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全国哪里的海鲜最好吃

发布时间: 2023-03-26 12:27:43

❶ 北方哪个城市海鲜比较好吃

中国从南到北有着漫长的海岸线,南方的海域因为海水温度高,所以非常适合各种海鲜的生长,因此从海鲜的品种和个头上要比北方海域多,不过北方海域因为海水温度寒凉,因此海鲜的生长速度慢,但正因为如此,北方的出产的海鲜大多肉质紧实鲜甜。

中国北方的海域主要以黄海和渤海为主,这条漫长的海岸线上也出产很多脍炙人口的海鲜,其中辽东半岛、山东半岛和河北一些沿海城市都有自己的特色海鲜,今天就来跟大家说说北方沿海5座城市的海鲜,看看你更喜欢吃哪里的海鲜。

1、辽宁的大连

大连位于辽宁半岛的最南端,这里四季分明,气候宜人,黄海和渤海在这里交汇,因为境内的海水清澈透明,因此这里一直以出产优质海鲜而闻名于世。

海参和鲍鱼是大连的名片式海鲜,自古以来就是“海八珍”中的上品,因此很多的高档餐厅中,都会在海参和鲍鱼前面冠名“辽参”和“大连鲍”,仿佛不如此不足以体现食材的珍贵程度。

大连因为跟山东一海之隔,这里的饮食习惯和风俗习惯都很类似,在烹制海鲜上也深得鲁菜的精髓,并且有了自己的创新和发展,大连的海鲜菜可以说是“青出于蓝胜于蓝”。

大连本地人只有迎接贵宾时,或者举办宴席时才会使用海参和鲍鱼这样的食材,普通家庭平时还是比较喜欢诸如皮皮虾、灯笼红虾、鲅鱼、花蛤、杂拌鱼、海蛎子等这些本地特产的小海鲜。

大连人对于海鲜有着自己的理解,讲究食材的原汁原味,只要是新鲜的海鲜,绝不会去用复杂的烹调工艺,只需简单的水煮和清蒸即可。

大连以海鲜为主料的美食很多,其中不得不尝的有海味全家福、海肠饺子、海胆饺子、三鲜焖子、海菜包子、杂拌鱼,以及一些以海鲜为主料的烧烤等。

2、辽宁的丹东

黄海之滨的丹东是中国最靠北的沿海城市,美丽的丹东不仅旅游资源丰富,还因为这里是鸭绿江的入海口,给栖息在这里的海鲜带来了丰富的饵料。

丹东最负盛名的海鲜品种就是东港的大飞蟹和丹东的大黄蚬子,因为这里的海水温度比较低,所以这里出产的飞蟹黄满膏肥,自带鲜甜的味道,大黄蚬子更是丹东独有的美味,肉肥汁多,入口还带着脆嫩的鲜甜味道。

丹东的海鲜品种并不是太多,但是每一种海鲜都堪称精品,尤其是丹东的海蛎子、虾爬子和海螺,味道都要优于全国大部分地区。

丹东因为出产优质海鲜,所以这里的人吃海鲜不太讲究烹调技法,而是讲究原汁原味,生腌螃蟹和虾爬子就是丹东人引以为傲的美食。

3、山东的烟台

山东的烟台跟辽宁的大连隔海相望,这里也是黄海和渤海汇集的地方,出产的海鲜一直以品种多,味道鲜甜而着称。

烟台给我的感觉就是鲁菜的发源地之一,因为正是有了烟台的优质海鲜,才能诞生出那么多的鲁菜经典菜肴,比如葱烧海参、糖醋大黄花鱼、酸辣乌鱼蛋等,如果没有烟台海鲜的贡献,鲁菜八大菜系之首的地位可能都要大打折扣。

烟台最负盛名的海鲜就是海肠、海螺、虾爬子、莱州湾的大螃蟹等,以及各种水产养殖的海藻类,这些都是烟台特别出名的海鲜品种。

烟台人烹制海鲜的技法多种多样,尤其善于根据海鲜本身的特性来制作,其中像韭菜炒海肠、小葱拌八带、家常焖大黄花鱼等都是来烟台不得不尝的美味,还有就是以海鲜烹制的蓬莱小面,这也是颇具特色的地方美食。

