A. 北京火锅排名前十强
北京火锅排名前十强是海底捞火锅、聚宝源、井格老灶火锅、东来顺、蝎王府羊蝎子、唇辣号、HI辣火锅、新辣道鱼火锅、辣庄重庆老灶火锅、福口居。
1、海底捞火锅
成立时间于1994年，海底捞火锅是最着名的火锅品牌之一，也是中国十大火锅品牌之一，它的火锅味道川味为主，食材新鲜，更值得一提的是其服务质量一流，来这里吃火锅你可以享受5星级的服务。
B. 北京什么地方有环境好，价格又公道的火锅
(很全的资料，建议楼主好好看看，以后也用得到哈！！)
北京火锅店Top 20：
1. 海底捞火锅
牡丹园店：花园东路2号(牡丹宾馆北) 62033112
口味 24 环境 19 服务 31 人均 50元
四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是“刮刮叫” ——每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
2. 鼎鼎香
东直门二店：东中街40号元嘉公寓2层(东环广场B座对面) 64179289
口味 26 环境 24 服务 17 人均 88元
3. 柠檬叶子
地址：霄云路15号 64625505
口味 19 环境 21 服务 18 人均 77元
吴奇隆开的泰式餐厅。火锅是主打，“挺有特色的”——咖喱锅底令人“流连忘返”，酸辣锅底则“酸酸的”，让人有些“不太习惯”。菜品质量“还好”。环境也不错，装修“素雅”，“好格调”。对喜尝东南亚菜、又希望遇见“明 星”的朋友，这不失为一个选择。
4. 龙顺园麻辣香锅
亚运村店：亚运村安慧里东(北辰购物中心东) 64810510
口味 27 环境 12 服务 14 人均 51元
北京最“火爆”的餐厅之一。吃的是“干锅”，各种想象得出来的都能“放进去炒”，“严重推荐”青笋、午餐肉、宽粉、腐竹，味道“超香”，一吃就像“抽大烟上瘾了”似的“停不了口”。有不同的辣度可以选择，点个中辣的就能让你吃得“满嘴冒火”，“鼻涕眼泪乱流”。完了还能“续汤涮菜”。嗜辣的朋友们一定要“到此一游”！
5. 黄记煌三汁焖锅
簋街店：东直门内大街10-9号 84071686
口味 19 环境 10 服务 12 人均 41元
“有特色”的馆子，“独”家“密”制的三汁焖锅，先“焖”后“涮”风味独特。焖锅锅底“免费”，配料有大蒜、洋葱、胡萝卜、红薯，焖出来的鲶鱼味道“鲜美”，鸡翅口感“香嫩”。如果吃腻了麻辣火锅而又不愿舍掉辣口味，黄 记煌无疑是一个好选择。
6. 大鲨鱼火锅超市
学院路店：学院路7号弘彧大厦1层 82306566
口味 13 环境 9 服务 12 人均 44元
一个“非常不错”的火锅城，凡是去过的人都“很怀念”。自助火锅锅底“味道不错”，可选择涮的种类也很多；水果和饮料“品种丰富”，“样样俱全”，感觉“就像进了超市”。“不限时”，“绝对超值”，可以吃得你“眼花缭乱 ”，“撑着”为止。去的话，“要沉住气”，“不要吃太快”，“一边吃一边等”，“细细品味”。
7. 口福居火锅
大运村店：知春路29号大运村学生公寓 82355888
口味 21 环境 20 服务 16 人均 64元
“老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”，口味“非常正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”)。环境也“还不错”，“比一般火锅店干净”，“古色古香的”，“很有京韵”，“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”，但生意“很好”，“一到饭点肯定爆满”。“值得一去”。
8. 粥底火锅
地址：安立路68号阳光广场1层南侧(近安立路) 64939797
口味 20 环境 24 服务 23 人均 57元
9. 宏源涮肉城
天坛店：永内东街东里13号楼(近天坛南门) 67017030
口味 27 环境 11 服务 15 人均 45元
