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哪个地方的烤地瓜最好吃

发布时间: 2023-03-30 05:00:59

A. 在我国,哪个地区产的红薯最好吃瓤是黄色的那种

深秋时节,街头巷尾又飘起了熟悉的烤地瓜的香味,这是秋冬季节里的一种独有的味道,也是从小闻到大的。即使在冬日凛冽的寒风里,吃上一块香甜流汁的烤红薯,便能浑身都暖暖和和的,而且心情也会大好。
红薯不仅美味,也是一种对于身体健康很有益处的食物。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有着“长寿食品”的光荣称号。早在李时珍的《本草纲目》中就有描述,“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,可见在中医中是将红薯视为良药。正是认识到红薯的营养价值,所以红薯成了很多家庭中必备的食材,并且由于红薯相比较于大米白面热量较低,深受很多减肥人士的青睐,纷纷以红薯来作为主食。
当然美味的红薯,不仅可以烤着吃,也可以煮粥,打米糊,或是做成各种美味的面点,甜品,其独有的香味以及软糯的口感总能为我们带来舌尖上的享受。
如今随着种植业的发展以及红薯的市场需求不断增长,红薯在我国有多个产区,当然受到当地环境的影响,红薯的品种和口感也自然会有所差异,那么我们在购买红薯的时候要选择哪里的红薯呢?哪个品种的最好吃呢?今天就来跟大家分享几个非常出名的品种,口感味道都是一级棒,而且营养丰富对身体好,下面就一起来看看吧~
首先强调,排名不分前后,每款红薯都有自己的独特之处。
一、辽宁黄金蜜薯
辽宁黄金蜜薯是生长在东北辽宁阜新地区的一款红薯,这里地处北纬42度,属于北温带大陆季风气候,在这里四季分明,雨热同季,光照充足,受到独特的气候条件影响,这里的红薯每年只能生长收获一季,红薯的生长速度慢,果实肥厚,而在长年充足的阳光照射下,使得甜度得到更好地积累。
另外辽宁黄金蜜薯属于沙地种植,而沙地的特点便是土壤疏松,使得通气性很好,而且这里昼夜温差大,因此土壤很难出现结块的现象,这就更方便薯块的形成与充分生长。同时平均昼夜温差在20度左右,使得这里的红薯更加香甜软糯。
煮熟之后的黄金蜜薯绵密细腻,很少有丝络,吃起来满口香甜仿佛像蜜糖一般,而且多吃一些也不会觉得腻。
二、陕西临潼板栗红薯
首先来说陕西是盛产农作物以及各种水果的大省,由于特殊的地理位置以及气候环境,成就了很多特色的农产品,而板栗红薯正是这片土地上生长出来的一款优秀的红薯,如今已经跻身“网红红薯”的行列。
需要跟大家强调的是,所谓的板栗红薯并不是转基因食品,大家可以放心食用。而之所以称为板栗红薯,是在形容它的口感,与板栗相似,吃起来非常软糯香甜,同时又比板栗更加紧致细腻。
板栗红薯的外观很独特它的整体偏细长,很少有矮胖形状的,它的外皮呈现为一种粉嫩的光泽,而且很薄,如果掰开来看,内部的红薯瓤呈现为澄黄色,与板栗肉很像,散发着阵阵红薯的清香味。
板栗红薯除了含有丰富的淀粉,维生素,纤维素等,值得一提的是,板栗红薯生长在渭河边的沙土中,绿色健康无污染,而且这里的土壤属于碱性且富含硒元素,所以它的营养更加丰富。
板栗红薯可以直接蒸着吃,吃起来甜而不腻,粉糯不干,也可以煮成红薯粥,喝起来非常清爽,经过熬煮,红薯的香甜味渗入到粥里,喝起来香甜顺滑而不腻,非常适合在早餐的时候食用。
三、浙江临安天目山小香薯
这款红薯最明显的一个特征就是体型偏小,它看上去要比普通的红薯矮上一大截,甚至你会认为是被挑出去不要的“边角料”,但是一定不要小看这“小家伙”,它可是浙江省农科院从数千种红薯品种中优选并且精心12年的珍稀品种,被评为“浙江省十二五十大好品种”。它产自临安天目山地区,这里拥有着得天独厚的地理环境,远离污染,土壤纯净,采用天然山泉水灌溉,并且这里的土壤为碱性富硒泥土,同时采用有机肥料种植,所以这里生长出的小香薯营养丰富。
临安小香薯除了个头小以外,它的外皮很薄,呈现为粉紫色,掰开以后,内部为米黄色,煮熟以后变为金黄色。它很大的一个优势就是,肉质细腻无筋无丝,吃起来软糯香甜,而且有种沙沙的口感。煮熟以后,掰开可见金黄色的糖心,香气扑鼻,软绵,甘甜。
除了最简单的蒸着吃和煮着吃以外,小香薯还可以成就很多种美味,可以成拔丝地瓜,可以蒸红薯馒头,可以煮粥,也可以给小宝宝做辅食,都很美味。
四、山东烟薯25号
如果你独爱烤红薯的味道,那么一定要尝一尝烟薯25号,因为它的特点是一烤就很很软,而且软很快,由于它的糖度更高,是普通红薯的6倍,更适合烤着吃,烤熟以后呈现出金黄的蜜糖色泽,并且会散发出一股焦糖的甜味,香气馥郁,吃在嘴里软糯甘绵,而且也极少有丝络。

