① 有谁知道哪里有卖片皮烤鸭的啊
芜湖路上快到桐城路口那边有一家,有天晚上路过,貌似是十几块半只送酱跟春卷皮
② 我听说有种叫片皮鸭的和烤鸭有什么不同吗
烤鸭一般整个鸭子都入味,而且皮脆。片皮鸭只是皮脆而肉没味。烤鸭一般是整只切块而片皮鸭一般去骨切片拿饼卷着吃。
片皮鸭做法:
1.鸭子里外抹上细盐轻搓,然后用水冲洗干净,沥干水分。加腌料拌匀把鸭子腌制在其中,放入冰箱腌制至少24小时,期间要翻面让腌制均匀入味
2.腌制好的鸭子拿出来沥干水分,置阴凉处风干1-2小时
3.把鸭子放在烤网上,下面用铺了锡纸的烤盘接滴下来的油,以免把烤箱弄污
4.烤箱预热到170度,先烤制30分钟,然后取出在鸭子全身刷一层蜂蜜水,继续烤30分钟
5.最后取出把烤箱温度调高到200度,在鸭子全身再刷一层蜂蜜水,继续烤15分钟左右就可以了。(具体的时间请随时观察,并根据自家烤箱的火力来调整(容易烤黑烤糊的部位可用锡纸包住或盖住烤)
6.烤好的鸭子稍微放置一会就可以拿一把锋利的刀来片下鸭肉,香喷喷的片皮鸭上桌了——片皮鸭,搭配烤鸭酱,用荷叶饼卷大葱丝与黄瓜条,是最经典的烤鸭吃法。
③ 武汉的武昌区哪能吃到比较正宗北京烤鸭,环境好的,比较实惠的,最好是离武汉理工大学余家头比较近的
这家的北京烤鸭做的不错!
公交线路:514路 → 轨道交通2号线,全程约16.1公里
1、从武汉理工大学(余家...步行约150米,到达和平大道杨家路站
2、乘坐514路,经过11站, 到达和平大道地铁积玉桥站(也可乘坐511路)
3、步行约180米,到达积玉桥站
4、乘坐轨道交通2号线,经过7站, 到达广端口屯站
5、步行约80米,到达广端口屯菜场美食城
④ 武汉鸭脖哪家好吃哪个牌子的好吃
这个问题不好回答呀,因为不管回答哪个给人的感觉都像是在打广告
武汉一般就三家比较出名,周黑鸭,久久鸭和绝味
不过湖北人吃鸭脖大多都是首选前者的。
⑤ 想知道: 武汉市 广端口屯附近哪有片皮鸭
广端口屯菜场一楼卤味,有家北京烤鸭的片皮鸭,味道还不错!
⑥ 片皮鸭是属于哪里的特产
“你好鸭”是安徽省芜湖市的。你好鸭分两种口味,一种是微辣的,另一种就是五香的。两种口味都是不辣的。
⑦ 武汉自助餐哪里好吃!
在那个新华路协和医院前面的那个中百仓储有,徐东那附近的销品茂楼上也有
巴溪烧烤和金色池塘都很贵的饿 便宜的还是凯威 不过那是火锅式的 万送园武广的那口子有个自拄烧烤的 还可以
邦果比较好。
还有牛排,烤虾等好吃的吃,环境也不错,价格有满便宜的。
水果湖那有
⑧ 武汉汉那有片皮鸭卖
武昌大成路菜市场门口有个卖片皮鸭的,味道还可以~
水果湖菜市场也有
⑨ 片皮鸭哪里的好吃啊
我在河西大刘食府吃的片皮鸭,味道跟小金川一样,价格还便宜点点,分量也比较的够。以前48一份,现在不知道涨价了不。 到株洲在线网站查看回答详情>>
⑩ 哪里的片皮烤鸭好吃,速求
北京的。。