‘壹’ 遵义的特色小吃有
1、尚稽豆腐皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮(卷粉、大头菜等。
(1)贵州省哪里的杏子最好吃扩展阅读：
遵义，简称“遵”，位于贵州省北部，黔川渝三省市结合部中心城市，是国家全域旅游示范区。南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省。处于成渝—黔中经济区走廊的核心区和主廊道，黔渝合作的桥头堡、主阵地和先行区。是西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。
遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。
参考资料：网络-遵义
‘贰’ 杏子的原产地在那里 关于杏子的原产地一览
1、原产我国,亚洲中部,日本,但是在亚美尼亚和古波斯国的地域也发现有此植物；中国的西北、华北和东北各地分布最广。
2、杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。 野杏主产于中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山东、江苏等地也产。杏分布于在新疆伊犁一带有野生。不只南方，北方也有。
3、山东、河北、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州、云南都有栽培，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
‘叁’ 贵阳必吃特色美食攻略
贵阳必吃特色美食攻略
游走在贵阳街头，总能闻到不同的香气。以下是为大家分享的贵阳必吃特色美食攻略，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
一、豆腐圆子
贵阳百姓喜爱的小吃之一。其做工精细，口感良好。豆腐圆子是用豆腐捏成圆球状，再裹上面粉，在油锅里微微一炸，出锅的时候黄灿灿的，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄，外酥内嫩，香辣爽口。趁热蘸点贵州特有的沾水，再整个儿放入嘴里，外脆内软，甜中带辣，确是极品的美味。
去哪儿吃：
1、雷家风味小吃店
地址：xx市xx区省府西路8号(近中华中路)
推荐理由：雷家豆腐圆子吃起来外脆内嫩，其味鲜美。喜欢美味的人，可以花一两个小时去做这道精致的菜肴，雷家豆腐圆子的做法虽然简单，但也需要像对待一件艺术品一样用心。
2、林城雷家豆腐圆子
地址：xx市xx区下合群路龙泉巷口(近清真街)
推荐理由：豆腐圆子，是贵阳的传统小吃，其特点是外脆内嫩，鲜香无比。
二、肠旺面
肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。以面、猪大肠、血旺、肉臊为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。其汤色鲜红，面条淡黄，肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，一口吃下去，更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉臊香脆，肠旺鲜嫩，红而不辣、脆而不生，辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。
去哪儿吃：
1、金牌罗记肠旺面
地址：xx市xx区蔡家街(近中山东路)
推荐理由：肠旺面，是贵州极负盛名的风味小吃，其特点是血嫩、面脆、辣香、汤鲜。
2、蒋家肠旺面
地址：xx市xx区上合群路(近贵阳五中)
人均：50元以下
推荐理由：在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而着称，红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
3、南门口肠旺面
地址：贵州省贵阳市南明区下护国路
推荐理由：鸡很入味，炖的也很软，还有泡菜、和凉拌折二根的小菜免费吃。
4、师赐福肠旺面店
地址：贵阳市南明区解放路334号
推荐理由：肠、旺鲜嫩，辣而醇香，汤鲜味美，鸡又糯又香，更是一绝。
5、老七肠旺面
地址：xx市xx区威清门黔灵西路、交通街102号等
推荐理由：汤底鲜美、面条劲道、脆哨香脆，猪脚味道好，在贵阳有不少分店，在肠旺面馆中属于难得的连锁店形式.