烟薯25,是山东烟台市农科院杂交选育出的食用型新品种,属于蜜薯的一种,同时是一种高产、优质、抗病性好、耐储存,甜度高的红薯,也是近几年来市场上名气较高的网红蜜薯之一。烟薯25号,生长在黄河故道沿岸,在当地的沙土里同样含有丰富的硒元素,这里土壤肥沃,气候佳,光照充足,使得这里生长出来的红薯个头饱满,而且卖相很好。
五、福建六鳌蜜薯
六鳌蜜薯是产自福建漳浦县六鳌半岛地区,是近几年来名副其实的网红爆款,提到蜜薯,很多人都会首先想到六鳌蜜薯,当然人们往往吃一次就忘不掉。它也是当地众多红薯品种中最甜的,也被称为红蜜薯。
六鳌红薯的特点为,外表光滑,红皮红心,体形多为细长的形状,也有少量的矮胖形状。并且在新鲜正宗的六鳌红薯表面,会带点沙土,但是它非常干净。
六鳌蜜薯之所以能爆红全网,与它的生长环境离不开,它生长在海边沙地中,吸收海水中所含有的天然盐分。与其他地方的红薯相比起来,六鳌红薯口感更干一些,更甜一点,而且在香甜中带着一点点咸咸的味道。
另外六鳌红薯的产量也很大,一年可以种植2季,通常在3月初左右开始种植,100天后的六月终须年开始采收,采收完又继续种植下去,这样就可以挖到明年的4月份。这使得红薯不再是秋冬季节的专属。
六鳌红薯适合蒸着吃,煮着吃,即使是直接生吃也很甜。

红薯的口感和味道与其生长的地理环境有着直接影响,今天跟大家分享的5款红薯都是经过评比出来的比较优秀的品种,大家在购买红薯的时候不妨按照这几个品种来挑选。如果你身边还有好吃的红薯,也欢迎在下方留言分享~让更多人的人吃到~本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发哦

B. 哪里的红薯最甜最好吃

红薯——真名叫番薯,也叫红山薯,其内部颜色有黄色、紫色、白色等。红薯最甜的并不是哪个地方产的,只要在向阳的地方种红薯都基本上甜,最好是挖红薯后储存一两个月甜份会表现出来的,其中颜色为黄色的红薯比较甜,可以说又软又甜。

C. 什么地方的红薯好吃

一般长在沙土地里面的红薯,特别是长在黄沙里面的红薯,它是非常好吃的

D. 你认为什么地方的红薯最好吃

北方的红薯没南方的大,但是生长期长含糖和其他微量元素多,营养成分更好,口感也更好。相对来说,北方比南方好吃,旱地比浇地生产的好吃,红土地比其他土质生产的好吃,红瓤的红薯比白瓤的红薯好吃。

E. 蜜沙小薯家的烤红薯,是冬日里的最好慰藉

过了秋分,天气渐凉。寒冷的天气下什么最诱人?是温暖又舒适的被窝,也是咕嘟咕嘟的火锅,是刚出锅的糖炒栗子,更是热烘烘的烤红薯!冬天不能没有烤红薯!烤红薯,上海那边叫烘山芋,东北人叫它烤地瓜,还有湖北人爱称之为烤红苕,不过大部分地区还是习惯叫它烤红薯,或是烤番薯。

