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丹东好吃的小吃有哪些

发布时间: 2023-03-22 05:03:29

Ⅰ 听说丹东的特色美食很多,具体都有哪些

丹东市临江靠海,三面环山,独特地理位置让丹东物产丰富,食材品种多样,而有很多食材都是丹东独有的。

给你介绍几种丹东美食,山珍海味都有!

板栗

茧蛹,在丹东的历史上也有浓重的一笔。丹东以前是全国闻名的轻工业城市,中国的柞蚕丝70%的市场是我们丹东丝绸厂的产品,是柞蚕丝绸缎的主要产地,而柞蚕丝就是利用柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料。

柞蚕丝绸的名贵在很大程度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃,柞蚕丝织品做成的服装,盛夏可吸水并迅速蒸发,隆冬能贴肤保暖,柔软舒适,有冬暖夏凉之说。

那时我们吃的茧蛹几乎是水漕蛹,现在能吃到的茧蛹都是活的,但价钱很贵,贵是有原因的。

茧蛹具有很好的消炎、抗感染作用,同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。

茧蛹的营养价值:干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质,30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪蚕蛹蛋白蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,与猪里脊肉相当,且没有过多的饱和脂肪。

蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法,常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等,当然在丹东还可以烤茧蛹,真的很香很香的。

但无论何种做法,吃前必须充分加热,煮沸后再进行其他烹调。建议食用前将蚕蛹一切两半,取出黑心。这样做不仅能充分入味,还能提升口感。

东方虾

东方虾以独特的鲜味和紧实Q弹的口感赢得了认可。

秋季东方虾是海鲜界的大明星,季节更换的信息随着食材的频繁出现越来越浓重,买虾备虾是秋季需要完成的任务。

大小都要准备充足,小的剥成虾仁冻好,去掉的虾头处理成虾酱,和虾油,大虾去掉虾须和虾枪,放盒里添水冷冻,长期和这些食材交手,勤劳的人们已经掌握了如何完美的存储海鲜类食材。

丹东独特的食材还有很多,这次只介绍板栗,黄蚬子,茧蛹,东方虾,下次再介绍其它的吧。

Ⅱ 丹东特产是什么

1、花开富贵叶子鱼

花开富贵叶子鱼系丹东名菜,是以鸭绿江上游的草鱼为主料,辅以油菜、西红柿、胡萝卜等,配以瑶柱等调味品精制的。

2、柱参

柱参,全称石柱子参,产于宽甸满族自治县振江镇石柱村激宽,其上品可与山参媲烂嫌美,为园参之冠。数百年来,有“国际参市盼珍品、柱参不到不开行”之美誉。



3、油栗子

油栗子也是一种沙漠灌木的名称。这种沙漠灌木叶小而坚韧,雌雄异株,雄花黄色,雌花绿色;果实似橄榄大小,干燥后裂开露出1~5粒褐色的种子。种子可食,也可产出相当于种子重量一半的安定明历亮性植物油和清澈无味的液体蜡,具有抗氧化、抗腐败的作用。

4、黄蚬炒米叉子

黄蚬炒米叉子,以米叉子为主料,以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料,加蒜沫、香油等调料,煸炒而成。乃丹东最具特色小吃之一。

5、饽饽

饽饽是满族平时和节日的主要食品,用粘米做成。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面,再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄,有粘性,味香可口。

Ⅲ 丹东特色美食都有什么

丹东特色美食有黄蚬子、冷面、叉子、炸蚕蛹、焖子、虾爬子、烤苞米、吊炉饼、岁简袭水馅包子和豆腐脑等。黄蚬子产于黄海浅海处,蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、乎兄硒等人体所需的营养物质。
黄蚬子贝壳中等大,外形近卵圆形,壳质坚硬而薄,壳顶不太明显,位于贝壳近中央,前后端呈咐侍弧形,壳面黄色或黄褐色。壳表的生长纹细密,环走肌痕下缘呈暗紫色,左右壳主齿各3枚,右壳前后侧齿各2技,左壳前后侧齿各1枚。

Ⅳ 丹东特色美食小吃

丹东特色美食小吃

小伙伴们初到丹东,有朋友带着游玩还好,没有朋友领着的话,就会问一句,丹东有啥好吃的啊?本文特意为大家收集整理了丹东特色美食小吃,希望大家喜欢!