4、山东的青岛

青岛是非常洋气的海滨城市,这里有很多的欧式风格的建筑,走在青岛的大街上有种来到异域的感觉。

青岛人喜欢吃海鲜也是出了名的,尤其是搭配上他们本地出产的散啤,再吹着凉爽的海风,这样的生活别提有多舒服和惬意了。

漫步在青岛街头,空气中都夹杂着海鲜的腥鲜味和啤酒混合的味道,这从走不多远就能遇到的啤酒屋就能感受到,青岛人上啤酒屋哈酒还有个特点,就是喜欢去市场上选自己喜爱的海鲜,然后提到啤酒屋让老板代为加工。

青岛的特色海鲜非红岛蛤蜊莫属,这种蛤蜊壳硬肉多,汁水中都透着鲜甜的味道,还有就是蛎虾和鲅鱼也是青岛的特产,至于鲍鱼和大虾其实这些并非青岛的特产,所以内行人去青岛是很少点这两样菜的。

5、河北的秦皇岛

“东临碣石,以观沧海”,曹操的这首诗为秦皇岛做了很好的宣传,作为渤海湾里面的海滨城市,秦皇岛一直都是旅游胜地。

秦皇岛的沙滩都是细细的白沙,脚踩在上面柔软而又舒服,绝不会有硌脚的感觉,因为这里风平浪缓,所以秦皇岛海域为很多的海鲜提供了繁衍和栖息的场所。

秦皇岛的大螃蟹、皮皮虾和各种贝壳类海鲜产量都很高,尤其是贝壳类海鲜的品种特别丰富,像文蛤和扇贝都是味道特别鲜美的秦皇岛特产。

秦皇岛人喜欢用海鲜做馅制作皮薄馅大的蒸饺,因此来秦皇岛除了感受海滨风情以外,这当地特色的海鲜蒸饺可是不得不尝的美味。

以上这5座城市都以出产优质海鲜而闻名全国

❷ 中国哪里的海鲜最好吃

中国哪里的海鲜最好吃,一直以来都是争论不休的话题,可以说南方的吃货看不上北方的海鲜,北方的吃货看不上南方的海鲜,有的是国内的海鲜好,有的说进口的海鲜好?

中国地大物博,海岸线漫长,没有哪个地方海鲜最好吃的标准答案。

倒是可以说一下中国沿海地区比较出名的海鲜!

山东的胶州湾和莱州湾,以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。

江苏的启东、南通,以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名。

浙江的舟山和温岭,以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等海鲜出名。

福建的漳州等地,以紫菜、鲍鱼、大黄鱼、扁蟹、小管、斑节虾、午鱼黄翅鱼等出名。

广东以马鲛鱼、白鲳鱼、金鲳鱼、油带鱼、兰花蟹等出名。

❸ 在我国沿海省份,哪个地方的海鲜品质最好

海三分之一,跨黄海东北部五分之四,以长海岛屿为中心北纬38~39度是中国海域地理位置气候环境最好海域,是冷暖交融最佳水质肥沃决定海鲜优质营养味鲜美,长海特产海参鲍鱼等海但若说到水质,四大海域里面,南海的水质绝对有得一说:毕竟Ⅰ类海水占比最高。看过《航拍中国》第一季的,想必都会被南海的景色惊艳到吧!现在我们平时买到的海鲜基本上都是大连出的,大连的海鲜虽然量比较大,但就其质量而言,远不如海南。如果大家有机会今后上海南旅游,可以品尝一下那里的海鲜,谁好谁坏就一目了小时候在家,有人挑着担卖这些玩意,就是黄鱼,文蛤等等。

所以想吃海鲜的快来大一是大连海鲜由于纬度高,水温低,生长期长,因而营养更丰富,口感更鲜甜。就像东北大米好吃一样,一年只产一季的稻谷和同一块地里每年产三季的稻谷营养和口感都不同一个道理。北方海鲜通常生长期长,长的慢,而海腥味浓,并且许多为远洋捕捞的,比较深海,但是,活的太少,鱼类想吃多为烧,由于储存时间长,体积较小,肉质细腻,营养丰富,产量太低,价。

