Ⅰ 咸阳有什么早餐
放心早餐的香菇丝夹馍天下一绝。
Ⅱ 咸阳有哪些大家都不知道,但是真的很美味的特色小吃呢
三原千层油饼 : 三原县的千层油饼名吃千层油饼也叫“金钱油塔”、“千层饼”。制作精细,形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。口感丝细多层,松软绵润,清爽利口。食用时,配上一碟泡菜和一碗豆浆,则更具风味。
咸阳汇通面: 汇通面是咸阳的标志性食品之一。主要配料一般有薯仔、胡萝卜臊子和肉臊子。汇通面面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣带劲,肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用,浓厚的老陕烙印在一碗喷香的面条中彰显的淋漓尽致。地址:陕西省咸阳市秦都区汇通十字西北角。
biangbiang面: biangbiang面是陕西关中民间传统风味面食,特指用关中麦子磨成的面粉,再手工擀成长宽厚的面条。陕西有一句老话叫做“油泼辣子biangbiang面”,即道出了面食的香,又表现了当地人对其的喜爱。biangbiang面擀厚切宽像裤带,吃时拌上油泼辣子和配料,即可口又耐饥。“关中八大怪”里的“面条像裤带”就是指这种面。
乾县锅盔: 乾县锅盔是乾县的地方名吃。相传在为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大而征用的数十万民工,吃饭成了问题。工匠们因陋就简用头盔烙馍,因而得名“锅盔”。千余年来经乾县人不断改进,形成独具风味的食品。乾县锅盔是直径八寸、厚约六分的圆饼,呈菊花状,表皮酥黄微鼓,刚出锅的锅盔面香扑鼻。
锅盔牙子: 人人那个都说咸阳的锅盔牙子好吃,这东西其实就是小肉夹馍,由于饼小、薄,所以更加酥脆,与传统的肉夹馍相比别有一番风味,实乃不可多得的美味。
腊汁肉夹馍: 肉夹馍得名古汉语“肉夹于馍”,腊汁肉夹馍是关中一带的名吃。肉需用腊汁肉,用陈汤煨制,调料齐全,酥软香醇。馍用咸阳特有的白吉馍,表皮松脆微黄,外脆里嫩,有“铁圈虎背菊花心”的讲究,单独食用即是日常的口粮,若配以腊汁肉做成肉夹馍则味道更佳。咸阳地区贩卖腊汁肉夹馍的摊点遍地都是,几乎随处都可以买到。有商标名号的则属“袁记腊汁肉夹馍”。
李家荷叶馍: 除了以上两种大家所熟悉的肉夹馍,还有一种蒸制的荷叶馍,因面片对折后入锅蒸制,出锅后形状酷似荷叶而得名,软腾腾的荷叶馍加上腊汁肉或蔬菜倒也显得那么的搭调。不喜欢较干口感的朋友,可以试试这个口味。说到咸阳卖的荷叶饼,最火的当属位于长途 汽车 站南门西侧的这家儿李家荣喜,原来就叫李家,现在换了门头。
泡油糕: 泡油糕也被称作“泡泡油糕”,是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见见消”。泡油糕馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成,而原料面粉是用开水、大油烫熟的。用面包好馅料放到油锅里炸,等面上一起泡便捞出来。成品色泽金黄油亮,糕面蓬松,发有大泡,吃起来绵软甜香,入口即消。
蓼花糖: 蓼花糖是三原县的传统名贵食品。蓼花糖原名“僚花糖”(“僚”为关中方言,意思是“好”),已有400多年 历史 。据说清末慈禧太后携光绪皇帝来到西安,对地方官员献上的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花,便饶有兴趣地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音,改称为蓼花糖。
石子馍: 石子馍是陕西关中地区流行的风味食品,又称砂子馍、干馍、打馍。口味咸香干酥,易于消化,并且经久耐贮,不易变质。石子馍在关中农村不仅是经常食用的日常食品,也是招待亲友的必备小食。
