⑴ 广州的美食都在那里
1、西华路美食街:在这里可以看到各种好吃的小店,还有美味的传统老字号美食,来到这里可以感受到老广州的特色风情,从头吃到尾没问题。
2、北京路商业步行街:北京路商业步行街在广州的市中心,非常的热闹,也是广州当地最繁华的商业街区之一,据说北京路商业街已经有上百年的历史了,北京路商业步行街有十多个大型的百货商场,还有娱乐场所,所以来这里玩的人很多。北京路商业街也是美食的天堂,数不尽的老字号美食,快餐店、小吃、粥粉面食都有
3、上下九步行街:上下九步行街在荔湾区附近,也是广州最繁华的三大商业中心之一,这条步行街很有特色,建筑风格比较有情调,中西合璧,相当好看。步行街里面大大小小的美食店相当多,有着名的陶陶居,还有西关名小吃,甜品、面食、西北美食都有,传统和现代的结合。
4、惠福路美食花街:惠福美食花街的美食店不少,有很多好吃的美食店,广州美食几乎都汇聚在这里,这是一条中西结合的美食街,在这里可以吃中餐、西餐、韩餐、日本料理,东南亚美食等等,不仅如此,这里的本土美食也很有名,走进这条美食街,就能感受到这个城市的美食文化。
5、同福路:同福路已经有90多年的历史了,这是一条很有特色的小吃街,两边都是中式骑楼建筑,给人满满的岭南气息。这里也是广州人比较喜欢去的一条美食街,基本上美食从街头到街尾,还有很多地道广州美食,有老广州人难以忘却的味道。
6、文明路:文明路虽然在商圈附近,但是比起其他的广州特色小吃街,显得很低调,这里是正宗的美食街,全部都是美食,能吃到地道的广州老字号美食,还有创新的新派美味,对于喜欢吃的小伙伴来说,绝对是不可错过的地方。
7、宝业路美食街:宝业路是一条专门吃宵夜的美食街,位于江南西商圈里面,现在已经是广州最有名的美食街之一了,这条美食街长800米,这里的小吃很多,分布在街道的两边,这是一条商业街,有美食,同时也有休闲娱乐场所,有的吃有的玩
8、体育东商务美食街:广州体育东商务美食街一直都是以最地道好吃的粤菜和丰富的异国风味美食为主,相当受欢迎,吃地道粤菜,来这里就对了。除了好吃的粤菜,还有湘菜和川菜可以吃,对于当地人来说,这里可以选择的美味很多。
9、龙口西风味美食街:龙口西在石牌村北,对于当地人来说,这条美食街很有名,全国各地风味菜都在这里可以吃到,这里是当地人都会推荐的地道广州小吃街,虽然不算很大,但是在人气方面绝对不输其他的美食街,美食丰富多样。
10、祈福食街:祈福食街汇聚了几十家好吃的美食店,这条美食街菜肴丰富,包括了粤、川、湘、浙、鲁等知名菜肴,中国八大菜系都有,还有很多人喜欢吃的泰国菜,韩国菜和日本料理,还有港澳美食,台湾特色,餐厅众多,中西口味的结合,相当受欢迎。
⑵ 哪里有好吃的小吃和美食
麻辣烫
以四川、重庆为代表
麻辣烫是四川最传统的特色小吃之一,也是四川最具代表性的一种饮食。麻辣烫既是麻辣火锅的前身也是火锅的简化版,以麻辣、咸香、品种多样化、价格实惠收复了一大批麻辣烫粉。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫最初起源即是码头上的小贩挑担在江边、桥头、街边贩卖,边走边吆喝。如今,在国内的大街小巷都能见到麻辣烫街州镇边摊档,很受食客喜爱!麻辣烫以四川麻辣烫和重庆麻辣烫最为代表。
臭豆腐
以长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐为代表
臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。其制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。臭豆腐具有“闻起来臭、吃起来香”的特点,其中以长沙臭豆腐最为着名,被评为湖南“中国地域十大名小吃”,南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。探索美食真谛推荐长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐、台湾臭豆腐,在长沙坡子街美食街路边上,可以品尝到“长沙臭豆腐”,甚至,在国内各大知名美食街及的路边摊档上都能看到臭豆腐身影。
烤羊肉串
街边风靡的烤羊肉串,是一道着名的街边小吃,尤其是草原烤羊肉串最为着名的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐烤羊肉串,是民族特色的风味小吃,其色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。新疆烤羊肉串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃名单。
酸辣粉
以四川、重庆、贵州为代表
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的埋睁传统特色小吃,属于川菜小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,其中以四川酸辣粉、贵州酸辣粉和重庆酸辣粉最为着名,尤其是重庆酸辣粉以粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。酸辣粉在国内街边比较常见,虽然路边摊上的酸辣粉相对来说比较简单,但味道绝对不会比店里面的差,只要够酸够辣,在什么环境吃其实并不太重要!
肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,是陕西着名的小吃,也是陕西着名的街边小吃,肉夹馍更是被中国烹饪协会评为陕西省的“中国地域十大名小吃”。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。探索美食真谛推荐册液粗几款陕西着名的肉夹馍,有白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍等,其中,腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、馍脆、瓤松软。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道着名的街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史。无论是在餐厅餐馆,还是火爆的街头巷尾,铁板鱿鱼可谓是街头火爆的小吃。推荐你品尝大连的铁板鱿鱼、青岛的铁板鱿鱼比较有特色。
⑶ 哪里的特色美食好吃
我家是东北的特色美食,非常的多,东北的美食可能注重的是口味比较重一些,南方的朋友可能不是能接受,但是在我们这里主要的美食都是口味很重,下面介绍一下我们东北的美食
经典锅包肉
说起东北,那肯定必吃锅包肉,咬上一口,外焦里嫩,酸甜可口,味道够经典、够正宗~
辣瓦肉香
吃过锅包肉,但您知道锅包肉有一个兄弟,叫辣瓦肉香吗?
据传辣瓦肉香是1821年吉林李旁富春园饭庄的创店招牌菜品之一,曾在东北地区风靡一时,口味酸酸甜甜,比锅包肉多了一些辣,肉片更薄更大,炸制后形似瓦片,吃起来卖知贼啦香,因此得名辣瓦肉香。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇,堪称经典东北菜,采用从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡种——小笨鸡,配上薯仔、红蘑、粉条等食材,用东北的铁锅炖做法。
一出锅,外观颜色红润,鸡肉滋味浓郁,又软又滑又嫩;红蘑也是软嫩鲜香,粉条吸满了汤汁,吃上一口,那叫一个满足啊!
猪肉炖血肠
“东北人最爱吃酸菜血肠,秧歌扭起来人人喜洋洋……”东北年货少不了血肠,小年炖锅杀猪菜解解馋~
东北的黑土地盛产大豆,勤劳智慧的东北人也围绕着大豆衍生出了一系列的美味,甜面酱、豆瓣酱、酱油等等。用这些调味料烹制的猪脊骨是足以慰藉东北人味蕾的美味佳肴。
一整个脊骨,三四十斤,与没过脊骨的水和酱料慢慢炖煮,直至汤汁浓稠,色泽棕红油亮,荤香四溢,这样东北的酱脊骨就做好了。抛弃筷子,用原始的方式去啃食,这是吃东北酱脊骨的正确打开方式。脊骨肉质鲜嫩,软烂脱骨,浓浓的酱香哪配橡使得脊骨咸香味美,十分满足。
⑷ 每个地方都有自己的特色美食,有哪个地方美食最多最好吃
中国地大物博,资源众多,产出的食材也非常的丰富,而且根据每个地域习俗的不同,孕育出各种各样的美食。同时中国的烹饪方式也多种多样,无论是焖,煮,油炸,煎还是蒸,炒等。同一种食材就可以有好多种做法,不同的做法又孕育出不同的滋味。
中国由于地域广阔,所以南北两方的饮食差异非常大,就如同南方人的主食是米饭,而北方人却以面食为主。为每一个地域都有不同的饮食习惯,中国人讲究的是“靠山吃山靠水吃水”,根据地域的特色,就会孕育出有地方特色性的美食,那我就来跟大家盘点一下,那些美食又多又好吃的地方。
