❶ 中国哪里的面最好吃
中国,是全世界最地大物博的国家之一,全国各地的美食都非常多。今天小编要来给大家说到说到的,就是我们每天必吃的主食。我们的主食基本上分为面食和米饭两种。米饭没什么好说的,但是面条,在全国各地都有着不同吃法,几乎每个地方都有自己独具特色的面条。今天我们就来看看全国最着名的10碗面条,哪一碗是你的最爱呢?
7. 阳春面
水乡江南,美食众多,尤其是面条,简直就像是北方地区,什么响油鳝糊米面、雪菜肉丝面、刀鱼面等等,但是在当地,最经典的永远是一碗清淡美味的阳春面,俗话说人间至味是清欢,相必就是这个道理。
8. 云吞面
广东人无论做什么点心都是一把好手,面条自然也不例外。广东的面条叫竹升面,格外的细,很有嚼劲,配上云吞(就是当地特色的小馄饨),格外的鲜美。
9. 车仔面
香港地区很流行的车仔面,面条劲道,而且加什么东西自己选,大家应该还记得麦兜最爱的鱼丸粗面吧。
❷ 想知道香港弥敦道附近吃车仔面的地方!
劲好味大碗面 ...旺角花园街224B地下
港式、中菜馆、车仔面、粉面/米线
每人$40以下
滙江河
佐敦庙街228号
港式、小食店、车仔面
每人$40以下
街边档车仔面
旺角花园街1号5铺
港式、中菜馆、车仔面、粉面/米线
每人$40以下
真知味
旺角花园街161A号
港式、车仔面
每人$40以下
许留则激山
旺角西洋菜早昌南街2N号新江大楼地下6号铺
旺陆盯扒角西洋菜街58-60号地铺
旺角奶路臣街11号远东发展旺角大厦地下2号铺
❸ 香港的车仔面
车仔面是香港一种廉价面食。
车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。
随着生活水平改善和卫生要求提高,街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂,成为餐牌上的菜色,也有小型专售车仔面的店铺,甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富,面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。
公仔面:
公仔面是香港着名的方便面品牌,1960年代末公仔面面市时,以三分钟可以煮熟为绰头,迅速为香港人接受,公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。
公仔面原由香港永南食品公司生产,产品以一个“公仔”作招徕,故亦以“公仔面”命名。产品推出后大受市场欢迎,此后虽然多个方便面品牌相继推出,但香港市民至今仍习惯统称所有方便面为“公仔面”。
方便面:
方便面,又称快熟面、速食面、即食面、泡面、快速面、快餐面,是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。
出前一丁:
日清公司在发明方便面后,便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作,1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方,在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后,成为台湾的畅销产品,顾客多半买回家当宵夜食用,或者是加蛋煮食。曾有一段时期,“生力面”几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善,生力面最后黯然退出市场。截至2005年,过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业,但早已退出方便面市场。
虽然方便面在亚洲颇受好评,1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯,而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面,日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面,于1971年在日本上市,售价为100日圆(0.25美元),为当时袋装方便面售价的三倍以上。
杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售,因价格过高而不受欢迎,最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场,安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销,创下四个钟头卖出两万份的纪录,才奠定日本人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线,所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾,同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年二月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面裹腹的镜头上了电视现场转播,杯面因此一炮而红。
❹ 香港素有美食天堂之称,香港美食有哪些呢都很好吃吗
1、港式蛋挞
港式蛋挞确实超级好吃!尤其是刚出炉的蛋黄酥,跟葡挞不一样,港式蛋挞不分层次,较为绵软,鸡蛋液香嫩!来香港确实不可错过!