咸阳位于陕西省腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳。是秦汉文化的重要发祥地,也是古丝绸之路的第一站。咸阳 历史 文化悠久,其曾作为国都存在过,因此当地的饮食文化也很丰富。这里简单介绍一部分我觉得比较好的小吃。 普集烧鸡,是一道咸阳市久负盛名的传统名菜。最早出现于武功县普集镇,普集烧鸡的整体鸡形匀称饱满,特点是皮色新鲜,油光亮泽,吃的时候肉质细嫩,肉骨分离,酥烂无渣。 蓼花糖,是三原县传统 美食 ,原名是“僚花糖”(这个“僚”字为关中方言,“好”的意思),距今已有400多年 历史 。蓼花糖主要以糯米为主,配上芝麻、黄豆、白砂糖等配料,做好的蓼花糖呈圆形,口感香甜酥脆,绵软易化。 武功旗花面,是一道受当地欢迎的特色面食,逢年过节必做的一道 美食 。因会将面片、鸡蛋、葱花等切成菱形像个小旗子,便称其为旗花面,也有叫奇花面的。吃起来汤汁酸爽,面条薄筋光,很好的一道家常面食。 云云馍和干馍,这是两个乾县民间古老的食品,都是用面粉、植物油、鸡蛋、白糖等制作而成的。两头微卷形似云朵因此称为云云馍,干馍像一块块棋子,口感都是酥脆香甜,耐放。 乾县豆腐脑,属于乾县四绝之一,豆腐细腻爽滑,以酸辣为主。吃的时候用浅勺子舀入小碗中,再调上盐、蒜泥、陈醋、酱油、油泼辣子等,配着当地的另一特色 美食 乾县锅盔吃感觉更好。
咸阳的名小吃,让您三天三夜也说不完、道不尽、吃不烦:李家老婆合页饼、杨家蒸肉、周胖子锅盔牙子、秦风楼羊肉泡馍、国贸“市长”包子、麦香园“水围城”、说起这些好吃不贵的名小吃,咸阳人眉飞色舞,如数家珍,字里行间透着一种兴奋、自豪,洋溢着对生养他们的这座城市的热爱与眷恋。1、【汇通面】咸阳的名小吃枚不胜举,说起“汇通面”,那个名气大呀!无人不晓,谁人不知,丝毫不逊色老街里的百年老店。食客们想要去过一把面瘾、饱一次口福,偌大的一座城市,只要您说出“汇通面”三个字,的哥、的姐们便心领神会,一脚油门,保准把您拉到想去的地方。 2、【张二水盆羊肉】 软烂的羊肉,汤味鲜醇,香菜葱花清香提味,浇上喷香的油泼辣子,泡饼滋味十足,就着蒜咥,埋头于大碗大馍之间,吃得汗流泱背,最忒色的是他家的泡椒,辣子入口先甘后辣,辣油喷香。让人欲罢不能。地址,毛条路与防洪渠十字东北角。人均:20元。 3、【道北臭豆腐】咸阳道北的孩纸们一定都吃过,乐育北路立交桥上的老味香炸臭豆腐,闻着无比臭,吃着外焦里嫩各种香,从上学时吃到现在上班,专注臭豆腐十多年,一如既往的酱香麻辣,长沙臭豆腐什么的都弱爆了,路过的童鞋们可以尝尝。 4、【民院十字炒虾尾】民院十字西南角张家炒虾尾,一个只卖炒虾尾炒对虾和炒蟹钳的街角小店,十来张桌子,没有性价比没有环境没有服务,服务态度恶劣,但不分春夏秋冬每天下午直至凌晨拥满了喜欢虾尾的食客,三五成群的吃货剥着麻辣咸香的爆炒虾尾,就着用白吉饼蘸炒料的奇怪吃法,回味无穷。 5、【仪凤街豆腐脑】从小觉得各种豆腐脑中乾县豆腐脑最不好吃,但是在咸阳老城里工作,吃遍了城内所有的早餐,发现这家正宗而又好吃的乾县豆腐脑,香而不呛的辣子透着蒜香醋香,再就着葱花油饼夹酱辣子或者锅盔馍,就是一顿完美搭配的早饭。 地址:仪凤南街南口30米路西。 6、【十三香凉皮】“十三名吃样样香,不吃总觉心发慌。美味佳肴品一口,不愧咸阳来一趟。”提起“十三香凉皮”,在咸阳可谓人人皆知,吃过的人无不交口称赞。几十年的老字号,物美价廉,味道始终如一。推荐宽凉皮,吃的时候辣子一定要多放点。地址:嘉惠市场内。
7、【刘记锅盔牙子】 咸阳最有特色餐馆之一,锅盔牙子是祖传秘方,选上等麦面粉和死面(不经发酵),揉压成马蹄状(形似荷叶饼,厚不过一分),上炭火炉烘烤,至表皮酥黄,内里熟透,横面切开,夹入秘制卤肉。饼酥脆溢香,肉入口即化,堪称一绝。地址:清泰街南口。 8、【跃进老街蒸肉】咸阳城里老字号蒸肉蒸排骨早餐,原先在老街人民剧院院内,现迁至仪凤北街。与北大街余元排骨亲戚关系,但口味不同。一碟咸菜,一份排骨,一碗浊茶,一口臊子面,咸阳人美好的一天开始了。吃货们,醒了吗?地址:仪凤北街,人均:5-6元。