1、炒焖子

焖子是地道的丹东小吃,也是我从小吃到大的。外地也有叫焖子的食品,但是和丹东的焖子并不是同一种东西。焖子的原料

是淀粉,加水搅拌并熬成透明状,冷却后结成冻,切成小方块,这样半成品就做好了。在丹东新柳步行街上,有好几家卖焖子的小摊,他们把半成品的焖子倒在一个大平锅上煎一下,结成嗝的焖子吃起来又脆又有嚼劲。焖子以前是一元一碗,现在已经涨到了两块五。

当一碗热乎乎的焖子,淋上厚厚的芝麻酱端到面前,先不要马上吃,在小摊的每个小桌上,你会发现有几个小瓶子,里面装着各种的调料,可以根据自己的喜好加进去:有虾油、朝鲜辣酱、蒜蓉酱、蒜汁、酱油等等。我一般是放点虾油和朝鲜辣酱,再淋点蒜汁。虾油有点腥臭,辣酱和蒜汁比较提味。现在可以吃啦!嗯,软软的',香香的,有嗝的地方又有点脆,有嚼劲,好吃!可是切记,只能吃一碗,吃多了会腻。

2、馇子

香滑松软的馇子在丹东是最最普通的食品,就像吃面条那样普遍,是主食的一种,有的外地人称之为:用玉米面做的面条。馇子应该算是满族的小吃,用玉米面制成,颜色金黄,从市场上买回来,3元钱一大袋,很便宜,够一家三口吃一顿的。刚买回时,闻起来酸酸的,所以首先要用热水焯一下,然后根据自己的口味,制作成汤馇子或者炒馇子,就像下面条一样的简单,只是比面条要软、滑,所以如果炒着吃,一般是先炒好了辅料,调好了味道,最后再把馇子倒进锅里一拌就成了,否则馇子就碎了。我最最喜欢吃炒馇子,每次回老家探亲都要吃上几次,小时候吃惯了,离开家乡吃不到这个总让我觉得缺憾。有时候回北京也买点半成品,分给同事尝尝鲜,并告诉他们烹饪方法,反馈都不错。

在遍布丹东大街小巷的所有餐馆,随便一家都可以吃到好吃的馇子,可惜这种丹东最最普通的食品,出了丹东市就再也找不到它的身影。

3、茧蛹

茧蛹这个东西很多人不敢吃,却是丹东人餐桌上的常客。茧蛹即蚕茧里面的蛹,营养价值极高,炒着吃味道特别好。要不是从小吃到大,我可能连看都觉得害怕,更别说吃了。我老爸是重庆人,他年轻的时候就当兵来到丹东,一开始死活不吃这东西,后来才慢慢接受了。丹东市场上卖茧蛹都连着茧,边剥开茧边卖,全部是活的,回家后吃不了的放到冰箱里冷藏,一个月后它还是活的,生命力很顽强。

4、酸汤子

酸汤子是纯正的满族小吃,也是玉米面制成的,形状和颜色都类似馇子,比馇子粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇子酸很多。在新柳步行街的小吃街上就可以吃到酸汤子。

5、海鲜

说起丹东的海鲜,就不能不提一黄一白,也被称为丹东“双鲜”,那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外,虾爬子、扇贝、蟹子、对虾,也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅,味道不错。另外,东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气,从丹东市区包出租车约50元可到。

6、朝鲜风味

丹东境内朝鲜族人口比重很大,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带,朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中,拌饭和酱汤,都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走,路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足,价格又很便宜,口味一级棒。

7、泥溜子

泥溜子,即泥螺。上海有一种醉泥螺,是用酒腌制的,很好吃,丹东是用盐腌制,在超市里就可买到腌制好的瓶装泥溜子。在家里一般是直接煮一下吃,或者炒着吃。吃的时候咬住泥溜的舌头,筷子顺着舌头向外一夹,壳和里面的沙包就全掉下来,把肉吃掉就可以了。我曾经带了一罐腌制的泥溜子给学校的一个好友,可惜她不会吃,大部分都倒掉了,扼腕叹息。

8、海蜇

我说的并不是通常在超市里见到的海蜇,还要用水泡,艮啾啾的,切成丝伴着白菜吃的那种,而是刚捞上来的、活的、新鲜的海蜇。我知道海蜇的这种吃法:切成条状,用白醋泡上,再加点香菜。可以吃了,而且要马上吃,新鲜海蜇水的含量特别的大,一会儿就化成水了。至于味道嘛,又脆又滑又鲜又酸(口水ing)。