老店，“朋友们涮肉的首选”。鲜羊肉“是特色”；小料是“别的地方调不出来的香”，“绝对有秘方”；锅“是铜制的”，“冬天吃着很有感觉”。价格“不算贵”，“适合工薪阶层消费”。去“最好先订位置”，不然“会等很久
10. 红孔雀火锅吧
地址：陶然亭路16号西藏证券1层 83557335
口味 20 环境 24 服务 19 人均 46元
环境“不错”，比较“小资”，“不太像是吃火锅的地方”。口味上“注重创新”，推出不少“新颖”的锅底，清真的、番茄的、香辣的，还有粥味锅底“都值得试试”。其间还赠送各种凉菜、点心和饮料。服务也非常“热情周到”。 看得出“店家在很用心的经营”，希望能一直坚持下去。
11. 谭鱼头火锅
亚运村旗舰店：安立路慧忠北里105号楼 64848880
口味 21 环境 21 服务 18 人均 76元
“再没有这么地道”的鱼头火锅了。鱼头“鲜嫩滑爽”，“齿颊留香”；“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”，吃得人“全身通畅”，十分“顺气”；各种小吃也“很正”，而且便宜。旗舰店环境“气派”，服务“周到”，只 要带好“肚子”和“银子”，不出店门就能“通吃四川”。
12. 满福楼涮羊肉
地址：地安门内大街38号 64030992
口味 25 环境 22 服务 24 人均 69元
开了很多年，生意还“很好”。这里的羊肉极其“鲜嫩爽滑”，“入嘴即化”，而且“没有羊肉的膻味”。小料味道也“很正”，每人一个小紫铜火锅也“很卫生”。服务员的服务“热情”。哥儿俩个来这里要二斤羊肉，再弄瓶“大二 ”，守着钟鼓楼边吃边喝边聊，这“胡同”的感觉，“绝”了。
13. 羊蝎子李
地址：西便门西里7号(天宁寺桥西北) 63044265
口味 21 环境 11 服务 14 人均 42元
“很简单很实用的馆子”，“羊羯子是一绝”，前一阵流行的时候“非常有名”，特色是“白汤红肉”，汤里“有中药补药之类”，味道很不错，就一个字：“香”。服务员“全是小伙子”，老板李老爷子还经常“亲自来现场指挥”。 价格也“够名气的水准”。
14. 皇城老妈
大北窑店：大北窑庆丰闸后街39号 67798801
口味 23 环境 20 服务 20 人均 98元
“四川火锅中的精品”。“鲜美的肉质”配上香辣锅底，味道确实“很不错”；摆盘“比一般的火锅店精致”，食物“以两计算”，给人“一种意犹未尽的满足感”。环境“好”，服务也“不错”，“很有吃火锅的气氛”。虽然“价格 偏贵”，但“精心打造的口味和用餐模式让人再不愿坐到其他火锅店里”。
15. 锅比盆大
地址：工体西路8号4层 65518606
口味 20 环境 21 服务 20 人均 107元
16. 小背篓
地址：团结湖路北五条甲1号 85978135
口味 22 环境 23 服务 19 人均 96元
门脸不大，里面却“别有洞天”，又“大”又“豪华”，而且“基本”上都是包间。菜品以菌类为主，有炒菜，有火锅；品种“很丰富”，“像个菌菜宴”。所以吃饱了肚子还“清清爽爽的没负担”，“非常适合现在的人的口味”。只 是价格“偏贵”，偶尔去尝尝真不错。
17. 鹅掌门
地址：西单新一代商场8层 66032022
口味 18 环境 17 服务 16 人均 46元
虽处闹市却“容易被忽视”的一个地方。这里的火锅“很有特色”，味道“很独特”。红油锅底，盛满了酸萝卜、鹅掌。酸萝卜味道“很正宗”，鹅掌“鲜美不腻”，“酸辣适中”。可以单点，不过感觉套餐“比较划算”。“值得一去 ”。
18. 竹园村
北太平路店：北太平路16号(采石路北口) 88275688
口味 23 环境 18 服务 16 人均 46元
“好吃实惠”的火锅店。特色三鲜锅底鲜美又“不腻”，猪脚锅底“干净”、“很烂”；涮菜“很全”，鱼肉滑“好好吃”，老牛肉“越煮越嫩”，“不可不尝”。价钱“便宜”，分量“超大”，“吃过了都会回头”。
19. 老诚一锅
菜市口店：骡马市大街264号 83514975
口味 24 环境 11 服务 11 人均 39元