泡泡油糕
由唐代佳点"见见消"(油浴饼)演变而来。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。糕面隆起泡泡蓬松,其味芬芳,入口即消。形状玲成剔透,犹如巧制凌花。
乾县豆腐脑
多用河水泉水,近年来多用天然水制作,虽是半固体,但凝而不散,翻而不碎,用浅勺轻轻舀到碗中一片,如双摺,则摺而不断。加上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子,真是红白相映,味浓辣香,引人食欲。
荞面饸饹
是该县独具特色的地方吃食,其中以该县西部的官庄、胡家庙等乡镇尤为着名。婚嫁丧葬、节日祝贺、来客招待,常以吃饸饹为习俗。有民谣为证:“荞面饸饹浇羊汤,油泼辣子分外香;吃在口中酿筋光,凉拌热吃美名扬。”“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口待贵客。”
锅盔牙子
它是咸阳特有的地方有名小吃,实际上和肉夹馍有异曲同工之妙,但是馍更小、更薄、更脆。锅盔牙子选上等麦面粉和死面(不经发酵),揉压成马蹄状(形似荷叶饼,厚不过一分),上碳火炉烘烤,至表皮酥黄,内里熟透,横面切开,夹入秘汁卤肉。其肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,肉入口即化,吃一个是夹齿留香,回味无穷,堪称一绝。
乾县挂面
手工做成,细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做“漂稍”,色、香、味俱佳。酒后食用,解酒开胃,引人食欲。
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咸阳是陕西地级市,是封建王朝秦帝国的第一个首都。也是中国 历史 文化名市,这里有很多特色 美食 ,下面我给大家推荐一下:
1、三原蓼花糖已有二百年左右的 历史 。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形,金黄色的表皮有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。风味独特,成为陕西省传统的名贵食品之一。
2、 大晋枣 是咸阳市彬县地方名特果品,在彬县有3000多年的栽培 历史 。《豳风》中有“八月剥枣”诗句。明诗云:“百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在,熟时还要上公堂。”目前,树龄300年以上的大晋枣药用极高,自古以来为历代贡品。
3、 淳化特产饸饹 是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺,被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长,早在元代就已产生。荞面饸饹制作包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒、煎臊子汤等有一整套非常考究的制作工艺,历经几百年的发展,形成了其“筋长光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特点,成为大众所喜爱的面食。
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4、 倪家大锅盔 ,来源于古代士兵在作战中应急,把面粉调料和为面片放在头盔上烧制,祖先以此为原理研制而成。倪家大锅盔,在祖传工艺基础上结合现代 科技 ,配方优良,做工精细,采取专用优质小麦面粉经过特色发酵,改用铁锅文火加红外线慢烤,不含任何添加剂和人工色素,属绿色食品。逐渐成为一项颇具特色的大众食谱。