中国的美食实在是太多了根本没有办法选出哪个地方的食物最多也是最好吃的,我们只能去根据自己喜欢的口味去选择不同的地方,我喜欢吃麻辣口感的,就可以来重庆和成都这边,喜欢清淡一点的食物就可以去江浙广东那边。
⑸ 哪里的美食最多最好吃
成都这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。
20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。
22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。
23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。
24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
⑹ 南北方哪里的美食更好吃呢
南北方哪里的美食更好吃
这个问题的答案,每个人可能给出不同的答案,因为南方人和北方人居住的条件不同,
都说环境改变人,有人长期出差,有人远嫁,每个人的口味也不同,有的人的口味也
会随着时间而改变。(一般情况下,相对来讲) 南北方 饮食习惯很不一样,
南方人吃米饭多,面食少,蔬菜品种多。北方人吃面食多,米饭少,蔬菜品种少。由于南北方气候水土的差异,有些适宜南方生长的蔬菜北方没有。(如:芦蒿、水芹、香芹、蚕豆、茭白等等) 都说南方人喜欢精致饮食,主食以米饭为主,北方人喜欢面食,菜肴重盐重油。而南方人去北方求学工作,或者是北方人来南方求学工作,这是常有的事。他们吃得惯吗?这就成了这些人需要面临的饮食难题。其实,美食君认为即使到了一个和自己家乡口味大为不同的地方,虽然饮食习惯很难一下子改变,但久而久之,还是会有一些改变的。
另外,南辛,北咸,东酸,西辣,中甜。
北方人习惯吃的比较咸,浓油赤酱,口味相对会有些“口重”。北方冬季寒冷干燥,夏季温和多雨,气温年差较大,过去只有少量的蔬菜,难以过冬,所以北方人就把菜腌制起来慢慢“享用”,这样一来,北方大多数人就养成了吃咸的习惯。
现在如果到大城市,基本全国各地的风味都能吃得到,也非常方便,加之外卖的生意兴隆,吃到不同口感的饭菜实在太方便了。
⑺ 中国有那么多美食,你最喜欢的一道美食是什么来自哪里
国内真的是一个美食之国,有各种各样子的美食,火锅、烧烤、烤肉,菜系还有八大菜系之分,烹煮煎炸各种各样子的烹煮方式。甚至每一个城市,如果你想要把好吃的都吃完,可能都需要花到1到2年的时间。李塌那么这么多的美食,大家最喜欢的一道是什么呢?
其实我最喜欢火锅,而火锅来自哪里呢?大家的印象中好像是四川那边,但是其实这个说法是众说纷纭的,因为火锅真的有很多种表现方式。大家印象里可能都属于偏麻辣的,但是北京的包括是潮汕那边的火锅都非常的有名。
一 麻辣味火锅麻辣的火锅夏天吃真的超爽,尤其是在有空调的房间里,配合着一些冰镇以后的汽水,肉菜入嘴的那一瞬间,口腔里味蕾简直爆炸。大家吃火锅的时候最喜欢吃哪些菜呢?我每一次毛肚还有无骨鸭掌都是必点的,麻辣味的火锅吃起来真的是又香又辣,尤其对于我这个爱辣狂人来说,绝对是我和朋友吃禅扰启饭的不二选择之一了。
除了以上这些以外,还有很多其他的火锅方式,大家都可以去探索一下。至于火锅小料,其实我最爱的还是三款,一种是简简单单的油碟,一种是麻酱,还有就是辣酱,不同的人都会有不同的调节方式。那么大家最喜欢的一道美食是什么来自哪里呢?
