南街珲春街路口有个朝族店里面炒年糕,石锅饭,打糕很不错
河南街大草屋冷面 方位运动场四楼小吃 小吃街百佳超市头那边有个朝族小吃,里面的现压荞麦冷面,狗肉汤不错 铁东洛阳市场的春玲煎粉
新吉林街的五号煎粉 松北二区外贸街接近北京路有家煎粉小店挺好江北夜市的南方混沌,家常拌饭 松江二厅的鸡汤豆腐串 二厅小红帽臭豆腐
珲春街夜市重庆八哥酸辣粉八哥 冯家屯烤实蛋,味道好极了
那阿姨下雨天不出,心情不好不出,天天太热不出,太冷也不出摊 天津街宏伟煎粉火车站旁边有一家叫高丽村的,冷面和石锅拌饭好吃炖牛肉 丽洁小吃部的 炖牛肉 小笨鸡 好吃 (光华路开了分店
肉串:都差不多了,建设街里铁棚子人吃的多 (森洋浴池边) 天津街良子肉串,在老电影院一带,味道不错(市场胡同进去左拐楼区里)大东门恒克隆对面的九芳肉串 铁东洛阳市场的唐房肉串.中兴街的中兴肉串杜家哥俩的鸡骨架、烤翅、珍珠汤重庆路的高丽烧烤 比萨:大东门德克士 海鲜:老船长、世纪星千友 富翔江南店千里马菜 ( 贵 够场面 )世纪不用说 就是贵 月玲珑是吃住。。一条龙 (只要你有钱,啥服务全有)群聚会人多吃饭便宜实惠的: 江成饺子酒楼 六顺圆 富绅酒楼 福记 江源食府 萍香大厨(大富源2店旁开了分店) 王纬贞子(大东门店人多) 丽华德 小海龙 等(随时更新)