记得我小时候,天一冷就会缠着妈妈给买烤红薯,它软软的,捧在手心里就能感受到满满的幸福。被烤破皮的红瞎纤穗薯流出来的蜜汁甚是香甜,香甜可口,尝上一口,身上的寒气瞬间退散,心里也美滋滋的。香喷喷的红薯烫坏了我们的小手,却还是紧紧的握着。伴随着升腾的热气,一口接一口,根本停不下来。

后来我稍稍长大了一些,有了零花钱以后,每次路过烤红薯摊,也总是抵不住红薯的香气,遇见就想买。大爷总是亲切地问我:小朋友,你要哪个啊?一听这话我就开始紧张:我该如何在剩下的烤红薯中挑出最甜的那一个呢?毕竟我的零花钱并不足以让我能每天都吃上烤红薯。短时间内只有一次享受美味烤红薯的机会的我,很怕吃到一个难吃的烤红薯,会毁竖信掉我一周的好心情。

所以多数时候,我都会挣着无辜的眼睛看着大爷,撒娇式地让他帮我挑一个:大爷,我也不知道哪个好,您可以帮我挑一个吗?要最甜的那个。每当这时候,大爷都会露出一抹神秘的微笑,在黑不溜秋的烤红薯里挑来挑去,靠着多年识薯经验,拿出一个外表焦黑,渗着糖汁的递给我:这个吧,最甜的给你了。大爷诚不欺我,他挑的那个烤红薯真的特别甜。

工作以后,我经常在小区附近的那家磨卜蜜沙小薯买烤红薯,买的多了,我也开始有了一套自己的挑选法则。我喜欢挑皮和肉烤分离的,外皮皱皱巴巴的,最好破了的地方还流着黏黏的金黄色糖汁。一掰开,热气腾腾往上冒,香气扑鼻,还能看到红红火火的内芯,完美的焦糖色,吃起来软软糯糯的,像蜜糖一样,这大概就是我心目中最完美的烤红薯了。

F. 烤地瓜是不是闽南的地方特色

应该不是吧,只是方式不同。闽南这边农家的,喜欢用土块堆一个窑,把土烧红了,丢地袭指瓜虚禅陆进去,埋好。等半小时左右就可以了....尤差顷其是红肉的地瓜..爽

G. 烤红薯用哪的红薯好

烟薯25是最适合烘烤食用的红薯。烟薯是近年来尤其当红和流行的一种红薯,它是红薯界的杠把子,也是红薯界的传奇品种。烟薯的产地是烟台。烟台地处丘陵地区,昼夜温差大,独特的水土和的气候条件,非常适合烟薯的种植,因此能够使得烟薯积累的大量的糖分,形成其独特的甘甜口感。比起普通红薯,烟薯烘烤之后会出现糖心,口感更加的软糯,细腻,爽滑,食用起来少丝少筋,入口即化。烘烤是烟薯最适宜的食用制作方式,经过烘烤制作而成的烟薯食用起来口感软糯香甜,蜜汁流油。烟薯与普通的红薯相比,它的形状多呈纺锤形,外表有血管一样突出的纹路,表皮多呈淡红色,薯肉呈橙黄色或橘红色,外皮很薄,煮熟之后皮肉很容易分离,不粘连,食用起来很卫生方便。新鲜烟薯刚出土的时候并不是它的最佳的食用期,刚出土的烟薯需要进行充分的晾晒,经过晾晒的之后的烟薯内部会完全糖化,在这个时候食用,它的口味和口感会锦上添花。

H. 忻州高村的红薯好吃吗

忻州高村的红薯很好吃。
高村是盛产红薯的好地方,沙土地,种出来的红薯是又甜,又香,远近闻名。
高村位居山西省,忻州市,忻府区,曹张乡。空气清新,物产丰富,山清水秀,风景秀丽。

I. 全国哪里的红薯最好最甜

我在北方十来年都没有吃到好吃的红薯,回到南方了才感觉到这里的红薯真的好好吃

J. 我国哪个省烤红薯/地瓜技术最厉害

就目前而言的话,我国其实烤红薯技术最厉害的没有公论,因为烤红薯的话其实每个地方都会做,做出来的味道差异并不大。