1. 窑鸡是怎样一种美食是怎样的做法呢
埋在土里烧的美食1、家鸡用所有配料腌制好，然后用锡纸包好！
2、用黄土块搭好土窑子，有个口可以烧火的！
3、土窑子烧通红了！
4、土窑子里的火灰挖出来，里面压碎一些烧的通红的黄土，把包好的鸡扔进去，然后把剩下的烧的通红的黄土覆盖好，压结实！
5、小时后就可以把鸡挖出来了，土窑鸡窑好了！
2. 土窑坑烤越来越火了，这种做法真的有那么美味吗
提起土窑坑烤，想必长春的食客已并不陌生。绿色健康接地气儿，最原始的做法。绝对的返璞归真，烤大公鸡、薯仔、地瓜，能让你瞬间找到过去的味道。想吃正宗的土窑坑烤，不必远走，在世舜路上就有一家柴大叔土窑坑烤。主打坑烤农村溜达鸡，纯生烤，脆皮多汁。坑烤护心肉、坑烤牛肉、坑烤五花肉……先煎后烤，竟然还能卷生菜吃？
好吃然而不贵，他家推出的超值套餐更是量大实惠，超划算！不但坑烤地道，推门的瞬间就仿佛来到了一个农家小院，原始的美食，淳朴的氛围，让人回味。
传统土窑坑烤，木材烧成炭，食物直接就在窑里的高温密封下烤制。经过一两个小时的焖烤才能出锅。出锅后便香气四溢，别提多诱人了！
猪尾是活肉，胶质十足，吃起来软糯入味；烤地瓜，女生最爱。热乎乎的地瓜掰开之后露出金黄的瓤，柔软香甜；吃着坑烤的薯仔，有一种小时候的怀旧感。薯仔绵软，表皮微焦，蘸上辣酱吃便有了滋味；笨鸡蛋、笨鹅蛋，经过窑烤后带着熏烤香，蘸上辣酱吃起来香软筋道。