“浓浓”的汤，“香香”的味，“百吃不厌”的羊羯子。“精品锅”是特色，“好吃”肉“很多”，确实像“蝎子”。啃着骨头，“就瓶啤酒”；啃完骨头再“涮”点青菜、豆腐什么的，“非常过瘾”。虽然环境“油腻腻的”，“大” 啃骨头也有“失”风度，但一大帮朋友“围着火锅”的感觉就是“好”。
20. 蟹老宋香锅
西直门店：高梁桥斜街1号(交大西门对面) 62278246
口味 22 环境 13 服务 13 人均 57元
“比较大众化”的酒家，“名气比实际大”。那里的蟹“久负盛名”，但是“吃着费劲”，也“太小家子气”（个头小）。其他菜大都一般，价格“实在不便宜”，“喜欢重口味的朋友可以去尝尝”。每次去人都“很多”，感觉“有点 嘈杂”，因此建议提前订位，“不然肯定排队”。
或者
1. 龙顺园麻辣香锅（口味：26 环境：12 服务：12 人均：￥51）
简介： “非常麻辣”，可是“很香”，北京最“火”的“锅”之一。点上一个“有特色”的干锅，能把“所有东西”都放进去炒。从开始的“微微辣”、“ 微辣 ”一级级“冲击”重辣，感觉“过瘾”、“够味”，“真是不一般”。一段时间不吃，就会“很想”。环境“比较嘈杂”，亚运村店要等位。
推荐： 青笋、午餐肉、宽粉、腐竹。
氛围： 朋友聚餐、有包房。
2. 宏源涮肉城 （口味：26 环境：10 服务：14 人均：￥42）
简介： 传统的铜锅涮肉，正宗的北京口味。“鲜嫩”的羊肉蘸上“味儿正”的小料，让人“挽起袖子”吃个“红红火火”，直到“肚儿歪”才觉得“过瘾”、“ 解馋”。价格“实惠”，服务“周到”。环境虽然“简陋”却“很有家庭的感觉”，所以生意很好。不想排队的话一定要定位。
推荐： 羊肉、鱼丸、百叶。
氛围： 朋友聚餐。
3. 太婆天府山珍酒楼（口味：26 环境：9 服务：13 人均：￥61）
简介： 吃涮蘑菇的地方。特色在于口味和选料——“乌鸡汤”的锅底+各种蘑菇。炖酥的乌鸡“很好吃”，汤也“很鲜美”，“可口又滋补”，“吃多少都 没有 压力”，汤喝不完还可以“带走”。蘑菇的种类也很多，就是给的量不大，因此显得价格“稍微贵了点”。环境感觉不大好，有点“乱”。
推荐： 各种蘑菇、乌鸡锅、竹荪。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐。
4. 老五四季涮肉（口味：26 环境：13 服务：14 人均：￥43）
简介： “很棒”的老北京涮肉。炭火火锅，肉质“鲜嫩”，小料“特香”，菜也“很爽口、鲜亮”，吃过很“上瘾”，“吃了一次让人想第二次”。菜量“小” 点，但“物美价廉”，老板“热情”，“朋友聚会去那里很合适”。生意非常好，“天天爆满”，“每次去都要等位也比较郁闷”。
推荐： 羊肉、涮肉、小料。
氛围： 朋友聚餐
5. 海底捞火锅（口味：25 环境：20 服务：31 人均：￥40）
简介： 四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是 “刮刮叫”——每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和 擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
推荐： 豆花、猪蹄、鸭血、滑牛肉。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房
6. 满朋轩（口味：25 环境：10 服务：12 人均：￥25）
简介： 这里的羊羯子“很不错”，老汤味道“非常香”，“吃过以后就不想再吃别家的了”。好吃不贵，还免费送白菜和面片，即使“吃个肚儿歪”也花不了多 少钱。生意呢，“火”到在原址的东边“又”开了一家分店，但还是天天“高朋满座”，七八点钟去的话，你就别想在半小时内吃上。
推荐： 羊蝎子、面片、它似蜜、羊羯子、饼夹肉。
氛围： 家庭聚餐、朋友聚餐、随便吃吃、有包房。
7. 粑子火锅（口味：25 环境：18 服务：19 人均：￥65）