三、丝娃娃
丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，又称素春卷。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 贵州小吃。由抓饼、春卷演变而来，由于包卷形状如襁褓婴儿而得名。
去哪儿吃：
1、丝之味(中华北路店)
地址：贵州省xx市xx区中华北路99号美佳大厦7楼
推荐理由：丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃，其特点是脆嫩爽口，麻辣怡人。
2、张记丝娃娃
地址：贵州省贵阳市南明区文化路口
推荐理由：他家蘸水的味道，酸度咸度辣度都是刚刚的好。
3、杨姨妈丝娃娃
地址：xx市xx区飞山街214-2号
人均：50元以下
推荐理由：这不用说，绝对是每个贵阳人都知道的丝娃娃品牌。他家的炒饭、烫饭、冰粉都极具老贵阳特色，当然，也是排队现象最常见的一家老店。
四、酸汤鱼
由黔东南传入贵阳，在贵阳迅速发展并发扬光大，名扬海内外。民间通常采用边煮边食的火锅形式，配以其他新鲜蔬菜，使其营养更为丰富。鱼鲜肉嫩，色泽靓丽，酸辣爽口，汤清味美，开胃消暑，提神养颜。 贵州东南苗族传统菜。用苗家特有的酸汤和鲜鱼烧煮而成。特点是鱼香芬芳，清嫩可口，苗族风味浓郁。
吃货推荐去哪儿吃：
1、老凯里酸汤鱼(省府店)
地址：贵州省xx市xx区省府路55号
推荐理由：味道正点。番茄熬的汤味道特别鲜美。鱼是很天然的野生鱼，肉质鲜美，紧密而细腻，久煮不化，吃起来一点鱼腥味也没有，汤也很好喝，酸酸辣辣的。吃鱼时可用蘸水可不用，用的话会多一份辣感。
2、亮欢寨酸汤鱼
地址：贵州省xx市xx区沙冲路3535厂内
推荐理由：到凯里就为了这口，“亮欢寨”正宗的酸汤鱼，一条野生的鲶鱼。鱼是是野生的，很嫩，汤是苗家秘制的，很美味。鲜嫩的野生鱼陪上苗家的酸汤，配合在一起真是人间极品啊。
3、醉苗乡苗菜风情酒楼
地址：贵州省xx市xx区飞山街中段88号凯发大厦(近公园路)
推荐理由：味道特别纯真很可口，吃吃酸菜鱼很开味，此店鱼很新鲜，肉质鲜嫩可口，吃起来口感不错。
五、米豆腐
贵州有名的小吃之一，在贵阳随处可以吃到。因是用米做的，其凝固状像豆腐，所以称为“米豆腐”。吃时将其切成拇指长短、厚薄的条状或片，放入碗或盘内，将切好的大头菜、盐菜、葱花，酥黄豆、酥花生、味精放在米豆腐上，再浇上特制的调料，拌匀即可进口了。米豆腐是老少皆宜的风味特色，色泽红亮，酸辣可口。
去哪儿吃：
贵州各地都有凉粉出没，一碗好凉粉形成的背后，少不了优良的豆类食材、加工时对火候的拿捏掌控。贵阳一带最有代表性的凉粉产于青岩，其中绿色米豆腐独树一帜，制作时将蔬菜汁液搅拌进绿豆粉浆中，经沉淀后得此绝色。传统的米豆腐，在稍具规模的餐厅都可以吃得到。
六、玫瑰糖
用鲜花制成的甜品时下很流行，原本普通的甜品，里面有蜂蜜混着花香，腌的时间越长，香气就越浓厚诱人，让人睡觉的时候还忍不住回味着它的甜美。
去哪儿吃：
黄家玫瑰糖
地址：贵州省贵阳市花溪区青岩古镇北门口
推荐理由：味道还不错，有点粘牙但不是很甜腻。
贵阳吃饭美食攻略
最好吃的烤肉：
安云路竹签烤肉，白沙巷宋记，莲花坡小吕烤肉，兴观路唐万全烤肉，虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错，飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒，瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的(邮政储蓄门口)
最好吃的丝娃娃：
飞山街杨姨妈，小十字白马后面有一家名字忘记了，花果园某处，云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃，文化路张记丝娃娃
最好吃的手撕豆腐：
煤矿村手撕豆腐，师大后门对面;相宝新村手撕豆腐，古建筑下来70米左右;贵惠路手撕豆腐，智诚超市门口。
最好吃的清水烫：
九华巷小不点，安云路防疫站对门的那家
最好吃的肥肠鱼：
合群路昨日从现旁，胡子肥肠鱼!(现搬到下合群路七天酒店下边，遵义豆花面哪里)
最好吃的炒田螺：
宏火家的我最喜欢，老兵田螺，上合群路吃货螺丝，梆梆制造家螺丝也不错，王武143厂门口的那家好吃，旁边还有一家太阳鱼也好吃
最好吃的砂锅饭：
合群路双双家，还有博爱路的那家
最好吃的牛肉粉：
飞碗，山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错，纪念塔金沙牛肉粉，日报社对面的老胡家牛肉粉，西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董记牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉：
盐务街田嬢素粉，陕西路刘记素粉，指月素粉，大营路陶记老素粉，师大天桥靠附中出口的一侧，有个很小的店，观水路口杨姨妈，民生路的'梅老，黔灵东路的翠屏巷口有一家，飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家
最好吃的串串：
盐务街农行旁有一家，夜市师大又一间旁有一家，开磷宅吉花园正门口。
最好吃的烫饭：
呵呵，小吕烤肉家的很不错。七中旁，浴德池。
最好吃的肉圆子火锅：
甘荫塘胖姨妈家
最好吃的猪脚火锅：
鲤鱼巷那家，八角岩路电大对面
最好吃的豆米火锅：
黔灵西路土风家
最好吃的烤鱼：
莲花坡龙门烤鱼，口腔医院对门的留一手烤鱼，文化路木子记，北京路加油站后面的双峰路烤鱼
最好吃的披萨：
莲花坡官邸的炭火披萨，必胜客的至尊披萨。
最好喝的奶茶：
宜北町和又一间仙踪林，香缇雅的九龙珍珠奶茶，珍珠里面有红豆，口感超好。我的最爱之一!
