A. 油淋干豆腐怎么做才好吃
油泼干豆腐是一道菜品，主料是干豆腐，辅料是葱丝、干红辣椒。下面就是我整理的油淋干豆腐好吃的'做法，一起来看一下吧。
用料
干豆腐 3~4张 葱 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 一小勺 海鲜酱油 两小勺 盐 适量 白芝麻 一小勺 淀粉 1/2小勺 玉米油 适量油淋干豆腐的做法
干豆腐切粗长丝
葱蒜切末
水烧开 干豆腐下水焯1~2分钟
郫县豆瓣酱 海鲜酱油 盐 淀粉加水调成汁 也可以放一点耗油提味
锅烧热调好的汁下锅煮开
焯好的干豆腐下锅 搅匀 全部沾上汤汁 大火收汁后盛出
葱末蒜末还有白芝麻放在干豆腐上
玉米油烧热尽量不用大豆油 容易烧不开有生豆油味儿
热油浇在葱蒜末和白芝麻上 爆香
拌匀配大米饭，美美哒~
B. 油淋茄子的做法是怎样的，是否需要放肉末
烹饪茄子说简单也简单，说难也难。要想做出鲜嫩多汁的茄子就是油大。如果有放得太少，茄子要不炒出来干巴巴的，要么就是一股水气。相信大家都应该吃过油淋茄子这道家常菜吧，它是一款十分下饭的美味菜肴。
如图所示
等调料炒匀后，再舀一勺辣椒酱姿纤，煸炒一小会即可关火。
第五步：最后加入葱段，用剩下的热力翻炒几次后即可出锅，一份味道鲜美的油淋茄子就完成了。
怎么样，很简单吧？今天下班回家就去试试吧，简单好操作又下饭。
C. 油淋青菜的做法
油淋青菜是保持青菜中维生素不被破坏的非常好的一种方法,;和滑炒差不多的方式.
首先把青菜过开水,根剧蔬菜品种不同,时间可以自己掌握.然后倒入五香粉盐,调味,然后用花椒炸油,九分热时把花椒油淋在蔬菜上就好了!对了再放写蒜,挺好吃的，有简单,没有油烟.
炎热的夏天不想饱受油温的熏受的话，那么这道清爽好吃又营养的油淋青菜是最合适不过的了，做法也超简单哦！
食材明细
嫩绿青菜、大蒜、食油、盐。
1、青菜洗净并沥干
2、锅内加入适量清水
3、清水烧开后放入适量的食盐
4、再放入少量的食油
5、加入青菜，在沸水中汆烫
6、在沸水中汆烫不能太熟，断生即可
7、沸水中汆烫后，起锅装盘，沥干水分
8、炒锅烧油，放入蒜片爆香
9、起锅装盘淋在青菜上即可
D. 正宗油淋娃娃菜的做法 怎么做油淋娃娃菜
1、主料：娃娃菜1颗圆春正。
2、辅料：辣椒2个、蒜末适量橘悔、葱2根。
3、调料：酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。
4、一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。
5、娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。
6、整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。
7、整齐捞起来沥干水份，摆入盘中。淋上酱油和蚝森圆油。
8、爆香蒜末、辣椒，加几滴香油，淋到娃娃菜上面即可。