锅盔,武功的倪家大锅盔,美的很
1、蘸水面
2、泡泡油糕
3、三元蓼花糖
4、乾县豆腐脑
5、彬县御面
5、辣子蒜羊血
作为一个行走的吃货,我去到咸阳完全是因为做飞机到西安,就是在那边降落的,听说咸阳 美食 小吃也超级多,所以顺带就在咸阳呆了一天,下面给大家推荐几家我吃到觉得还不错的小吃把。
1、武功凉皮
这家店在咸阳二厂,听说是很多本地人每天都会去吃的 美食 。这家店也是开了很久了,皮子口感Q弹筋道,拌上酱吃着酸辣清爽。味道真的超级棒
2、岐山臊子面
位置在咸阳八厂,她家的面店开了十几年了,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
3、羊杂汤
联盟二路便民巷有家羊杂汤超级好喝,秋冬季喝上一碗真的超级舒坦,粉丝羊血是我的最爱。顺便提一句,他家自制的泡菜也很好吃。
4、擦面
贵军擦面,他家的面店开了二十多年了,应该算是咸阳当地人从小吃到大的一家擦面店了。自制的卤汁酱料真的超级香。
咸阳 美食 主要有乾县锅盔、泡泡油糕、普集烧鸡、长武水豆腐、御面、白吉饼、荷叶馍、花馍、乾县豆腐脑、千层油饼。
乾县锅盔
乾县的地方名吃。相传在为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大而征用的数十万民工,吃饭成了问题。工匠们因陋就简用头盔烙馍,因而得名“锅盔”。
泡泡油糕
泡油糕也被称作“泡泡油糕”,是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见见消”。泡油糕馅由白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成,再用面包好馅料放到油锅里炸,等面上起泡便捞出来。泡油糕色泽金黄油亮,糕面蓬松,发有大泡,吃起来绵软甜香,入口即消。
普集烧鸡
普集烧鸡创始人为河南人郭志平,抗日战争期间,他携带家人来到武功县普集镇定居,并以祖传清宫烧鸡制作技艺谋生,郭家烧鸡香酥鲜嫩,色味俱佳,远近闻名,因普集火车站人流量大,烧鸡被游客带到四面八方,后定为普集烧鸡。
长武水豆腐
长武水豆腐汤清、味鲜,入口细腻滑爽,再拌以葱叶、生姜等佐料,更是色、香、味俱全。吃水豆腐时最好在豆腐点好后连汤食用,味道更佳。长武县昭仁镇尧头村自古以来便将水豆腐作为招待贵客的上好佳肴,现今,全村的大多数人都从事水豆腐的加工制作,使长武这一民间特色保留下来。
御面
御面是彬县的特色面食,也叫玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面粉特制食品。御面因其制作方法称为“淤面”,因其色亮如玉称为“玉面”,因其为宫中贡品而称为“御面”。
白吉饼
白吉饼是咸阳特有的一种烤饼,制作好后,两面饼皮粘连较松,俗称"两张皮"。白吉饼皮薄松脆,内心软绵,可单独食用,夹上腊汁肉,则称"腊汁肉夹膜",味道更为鲜美,因其经济实惠,很受欢迎。
荷叶馍
荷叶馍因面片对折后入锅蒸制,出锅后形似荷叶而得名,软腾腾的荷叶馍加上腊汁肉或蔬菜后更加美味。
花馍
民间花馍艺术在中国有着悠久的 历史 ,特别是在黄河流域,更是得到广泛传承和发展,陕西关中、咸阳一带尤为盛行。花馍又为面花、面塑,造型以花鸟鱼虫、蝴蝶、疏菜、水果等万物生灵为主,唯妙唯肖。其用途主要用于民间祭祀和老人、小孩生日庆贺等。
乾县豆腐脑
乾县豆腐脑不但豆腐细腻,色白洁净,鲜嫩柔软,而且调料讲究,以“酸、辣”为特色。
千层油饼
千层油饼是咸阳市三原县的一种传统风味名吃,也被叫做金钱油饼、金钱油塔,俗名抹布串油饼,因其层多丝细,松绵不腻,故得其名。食用时,佐以泡菜和杏仁豆浆,则更具风味。建国后千层油饼逐渐普及,成为地方名吃。1983年,千层油饼被评为陕西省名贵食品。
武功古城,旗花面,汤多面少,酸,煎,旺,香!..