最好吃的辣子鸡：
半边街那里有一家。环城北路小天鹅旁边，干锅鸡毛肚我的最爱之一!
最好吃的毛肚火锅：
贵开加油站对门有一家，金阳大关那里的杨永权家的也不错，乌当的兄弟毛肚，
最好吃的肠旺面：
万江小区那有一家，六广门口口有家，王家肠旺面，威西门的罗老七的肠旺面，冷库师赐福，九中门口的那家(，新华路与兴隆巷交叉处，乌江水电大厦旁边，双峰路口进去50米，邢肠旺
最好吃的糯米饭：
大营路万东花园旁的陆家糯食园，友谊路的张家，六广门有家每天排队人多完!
最好吃的刀削面：
师大煤矿村出口附近有一家很不错，莲花坡西南风楼下一家清真馆。
最好吃的排骨饭：
也是在市府路花店多的那个路口
最好吃的炖鸡饭：
紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家
最好吃的烫菜：
人民剧场那里的第一家，觉园旁边的那家，六中旁边的小路上也有一家.
最好吃的冰浆：
花溪的小葆冰浆，客车站旁边巷子
最好吃的豆腐园子：
雷家豆腐园子(人剧旁)
最好吃的香酥鸭：
小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龟灵膏：
盐务街口口上卖宁波汤圆那家.盐务街农业银行旁的.我特。圣沣酒店旁边.温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。
最好吃的酸汤小火锅：
和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅，他家的酸汤和别家的不同，酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋园子：
盐务街罗姨妈酸汤饭旁边
最好吃的烤脑花：
河滨公园实验中学对面，徐哥烤脑花。去他家还要点掌中宝，炒粉，二块粑，超好吃!
最好吃勒过桥米线：
小十字谭亚隔壁
最好吃的烙锅：
贵州日报社车站那里，盐务街一烙锅，黄金路金色家园门口右手边。八角岩路某居民房内!
最好吃的烤海鲜：
八角岩路电大往黔灵公园方向300米左右右手边。对面有个信用社，北新区路伟仔生蚝。永乐路避风塘海鲜烧烤。那里的生滚鸽子粥荠菜汤很不错。在其他地方可不是轻易吃到的。
最好吃的卤味：
陕西路和黔灵东路交叉路口的“鹏亮鸭脖”，拉家的卤洋芋和藕朝好吃。
最好吃的小馆子：
把把火家，大营路小米小厨家，友谊路顶呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，贵乌路的甲天虾，永乐路茶马古道对门有家小菜馆，水口寺汤豪斯旁的：“好吃难做”青云路，米兰红菜馆。
;‘肆’ 贵州安顺有什么好吃好玩的
油炸鸡蛋糕和油炸粑稀饭是安顺最为传统的早餐，极具地方特色，别的地方难得一见。早餐可以选择这两种安顺最为传统的小吃，也可以选择小清新范的冲冲糕和八宝饭。享受了一顿美美的早餐后，可顺便游览虹山湖公园。
‘伍’ 贵州安顺哪里的小吃好吃
安顺是一座来了就会自然爱上的城市
这是一个我愿意驱车上百公里来吃碗粉的地方
也许你会说：上次不是已经写过安顺 美食 攻略了吗？
那你一定不懂安顺
这里好吃的实在太多
两次三次都说不完这里的故事
西秀区是安顺 美食 最集中的地方，儒林路是目前唯一仅存的老街，这条街是安顺最古老的 美食 街，也是《致青春》的取景地，每走几步路都是一段有 历史 的故事，上百年的木板房和被时间打磨光滑的青石板，都会让人忘了现在居然是2018
前阵子流行晒18岁，看见过这些猪肉行、弹棉花、古币摊最年轻的一代应该就是这批90后了吧，现在儒林路在拆迁，也许这就是我最后一次见到儒林路的样子了吧
龙老太夺夺粉
地址：安顺市西秀区儒林路中段