简介： 北京“最正宗”的重庆火锅，是“吃牛油火锅的首选店”。锅底“很香”，荤素涮菜“选料精心”，而且“很新鲜”，价格也“不贵”（都是“按两”卖 的，因此“就算是人少也可以尝到很多品种”）。环境“不错”，“能看到许多赏心悦目的川妹子”。服务也“很好”，“吃完后还有免费的汤圆和粥赠 送”。
推荐： 鹅肠、羊肉、午餐肉、豆皮。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、休闲社
8. 谭鱼头火锅（口味：24 环境：24 服务：19 人均：￥68）
简介： “再没有这么地道”的鱼头火锅了。鱼头“鲜嫩滑爽”，“齿颊留香”；“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”，吃得人“全身通畅”，十分“顺 气”；各种小吃也“很正”，而且便宜。旗舰店环境“气派”，服务“周到”，只要带好“肚子”和“银子”，不出店门就能“通吃四川”。
推荐： 鱼头、鱼头火锅、冒菜、泡椒凤爪。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、
9. 阳坊胜利涮羊肉（口味：28 环境：13 服务：14 人均：￥44）
简介： 涮羊肉“一绝”。“难得”的“炭木火锅”涮出了“香香的”羊肉味，真的“够正宗”。羊杂“汤鲜味正”，火烧“酥脆可口”，配菜“丰富”，小料“ 地道”，加上量“实在很大”，即使要“特意去吃”，也“值得”。P.S.胜利老店的味道比其他分店的更地道些。
推荐： 羊肉、涮羊肉、火烧、羊杂汤、羊杂。
氛围： 朋友聚餐、老字号、
10. 皇城老妈（口味：24 环境：21 服务：20 人均：￥103）
简介： “四川火锅中的精品”。“鲜美的肉质”配上香辣锅底，味道确实“很不错”；摆盘“比一般的火锅店精致”，食物“以两计算”，给人“一种意犹未尽 的满足感”。环境“好”，服务也“不错”，“很有吃火锅的气氛”。虽然“价格偏贵”，但“精心打造的口味和用餐模式让人再不愿坐到其他火锅店里 ”。
推荐： 老妈牛肉、鹅肠、黄辣丁、毛肚。
氛围： 商务宴请、朋友聚餐、有包房。
11. 鼎鼎香火锅（口味：23 环境：17 服务：14 人均：￥65）
简介： “吃涮肉的好去处”，“和‘东来顺'有得一拼”。这里的羊肉“肉质鲜嫩”，按部位分A、B两种；调料也“很不错”，而且“品种丰富”；就是价格“ 贵了点”，分量“少了点”。餐具和菜盘“蛮精致的”，环境也比一般的火锅店要“讲究一些”、“高雅一些”。生意很好，“经常爆满”。
推荐： 羊肉、烧饼、火烧、肥牛。
氛围： 朋友聚餐。
12. 口福居火锅（口味：23 环境：21 服务：17 人均：￥61）
简介： “老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”，口味“非常正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”)。环境也“还不错”，“比一 般火锅店干净”，“古色古香的”，“很有京韵”，“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”，但生意“很好”，“一到 饭点肯定爆满”。“值得一去”。
推荐： 羊肉、涮羊肉、肥牛、火锅、烧饼。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房。
13. 老城一锅（口味：24 环境：12 服务：12 人均：￥37）
简介： “浓浓”的汤，“香香”的味，“百吃不厌”的羊羯子。“精品锅”是特色，“好吃”肉“很多”，确实像“蝎子”。啃着骨头，“就瓶啤酒”；啃完骨 头再“涮”点青菜、豆腐什么的，“非常过瘾”。虽然环境“油腻腻的”，“大”啃骨头也有“失”风度，但一大帮朋友“围着火锅”的感觉就是“好” 。
推荐： 羊蝎子、面片、宽粉。
氛围： 朋友聚餐、随便吃
14. 八先生涮肉坊（口味：25 环境：7 服务：11 人均：￥54）