❹ 我国哪个海里的海鲜最好吃呢

海鲜是许多人喜爱的食物,住在内陆的游客经常去沿海地区吃新鲜可口的海鲜。海鲜不仅好吃,而且含有很多营养成分。中国幅员辽阔,资源丰富,海岸线狭长,经纬度大。它的气候和地形复杂多样。在中国古代,由于交通等原因,南方和北方食用海鲜的种类和做法有很大的不同。海鲜是人们熟悉的食物种类。以其鲜美的特色,征服了无数吃货的心。

但是海鲜过敏的人不能吃,它会引起肠道不适,还不能和水果一起吃。经常吃海鲜可以增强人的心脏,改善心脏功能。因为海鲜富含蛋白质,可以降低心脑血管疾病的风险。作为天然保健品,许多海鲜食品对人体健康有很大帮助,尤其是深海鱼类,食用后可大大降低患心脏病的风险。

❺ 中国哪里海鲜最好

一派胡言,虽然早已过了回答时间,但是看到这样的回答竟然能够成为最佳答案,真是可悲,更是误导全国市民
舟山的海鲜只能以“多”和“大”来形容
多,舟山人的经济头脑不错,能把全国的海鲜都汇集过来,这一点确实厉害
大,舟山已经形成了各种产业链,确实是全国学习的榜样。
但是中国的海鲜要属黄海和渤海最为好吃,在黄海和渤海里越往北越好吃,因为越往北,海水越凉,海产品的生长周期就会越长,因此营养更高,海鲜的味道就越鲜!!!这是所在打渔界公认的道理。
南方城市的海鲜有人说鲜美,那您一定要问问你吃的海鲜是本地打捞的吗?
等你到了南方海鲜批发市场,你会发现,所有人都会问:“你家的鱼是从哪里过来的”只要说黄海,渤海,或者提大连,那些批发商都愿意购买!!就这一点就可以证明,哪里的海鲜好吃。
中国海鲜,排名第一应该是大连,山东等地次之,福建,广东等地的海鲜在北方跟本就没人吃,一闻就知道味道如何。
只能怪北方在网络宣传,公司包装等各方面落后南方城市太多
大的鱼商把大连的鱼,虾,海参,鱿鱼等海鲜发往南方,宣称是自己的海鲜,并且通过网络等各方面渠道赞美自己,排挤海鲜原产城市,只是为了自己能够更多的拿货
广大网友朋友们,要吃海鲜首先黄,渤海,大连,烟台等地是中国的冷水工厂,有时间可以去尝尝,包您满意

❻ 现在年轻人都喜欢吃海鲜,中国哪里的海鲜好吃

渤海,古称勃海,北海。

黄海北边是辽东半岛,东面是朝鲜半岛,总面积为40万公顷。这里还有“黄海暧流”和“沿岸地区流”双股海流在这里回旋,导致这儿变成纯天然的优质鱼场。黄海派更偏向于泥锹贝壳类为主导。黄海草虾是中国独有的海产品佳品。

魁蚶,肉质鲜嫩美味,血夜鲜红色,自古以来就被大家作为滋补佳品、下酒美味。

蛎虾,那绝对是单纯的海浦虾,钓上来即死,所以无法看到活得蛎虾,虽然外观略微差点儿,但是其味道很其他养殖虾不能相提并论的。美味回甘,称作海里绝品也不过分。

鲅鱼,在青岛有俗话说得好:“鲅鱼跳、岳父笑”,鲅鱼发售的时候一定要选几个新鲜赠给岳父母,聊表孝道。自然鲅鱼最经典食用方法或是制成饺子,晶莹透亮,细嫩正宗,香而不腻,余韵悠长。

渤海的特点就是冷,这儿有着全世界层面最低结冻水域,而且越靠北越冷。下边再说一下南海!南海最出名的海鲜生产地便是舟山了。这儿也被称为“南海鱼仓”,入夜后海鲜大排挡真的很多,翘着二郎腿吃起海鲜喝起小酌.,小日子过的很悠闲。

望潮(小章鱼),奉蚶,梅童鱼,滑皮虾,梭子蟹……那些小海鲜在宁波都可以享用获得。宁波被称作小海鲜的天堂,烹调的海鲜饮誉里外,蒸、烤、炖,独具特色,轻方式,重实味,鲜咸相兼,色香味俱全。

