A. 新疆有什么好吃的干果
新疆的特产干果有很多,大致可以分为让高坚果类和果肉类:
1、坚果类:椒盐巴旦木,开口笑小银杏,薄坦锋尺皮大核桃,椒盐纸皮核桃,开心果,碧根果,鲍鱼果,夏威夷果,开口大榛子,椒盐黑豆等;
2、果肉类:哈密大枣,和基启田大枣,天山沙枣,大白杏干,小杏干,黑杏干,男人香葡萄干,无核白,野生玫瑰香,杏包仁,圣女果,天山乌梅,酸梅,加州西梅,新疆奶酪等。
干果的营养价值:干果含有很多的营养成分,有葡萄糖,胡萝卜素,核黄素和维生素C等多种维生素。
B. 新疆特产有哪些干果 干果的介绍
1、新疆特产干果:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果(长寿果)、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等。
2、干果,即果实成熟时果皮成干燥冲巧状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的颤并果实叫干果。
3、干果又分茄判迹裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。我们生活中常见的干果有很多。
C. 新疆特产干果
新疆特产干果有和田玉枣、吐鲁番葡萄干、哈密瓜干、大白杏干、核桃、枸杞、沙枣、酸梅、鄯善县葡萄干、黑杏干、天山沙枣、阿克陶县巴仁杏干、哈密大枣、和静红枣、“迈德”葡萄干。
和田玉枣
和田玉枣果形大,有圆柱形,也有倒卵形,特点是皮薄肉厚、甜香可口,单果重22g,呈橙红色,品质卓越。和田地区气候条件好,适宜种植枣树。种出的玉枣,可食率96.3%,果实在当地于每年9月中旬成熟。
吐鲁番葡萄干
吐鲁番盛产葡萄,所以这里的葡萄干也是很有旦孙雹名的,吐鲁番葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的模帆干果,非常甜,可以保存很久。吐鲁番气候炎热而干燥,将成熟的无核葡萄搭上,很快就能收获葡萄干,葡萄干色香味俱佳,被为“中国珍珠绿”。
哈密瓜干
新疆是着名的瓜果之乡,其中以哈密瓜最有名。新疆的哈密瓜香甜可口,营养丰富。哈密瓜除了鲜食之外,还可以做成哈密瓜干,哈密瓜制成的哈密瓜干在凯悔保留了它原有的营养的同时,口感也很特别。哈密瓜干品质特优,瓜味甜、质软、且富含韧性,能活血补血。
大白杏干
在新疆的街头,有不少卖大白杏干的人,有核的,没核的,一律红彤彤、黄灿灿,好看又好吃。新疆出售的杏干纯天然,甜度很高,可以直接吃,用牙直接咬下果肉,吐出杏核,慢慢咀嚼,有一股鲜杏的香味,酸甜突口,色、香、味俱全。
D. 新疆干果有哪些品种
新疆干果有以下品种:
1、巴誉神旦木,这是新疆人平时吃的干果,也是我的零食。素有“干果之王”、“西域珍品”之称,巴旦木产自新疆喀什和田地区,具体在疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。目前有3个种,5个变种,40多个品种其总产量多庆氏亏年来一直位于新疆4大干果之首,品质超过国外品种。
E. 新疆特产干果有哪些
1、吐鲁番葡萄干,新疆特产,中国国家地理标志产品。吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,总产量占新疆的52.84%,为中国的五分之一。
新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。
2、顶山食葵
顶山食葵是顶山镇的着名特产之一,具有色泽鲜亮、大小均匀、颗粒饱满、果实皮薄肉厚、口感清香、可食率高等一系列独特区域特性。
3、喀什核桃
喀什核桃-喀什地区的核桃与内地核桃相比有以下二方面的优点:一是结早实、丰产、稳产性强,且能连续丰产;二是坚果品质均达国标一级或优级标准。坚果外观色浅光滑,壳薄0.86一1.23mm,出仁率高51%一65.9%,平均单果10.0克以上,易取全仁,风味香甜,果仁饱满,颜色黄白。
4、阿力玛里树上干杏
阿力玛里树上干杏-新疆兵团农四师六十一团地处新疆伊犁地区西北部,紧邻霍尔果斯口岸,元朝时期盛极一时的“中亚乐园”——“阿力玛里”古城就坐落在这里。
5、叶城核桃
叶城核桃为地理标志保护产品。新疆叶城县地处塔克拉玛干大沙漠的南部,是目前新疆县域中核桃种植面积最大的县,被称为中国的“核桃之乡”。
6、莎车巴旦姆
莎车巴旦姆,指产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区的巴旦姆,中国国家地理标志产品,也称巴旦木、扁桃、巴旦杏,莎车巴旦姆产品以其味美、质优而远近闻名。
F. 新疆干果有哪些特产
新疆干果的主要特产有红枣,葡萄干,核桃,巴旦木,枸杞,沙枣,酸梅,杏干,无花果等。
其中新疆葡萄甲天下,尤其葡萄沟的葡萄最为出名,葡萄干也分类很多,根据选用葡萄种类的不同可分为无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。
用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。按颜色主要有四种,绿色、红色、紫色和黑色。每个颜色当中又分为许多品种,口味特点各不相同。其中,以吐鲁番葡萄干最为着名,为国家地理标志保护产品。
其他特产
新疆大枣又称为“黄金寿枣”,民间有“一日食仨枣,百岁不显老”手键、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说,主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中,骏枣属和田的最为出名,名曰和喊薯晌田玉枣,灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣,赞皇枣属哈密的最为出名,名曰哈密大枣。新疆的和田枣个大肉厚,很甜。若羌枣个小最瓷实郑锋,但味道更清甜、纯正。
巴旦木是新疆特产最名贵的干果之一,有着极高的营养价值和药用价值,素有“干果之王”、“西域珍品”之称,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高,味更为香甜。
G. 新疆特产干果
新疆特产干果
去新疆旅游的朋友,想带一份特产礼品回家,却不知道有哪些值得带,其实新疆的特产干果是很有名也是值得带回家的,新疆特产干果有哪些你知道吗?下面我们一起来看看吧!