⑻ 牛肉串串这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
引言:很多人都比较喜欢吃烧烤,其中牛肉串串也属于一种烧烤,很多人不了解牛肉串串这种食物是从哪里研究出来的。接下来跟着小编一起去了解一下他好吃的地方在哪里吧。
在街边小吃都可以吃到这种美味的牛肉串牛肉串,他就是用牛肉把它穿在一起,中间还会加过一些金针菇或者其他的蔬菜,如果光吃牛肉串它的味道是比较足的,但加上蔬菜之后它又是另一番口味,而且它的配料是比较丰富的。这个时候人们吃到嘴里会感觉到又麻又辣,而且还香特别是那个肉,质感特别的厚实,吃到嘴里感觉就要溢出来了,香味是藏不住的。所以很多人都喜欢吃来上一些牛肉串,再加上美味的啤酒和亲朋好友在一起,吃起来是非常的开心的。但是很多的牛肉串串他的卫生情况不是很好。所以在平时吃一些饭的时候,一定要注意卫生,要吃一些比较干净店卖的东西,因为它的消毒做的比较好。毕竟东西卫生吃的才比较放心。
⑼ 深圳哪里有好吃的美食
问题一:深圳哪里有好吃的! 深圳着名的食街有:盐田海鲜街,蛇口食街,南园路食街,华强北食街,火车站食街,向西村食街,凤凰路食街,乐园路食街,南澳水头海鲜,八卦路食街,华侨城食街和东门食街。
盐田海鲜一条街、福田美食街、八卦一路美食街、香蜜湖美食街,是深圳最让人流连忘返的四大美食街。东门美食街比华强北美食圈更具休闲性,风味小吃很地道。蛇口美食街可尝到世界各地美食。
福田美食街:
老深圳人常去、很着名,美食街位于福田区景田北路,以粤菜、 湘菜、川菜以及东北为主,也有美味的潮州菜。菜系全面,覆盖东西南北。在一条食街上就可品尝到各地特色鲜明、风味各异的美食。
交通指南:104路、25路、316路、323路、325路、45路、6路快线、6路慢线、73路、B689路、E12路、N13路
推荐餐厅
金稻园砂锅粥
“小小”的铺头,“木桌木椅”,“暖黄”灯光,让人不由“卸下心防”。砂锅粥选料“自由度大”,“最爱”还是膏蟹和虾的组合,桌上的“免费”铁观音是“消磨时间的好东西”。还做家常炒菜和烧烤。玩累了,去他家“宵夜”,再合适不过。提醒:不想等的话,可提前电话订粥。
人均:56元左右
地址:福田区莲花路2055号怡枫园C栋105号(近景田酒店)
中发源 *** 餐厅
“地道”的 *** 餐厅,“吃羊的好去处”。烤羊排、烤羊腿、羊肉串、手抓羊肉等,又“香”又“嫩”,价格“实惠”,非常适合“食肉动物”。酸奶也“不错”,“货真价实”,可以“带走羊肉的油腻”。环境“有西域特色”,大厅“干净”、“宽敞”。总的来说,值得一试。
人均:53元
地址:福田区景田路83号万托家园1楼(景田酒店对面)
顺德佬天心酒楼(景田北路店)
顺德佬天心酒楼
顺德菜做得“比较地道”。“最喜欢”三寸菜心,“清甜”、“脆口”,“不负众望”;炸牛奶也“不错”,“对得住‘顺德佬’的招牌”。饭后再来份双皮奶。分店如今“已经发展到6家”,无不客满。青海大厦那家据说是“精品店”,环境“不错”。
人均:52元
地址:福田区景田北路景田公园A1号
老乡村农家大碗菜
湘味农家菜馆。水库鱼头是“大爱”,辣得“很爽”又“不会让胃难受”,里面的千张“相当入味”,底汤用来拌面“很不错”。各类小炒也“价廉物美”。
人均:38元
