A. 山东大馒头上热搜，山东馒头跟别的馒头有何不同
山东馒头跟别的馒头是有区别不同的，山东馒头是戗面馒头，别的馒头一般是酵母馒头，还是有很大区别的，无论是食用口感，还是制作方法都有着不同之处。具体的不同如下：
一、食用口感
①山东戗面馒头
戗面馒头比较有嚼劲，馒头内部会有层次感，没有普通馒头的那种萱软口感，而且重量也大，比较硬实。
②一般酵母馒头
我们用酵母发酵面粉蒸制的馒头，由于面粉发酵效果好，面团萱软蔽饥拆蓬松，所以蒸制出来的馒头口感松软，而且分量轻，入口比较有弹性。
山东戗面馒头与一般酵母馒头的区别不同，大概就是以上几点。但有很多人在制作戗面馒头时，会将戗好的面团。用擀面杖或者压面机制作成饼状，然后再将面饼折叠起来按实，在用来制作馒头，用肢孝这种做法制作的戗面馒头，它的层次更分明，而且口感更有嚼劲。
B. 浦东哪里可以买到戗面馒头
可以在上海豫园九曲桥畔的“南翔馒头店”中购买到戗面馒头。
南翔馒头店是一家经营中式快餐简餐、蟹粉小笼、虾肉小馄饨等诸多小吃的百年老店。
坐落于上海豫园九曲桥畔，原名叫长兴楼，后改为南向馒头店。
其在上世纪就已闻名全国，一年四季中一列长队等候出笼，南翔小笼包的味道已为世人喜爱。
现已在国内外发展加盟，成功在日本，韩国，新加坡，马来西亚等国家和地区发展发部，成为我国餐饮文化发展的一面旗帜。
C. 北京宫门口馒头，咸口味的有哪些
北京宫门口馒头的椒盐花卷、菜团子都是咸口的
D. 北京哪有卖戗面馒头的
甘家口小区内有一家卖馒头的，既便宜又好吃，你可以从增光路进去，就是海碗居右边那条小路，一直走。
E. 山东仓面馒头和一般的馒头哪个好吃
戗面馒头更好吃一点，戗面馒头和普通馒头最大的区别在于有层次、有嚼劲、面香味十足。外形上，戗面馒头表皮光滑洁白；内部组织上，扎实，无明显气孔，可以一层一层地揭开；口感上，有嚼劲，面香味十足。
F. 山东戗面馒头怎么样
定慧北里小区的东门边上，一个菜市场里附近居民的主食基本靠它了山东戗面，0.6元：馒头的口感绝了，便宜，个儿大豆包好吃，0.8元正胡物：里边能看到红豆~也没举液有特别的甜，可以做主食的糖三角，0.8元：里边的糖热的时候直做哗往外流~红糖的味道正合适，也没有那么腻早上5点多就开始做了，正好可以当早点吃，旁边的烧饼葱花饼虽然开了很久时间，但是东西越来越贵无意中发现这个，当早点也不错~支持高性价比亲民的地方
G. 哪里人好吃馒头
山东人不吃整个的粮食，都磨成粉吃，馒头是山东人所爱。
早年的山东“戗面馒头”，里面是一层一层的，那叫一个香。
山东的馒头都是竖直立起来的样子，干硬干硬的，实在。
山东人的“杠头”，除了特别的好吃，还能保存许多天不坏。面团太硬，人力和不动，用杠子轧，所以叫做“杠头”。
东北人，也特别喜爱吃馒头。个儿大，实惠。
这都是几十年前的事儿喽！
现在的馒头，水多面少，陈面粉、发霉的面粉、加增白剂、加‘吊白块’、加明胶！不是人干的！挨千刀的贼王八，他娘的！！！
西北人，拿馒头当做“茶食”，不是“正餐”食品。他们的主食是“面条”、“面片”。
H. 山东的馒头为什么在北京这么受欢迎
主要是因为山东的馒头特别好吃，符合北方人的口味。
北方人爱吃面食，做出的花样也困丛是种类繁多，风味各异。但是在北京影响最大，吃的人最多，首屈一指的是山东戗[qiàng]面馒头。那时，在老北京的街头巷尾都能看到“馒头铺，其中以卖山东戗面馒头的居多。
时代在做尺和发展变化，物质也极大丰富了，各式各样的新奇食品层出不穷，山东戗面馒头自然也就渐渐失去了在人们生活中的重要地位了，那种近乎原始的制作方法也早销声匿迹了，现在也有用机器或人工制成的戗面馒头，只是觉得口感差些了，那杠压的场景，那馒头的美味也只能留在记忆中了。