Ⅲ 咸阳市区有什么特色好吃的,在哪儿
来咸阳,首先你要去乐于北路的老段家岐山哨子面几十年的老牌子了。
然后七厂十字的袁记肉夹馍,这可是最地道的蜡汁肉加馍,像什么樊记一类的都要统统靠边站!
永绥街的蒙记小军烧烤,真的不错,原来是在老街里的,不过那太小了,搬出来了!
火车站旁边就有家老王家烧鸡,清真老牌子,不用跑多远!
嘉惠商场十三香凉皮的历史不在前面几家之下,老牌子!
这些都是20年以上的饭馆。
Ⅳ 朋友邀请到咸阳玩,请问咸阳有哪些美食作为吃货的我必须品尝一下
咸阳的美食很多,不比省会西安少,都很好吃,下面给大家分享一下到了咸阳有哪些美食不容错过。
1、咸阳汇通面
汇通面其实是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食,位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角。汇通面可归类为陕西臊子面,但其又不同与臊子面,其中还加入了干拌面的特点重料少汤。主要配料一般为薯仔、胡萝卜臊子+肉臊子。(可要求加入香菜)。面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣带劲,肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用,有浓厚的陕西地域特色。
以上是给大家分享的咸阳的8道地方美食,多是面食,陕西本就以面食比较出众,当然咸阳的美食远不止于此,还有很多,欢迎咸阳的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
Ⅳ 咸阳什么地方小吃多
人民西路的七厂袁记肉夹馍
腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面,街口有老崔家
荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家
笼蒸肉肉夹馍最有名现在是二棉南边杨家蒸肉.
长途汽车站附近有一家老汉喜肉
嘉惠的十三香凉皮
人民路四中门口的大龙擀面皮
善鑫擀面皮的特点在辣
永绥街里的老字号,韩家和王家凉皮
公园的秦凤楼
西门口的民族饭店
新兴路立交桥口杨家羊肉泡馍馆值得推荐,特点是味淡
人民西路有老孙家,防洪渠西一家,古渡公园的一间楼,花店巷一家,新兴路立交桥口杨家,南阳街南头一家,民院十字几家
世纪大道的秦盛楼(秦风楼的一个饭店)
民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色.羊肉泡不错
新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错
百岁鸡是咸阳做的很成功的一家,中华广场的岁岁羊和百岁鱼都是
竹园村,规模大,种类比较全,各种锅符合不同人口味
中山街有个鸳鸯麻辣烫,味道真的很好
名流开的时间不长,味道不错.