地址:福田区莲花路2077号景发大厦1楼(香梅路口)
盐田海鲜一条街:
海鲜美食街尝海鲜可谓“热闹非凡”,沙井鲜蚝必点。该街坐落于深圳市东部盐田海滨,从深圳市区往来仅半小时车程。海鲜街酒家菜式多以客家风味和潮汕风味为主,以“鲜”见长。
交通指南:J1路、机场6线、N21路、85路、103路、103路B线、202路、205路、M207路、238路、239路、308路、358路、363路、364路等。
推荐餐厅:
师公会海鲜酒家(盐田店)
盐田食街里最老、最旺的一家店。海鲜既新鲜又便宜,不管白灼、清蒸、蒜茸、豆豉,还是椒盐,厨师做得都不会让人失望。
特色菜:湛江鸡、海鲜炭烧、沙井蚝
地址:深圳市盐田区盐田海鲜街中段
人均消费:80元左右
丹桂轩华侨城店
熟悉深圳的人对“丹桂轩”都知道,是一个老牌酒楼。
特色菜:丹桂玉环鸡、啤酒妙龄鸽、卤水羊
地址:深圳市盐田区东部华侨城
人均消费:100元左右
金龙海鲜酒家
这的海鲜种类很多,都很新鲜,现点现做。推荐海胆炒饭不错。
特色菜:各种海鲜
地址:盐田区盐田海鲜食街第一期A座(海鲜食街)
人均消费:100元左右
......>>
问题二:深圳有什么好吃的,深圳美食攻略 深圳着名的食街有:盐田海鲜街,蛇口食街,南园路食街,华强北食街,火车站食街,向西村食街,凤凰路食街,乐园路食街,南澳水头海鲜,八卦路食街,华侨城食街和东门食街。
福田美食街:
老深圳人常去、很着名,美食街位于福田区景田北路,以粤菜、 湘菜、川菜以及东北为主,也有美味的潮州菜。菜系全面,覆盖东西南北。在一条食街上就可品尝到各地特色鲜明、风味各异的美食。
交通指南:104路、25路、316路、323路、325路、45路、6路快线、6路慢线、73路、B689路、E12路、N13路
问题三:深圳有什么好吃的,深圳美食攻略 深圳东门有个东门町 里面各地美食都有 类似台湾夜市。价格不算贵,渠道那里真是烟花缭乱,不知道吃什么
问题四:深圳有哪些美食是比较有特色,好吃的? 广东早茶,广东本地的特色
问题五:广东深圳哪里有美食街 250分 1、八卦路美食街
八卦美食街共有九条街,美食店主要集中在八卦一路上。那儿有来自全国各地的地方风味菜,大多为连锁店,味道比较正宗,知名度也比其他地方的要高。
推荐餐馆:胜记(胜记渔庄)、辉记餐馆(粤菜)、川味堂(四川豆花)、苏武牧羊(火锅)、老船长饮食(海上风主题式餐厅)、豪林居餐馆(潮汕菜)、皖南老灶(徽菜)……
2、香蜜湖美食街
香蜜湖美食,身处闹市的一处休闲美食街。堪称深圳目前最火爆的平民食街,每晚约有七八万食客涌来享受东西南北风味各异的美食。
推荐餐馆:大唐靓汤私房菜、西贝莜面村、木屋烧烤、乐膳榴莲鸡煲、大草原烧烤城、龙巢盱眙龙虾店……
3、东门美食街
东门美食街大家应该都有经常去那边吃吃逛逛的。最大的特点应该就是各种各样的小吃了,非常多的小吃店,还有饮品甜品店,国内国外的都有。
推荐餐馆:重庆八哥酸辣粉、华城渔港、季季红、金山兄弟生煎、旺角佬香港小吃(港式鸡蛋仔)、台湾第一家盐酥鸡……
4、蛇口美食街
蛇口美食街最大的特色有太多来自世界各国的美食,有来自美、意、日、 韩、泰、印、澳等世界各地数十家餐厅酒吧。可以品尝日本料理、东南亚咖喱、法国大餐、美国牛扒、澳洲羊腿,异域风情浓厚。