强烈推荐吃店:西贡全记海鲜菜馆,很有名的海鲜馆,买卖自然也就火,能吃到很新鲜的海鲜。车仔面是香港独有的一道面点,它关键食物有食用碱细面条,牛腱,虾丸,箩卜及蔬菜等,菜全归自己选,因而并不是每一份车仔面都是一模一样的,要根据自己的喜好口感来做成一碗最配自身口味车仔面,车仔面用的都是食用碱,口味特别的好,软硬度,也非常容易进味,来香港一定别忘记吃一碗正宗的车仔面,感受那类特色美食带给人的开心。
鸡蛋仔是一道十分着名小吃,都是香港特有的传统式街边小吃,它原材料是生鸡蛋、白砂糖、小麦面粉、鲜奶油,看似简单,可是做出来味儿确是十分的好吃,刚烤好的鸡蛋仔表面金黄色,有蛋糕的香气,十分的诱惑,咬一口,有点儿筋道,味儿甜含有奶油的香气,十分的好吃,鸡蛋仔一定要趁热吃,那样口味才能好,冷了鸡蛋仔尽管也好吃,但没热吃着Q弹,现今鸡蛋仔还能加其他东西,比如朱古力啊,鲜奶油啊,小红豆啊,
可是小编觉得或是原味的鸡蛋仔最好吃!艇仔粥云吞面是香港的特色小吃之一,云吞面其实就是小馄饨,云吞面的包馅一般是由生猪肉加工而成,猪肉的挑选也是非常有有讲究,肥瘦肉都需要有,猪瘦肉会比赘肉多,
制做好一点的云吞面煮熟外皮晶莹透亮,裹着足料的肉馅,咬一口,鲜美多汁,令人回味无穷,艇仔粥即然拥有云吞面,当一个人自然少不了面,里边的面滑爽而筋道,色泽鲜明。仅是长相就让人垂涎欲滴了,再喝一口汤,真是美味佳肴。
杨枝甘露是香港具有地方特色的一道甜点,上年香港旅游时导游员就一再强烈推荐去甜点店这一道是一定不可错过的。果真点过众多甜点以后小糖记里最喜欢的就是它了,芒果果泥再加上黑糖细嫩浓醇,用勺子一捞,每一勺满满都是果实,青芒的香柚子的酸加上Q弹的西米露,每一口全是享有呀。
❺ 车仔面是台湾地区的一种特色美食小吃,车仔面是如何制作而成的
序言:车仔面是台湾地区的特色小吃,当地人非常喜欢的美食。受到了很多人的喜欢,在广东,澳门,香港附近也都可以吃到。是现在非常流行的一种便宜的街头小吃。而车仔面拥有着独特的味道,让人回味无穷。
三、自己在敏神李家也能做
车仔面中的猪蹄,菠菜,牛肚,鱼丸,陈皮,猪皮香叶等各种材料都非常丰富。而车仔面的用料不比一道大餐的用量少,所以这就是车仔面的最大特色,但是在家也可以用最简单的方法来制作,可以根据自己的口味来添加配料食材,也可以自选,虽然当年十几块就可以吃很饱的车仔面,已经走进了高档餐厅,但是味道还不如街边的小摊,所以按照以上的方法,自己在家做也是很美味的。
❻ 车仔面是哪里的特色小吃车仔面需要煮几分钟可以吃
很多人都比较喜欢吃车仔面,这属于香港这边的特色小吃,一般煮这种面5~6分钟就可以了,所以制作方法比较简单,主要是酱料的调制会让这种面口味变得比较独特,从而吸引更多的顾客。
紧接着就可以拿出一个干净的碗,把面条放进碗中,加入适量的葱,姜蒜以及其他的酱汁进行调制酱面条裹上调料,接下来就把准备好的一些食材,肉丸子,菌菇金针菇放上去。这样美味的车仔面就制作完成,非常简单,也属于一种街边特色美食,根据自己的口味调制不同的调料,所以这种面受到大家的欢迎,根据自己的口味进行制作。
❼ 7-11里面的有一款车仔面,是拌的,很好吃,但不知道是啥牌子的,跪求……
貌似就是寿桃牌的(个人买过),用开水泡一下,搅拌一下,然后去水,放酱料,吃的口感和7-11的没多大差别,至少感觉上没什么却别。