在舟山最有名的还属舟山刀鱼,被称作“世界上最好吃的刀鱼”。黄鱼,黄灿灿的,肉质地肥嫩细嫩。特别是那种野生的大一点黄花鱼,妥妥地“高帅富”,一条3斤重的黄鱼市场价多万元没什么问题。南海沿岸地区还有一种特点海鲜,称为土蚶,被渔夫视作非常滋补品,尤其是女性生完孩子后大补的东西。土大鲍鱼,东海特色天然的海产品,口味筋道,生抽美。海葵,不但美味,听说还可以药用,可辣炒可煲汤。

❼ 哪些城市可以“吃海鲜吃到吐”,每一座都很好吃,你最爱哪里

许多内陆地区的朋友们怀揣一个梦想,想要去看一次海洋,在大海边美美哒吃海产品,一大桌海产品任凭自身选择,如果能感受一次“吃海产品吃到吐”,那该有多爽,海龙虾、膏蟹、淡水鱼、各种各样贝壳类,就连藻类海蜇皮,都是带着“海鲜”。

而我们中国人吃海鲜的历史时间,从至今已有4000-6000年的河姆渡文化就开始,那时候人类早已明白采拾海边贝壳类服用,甚至是在试着用火以后,也会把贝壳类、鱼种制成熟菜服用。返回当今的中国,比较适合吃海鲜的大城市又是哪几个?

七、东山岛

福建省的闽南,以东山岛的海产品知名,东山岛小管、海菜、巴浪鱼、红花蟹,全是赶到一座岛屿必吃的美食。这儿的夏天乃至有一项与众不同主题活动——夜捕小管,夜幕降临后都集中在小管饲养鱼排边,用灯光效果吸引住小管,用编织袋捞出小管,做生鱼片吃。

❽ 中国哪里的海鲜好吃经过评选哪几个城市比较出名,你全吃过吗

中国物产丰富,拥有18400的大陆海岸线,14247km的海岛明线,海域全长超出32600km,跨过了22个纬度带。有着繁杂多样化的气侯和地貌。在古时候,因为打捞技术和道路运输的主要原因,内陆人吃的海鲜的类型也很少。现如今,我国的四大水域,构成了四大海鲜派系。

在舟山最有名的还属舟山刀鱼,被称作“世界上最好吃的刀鱼”。黄鱼,黄灿灿的,肉质地肥嫩细嫩。特别是那种野生的大一点黄花鱼,妥妥地“高帅富”,一条3斤重的黄鱼市场价多万元没什么问题。南海沿岸地区还有一种特点海鲜,称为土蚶,被渔夫视作非常滋补品,尤其是女人生完孩子后大补的东西。土大鲍鱼,东海特色天然的海产品,口味筋道,生抽美。海葵,不但美味,听说还可以药用,可辣炒可熬汤。

❾ 中国哪里的海鲜品质最好

我家在海边,就是江苏启东吕四,那里出产几种海鲜,其品质,是其他地方没有办法比的。

1,文蛤。介绍之前先搜索了一下,文蛤原产地是日本,中国的高产区是江苏如东。这可让我很泄气也不服气,从小我是吃这个玩意长大的。

这三样东西,天南海北,就我们吕四的品质最好。为什么呢,因为我们家那片海很脏。海水混浊、腥臭,出产的海鲜就很香。这是什么原理呢?不知道。


❿ 我国沿海城市中,哪个城市的海鲜味道最好吃

对于吃货来说,我首推这四个城市:辽宁大连,浙江舟山,福建厦门,海南三亚。

1,辽宁大连。在海边生长的人都知道,海水越凉的地方,生长的海鲜就越好吃。大连地处黄渤海之滨,这里的海水温差较大,海鲜生长缓慢,但也因此,这里的海鲜更加鲜美。有味道鲜嫩的浅海的黄鱼,黑鱼,有黄渤海交界处的刀鱼,有大连特有的鲅鱼,有味道可口的海胆,海蛎子,还有营养价值很高的螃蟹,大虾。然而最着名的要数高贵,文雅的海参,鲍鱼。可以说,在中国北方招待客人时,大连海鲜当然要数是上等的佳肴。大连海洋质量也好。被人们称为“珍品”。