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南瓜和面粉做的好吃的有哪些

发布时间: 2023-03-22 05:47:08

① 南瓜普通面粉做法大全

南瓜普通面粉做法大全窍门如下:
1、把面粉加开水,用筷枝毕子拌均匀。
2、手上抹上植物油,揉成面团,用保鲜袋包好,醒20分钟以上。
3、把南瓜去皮,切薄片。
4、用微波炉氏搭胡高火6分钟左右。
5、拿出加白糖。
6、用勺子捣成泥。
7、手上抹上植物油,把醒好的面团再歼拦揉揉,揪一块,用手搓圆。
8、再用掌心压扁,加南瓜馅。
9、封口用手搓圆,再压成圆饼坯。
10、热锅凉油加糖糕坯即可。

② 南瓜和面粉可以做什么好吃

香煎南瓜丝鸡蛋饼的做法

食材用料

嫩南瓜 200克、鸡蛋 2个、面粉 50克、

胡萝卜 半根、香葱 1根、盐 适量、油 适量。

做法步骤

[ 1 ] 准备好所有食材;

[ 2 ] 嫩南瓜不用去皮擦丝、胡萝卜去皮擦丝;

[ 3 ] 鸡蛋磕入碗中;

[ 4 ] 加入面粉;

[ 5 ] 加入胡萝卜丝;

[ 6 ] 加入南瓜丝;

[ 7 ] 加入香葱;

[ 8 ] 加入一勺盐;

[ 9 ] 搅拌成糊糊;

[ 10 ] 多功能锅开小火刷一层油;

[ 11 ] 均匀倒入面糊,煎至两面焦黄即可出锅;

[ 12 ] 装盘上桌。

小贴士

  • 面粉的量根据个人口味定,放多点,吃起来厚实一点,放少点,南瓜丝的味道更浓;

  • 南瓜最好选绿色的嫩南瓜,口感更好。

发面南瓜饼的做法

食材用料

去皮南瓜 一块(约110克)

普通面粉 150克、酵母 1.5克、

糖 20克、温水 少许。

做法步骤

[ 1 ] 把南瓜去皮切小块;

[ 2 ] 上锅蒸熟后捣成南瓜泥晾温;

[ 3 ] 在南瓜中放入面粉和糖,最上面放酵母;

[ 4 ] 在放酵母的位置加入少许温水,搅拌至酵母溶解;

[ 5 ] 再用筷子搅拌成棉絮状;

[ 6 ] 揉成光滑的面团覆盖保鲜膜开始发酵;

[ 7 ] 发酵至原来面团的两倍大,用食指在中间戳个洞,面团不回缩就表示面发好了;

[ 8 ] 把面团揉匀后分割成均匀的面剂子;

[ 9 ] 用手揉匀揉圆,然后按扁成饼状,再醒发十五分钟;

[ 10 ] 平底锅刷适量油开小火,放入南瓜饼煎制;

[ 11 ] 煎至南瓜饼两面金黄即可;

[ 12 ] 装盘上桌。

小贴士

  • 南瓜的含水量不同,如果南瓜的水量比较大,揉面时就不要加水了,要是太稀可以再加点面粉;

  • 煎南瓜饼时一定要用小火反复的翻面。

③ 南瓜和白面粉的做法大全

用南瓜和面粉能做好吃的莫过于做“南瓜饼”了。具体将南瓜切成块,面粉发酵和面好后待用。将切好的南瓜片先蒸熟取出,再和和好的面粉一起将南瓜馅捣成糊状,用手捏成饼状,再放油锅里煎,上面再撒点白糖就可以捞出来食用了。

④ 南瓜加面粉怎么做好吃

南瓜加面粉的做法:

主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。

1、南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面团。

南瓜

南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret),葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽。

因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形,性喜阴凉湿润气候,栽培极易。其原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,明代传入中国,现南北各地广泛种植。

⑤ 南瓜和面粉可以做什么好吃的

说到花卷我们每个人都不会陌生,毕竟这是传统面食中的“三杰之一”,也就是包子、馒头和花卷。论做法,花卷比馒头复杂,但比包子更有颜值一点;论口感,花卷更有层次,而且口感非常丰富,多吃不腻。论方便程度,花卷依然有很大优势,卷一卷就搞定,而且吃起来更有滋有味。

当然花卷的配方也是多种多样的。今天我们就来做一款袖珍南瓜花卷。肯定会给你极大的震撼哦!首先南瓜有一种微甜的口感,而且颜色淡黄,无比接近西式糕点的感觉。拿在手上瞬间就有不一样的感觉,越看越可爱,越看越馋人呢!南瓜和面粉这样做,孩子一口一个,当主食又当零食,10分钟吃一盘!

至于做法嘛!这款袖珍南瓜花卷同样简单方便,比其它的面食更有优势哦。今天我们就一起来体验一下这款好看更好吃的南瓜花卷,保证让你轻松掌握美食技巧。从此早餐就可以做出更多的花样啦!女儿不吃早餐,自从学会新做法,隔三差五要吃,一次一盘不够吃!你也赶紧来试一试吧。

【南瓜迷你小花卷】

制作食材:南瓜1块 面粉适量 酵母4克 白糖10克 盐适量 植物油适量

制作方法:

1、准备一块南瓜,去皮切成薄片,隔水上锅蒸熟。出锅压碎成泥,压碎的南瓜泥里加入酵母、白糖搅拌均匀,然后静置10分钟;

2、然后分成次少量加入普通面粉,然后揉成软硬适中的面团。放在温暖的地方发酵至两倍大小;

3、发酵好的面团揉搓排气,尽量把气体全部排出来。然后擀成长方形的薄片,刷一层植物油,撒适量盐,最后撒适量干粉上去;

4、然后从一头卷起来,切成大小一致的小面剂;

5、取一个小面剂用筷子压一压,然后提着两端绕大拇指一圈即可;

6、其余的全部用这个方法做好,做好的花卷放在蒸笼上二次醒发。醒发至体积明显变大,拿起来有轻飘飘的感觉就发好了;

7、开水上锅蒸大约10分钟,出锅之前焖5分钟即可;

8、松软好吃,孩子一口一个,一吃就是一盘;

⑥ 面粉和南瓜做什么好吃

南瓜饼。
南瓜饼是一道传统菜式,主要是以南瓜、面粉以及糯米粉为原料做成的饼,各地的制作方法大不相同。其外观金黄,口味酥软甜糯、香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。
食材准备
材料:南瓜,糯米粉,面包糠,白糖
制作步骤
1、将南瓜削去外皮去籽切成块,放入锅中隔水蒸熟。
2、用勺子将南瓜碾成泥,趁热向南瓜泥中加适量的白糖,搅拌均匀。
3、加入糯米粉(不用加水,放入的粉量以面团不粘手为准),然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜醒发15分钟。
4、将面团做成小圆饼状,然后放入面包糠中,使其均匀的粘满面包糠。
5、中小火将锅中的油烧热,将南瓜饼放入炸至表面金黄即可。