推荐餐馆:观海路1号、IN餐厅、汉拿山、The Terrace Restaurant & Bar、艾嘉路意大利餐厅、麦考利爱尔兰酒吧、幸福的紫菜包饭……
答案来自网络,望采纳哦
问题六:深圳花园城有什么好吃的美食 花园城里面有贡茶。吃的话很多。有仙踪林可以点小吃。也有味千。kfc。汉拿山。很多的。
问题七:深圳站哪家特色美食最正宗 深圳站里面的美食都是连锁的,所以跟外面买的差不多。价格也是一样的。
问题八:深圳中心城美食攻略 深圳中心城有什么好吃的 汉拿山,吴记火锅,江南厨子,必胜客,稻香,太兴。。。非常多,看你喜欢哪一种。
问题九:深圳那里的小吃街比较出名,东西还好吃? 小吃街吗?市区没有所谓的小吃一条街,都是复合型的,比如东门步行街监游戏购物小吃一条龙,小吃遍地是,出名的还是国贸大厦旋转餐厅的早茶小吃自助餐,便宜还国内无二,深圳尽收眼底。
问题十:深圳最地道的美食有什么? 问题:要是本地的美食,不是外地进来的餐馆。回答: 要想吃到最本地最原味的料理,一般在餐馆是找不到的。因为粤餐馆都会改变它本来的口味来迎合从五湖四海来深圳生活和工作的人,这样才有生意,本地的口味未必适合其他地区的人。深圳本地的料理是粤菜系的,一般是客家菜和潮州菜居多。客家菜偏咸,注重口感,经典菜――盐鸡。潮州菜的海鲜料理另有一番风味,代表作――蚝仔烙。 盐鸡:盐鸡,是久负盛名的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐制的方法现现食。在吃法方面也有所不同,一般粤菜餐馆给你上来的都是一碟碟已经切好一块块的,其实最好吃的方法是整只鸡拿在手里,你想吃哪块就撕哪块。在撕开的过程会顺着鸡肉的纹理撕开,不会破坏纹路,吃起来会更有口感。好吃的盐鸡除了在某些餐馆能吃到,在菜市场也能买到。你可以买一整只回家慢慢撕着吃,吃不完还可以放冰箱。盐鸡可以放挺久,吃不完可以继续在鸡肉上抹盐,久了它的味道也会跟着改变,变得更咸。这时可能你觉得它太咸,这样的盐鸡可以配白粥一起吃,也是手撕成一条条肉丝,放进白粥里,把鸡肉咸味散到粥里,使白粥不再单调。 蚝仔烙:在一般能吃到潮州砂锅粥的地方都会有,也就是蚝仔煎。用经浸洗过滤滴去水分的蚝仔一公斤,薯粉零点二五公斤,葱花适量再加少许胡椒粉,和水搅拌,然后放于煎盘上,用旺火厚煎至上下两面俱熟,再用四只鸭蛋,拌匀铺洒,烙至煎黄,便可盛在盘里,端上筵席。蚝仔烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比。一般会配有一小碟鱼露,非常咸,可以沾也可以不沾。好吃的蚝仔烙一般在晚上吃宵夜的时候会出现,各大排档都会有。每家做法不太一样,蚝的新鲜度也不一样。所以不能具体说哪家好吃,你不妨到处走走吃吃。 另外能在深圳吃到比较好吃的就是海鲜。海鲜的烹调方法多种多样。比如虾,可以白灼(保持虾的鲜味,会配有一碟酱汁,白灼虾好不好吃,酱汁是关键),也可以椒盐(香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美,可以连壳吃)。蚝,也就是牡蛎,可以蒜蓉烤,芝士烤,净化生吃等。
⑽ 哪里的美食最好吃
我觉得各地都有自己比较特色的美食,比较出名的应该就是重庆的火锅,还有重庆的一些好吃的吧,我觉得你可以去重庆试一试,去重庆看一看他们当地的美食特色。