简介： “传统的木炭火锅”。羊肉“肉质鲜嫩”，“入水就熟”，“绝对不塞牙”，涮过的汤“不混浊”。小料“味道也不错”。虽然相对于涮肉来讲价位“有 点高”，但是生意却实在太“火”了，“一到饭点就等位”。如果想吃正宗的涮羊肉，推荐来这里。
推荐： 羊肉、涮羊肉、墨鱼丸。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐
C. 北京三人行骨头火锅在哪
地址: 朝阳区惠新东街11号紫光发展大厦B-3-202
电话: 010-64823928
具体就是对外经贸大学站下车 往旅汪南走 看到金派启飞鸿拆羡仔大大的橘黄色牌子就在那个小道往里走 最外面还有个雕刻时光呢
D. 北京火锅排名前十强都是哪些
北京火锅排名前十强：海底捞火锅、小红袍、井格老灶火锅、东来顺、蝎王府羊蝎子、唇辣号、HI辣火锅、新辣道鱼火锅、辣庄重庆老火锅、福口居北京火锅。
这道国宴级别的食材搭配讲究的是鲜味与养生。一整锅的精华好像广东人餐桌上最精致的煲汤，而不像我们印象中的传统汤底了，如果不是还有菜品要上，我们一人一筷子真的能把汤底扫荡一空。
E. 北京最好吃的火锅或者串串
HOTPOT
以前一直觉得海底捞有点小贵，但是近几年，对比各种火锅不断增长的价格。海底捞的口味和服务就更加值得选择了。
就餐前会发围裙，发绳和眼镜布，点餐时菜品可以点半份，这样就可以多吃几种了。自助小料区的调料品种很多。生日还送长寿面。服务各种贴心。锅底种类丰富，有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅。玲珑妹子最爱的是番茄锅和菌汤锅，番茄酸甜浓郁的味道透过汤汁渗透到食材里，而虾子菌菇和高汤的相逢，色白，汤清，味浓，吃的根本停不下来！
满福楼大酒楼
HOTPOT
这家火锅店有着宫廷风格的装修，店里用大红色装点的非常热闹红火，有着传统的老北京味道。这家店人气之高体现于过了饭点仍然有许多客人来光顾。
全北京就此一家满福楼，原因是老板为了加强肉质管理，保证食材的品质。这样看来，少而精也是一种执着。他们家的铜涮锅是迷你型的，人手一只，非常干净卫生。
羊肉串肉质新鲜，肥瘦相间，烫熟了香嫩可口，去他家吃的小伙伴一定要点一份。牛羊肉色泽诱人，夹起一片下锅在汤中稍烫，和酸菜一起烫是铜锅的绝配。
四川仁火锅
虽然店名叫四川仁火锅，但是火锅的口味却做得很大众化，红油锅底里一点也不火辣，而是很好吃的香辣！适合不是很能吃辣却又想尝试的朋友，店铺还有团购券，总体来说价格很实惠。
F. 北京哪里的火锅好吃呢
北京几个比较有名的火锅店地址电话！
北京火锅店大全
羊大爷涮肉坊（二里庄店）
地址：海淀区志新路34号交叉路：二里庄路口商区：北太平庄/花园路电话：010-62315667交通：16、815、825、小71路二里庄站下
羊大爷涮肉坊（西城店）
地址：西城区北长街71号商区：其它电话：010-66079873
羊大爷涮肉坊（颐和园店）
地址：海淀区颐和园东路商区：颐和园
宏源南门涮肉城
地址：崇文区永内东街东里13号楼交叉路：天坛南门商区：天坛电话：010-67058023
羊嘟嘟
地址：海淀区上地信息路19号商服中心1层商区：上地/清河电话：010-82780388
海底捞火锅
地址：海淀区大慧寺路2号商区：北下关电话：010-86666601 86666602
三个亭重庆火锅（西便门店）
地址：西城区西便门外大街10号商区：复兴门/月坛电话：010-68021374
三个亭重庆火锅
地址：西城区白云路甲5号交叉路：白云观附近商区：复兴门/月坛电话：010-63459519交通：49、716、937路西便门站下
友仁居北京涮羊肉
地址：海淀区知春路56号交叉路：希格玛大厦对面商区：成府路/知春路电话：010-62612648 62555790交通：386翠宫饭店下
口福居火锅（太平桥店）
地址：西城区白塔寺太平桥大街7号电话：010-66083288 66062251
口福居火锅（大运村店）