9、大香蕉

提起“大香蕉”汽水,几乎没有哪个丹东人不知道,很多丹东人可以说是喝着这个汽水长大的,是丹东人童年记忆的一部分。喝其可消暑止渴,价格也公道,只是算不上口味独特,一点香蕉味都没有,却因是丹东独有,是丹东人离不开的饮料。在饭馆或超市甚至路边有冷饮柜的店都能买到。

10、海蛎子

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Ⅳ 丹东有哪些好吃的东西呢

丹东各种小吃饭店x0dx0a万福来的烤肉 丹东市相当好吃的正规烤肉店x0dx0a地址:站前家世界对面 x0dx0ax0dx0a故乡居的酱牛肉 丹东市相当好吃的朝鲜风味饭店x0dx0a地址:二马路 x0dx0ax0dx0a朴家的烤肉 丹东市相当好吃的烤肉店,主要是煎的好吃x0dx0a地址:二马路 x0dx0ax0dx0a长寿村的石锅拌饭,韩式拌饭,锅包肉, x0dx0a地址:乐购后门直走的胡同里 x0dx0ax0dx0a老二烤肉,只有炸肉烤起来好吃,吃20块钱一个人就能饱x0dx0a地址:客来多后门,李红明星美容院旁边 x0dx0ax0dx0a兰州拉面 x0dx0a地址:长寿村对面 x0dx0ax0dx0a多多大包子,角瓜海米鸡蛋的,不一样的口味,好吃 x0dx0a地址:八街附件 x0dx0ax0dx0a老西安汤包,都知道吧,蘑菇鸡肉的 x0dx0a地址:步行街 x0dx0ax0dx0a杭州小笼包,有牛肉馅的,趁热吃还好,但是经济实惠,3元一笼10个 x0dx0a地址:客来多后门往右走,公证所对面 x0dx0ax0dx0a烤串,大胡子烧烤 相当好吃的不正规的烧烤,新疆风味x0dx0ax0dx0a地址:金元宝边上 x0dx0ax0dx0a烧麦,回家烧麦 小店铺x0dx0ax0dx0a地址:金元宝侧门 x0dx0ax0dx0a桥头羊汤 丹东市最好喝的羊汤x0dx0ax0dx0a大刀凉皮 丹东市最好吃的大刀凉皮x0dx0ax0dx0a地址:新柳3楼x0dx0ax0dx0a闷子x0dx0ax0dx0a地址:步行街天桥下的马家和月亮岛夜市边上的味还可以,我喜欢月亮岛那家,人品好! x0dx0ax0dx0a苞米花,刘大嘴和原来侨光电影院对面的一个大姨,好吃! x0dx0ax0dx0a棉花糖,夜市(月亮岛) x0dx0ax0dx0a烧烤大架,新力市场向二院方向走的第一个十字路口向右拐再走10米。 x0dx0ax0dx0a煎锅,网络和二院对面的荷兰,还勉强! x0dx0ax0dx0a炒饭,汤料的,红门(六中大门向上走),干料的,步行街彼得(现在关门了,不过我会炒!!哈哈) x0dx0a糖火烧,八街市场侧门向网通方向走80米,旁边是卖水果的,白糖有芝麻,红糖没有! 小豆腐,十九中后面,味道还好,小葱的最佳伴侣! x0dx0ax0dx0a五味花生,天后宫向沿江方向走,有个老奶奶摆摊做的很好! x0dx0ax0dx0a鲜族小吃先不说,还没看到特别极品的,有家打糕不错,但是我忘了名字!! x0dx0ax0dx0a鸡蛋果子 丹东市最好吃的鸡蛋果子x0dx0ax0dx0a地址:二中大棚x0dx0ax0dx0a红门 丹东市最好吃的炒饭x0dx0ax0dx0a地址:丹东铁中x0dx0ax0dx0a华星 丹东市最好吃的快餐x0dx0ax0dx0a地址:站前,一百x0dx0ax0dx0a多客 丹东市最好吃的老字号(原快乐汤姆)x0dx0ax0dx0a地址:家世界侧门对面

