‘壹’ 外婆家10个必点菜有哪些
1.香油豆腐
上面撒了葱花和肉松,香油味很浓,关键是价格很便宜,分量还蛮足的。
相关内容解释:
外婆家餐饮连锁机构在发展的16年中,已开创有“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动·会”五大知名中餐品牌,共90余家直营门店遍布全国各大城市。 勇于创新,充分结合网络宣传的外婆家,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜。
外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下,坚持做大做强,大力推进产品创新和技术创新,实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径,凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风,缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。
发展同时,机构还积极组织员工学习,至今已培养出诸多包括管理人才在内的专业性人才。“外婆家”在遵循市场经济规律的原则下,坚持“顾客眼中的价值才是真正的价值”为核心理念,配合科学标准化管理,最终将自身打造成国内甚至国际一流品牌的餐饮企业。马塍路外婆家餐馆为外婆家餐饮有限公司进入餐饮业的起点。
‘贰’ 外婆家好吃的菜
外婆家是浙江的餐饮连锁,主要店面分布在杭州,上海和宁波等地。外婆家菜式多,味道好且价格实惠,受到许多食客的喜爱。桔子也是去过一次外婆家之后便成了常客。
1. 香油豆腐
2. 烤羊排
3. 糖醋里脊
4. 馋嘴哇
5. 西湖牛肉羹
6. 蒜蓉粉丝虾
7.面包秀
8. 花枝丸
9. 外婆烤翅
10. 秘制凤尾鱼
11. 外婆红烧肉
12. 窝蛋肥牛
13. 铁板虾
14. 茶香鸡
还有哪道你的心头爱被漏掉了吗?
告诉桔子
吃货们一起交流下哇~~
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‘叁’ 去外婆家点什么菜好吃
麻婆豆腐必点,便宜又好吃;外婆小炒,绿茶饼都很好吃
‘肆’ 想在外婆家请客,4个人大约价位是多少有什么特色菜介绍下
摘要 外婆家 · 必点菜有哪些:
‘伍’ 外婆家哪些菜是主菜,味道好些
1、麻婆豆腐,口味一般,但是够便宜,3元;2、茶香鸡,很香,但是偏咸;3、筒子骨炖豆子,具体名称记不得了,是款不错的汤,三块大骨头,适合爱吃筒子骨的孩子,他们家的菜价格都不高,可以都试试!
推荐外婆家红烧肉,龙井茶香鸡,秘制蹄膀,药膳牛排,自己吃过感觉满不错!
‘陆’ 外婆家的特色菜有哪些
外婆家的特色菜,属于外婆家的绝活,不会对外公开,你是外婆的外孙,不会对你保密,应该可以告诉你。
‘柒’ 外婆家有神马好吃的菜给推荐推荐!
搓椒蜂窝肚
原料:
用普通红卤水卤制的金钱肚200克,香菜梗、香葱白各20克,油炸干辣椒节5克。
调料:
搓椒40克,盐、味粉各2克,红油10克。
制作:
金钱肚切成长5厘米、宽3.5厘米的块,加入调料拌匀即可。
搓椒:
取干的二金条辣椒,放入无明火但却有热度的柴火中,焐至变成深褐色,取出用干毛巾擦去灰尘,放入石臼中捣碎即可。
肉末酱爆茄子
用料:长条茄子 3根、五花肉 1小块、红椒 半个、特辣黄豆酱 一大匙、姜末、蒜末、葱花、盐、鸡精、糖 多一些、生抽、胡椒粉、生粉;
做法:
1.五花肉切去皮剁成碎丁,调入盐,鸡精,胡椒粉,少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片,姜蒜切末,葱切葱花;
2.锅中多放些油烧热(插入筷子有小气泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会,炸到茄子变透明变软,表皮收紧捞出备用;
3.锅中留一点点底油烧热后,爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱,然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材);
4.接着放入炸好的茄子一起翻炒,调入一点点的盐,适量生抽,多一些的糖及适量水翻炒均匀后,再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可;
‘捌’ 你知道杭州外婆家的特色菜是什么吗
龙井虾仁是杭州当地一道特色名菜,选用清明前后的龙井茶然后加入新鲜美味的虾仁一起制作出的美味菜肴,口感鲜嫩清爽,色泽好看看着就非常有食欲吃后让人回味无穷,这道菜营养价值很高可以降低胆固醇,是一道健康的美食适合老人和小孩吃。
三、西湖醋鱼
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西湖醋鱼又称叔嫂传珍,是杭州本地一道传统特色菜肴。选用新鲜的草鱼作为主要食材然后浇上一层平滑油亮的糖醋制作而成出锅后鱼肉鲜嫩有种酸甜的感觉让人回味无穷在杭州四大名菜排名第三起源于南宋京都临安的宋嫂鱼羹的故事。一般百姓很少做这道菜在部分饭店可以品尝的到。
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宋嫂鱼羹是杭州传统特色美食,创制于南宋淳熙年间是将新鲜的鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,然后加入配料火腿丝、香菇、鸡汤等烹饪而成的一道美味菜品,出锅后色泽油亮鲜嫩滑润非常好吃。
一、东坡肉
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东坡肉又称滚肉是江南地区的特色名菜,东坡肉在川菜、鄂菜里面也有但是每个菜系的做法不一样所以口味也是不一样的。主要食材是用半肥半瘦的猪肉切成整齐的方块然后烧制而成红得透亮,品尝一块肥而不腻非常好吃在杭州四大名菜排名第一,这道菜据说是苏东坡所创制,之前是徐州回赠肉后来经过改良之后让人回味无穷。
‘玖’ 外婆家餐厅哪些菜好吃
麻婆豆腐 外婆红烧肉 奶香青豆泥 西湖醋鱼 茶香鸡 有机花菜 凉拌海草 有头有脸 绿茶饼 石锅牛蛙 外婆烤肉都好吃
‘拾’ 外婆家必点招牌菜有哪些
1、香油豆腐
上面撒了葱花和肉松,香油味很浓,关键是价格很便宜,分量还蛮足的。