A. 山里红怎么做才好吃
炒山里红（炒红果）
老家的山里红可以说是半野生的，不施肥不打药，绝对属于无公害水果，果断带回家一书包。想起老婆喜欢吃炒红果，每次吃着稻香村遥远日期的杯装炒红果，顿时满眼泪花。既然有了主材那就自己动手做吧，成品是超好吃啊，没有任何添加剂。想想，夏天来杯冰镇的，冬天来杯加热的，美呀！！！看到很多人做的像没有签字的冰糖葫芦，不是说做的不好，关键是炒红果的炒字，以透、烂、甜为主，本人秉承了此物的传统，希望大家喜欢。
主料
山楂200g
单晶冰糖50g
辅料
水200ml
炒山里红（炒红果）的做法
1鲜果，刀去两头，筷子去籽。
2清水洗净。
3冰糖和冷水一起上火，用不锈钢锅最好，用铸铁锅会有腥腥的味道，大火煮开，中火熬糖，不断搅拌，避免糊壁。
4熬糖，不断搅拌。
5开锅熬糖1分钟后，放入洗干净沥水的山里红，搅拌。
6中火开锅，小火焖炒7分钟，中间勤搅拌。
7出锅，装入玻璃杯或玻璃碗中。
8赏心悦目，把自然装入杯中，冰镇更佳。
B. 山里红的做法和吃法
山里红，又名山楂，相比较而言其作为山楂酱较为好吃，其做法如下所示：
1、准备原料：山楂1000克、水1000克、白糖500克等；
2、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽；
3、放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒；
4、在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。
C. 哪里的山里红好吃
山里红又名红果，是蔷薇科山楂属植物山里毕槐红的成熟果实。[1] 是蔷薇科落叶小乔木，高6-8米，是果树，也是观赏植物。卖毕叶互生手配友，阔卵形或三角卵形，边缘羽状5-9裂，有锯齿，叶脉上有短柔毛。伞状花序有小花10-12朵，白色或淡红色，5月开花。8-10月结果，梨果近球形，直径约2厘米，皮色深红，并有淡褐色斑点。
D. 山里红怎么吃
问题一：山里红怎么吃好 我知道的吃法第一个就是糖球，但太麻烦，第二个做成果酱吧，第三个就直接晒成干，第四做山楂糕。好下面做法：
一、果酱
山楂酱的做法：
1、300克洗净去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平
2、把1中的材料全部放入搅拌机打成浆糊，放茄胡容器中备用[美食中国]
3、锅内放一大汤勺水，烧开，加入一大汤勺砂糖，水开后开始用勺不停搅拌，火要小一直把糖熬到有黏性。（也可用麦芽糖代替）
4、加入2中的材料，煮开，冒泡5分钟，中间要一直不间断的搅拌，停火，晾凉放入密闭容器保存。
二、山楂糕
开始步骤和上面相同，就是水比上面略多一点，最后放泡好的琼脂，比例500克山楂差不多3、4克。最后倒一容器里最好是方盘，凉透，切小块。
三、山楂干
就是把山楂洗干净，切成片（好象不容易），然后放太阳下晒干，蜜封保存，可以泡水喝也可以做菜放几片进去。
四、山楂罐头（刚想出，这是最简单的一法了）
1、山楂洗净；
2、去山楂核。用筷子从山楂 *** 往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形。
3、冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加；
4、冰糖全部融于水后倒入山楂；
5、大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
里面还可以加梨块和蜜桔，很漂亮也很好吃。
问题二：山里红怎么吃 山里红：是蔷薇科落叶小乔木，果树，观赏植物。叶互生，阔卵形或三角卵形，边缘羽状，有锯齿，叶脉上有短柔毛。伞状花序有小花，白色或淡红色。颂宴梨果近球形，皮色深红，并有淡褐色斑点。
山里红果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。性味甘酸、微温，有开胃消食、化滞消积、活血化瘀，收敛止痢之功效。山里红能扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量，可改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。山里红有益于心血管病，这是由于它含有黄酮、皂甙苹果酸、枸橼酸、果糖、蛋白质、碳水化合物，维生素C和A。
问题三：山里红的吃法 我知道的吃法第一个就是糖球，但太麻烦，第野纳银二个做成果酱吧，第三个就直接晒成干，第四做山楂糕。好下面做法：
一、果酱
山楂酱的做法：
1、300克洗净去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平
2、把1中的材料全部放入搅拌机打成浆糊，放容器中备用[美食中国]
3、锅内放一大汤勺水，烧开，加入一大汤勺砂糖，水开后开始用勺不停搅拌，火要小一直把糖熬到有黏性。（也可用麦芽糖代替）
4、加入2中的材料，煮开，冒泡5分钟，中间要一直不间断的搅拌，停火，晾凉放入密闭容器保存。
二、山楂糕
开始步骤和上面相同，就是水比上面略多一点，最后放泡好的琼脂，比例500克山楂差不多3、4克。最后倒一容器里最好是方盘，凉透，切小块。
三、山楂干
就是把山楂洗干净，切成片（好象不容易），然后放太阳下晒干，蜜封保存，可以泡水喝也可以做菜放几片进去。
四、山楂罐头（刚想出，这是最简单的一法了）
1、山楂洗净；
2、去山楂核。用筷子从山楂 *** 往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形。
3、冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加；
4、冰糖全部融于水后倒入山楂；
5、大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
里面还可以加梨块和蜜桔，很漂亮也很好吃。
问题四：新鲜山楂怎么吃 美食网 山楂也是叫“山里红”，它具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。山楂具有开胃健脾和消腻滞功效，古代还用于治疗食欲不振。那新鲜山楂要怎么吃呢？
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显着的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
厨师在烹调老鸭时总会加几粒山楂，让鸭肉更软H，可见山楂对消化肉类功效尤其显着。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。
山楂美味坊：
(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。
(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
(6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。
(8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
问题五：新鲜的山楂可以如何食用？ (1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。 (2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。 (3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。 (4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。 (5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。 (6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。 (7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。 (8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
E. 山楂是哪里的特产 哪里的好吃
山楂是山东省莱芜市的特产。山楂属蔷薇科植物，其成熟的果实色泽红艳，玲珑诱人，果味酸甜，又称山里红、红果，也称星石榴，有星红、银红两种。山楂一直是莱芜市境内栽培的主要果树之一，以前零星分布于山岭地的地头堰边，后来成片种植，品种以莱芜黑红、大金星为主，莱芜因此被列为全国、全省山楂发展基地。
F. 珠海有哪些地方的东西很好吃
珠海美味：
万佳百货边上的大家乐，那儿的牛扒便宜又好吃
G. 山里红的酸味重，吃山里红的好处有什么
大家都听说过山里红这样的一种果实，而对于这样的掘笑一种果实来说，酸味儿是非常的重的。对于很多不喜欢吃酸的人来说就是一种考验，并且大家也会感觉到山里红这一种食物本来就是非常的常见的，而且有许多人也是听说过。但是给你据一些中医药书籍的记载，山里红的药用价值和功效的确是非常的显着的，并且对于这样的一种食物来说，富含的一些友散纯成分比一般的材料都高，因此也是养生的不错选择。
还有就是大家也可以发现，山里红也是能够帮助我们自己扩张冠状动脉。所以如果大家感觉到我们自己总是有一些反馈或者是总是不能够去合理的消化的话，就可以去多吃一些山里红来帮助我们自己增加血流量，也能够达到一定的开胃消食的状态。