Ⅵ 丹东有哪些美食有什么特产呢

丹东是经过抗美援朝战火洗礼的城市,也是最大的边境城市,与朝鲜隔江相望。下面我就为您介绍一下丹东的特产。
黄蚬子
蚬子是蚬的俗称,清代的李调元曾在南越笔记中写道:“南风起,落蚬子,生于雾,成于水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀。”来形容蚬子的肥美。丹东的黄蚬子是我吃到味道最好的蚬子,我比较喜欢清水煮黄蚬子,蚬子开锅就好,出锅撒上葱花,汤味鲜美,黄蚬子就更不用说了。

丹东飞蟹
去丹东一定要吃飞蟹,东港的飞蟹非常肥美,味道就更不用说了。

丹东板栗
板栗营养价值非常高,吃法也多种多样,丹东比较有名的吃法就是糖炒板栗。板栗可以做菜,板栗炖鸡,板栗红烧肉,板栗顿排骨啦,板栗也可以做饭哟。

【PS:我教您储存:买回来的新鲜板栗从袋子里拿出来,注意 一定要从袋子里拿出开放哟,放到阴凉处放4-5天,然后用袋子装起来放冰箱里冻上可以了,什么时候吃什么时候拿出来】

丹东茧蛹
营养价值非常高的蛹,营养专家说一个蛹的营养价值等于三个鸡蛋,吃法也多种多样,干煸茧蛹,凉拌茧蛹,烧烤,烤茧蛹。

丹东虾爬子
丹东的虾爬子又大又肥又鲜美,到了丹东必须尝尝。

丹东艳红桃
艳红桃位于丹东时宽甸县长甸镇河口村,距离丹东市区大约69.8公里。五一时候可以去河口赏桃花,艳红桃成熟的季节是8月份至9月份,去吃桃子的同时,到了河口可以去吃吃大锅贴饼炖鱼,非常地道好吃,鱼都是鸭绿江野生鱼。

丹东久久草莓
丹东久久草莓非常好吃,香甜可口,肉子细腻,不催熟不打膨大剂。许多城市的水果摊都有卖久久草莓的,来了丹东当然要尝尝了。

还有很多的小吃,炒焖子啦,,炒叉子,酸汤子,煎饼果子,冷面,

以上是我为您整理,希望您有时间可以到丹东来 旅游 ,丹东欢迎您。

丹东是我的家乡,要说这特产呀,真的数不胜数!

板栗,外壳像小刺猬,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。

我国是杜鹃花的故乡,辽宁丹东的杜鹃花以其独特的风姿,传播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城广州。全世界已发现的800多种杜鹃花在我国分布的有650种,而丹东就有240多种,杜鹃花在我们农村又叫做映山红。春天漫山遍野,山花烂漫!

丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。有机会来丹东一定不要错过让人垂涎三尺的 美食 !

丹东宽甸河口盛产艳红桃,艳红桃个大,味甜,汁多,成熟的艳红桃单个桃子可达一斤以上,艳红桃又称燕红桃,在河口地区种植 历史 悠久,蒋大为所唱的《在那桃花盛开的地方》就是指的宽甸河口,而盛开的桃花,自然就是艳红桃的花。成熟的艳红桃颜色鲜红,格外漂亮诱人,具有外形美观,果肉软硬适度、汁多如蜜等特点,食用清香爽口,风味独特。有机会一定要来,我们家就是这块的,我可以当向导带朋友们四处逛逛!品尝丹东 美食 ,欣赏丹东美景!

东港草莓,产地为东港的草莓,东港拥有国家草莓原产地、“中国草莓第一县”的称号,东港草莓也是获得了国家地理标志认证的农产品。因为水土、环境气候等因素,草莓品质非常好,与异地草莓放在一起吃,能明显发现品质差异。相信你会爱上丹东草莓的!

最后附上一张本人照片,我是佳宝!我的家乡…中国辽宁丹东!