毛条路的麻辣烫曾经很红火,现在好象都不见了,只剩下一家百人王.它是咸阳嘛辣烫的经典,味道不错,那个牛肉很受吃客们欢迎,而且很便宜.百人王
中华广场旁的巴岛烫里边的猪手不错
Ⅵ 陕西咸阳有什么好吃的
要去西安了,赶紧尝遍咸阳的好吃的!咸阳美食
一:小吃
1 小吃当然是人民西路的七厂袁记肉夹馍,老看人排队买,我当然也经常在队伍中。嘉惠的十三香凉皮也不错,肉夹馍一般。
2 沈兴南路的大龙擀面皮比较筋道,耐嚼,在人民路四中门口有分店。善鑫擀面皮的特点在辣,辣子很香,擀面皮不甚筋道,有好多家分店。
3 在北门口凤凰广场有一家夜市,手抓羊肉非常好,摊位的名字忘了。
4 东风路凤鸣歧山臊子面馆的炒埚埚(音)和炒凉皮不错,只是油有些大,我一般当一盘菜吃。
5 民院十字的烤肉,第一次去吃时感觉筋烤的很鲜,后来又去了几次,再也没有那个味道了。
6 博物馆对面的步行街有一家三原小吃店,两三年前去过一次,种类不少,当然比起西安饭庄的小吃宴就差多了,味道也不错。现在不知道还有没有。
7 其实我最爱吃的是炒面,在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆,炒面还行。吃过很多地方,好象炒面都差不多。老街(中山街)有一家biangbiang面馆,出租车司机爱在那吃饭。 边际流星 发表于 2006-6-14 11:13二:正餐
1 民生路新好望角的口味独特,饭菜感觉很清爽,不油腻。
2 二号桥晶海海鲜爆翅酒楼的爆翅味道和糖醋里脊差不多,只不过一个汤,一个炒菜。我喜欢糖醋里脊,所以也喜欢爆翅,只是吃不起。
3 人民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色,只不过炖的有些硬,老人不适合。羊肉泡不错,不过现在已经关门了.
4 七星辣的豆花鱼不错,我岳母爱吃。食鱼族的炒虾尾也不错,我妈爱吃。也关了,听说老板一心一意做"好德"去了.
5 好德米面食府的鱼头是特色,吃了两次,一次味道好,一次味道没进去。服务态度不好。好德南侧的好象是毛家湘菜馆的鱼头不错。
6 新兴南路百姓厨房的饭菜有些油腻,很长时间去打一次牙祭,补一补油水不错。
7 大清花饺子装修有东北特色,饭菜应该也是东北特色,但是东北菜不太讲究口感。
8 新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错。
9 乐育南路的阿瓦山寨,有几个小炒不错。只不过大鱼头味道也没有进去。
10 老虎大盘鸡的味道很一般,但价格也很公道。印象最深的是非典时期我和媳妇在人民西路新疆大盘鸡店吃的那次大盘鸡,是冒着“生命危险”进去的,就我们两个,要了一个中盘的大盘鸡。或许厨师闲极了,拿出了看家的本事,也或许是我们谗了,那盘大盘鸡是我吃过最好的。非典结束时再去,就没哪个味道了。
11 新兴南路现在是饮食一条街,中高低均有,朋友聚会去那挺好。
说了这么多,感觉我怎么到处吃啊,其实在咸阳这么多年了,朋友聚会啊,来了亲戚啊,两个人谗了啊,过生日啊,单位聚餐了,有人结婚了。这么说,我说的还算少了:)。
其实肚子饿了,什么都好吃! 边际流星 发表于 2006-6-14 11:16三:早点
1 七厂南门(对秦都饭店)口有个李家小吃,早上从7点一直到10点都是排队。就卖一种合叶饼夹肉或菜,老板的特色是合叶饼比较好吃,比较软,肉其实煮的一般。
2 北门口西南角,有家叫崔家肉加馍。主要卖油茶和合叶饼夹肉或菜,老板煮的肉和油茶很好,很多人都是冲着肉味和油茶去的。
3 北大街有个康乐包子,从北门口进去不远,路东边。老板的店开了好多年了,就卖包子一种,稀饭免费喝,一般卖到中午11点,包子卖完,老板打烊。
4 乐育路二棉门口有个杨家蒸肉,条子肉、酥肉、粉蒸肉、咸菜,就这四种。也是早上6点30卖到10点关门。
5 咸阳的糊辣汤没有好喝的,得去西安。不过虹桥市场东口有一家,牛肉糊辣汤还可以,开了三年了,每天要买六、七桶,老婆在门口买鸡蛋饼,生意也满红火。
Ⅶ 咸阳渭城区新兴路社区卫生院旁的凉皮店能叫外卖吗
能叫,在咸阳,他们有一种食物叫做炒凉皮,每天都是排长长的队,很多人都直奔炒凉皮店铺的。凉皮,它是用蔬菜,然后面筋混合着其他的调料一起做出来的。唤携老扣糖劲道,而和升且一口接一口辣椒也是越吃越香的。这个就适合吃辣隐州的人。早上去吃金华路的油条和胡辣汤,那也是一绝出奇的好吃的。
Ⅷ 咸阳市有哪些好吃的小吃
咸阳小吃 白吉饼与肉夹馍 特点:皮薄松脆、内心软绵,可单独食用,夹上腊汁肉(即肉夹膜)食用味道更佳。 主要原料:面粉。 简要介绍:白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后,两面饼皮粘连较松,俗称"两张皮"。它皮薄松脆,内心软绵,可单独食用。夹上腊汁肉,则称"腊汁肉夹膜",味道更为鲜美,因其经济实惠,很受欢迎。 长武锅盔 长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。 外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。 扯面 特点:色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。 主要原料:上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品。 简要介绍:扯面是关中地区的传统面食小吃。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上, 再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。 