营业时间：8:30–21:30
龙老太夺夺粉在最老旧的儒林路，是安顺最老的夺夺粉店之一，开了二十多年了，夺夺粉其实是一个小火锅，特色锅底是麻辣和酸辣，把各种配菜放到锅里煮，里面本身也有很多肉沫，香菇等，而这里说到的粉是贵阳人口中的米豆腐
配菜有很多，酥肉给我的印象最深，因为它不是贵阳的坨状而是片状，所以吃起来不腻。因为夺夺粉口味比常见的火锅味道重，所以安顺人习惯配上一杯玫瑰水来解辣。注意火不能开大，糊了一整锅就毁了
程记糕点
地址：安顺市西秀区一中正大门前行100米菜场旁
营业时间：8:30–19:00
程记糕点在儒林路也是很受欢迎，后来因为拆迁搬到了另一头，但是还是有不少人打着电话一定要找到它，他家最出名的就是这个洗沙饼，安顺人称它为麻饼。里面有大粒的冬瓜糖，也不像贵阳的是特别面，它是特别砂，喜欢的人会爱得疯狂，但是对甜接受度不高的人会觉得太甜腻
段记包子
地址：安顺市西秀区北街茶城12号后面
营业时间：8:00–16:00
安顺的破酥包尤其出名，这就是安顺第一家，已经有四五十年的 历史 ，但现在还是老阿姨在做，多的时候一天要卖2000个，到周末了更是很多人特意从贵阳开车来带上几十个回去
破酥皮要经过一天的发酵再半小时的人工揉才能有这么多层，而且不稀不硬口感刚刚好，店里有鲜肉、三鲜、付油三种，肉选用的是最嫩的梅子肉，付油是我吃过这么多破酥包里最不腻的一家
赵记卤粉
地址：安顺市西秀区西街老菜市场凤仪小学对面
营业时间：8:30–18:30
赵记卤粉是安顺第一家做卤粉的，已经开了28年了，原来是在七小，店里有很多种套餐，分量都特别特别足，放学的小学生吃着显得碗更加的大。味道吃起又像卤苕粉又像素粉，汤是猪的筒子骨和自己调的秘制卤料一起熬的，再配上一杯玫瑰水之安逸~
老六小的小锅凉粉
地址：安顺市西秀区太和街
营业时间：10:00—20:00
店家自己秘制的臭豆腐，秘制卤洋芋就是致胜法宝！一锅粉里有十四种材料，简直划算到爆炸！店家没有招牌，纯粹靠着口碑口口相传了四十多年。米豆腐和洋芋超级臭，臭到你停不下嘴 吃到最后有股豆豉火锅的味道，但是吃完在嘴里留存的臭味只会保存10分钟左右
陈玲荞凉粉店
地址：安顺市西秀区新大十字统一路23号整栋楼
营业时间：8:30—17:30
39年的荞凉粉是每个安顺人的记忆，里面的灵魂就是秘制的腐乳，冬天的时候要一个月才能制作出来，我试着尝了一下，居然有股杏子的清香也有点谷物的味道，忍不住想再来一口，问老板能否购买，可惜生意太好供不应求无法带走
吃片直接用的就是一整坨腐乳，而吃丝浇的是汤汁状的，可以根据喜好自行选择，我个人而言更爱吃丝丝的，里面的腐乳味更加包裹完全，味道更加浓重
王老二卤骨头
地址：安顺市西秀区新天地时代名苑对面
营业时间：18:30—02:00
来安顺怎么可以不啃骨头，他家的骨头吃一整盘都不会腻，用的原材料很讲究，没有一点添加剂，卤水也用的是老卤水，所有的食材都亲力亲为购买，不用加工好的成品。包括现在店里的烤肉串都是当着客人的面现穿，让你亲眼看到放心
他家的卤水面更是一绝，面条筋道顺滑不说，卤水非常浓郁香浓，再和辣椒、脆哨一融合，如果我之前没有吃这么多，我真的可以一个人吃两碗
刘老实火锅
地址：安顺市西秀区新天地 美食 街进去第一个路口左转20米
营业时间：早6:00—14:00 晚16:00—21:00
刘老实是我每次去安顺必吃的一家，他家参鱼片可以用薄如蝉翼来形容，涮个五六秒就可以吃，汤是精华，吃完不喝三碗我是不会走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鲜小尖椒，比普通的蘸水辣很多，所以一定要少少的蘸