丹东是一个全国最大的边境城市,山美,水美,城市更美,与朝鲜隔江相望,涛涛的鸭绿江水,养育着丹东的人民。

10月1过后, 旅游 季节也是旺季,现在来到丹东, 旅游 正是好时候,没有 旅游 的拥挤,没有吵闹的噪音,可以到处走一走观光 旅游 ,品尝丹东的各种 美食 。

丹东的 美食 可以说太多了,现在山上的板栗正是下山的季节,市面上到处都是卖炒栗子,板栗吃的花样很多,小鸡吨粟子,水煮栗子,炒栗子,栗子糕,吃的花样太多了,想怎么吃就怎么吃。

丹东市也是养柞蚕基地,满山遍野柞蚕已经变成茧,现在已经是收获的季节,市面上到处都有卖的茧蛹。

如果没有吃过丹东的茧蛹,可以品尝一下丹东的茧蛹,吃法很多,炒着吃,用油炸着吃,煮熟腌着吃,凉拌吃,丹东的茧蛹营养很丰富,据有人说,吃三个茧蛹等于1个鸡蛋的能量。

丹东的各种水果也正是丰收的季节,水果品种很多,只要来到丹东,可以品尝各种水果。

现在正是海产品丰收的季节,丹东的大黄蚬子,也是全国最有名的,最好吃的 美食 ,黄蚬子吃饭很多,水煮黄蚬子,凉拌黄蚬子,鸡蛋炒蚬子,蚬子下面条,怎么吃都好吃。

丹东梭子蟹,现在又大又肥,正是旺季,螃蟹 上锅煮熟,白里透红,打开螃蟹,黄黄的蟹黄,白白蟹肉吃了又香又鲜,总是流连忘返,吃了还想吃。

丹东的各种海螺香螺,也很多,吃法也很多,海螺炒韭菜,海螺炒辣椒,清水煮香螺,用各种调料蘸酱吃,又鲜又美,十分好吃。

丹东海鲜有100多种,各种的鱼类,皮皮虾,大对虾,八爪鱼,鱿鱼,正是肥的季节,也是丰收的季节。

丹东的闷子,也是十分好吃的,没有吃过的,来一盘闷子,十分享受的。

丹东的酸汤子,是正宗的满族人的 美食 ,酸汤子吃法很多,如果来到丹东,请你品尝一下,酸汤子的味道,保证让你吃了一碗又一碗。

高丽面。在丹东,毫不夸张的说,丹东的冷面才是最正宗的。

高丽咸菜,习惯叫泡菜,朝鲜族餐餐必备的特色小菜,丹东朝鲜族居民较多,你可以吃到地道的高丽咸菜。

丹东的炒楂子也是丹东的特产,吃起来流连忘返,嘴里直冒油。

现在正是 旅游 的季节,丹东的特色食品太多了,有各种烧烤,烤大虾,烤蚬子,烤各种牛羊肉,只要你喜欢吃,吃什么都有。

现在正是秋天满山红叶红的季节,天高云淡,丹东的银杏树金黄金黄的,也正是 旅游 的好季节, 欢迎 旅游 的朋友,来丹东品尝各种 美食 。丹东欢迎您!

丹东的特产有,大黄蚬子,梭子蟹,大对虾,鸭绿江面条鱼,鸭绿江鲤鱼,板栗,东港油柿子,马家岗草莓,黑沟大毛桃,河口艳红桃,宽甸野山参,茧蛹,宽甸野山蜂蜜,凤城杀猪菜,凤城老窖酒,鸭绿江胖头鱼,丹东炒叉子,孤山大杏梅,东港柳林大米,百年银杏果,大梨树五味子,老刮岭豆腐,王大个烧鸡,

丹东是一个很有特色的地方,在辽宁以及东北市场上经常能看到丹东出产的商品,下面就来介绍我熟悉的几个品种。

丹东杜鹃花

丹东杜鹃花远近闻名,花市上经常能看到各种花色的丹东杜鹃,有单瓣的、重瓣的,花朵鲜艳,非常受欢迎,可惜买回家之后大多只能看到花开花落,养活不长久,这是因为杜鹃花对环境的要求比较高。

丹东临江近海,属暖温带季风型大陆气候,温暖湿润、空气洁净清新,土壤、气候、水质等优良条件特别适合杜鹃长期生长,丹东杜鹃 历史 悠久,受到人们的喜爱,成为丹东市市花。

丹东的草莓

丹东是知名的草莓产地,丹东的99草莓最受欢迎,价格昂贵,这些草莓个头大,红润饱满,令人垂涎,也有人怀疑是不是喷洒过多的药物,可是尝一尝就知道草莓的味道非常浓郁甜美,品质优良。

最初,人们从国外进口优质的草莓品种进行种植,加上丹东沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度,这里是草莓最佳生产带,这些客观条件为草莓提供了优质的生长环境。

丹东草莓已有百年种植 历史 ,改良了原来的进口品种,在口感、外形、颜色上更胜一筹。目前丹东市草莓栽培面积已达15万亩,总产量达到30万吨。成为中国最大的草莓生产基地。