地址：海淀区知春路29号大运村学生公寓7-8号楼商区：成府路/知春路电话：010-82355888 82356888交通：386、804路知春路站下
口福居火锅（密云店）
地址：北京近郊密云县鼓楼北大街文化中心北商区：其它电话：010-69087777 69087999
口福居火锅（怀柔店）
地址：北京近郊怀柔县银宾中路21号商区：怀柔电话：010-69683358
能仁居饭庄（前门店）
地址：西城区前门西大街135号商区：前门电话：010-66016031
野山菌蘑菇宴（平安里店）
地址：西城区平安里西大街12号商区：西单/西四电话：010-66518457交通：22、47、107、118、726、826路平安里站
野山菌蘑菇宴（牡丹园店）
地址：海淀区北土城西路牡丹园环岛西商区：北太平庄/花园路电话：010-82085186交通：21、826、941路塔院站
野山菌蘑菇宴（前门店）
地址：崇文区前门东大街甲2号商区：前门电话：010-65122708 65122633交通：41、48、820路正义路站
野山菌蘑菇宴（亚运村店）
G. 在北京到哪里吃火锅
要说吃货们每年冬天最要紧的大事是啥？那必是涮火锅无疑了，北京人是非册散常好这口的。想想薄薄的羊肉在翻滚的浓汤中上下沉浮，口水已经不自觉的吞口水了。那么在北京吃火锅的地方有哪些呢？聚宝源(牛街北口店)、满恒记、南门涮肉胡姿族(东单店)、北平三兄弟涮肉、日坛涮肉等等。
1、聚宝源(牛街北口店)
聚宝源名气很大，在北京有很多家分店，其他家没有去吃过不做评价，但是牛街北口店是去过不少次裤弊的。它家的口碑一向不错，干净卫生，用餐环境也还可以。羊肉很有刀工，这家的手切牛羊肉是招牌必点。锅子是铜制的，老北京都是知道北京火锅必须是铜锅才能涮出那个味儿来。
人均：100左右
地址：牛街西里商业1号楼5-2号
2、满恒记
老北京火锅必须要蘸着特制的麻酱，那才够味道。这家店的麻酱味道很不错，还有一种崂山可乐，不像一般可乐味道比较冲，这种可乐有一股中药材的清香，味道很是特别。口味比较淡的小伙伴可以来试试这家的清汤火锅，配上崂山可乐，火锅也可以吃的很清雅。
人均：八十多
地址：平安里西大街14号
3、南门涮肉(东单店)
这个店算是一家非常火的火锅店了，名气很大。比较喜欢它家的那个笑脸形状的麻酱油碟，很可爱。这家店的羊肉比较顺滑，料上面老板没少下功夫。
人均：一百多
地址：建国门内大街26号新闻大厦3层(东单路口东南角)
H. 我想在北京吃三人行骨头王火锅,请问哪里有
没听说过
I. 北京那的火锅店最好吃
北京火锅店大全
阿果火锅店 北京市知春路6—2
巴蜀火锅城 北京市朝阳区水碓子西子西街1号
巴蜀火锅酒楼 北京市海淀区西土城路乙3号
白帝城火锅城 北京宣武区虎坊路二号楼
白露苑火锅城 北京市东城区和平里东街
板井火锅 北京市西城区龙头井4号
半坡火锅啤酒屋 北京市东城区东直门14号保利大厦
北方人火锅菜馆 北京市东华门大街21—23号
北京金川城重庆火锅店 北京市西城区鼓楼西大街29号
北京市川人情重庆火锅店 北京市冰窖口胡同西口路北
长城酒店牛肉火锅 北京市东三环北路10号
朝富家常菜火锅 北京市东城区东外小关1号
潮州桂记牛肉丸火锅 北京市和平里中街甲20号
成都川江鱼头火锅 北京市朝内大街133号
成都冯鱼头火锅 北京市海淀区复兴路沙沟121号
成都林鱼头火锅 北京市新外大街新源街5号
成都酸萝鱼头汤锅 北京市海淀区西苑直门外大柳树高果桥路23号
川鱼头火锅城 北京市朝阳区工体路18号
川园鱼头火锅 北京市朝阳区工体东路18号
大都居火锅 北京市团结湖路20号楼
大蜀川菜火锅城 北京市海淀高梁桥斜街19号
大众火锅 北京市东城区和平里兴化西里5号楼南侧
东海鱼村粤菜海鲜火锅城 北京市红庙北里85号楼
峰香苑肥牛火锅店 北京市西城区鼓楼西大街235号
凤凰火锅城 北京市朝阳区北四环东路99路
福华肥牛火锅城 朝阳区劲松小区,由光明桥向北沿二环辅路200米路即到
富城火锅海鲜酒家 北京市西城区复兴门内大街民族饭店