煎饼 特点:用荞麦粉摊制而成,味道可口,香味浓郁。 主要原料:荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。 简要介绍:煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉,食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料,味道可口,香味浓郁,颇具地方特色。 浆水面 特点:汤清利口、酸香醒神,食后有周身凉爽之感。 类别: 风味名小吃 主要原料:面粉、酸醋、芹菜、调料。 简要介绍:浆水面是一种大众化的夏令风味食品。其关键是制作好后捞入碗内,浇上浆水(热浆水更佳)加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。 凉皮(酿皮子) 特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子。 简要介绍:凉皮又称"酿皮子",从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以"白、薄、光、软、筋、香"而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。 清真牛羊肉泡馍 秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究,以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞,被称为"西兰路上一枝花"。 普集烧鸡 普集烧鸡有近50年的历史,色味惧佳, 肥而不腻,酥嫩可口,比较有名。 乾县豆腐脑 乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散,摺而不断,搅而不碎,加之调料讲究,味香可口。 乾县挂面 乾县挂面手工做成,细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做"漂稍",色、香、味俱佳。 酒后食用,解酒开胃,引人食欲。 乾县锅盔 乾县锅盔公元六二四年至七零五年,为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大,民工甚众,烹食困难,监工士卒便用头盔烙馍,因而得名。兹后多经改进,形成独具风味的食品。锅盔直径八寸,厚六分,形似菊花,内瓤起层,美味可口。 三原金钱油塔 三原县金钱油塔,也叫"千层饼"。形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。松软绵润,清爽利口,制作精细。 三原蓼花糖乾 早在明、清年间就开始制作,距今已有四百年历史。以香、脆、酥、甜为特点,长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主,工艺技术复杂 。 三原泡油糕 由唐代佳点"见见消"(油浴饼)演变而来。糕面隆起泡泡蓬松,其味芬芳,入口即消。形状玲成剔透,犹如巧制凌花。 臊子面 特点:以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着称,汤多面少,面条热得烫嘴,油要多。 制作方法:肉臊子、素臊子。 主要原料:精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。 简要介绍:臊子面历史悠久,清代已很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多种调味品制成。 武功镇起花面 武功镇起花面一种面食。选用精粉制作,面条细而长,以大肉、鸡肉婉汤,蛋饼、黄花、葱白为佐料,酸味出头,是当地群众的一种传统食品。 兴平醪糟 兴平醪糟为汤式食品。选用高级糯米,经筛、捡、淘、泡、蒸后,并拌入特制曲母,利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而着名。 永寿安宫桥大麻花 永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村,生产历史悠久。采用细白面,经多次揉制,再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余,粗如手臂,个大色亮,香味扑鼻,干脆爽口,宜于存放,为馈赠、佐餐之佳品。 云云馍和干馍 云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云;干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。 甑糕 特点:枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。 主要原料:糯米、红枣或蚕豆等。 简要介绍:甑糕是陕西关中地区传统早点食品,是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是:枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效,是一种滋补养身食品。
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Ⅸ 咸阳市区都有什么好吃的地方
有肉夹馍、面、火锅等等,下面是详情及地址。