丹东板栗

丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种, 这里的自然条件有利于丹东板栗生产,以往主要栽培在山上,近年来开始种植在平地。其中上个世纪60年代栽植的老树约有1 000万株,30 40年生板栗树约有1 500余万株,上个世纪90年代后,丹东板栗栽培面积迅速扩大。通过优良品种嫁接,形成了主栽品种,丹东板栗的特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实大、适合加工,美味营养,经济价值很高。丹东板栗特别适合日本市场需求,已成为全国板栗的重要产区和出口基地。



丹东有大黄蚬子,大毛桃,馇(cha)子,梭子蟹,酸汤子,还有很多可以带走的真空海鲜!在丹东市里还可以吃到很正宗的朝鲜冷面 在下面的东港市黑沟镇还可以采到野山花椒,榛蘑,榛子,大茧,绿色食品 蕨菜……总之只要你到了丹东就不会让你空手而归!

丹东是国内有名的边界 旅游 城市,根据资料显示,每年的五一假期,十一假期,去丹东 旅游 的人数多是数以万计的,而且丹东这边,不像其它景区那样拥挤,那样吵闹,在丹东 旅游 期间,完全可以做到,悠闲自在的观光 旅游 着,还可以品尝有丹东特色的各种 美食

要说丹东有哪些 美食 ,那真是太多了,一时半会肯定说不完的,所以我就说些比较有代表性的丹东 美食 和特产

第一道:

丹东冷面,这道丹东冷面,是丹东当地有名的特色小吃了,而且丹东做的冷面和其他地方的还不一样,丹东这边做的冷面,多是用纯牛肉汤或鸡肉汤做的冷面汤底,所以在喝汤的时候,又有一种肉汤的浓厚感

冷面用的面,也多是纯手工制作出来的,所以在吃面的时候,会发现面很有劲道感,很是好吃,最后等冷面做好的时候,还会在碗里,给你配上一些下饭小菜,常见的下饭小菜就是白菜,爽口黄瓜等等

第二道:

丹东泥溜子,这道丹东泥溜子,是丹东有名的特色菜品了,也是去丹东 旅游 的时候,必吃的菜品了,但这道丹东泥溜子虽然好吃,不过要是第一次吃泥溜子的话,难免会把泥和肉一起吃下去的,然后就会想把吃下去泥溜子给吐出来

不过要是吐出来的话,那就白吃了,也不会在想吃了,其实泥溜子的吃法就是这样的,比较费事,不过要是把泥溜子处理干净的话,那么在吃起来,就会感觉很好吃了

第三道:

丹东板栗,现在市场上卖的板栗,大约有1/3左右,多是从丹东那边出来的,可想而知,丹东板栗在整个板栗市场中,是占有着什么样的地位,所以又有人把丹东那边叫为板栗之都

其实这样的叫法,也不是没有道理的,因为丹东那边,每年的板栗年产量,多要在2万吨左右,光是板栗的种植面积,就是整个辽宁省的90%以上了,而且丹东板栗个头多比较大,吃起来也比较甜,所以很受欢迎

鱼米之乡!海产品丰富,海域环保,海货纯正,其受鸭绿江淡水应向,梭子蟹最为出名,质好体大味美型俊,深受食客信赖。黄蚬闻名全国肉鲜型美。前阳水稻为近代贡品。丹东板栗更是全国有名。好多水果也是胜过其它地区。更为特别的是丹东人纯朴好学聪明肯干,无论在全国各地,都超人一等在各行各业中都是骨干能手。

不了解。

我是闽南人,现住新会。

说起新会,必提陈皮,还有柑普茶。

这是我大爱的。

闽南特产更多,榜舍龟,橘红糕,白粬,寸枣,红菇,太多太多了

丹东是我的家乡,丹东由于特殊的地理位置(沿海,沿江,沿边)有很多丰富的食材,其中最为出名的要求东港的海鲜。

东港的黄蚬子以味道鲜美,蚬肉饱满着称,最好的烹饪手法我觉得就是蒸和煮。这样能够最大程度的保留黄蚬子的鲜味。

另外作为丹东本地老饕,强烈推荐拌青虾这道菜,是用个头不大的活虾直接生拌的,首先用高度白酒杀菌,然后白醋,白糖,盐,鸡精。配菜有小米辣,香菜,小葱,姜和蒜,我习惯最后再放入一点柠檬汁,会使整体的味道得到更好的升华。所有的东西放好后放入冰箱腌制一个小时就可以吃了,用丹东话说叫,这个味真鲜灵!