公牛火锅 北京市朝阳门内大街97号
富豪火锅城 北京市朝阳区光华西里9号楼
福满楼肥牛火锅店 北京市新街口南大街171号
公牛火锅东城分店 北京市东城区交道口南大街41号
公牛火锅西坝河分店 北京市朝阳区西坝河中里7号楼
宫廷火锅 北京市东四南大街157号 地图
广聚成火锅世界 北京市新源里4号楼
海福林肥牛火锅城 北京市朝阳区惠新路东街2号
浩洋山城火锅 北京市新德街甲20号
和平里公牛火锅分店 北京市东城区和平里南街11号
红杏酒楼—重庆火锅 北京市知春路2号
呼家楼宾馆一楼肥牛火锅城 北京市朝阳区向军南里二巷五号
惠樱火锅店 北京市朝阳区惠新西街31号
吉祥火锅城 北京市西外大街高粱桥路31号
嘉陵楼重庆火锅 北京市东直门内大街290号
金碧火锅城 北京市东四北大街79号
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金川蜀鱼头火锅 北京市东内大街99号
金辣椒鱼头火锅城 北京市西外大街高梁桥路67号
金山城火锅 北京市海淀区北三环34号
金山城重庆火锅 北京市五棵松301医院对面
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金顺居重庆火锅 北京市工体丙路7号
金顺居重庆火锅居 北京市工体西路七号
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口福居火锅城 北京市西城区太平桥大街7号
辣妹子火锅 北京市朝阳柳芳北里21号
老陈火锅 北京市海淀区万泉庄83号 84
老陈火锅店 北京市万泉庄83号
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三哥鱼头火锅 北京建国门外建华南路12号
三哥鱼头火锅餐厅 北京市建外建华南路12号
三佳春火锅店 北京市松榆里20号
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蜀香火锅店 北京市高家园106楼
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爽心阁火锅城 北京市西城区西安门大街24号
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西四火锅城 北京市海淀清河永泰小区永泰路
西直门憨鱼头火锅城 北京市西外高梁桥斜街42号
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兄弟火锅城 北京市鼓楼东大街129—131号
燕华苑肥牛火锅 北京市朝阳区建国门外大街乙24号
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夜山城兄弟火锅 北京市雍和宫大街105号
一招鲜火锅城 北京市海淀区知春路甲58号
银鼎火锅苑 北京建外大北窑立交桥（国贸桥）南500米路东
莹桥火锅城 北京西城区护国寺大街106号
友口福火锅城 北京市西城区德外大街辛9号
御香苑肥牛火锅 北京市朝阳区西坝河光熙门北里甲26号
御园肥牛火锅海淀分店 北京市海淀区万泉庄西口13号楼一层
源海山珍火锅城 北京市西城区六铺炕中街一区一号
苑隆火锅城 北京市朝阳区北苑路口向东100米
跃龙肥牛火锅 北京市中关村南科路24号
张记火锅 北京市北土西路162号
重庆菜园坝火锅 北京市东四十条华方大街29号
重庆老妈火锅城 北京市朝阳区水锥子北里2号楼
重庆苏大姐老火锅 北京市安外大街丙88号中路大厦首层
重庆酸菜鱼火锅大酒楼 北京朝阳区安外安德路14楼
重庆邮亭鱼火锅 北京市海淀区增光路44号
竹林鱼头火锅居 北京市紫竹院路20号
庄园火锅店 北京市朝阳区潘家园甲7楼102室
J. 盘点北京最好吃的火锅
一场秋雨一场寒，北京温度骤降，何以饱暖，唯有火锅!快快呼朋唤友围坐一堂，热腾腾的火锅暖心暖胃。我盘点北京最好吃的火锅，来看看你吃过几个?