1、葡萄干
由于新疆的夏天光照时间充足,昼夜温差又大,新疆的葡萄又大又甜,晾晒成葡萄干以后,水分进一步蒸发,甜味更浓,咬开一颗,有时甚至可以看到里面糖分的结晶,说到葡萄干,总会言及新疆葡萄干,从某种意义上这已是新疆的一张名片。
2、薄皮核桃
新疆核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,多吃对人体有益,可强健大脑,被誉为“万岁子”、“长寿果”,新疆的薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。
3、巴旦木
巴旦木是最受新疆各族群众喜爱的一种干果,巴旦木吃起来甘脆爽口,美味异常,没事嚼一嚼,还能延年益寿,巴旦木营养价值很高,据说它的营养比同重量的牛肉高六倍,而且吃了巴旦木还有滋润肠道和保护肌肤的功效。
4、无花果干
新疆的`无花果最有名的要数阿图什,无花果晾晒制作成无花果干之后,作为干果,吃起来口中有一股浓郁的香甜之气,内部多籽呈小粒状,无花果干还可入药,具有治愈消化不良、利咽消肿、健蚂睁胃清肠的功效,是春节期间老少皆宜的佳品。
5、杏干
新疆杏干味甜、质软,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分,和田杏干采用新疆和田特有气搭燃候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,是招待客人或者馈赠亲朋好友之理想佳品。
6、红枣
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。哈密大枣、阿克苏红枣、若羌灰枣、和田玉枣,让你一次尝个够。
7、枸杞
西梅,还不是中国本土货,最早产于美国,后来成功的引入中国,西梅干这种水果的营养价值和功效是非常高的,它含有的维生素A可以用来补充少年儿童身体发育所需的,所以是过年期间小朋友的最爱,它也是办公室的必备良品。
8、乌梅干
乌梅干口感酸甜,在春节期间大鱼大肉吃的有点腻味了,尝点乌梅干,可以帮助去除油腻,让的胃口变得好起来。乌梅干营养丰富,不仅可以当作干果,而且可以入菜,聪明的家庭主妇将它做成样式丰富的各色菜肴,同样美味。
9、杏仁
杏仁又名杏实。新疆杏仁富含多钟人体所必需的营养元素,其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
10、哈密瓜干
新疆知物虚的哈密瓜好吃,但季节性很强,为了能在一年四季品尝到它,聪明的新疆人就利用新疆空气干燥的气候特点,将哈密瓜晾制成哈密瓜干。用优质的哈密瓜制成的哈密瓜干不但保存了它原有的营养,更有不同于哈密瓜的风味和特色。
;H. 有哪些新疆土特产,好吃又便宜,推荐几种!
新疆干果第一种——巴旦木
这是新疆人平时吃的干果,也是我的零食。素有“干果之王”、“西域珍品”之称,巴旦木产自新疆喀什和田地区,具体在疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。目前有3个种,5个变种,40多个品种(系)。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首,品质超过国外品种。
巴旦木由于皮薄肉厚,香味浓郁好吃而受欢迎。目前在市场上有好多种口味,椒盐味,五香味,原味、奶油味等,我最喜欢吃的味道是椒盐味,每年都必买,这几年干果涨价幅度很高,干果市场也不便宜,一公斤40元以上很正常。
在新疆不管在哪个干果市场买,都是正宗的新疆货。出了新疆就不敢这么说了,所以,我们平时吃的都可以从菜市场和夜市买到。
新疆干果第二种——无花果
无花果是舶来品,中国的无花果是汉代时期是从波斯传入,南北方都有栽培,最早在新疆栽培,具体在新疆南部多。到了唐代(公元7世纪)才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西等地,慢慢在传入中原其它地方。
新疆有早熟黄无花果:果扁圆锥形,该品种树旺,夏、秋果都丰产。
新疆晚熟无花果:果扁圆锥形,果梗较长。果皮黄白色,有白色果点。果肉淡黄色,味甜,品质上等。果实7月下旬开始成熟可陆续采收至9月下旬。
新疆无花果,干果价格一般都是40元一公斤以上,好品质的无花果,价格更高,但是口感极甜,汁多肉嫩,新鲜的更好吃,一般在夏季都是轮个卖,或者是10元3个,这是正常的价格了。
新疆干果第三种——红枣
新疆红枣品质一流,皮薄肉厚而闻名。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。
新疆有三大红枣
1、阿克苏红枣
2、若羌灰枣
3、和田红枣
我这次买的就是若羌灰枣,这是我很喜欢吃的红枣,平时作为零食吃。价格一般20元以上,品质越好价格越高。每个品种价格都不一样一哟。
新疆人爱吃红枣,不仅做为零食吃,还用它做抓饭和炖汤等等,被人们称赞枣是“天然的维生素丸”。有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。但是,红枣不可一次多吃,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,更可以泡水喝。