Ⅶ 辽宁丹东特产有哪些


丹东的特产有丹东酸汤子、百乐熏鸡、丹东朝鲜族打糕、丹东叉子、丹东草莓、丹东板栗、凤城老窖、柞蚕丝绸、黄蚬子干。
丹东特产一:百乐熏鸡
百乐熏鸡是辽宁丹东的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,以鸡为主要材料,烹饪的做法熏菜为主,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的熏鸡油润光亮,咸淡均匀,香透入骨、味美肉嫩,软硬适中,居家、旅行皆为良品。
丹东特产二:丹东板栗
板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可竖滑生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。
丹东特产郑纤脊三:丹东草莓
丹东草莓是辽宁喊渗丹东的特色水果,是2009年开始种植的。丹东有着非常优越的地理环境,地势平坦、土质疏松、有机质含量丰富、排灌方便、光照充足,非常适合草莓的生长,所产出的草莓外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口。


Ⅷ 丹东特色美食有哪些


丹东美食好吃,而且都很有东北特色,所以不少去过辽宁丹东的人都很喜欢,今天就为大家介绍丹东特色美食,这些美食都是丹东当地很火的,不仅好吃还很有特色。丹东特色美食推荐,赶紧看看吧!
丹东特色美食——炒焖子
焖子是丹东地区的特色美食,是用淀粉做成的,焖子透明状,把焖子切成两三厘米的小块,放进锅里面炒,加上一些调味料,比如酱油、醋、麻油等等,撒上葱末等调味品,不仅颜色好看,吃起来口感也很丰富。炒焖子是一道很有人气的小吃,很多的餐厅都有,也是当地人最爱的小吃之一。
丹东特色美食——朝鲜打糕
朝鲜族打糕是用糯米作为主要原料,一般两人交替捶打,或者一人捶打一人翻动糕团,这样做出来的打糕,不仅更加的香糯,口感也比较好,朝鲜打糕是当地非常有名的小吃,在丹东,大街小巷很多小店随处可以看见,打糕晶莹透亮、吃起来香甜可口,还有一种黏黏糯糯的口感,价格便宜,绝对值得品尝。
丹东特色美食——豆腐脑
丹东的豆腐脑是一绝,用紫菜、小虾皮、韭菜花为原来哦,汤的味道比较浓厚,豆腐脑吃起来爽滑而不腻,豆腐脑虽然不是什么很新奇的小吃,但是在丹东的豆腐脑还是很有当地风味的,在丹东吃豆腐脑的时候,可以配上火勺一起吃,这种吃法也是丹东特有的,风味很特别。
丹东特色美食——酸汤子
酸汤子是用玉米味原料做成的,面条是黄色,将玉米碎清洗干净之后,让它自然发酵,然后有点酸味的时候将其捞出来,磨成水面,煮熟就可以食用了。酸汤子味香而微酸,顺滑爽口,吃起来很开胃。
丹东特色美食——黄蚬子
丹东的黄蚬子是很有名的,很多的餐厅都有,黄蚬子的做法很多样,可以白煮,清炒,炝拌,在众多的做法中,炭火烧烤是很受欢迎的一种,很多人吃。将吐尽沙的黄蚬子房子啊炭火上烤,热腾腾的水汽,黄蚬子会慢慢张开,用筷子把蚬肉夹起来沾上酱汁就可以吃了,蚬子肉肥大多汁鲜美甘甜,美妙无比。
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Ⅸ 辽宁丹东最有名的六大特色美食,每种都是丹东人的心头爱,你都吃过吗

我并没有吃过,我觉得这几种美食对我来说吸引力不是特别大,而且我也不喜欢吃这些辣的东西。

Ⅹ 丹东让你最难忘的美食是什么

丹东特产,玉米面馇子,特好吃,炒着吃。

丹东特产,焖子,非常好吃,煎着吃。

丹东特产,大黄蚬子,烤着吃,煮着吃。丹东丹东特产,烧烤特有名,烧烤一条街。有独特的风味。

丹东是辽宁省地级市,位于鸭绿江与黄海的入海口,是一个吃货的天堂。 美食 众多:冷面、黄蚬子、炸蚕蛹、米叉子、虾爬子、焖子、烤苞米、吊炉饼、游泳蟹、豆腐脑、粘火勺、水馅包子等。