更让我迷恋的是他家的开花馒头，上桌吃起来平凡，但是冷透了简直超级无敌好吃，那种紧实的口感太让人迷恋，红糖味在你咀嚼的时候满满扩散，每次走都要打包一份在回程的路上吃
一锅端
地址：安顺市西秀区新天地三联学校旁边
营业时间：9:00—21:30
这家店做的就是一些家常炒菜，但是好在用料，猪肉用的是紫云宗地花猪，爆炒花猪肉里除了盐、糟辣椒没有味精、鸡精等添加，油炸粑炒鸡丁里的鸡肉也是用的鲜鸡肉慢慢剔骨，而非冻货所以吃起来特别嫩。正是因为用料好味道自然好，每天都是满座
这只是安顺西秀区 美食 的冰山一角
更多的老字号老味道等你发掘
安顺现在在大范围改造棚户区，好多地方的小吃都变位置了，来了好吃街是最简单的，但是好吃街的东西都偏贵，小街小巷，还是没这么好找的。。。安顺的老市中心是小十字，新大十字，这一截的小街小巷的小吃问问路人就知道了，新市中心是大数据产业中心，好吃街就在旁边
支记牛肉粉在虹机厂路口有一家，不知道是他家搬家还是分店？
小十字花江剪粉拆迁了，不知道搬哪里去了？好想念她的味道！
西门赵一曼门口摆摊的油炸耙稀饭，很香，俩个老人家可能没做生意了吧？他们的油炸粑稀饭租不起门面！
科学路的花江狗肉粉摊子，也租不起门面，找不到了？
到处都“高大上”了，这些优秀的传统小吃可能都要消失变成“传说”了？唉！
平坝牛肉鹅肉好吃
花江剪粉店搬至悦立达旁
安顺的小吃在贵州都应该算的上出名的。
一是安顺裹卷。安顺出名的裹卷应该是在安顺 美食 街的王记首家多味香辣，好像是13块钱一盒，有四种口味，包括青椒，油辣子，西虹市等等。但在市区。今天要说的这家是位于关岭县的裹卷。名字叫安顺柴姨妈裹卷，地址位于关岭自治县万绿城酒旁边，味道是两种，油辣子的和青椒的，12元一盒，一盒好像有20个，还有6元一盒的和2块一个得大的。味道棒棒的。本人基本每个星期去运动完回来都会去买。
……
二是关岭花江狗肉。关岭第一家狗肉馆是位于花江的一户人家。但由于名声大振，现在的味道已大不如前。个人比较强烈推荐的是位于断桥镇的一个狗肉馆，地址是在位于断桥镇小陈便利店旁边(320国道和210省道交叉处)，主打的是清汤狗肉，80一斤。还可以加狗爪子，好像是20一个，和血肠。吃之前先喝碗汤，那叫一个赞。蘸水有两种口味，一种是用朝天椒切细加入各种调料的味道。另外一种是用当地比较出名的胡辣椒制作而成的胡辣椒蘸水。血肠里面加有脆骨，吃起来脆脆的，很棒。
三是这次需要推荐的是个人强烈推荐的这一家牛肉馆，名字叫做顶云兴海牛肉馆，地址位于关岭自治县顶云街道办领袖国际三期泰和苑信用社旁边，强推的是干锅牛肉，味道不错，价格现在是生牛肉70块一斤，牛杂稍微贵一点，80块我基本每个月要吃一次，每次基本上是三碗饭。有机会的小伙伴可以试一下。
四是断桥河鱼，顾名思义就是在断桥镇的河鱼，主要口味是用花椒，西虹市，二荆条辣椒，泡椒制作而成的麻辣鲜口味。鱼主要采用的是黄辣丁，一般在60块钱一斤。然后一般会送一点小菜，包括凉拌折耳根，凉拌米粉，凉拌萝卜等等。同时吃完鱼还可以烫蔬菜 。如果不是很辣的情况下，最后用鱼汤汁拌上米饭那会是绝佳的味道。
‘陆’ 农村儿时的记忆里，你吃过山里最难忘的野生果子是什么
拐枣，羊奶子
儿时生活在贵州黔东南一个偏僻的山区里，山上的野果丰富多彩，一年四季都有吃不完的美味野果。最怀念的是和伙伴们去山上放牛和割草，这时候可以在山里吃上各种野果。那种酸酸甜甜的味道使我们流连忘返，至今都难以忘怀。
刺梨
刺梨生长在野外的灌木丛中，在春天的时候开出粉红色的花朵，特别漂亮。到八九月份的时候它的果子成熟了，呈扁圆形金黄色的果子，果子上长满了肉刺，稍微不注意就被扎一下。小时候小心翼翼地摘下用鞋底来回把刺搓几下放进嘴里，酸酸甜甜的味道是儿时的回忆。刺梨还可以酿酒，大人小孩都爱喝，浅黄色的刺梨酒酸在嘴里，甜到心里。
拐枣