聚宝源(牛街西里总店)
提起北京风味的传统涮肉火锅店，人们或许都会不由自主地想起老字号“东来顺”，可能很少有人知道牛街的“聚宝源”火锅店。其实，这家火锅店才是北京的正宗回民们最热衷的涮肉火锅店。他们的牛、羊肉不但鲜嫩、而且羊肉毫无膻味，各种菜式保留了最传统的清真风味，用料精细，做工考究。尤其适合不需要讲究排场的家庭好友聚餐。因其火爆，是北京永远在排队的馆子。
特色菜推荐：
手切鲜羊肉：不是冻肉，绝对新鲜，肉质非常嫩。
金牌羊上脑：这可是他们招牌菜，完全没有膻味。久涮不老。
新鲜牛百叶：没有用火碱烧过的，是新鲜的黑色的百叶，入锅后，不要等待很长时间，几秒钟，一打卷，就可以吃了。绝对脆香、滑嫩。
牛眼肉：吃牛排，也要讲究吃牛眼肉的，为什么呢?这块肉最嫩、厚、瘦。这里的牛眼肉不该错过。
丸子拼盘：包括鲅鱼丸、羊肉丸、墨鱼丸、虾肉丸四种，都尝尝，很好吃，是手工制作的新鲜的，不是速冻丸子。
糖卷裹：正宗的回民小吃，主要原料是山药、薯仔、胡萝卜、大枣、面粉、清真油皮，非常好吃，香甜不腻。
一品芝麻烧饼：这可一定要尝尝，都是现烙的，特别香、软、酥、脆。平时不爱吃面食的人，吃一口，也会从此爱上烧饼。
其他特色： 一共两层，大厅是碳火铜锅，单间不收单间费，使用个人小锅，菜量足，小料也足。
地址：宣武区牛街西里商业1号楼5-2号，看到“回民小学”，就到了。
人均消费：92元
裕德孚老北京涮羊肉
在簋街，裕德孚是一家小店，但每逢饭点，门前的大队总是最长的。于老板坦言：裕德孚不是什么百年老字号，但这里的正宗是有口皆碑的。老板本人1973年就在羊肉馆子学徒，其家族对老北京涮羊肉的摸索更是已过了百年。要问于老板为什么这么拿刀，为什么这么切下一片羊肉。于老板的回答就简简单单一句话：“爷爷就这么教的”。他爷爷是谁?曾经“京城两把刀”之一的于德龙。
推荐菜：小三岔、黑百叶、鲜羊肉、大三岔、冻豆腐、磨裆、糖溜卷果、手切羊肉、烧饼。
地址：东城区东直门内大街264号
人均消费：105元。
燚店新京味
这里主营有着众多好口碑的炙子烤肉，羊肉品质自然错不了。最招牌的手切鲜羊肉选用的是羊腿肉，在老板的建议下，薄片儿状取代了传统的条状。这样一来，当羊腿特有的质感在入口咀嚼之时就转变成了独特的口感，配着家常的麻酱小料，再来一大口北冰洋或者泯一小口儿二锅头，真是冷天不可缺少的大快朵颐。
推荐菜：手切羊肉、羊羔肉、烧饼、炸窝头臭豆腐。
地址：东城区北新桥北三条19号
人均消费：65元。
红门火锅
涮羊肉在北京得有八百年了，但民间吃涮羊肉不过三百余年，之前正经是宫里皇亲国戚的'特供。老年间红墙里的皇亲国戚们瞅见第一片雪花落在腊梅上，就要支起锅子涮羊肉了，吃着火锅，不唱歌——听蝈蝈唱歌，那才叫生活。元明如是，清代更是登峰造极。红门涮肉的老板名曰爱新觉罗·恒宇，是干隆第十一子成亲王的正宗后人。成亲王善书画，恒宇最早也在琉璃厂经营文玩字画，也算继承家业，如今开起涮肉馆，也是想把这种民间美食里的皇家文化发扬光大。红门涮肉开在北京西南面，红漆大木门、金色大门钉格外显眼，其中的家具陈设、字画唐卡，明白人一打眼，就知道不是仿货。包间内能点上景泰蓝的大铜锅，这是老北京铜锅涮肉最气派、最高贵的吃法了，毕竟当年再奢奢不过皇上去。食材选择中，鲜切羊肉、上脑，这些分类都属老北京传统吃法。
推荐菜：鲜羊肉、毛肚、羊上脑、S眼肉、小料、羊尾、烧饼、香菇。
地址：丰台区莲花西里18号楼华宝公寓一层
人均消费：100元。
大得涮肉
虽然走的总体上是老北京涮肉的路线，不过大得涮肉显然是包容的北京精神代表。有铜锅和电锅两种选择，传统或新派随您便。不过想尝一口地道的老北京味道，自然要选炭火铜锅。麻酱小料走浓郁咸鲜路线，口感醇厚，香得正宗，拉花的福字虽然只是小细节，倒却成了拍照族的视线焦点。最朴实的传统手切鲜羊肉必点，虽然厚实且基本不见肥油，但却拥有着上乘的口感，即便不小心涮久了，也还保持着鲜嫩。这里的羊脆骨才是必点王道——肉的部分不显柴，骨的部分十分脆，羊尾油对姑娘来说稍显肥腻，不过绝对是涮菜法宝。
推荐菜：大得羔羊肉、麻酱小料、手切鲜羊肉、鲜毛肚、虾滑、羊脆骨、上脑、炸烧饼。
地址：朝阳区新源街45号
人均消费：100元。