丹东众多 美食 中,让我最难忘的 美食 是米叉子、粘火勺和游泳蟹。

米叉子以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状。炒吃,炖吃,味道都非常鲜美、可口。炒时,先把米叉子在凉水里浸泡几分钟,接着放肉末爆锅,拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配,炒出来的米叉子筋道、鲜嫩。

粘火勺又称火烧、粘干粮。以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,经过浸泡发酵和水洗之后,带水磨成粘面子,淋干后分成小团,按压成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅。

游泳蟹尝起来很新鲜,公蟹的肉比较好,肉煮熟后,吃起来又嚼又香,雌蟹相对较小,但有许多蟹黄,味道鲜美。

丹东 美食 还有很多,如果你来到丹东,一定会爱上这里的 美食 !

丹东的 美食 有很多,让我最难忘的 美食 当然是大黄蚬子,南方也有人称其为文蛤。由于丹东的大黄蚬子盛产于鸭绿江和黄海的江海分界处,使黄蚬子个大鲜香,既可以原汁煮着吃,也可以炭火烤着吃,还可与鸡蛋炒着吃。

丹东最难忘的民族风味 美食 有酸汤子、朝鲜族冷面等。

丹东最难忘的地方风味小吃有煎焖子、炒馇子等

烤海鲜!

民以食为天,就凭丹东人的饮食,就可以落别的地方几条街!

丹东草莓

丹东的草莓产量全国第一,其草莓种植面积达到11万亩,年总产量13万吨,占全国总产量15%以上,是全国最大的草莓生产基地。其中种植核心区就是丹东东港市马家岗(现合并到椅圈镇)。该地区作为丹东草莓生产的核心腹地,是丹东地区唯一的农业部“一村一品”工程草莓种植示范村、丹东草莓最优质的生产基地,其地位相当于西湖之于龙井,阳澄湖之于大闸蟹。栽培 历史 悠久,生产技术领先,品质也较周边地区更好。

丹东黄蚬子

丹东人吃黄蚬子讲究“自然情调”。最好是在天高云淡、月色姣好的夏夜,在微风轻拂的鸭绿江边摆个炭炉子,蚬子从江里现捞,边捞边吃。

比黄蚬子肉更多、汁更鲜,更好吃的是大白蚬子,不过产量较少,捞上来就被丹东人自己“消费”了。这种大白蚬子被炭火一烤,一受热,蚬子肉就沾在上面的壳上,而汤都聚在下面的壳上,用丹东当地人的话说:“烤大白蚬子,就是‘喝汤吃肉’!”

丹东河口艳红桃

丹东人吃黄蚬子讲究“自然情调”。最好是在天高云淡、月色姣好的夏夜,在微风轻拂的鸭绿江边摆个炭炉子,蚬子从江里现捞,边捞边吃。

比黄蚬子肉更多、汁更鲜,更好吃的是大白蚬子,不过产量较少,捞上来就被丹东人自己“消费”了。这种大白蚬子被炭火一烤,一受热,蚬子肉就沾在上面的壳上,而汤都聚在下面的壳上,用丹东当地人的话说:“烤大白蚬子,就是‘喝汤吃肉’!”

丹东河口艳红桃

酸汤子,又称汤子、馇子、搁豆子(做法略有不同),是满族夏季常吃的一种传统特色 美食 ,丹东宽甸作为满族自治区之一,更是对此情有独钟。是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,粗粮营养 健康 ,成为人们追求 健康 的一道绿色营养 美食 。

丹东面条鱼

面条鱼又叫银鱼,是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江口,在上游产卵,目前在鸭绿江的水库有人工养殖,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,成鱼10到20厘米,口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。

看图片,那个火烧黄橙橙的很诱人,估计很好吃。



仔细想想丹东 美食 真的不少。铁甲水库的鱼味道鲜美,东港市的草莓,板栗,还有西红柿都特别有名。

丹东特产,玉米面馇子,特好吃,炒着吃。

丹东特产,焖子,非常好吃,煎着吃。

丹东特产,大黄蚬子,烤着吃,煮着吃。丹东丹东特产,烧烤特有名,烧烤一条街。有独特的风味。

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